老干妈的企业文化

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老干妈的管理团队是一支非常神秘的队伍,陶华碧对他们的要求之一是不能接受外界采访。 这也是一支非常忠诚的队伍,凡是陶华碧的决策,他们一律落实。按照老干妈内部的说法, 对于陶华碧,大家不存在“服不服”的问题,因为没人叫她董事长,都叫她老干妈。在多 年无微不至的关怀间,有些人看陶华碧就像看妈妈一样。
3年纳税18亿
陶华碧回去等了不到一个礼拜,还没准备问商家结果,便不停接到电话:商店让她赶紧送货,甚至还有食 堂催上门来。
干妈式管理
陶华碧有自己的管理方法,方法就是当“干妈”。有员工要出差,她得亲手煮几个鸡蛋, 然后送出厂坐上车;员工要结婚,她要亲自当证婚人;员工反应吃住不容易,陶华碧一拍 板:所有员工食宿全包——这个政策至今未变。
舆论总津津乐道于陶华碧没文化却能做出这么大的企业,但她对此实际很在意。她经常对 员工说:我是老土,但你们不要学我,单位不能这样。你们这些娃娃出去后,都给我带点 文化回来。
为了其他人有文化,1998年公司创立伊始,陶华碧就把管理人员轮流派往一线城市考察学 习。同时,她也很信赖有文化的人,多年间,老干妈招募了一大批优秀的毕业生,现任管 理团队大多是高薪聘请的职业经理人。因此,这家企业虽然看着“土”,但管理上一点都 不土。
THANKS
陶华碧不懂资本,她对资本有一种天然排斥。那之后,陶华碧也很少和银行打交道。老干妈出名后,上门谈业务 的银行工作人员络绎不绝,陶华碧不愿见。政府的贴息贷款,陶华碧也不要。地方上曾多次提出要帮扶老干妈进 一步做大,陶华碧不接受。她说“我有多大本事就做多大的事,踏踏实实做,这样才能持久。”早年间,就有领 导建议她借壳上市,融资扩大企业规模。陶华碧听后一头雾水:“什么上市、融资这些鬼名堂,我对这些是懵的, 我只晓得炒辣椒,我只干我会的。”领导因此感叹,和陶华碧谈融资、谈多元化,比找外商还难。
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学生们吃久了和陶华碧逐渐熟识,一些人开始赊账,积累了一笔不小的“欠款”。陶华碧也喜欢和学生聊天, 并且旁敲侧击地了解哪些是真正家庭有困难,掌握“资料”后,凡是穷学生所欠的饭钱,她全给销账了。陶华 碧用自己调配的豆豉麻辣酱拌凉粉,很多人客人吃完凉粉要买辣酱带回家,甚至有人不吃凉粉专门来买酱。
陶华碧还问:你们买这么多辣酱回家吃得完吗?后来他的凉粉生意越来越差,可辣酱做多少都不够卖。
老干妈辣酱的出世
陶华碧出生于贵州省湄潭县的一个 偏僻山村,没有上过一天的学堂, 至今只认得“陶华碧”三个字。
为了生存,陶华碧曾南下广东打工。 她吃不起外面的饭菜,就从家里带 辣椒做成酱料拌饭吃。经过不断调 配,她做出了一种很特别的辣椒酱, 这个配方,“老干妈”产品至今沿 用。1989年,陶华碧告别流动摊贩, 成了一名“店主”。她用捡来的砖 头和石棉瓦,在贵阳龙洞堡路边搭 建了一家卖凉粉的“餐厅”,取名 实惠饭店。
很长一段时间内,“老板”陶华碧都是工厂里第一“生产小能手”,剁辣椒都是自己上。产品有了,没有 包装。陶华碧以前卖辣酱是用袋子装,现在她需要玻璃瓶。但是玻璃厂看不起她的几十个瓶子的订单,陶 华碧就坐下来讲道理,你嫌我要货少,哪个娃儿是一生下来就一大个哦,都是慢慢长大的嘛,今天你要不 给我瓶子,我就不走了。这次“妥协”,在日后成了贵阳市第二玻璃厂的命线。其后十几年间,国企玻璃 厂掀起并购、倒闭风潮,贵阳二玻不仅没倒,还发展壮大,其核心原因便是背后站着“老干妈”。此前数 据显示:老干妈60%的玻璃屏都由贵阳二玻供货,其生产线24小时为之开工。 怎么往更远的地方卖?陶华碧还是只有“土办法”。她用篮子装辣椒酱,走街串巷找商店,进门推销。没 人愿意接纳这个名字奇怪、包装也怪的辣酱,陶华碧便和商家协商:放着先卖,卖出去再给钱,卖不出去 就退货。这么个“便宜买卖”谁都乐意,老干妈得以顺利上架。
多年来,寥寥的对外发言中,她始终只谈两组数字:一是给国家纳了多少税,二是帮助了 多少农户。2014年,陶华碧说老干妈在过去3年间缴了18亿的税,带动800万农民发家致富。
“简单”的生意
陶华碧的生意经实际很简单:最初怎么做辣酱,以后就都这么做。她的原料用的都是遵 义的辣椒,厂都设在贵州。多年间,很多人前来游说,希望陶华碧把厂开到其他省份, 但她不同意。她说“我就是要把钱留在贵州”,同时也怕工厂扩散了,质量和口味出现 偏差。经销方面,陶华碧的方法也简单。新世纪初,大部分调味料企业都是等着经销商 上门采购,没有物流服务的说法,更没有建设经销网络的概念。企业就是批发商,产品 出了厂门后怎么卖、卖多少,他们不关心。
“老干妈”的企业文化
14国贸3班 陆晓倩 阮旭 谭展麒 向华林
她只认识三个字,却把生意做到全世界
她是个很固执的人,她固 执地带出了一家现象级的 企业。这家企业从不打广 告、不贷款、不融资,他 们将产品生产出来,经销 商便会带着钞票上门。
这家企业叫“老干妈”, 她已经成了贵州仅次于茅 台的知名品牌。
我只晓得炒辣椒,我只干我会的
一手交钱,一手交货。在陶华碧 的生意经里,这是天条。不论是 收购农民辣椒,还是把产品卖给 经销商,陶华碧永远现款现货。 企业年产值做到近70亿后,老干 妈依旧没有应收账款和应付账款, 只有高达十数亿元的现金流。老 干妈火了之后,很多人纳闷这样 优质的企业,为什么不上市? 但这根本不应该是个问题。问题 应该是这样一家经销网络遍及全 国甚至世界各大洲、现金流无比 良好、产品独步天下的企业,为 什么要上市?
其中一位贫困生对陶华碧非常感激,叫她“干妈”,每次隔着老远就大喊“干妈”。久而久之,附近的店主和 学生们都称呼陶华碧为“老干妈”。他们这一叫,就为后来享誉全国的品牌定了名。
老干妈辣酱的出世
于是,在市场的要求下,1996年8月,陶华碧借用村委会的两 间房子,办起了辣酱加工厂,品牌名字就叫“老干妈”。 为了让其他人知道这是陶华碧家产的辣酱,她还专程拍了张照 片放在瓶子上。这张照片,后来让她成了最具辨识度的人之一。 为了让其他人知道这是陶华碧家产的辣酱,她还专程拍了张照 片放在瓶子上。这张照片,后来让她成了最具辨识度的人之一。
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