老干妈国际营销策略
老干妈营销策划方案论文
老干妈营销策划方案论文一、背景分析老干妈是中国著名的调味品品牌,以其独特的辣味和高品质而受到广大消费者的喜爱。
然而,在市场竞争日益激烈的情况下,老干妈需要不断创新和改进,以保持其竞争力并保持市场份额。
因此,本次营销策划方案将帮助老干妈制定一系列切实可行的营销策略,以促进品牌发展和提高市场份额。
二、目标市场分析老干妈的目标市场主要是中国大陆地区。
根据市场调研和消费者洞察,老干妈的主要受众为年龄在18-45岁之间的成年人,尤其是喜欢吃辣食的人群。
他们对食材的品质要求较高,并且愿意支付更高的价格以获取高质量的辣椒酱。
此外,老干妈还受到一些国际市场的关注和需求,如北美、欧洲和东南亚等地。
三、竞争分析老干妈的主要竞争对手是其他调味品品牌,如郫县豆瓣酱、香辣蟹等。
这些竞争对手在调味品市场中也有一定的市场份额和影响力。
然而,老干妈以其独特的口味和品质而在消费者中建立了良好的口碑和品牌形象,这是老干妈的优势所在。
四、营销目标1.提高品牌知名度:通过扩大市场推广和广告投放,提高老干妈的品牌知名度。
2.增加销售量:通过促销活动、打折优惠等方式,增加老干妈的销售量。
3.拓展国际市场:以欧美和东南亚等地的国际市场为重点,推广老干妈的产品。
五、营销策略1.产品创新:结合市场需求和消费者反馈,老干妈可以推出更多口味的辣椒酱产品,如川味、湖南口味等,满足不同地区和人群的需求。
2.广告宣传:通过电视、广播、报纸、社交媒体等渠道进行广告宣传,增加品牌知名度。
此外,与一些知名美食博主和媒体进行合作,制作一系列关于辣椒酱的美食菜谱和视频,增加消费者对老干妈的关注。
3.线下推广:在超市和便利店等零售商场开展促销活动,如买一送一、折扣优惠等,以吸引消费者购买老干妈的产品。
此外,还可以在一些美食展会和活动中设立展台,让更多消费者亲身体验老干妈的产品。
4.线上销售:建立老干妈的官方电商平台,并与一些知名电商平台进行合作,提供更多的购买渠道和便利。
老干妈分析-国际营销
市场占有率
海天味业占据着最大的市场份额,约为6.46%; 李锦记紧随其后,占比约为4.27%;第三至第五 分别是老干妈、太太乐、美味鲜,市占率分别 为3.63%、2.89%、2.83%。 前五品牌,市场占 有率不足20%,由此可见,我国调味品行业集中 度很低,未来还有很大提升空间。 我国调味品行业集中度很低,前五企业市场份额只有20%左 右,未来还有非常大的提升空间。随着消费者越来越注重 生活质量的发展趋势,调味品表现出向高档化发展的趋势, 中高档调味品市场容量在进一步扩大,品牌产品的市场份 额将进一步提高。
未来发展方向
一是走向国际,随着国内外的交流, 老干妈的海外市场将会更加广阔;一 瓶280克老干妈辣酱,美国卖9;在奢 侈品折扣网站Gilt,“老干妈”被誉 为全球顶级辣酱,售价接近12美元。 由此看来,老干妈不仅已经成了中国 味道的象征之一,被旅居国外的人称 为家乡的味道。更是远销海外,备受 海外人们的好评。老干妈有类似茅台、 五粮液等白酒这样的特征。
未来发展方向
二.改变形象走高端。目前老干妈产品在人们心中仍属于中低端,若想一直长久,需要以生 产有机、绿色的产品为目标,注重产品的设计与包装。 • 首先采用有机大豆,精选辣椒,优质的健康菜籽油,优选猪肉,白里透红的精选花生,都 采用高标准的选材,绿色健康无污染。 • 包装秉承喜庆的中国红。朴实的人物形象。 • 改变产品形象,走向更高市场,定位新的目标市场 三.是新品化,老干妈的产值已足够高,那么开发新的相关产品也并非毫无可能。
• 2017年底,贵州省质监局、省 经济和信息化委联合发布的 “2017年贵州品牌价值30强” 名单中,贵州茅台和老干妈分 别位列榜单第一和第二位
四 核心战略
• 一、“真不二价”:产品核心战略下的极致用户体验 • (口味,原材料把控,稳定品质)
“老干妈”品牌营销策略
市场营销31现代营销引言:老干妈是我国市场起步发展较早农副产品品牌之一,在几十年的发展过程中,涌现了桂林、花桥、湖南、辣妹子,甚至发展更早的李锦记和海天等品牌,但是我国的农副产品的品牌建设仍然存在很大问题,近年来国内市场上的辣酱品牌越来越多,但是名牌少。
而辣酱作为调味品有一定的地域性,品牌的概念也十分混杂,“牌多名少”现象严重,贵州老干妈品牌就是其中之一。
因为调味品有一定的地域性,即使老干妈几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特色。
但其品牌知名度局限于贵州、四川、重庆、湖南等地,然而在南方比如杭州、上海、南京等城市来说,知名度没那么高。
辣酱企业普遍存在规模较小,品牌意识淡薄,营销理念落伍,营销方式滞后等问题。
所以,本文将以消费者需求作为研究调查的对象,从消费者对老干妈这一品牌的接受度、忠诚度以及购买过程等角度出发,发现老干妈品牌营销过程中存在的一些问题,进而改善老干妈品牌的营销策略,最终提升品牌竞争力。
1.我国辣酱产业品牌营销现状目前国内的辣酱品牌存在着地域品牌的现状,一是能在全国都著名的牌子少,二是区域性品牌多。
只是贵州就有100余家辣椒加工企业,但是能在全国市场上具有知名度的品牌很少,2014年由十大品牌网显示,中国辣酱的十大品牌分别是:老干妈、桂林、花桥、饭扫光、海南黄灯笼、阿香婆、户户、李锦记、美乐牌、辣妹子、小康。
国内的辣酱市场也发展到了一个顶峰,在这一过程中也产生了许多品牌,但是同时也要认识到国内辣酱品牌经营过程中存在许多问题:地域品牌多、名牌少,即使是知名度很高的老干妈也并非众所周知,而政府在这方面培育的力度也不够,部分的辣酱企业加工环境比较简陋,设备陈旧,技术创新严重不足,在落后的管理机制下,企业难以在辣酱质量、口感、包装以及销售策略上形成足够的竞争力。
在国内辣酱市场上,知名的老干妈、李锦记等品牌等也遭遇到了很多尴尬,从而导致一些不知名辣酱品牌信誉危机浮现。
老干妈营销策略分析报告
CREATE TOGETHER
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改进
建议
• 产品创新:不断研发新品,满足消费者的多样化需求
• 加强与消费者沟通:了解消费者需求,指导产品创新方
• 技术创新:引进先进的生产设备和技术,提高生产效率
向
• 加大研发投入:提高产品创新能力,保持市场竞争力
针对营销渠道的改进与建议
改进
• 拓展网络渠道:通过电商平台销售产品,拓展线上市场
• 加强渠道建设:提高渠道覆盖率,增加销售点
场竞争力
位
• 拓展中高端市场和海外市场,实现品牌多元化发展
• 产品线较为单一,营销手段较为传统
老干妈未来市场发展趋势分析
市场发展趋势
• 消费者需求多样化:消费者需求不断变化,老干妈需要不断创新以满足市场需求
• 市场竞争加剧:随着市场竞争的加剧,老干妈品牌面临较大的竞争压力
发展策略
• 加强产品创新:不断研发新品,满足消费者的多样化需求
• 成本优势:规模化生产,降低生产成本,提高利润空间
• 价格敏感度:针对不同市场和消费者,制定合适的价格
• 品牌优势:老干妈品牌知名度高,消费者信任度强
策略
• 市场份额:占据国内辣椒酱市场的主导地位,具有较高
的品牌忠诚度
老干妈渠道策略及市场拓展
渠道策略
• 传统渠道:通过超市、餐馆等传统渠道销售产品
• 质量稳定:严格把控生产环节,确保产品质量
• 价格亲民:产品定价合理,符合消费者心理预期
产品优势
• 品牌优势:老干妈品牌知名度高,消费者信任度强
• 成本优势:规模化生产,降低生产成本,提高利润空间
老干妈市场营销策划方案
老干妈市场营销策划方案一、市场分析老干妈是中国知名调味品品牌,以其独特的风味和品质在国内外市场均享有盛誉。
然而,随着社会竞争的日益激烈,老干妈也面临着市场份额的逐渐下滑、品牌形象的模糊等问题。
1.1 市场规模及趋势目前,中国调味品市场规模巨大,但调味品品牌众多,竞争激烈。
根据市场调研数据显示,调味品行业的年复合增长率超过10%,主要受益于中产阶级消费能力的提升和食品安全意识的增强。
然而,老干妈的市场份额在近几年有所下滑,需要采取有效策略来提升品牌知名度和市场份额。
1.2 目标市场老干妈的目标市场主要是消费者中年龄层在20-50岁之间、追求美食体验的食客,尤其是年轻人和具有较高消费能力的中产阶级。
1.3 竞争对手分析老干妈的竞争对手主要是其他调味品品牌,如郫县豆瓣酱、腐竹和其他美食调味品等。
这些品牌在产品质量、品牌知名度和市场份额等方面与老干妈存在竞争关系。
二、价值主张2.1 品质保证老干妈作为领军品牌,需要继续保证产品的质量,确保符合国内外的食品安全标准。
通过全面贯彻ISO9001质量管理体系和严格的货品检验流程,确保每一瓶老干妈的品质。
2.2 独特风味老干妈以其独特的风味成为广大消费者的最爱。
品牌需要继续挖掘中国传统风味,并结合现代时尚元素,打造更多新鲜、创新的产品,满足消费者对美食的追求。
2.3 健康与环保在当前食品安全和环保意识逐渐提高的背景下,老干妈需要强调其健康和环保的形象。
品牌可以通过生产过程中的减排措施、原材料的优质选择和信息透明度等,加强消费者对品牌的信任感和忠诚度。
三、市场营销策略3.1 品牌推广通过大规模的广告宣传和线上线下市场推广活动,提高品牌的知名度和美誉度。
可以选择一些具有影响力的明星代言人,并在各大电视媒体、网络平台和户外广告投放广告,扩大品牌曝光度。
此外,还可以撰写有关老干妈的新闻稿和报道,提高媒体关注度。
3.2 产品创新继续研发创新产品,满足不同消费者的口味需求。
老干妈进入泰国市场的营销策划方案
老干妈进入泰国市场的营销策划方案一、背景介绍老干妈是中国著名的辣椒酱品牌,以其独特的口味和高品质而被广大消费者所喜爱。
近年来,老干妈的销售额不断攀升,并开始向海外市场拓展。
作为东南亚地区的经济中心之一,泰国市场对老干妈来说具有重要战略意义。
因此,本文将提出老干妈进入泰国市场的营销策划方案。
二、市场分析1. 泰国市场概况泰国是一个人口众多、经济发展较快的国家,其食品消费市场规模庞大。
同时,泰国人对于辣味食品有着浓厚的兴趣和需求。
2. 竞争对手分析泰国本土有许多辣椒酱品牌,如Maesri、Prik King等,在当地拥有一定知名度和市场份额。
此外,一些来自其他亚洲国家的品牌也在泰国市场上活跃。
三、目标定位1. 目标受众本次营销活动主要针对年龄在18-45岁之间的泰国消费者,特别是对辣椒食品有兴趣和需求的人群。
2. 目标市场份额在泰国市场占据10%的市场份额。
四、营销策略1. 产品定位老干妈在泰国市场上的产品定位应以“中国传统美食文化”的形象出现。
同时,针对当地消费者的口味习惯进行调整,增加一些泰式口味的辣椒酱品种。
2. 渠道建设通过线上和线下渠道进行销售。
线上渠道主要包括泰国本土电商平台和社交媒体平台。
线下渠道主要包括当地超市、便利店等零售渠道。
3. 宣传推广(1)社交媒体宣传:通过Facebook、Instagram等社交媒体平台进行宣传推广,发布产品介绍、用户评价等内容,吸引当地消费者关注。
(2)KOL合作:与当地知名KOL合作,制作视频或图片介绍老干妈产品,并在其个人社交媒体账号上发布,提高品牌知名度。
(3)活动策划:组织一些有趣的活动或比赛,如“辣椒挑战赛”等,吸引当地消费者参与并增加品牌曝光率。
4. 品牌形象建设(1)包装设计:根据当地消费者的口味习惯和审美习惯,对老干妈在泰国市场上的包装进行调整。
(2)品牌形象宣传:通过广告、海报等形式宣传老干妈品牌形象,强化品牌在当地的知名度和美誉度。
老干妈(客户管理及营销战略)
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司(客户管理及营销战略)贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司是以辣椒调味品为主的生产经营企业,总部位于贵阳市南明区龙洞堡见龙洞路138号,成立于1996年,企业目前拥有两个产品生产基地,占地20000多平方米,员工2000余人,其中:管理、技术人员246人,具有中、高级职称63人。
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司自成立以来,在各级政府、部门和社会各界热心人士的关心和帮助下,老干妈公司全体员工秉承“诚信为本,务实进取”的企业精神,通过九年的艰苦创业,公司目前已达到日产量120万瓶油制辣椒的生产能力,主要产品油制辣椒遍布全国30多个省市,并远销海外40多个国家和地区,成为国内产、销量最大的辣椒调味品专业生产经营企业。
由于特殊的地理位置及气候条件,造就贵州遵义、花溪等地出产的辣椒具有优良的品质和较高的知名度,但由于对辣椒经济价值认识不够,长期以来没有得到深层次的开发和利用,老干妈公司通过对全国不同区域饮食文化进行挖掘研究之后,结合贵州地方的传统工艺,开发了以贵州遵义辣椒干、菜籽油为原料,辅以豆豉、畜(禽)肉、蔬菜等加工成具有贵州地方特色的“陶华碧老干妈”油制辣椒产品(包括风味豆豉油辣椒、油辣椒、辣三丁油辣椒、干煸肉丝油辣椒、精牛肉末豆豉辣椒、风味鸡辣椒、香辣脆油辣椒、肉丝豆豉油辣椒)。
以产品辣而不烈、香味浓郁、回味悠长的特点,加之优良的品质、既可佐餐也可调味的准确市场定位,迅速占领了全国市场。
2011年度财务总结时,老干妈陶华碧向大家宣布了一个喜讯,经过2011年公司全体员工的共同努力拼搏,公司在2011年销售额超过了60亿元人民币的既定目标,老干妈成了佐餐开胃菜行业名副其实的巨头,同时继续延续了多年以来在香辣酱领域的代表企业地位。
老干妈一方面继续采用“饥饿式营销策略”,另一方面延伸产品线进入腐乳领域,跨界竞争,与腐乳领域的另一位代表企业“王致和”产生了直面冲突;老干妈的产品线和品牌影响力开始由香辣酱领域的绝对优势逐渐向佐餐开胃菜行业的全领域延伸、扩展。
老干妈进入泰国市场营销策划方案
老干妈进入泰国市场营销策划方案标题:老干妈在泰国市场的营销策划方案:全新阐述摘要:老干妈作为中国最知名的辣椒酱品牌之一,一直在国内市场上保持着强劲的竞争力。
然而,随着中国企业对海外市场的拓展日益增多,老干妈也开始关注全球市场的机遇。
本文将深入讨论老干妈进入泰国市场的营销策划方案,探究如何成功进军海外市场的策略和方法。
引言:泰国是东南亚地区经济发展迅速的国家之一。
其丰富多样的美食文化和对辣食物的热爱为老干妈提供了进入该市场的机会。
然而,进入泰国市场并不容易,老干妈需要制定一套全新的营销策划方案来满足当地消费者的需求,赢得他们的认可和喜爱。
深入探讨泰国市场的文化和消费者需求:首先,了解目标市场的文化和消费者需求是成功进入泰国市场的第一步。
泰国有着独特的饮食文化,对辣食物是否接受以及需求的程度可能与中国市场存在差异。
因此,老干妈应该通过市场调研和分析,深入了解泰国消费者对辣椒酱的认知和接受程度,并根据这些信息进行产品调整和定位。
品牌定位和产品调整:根据对泰国市场的研究结果,老干妈需要考虑对其品牌进行重新定位和产品调整。
首先,老干妈可以强调其产品的鲜辣口感和独特风味,以吸引泰国消费者。
其次,为了适应泰国消费者对辣食物的需求,老干妈可以推出多种辣度不同的产品,以满足不同消费者的口味。
渠道选择和市场推广策略:在进入泰国市场之前,老干妈需要选择合适的渠道来进行产品销售和推广。
可以考虑与当地的超市、零售商和餐饮企业建立合作关系,通过线下和线上渠道进行销售和宣传。
此外,老干妈还可以利用社交媒体和在线广告等方式进行市场推广,吸引消费者的关注并提高品牌知名度。
建立品牌形象和品牌传播:在泰国市场建立强大且有影响力的品牌形象是成功进军海外市场的关键。
老干妈可以通过赞助当地美食节、举办烹饪活动、与当地名厨合作等方式来提升品牌形象。
此外,老干妈还可以与泰国的美食博主和网红进行合作,通过他们的影响力和传播渠道,将品牌传播给更多的泰国消费者。
(ppt版本)老干妈市场营销策划方案
Strengths
• 优势:
SWOT分析
• 1· 属于调味品行业的龙头老大,大于60%的市场覆盖率; • 2· 品牌优势确立; • 3· 标准的制定者; • 4· 充足的资金来源及政府的优惠,政府扶植; • 5· 在西南等区域已经具有较高的品牌知名度, 销售渠道完善;
• 6· 即将扩充新的生产线,进军新市场领域。
SWOT分析
Weaknesses
• 劣势:
• 1· 包装不美观,销量赶不上产能;
• 2· 品牌广告少,局部地区认知度低; • 3· 某些产品不成规模;
• 4· 品牌涵盖力不足,缺少品牌经营战略,未着力提升无形资产价值;
• 5· 产品结构单一,产品多样化程度低,市场风险高。
机会
Opportunities
SO战略:
“老干妈”品牌除了目前的“油辣椒”系列产品占有绝对的市场份额外,其它的系列产品 则不为人瞩目。由此可见,“老干妈”公司依靠“油辣椒”产品建立起来的品牌效应对其它延 伸产品的涵盖能力不足,其原因在于其它产品规模较小,规模生产能力不足、销售力度不强。 “老干妈”应加强资源整合能力,扩大产品生产规模,加强销售力度,在规模上促效益,以此 带动品牌知名度的提升。
行业发展趋势
强力品牌
老干妈70.0%
饭扫光18%
李锦记0.8%
饭遭殃5%
抢抢吃5%
吉香居-0.7%
调味品行业现存问题
1· 传统调味品行业一直处于弱势地位,虽说行业总产量超过了1000万吨, 但是还处于低成本,低门槛,技术不成熟阶段,全国性品牌也是寥寥无几, 大部分的品牌还间于区域市场的厮杀之中; 2· 中国调味品的市场总量是240亿元,饮食结构、人口变化,也使得调味品 的品类消耗量不断的增大,每年以15%的速度递增; 3· 行业品牌集中化程度不高,低层次发展,低水平竞争,由于同质化程度 越来越高,同时业界竞争的主要形式从产品竞争转向品牌竞争,市场尚未 成熟,市场整体还处于成长阶段,外资入境,国内并购不断。
老干妈的营销实战
老干妈的营销实战指导教师:***团队成员董寒雪沸腾费霄雨王飞夏扬一、概述1.公司简介贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司,成立于一九九六年,注册资金1000万元。
企业现拥有一栋四层的多功能办公大楼及四个生产基地,占地面积为二万多平方米,员工有2000余人,其中除在公司从事生产、管理人员外,还有分布在全国各大中城市的产品销售队伍。
在企业创始人陶华碧女士的带领下,全体老干妈企业的所有员工秉承着一种“诚信为本,务实进取”的企业精神,艰苦创业,企业已经发展成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业。
老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力,主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20多个系列产品,是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。
随着企业质量管理体系的建立和质量管理工作有效地实施,“老干妈”先后被授予“全国食品行业质量效益型先进企业”、“检验合格企业”、“全国乡镇企业质量管理先进单位”、“国家级农业产业化经营重点龙头企业”称号,并顺利通过了ISO9001:2000质量体系、ISO14001:1996环境管理体系,HACCP 认证,产品”油辣椒”通过了”绿色食品”认证,”油制辣椒”系列食品获得”中国名牌”称号,并由”老干妈”作为标准的主要起草单位发布了国内首个”油制辣椒”国家标准。
在十几年的经营历程中,老干妈公司以自身的努力突变出来的经营业绩和对国家、社会的贡献赢得了许多荣誉。
几年来“老干妈”公司在销售市场领域已取得了突破性进展,逐步形成了“以国内市场为依托,积极拓展国际市场”的经营战略指导思想,产品畅销全国各地,并在全国 65 个大中城市建立了省级、市级代理机构。
老干妈还远销海外,产品已出口到美国、澳大利亚、加拿大、新西兰等 30 多个国家和地区,产品还通过了美国FDA认证,在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成“Lao Gan Ma”。
2012年7月,美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品,限时抢购价11.95美元两瓶(约人民币36.3元一瓶)。
老干妈营销策划方案
竭诚为您提供优质文档/双击可除老干妈营销策划方案篇一:老干妈的市场营销策略老干妈的市场营销策略立足贵州回报社会与初创——1994年11月,“贵阳南明陶氏风味食品店”成立,辣椒酱系列产品开始成为这家小店的主营产品。
尽管调整了产品结构,但小店的辣椒酱产量依旧供不应求。
龙洞堡街道办事处和贵阳南明区工商局的干部开始游说陶华碧,放弃餐馆经营,办厂专门生产辣椒酱,但被陶华碧干脆地拒绝了。
陶华碧的理由很简单:“如果小店关了,那这些穷学生到哪里去吃饭”。
“每次我们谈到这个话题的时候,她都是这样说,让人根本接不下去话,而且每次都哭得一塌糊涂”,时任龙洞堡街道办事处副主任的廖正林回忆当时的情景说。
让陶华碧办厂的呼声越来越高,以至于受其照顾的学生都参与到游说“干妈”的行动中,1996年8月,陶华碧借用南明区云关村村委会的两间房子,办起了辣椒酱加工厂,牌子就叫“老干妈”。
推广产品——陶华碧用了一个“笨办法”:她用提篮装起辣椒酱,走街串巷向各单位食堂和路边的商店推销。
一开始,食品商店和单位食堂都不肯接受这瓶名不见经传的辣椒酱,陶华碧跟商家协商将辣椒酱摆在商店和食堂柜台,卖出去了再收钱,卖不出就退货。
商家这才肯试销。
一周后,商店和食堂纷纷打来电话,让她加倍送货;她派员工加倍送去,竟然很快又脱销了。
产品的上游保证——诚信与回馈。
无论是收购农民的辣椒还是把辣椒酱卖给经销商,陶华碧永远是现款现货,“我从不欠别人一分钱,别人也不能欠我一分钱”。
从第一次买玻璃瓶的几十元钱,到现在日销售额过千万始终坚持。
“老干妈”没有库存,也没有应收账款和应付账款,只有高达十数亿元的现金流。
很快陶华碧发现,她找不到装辣椒酱的合适玻璃瓶。
她找到贵阳市第二玻璃厂,但当时年产1.8万吨的贵阳二玻根本不愿意搭理这个要货量少得可怜的小客户,拒绝了为她的作坊定制玻璃瓶的请求。
面对贵阳二玻厂长,陶华碧开始了她的第一次“商业谈判”。
软磨硬泡了几个小时后,双方达成了如下协议:玻璃厂允许她每次用提篮到厂里捡几十个瓶子拎回去用,其余免谈。
浅析老干妈的营销策略和启示
浅析老干妈的营销策略和启示目录前言 (1)1 老干妈的SWOT分析 (2)1.1优势 (2)1.2劣势 (3)1.3机遇 (4)1.4威胁 (5)2 老干妈营销策略分析 (6)2.1产品特色 (6)2.2市场细分 (6)2.3定价策略 (6)2.4目标市场选择 (7)2.5营销策略总结 (8)3 老干妈营销策略的启示 (9)3.1立足贵州 (9)3.2产品的上游保证-诚信与回馈 (9)3.3走出贵州 (10)3.4质量与诚信 (10)3.5营销奖励机制落实彻底 (10)3.6恰当利用媒体与舆论 (11)3.7逆转产品优缺点 (11)3.8不断研发,满足不同需求 (11)结论 (12)致谢 ..................................................... 错误!未定义书签。
参考文献 . (14)在人类已跨人21世纪的今天,由于信息科学技术高速发展,消费方式发生巨大的变化,现代市场行情变得更为错综复杂,市场竞争异常激烈。
任何企业要想成功进入、占领、巩固和扩展市场,采用正确的营销策略显得尤为重要。
本文以贵阳南明老干妈风味食品有限公司为研究对象。
文章阐述“老干妈”的发展趋势,运用营销的基本理论对“老干妈”进行SWOT分析,明确其优势和劣势,面临的机遇和威胁,通过确定产品特色、细分市场、定价策略和目标市场的选择来分析其营销策略。
最后文章对“老干妈”的营销策略加以总结,从事实案列中得到启示。
希望以上分析出的“老干妈”经营的不足之处能对其发展有所借鉴与参考,同时也希望对本企业的健康快速发展有所裨益。
阐述国内市场的产生、特征、发展历程和发展趋势的基础上,运用市场营销的基本理论对老干妈市场现有的市场营销环境,包括经济环境、政治法律环境和技术环境进行详细分析,并且对老干妈市场进行SWOT分析,明确老干妈优势和劣势,面临的机遇和威胁;通过运用理论分析确定老干妈目标市场和市场定位,从而分析老干妈市场的营销策略。
老干妈海外营销策划方案
老干妈海外营销策划方案一、背景老干妈作为一家中国著名的辣椒制品品牌,自创立以来一直深受国内消费者的喜爱。
然而,随着全球经济的发展和国际市场的开放,老干妈开始积极探索海外市场,希望将其产品推广到更多的国家和地区,进一步拓展其品牌影响力和市场份额。
在海外市场,辣椒制品的消费需求正在逐渐增加。
越来越多的国家将中国菜引入当地餐馆,饮食文化的交流促使辣椒制品的需求不断增长。
这为老干妈在海外市场的发展提供了机遇。
纵观国际竞争对手,一些品牌已经取得了较为显著的成绩。
例如,美国的Tabasco辣椒酱,墨西哥的Valentina辣椒酱等都在海外市场取得了一定的知名度,并且迅速占据了市场份额。
针对这些情况,老干妈需要制定一套有效的海外营销策划方案,以占据市场先机,提升品牌竞争力。
二、市场分析海外市场的竞争对手众多且激烈,在制定市场战略之前,先进行市场分析是至关重要的。
以下是对海外市场的一些主要分析:1. 目标市场:首先需要确定老干妈的目标市场。
可以选择人口基数庞大、辣椒制品消费需求较高的国家和地区作为目标市场,如美国、墨西哥、巴西、英国、澳大利亚等。
这些国家有着多样化的饮食习惯和消费能力,对于老干妈的产品有较强的接受度。
2. 竞争对手分析:了解竞争对手在目标市场的表现,对于制定差异化的营销策略至关重要。
通过调研和市场分析,确定目标市场内的竞争对手以及他们的市场占有率、定位和品牌形象等信息。
例如,在美国市场,Tabasco辣椒酱是最著名的竞争对手,其市场占有率高达30%以上,而在墨西哥市场,Valentina辣椒酱以其浓厚的墨西哥风味占据了主导地位。
3. 消费者需求:了解目标市场消费者的需求和喜好,可以帮助老干妈更好地定位产品和设计营销策略。
通过市场调研和分析,了解消费者对辣椒制品的使用频率、使用场景以及对品质和口味的需求等。
这样可以更好地根据消费者需求进行产品创新和品牌宣传。
4. 渠道选择:确定适合老干妈产品的销售渠道。
老干妈国际营销策略
促销策略
渠道策略也不可忽视,老干妈的国际营销渠道应 该是本着让消费者方便的原则设置。为了在国际 中吸引消费者关注本公司的产品,可以根据本公 司的产品联合其他相关跨国企业的有关产品为自 己企业的产品外延,相关产品的同时出现会更加 吸引消费者的关注。为了促销消费者购买,应该 及时在电视、广播、网络等媒体发布促销信息、 新产品信息、公司动态,为了方便购买还要提供 多种支付模式,让消费者有更加多种地选择,在 网站建设上设立网络店铺,加大销售可能。
企业背景
陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品。几十年 来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突 出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。 1984年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术,推出了别 具风味的佐餐调料,令广大顾客大饱口福,津津乐道。 1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国 内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业,主要生产风味 豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产 品。在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成“Lao Gan Ma”。2012年7月,美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉 为尊贵调味品,限时抢购价11.95美元两瓶(约人民币36 元一瓶)。美国“老干妈”绝对算的上是“来自中国的进 口奢侈品”。
价格策略
价格策略是成本与价格的直接对话,现在由于信 息的开放性,消费者很容易掌握同行业其他竞争 者的价格,如何引导消费者购买此产品是关键, 此时,企业要做的就是要有力的强调本公司产品 性能的价格和自身优势,和其他产品所不具有的 特点。 在进入国际市场开始阶段,企业可以开展一些促 销活动,适当降低产品的价格来吸引消费者的购 买。通过减少利润来占有市场。当品牌积累到一 定阶段,企业就可以根据消费者对产品的喜爱和 购买程度来适当调整产品的价格。
试分析老干妈 国际化战略的逻辑和动机。
试分析老干妈国际化战略的逻辑和动机。
国际化战略的逻辑1997年以来,“老干妈”公司积极向海外拓展。
2000年国家外经贸部已赋予“老干妈”公司自营进出口权,为该公司拓展国际市场提供了有力保障。
欧洲、美国、澳大利亚、新西兰、日本、南非、韩国等国家和地区的海外客商通过各种途径寻求与老干妈合作。
2001年,“老干妈”公司产品已出口上述国家和地区,产品还通过了美国FDA 认证。
最开始,“老干妈”对海外市场的销售方式主要采用传统外贸出口方式,对外贸公司倚重较大,市场销售也处于自然销售状态,造成公司海外市场的开拓处于被动状态,无法有效掌控市场。
2007年之后,受国际金融危机以及国内食品安全事件频发的影响,“老干妈”调整了国际市场经营策略,采取了直接在海外市场设授权代理商的方式,在经过对代理商公司实力和各项能力的考察后,选定各国家地区代理商签订严格的代理协议。
并且实施代理保证金制度,制定了严格的月度考核制度、市场拓展月报制度、质量跟踪制度等,加强公司与海外市场的沟通、协调,并及时了解海外信息,对市场决策做出调整。
据了解,“老干妈”辣椒酱目前是贵州省第三大出口食品,2014年出口货值达698万美元,影响力直接关系到贵州民族品牌和“贵州制造”的形象。
动机1984年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术,推出了别具风味的佐餐调料,令广大顾客大饱口福,津津乐道。
1996年7月,陶华碧女士办起了食品加工厂,开始批量生产辣椒酱。
1997年8月,贵阳南明创立了“老干妈”风味食品有限责任公司正式挂牌成立。
通过近20年的发展,“老干妈”已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。
今天,老干妈公司已拥有分布在贵州省内的三个生产厂区,总面积达750亩,员工近5000人。
每一天,老干妈人都为超过200万以上的消费者提供多种美味、健康的产品。
在企业创始人陶华碧女士的带领下,全体老干妈企业的所有员工秉承着一种“诚信为本,务实进取”的企业精神,通过多年的艰苦创业,企业已经发展成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业。
某辣椒酱品牌国际营销策略(DOC22张)
某辣椒酱品牌国际营销策略(DOC22页)
老干妈的国际市场之路
1999年第一瓶“老干妈”出现在香港超市 2001年,老干妈公司产品已出口欧盟、美国、澳大利亚、 新西兰、日本、南非、韩国等国家和地区,产品还通过了 美国FDA认证,为我公司产品走向国际市场提供了有力保 障。 如今,经过十余载的发展壮大,“老干妈”已经拥有世界 五大洲50多个国家和地区的海外市场。2011年,出口量达 1412吨,创汇500万美元,成为贵州省出口创汇第一的民 营企业。今年前三季度出口量810吨,创汇近300万美元。 虽然国外市场任何一个国家的销售份额都比不过国内随便 一个省的销售份额,而且销售成本、风险都远高于国内,考 虑到海外留学生和华人华侨市场以及企业的长远发 展,“老干妈”选择了坚持。
某辣椒酱品牌国际营销策略(DOC22页)
企业背景
陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品。几十年 来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突 出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。 1984年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术,推出了别 具风味的佐餐调料,令广大顾客大饱口福,津津乐道。 1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国 内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业,主要生产风味 豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产 品。在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成“Lao Gan Ma”。2012年7月,美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉 为尊贵调味品,限时抢购价11.95美元两瓶(约人民币36 元一瓶)。美国“老干妈”绝对算的上是“来自中国的进 口奢侈品”。
某辣椒酱品牌国际营销策略(DOC22页)
某辣椒酱品牌国际营销策略(DOC22页)
波特五力模型分析
新进入者的威胁
老干妈市场营销案例分析
• 通过互动、关怀等手段提高消费者忠诚度 • 通过提高忠诚度实现品牌长期发展
05 老干妈市场营销案例的启示与借鉴
老干妈市场营销案例的成功因
素分析
• 成功因素:产品、价格、渠道、广告 • 产品:高品质、独特口味 • 价格:亲民价格,具有竞争力 • 渠道:多元化渠道,覆盖广泛 • 广告:情感营销,深入人心
品牌形象:2000年代初 03
• 老干妈品牌逐渐成为辣椒酱的代名词 • 产品形象为“实惠、美味、家常”
老干妈品牌的市场定位与目标消费群体
市场定位:中低端市场
• 产品价格亲民,符合大众消费水平 • 以家庭烹饪为主要消费场景
目标消费群体:广大消费者
• 老干妈产品适合各个年龄段、各种口味的人群 • 产品覆盖面广,满足不同消费者的需求
老干妈市场营销案例的不足之处及改进
不足之处:品牌国际化程度较低
• 产品在海外市场知名度较低 • 需要加强品牌国际化推广
改进措施:加大品牌国际化推广力度
• 如:参加国际展会、合作国际品牌等 • 通过国际化推广提高品牌全球影响力
老干妈市场营销案例对其他企业的启示与借鉴
启示:坚持产品品质,注重消费者需求
老干妈品牌的市场竞争环境分析
行业竞争:辣椒酱市场竞争激烈
• 众多品牌争夺市场份额 • 价格战、产品创新等竞争手段层出不穷
竞争对手:其他辣椒酱品牌
• 如:味极鲜、海天等知名品牌 • 老干妈品牌在竞争中逐渐脱颖而出,成为行业领军企业
02 老干妈产品的市场营销策略
老干妈产品的产品策略与创新
产品策略:以辣椒酱为核心产品
老干妈品牌的广告策略与创意
广告策略:以情感营销为主
老干妈策划方案
老干妈策划方案背景介绍老干妈是一家以生产辣椒酱闻名的中国食品公司。
多年来,老干妈一直以其独特的口味和高品质而备受消费者的喜爱。
然而,随着市场竞争的加剧,老干妈面临着新的挑战,需要制定一项策划方案来进一步提升品牌知名度和销售额。
目标设定1.提升品牌知名度:通过推广活动和营销策略,让更多的消费者了解老干妈品牌。
2.扩大市场份额:进一步拓展国内外市场,增加销售额。
3.持续创新:研发新品类和新口味,满足不同消费者的需求。
策划方案步骤一:市场调研首先,我们需要进行市场调研,了解当前市场上的竞争情况和消费者的需求。
重点关注以下几个方面:1.竞争对手:调查竞争对手的产品种类、价格、销售渠道等信息,找出竞争优势和不足之处。
2.消费者需求:通过问卷调查、访谈等方式,了解消费者对辣椒酱产品的喜好、购买习惯以及对老干妈品牌的认知情况。
步骤二:品牌推广基于市场调研的结果,制定一系列品牌推广活动,以提升老干妈品牌知名度。
以下是一些推广策略的例子:1.媒体宣传:与知名媒体合作,通过电视、广播、报纸等渠道进行广告宣传,增加品牌曝光度。
2.社交媒体营销:利用微博、微信、抖音等社交媒体平台,发布有趣、有吸引力的内容,吸引更多粉丝关注和分享。
3.线下活动:举办各种品牌活动,如线下试吃、美食节等,增加消费者与品牌的互动。
步骤三:产品创新老干妈可以通过推出新品类和新口味来吸引更多的消费者。
以下是一些建议:1.新品类推出:研发辣椒酱的衍生产品,如辣椒酱火锅底料、辣椒酱方便面等,满足消费者的多样化需求。
2.新口味开发:推出不同口味的辣椒酱,如麻辣、香辣、孜然味等,以满足不同人群的口味偏好。
步骤四:国际市场拓展老干妈可以进一步拓展国际市场,以增加销售额。
以下是一些拓展市场的建议:1.认证和注册:根据各国市场的要求,进行产品认证和注册,确保产品符合法规。
2.渠道合作:与当地的超市、餐饮公司等建立合作关系,扩大销售渠道。
3.品牌定位:根据不同国家和地区的消费习惯和口味偏好,调整产品包装和定价策略,提高市场适应性。
老干妈跨境电商营销策划方案
老干妈跨境电商营销策划方案第一部分:市场概况分析1. 目标市场分析老干妈作为中国辣椒酱的领导品牌,目标市场主要为海外华人、外籍人士、对中国饮食文化有兴趣的消费者以及热爱尝鲜的厨房达人。
这一市场庞大且具有增长潜力,可以通过跨境电商来拓展。
2. 竞争对手分析老干妈在海外市场上面临来自各国辣椒酱品牌的竞争,特别是墨西哥的Tapatio辣椒酱和美国的Cholula辣椒酱。
这些品牌在本土市场上拥有较高的知名度和市场份额,老干妈需要在推广和品牌建设上做出努力。
第二部分:营销策略1. 品牌定位老干妈的品牌定位是全球领先的中国辣椒酱品牌,注重弘扬中国传统饮食文化。
通过高品质的产品和独特的风味来吸引消费者,并注重产品包装和设计的时尚性和国际化。
2. 渠道选择为了进行跨境电商营销,老干妈需要选择合适的电商平台作为销售渠道,例如亚马逊、eBay、天猫国际等。
基于目标市场和销售数据,选择合适的平台并建立合作关系。
同时,还可以考虑通过与当地的超市、餐馆等商家合作,将老干妈产品引入消费者的线下购买场景。
3. 产品包装设计针对海外市场的消费者口味和偏好,老干妈可以推出不同口味和不同形式的产品,如辣椒酱、辣椒油、辣酱料等。
同时,针对消费者对于产品的外观、品质的重视,老干妈可以重新设计和升级产品包装,适当增加欧美消费者所喜欢的元素和趋势。
4. 市场推广策略(1)线上推广:通过社交媒体、搜索引擎营销等方式,在目标市场进行品牌推广、产品介绍和活动宣传,提高品牌知名度和曝光度。
同时通过KOL(Key Opinion Leader)合作,邀请本土名人和达人进行产品评测、推荐和使用分享,增加消费者对产品的信任和购买意愿。
(2)线下推广:与当地超市、餐馆、烹饪学校等合作,在这些场所安排老干妈品牌的展示和试吃活动,增加消费者对产品的实际体验,引起他们的兴趣和购买欲望。
5. 售后服务及客户维护建立完善的客户服务体系,提供快速、高效的售后服务,包括订单跟踪、退换货流程和发票管理等。
老干妈进入泰国市场的营销策划方案
老干妈进入泰国市场的营销策划方案老干妈进入泰国市场的营销策划方案摘要:本文将深入探讨老干妈进入泰国市场的营销策划方案。
我们将从老干妈品牌的背景和特点开始,评估泰国市场的潜力和竞争环境。
我们将提出一系列营销策略,包括市场定位、产品定价、渠道选择和品牌推广等方面的考虑。
我们将总结并分享对老干妈进军泰国市场的观点和理解。
1. 老干妈品牌背景与特点老干妈是中国传统调味品品牌,以其独特的辣味和浓郁的风味而闻名。
作为一种具有浓厚地方特色的辣椒酱,老干妈在中国市场上拥有广泛的消费者群体和忠诚度高的品牌形象。
其辛辣的口味,既满足着中国人的风味偏好,也在一定程度上符合国际消费者对各种辣椒酱的需求。
2. 泰国市场潜力与竞争环境评估泰国是一个美食文化丰富、辣椒酱消费量大的市场。
泰国人对辣味的偏好与中国人相似,而且泰国菜对辣椒酱的使用广泛。
老干妈进入泰国市场具备一定的潜力。
然而,泰国市场上已经存在许多本地和国际辣椒酱品牌,如Mae Ploy、Sriracha等。
这些品牌在泰国市场上已经建立了一定的知名度和市场份额。
对这些竞争对手进行深入的市场调查和竞争分析,将是制定适应性营销策略的关键。
3. 营销策略3.1 市场定位老干妈可以在泰国市场上找到一个独特的市场定位,强调其中国传统风味和独特口感。
在市场上突出老干妈的辣味和浓郁风味,帮助消费者更好地了解老干妈产品与其他辣椒酱的差异。
3.2 产品定价根据所面临的竞争环境和目标消费者的支付能力,老干妈可以制定适当的产品定价策略。
考虑到泰国市场上辣椒酱的定价范围和竞争对手的价格策略,老干妈可以提供适当的价格,既有竞争力,又能够获取可持续的利润。
3.3 渠道选择在泰国市场,老干妈可以选择多种渠道进行产品销售。
除了传统的食品超市和零售商之外,老干妈还可以考虑与当地餐馆、酒店和线上平台合作,增加产品的曝光度和销售渠道。
3.4 品牌推广为了提高品牌知名度和消费者认知度,老干妈可以通过品牌推广活动来增强产品的曝光度。
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渠道策略
根据不同的国家风俗习惯、民族文化、政策等都 是不一样的,老干妈在国内充分满足国内人民的 需求,在国际上也同样需要得到国际人民的支持。 老干妈的国际营销在营销策略的的基础下,也要 在注意公共关系的处理。国际公关不是简单的处 理企业与消费者之间的关系,也要考虑国与国之 间,各国人民之间的公共关系。老干妈也可以通 过网络营销的方式进行促销,老干妈通过网络广 告的效应可以与更多人员及更多的地方挖掘潜在 消费者,可以通过网络的丰富资源与非竞争对手 达到合作的联盟,以此拓宽产品的消费层面。还 可以通过网络促销避免现实中促销的千篇一律, 可以根据本企业的文化,以及帮助宣传的网络战 的企业文化相结合来达到最佳的促销效果。
老干妈产品
老干妈的国际市场之路
1999年第一瓶“老干妈”出现在香港超市 2001年,老干妈公司产品已出口欧盟、美国、澳大利亚、 新西兰、日本、南非、韩国等国家和地区,产品还通过了 美国FDA认证,为我公司产品走向国际市场提供了有力保 障。 如今,经过十余载的发展壮大,“老干妈”已经拥有世界 五大洲50多个国家和地区的海外市场。2011年,出口量达 1412吨,创汇500万美元,成为贵州省出口创汇第一的民 营企业。今年前三季度出口量810吨,创汇近300万美元。 虽然国外市场任何一个国家的销售份额都比不过国内随便 一个省的销售份额,而且销售成本、风险都远高于国内,考 虑到海外留学生和华人华侨市场以及企业的长远发 展,“老干妈”选择了坚持。
促销策略
渠道策略也不可忽视,老干妈的国际营销渠道应 该是本着让消费者方便的原则设置。为了在国际 中吸引消费者关注本公司的产品,可以根据本公 司的产品联合其他相关跨国企业的有关产品为自 己企业的产品外延,相关产品的同时出现会更加 吸引消费者的关注。为了促销消费者购买,应该 及时在电视、广播、网络等媒体发布促销信息、 新产品信息、公司动态,为了方便购买还要提供 多种支付模式,让消费者有更加多种地选择,在 网站建设上设立网络店铺,加大销售可能。
波特五力模型分析
顾客的讨价还价能力
购买者主要通过其压价和要求提供较高质量的产品或服务 的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力。 对于购买者的压价能力来说,市面上其他调味制品价格和 “老干妈”相差不大,消费者心理上没有太大的落差。 对于购买者要求提高服务质量来影响企业的盈利这一观点 来说,在目前对“老干妈”的需求正旺盛的情况下,购买 者这种呼声的威力也是虚弱的,毕竟忠诚于“老干妈”的 人很多。 所以说目前购买者对“老干妈”的讨价还价能力较弱。
波特五力模型分析
替代产品或服务的威胁
2个处于不同行业中的企业,可能会由于所生产的产品是 互为替代品 “老干妈”却一直采用旧的营销策略,如拒绝用广告宣传, 使在新一代人群中的影响力日趋变小。 包装的一成不变,会让人产生审美疲劳。 随着各企业技术含量相差不大时,“老干妈”就不一定能 成为人们的首选 大多数调制品的售价是相当的 所以,替代品对“老干妈”的威胁较大。
SWOT分析
机会
国家对食品安全的重视。 企业具有较灵活的反应机制。 原材料丰富 食品的安全防范。 海外设授权代理商,加强公司与海外市场 沟通、协调及时制定切合实际的市场营销 方案。
SWOT分析
威胁
国内调味品品种的增多。 品牌老化、低端化、附加值低。 广告宣传、品牌打造力度不足。 由于在国外售价比国内高,受到某些消费 者的质疑。 中国调味品行业发展快。 老干妈的创新工作和市场竞争以及社会行 为不适应,未能形成消费者心中的美誉度。 在网站上,“老干妈”的英文被翻译成了 “教母”。
SWOT分析
优势
知名度较高。 企业资产雄厚。 口味独特,特色鲜明。 产品线较齐全。 内部强大的营销团队。 与北京连和连公司通力合作,成功在各国 注册商标。
SWOT分析
劣势
包装不美观,过于单一,没有新意。不能 满足高端人群消费需求。 由于各种关税和贸易壁垒以及运费,在海 外市场,价格过高。 在口味方面,过辣过咸,对于海外人士不 能形成偏爱。 在海外市场,广告宣传力度低,品牌打造 费用大。
价格策略
价格策略是成本与价格的直接对话,现在由于信 息的开放性,消费者很容易掌握同行业其他竞争 者的价格,如何引导消费者购买此产品是关键, 此时,企业要做的就是要有力的强调本公司产品 性能的价格和自身优势,和其他产品所不具有的 特点。 在进入国际市场开始阶段,企业可以开展一些促 销活动,适当降低产品的价格来吸引消费者的购 买。通过减少利润来占有市场。当品牌积累到一 定阶段,企业就可以根据消费者对产品的喜爱和 购买程度来适当调整产品的价格。
老干妈调味品
国际营销策划提案
目录
企业背景 老干妈产品 老干妈的国际市场之路 产品策略 价格策略 渠道策略 促销策略 波特五力牌油制辣椒是贵州的风味食品。几十年 来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突 出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。 1984年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术,推出了别 具风味的佐餐调料,令广大顾客大饱口福,津津乐道。 1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国 内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业,主要生产风味 豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产 品。在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成“Lao Gan Ma”。2012年7月,美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉 为尊贵调味品,限时抢购价11.95美元两瓶(约人民币36 元一瓶)。美国“老干妈”绝对算的上是“来自中国的进 口奢侈品”。
波特五力模型分析
供应商的讨价还价能力
供方主要是通过提高投入要素价格与降低单位价值质量的 能力,来影响行业中现有企业的盈利能力与产品竞争力。 “老干妈”的原料而是直接从农户那里采购,减少了中间 环节,降低了原料的采购价。 对于分散的农户来说,要想提高供应给“老干妈”的原料 价格是比较难的,所以他们的讨价还价能力比较弱。
波特五力模型分析
潜在的竞争对手
现有企业之间的竞争常常表现在价格、广告、产品介绍、 售后服务等方面。 目前调味制品较多,且价格不高,消费者在习惯性购买老 干妈的同时,顺带尝试有着广告印象、且包装看上去很有 吸引力的调味制品是完全有可能的。一旦这种顺带的调味 制品满足了消费者的口味,“老干妈”就面临着被行内企 业的产品取代的危险。 “老干妈”给技术员工的报酬不高,同行可能会用高薪聘 用“老干妈”的技术人员,且目前“老干妈”还没有建立 完善的对员工及管理层的规章制度。辣椒酱调味制品并不 是什么高科技的产品,不需要花太多的成本及时间在技术 就能赶超。 所以,从这方面来说,同行对“老干妈”的竞争威胁较大。
产品策略
企业在对外进行国际营销的时候必须明确自己的 产品和服务项目,不仅要设计出具有中国老干妈 特色的产品,打造中国品牌的同时也要适当结合 国外人民的不同喜好,生产出符合他们口味的产 品。明确目标市场,这样才会更加具有针对性。 注重产品的品牌化,品牌不仅仅只是一个LOGO, 品牌更需要明确沟通的目标群体,明确品牌可以 给消费者带来的价值主张,LOGO不仅是品牌的载 体和表现形式,关键是可以将其企业的丰富内涵, 企业文化快速而准确的传达给消费者。
总结
在世界经济日益激烈的今天,老 干妈只有在对行业环境以及竞争对 手充分的调查分析的情况下,正确 的认识自身,制定正确的营销策略, 为企业带来巨大的经济效益和社会 效益,为世界人民带来更好的美味, 使老干妈在国际市场上走的更高、 更远。
波特五力模型分析
新进入者的威胁
新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时,希望 在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地。 对于“老干妈”来说,虽说其已在调味制品加工上占据首 位,且目前贵州有大大小小的辣椒调味制品企业130 多家, 看上去市场已趋于饱和。 辣椒酱调味制品的加工成本比较低,对于新进入企业来说 进入壁垒不高。 对于新进入者来说,即使不能完全挤占“老干妈”占领的 份额,但也能在市场上有着一席之地,然后逐渐做大,有 着较大的机会与“老干妈”平分秋色。贵州除了有“老干 妈”外, 130 多家调味制品企业仍然存在就是一个例证。 所以,新进入者对“老干妈”的威胁较大。