家政服务培训教学大纲

家政服务培训教学大纲

教学目标:

道德礼仪篇：使学员了解家庭服务员的职业道德标准，日常礼仪知识以及行为规范。

家常技艺篇：使学员了解家具地面保洁知识，了解购物常识，熟悉常见蔬菜的营养成份，掌握一般衣物的熨烫技能。

科学护理篇：使学员了解老年人的一般护理知识，了解孕产妇、婴幼儿的护理营养，饮食特点，了解儿童教育的基本知识；

居室安全篇：使学员了解常用家电的使用知识，了解安全用电，燃器的常识。并掌握居室安全和防范方法，了解防盗和防警常识。

教学内容:

一、基础篇

第一章职业基础

第一节择业常识

第二节职业道德与职业规范

第二章法律与安全

第一节法律常识

第二节安全常识

第三章家庭礼仪

第一节家庭人际关系

第二节言谈举止

第三节社交礼仪

二、家务篇

第四章家居保洁

第一节基础知识

第二节常见家居保洁方法

第五章服装洗涤、熨烫与保管第一节洗涤衣物

第二节熨烫一般衣物

第三节保管衣物

第六章制作家庭餐

第一节基础知识

第二节制作主食

第三节烹制菜肴

三、护理篇

第七章护理婴糼儿

第一节护理新生儿

第二节婴糼儿喂养

第三节起居护理

第四节婴糼儿常见病的护理

第八章孕、产妇护理

第一节孕妇护理

第二节产妇护理

第九章护理老人

第一节饮食料理

第二节起居护理

第十章家庭病人护理技术

第一节常见护理技术操作

第二节救护常识

第三节家庭用药常识