食堂煤气安全管理制度
食堂安全使用燃气管理制度
一、总则为保障食堂膳食工作安全有序进行，确保食堂员工及全体师生的身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，特制定本制度。
二、燃气使用安全管理要求1. 食堂应配备符合国家标准的燃气设备，并定期进行检验和维护，确保设备安全可靠。
2. 食堂内燃气管道、阀门、接头等设施应定期检查，发现泄漏、腐蚀、损坏等问题，应及时维修或更换。
3. 食堂内燃气设施附近不得堆放易燃易爆物品，保持环境整洁，通风良好。
4. 食堂燃气使用必须专人负责，并经过专业培训，掌握燃气操作技能和安全知识。
5. 燃气使用过程中，严禁将燃气管道作为受力点，禁止封闭遮盖燃气设施。
6. 燃气设施附近不得堆放杂物，保持设施清洁干净、通风透气。
三、燃气使用操作规范1. 食堂人员上班前应先检查燃气有无漏气情况，如发现漏气或有燃气味，不得开电闸，以免引起着火或爆炸。
2. 在使用燃气前，应打开风机将炉内的废气（余气）抽走，确保无燃气泄漏后，才能点着火种，才能打开炉子的大火气阀使用。
调好风量（风门），使燃气完全燃烧。
3. 食堂的燃气使用必须专人负责开关，应熟悉燃气管道的走向及各开关的位置。
每餐下班前应仔细检查煤气关闭情况，并做好相关记录，发现问题及时处理。
四、应急处理措施1. 发生燃气泄漏时，应立即关闭燃气阀门，切断燃气供应，并迅速打开门窗通风。
2. 如遇燃气泄漏引发火灾，应立即切断电源，使用灭火器进行灭火，同时拨打119报警。
3. 食堂人员应熟悉灭火器的使用方法，确保在紧急情况下能够迅速有效地进行灭火。
五、监督与检查1. 食堂负责人应定期组织对燃气设施进行安全检查，发现问题及时整改。
2. 食堂安全员负责对燃气使用情况进行日常监督，发现问题及时上报。
3. 对违反本制度的行为，将依法依规进行处罚。
六、附则本制度自发布之日起实施，食堂应严格遵守。
如有未尽事宜，由食堂负责人负责解释。
食堂燃气安全使用规章制度
食堂燃气安全使用规章制度为了确保食堂燃气使用的安全性，避免意外发生，保障员工和食客的生命财产安全，制定以下食堂燃气安全使用规章制度：一、管理责任1. 食堂燃气管理人员要切实履行燃气安全管理职责，加强燃气使用的监督检查。
2. 燃气管理人员要定期组织燃气安全培训，提高员工对燃气安全的认识和操作技能。
3. 燃气管理人员要配备合格的燃气检测仪器，定期对燃气管道和设备进行检测。
二、设备安全1. 燃气设备安装前要由专业人员进行设计和安装，确保设备符合安全标准。
2. 燃气设备使用前要进行检查，确保设备正常运转，无泄漏现象。
3. 燃气设备使用后要及时关停，保持设备清洁，防止堵塞。
三、燃气使用1. 燃气使用人员要接受专业培训，了解如何正确使用燃气设备和遇到问题时的应急处理方法。
2. 燃气使用人员要妥善保管燃气使用手册和操作规程，并按照规定操作。
3. 燃气使用人员要及时发现并报告燃气泄漏、火灾等安全问题。
四、应急处置1. 发生燃气泄漏时，立即关闭燃气阀门，迅速通风换气，禁止使用明火，及时报警处理。
2. 发生火灾时，立即用灭火器扑灭火焰，如情况严重需紧急疏散人员，并报警求助。
3. 发生其他安全事故时，要按照规定程序处理，确保安全及时得到控制。
五、安全检查1. 每周对燃气设备和管道进行一次全面检查，确保设备运行正常，无漏气现象。
2. 定期组织燃气安全培训和演练，提高员工应急处理能力。
3. 配备定期检测的气体检测仪器，确保燃气使用的安全。
六、违章处罚1. 发现违反燃气安全规定行为的，要立即停止违规行为，并进行处理。
2. 对于严重违规行为者，要进行严肃处理，直至解除其工作合同，并追究法律责任。
七、其他1. 本规章制度由食堂燃气管理人员负责解释。
2. 本规章制度自颁布之日起生效，如有调整将另行通知。
以上规章制度为食堂燃气安全使用的基本要求，希望所有工作人员和员工都能严格遵守，做好燃气安全工作，确保食堂运营平稳有序，员工和食客的生命财产得到有效保障。
食堂煤气罐安全管理制度
一、目的为确保食堂煤气罐使用安全，防止煤气泄漏、火灾等事故发生，保障食堂员工及师生的生命财产安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于食堂内所有煤气罐的使用、储存、搬运、检查及维护等环节。
三、责任分工1. 食堂主管负责组织落实本制度，监督各部门执行情况，定期对煤气罐使用情况进行检查。
2. 食堂安全员负责监督煤气罐使用安全，检查煤气罐设施设备，发现隐患及时上报。
3. 食堂厨师及工作人员负责按照本制度要求使用煤气罐，遵守操作规程。
四、管理制度1. 煤气罐采购与储存（1）采购的煤气罐必须符合国家相关标准和规定，具备合格证。
（2）食堂应设立专门的煤气罐储存室，保持通风、干燥、防火、防盗。
（3）储存的煤气罐应按照种类、规格分类存放，不得混放。
2. 煤气罐搬运与使用（1）搬运煤气罐时，应轻拿轻放，不得抛掷、碰撞。
（2）使用煤气罐前，应检查煤气罐外观是否有破损、漏气等情况。
（3）开启煤气罐时，应先检查阀门是否关闭，再缓慢开启。
（4）使用煤气罐时，应保持火焰稳定，避免火焰过大或过小。
（5）使用完毕后，应立即关闭煤气罐阀门，切断气源。
3. 煤气罐检查与维护（1）每月至少对煤气罐进行检查一次，检查内容包括外观、阀门、胶管等。
（2）发现煤气罐存在安全隐患，应立即停止使用，上报食堂主管进行维修或更换。
（3）定期对煤气罐设施设备进行维护保养，确保正常运行。
五、应急处理1. 煤气泄漏（1）发现煤气泄漏时，应立即关闭煤气罐阀门，切断气源。
（2）迅速打开门窗通风，疏散人员。
（3）立即上报食堂主管，通知专业人员进行处理。
2. 火灾（1）发现火灾时，应立即报警，并使用灭火器进行灭火。
（2）迅速疏散人员，确保生命安全。
（3）配合消防部门进行火灾扑救和调查。
六、附则1. 本制度由食堂主管负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
3. 食堂员工应严格遵守本制度，确保煤气罐使用安全。
公司食堂燃气安全管理制度
公司食堂燃气安全管理制度第一章总则第一条为了加强对公司食堂燃气安全管理的监督和管理，保障员工食堂燃气使用安全，避免事故的发生，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司内所有食堂燃气管理和使用的相关工作。
第三条公司食堂燃气安全管理，首要保证员工安全和正常用餐，服务质量和安全使用等，为推进公司燃气安全工作提供规范。
第四条公司食堂管理部门是公司燃气安全管理的主体，负责公司食堂燃气的安全管理和运营工作。
第五条公司食堂管理部门应定期开展食堂燃气安全管理培训，提高员工安全意识和应急处理能力。
第六条公司食堂燃气使用必须符合国家相关法律法规和标准，确保公司食堂的燃气安全。
第七条公司食堂燃气安全管理制度是公司食堂安全管理的重要组成部分，公司食堂管理部门应加强对燃气安全管理制度的落实和执行。
第二章燃气设备管理第八条公司食堂燃气设备必须经过严格的验收和定期检查，确保设备的正常运转和安全使用。
第九条公司食堂燃气管道必须按照国家标准施工，安装完成后应该进行严格的验收，定期检查和维护，确保管道的安全使用。
第十条公司食堂燃气设备和管道使用过程中，必须按照规定操作，并且加强对设备和管道的日常维护，确保设备和管道的正常使用。
第十一条公司食堂燃气设备和管道使用过程中如出现故障或者异常，应及时停止使用并报修，并做好相应的安全措施，及时排除问题。
第三章燃气使用安全第十二条公司食堂燃气使用必须有专门负责人进行化验，确保燃气的质量符合国家标准，不得使用劣质燃气。
第十三条公司食堂燃气使用过程中，应该加强对燃气使用的监管，避免燃气浪费和泄漏现象的发生。
第十四条公司食堂使用天然气的员工必须经过专门培训，了解燃气使用的基本知识和安全操作，加强燃气使用的安全意识。
第十五条公司食堂燃气使用过程中，员工在发现泄漏现象时应立即停止使用，并联系专业人员进行处理，确保燃气使用的安全。
第十六条公司食堂燃气使用过程中，禁止在使用过程中明火操作，如有需要使用明火，必须经过专门审批，并做好相应的安全措施。
食堂燃气使用管理规章制度
食堂燃气使用管理规章制度第一章总则第一条为了加强食堂燃气使用管理，确保食堂燃气使用安全，预防火灾事故的发生，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等法律法规，结合本单位实际情况，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于本单位食堂燃气设备设施的使用、维护和管理。
第三条食堂燃气使用管理应遵循安全第一、预防为主、综合治理的原则，确保食堂燃气使用安全。
第二章燃气设备设施管理第四条食堂应使用符合国家标准的燃气设备设施，严禁使用不合格的燃气设备设施。
第五条食堂燃气设备设施的安装、改造、维修应由具有相应资质的专业人员进行，并按照国家有关规定进行验收。
第六条食堂燃气设备设施应定期进行维护保养，确保设备设施安全运行。
第七条食堂燃气设备设施应设置明显的安全警示标志，提醒人员注意安全。
第八条食堂燃气设备设施应安装泄漏报警器和安全阀等安全防护装置，并定期检查、调试，确保其正常运行。
第九条食堂燃气设备设施的通风排气系统应保持畅通，防止燃气积聚引发火灾事故。
第十条食堂燃气设备设施周边应保持整洁，不得堆放易燃易爆物品，防止火灾事故的发生。
第三章燃气使用管理第十一条食堂工作人员应熟悉燃气设备设施的使用方法和安全操作规程，经专业培训合格后方可上岗。
第十二条食堂工作人员在操作燃气设备设施时，应遵守安全操作规程，不得擅自离岗或进行无关操作。
第十三条食堂工作人员在操作燃气设备设施时，应佩戴必要的个人防护装备，防止发生意外。
第十四条食堂应建立健全燃气使用记录制度，记录燃气使用情况，便于及时发现和处理问题。
第十五条食堂应定期对燃气设备设施进行安全检查，发现问题应及时整改，确保燃气使用安全。
第四章燃气泄漏处理第十六条食堂应制定燃气泄漏应急预案，组织人员进行应急演练，提高应对燃气泄漏的能力。
第十七条一旦发生燃气泄漏，食堂工作人员应立即启动应急预案，采取措施停止燃气供应，打开门窗通风，疏散人员，防止火灾事故的发生。
第十八条食堂工作人员应立即报警，并配合消防部门进行火灾扑救和救援工作。
食堂煤气安全管理制度（5篇）
食堂煤气安全管理制度为保证食堂膳食工作安全进行，保障全体师生及职工的生命安全，依据《中华人民共和国消防法》，特制定本制度。
一、所有员工要认真学习《中华人民共和国消防法》，经常参加消防知识普及讲座，按照学院后勤部的要求积极参加消防演习。
二、所有员工必须熟悉消防知识，熟悉灭火方法，做到发生煤气泄漏或火灾时能有效、迅速处理。
三、食堂煤气管道应按消防重点部位做到定点、定人、定时间、定措施进行管理，结合食堂的实际情况制定处理煤气泄漏、火灾事故应急方案。
四、每个员工必须熟悉煤气管道的走向及各开关的位置，保证在紧急情况下能够从容处理。
五、树立防患于未然意识，任何员工必须严格按照煤气安全操作规程操作，不得违反。
六、食堂设置专门的消防安全员。
职责是检查煤气使用安全，检查消防器材是否能正常使用，提醒员工按安全操作规程操作。
每餐下班前仔细检查煤气关闭情况并做好记录，若发现情况及时处理。
七、厨房人员上班前不要急着开电灯(包括电器开关)，应先闻一闻是否有煤气味。
如嗅到煤气味，不得开电闸，以免引起着火或者爆炸。
八、在使用煤气前，应先打开风机将炉内的废气(余气)抽走，确保无煤气泄漏后方可点着火种，打开燃气灶气阀，调好风量(风门)使煤气完全燃烧。
九、熟悉安全操作规程，使用厨具应按炉具使用说明书和指示标志操作。
十、下班前应关好炉灶总开关，并检查有无泄漏做好记录，确认无任何异常后方可离开。
十一、定期(每月)检查煤气设施，及时发现问题并做相应处理。
十二、煤气设备附近不能堆放易燃、易爆及有腐蚀性的物品；不能堆放杂物及用管道作受力点；不能封闭、遮盖煤气设备，保持管道设施干爽清洁，通风透气，发现隐患及时报告，及时处理。
十三、经常检查炉底管道有无腐蚀、老化、穿孔甚至断裂等情况。
十四、厨房内不得使用两种或两种以上燃料的火源。
十五、若发现煤气使用压力异常或泄露等意外情况时，应立即停止使用并切断气源，关闭炉前总开关，杜绝各种明火及静电产生并立即通知煤气公司(电话95007)进行处理。
食堂燃气使用安全管理制度
一、总则为加强食堂燃气安全管理，预防燃气事故发生，保障食堂员工及就餐人员的人身和财产安全，根据国家有关法律法规和行业标准，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、组织机构与职责1. 食堂燃气安全管理领导小组负责制定食堂燃气安全管理制度，组织协调食堂燃气安全管理工作，监督各项安全措施的落实。
2. 食堂燃气安全管理人员负责食堂燃气设备的日常检查、维护、操作，确保燃气设备安全运行。
3. 食堂员工负责遵守食堂燃气安全管理制度，正确使用燃气设备，发现安全隐患及时报告。
三、燃气设备安全管理1. 燃气设备应选用符合国家标准的合格产品，并由专业人员安装、调试。
2. 燃气设备应定期进行检测、维护，确保设备安全可靠。
3. 燃气管道应定期检查，发现泄漏、老化、腐蚀等问题，应及时维修或更换。
4. 燃气设备操作人员应熟悉设备性能、操作规程和安全注意事项。
四、燃气使用安全管理1. 燃气使用前，应检查燃气管道、阀门、设备等是否存在泄漏现象。
2. 燃气设备操作人员应按照操作规程进行操作，严禁违章操作。
3. 燃气使用过程中，应保持通风良好，严禁在通风不良的环境中操作燃气设备。
4. 燃气设备使用完毕后，应关闭燃气阀门，切断燃气供应。
5. 燃气泄漏时，应立即关闭燃气阀门，切断燃气供应，开启门窗通风，严禁动用明火。
五、安全教育与培训1. 食堂燃气安全管理领导小组应定期组织员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识。
2. 食堂燃气安全管理人员应熟悉燃气安全知识，掌握应急处置技能。
3. 新员工上岗前，应进行燃气安全知识培训，考核合格后方可上岗。
六、事故处理与报告1. 发生燃气事故时，应立即采取应急措施，迅速疏散人员，控制事故蔓延。
2. 事故发生后，应立即向学校领导报告，并配合相关部门进行调查处理。
3. 对事故原因进行分析，制定整改措施，防止类似事故再次发生。
七、附则1. 本制度由食堂燃气安全管理领导小组负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
通过以上食堂燃气使用安全管理制度，旨在确保食堂燃气设备的安全运行，预防燃气事故的发生，保障食堂员工及就餐人员的人身和财产安全。
学校食堂燃气使用管理制度（5篇）
学校食堂燃气使用管理制度为确保食堂燃气使用安全，根据管理条例要求和使用规范，特别制定食堂燃气使用管理制度：1.加强食堂燃气管理的领导，成立燃气安全检查小组，随时不定期检查，并作登记。
2.食堂工作人员要高度重视安全使用燃气的重要性，强化责任意识。
3.非食堂人员不得开关燃气阀门。
4.食堂燃气由专人负责开关阀门，开燃气前必须检查燃气管道再开燃气阀门，不用时、下班前必须关闭燃气阀门，做到责任到人。
5.负责开关燃气责任人一定要严格把关并做好登记记录工作。
6.严格按照要求，做到通风良好，并有灭火设备装置。
学校食堂燃气使用管理制度（2）学校食堂是学校的重要组成部分之一，每天为广大师生提供健康、营养的饭菜。
为了确保食堂燃气的安全使用，保障师生的生命财产安全，制定一套科学合理的食堂燃气使用管理制度至关重要。
下面将介绍一套适用于学校食堂燃气使用管理制度的具体内容。
一、总则1. 本制度的编制依据国家相关法律法规，以及学校实际情况制定。
2. 本制度适用于学校食堂所有相关人员，包括食堂员工、供应商和学生。
3. 学校食堂应由专职人员负责燃气使用管理工作，保证工作的有效进行和落实。
二、食堂燃气使用管理职责1. 燃气使用安全管理由学校负责，学校领导应高度重视燃气使用安全，并下发明确的管理要求。
2. 食堂经理应负责食堂燃气使用的安全管理工作，包括设立管理机构、确定管理人员等。
3. 食堂管理人员应配备并定期培训合格的燃气使用管理人员，熟悉燃气使用安全知识，具备处理突发事件的能力。
4. 食堂燃气使用管理人员应对燃气设施进行定期检查、维护和维修，确保设施正常运行。
三、燃气设施安全管理1. 食堂燃气设施应按照国家相关标准进行设计、选购、安装和验收，确保设施的安全可靠。
2. 食堂燃气设施的维护和维修应由专业人员负责，并定期进行。
设施维修应及时、专业，确保设施的完好。
3. 燃气管道和阀门应定期检查，发现问题及时排查和处理。
4. 食堂燃气设施应设置可靠的报警装置，并进行定期测试，确保报警系统的灵敏、可靠。
幼儿园食堂煤气安全管理责任制度
幼儿园食堂煤气安全管理责任制度
一、总则
1、本制度是为了加强幼儿园食堂煤气安全管理，预防煤气事故的发生，保障幼儿园师生的生命安全和身体健康
2、本制度适用于幼儿园食堂的煤气使用、储存、维护等环节
二、责任主体
1、幼儿园食堂负责人是食堂煤气安全管理的第一责任人，负责组织实施本制度
2、幼儿园安全管理部门负责对食堂煤气安全进行监督检查
3、食堂工作人员应严格遵守煤气安全操作规程，煤气安全使用
三、安全管理措施
1、严格执行煤气设备的安装、使用、维护等相关标准和规定，设备安全运行
2、定期对煤气设备进行检查，发现问题及时整改，设备处于良好状态
3、对食堂工作人员进行煤气安全知识和操作技能培训，提高安全意识和操作水平
4、配备必要的煤气泄漏检测设备和灭火器材，在发生煤气泄漏或火灾时能及时发现并采取措施
5、制定煤气事故应急预案，定期组织演练，提高应急处置能力
四、安全管理责任
1、幼儿园食堂负责人要定期组织对食堂煤气安全进行检查，发现问题及时整改
2、食堂工作人员要认真执行煤气安全操作规程，煤气安全使用
3、幼儿园安全管理部门要加强对食堂煤气安全的监督检查，发现问题及时督促整改
五、违规处理
1、对于违反本制度的食堂工作人员，视情节轻重给予批评教育、罚款、停职检查等处理
2、对于造成严重后果的，依法追究相关责任人的法律责任
六、附则
1、本制度自发布之日起实施
2、如有未尽事宜，由幼儿园食堂负责人和安全管理部门协商解决
3、本制度由幼儿园食堂负责人负责解释
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食堂煤气存放管理制度
食堂煤气存放管理制度一、总则为规范食堂煤气的存放和使用，保障食堂的安全运营，特制定本管理制度。
二、管理范围本管理制度适用于各食堂内煤气的存放、使用、维护等工作。
三、煤气存放1. 食堂煤气的存放必须保证通风良好、干燥、温度适宜，远离明火、高温及易燃物品。
存放地点应设有明显标识，禁止私自擅自更改存放位置。
2. 煤气桶必须妥善存放，严禁叠放、捆绑，避免发生瓶身磕碰、碰撞等情况。
3. 存放食堂煤气的仓库必须保持干净、整洁，定期清理灰尘、杂物，定期消毒杀菌，确保安全。
四、煤气使用1. 使用食堂煤气必须经过相关岗位的培训和考核合格方可上岗。
使用过程中必须佩戴相应的防护设备，如手套、护目镜等。
2. 开启煤气阀门前必须检查管路是否有泄漏，防止煤气泄漏造成危险。
使用完毕后必须关闭煤气阀门，确保安全。
3. 煤气使用期间，严禁吸烟、使用明火，保持周围环境整洁，避免易燃、易爆物品接触煤气。
五、煤气维护1. 定期对煤气管道、阀门、煤气瓶等设备进行检查、保养，确保设备完好，维修及时。
2. 对于煤气瓶、管道、阀门等设备如有损坏、老化等情况，应及时更换或修理，不能强行使用。
3. 对于发现煤气泄漏及时处理，撤离作业区，通风排气，禁止使用电器开关等可能引起火灾的设备。
六、应急处理1. 食堂内若发生煤气泄漏、意外启动等情况，应立即报警、撤离现场。
2. 煤气泄漏必须及时通风排气，不能使用明火进行排气，避免事态扩大。
3. 发生火灾时，应按照食堂内消防预案进行应急处理，迅速启动消防设备，疏散人员，扑救火灾。
七、违规处理1. 对于违反食堂煤气存放管理制度的行为，一经发现，将按照相应规定进行处理，严厉处罚。
2. 对于违规存放、使用煤气造成安全事故的，将依法追究法律责任。
八、附则本管理制度适时修订，并在食堂内明显位置公示，以便员工遵守。
违反本制度将受到相应的纪律处分。
以上为食堂煤气存放管理制度，希望各部门严格遵守，确保食堂的安全运营。
食堂煤气存放管理制度
一、总则为了加强食堂煤气存放管理，确保食堂安全，防止煤气泄漏、火灾等事故发生，保障食堂工作人员和就餐人员的生命财产安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本食堂所有煤气存放、使用和管理活动。
三、管理制度1. 煤气存放要求（1）食堂应设置独立的煤气存放间，存放间面积不得小于2平方米，室内高度不得小于2.2米，应有良好的通风设施，并与其它相邻房间应有良好的隔离。
（2）煤气存放间内不得存放易燃易爆物品，严禁靠近火源、热源。
（3）存放煤气罐时，应将煤气罐放置在干燥、通风、避光的地方，与墙壁、地面保持一定距离。
（4）存放的煤气罐应分类存放，严禁将不同种类、不同压力的煤气罐混合存放。
2. 煤气使用要求（1）食堂工作人员应接受煤气使用培训，熟悉煤气操作规程和安全注意事项。
（2）使用煤气时，应严格按照操作规程进行，严禁违章操作。
（3）使用煤气时，应保持煤气管道畅通，定期检查煤气管道、阀门、接口等部位，确保无泄漏现象。
（4）使用完毕后，应关闭煤气阀门，切断煤气供应。
3. 煤气检测与维护（1）每月定期对煤气管道、阀门、接口等部位进行肥皂水测验，检查是否存在漏气现象。
（2）发现煤气泄漏时，应立即关闭煤气阀门，切断煤气供应，通风换气，并通知专业人员处理。
（3）定期对煤气设备进行维护保养，确保设备正常运行。
四、安全责任1. 食堂负责人对本食堂煤气存放、使用和管理活动负总责。
2. 食堂工作人员应按照本制度规定，严格执行煤气存放、使用和维护保养工作。
3. 发现煤气泄漏、火灾等安全隐患时，应及时报告食堂负责人，并采取相应措施进行处理。
五、监督检查食堂负责人应定期对煤气存放、使用和管理活动进行监督检查，发现问题及时整改。
六、奖惩1. 对认真执行本制度，成绩显著的单位和个人给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，造成安全事故的，依法依规追究相关责任。
七、附则本制度由食堂负责人负责解释，自发布之日起施行。
如有未尽事宜，可由食堂负责人根据实际情况进行修订。
学校食堂煤气使用管理制度
一、总则为了加强学校食堂煤气安全管理，保障师生生命财产安全，防止煤气事故的发生，特制定本制度。
二、管理职责1. 学校食堂管理部门负责制定煤气使用管理制度，组织实施并监督执行。
2. 煤气供应单位负责提供合格的煤气，并对煤气设备进行定期检查和维护。
3. 食堂从业人员负责遵守煤气使用管理制度，正确操作煤气设备，确保煤气使用安全。
三、煤气设备管理1. 煤气设备应按照国家相关标准进行安装、使用和维护，确保设备完好。
2. 煤气管道、阀门、灶具等设备应定期检查，发现泄漏、损坏等情况，应及时报修。
3. 煤气设备操作人员必须经过专业培训，掌握安全操作规程，经考核合格后方可上岗。
四、煤气使用操作规程1. 操作人员上岗前，应检查煤气设备是否完好，确认无泄漏、损坏等情况。
2. 操作人员应严格按照操作规程进行煤气操作，不得擅自更改操作程序。
3. 煤气灶具点火时，应先打开风门，然后打开煤气阀门，点燃火种。
4. 煤气灶具熄火时，应先关闭煤气阀门，然后关闭风门。
5. 煤气设备使用过程中，应保持设备周围通风良好，严禁在煤气设备附近堆放易燃易爆物品。
6. 煤气设备发生故障或异常情况，应立即停止使用，并及时报告相关部门。
五、安全检查与隐患排查1. 食堂管理人员应定期对煤气设备进行检查，发现安全隐患，应及时整改。
2. 操作人员应每天检查煤气设备，发现泄漏、损坏等情况，应及时报告。
3. 学校食堂应设立安全巡查制度，定期对煤气使用情况进行巡查，确保煤气使用安全。
六、事故处理与报告1. 发生煤气事故时，操作人员应立即停止使用煤气设备，迅速疏散人员，并报告相关部门。
2. 事故发生后，食堂管理部门应组织调查，查明事故原因，并采取相应措施防止类似事故再次发生。
3. 事故调查报告应及时上报学校相关部门，并按规定进行事故处理。
七、奖惩措施1. 对遵守煤气使用管理制度、确保煤气使用安全的单位和个人，给予表彰和奖励。
2. 对违反煤气使用管理制度、造成煤气事故的个人，将依法依规追究责任。
企业食堂燃气安全管理制度
第一章总则第一条为加强企业食堂燃气安全管理，保障员工身体健康和生命安全，防止燃气事故的发生，根据国家有关法律法规，结合我企业实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于企业食堂内所有燃气设施的使用、维护和管理。
第三条企业食堂燃气安全管理应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则。
第二章燃气设施管理第四条企业食堂燃气设施应定期进行安全检查，确保设施完好、运行正常。
第五条燃气设施安装、维修、改造必须由具备相应资质的单位或专业人员负责，并严格按照国家相关标准和规范进行。
第六条燃气管道应采用符合国家标准的管道材料，并定期进行检测和维护，确保管道无泄漏、无腐蚀。
第七条燃气设备应定期进行清洁和维护，确保设备运行正常。
第八条燃气设施周边应设置明显的安全警示标志，并保持通道畅通。
第三章燃气使用管理第九条企业食堂工作人员应接受燃气安全操作培训，熟悉燃气设施的使用方法、安全操作规程和应急处置措施。
第十条燃气使用时，应严格按照操作规程进行，不得擅自更改设备参数或操作程序。
第十一条燃气设备操作人员应随时注意设备运行情况，发现异常应立即停止使用，并及时报告管理人员。
第十二条燃气设备使用完毕后，应立即关闭燃气阀门，切断燃气供应。
第四章应急处置第十三条企业食堂应制定燃气泄漏、火灾等事故的应急预案，并定期组织演练。
第十四条发生燃气泄漏、火灾等事故时，应立即启动应急预案，迅速采取应急措施。
第十五条企业食堂应配备必要的应急器材，如灭火器、应急灯等，并确保器材处于良好状态。
第五章监督检查第十六条企业食堂应定期对燃气设施进行安全检查，检查内容包括设施完好性、运行状态、操作规程执行情况等。
第十七条企业食堂应建立燃气安全档案，记录设施检查、维修、事故处理等情况。
第十八条企业食堂应加强对燃气设施使用情况的监督，对违反燃气安全操作规程的行为，应予以制止并严肃处理。
第六章奖励与处罚第十九条对在燃气安全管理工作中表现突出的单位和个人，给予表彰和奖励。
学校食堂燃气安全使用管理制度
第一章总则第一条为加强学校食堂燃气安全管理工作，保障食堂员工及全体师生的生命财产安全，预防燃气事故的发生，根据《中华人民共和国安全生产法》及相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校所有食堂燃气设施的使用、维护和管理。
第二章组织与管理第三条学校成立食堂燃气安全管理领导小组，负责食堂燃气安全工作的组织、协调和监督。
第四条食堂管理人员负责食堂燃气设施的使用、维护和管理，确保燃气设施安全运行。
第三章燃气设施安全要求第五条食堂燃气设施必须符合国家相关标准和规范，并定期进行检测和维修。
第六条食堂燃气设施安装、维修、改造等必须由具有相应资质的单位进行，严禁私自安装、维修、改造。
第七条食堂燃气管道应定期检查，发现管道老化、腐蚀、漏气等情况，应及时更换或修复。
第八条食堂燃气设施附近不得堆放易燃易爆物品，保持通风良好。
第九条食堂燃气设施操作人员必须经过专业培训，取得相应资格证书后方可上岗。
第四章燃气使用安全第十条食堂燃气使用必须专人负责，严禁非专业人员操作。
第十一条食堂燃气使用前，操作人员应检查燃气设施是否完好，确保无泄漏。
第十二条燃气设施使用过程中，操作人员应随时观察燃气燃烧情况，确保燃气燃烧充分。
第十三条燃气设施使用完毕后，操作人员应立即关闭燃气阀门，确保燃气设施无泄漏。
第十四条燃气设施使用过程中，如发现燃气泄漏、异常燃烧等情况，应立即停止使用，切断燃气供应，并采取相应措施进行处理。
第五章应急处置第十五条食堂燃气发生泄漏、火灾等事故时，应立即启动应急预案，迅速组织人员疏散，并采取灭火、救援等措施。
第十六条食堂燃气事故发生后，应及时上报学校燃气安全管理领导小组，并配合相关部门进行调查和处理。
第六章奖励与处罚第十七条对在燃气安全管理工作中表现突出的单位和个人，给予表彰和奖励。
第十八条对违反本制度，造成燃气事故的单位和个人，将依法予以处罚。
第七章附则第十九条本制度由学校燃气安全管理领导小组负责解释。
食堂煤气安全管理制度范文
食堂煤气安全管理制度范文一、概述煤气是食堂常用的烹饪能源，为确保食堂煤气使用安全，保护员工和消费者的生命财产安全，提出以下管理制度。
二、责任与义务1. 食堂负责人应制定煤气使用管理制度，并向所有员工进行培训，确保他们了解煤气使用的安全规范和操作方法。
2. 每位员工有使用煤气设备的责任和义务，应按照规范要求正确使用，并发现异常情况应及时报告。
三、煤气设备安全检查1. 食堂负责人应定期委托专业的煤气设备维修公司对煤气设备进行安全检查和维护，确保设备运行正常、安全可靠。
2. 对于使用已超过使用寿命的煤气设备，应及时更换或进行必要的维修。
3. 煤气设备安全检查工作应有详细记录，包括检查日期、检查内容、处理情况等。
四、煤气管道维护1. 煤气管道应定期检查，发现问题应及时修复。
管道维修工作应交由专业人员进行，确保维修质量。
2. 煤气管道的安全隐患应通过标识或者隔离措施进行有效处理，确保员工和消费者的生命安全不受威胁。
五、煤气泄漏处理1. 如果发现煤气泄漏现象，应立即采取应急措施，如关闭阀门、通风等。
并及时报警，确保员工和消费者的安全。
2. 在处理煤气泄漏情况时，尽量避免使用明火、电器等有火花产生的物品，以免引发事故。
六、煤气使用安全操作1. 员工使用煤气设备前应穿着合适的工作服和防护用品，并戴好安全帽。
2. 使用煤气设备时，应指定专人进行操作，禁止未经培训的人员使用煤气设备。
3. 在使用煤气设备时，应确保周围环境通风良好，避免煤气积聚引发事故。
4. 在煤气使用过程中，如发现煤气设备异常情况，应立即停止使用，并报告相关人员进行检修。
5. 禁止将煤气设备用于非正常用途，如取暖、干燥等，以免引发安全事故。
七、员工培训1. 食堂负责人应定期组织员工参加煤气使用安全培训，确保员工掌握煤气使用的基本知识和安全操作技能。
2. 员工培训内容包括煤气设备的使用方法、煤气泄漏应急处理、安全防范措施等。
3. 员工参加培训后应进行考核，未通过考核的员工需重新培训并考核。
食堂用燃气安全管理制度
一、总则为了确保食堂燃气安全，防止燃气事故的发生，保障食堂员工及广大师生的生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》和《燃气安全管理条例》等法律法规，结合本食堂实际情况，特制定本制度。
二、组织管理1.成立食堂燃气安全领导小组，负责食堂燃气安全工作的组织、协调、监督和检查。
2.设立燃气安全管理人员，负责燃气设施的安全管理、巡查、维护和隐患排查。
三、设施设备管理1.食堂燃气设施设备必须符合国家相关标准和规范，并定期进行检测、检验和维修。
2.燃气管道、阀门、燃气表等设施设备必须完好，不得擅自改动或拆除。
3.燃气设备运行过程中，必须保持设备清洁，定期检查设备密封性，防止泄漏。
四、操作管理1.食堂燃气操作人员必须经过专业培训，取得相应操作资格证书，方可上岗。
2.操作人员必须严格遵守燃气操作规程，确保燃气设备正常运行。
3.操作人员必须定期检查燃气设施设备，发现异常情况立即停止使用，并报告燃气安全管理人员。
五、燃气泄漏应急处理1.发现燃气泄漏时，应立即关闭燃气阀门，切断燃气供应。
2.操作人员应立即通知燃气安全管理人员和食堂负责人，并组织人员进行疏散。
3.严禁在燃气泄漏现场使用手机、电话等通讯设备，防止引起火灾。
4.燃气泄漏事故处理完毕后，应立即进行现场检查，确保无安全隐患。
六、安全培训与教育1.食堂燃气安全领导小组定期组织燃气安全培训，提高操作人员的安全意识和操作技能。
2.食堂燃气安全管理人员应加强对燃气设施设备的巡查，发现问题及时整改。
3.食堂应定期开展燃气安全宣传教育活动，提高全体员工的安全意识。
七、奖惩措施1.对在燃气安全管理工作中表现突出的单位和个人给予表彰和奖励。
2.对违反燃气安全管理规定的单位和个人，视情节轻重给予批评教育、经济处罚或纪律处分。
八、附则1.本制度自发布之日起施行。
2.本制度由食堂燃气安全领导小组负责解释。
3.本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
食堂用气用气管理制度
一、总则为了保障食堂用气安全，防止燃气事故发生，保障员工及就餐人员的人身财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》、《城市燃气安全管理条例》等相关法律法规，结合本食堂实际情况，特制定本制度。
二、职责分工1. 食堂主管为食堂用气安全第一责任人，负责组织、实施食堂用气安全管理，定期检查、监督食堂用气安全。
2. 食堂厨师为食堂用气操作责任人，负责日常食堂用气操作，确保用气安全。
3. 食堂后勤管理人员为食堂用气辅助责任人，协助主管和厨师做好食堂用气安全管理。
三、用气设备设施管理1. 食堂用气设备设施必须符合国家相关标准和规定，不得使用不合格、非法改装的设备设施。
2. 食堂用气设备设施应定期检查、维护，确保设备设施正常运行。
3. 食堂用气设备设施周围应保持通风良好，防止燃气泄漏。
4. 食堂用气设备设施不得私自改装、拆除，如需改装、拆除，应经主管同意，并报相关部门审批。
四、用气操作管理1. 食堂厨师在操作燃气设备前，应检查设备设施是否完好，确保安全。
2. 食堂厨师在操作燃气设备时，应遵守操作规程，注意火焰、燃气泄漏等异常情况。
3. 食堂厨师在操作燃气设备过程中，不得离开工作岗位，确保用气安全。
4. 食堂厨师在用气结束后，应关闭燃气阀门，确保燃气设备无燃气泄漏。
五、用气安全检查1. 食堂主管每月至少组织一次食堂用气安全检查，发现问题及时整改。
2. 食堂厨师每日操作前，应检查燃气设备设施，确保安全。
3. 食堂后勤管理人员应定期检查燃气管道、阀门等设备设施，确保无泄漏。
六、应急处理1. 发生燃气泄漏事故时，食堂厨师应立即关闭燃气阀门，切断燃气来源。
2. 食堂厨师应立即组织人员疏散，确保人员安全。
3. 食堂主管应立即通知相关部门，启动应急预案，及时处理事故。
七、奖惩措施1. 对认真执行本制度，确保食堂用气安全的人员给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，造成安全事故的人员，依法依规追究责任。
八、附则1. 本制度自发布之日起实施。
食堂煤气安全管理制度
食堂煤气安全管理制度一、引言食堂作为学校、企事业单位等集体用餐的重要场所，其安全问题尤为重要。
其中，煤气安全是食堂安全的重要组成部分。
为确保食堂煤气安全，预防和减少煤气事故的发生，保障广大师生、职工的生命财产安全，特制定本制度。
二、组织管理1. 成立煤气安全管理小组，负责食堂煤气安全工作的组织、协调、监督和检查。
2. 食堂负责人为煤气安全管理的第一责任人，负责贯彻执行煤气安全管理制度，落实各项安全措施。
3. 煤气供应商应具备相应的资质，并与食堂签订供气合同，确保供气安全。
三、设备管理1. 食堂应使用符合国家标准的煤气设备，并定期进行维护保养。
2. 煤气管道应固定牢固，不得有破损、泄漏现象。
3. 煤气阀门应安装在便于操作的位置，并定期检查阀门是否灵活可靠。
4. 煤气炉具应定期清理，保持清洁，确保燃烧充分。
5. 安装燃气报警器，并定期检查报警器是否正常工作。
四、操作管理1. 食堂工作人员应熟练掌握煤气设备的操作规程，并严格遵守。
2. 操作煤气设备时，应先开启风机，将炉内的废气抽走，确保无燃气泄漏后，才能点火。
3. 操作完成后，应先关闭煤气阀门，再关闭炉具开关，确保煤气完全切断。
4. 禁止在煤气炉具附近放置易燃易爆物品，保持安全距离。
5. 发现煤气泄漏或其他安全隐患时，应立即停止使用，并及时报告处理。
五、应急预案1. 制定煤气泄漏应急预案，明确应急组织、应急程序和应急措施。
2. 定期组织煤气泄漏应急演练，提高食堂工作人员的应急处理能力。
3. 储备必要的应急器材，如灭火器、防毒面具等，并定期检查器材是否有效。
4. 一旦发生煤气泄漏事故，立即启动应急预案，迅速采取措施，疏散人员，切断煤气，并报告上级部门。
六、培训与宣传1. 定期对食堂工作人员进行煤气安全知识培训，提高他们的安全意识。
2. 通过宣传栏、海报等形式，加强对食堂煤气安全的宣传，提高广大师生、职工的安全意识。
七、监督检查1. 煤气安全管理小组应定期对食堂煤气安全情况进行检查，发现问题及时整改。
学校食堂燃气操作规程管理制度
一、总则为确保学校食堂燃气使用安全，预防燃气事故的发生，保障师生员工的生命财产安全，特制定本制度。
二、组织机构1. 成立学校食堂燃气安全管理领导小组，负责燃气安全工作的组织、协调和监督。
2. 食堂负责人为燃气安全第一责任人，负责食堂燃气安全管理工作。
3. 食堂厨师、工作人员为燃气安全直接责任人，负责燃气操作过程中的安全。
三、燃气设施管理1. 燃气灶、天然气管道、天然气阀门等设施由专人管理，定期检查使用状况，并登记使用台账。
2. 燃气设备应保持完好，发现损坏及时报修，不得擅自拆改燃气设施。
3. 燃气设备操作人员应熟悉设备性能，掌握安全操作规程。
四、燃气使用管理1. 每天开通天然气时，用泡沫水检查每个接口部件是否安全可靠、是否漏气。
2. 点炉前，应将鼓风机及油烟机打开，排除烟道及炉内可能泄露的天然气。
3. 点燃天然气时，必须先点火后开气阀门，并且要小开阀门，点燃后，再由小往大调整。
4. 点火时，如第一次没点着，不要继续点火，必须用鼓风机将残余天然气排除，再重新点火。
5. 点燃后正常使用天然气时，不要把阀门开得过大，以防天然气大量流出，不能充分燃烧，造成泄漏及爆炸。
6. 用完天然气要关闭好阀门。
如长期停炉，要进行吹扫，将天然气吹扫干净，以免漏出天然气，引起爆炸。
7. 停止使用燃气时，要先关煤气阀门，后主火阀门及风阀，最后切断电源，以防漏气。
8. 每天天然气设备使用完后关好燃气总截门，经检查一切关闭完好，泡沫水确认无漏等异常情况，方可离开。
9. 清洁燃气灶设备时彻底切断天然气源、电源。
五、燃气安全检查1. 每日由食堂负责人或指定人员进行燃气安全检查，发现隐患及时整改。
2. 员工全部离开后由当日值班人员检查全部燃气阀门关闭情况及燃气台账登记情况。
3. 及时分发燃气安全知识，提高员工安全意识。
六、应急处理1. 发生燃气泄漏、火灾等事故时，立即切断燃气源，组织人员疏散，并立即报警。
2. 按照应急预案，组织人员采取有效措施，确保事故得到及时处理。
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食堂燃气安全管理制度
为保证食堂膳食工作安全进行，保障全体师生及职工的生命安全，依据《中华人民共和国消防法》，特制定本制度。
一、所有员工要认真学习《中华人民共和国消防法》，经常参加消
防知识普及讲座，按照学院后勤部的要求积极参加消防演习。
二、所有员工必须熟悉消防知识，熟悉灭火方法，做到发生煤气泄
漏或火灾时能有效、迅速处理。
三、食堂煤气管道应按消防重点部位做到定点、定人、定时间、定
措施进行管理，结合食堂的实际情况制定处理煤气泄漏、火灾事故应急方案。
四、每个员工必须熟悉煤气管道的走向及各开关的位置，保证在紧
急情况下能够从容处理。
五、树立防患于未然意识，任何员工必须严格按照煤气安全操作规
程操作，不得违反。
六、食堂设置专门的消防安全员。
职责是检查煤气使用安全，检查
消防器材是否能正常使用，提醒员工按安全操作规程操作。
每餐下班前仔细检查煤气关闭情况并做好记录，若发现情况及时处理。
七、厨房人员上班前不要急着开电灯（包括电器开关），应先闻一
闻是否有煤气味。
如嗅到煤气味，不得开电闸，以免引起着火或者爆炸。
八、在使用煤气前，应先打开风机将炉内的废气（余气）抽走，确
保无煤气泄漏后方可点着火种，打开燃气灶气阀，调好风量（风门）使煤气完全燃烧。
九、熟悉安全操作规程，使用厨具应按炉具使用说明书和指示标志
操作。
十、下班前应关好炉灶总开关，并检查有无泄漏做好记录，确认无
任何异常后方可离开。
十一、定期（每月）检查煤气设施，及时发现问题并做相应处理。
十二、煤气设备附近不能堆放易燃、易爆及有腐蚀性的物品；不能堆放杂物及用管道作受力点；不能封闭、遮盖煤气设备，保持管道设施干爽清洁，通风透气，发现隐患及时报告，及时处理。
十三、经常检查炉底管道有无腐蚀、老化、穿孔甚至断裂等情况。
十四、厨房内不得使用两种或两种以上燃料的火源。
十五、若发现煤气使用压力异常或泄露等意外情况时，应立即停止使用并切断气源，关闭炉前总开关，杜绝各种明火及静电产生并立即通知煤气公司（电话95007）进行处理。
十六、在表阀或调压总阀不能控制的情况下，先进行人员疏散并立即通知煤气公司进行处理。
十七、厨房应备有有效的灭火器，使用期限即将到期时及时进行更换。
十八、煤气一旦失火，千万不要惊慌，立即切断电源及煤气气源，按下消防警铃告知其他人并报警，保证自身安全的前提下用灭火器灭火。
江苏卓越日语专修学院。