肯德基与麦当劳加盟费对比

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肯德基和麦当劳进入中国之初为什么都选择直营连锁

肯德基和麦当劳进入中国之初为什么都选择直营连锁

肯德基和麦当劳进入中国之初为什么都选择直营连锁肯德基和麦当劳分别于1987年和1990年进入中国,而且在进入中国之初双双都是采用的是直营连锁方式。

对于直营连锁,我们自然会想到其规范化程度高,整体竞争力强;运行效率高,可降低成本;便于统一决策等。

对于,1987年到1990年这段时间,我想都会想到改革开放,但是在我国改革开放之初,市场经济并不是太活跃,同时,个人资本也不是很多,在当时的情况下,肯德基和麦当劳进驻中国,就是为了抢占先机,为以后在中国市场的发展打好坚实的基础。

综合当时的情况,我觉得主要是以下几个方面:
1、加盟资金问题。

当时的资本市场不是很发达,采用别的加盟方式,
对当时的中国商人来说,资金上可能存在很大的问题,加盟者不
会太多,这就对于当时他们的品牌扩张及发展不是很有利。

2、不熟悉中国市场及经验的积累。

肯德基和麦当劳虽然在进驻前期
对中国市场进行了一定的调研,但是初次进入中国市场,并不敢
把步子放的太快。

初期采取直营连锁的方式,对于他们来说比较
稳扎稳打,可以为以后的大扩张提供经验和做准备。

3、直营连锁便于管理。

对于刚进入中国市场的国外企业,采取这种
中央集权式的管理,可以使各店面更加规范化和集约化,同时,
在开始之初,这种方式便于总部随时根据各店面的情况调整策略,
改变营销方式。

综上所述,我觉得都肯德基和麦当劳,最开始走这样“踏实”路线,主要是为了稳扎稳打,为以后的大跨越做好准备。

汉堡连锁店十大品牌

汉堡连锁店十大品牌

汉堡连锁加盟店10大品牌一、麦当劳( )McDonald's Plaza麦当劳餐厅(McDonald's Corporation)是大型的连锁快餐集团,在世界上大约拥有三万间分店,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。

麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。

在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。

在中国大陆地区的早期的译名是“麦克唐纳快餐”。

2010年7月4日,美国媒体报道麦当劳出售的麦乐鸡,含有泥胶和石油成分的化学物质,即聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚。

2012年1月中旬,麦当劳提高中国市场部分产品价格。

2012年5月,麦当劳悄然启动年内第二次涨价,涨幅16.6%。

二、肯德基( )肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),通常简称为KFC,是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。

主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。

2011年7月,肯德基用豆浆粉冲调豆浆一事引发众多网友不满;8月份,肯德基对此事发出一封致歉信。

2011年9月,肯德基称成本上涨再提价;10月,肯德基在全国范围内的餐厅实施第二轮涨价,各餐厅价格可能不同。

2012年2月,肯德基30年来首次获准在伊朗开分店。

三、德克士( )德克士,连锁快餐店,德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州,1994年出现在中国成都。

1996年,顶新集团将德克士收购,并投入5000万美元,健全经营体系,完善管理系统,并重新建立了CIS系统,使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。

虽然都是炸鸡,但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制,因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点,并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。

德克士最有名的就是脆皮炸鸡,在中国快餐界其中最有名的三巨头:除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士!四、华莱士(暂无)华莱士快餐加盟品牌是国内著名的西式快餐加盟品牌,是中国本土最大的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业,目前在全国23个省开设了超过1300家连锁餐厅,拥有员工25000人,公司员工平均培训时间为24天/年。

麦当劳与肯德基的对比分析PPT精选文档

麦当劳与肯德基的对比分析PPT精选文档

香辣鸡翅(2块) 香糯紫薯球(3个)
9元
M
忘形鸡翅盐焗风味8元/2个
忘形麦辣鸡翅 8元/2个
派 8元/2个
新地 7元
麦香鸡 8元
麦乐鸡 8元
吉士汉堡包 7元
香骨鸡腿 10元
九珍(中)
巧克力圣代
+ 上校鸡块(5块)
新奥尔良烤翅(2块)
草莓圣代 可乐(中)
香醇奶茶(冰)
12元
柠乐(中)
7元起
25
饮料/甜点
麦当劳餐厅。
( LJS )五个世界著名餐饮
品牌。 5
• 公司名称:麦当劳 • 外文名称:mcdonalds • 总部地点:美国伊利诺
伊州欧克布鲁克 • 成立时间:1954 • 经营范围:连锁快餐,
甜点 • 公司性质:上市公司 • 公司口号:i‘m lovin’ it
我就喜欢 • 年营业额:235亿2千
15
今天吃什么呢?
16
PRODUCT 产品
肯德基——烹鸡专家
(一)炸鸡 (二)各式小食,种类很多,推陈出新
17
PRODUCT 产品
麦当劳——主打汉堡包 美国快餐文化,全球相同品质产品
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今天吃什么呢?
19
早餐
1.火腿扒麦满分早餐 配McCafe鲜煮咖啡 (小)6元起
2.原味板烧鸡腿麦满分早餐 配McCafe鲜 煮咖啡(小)10元起
夏日特辑:
1.雪Q布丁奶茶10.5元
2.雪酷黑加仑红茶10.5元
3.杏桃果汇圣代8.5元
4.碳烤珍珠奶茶9元
5.雪酷奶茶8.5元
6.酷雪冰沙(芒果/蓝莓/奥利奥)7.5元
7.雪顶爱尔兰咖啡10元
8.冰拿铁9.5元

《肯德基VS麦当劳》PPT课件

《肯德基VS麦当劳》PPT课件

2、供给商的星级系统评估
肯德基的STAR SYSTEM是一项专门针对供 给商管理的全球评估体系,从1996年开场对 中国的供给商全面实施。STAR SYSTEM的评 估内容非常细节化而且可操作性非常强,极 大提高了供给商的质量水准。
3、供给商的支持性培训
双赢的连锁经营链
1、双赢的特许加盟模式:1993年肯德基在西 安开场了加盟业务,2001年肯德基已拥有近 二十家加盟餐厅;而同期麦当劳的三百多家 分店全部都是直营店,这种差异源自于肯德 基独特的特许加盟模式。
2
、 高 效 的 商 圈 规 划
契合的顾客满意链
尽管维系和稳固品牌对肯德基而言无比重要, 肯德基仍旧认为品牌资产源自于顾客资产, 除了大量的传播之外必须从顾客接触的每一 点精心呵护,只有提高顾客的满意程度才有 可能打造强势品牌,立于不败之地。
1、家庭化的目标市场
肯德基以回头率划分消费者,重度消费者是 指一个星期来一次,中度消费者是指大约一 个月来一次,轻度消费者是指半年来一次。 据调查肯德基的重度消费者目前已经占了30 %~40%,这构成了肯德基主要的目标市场,
1987年肯德基作为第一家洋快餐进入中 国市场在中国开办特许加盟连锁店的方 式,是‘不从零开场’的特许加盟 2003年1月已在中国设有32家,850个 连锁餐厅并且在不断壮大 2004年1月肯德基已经在中国市场有超 过1000家餐厅,95%直营店,5%加盟 店。并努力实现标准化与外乡化,做中 国人的邻居
具消费者导向。
▪ 2、以增长为核心的战略:瞄准高增 长市场、先发制人、加速扩张 肯德基在中国完成第一个100家 分店的开业目标用了整整9年时间, 而现在的速度是7个月,现在平均每 年在中国业务开展速度相当于过年 10年的总和。

麦当劳VS肯德基:战略对决

麦当劳VS肯德基:战略对决

麦当劳VS肯德基:战略对决在我们的记性中,麦当劳和肯德基不是脸对脸,就是肩并肩。

长期以来,它们对垒圆筒冰激凌、辣鸡翅、鸡腿汉堡等同类产品的帮事,也早就为我们所津津乐道。

但经过多年的比拼,如今这两大世界快餐业世头之间的战略差异越来越明显,看来它们开始找到各自的发展道路了。

一、肯德基肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团——百胜全球餐饮集团,集团内有包括分布在超过100个国家和地区的近 30,000 家连锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、Taco Bell 餐厅。

肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。

这些餐厅遍及80多个国家,从中国的长城,直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各,都可见到以肯德基为标志的快餐厅。

肯德基正是为了满足中国餐饮业发展的需求,于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京,从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。

1987年11月12日肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅,而北京肯德基有限公司也是当时北京第一家经营快餐的中外合资企业。

以北京作为一个发展的起点,肯德基在全国的发展就如同燎原之火。

1992年时餐厅总数为11家,是当时在中国经营快餐连锁餐厅中数量最多的公司,到1995年,已发展到50家。

1996年6月25日,肯德基中国第一百家店在北京成立,这是一个里程碑,标志着肯德基在中国的发展进入又一个新的阶段。

同年6月1日肯德基上海人民公园餐厅以近40万元的日营业额,刷新了肯德基全球单店单日营业额的历史记录。

在中国,肯德基现在每天为近100万的消费者提供服务。

自1987年开业以来,肯德基在中国已售出24万吨鸡类产品,这些鸡原料都产自中国本地,粗略估计,肯德基在全国售出的鸡肉总量合,六亿二千四百万只鸡,如果将每只鸡首尾相连排列起来,相当于往返中国最北端的漠河到最南端的曾母暗沙36次的距离。

今天,肯德基的业务发展得到了中国消费者广泛地认可,有了很大的飞跃: 1999年根据专业的调研公司在中国30个城市16,677份问卷调查显示,最早进入中国市场的西式快餐——肯德基,因其独有的美食和品质,被中国消费者广泛熟知和喜爱,被公认为“顾客最常惠顾的”名牌,名列前十名国际知名品牌的榜首。

麦当劳 肯德基 品牌减价?

麦当劳 肯德基 品牌减价?
维普资讯
I 皿 =
别人跟你抢客源吗?”记者 问。
特许加盟政策作出调整 ,加盟费起点将从 8o 0
o 万元 '这是肯德基 自 l9 年 在 99 “ 这种小站只有普及开来 ,才 万元降至 2 0
会有更 多的客源 ,这一行才会 渐渐 中国开展特许加盟业务以来首次自降身价. 此前 ,当麦当劳抛出 2 O万元加盟费低价时 , 5 稳定。 ”徐澜祠回答得很干脆。她的
绝不放低 门槛 。 目标是 ,将记录声音进行到底,“ 总 肯德基 曾表 示 “ 面对业 内对 6 元的空 前 降幅的 怀 O万 O 有一天,记录声音的工作室会像影
楼一样遍地开花 。
疑 ÷百胜餐饮集目( 日肯德基的母公司) 中国公司 特 许加盟I展部总监 唐达 摩称 : 。加 盟费 ’ 发 她 的 搭 档 刘 先 生 向 记 者 透
“ 只要你有兴趣 ,我们就是合 万元才能加强成功 只 有一些地段不繁华 ,荫 伽 作伙伴。我们愿意无偿推广 自己的 期 投入 比较少 的餐厅才有 可能 2 万 元加盟
”这种解释 虽然有 道理 ,但是其 减价的 技术。 采访即将结束的时候 ,徐澜 成 功。 策略 已经显露无遗 ,业内人士如是评论说 。 祠笑盈盈地说 。
与此形成鲜 明对 比的是 ,以前 的肯德基 她同时提 醒说 ,“ 硬件投资要 小心 ,不能盲 目。开 工作室不能完 对 在 中国 的特 许 经营 采 取 了 十分 谨 慎 的 态 全当成生意来做 ,一定要对这个有 度 ,肯德 基在 国际上大 多采用特 许经营 的方
兴趣 ,并且肯学 习。如果做到这几 式发展 ,而在中国却主要采取直营的方式 ,特 许 的 比例 不 高 。 以 前 的肯 德 基 之 所 以这 样 点,收获 不会让 你失望的。

肯德基和麦当劳的区别

肯德基和麦当劳的区别

肯德基和麦当劳的区别一、肯德基与麦当劳的市场竞争比较1、肯德基的价格稍高,但量大;麦当劳的价格稍微便宜2、3元,但量少。

2、肯德基是百事可乐;麦当劳是可口可乐。

3、肯德基主要以鸡为主;麦当劳有牛肉类和鸡类。

4、肯德基的背景墙主要是发展历程;麦当劳的背景墙是以儿童纯真时代为主。

5、肯德基的音乐轻快、悠闲;麦当劳的音乐纯真、童趣。

6,肯德基点餐方便,名字顺嘴;麦当劳组合复杂,名字坳嘴。

曾在网上查过麦当劳和肯德基这两个快餐品牌的资料。

“麦当劳和肯德基都是来自于美国的快餐品牌。

在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家.但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是1500家,而麦当劳却只有700家.”同时,我也找到了一份关于两品牌2003年在中国市场营业状况的对比表,表中显示数据可以看出肯德基在中国市场的发展状况已经远远胜过麦当劳。

综观简单的数据,我们不难发现,无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率,在中国市场,麦当劳均大大逊色于对手肯德基,两者在中国市场的争锋结果,已形成了悬殊落差。

在比较肯德基与麦当劳的过程中还发现了这样一个事实,虽然这两家彼此都视对方为最重要、最直接的竞争对手,但也都在中国市场都取得了不俗的成绩,他们没有陷入同质化进而互打价格战的恶性竞争中去,却各以各的方式提升自己的竞争力,竞争的结果是实现了双赢。

这也许更值得中国本土企业去思考和借鉴!二、肯德基与麦当劳的营销策略比较1987年,肯德基进入北京,开始了在中国内地的辉煌历程。

2005年,“苏丹红”令肯德基陷入信任危机,在关键时刻,肯德基及时加强在央视招标时段的广告投放,借助央视平台,与消费者进行充分沟通,澄清了误解,成功化解了危机,重拾消费者信心。

此后,肯德基保持每年在央视招标段的稳定投放。

麦当劳与肯德基是对手还是同盟

麦当劳与肯德基是对手还是同盟

麦当劳与肯德基是对手还是同盟走在繁华的都市街头,你可以看到闪着金色的麦当劳M标志,但是当你再环顾四周时,还会发现除了麦当劳快餐店外,还有肯德基快餐店。

它们已成了中国都市中的一道亮丽的风景线:有麦当劳的地方就有肯德基,有肯德基的地方也少不了麦当劳。

两者形影不离,成了打不散的冤家。

有时我们不禁自问,麦当劳与肯德基是对手还是同盟?这是麦当劳、肯德基心中的秘密,也是人们探寻的秘密。

在这谜底难以解开的时刻,让我们从他们的发展轨迹中去寻找答案和线索吧。

一、麦当劳的发展1937年,犹太人麦克唐纳兄弟在洛杉矶的巴沙地那开办了一家小餐厅,出售汉堡包、薯条和奶昔,这就是第一家麦当劳(McDonald)快餐店。

1952年,建筑师梅斯顿为他们的连锁店设计出了标准式样,麦克唐纳亲自动手设计出了“M”金色拱门标志,并把它作为企业商标图形。

麦当劳为适应市场的需求,改进了厨房设备和生产制作程序,采用自助式服务,从而使公司获得较大发展。

雷·克罗克,1902年10月5日生于芝加哥一个中低收入的家庭。

1954年,52岁的雷·克罗克在洛杉矶以东50公里的圣伯纳狄诺市遇见了麦克唐纳兄弟麦克和迪克。

雷·克罗克在麦克唐纳兄弟的餐厅里呆了三天,决心购买推销麦当劳餐厅的经销权。

麦克唐纳兄弟接受了雷·克罗克的建议,向每个连锁分店收取占营业额19%的许可费,麦克唐纳兄弟要5%,14%留给雷.克罗克。

同年,麦克唐纳兄弟和克罗克签署了联合经营协议,克罗克获得了全国特许经营权,成为麦当劳特许经营的代理商。

1955年3月,克罗克在芝加哥西北郊区开设了第一家麦当劳餐厅。

1960年,雷·克罗克以270万美元的代价从麦当劳兄弟手中把餐厅的商标、版权、模式、金色拱门和麦当劳名称等所有权全部买下。

麦当劳在克罗克的经营管理下迅速发展,现在,麦当劳已是世界上最大的快餐公司,日接待顾客达2 800万人次,每天需生产1 000多万只汉堡,预备250万磅薯条,用300万个鸡蛋为顾客做早餐。

KFC加盟条件

KFC加盟条件
02-申请加盟资格 我们希望您是真正渴求发展的有实力的投资者和经营者 ·认同肯德基的企业文化 ·有企业家的精神 ·在相关的行业中有很好的企业管理经验 ·愿意从事服务行业的经营管理 ·愿意处理每天的日常经营事宜 ·没有犯罪及破产的记录 ·有为了事业迁移到其它城市的意愿 ·与百胜的所有品牌没有利益冲突
03-长期合作关系 这是一个长期的合作关系 特许经营协议的首次期限至少为十年。 未来的特许经营商必须自愿地从事肯德基特许经营十 年以上。
加盟肯德基的相关事宜由百胜 (中
国)投资有限公司特许加盟发展部管理。 目前在中国,肯德基的加盟仅限于中小城市,北京、上海、苏州、无锡以及浙江全省皆
04-投资经费要求
每个特许加盟商初始投资是不同的
新的特许经营商将会被授权经营一家在营运之中的肯德基餐厅,
每个餐厅的购入费将至少在
800 多万人民币左右(包括餐厅所有的装修、设备、利润、租约及员工转让,但不包括不动 产的购买)。
特许经营商可以自行安排融资。 但是,我们的特许加盟商在该项目中投入的自有资金的比例
06-加盟前后培训 培训是成功的关键因素
成功的候选人在经营餐厅前将被要求参加一个内容广泛的为期
13 周的培训项目, 13 周的餐
厅培训使加盟者有效掌握经营一家成功餐厅需要了解的值班管理,
领导餐厅等课程, 还包括
如汉堡工作站、薯条工作站等各个工作站的学习。
加盟商接手餐厅后, 还要安排长期的餐厅管理实习。 在培训过程中, 未来的特许经营商将承
400
家餐厅规模。 2001 年 10 月发展到 500 家, 2002 年 2 月达到 600 家, 11 个月以后的总数是
800 家。至今肯德基已在全中国 200 多个城市开设了 1000 多家餐厅,在中国餐饮业遥遥领 先。不仅如此, 中国肯德基还一直保持着良好的经济业绩。 肯德基的中国总部中国百胜餐饮

麦当劳VS肯德基:中国市场落差检讨

麦当劳VS肯德基:中国市场落差检讨

主题:麦当劳VS肯德基:中国市场落差检讨(转帖)直达底楼一、逐鹿中国的争锋落差20世纪90年代以来,中国经济全球化进程提速。

在这个人口世界第一、最具潜力的中国大众餐饮市场,“本为同根生”(同源自美国)的全球快餐两大巨头麦当劳与肯德基,在中国市场未曾上演“相煎何太急”的悲剧,均在博弈中取得了让全球其它市场汗颜的骄人业绩,中国市场成为带动其全球业务发展的“发动机”。

从全球范围看,麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级:麦当劳目前在世界121个国家和地区拥有超过30 000家店,全球营业额约406.3亿美元,而肯德基在世界80个国家和地区拥有连锁店数仅为11000多家。

据美国食品业界研究机构Technomic对2003年全美快餐销售额和餐厅数量的统计显示,麦当劳以全美1 3609家餐厅,销售额超过221亿美元的业绩排名榜首;而肯德基则以全美5524家餐厅,销售额49.36亿美元排名第七。

上传图片:然而,作为全球快餐第一品牌的绝对老大麦当劳在中国市场的整体发展现状,却一反常态、不容乐观,远远落后于位处全球范围的第二品牌与美国本土市场第七肯德基,两者之间的业绩相去甚远:上传图片:综观上述简单的数据扫描,我们不难发现,无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率,在中国市场,麦当劳均大大逊色于老对手肯德基,两者在中国市场的争锋结果,业已形成了不容争辩的悬殊落差。

这种落差的原委很多专家均做过不少分析,但少有高屋建瓴、追根溯源的系统理解。

对于其争锋落差的幕后真相,笔者不妨在此作番大胆的尝试,抛砖引玉,以期引发更多人士的参与和关注。

二、连锁经营落差之两大真相众所周知,无论肯德基,抑或麦当劳,套用一个时髦的专业术语,两者的经营业态均为“连锁经营”。

所谓“连锁经营业态”,它包括三种基本模式:直营连锁(或正规连锁,简称RC),即总公司直接投资开设连锁店;自愿连锁(或自由连锁,简称VC),即保留连锁商单个资本所有权的联合;加盟连锁(或特许经营,契约连锁,特许连锁,简称FC),即以经营权的转让为核心的连锁经营,也就是特许经营。

麦当劳与肯德基的对比

麦当劳与肯德基的对比

麦当劳与肯德基的对比叶展鹏黄路漫冯群朱静合作完成所站角度:麦当劳一、二者对比1.门店数量及发展收益对比:麦当劳是全球最早的汉堡快餐,在全球拥有超过3万家店,在中国的餐厅有700家。

其发展速度开始迅猛,后期较为缓慢:在2002—2004年的最近三年间,年均新增加店铺数仅为47.5家,年增长率仅为25%左右,低于开始的38%的年增长率。

据中国连锁经营协会2003年资料统计,截至2002 年底,麦当劳在中国店铺数543 个,销售规模为32 亿元人民币。

据此粗算,麦当劳在中国市场的单店年均营业收入则约为600万元/年。

肯德基在世界80个国家和地区拥有连锁店数为1.1万多家,在中国的餐厅总数是1500家。

从北京前门第一家店开始,到三亚的1200家店,肯德基用了17年时间;在1997—2004年的黄金发展期,肯德基从216家速增至1200家,年均新增店140家以上,年均增长速度高达70%。

肯德基的连锁店在中国的很多城市出现,不仅在北京、上海、广州和天津这样的大城市可以很容易找到肯德基餐厅,即使在比较偏远的中小城市也可以看到肯德基的身影。

同样来源于中国连锁经营协会2003年的资料统计,截至2002年底,百胜(其中90%以上来自肯德基)在中国的店铺总数为902家,销售规模为73亿元人民币。

依此类推,肯德基在中国市场的单店年均营业收入则约为800万元/年。

2.店内环境对比:麦当劳的环境整洁,清晰,透明化,流行气息,并且大都设置儿童乐园,并且卫生间人性化。

卫生间内写有“如果您觉得我们的卫生间不够干净哪么请告诉我们的值班经理,我们将为你提供一份小礼物;如果你觉得我们的卫生间很好,请告诉你的朋友”的标语,让人感觉很好。

肯德基的环境整洁,清晰,正规,但是没有几家设立儿童游乐场所。

肯德基的背景墙主要是发展历程;麦当劳的背景墙是以儿童纯真时代为主。

肯德基的音乐轻快、悠闲;麦当劳的音乐纯真、童趣。

3.服务对比(产品、服务质量):肯德基的价格稍高,但量大;麦当劳的价格稍微便宜2、3元,但量少。

实体店投资和成本分析模板

实体店投资和成本分析模板

实体店投资和成本分析模板
1.德克士:加盟费30w开办费20w保证金10w目前商场店比较少,建议人流量大的街铺社区商圈综合租金控制在w5/月以内。

门店投入五金10w装修4500元/m²设备租金10w营业额8%的使用费。

整体肉入200w左右。

面积150m²以上。

毛利50%左右,盈亏点在20w.德克士算是在麦当劳KFC汉堡王的夹击下找到了突破空间。

在二三线城市发展速度很快。

这类品牌对加盟商审核都会比较严格,需要经历申请-面试-审批的过程。

但是对开店过程的支持也会比较健全和规范。

2.书亦烧仙草:初期品牌、设备投入大概在40万左右,如果加上其他费用,房租押一付三之类的,准备50万相对靠谱一些。

书亦的加盟有一点比较特别,它要求加盟商无合伙人,并且必须亲自经营。

所以只想作为投资就不要考虑了。

选址选在人流大的地方,对标蜜雪冰城。

租金控制在3万以下的铺位,人工用6-8人,一个月做10万以上就有钱赚。

3.蜜雪冰城:初期品牌、设备投入大概在20万左右,如果加上其他费用,房租押一付三之类的,准备30万相对靠谱一些。

选址选在人流大的地方,租金控制在2万以下的门店,人工用5-6人,一个月做8万以上就有钱赚。

有想要交流的可以私信我。

麦当劳和肯德基之间的对比分析

麦当劳和肯德基之间的对比分析

麦当劳和肯德基之间的对比分析麦当劳和肯德基是两个在全球范围内都非常知名的快餐连锁品牌,它们在产品、风格和定位上存在一些区别。

一、背景介绍:* 肯德基由哈兰·山德士于1952年创立,初衷是一家在公路边的炸鸡店。

* 麦当劳由麦当劳兄弟于1954年在美国加利福尼亚州圣贝纳迪诺郡开设的一家汉堡店,大获成功后逐渐发展为全球最大的快餐连锁品牌。

二、概览:* 肯德基以炸鸡系列食品著名,如炸鸡、鸡柳、炸鸡腿,其特色产品包括香辣鸡翅和美味的炸鸡块等,另外还有配套的沙拉、甜点和饮品。

* 麦当劳则以汉堡为主打食品,例如麦香鱼、麦香鸡、牛肉汉堡等,另外还有薯条、饮料和甜点。

三、创新性:* 肯德基在菜单创新上不断尝试,推出了各种口味的炸鸡,如甜味、辣味和酸味等。

* 麦当劳也不断推出新品,如麦乐鸡、麦香鱼和牛肉汉堡等,来适应不同地区和不同口味的需求。

四、影响力:* 肯德基和麦当劳作为全球知名的快餐品牌,不仅在美国本土拥有庞大的市场份额,而且在全球范围内都有广泛的影响力。

五、营销策略:* 肯德基常推出限时优惠套餐,吸引消费者。

* 麦当劳则以儿童套餐和与影视明星合作的广告营销活动为特色,吸引全家人的注意。

六、品牌定位:* 肯德基以家庭聚餐为主要客户群体,餐厅环境相对舒适。

* 麦当劳则更为快捷,注重服务速度,常常成为年轻人及家庭外出就餐的首选。

七、形象与文化:* 肯德基以标志性的红色、白色以及笑脸图案为代表,营造出亲切友好的形象。

* 麦当劳则以金色的M标志为广为人知,代表着麦当劳的名称缩写。

总结来说,麦当劳和肯德基在产品、风格和定位上都有显著的差异。

麦当劳主要提供汉堡等快餐食品,注重便捷和经济性;而肯德基则以其标志性炸鸡和其他高热量食品闻名,更注重独特口味和高品质的服务。

麦当劳与肯德基的对比分析

麦当劳与肯德基的对比分析

麦当劳与肯德基的对比分析作为全球两大著名的连锁快餐品牌,麦当劳和肯德基在很多方面都存在一定的竞争和相似之处。

本文将从起源与发展、菜单与特色、分店数量与分布、形象与品牌、健康与可持续性、广告与推广、客户群体与文化影响、竞争与挑战等方面对麦当劳和肯德基进行对比分析。

1. 起源与发展麦当劳起源于1954年,由美国商人雷·克洛克在加利福尼亚州开设的第一家餐厅开始。

而肯德基则起源于1930年代,由哈兰·山德士在肯塔基州开设的第一家餐厅开始。

两者在成立初期都经历了多次发展和扩张,逐渐成为了全球知名的快餐品牌。

2. 菜单与特色麦当劳的菜单以汉堡、薯条、饮料和甜品为主,其中最为著名的是麦当劳的汉堡和薯条。

肯德基的菜单则以炸鸡为主,包括炸鸡、沙拉、饮料和甜品等。

尽管两者的菜单有所不同,但都致力于提供具有品牌特色的快餐食品。

3. 分店数量与分布截至2021年,麦当劳在全球拥有超过37,000家分店,主要分布在美国、中国和欧洲。

其中,中国市场的分店数量最多,其次是美国市场。

而肯德基在全球拥有超过15,000家分店,主要分布于美国和中国。

其中,美国市场的分店数量最多,中国市场次之。

4. 形象与品牌麦当劳的品牌形象为“常常欢乐”,“Eat Happy”为其品牌标语。

其品牌文化注重家庭友好和快乐,装修和颜色搭配也呈现出鲜明的品牌特色。

肯德基的品牌形象则以山德士上校的头像和炸鸡为主要标识,呈现出传统的美国南方风味。

品牌文化也强调了其历史和传统的特点。

5. 健康与可持续性麦当劳和肯德基都在健康和可持续性方面做出了努力。

麦当劳推出了“健康之旅”计划,强调营养均衡和健康饮食,同时也致力于减少对环境的影响。

肯德基则推出了“味之道”计划,强调烹饪的天然健康和对社区的影响。

两者都意识到健康和可持续性对于品牌的长远发展至关重要。

6. 广告与推广麦当劳和肯德基的广告策略和推广活动都十分有效。

它们都针对不同的消费群体进行细分,通过电视、互联网、社交媒体等渠道进行广告宣传,同时结合优惠活动和限时促销来吸引消费者。

麦当劳和肯德基的区别

麦当劳和肯德基的区别

麦当劳和肯德基的区别一、麦当劳和肯德基表面上的不同之处首先就是它们各自的成立时间不同,麦当劳是1955年创立于美国芝加哥,属于全球大型的跨国连锁餐厅。

而肯德基则是成立于1952年,在美国肯塔基州,是美国的跨国连锁餐厅之一。

其次就是售卖商品的侧重点不一样,肯德基主要是以鸡肉为主,像炸鸡类、鸡腿、鸡翅、鸡肉卷、烤鸡腿堡等产品做的都是相当的出色。

而麦当劳的侧重点是在汉堡包上,其汉堡种类非常多,像鲜蔬组尊牛堡、板烧鸡腿汉堡、吉士汉堡、双层吉士汉堡、烟肉蛋堡、猪柳蛋堡等等。

还有就是价格差异,去过两家快餐店的人应该都能够发现肯德基商品的价格略高于麦当劳,不管是汉堡、炸鸡还是可乐,价格都会高1~2元左右。

可即便是这样,肯德基每年的盈利也是相当可观的,并没有受到其价格的影响。

很多人表示,虽说肯德基的确是比麦当劳贵一点,但是其量多、味道好。

最后就是服务态度,这也是很多人最关心的问题。

服务生的态度直接决定了该企业的企业文化以及内涵。

麦当劳的员工已经不止一次被爆出服务态度差、做事缓慢不积极。

新的顾客进来之后上一桌客人留下的东西没有及时清理、服务员服务态度很一般等等。

总之,光是从以上几个浅层方面来看的话,二者既有相同之处又有不同之处,但从综合水平来看,肯德基是要略胜一筹的。

那我们接下来就深入分析一下二者的差距吧。

二、麦当劳和肯德基深层次的差距首先便是企业规模的差距。

虽说二者都是全球大型的跨国连锁餐厅,在国内也比较常见,但二者的规模还是有很大的差距的。

据了解,麦当劳在全球目前已经有了30000多家门店,遍布全世界各国。

而肯德基在全球80多个国家中仅开设了近15000家线下门店,差距一目了然。

其次就是营业额的差距,线下门店少了近一半,对于营业额也势必会有较大的影响。

根据2019年的相关数据我们可以知道麦当劳的总市值达到了1559.64亿元,在2018年全球收入达到210.25亿元,净利润也高达59.24亿美元。

而肯德基与其相比就略差一点,其总市值只有337.4亿元,仅仅只有麦当劳的五分之一。

KFC肯德基加盟问题

KFC肯德基加盟问题

KFC肯德基加盟问题肯德基在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。

“不从零开始”的特许经营,就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人,同时授权其使用肯德基品牌继续经营。

即:加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅,而不是开设新餐厅,加盟商不须从零开始筹建,避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。

选址往往是事业成功的关键,从中国百胜接手一家成熟的肯德基餐厅,加盟商的风险会大大降低,提高成功的机会。

根据肯德基加盟进展规划,我们从现有的肯德基餐厅选择适合的“备选加盟店”。

针对通过了资格评估的加盟申请人,我们会在“备选加盟店”范围内推荐餐厅供其评估。

加盟申请人不可指定某一家餐厅,或者者某一个城市进行加盟。

目前北京、上海、无锡、苏州及浙江全省、西藏自治区暂不开放加盟,即不可能从上述区域选择“备选加盟店”。

目前仅开放“不从零开始”的加盟模式,我们暂不受理指定在某一地区开新店的加盟申请。

肯德基采取单店加盟形式,所有的特许加盟商都不享有区域性的或者商圈的专有权。

假如申请人资金不足,能够找合伙人一同申请,但自有资金比例须大于30%。

在加盟成功后,主申请人需担当"要紧经营者"角色,即负责处理日常经营事宜及亲自管理餐厅,合伙人将不参与餐厅的日常经营管理。

加盟初始投入:·加盟初始费·接店前13周的餐厅操作与基本管理培训费·人民币200万元以上的餐厅购入费用持续经营期间需缴纳费用:·特许经营持续费:按餐厅营业额的6%·广告及促销费用:不低于餐厅营业额的5%每个餐厅的购入费会根据该餐厅的具体情况进行计算。

加盟商可自行安排一定比例的贷款,但是加盟商在该项目中投入的自有资金的比例不能少于50%。

这将是一项重大的投入与长期的合作,双方都应慎重评估。

在我们收到您填写的申请后,我们就将按下列流程对加盟申请进行评估。

常见问题问:从我提出申请到成为加盟商需要多久时间?答:肯德基在收到网上的加盟申请表约2周的时间会通过email或者电话方式回复申请人。

关于麦当劳和肯德基的特许经营模式分析

关于麦当劳和肯德基的特许经营模式分析

关于麦当劳和肯德基的特许经营模式分析内容摘要:一个企业要想做大做强,必须要有一套简单又规范、合理又可以复制的商业模式,只有这样才可以让一个成功的企业无限制的复制下去,从而把企业做遍全国甚至全球。

很多企业都是从兄弟或做朋友合伙的小生意慢慢做大的,但是也有很多企业在成为了一定规模的家族企业之后反而无法再壮大。

麦当劳和肯德基的国际化经营模式为众多企业的提供了以成功的典范,本文通过分析比较两者的经营模式,来分析了解肯、麦在中国的发展状况及其差异的原因。

关键词:特许经营、加盟一、企业简介(一)肯德基肯德基源于美国,创建于1952年,是世界著名的炸鸡快餐连锁企业,在全球80多个国家拥有14000多家餐厅。

截止到2008年04月底,肯德基在中国大陆450个城市开设了2100余家餐厅。

肯德基近年来以每天至少一家的开店速度快速发展,成为中国餐饮业规模大、发展快、效益好的连锁品牌。

肯德基(KFC)和著名的休闲餐饮品牌必胜客(PIZZA HUT)、墨西哥风味餐厅塔可钟TACO BELL 以及A&W、Long John Silver’s(LJS)同属于全球最大的餐饮连锁企业之一—百胜餐饮集团(二)麦当劳麦当劳是全球规模最大,最著名的快餐集团,从1955年创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利斯州开设的第一家餐厅到现在,麦当劳已经在全球120多个国际和地区开设了将近三万多家餐厅,现在仍然在以很快的速度发展。

麦当劳独特的QSCV(Quality-品质,Service-服务,Cleanness-情节,Value-物有所值)的经营理念和“招牌汉堡,地产盈利”的经营模式为麦当劳赚足了口碑,赢得了满满的钱袋。

二、加盟条件肯德基和麦当劳分别在1987年和1990年进入中国市场,最初他们采用的都是直营连锁,基本上没有发展特许连锁。

从1999年开始肯德基实施“零起点加盟”的特许经营。

而麦当劳一直坚持单一的直营连锁模式,直到进入中国14年后才开始考虑“直营连锁”与“特许连锁”的双向发展。

麦当劳和肯德基比较

麦当劳和肯德基比较

麦当劳和肯德基一、麦当劳和肯德基的发展比较西式快餐两大巨头的肯德基和麦当劳,在经营战略与发展历程上既有相同点,也有独到之处。

比较与分析两者的差异,对中式快餐和餐饮连锁业的发展,无疑具有积极的任用发展历史比较。

肯德基起步于1952 年,其标志是哈兰.山德士上校把自己调制的裹有11 种香料和调味料的独特炸鸡添到皮特。

哈曼在犹他州经营的餐馆汉堡生意单上。

1964 年杰克·马西和布朗为首的集团投资200万美元成了肯德基后来的管理者,到1971年休布兰公司以2。

85亿美元的价格接手时,加盟和直属餐馆已经超过3500 家。

1982年休布兰公司把它卖给雷诺兹工业公司作为附属公司.1986年,百事公司以8.4亿美元的价格从纳贝斯克公司手中购得了肯德基。

目前,遍及世界各地的肯德基连锁店已接近1。

2万家,年销售额直逼100 亿美元.麦当劳的起步更早一些,1937年,麦当劳兄弟开了一家汽车餐厅,因生意萧条而转营快餐.1953年,福斯第一个向麦当劳兄弟支付了1000美元,取得了特许经营权,随后又有十余家店加盟。

1954年,被认为是麦当劳创始人之一的克罗克,专门为麦当劳兄弟处理特许经营权转让事宜,并很快将麦当劳演绎为一家优秀的公司.1955 年,克洛克在美国创办了第一家麦当劳餐厅。

1961年,克罗克以270万美元的价格购入麦当劳。

目前,麦当劳已在全球120 多个国家和地区共有3 万多家分店。

肯德基与麦当劳的发展历史相对来说都比较早,而且都采用了连锁经营的方式使规模迅速扩大。

1、CI导入比较导入CI战略的企业,给人留下的视觉感受是统一的。

这种统一的感觉主要表现在企业标志、企业名称标注字(中英文)、品牌标准字、企业标准色、企业标语、专用字体等方面。

肯德基取其英文第一个字母缩写成KFC,配以红白相间的斜道,和山德士爷爷的慈祥和蔼笑容,整个企业标志给人以积极向上、快乐、美味以及迎接八方来宾之感。

其使用的肯德基CI标准手册,详细规定了炸鸡店各项应用系统的标准,从建筑物的标准构造及门脸设计,到不同食品包装的规格色泽要求,乃至信封信纸等日常办公用品,特别是肯德基那统一的不同颜色的各季节服装,更透出一种朝气蓬勃的团队精神.麦当劳的标志是其首写字母极具现代感的变形而成,色彩采用辨认度很高的黄色作为标准色,给人希望、愉快、辉煌的联想,尤其是M型的弧形图案设计非常柔和,和店铺大门的形象搭配起来,令人产生走进店里的欲望。

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肯德基与麦当劳加盟费对比


肯德基,通常简称为KFC。 是来自美国的著名连锁快餐 厅,由哈兰· 山德士上校于 1952年创建。主要出售炸鸡、 汉堡、薯条、汽水等西式快 餐食品。 肯德基属于百胜餐饮集团。 百胜集团是世界上最大的餐 饮集团,在全球100多个国家 和地区拥有超过3.3万家连锁 店和84万名员工。旗下拥有 肯德基、必胜客、塔可钟(已 于07年10月在国内结束营业)、 东方既白(中式餐饮)等世 界知名餐饮品牌,分别在烹 鸡、比萨、墨西哥风味食品 及海鲜餐饮领域名列全球第
肯德基简介
麦当劳简介

麦当劳公司总部座落在美国 伊利诺斯州Oak Brook,是拥 有数十亿美元资产的国际性 公司。麦当劳是全球规模最 大、最著名的快餐集团,从 1955年创始人麦当劳兄弟和 雷· 克洛克在美国伊利诺斯州 开设第一家餐厅至今,它在 全世界的120多个国家和地区 已开设了三万多家餐厅,全 球营业额约104.9亿美元。现 在仍以快速的趋势迅猛发展。 在很多国家麦当劳代表着一 种美国式的生活方式。
相对于肯德基800万人民币的先期投资
来说,麦当劳30万美金的投资好像更具 有诱惑力,但业内人士认为两家的加盟 投资差距不会太大。麦当劳总部介绍, 麦当劳的加盟事宜仍在研究之中,所以 麦当劳的投资究竟会是多少还不得而知, 可以肯定的是,这将是一个不小的数目。 如果麦当劳也要求长期加盟年限的话, 中小投资者将无缘麦当劳。
肯得基的加盟费
目前肯德基的加盟方式是成熟餐厅的转让,就是指 转让一家已经在营运的肯德基餐厅,而非由加盟者 自行选址、装修等。肯德基要求加盟者有800万的成 熟餐厅转让费,包括餐厅设备、装修、利润、人员 等,但不包括餐厅的房产租赁费用,且在转让餐厅 前一次性支付。一般的加盟协议期为十年。餐厅选 址上,肯德基将根据整个中国市场发展等因素来考 虑,因此加盟者通过委员会认可后,才可以在肯德 基所提供的地区中,有限制范围地选择餐厅,也就 是说无法开放任何人任意选择。对于申请人要求, 由一个人单独申请或由主要经营者与合伙人组成, 主要经营人的资金必须大于30%。而合伙人也需要接 受肯德基的了解与调查,并得到加盟委员会的认可 才可以。
对于麦当劳……


对于麦当劳,通过其在中国市场的发展曲线分析,我 们不难发现麦当劳在中国市场发展战略具有“滞后迟 钝”与“游历摇摆”的两大特征,受制于全球扩张后 规模过于庞大,遭遇管理难题,在整个系统效率上与 肯德基相比逊色许多。 麦当劳长期一味坚持“直营连锁”策略(迟至2003年 8月方在中国实施“特许连锁”模式,而肯德基则早 在1999年就先行一步,且在2003年业已发展了40多家 特许加盟店),另从麦当劳的全球市场定位来看,中 国市场更是成了其支持其他市场发展的“造血机”, 按照麦当劳的规定,加盟店每月需缴纳其营业额的17 %—23%作为专利费、服务费以及租金给总部,而肯 德基权利金只有8%,这一切均严重影响了各单店的经 营积极性。
基在中国的发展进程相比,麦当劳显然已经落 后了。尤其当肯德基宣布自己无论在门店数、销售额、
加盟麦当劳的条件:
对于餐饮企业来说,特许经营是实现 扩张的最有效、最迅速的方式对于如 何尽快在中国探索发展特许经营的道 路,同时在发展速度上保持不被肯德 基甩得太远,麦当劳显然还有很多工 作要做,否则在中国市场上就有被对 手击垮的风险,这麦当劳应该是最清 楚不过的。看来,这才是迫使麦当劳 在中国市场发展特许经营的主要原因。

资料来源: 1.《麦当劳公布初步加盟条件 》 北京青年报 2002年06月24日 2./question/3971084 5.html时间:2007-11-16
3 、当地加盟者对特许经营的理解程度。 加盟者能否遵守加盟者守则,是否有能力经 营独立的店铺等都会直接影响特许加盟店的 效果,在不了解中国加盟者的情况下,麦当 劳只能采取合资的方式开店。此外,东西方 文化的差异,也在一定程度上加大了特许经 营在中国的推进难度。
肯德基特许加盟给麦当劳带来了什么?
作为麦当劳的老对手,肯德基早在1987年便涉足内 地餐饮市场,到2000年年底,肯德基在中国内地的餐 厅达到400多家,远远超过麦当劳的340家。同时在新 生代市场监测机构联同英国市场研究局、美国天盟公 司对中国20个大中城市的调查也一定让麦当劳大吃一 惊,调查显示:27.8%的居民宣称自己是肯德基的常客, 大大超过麦当劳的18.2%。看到肯德基在中国的发展速 度远远超过自己,并从中国市场获取丰厚的利润后, 麦当劳肯定不愿甘于人后。残酷的现实是:和肯德 市场美誉度方面都已经成为中国快餐业名副其实的第 一的时候,麦当劳更不愿意看到自己在以后的较量中 还处于落后的尴尬处境。
事实上,麦当劳公司 一直很关注中国特许经 营的发展动态。早在 1999年在凯宾斯基饭店 举办的特许经营展会中, 香港亚太总部负责特许 经营的工作人员便前来 参观,了解特许经营在 内地的进展。那么,麦 当劳公司何以迟迟不愿 在中国采用特许经营方 式开店呢?
原因有以下几点:
1、市场环境。刚刚进入中国时,麦当劳公司并没
肯德基压倒麦当劳的“大本营”,首 先应该归结于决策层对中国市场特殊性的理解和重 视,尤其是对跨文化管理的融合之道更是深谙其中 真谛,选择合适的将才才能避免失误。 其次,我们应该归结于肯德基在中国市场所实施的 差异化的三大竞争战略(“瞄准高增长市场、先发 制人、加速扩张”)、战略性连锁经营的多品牌整 合协同和灵活的两种连锁模式(“直营连锁”与 “特许连锁”),这种体系的保证为获取竞争优势 奠定了基础,更从反应机制上获取了速度优势。
麦当劳的加盟费

在刚刚结束的连锁经营大会上,麦当 劳首次向外界公布了其初步加盟条件— —麦当劳明年可能在中国开展特许经营 业务,加盟者投资金额不少于30万美元。 麦当劳高层进一步透露,麦当劳的加盟 形式也将类似于肯德基那样,先自己开 直营店,再允许加盟者进入,也就是将 属下的麦当劳餐厅直营店以特许形式改 造为加盟店。有消息称,麦当劳特许经 营的首选可能是广州或北京。
不过,想加盟麦当劳其实也很难。麦当劳公 司对加盟者的管理水平要求较高。即使在国 外,麦当劳对于加盟者的选择也是相当苛刻 的。 在部分国家,申请人需要具备麦当劳工作 10年以上的经历,才有资格申请成为其加盟 者。麦当劳认为10年的时间可以充分了解一 个人是否具备相应的才能,能否找到足够的 资金,能否运营好一个店面。当然麦当劳选 择加盟者还有很多种方式,但是他们主要考 虑的方面大体是一致的。、
有把握让中国人接受他们的食品。事实证明,很 多在美国卖得好的东西在中国不一定卖得好,食 品也是如此,对于这一点,麦当劳是很清楚的。 2、环境方面。环境包括诸多方面,但法律方面是 一个重要因素。很难想像象麦当劳这样的世界品 牌倘若在中国内地受到影响后,得不到法律保护, 其在全世界范围的损失程度。在资讯发达的今天, 麦当劳在任何一个地方发生的不利事件会很快传 遍全世界,对这个系统造成难以估量的影响。鉴 于中国缺乏商业特许经营方面相关的法律,麦当 劳在特许的路上起步很谨慎。
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