牛奶的谎言
胆中央,通四方 凡十一脏皆取决于胆 肝血不足的治疗
胆中央，通四方+凡十一脏皆取决于胆+肝血不足的治疗胆中央，通四方作者：杨桢/s/articlelist_1655367423_0_2.html 昨天，在11级硕士班的课堂上，当讲完理气法的证候部分后，我在那张习惯画的大图上面，用紫红色的粉笔写上这大大的六个字。
这个理论内容的提出是在众多病人的刺激下，在办公室和高老师不断讨论的时候发育出来。
那期间，还有一大群硕士生，如莉莉、玲孺、艾娟、慧利等不断提问和质疑，得到完善。
今年在旧金山讲课的时候，学生互动良多，课堂气氛活跃极了，边讲他们边问，也促进我不断提炼和概括。
这个理论将中西医、内科、外科、妇科、皮肤科、影像和放射的相关内容整合在一起；将腹胀、腹痛、便秘、腹泻、胸闷、胸痛、背痛，肩痛、月经不调、黄褐斑等症状整合在一起；将高血糖、高脂血症、高血压、痛风、结肠炎、胆囊炎、胆石症、脂肪肝、食道反流、各种胃炎、肠炎、湿疹、荨麻疹、银屑病等跨系统的多个疾病整合在一起，形成了今天新的脾胃论。
这种整合弥补了分科带来的缺陷，使我们看到诸多分科完全不同的疾病竟然有相同的病因。
今天，北中医的许多老师们，他们自身经过治疗后，还将他们的熟人朋友介绍给我治疗，这是莫大的信任。
国医堂挂号的几位更是经常带她们亲属来我这里检查治疗。
廉价的药费使得穷人们也聚集在我这里。
也许，消化性溃疡这样的病轮不到我们治疗，在胃镜检查和杀菌剂、质子泵抑制剂的治疗下很快就会痊愈。
但是，到北京中医药大学国医堂来看病的，尤其是腹痛、腹泻的病人是长期误诊的结果，是很多人看不到的病。
这里，我们理解了众多误诊的思维模式和行为模式，他们就诊时的多种检查报告，给了我们无尽的便利。
这个优势是微观化到极致之后的一种回归，是中医整体思辨的结果。
这些病都可以通过治胆而获得改善或痊愈。
这就是“胆中央、通四方”的理论出发的和终点。
多数胆病患者能吃能喝----一顿一个大肉饼食欲旺盛，见啥都想吃是大多数胆病患者的食欲特点。
越吃肚子越难受，越难受越吃，吃的肚子鼓鼓的。
牛奶的谎言在中国还要维持多久
牛奶的谎言在中国还要维持多久加拿大的专家建议：除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。
我把该新闻转发给一些朋友看。
过了两天，我问一位女孩看了新闻没有，她说新闻太长了，没空看，但表示她早就听说了牛奶不好。
我想测试一下人们对牛奶的认识，遂问：“你知道奶牛为什么会一直产奶？”她的回答很典型：“不常产奶能叫奶牛吗？”我问：“请问你是否常产奶呢？”“怎么可能？”我笑了，说：“人是只有怀了小孩才会产奶的。
但牛跟人一样都是哺乳动物。
哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。
所以奶牛一直产奶只有一个原因……”“不停地怀孕生小牛？”她吐吐舌头，说：“怎么可能呢？”我说：“确实是这样的。
但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。
现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——那段新闻所说的各种激素就是这样来的。
现代奶牛从两岁开始就有九个月的时间用於怀孕。
小牛出生後就会被关进小木箱里，喂以毫无营养的饲料，不能动弹，以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。
而牛妈妈就被千方百计挤出一头小牛所需的十倍以上的奶量。
所以超过三分之一的奶牛都患有乳腺炎……”“好恐怖，请你别再说了！” 其实我也觉得很恐怖，更不愿意想一下。
但问题是，不提不想并不能让这种情况消失。
我常想起BBC制作的一个畜牧业的专辑：奶牛在镜头前走过，一步三跛，好像所有关节里都埋了一根针。
我想，人们即使是心如铁石，认为那些动物如何受苦跟自己毫无关系，但希望自己能从这些病态的牛只体内吸收到什么营养和健康，那已非缘木求鱼，而是饮鸠止渴了。
当然，在商业广告中，你会被告知饮鸠的各种好处。
许多人认为牛奶能补钙，但众多实验和数据显示，牛奶内含含有钙，但人体是很难吸收的。
喝牛奶，往往还会让体内的钙质流失得更快。
其实许多蔬菜的钙含量比牛奶高得多，如黄花菜、萝卜缨、苋菜、雪里蕻、荠菜、香菜（芫荽）。
牛奶的谎言在中国还要维持多久尽管国际上关于牛奶的研究文献多得汗牛充栋，中国民众却一无所知。
牛奶,谎言与内幕
二. 摄取牛奶与疾病之关系 :
牛奶及乳类制品，含有至少二十五种以上不同成分类型的蛋白质(异类蛋白质 )，此乃造成人类过敏反应的重大原因，乃至自体免疫疾病，均有关联性。
牛奶及乳制品为食物过敏的元凶。过敏反应几乎不曾见于喂食母奶的婴幼儿。倘若母亲仍是乳制品的大量消耗者，过敏反应会透过奶水的喂食，造成婴儿腹痛等疾病。
消化性溃疡者，假使摄取乳制品，常会恶化溃疡。其原因乃是乳类制品含有高浓度蛋白质，蛋白质的消化，必需靠胃部分泌更多的胃酸 (主要是盐酸)及消化酵素方能分解消化。因此民众错误的认知以为「胃溃疡应多喝牛奶，以令胃壁形成一层膜，可以抵抗发炎且可帮助溃疡的愈合。」乍听似有道理，仔细推理则是一派胡言。
作者意图不在于告诉大家不要喝牛奶，而是希望能让大家知道牛奶工业的营销手段，这个强大的牛奶游说团如何说服官方，创造普遍认为牛奶是营养饮料的迷思。在知道牛奶真相之后，你可以因它的美味选择喝它，但绝不要因为是被规定。况且，过量摄取牛奶反而可能提高罹患心血管、糖尿病、前列腺癌的机率。这些引发各种疾病的事实，对于必须爱惜身体健康的我们，也是不得不注意的。
此时应当提醒父母，停止使用乳类制品，开始喂食固体食物。如果仍旧继续使用牛奶，将会埋藏许多痛苦的病兆。牛奶所含的蛋白质中，大多数是酪蛋白 (Casein)，酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。"酪蛋白"适合含有四个胃结构的牛，利用不断反刍消化分解，方能完全消化。母奶蛋白质成分单位相当小，属于性质柔软的凝乳，即使消化系统尚在发育中的新生儿，均很容易就能消化。
8998395_牛奶，变昧的神话——记者调查：关于牛奶的若千真相、迷信与谎言
2829 记者调查：关于牛奶的若干真相 32 配方奶粉，迷信与谎言 34 一个妈妈的自述：在英国谁买奶粉？
35 传说中的澳洲牧场什么样？ 38 外资争夺中国奶源地
记者调查：关于牛奶的若干真相、迷信与谎言
牛奶，变味的神话封面Cover story 中国奶业近年来一直在进行“造神”运动，不论是蒙牛的特仑苏还是伊利的金典，都用讲故事的方式来销售自己的产
品，以至于国内的消费者已经搞不清楚，中国国内的牛奶和外国的牛奶到底有什么不一样。
单从包装上，你看不出太多端倪。
对比中外牛奶的营养成分，你会发现大同小异：每百毫升鲜牛奶里有3克左右脂
肪，有3克左右蛋白质。
但闭上眼睛品尝，大多数人都会觉得，国产的牛奶更香浓一些。
时下，牛奶新国标因为降低了对原奶中营养物质含量的要求、放松了对菌落总数的要求而广受诟病，但为什么我们的
牛奶还是这么“美味”有加？
是谁跟中国的消费者们开了这个“美味”的玩笑？
答案是我们自己。
在工业化时代，我们吃进去的一切基本都是经过深度加工的。
有专家指出，我们喝的牛奶不过是“被称为牛奶的一种
人造饮料”。
营养成分可以后期添加，细菌过多可以处理，味道不浓可以加入黄油和食用香精……
这与国外的牛奶已大相径庭。
这是一种充斥着谎言与迷信的饮料。
要改变一个民族的口味，10年时间足矣。
因为我们在一场国家性的宣传攻势中，
早已忘记了牛奶的本来味道。
更可怕的是，我们的下一代、再下一代将继续遗忘。
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戳穿牛奶致癌谎言
白葱 梗 葱叶 ～起 吃。 比如 ， 虾 要 只 有 一个生 命 ，吃 一碗虾 就 有 这三 个保健 常识 ，现 在 想 吃一 只 ， 虾 头虾 眼一起 吃 。 虾是 几 十个 生命 。 吃一个 南 瓜 ， 只 有 起来 ， 都和 中 医有 关 ， 都有 幸构 易积 食 的东 西 ，但虾 头和虾 的 个生 命 ，吃 一碗 蚕豆就 有几 成 了我 后来 的生 活 方式 ，藉此
一
．
一
戳穿牛奶
◎李
都 跟现 代 生 活方 式改 变相 关 。 更 多 时候 ， 两件 八 竿 子 打
不着的事儿， 也会 出现“ 相关” ， 因为纯属巧合。 比如， 牛奶消费 量和 离婚率的数据趋势非常相 似。但若就此推导它们有 因果
关系， 就 十 分可 笑 了。
吃连 头 带尾 巴的东 西 ，吃 完 整 越 好 ， 越小 的 东西越 完 整 ， 生 命 尾 巴 ， 所 以积 食 了 ， 积 的又 是 寒 的东 西 。 比如 ， 葱要 吃一 根 ， 葱 元素 也越 多 。比如 ， 吃 一条 鱼 ， 湿， 才弄成 了这个样 子 。”
。 ¨
益 寿 ｌ ３５
在“ 牛奶 致 癌 ” 的谣 言 中，
我总结出两个逻辑漏洞。了解
造谣 的套路 ， 谎 言一戳就 穿。 相关性 不等于 因果性 原文： “ 儿童 牛奶 摄入 量与
ｆ 型糖 尿 病 发 病 关 系 的调 查 发 现 ，两者 之 间存在 非 常大 的线 性 关系 ： 牛 奶 摄 入 量越 多 ， Ｉ 型 糖 尿病 患 病率 越高 。 ”
一
眼 珠 是 消 食 的 ，所 以要 一 起 十 个生 命。 末尾 ， 他话 头 一转 ， 纪 念。
吃。 ”
说： “ 你 们 肯 定 是 只 吃虾 肉 ， 不
名中医揭秘牛奶惊天真相：牛奶将国人送进坟墓
名中医揭秘牛奶惊天真相：牛奶将国人送进坟墓IMB standardization office【IMB 5AB- IMBK 08- IMB 2C】名中医揭秘牛奶惊天真相：牛奶将国人送进坟墓!编者按：本文作者董洪涛，着名中医学者、中医推广者。
作者从中医的角度谈及对牛奶的认识，从中医角度解读牛奶性状，揭露牛奶补钙的谎言，最后出于医者的良心，发出了振聋发聩的警告声“说了这么多牛奶的故事，如果还继续喝，那么，生病了也不怨，死了活该!一个人如果对于死亡根本无所畏惧，要么是勇士，要么是白痴!”希望通过本文，读者可以更好认识牛奶、认识食物!牛奶让你健康吗现在各个电视台的广告中都在大力地鼓吹：牛奶是好东西，牛奶补钙，牛奶让孩子聪明。
真的是胡说八道!牛奶商为了牟取暴利而故意误导消费者。
信了广告的话，你就上了他的当了。
他只想骗你的钱，至于牛奶是不是好东西，我估计他自己都不喝。
但如果你喝牛奶生了病找他，他绝对不会承认的。
因为，他们与某些权威机构因为经济利益原因已经连为一体了。
要想不上当，要想无病，要想不生肿瘤，最好的办法是不喝牛奶!我来一条一条地分析。
阴寒的牛奶是多种疾病的元凶牛奶是给小牛犊子喝的，小牛喝了可以健康，但我们不是小牛，我们喝了，就会生病。
从中医的角度来看，牛奶是阴寒性食物。
阳化气，阴成形。
阴寒性的东西容易导致气血流行不畅，促进形成有形的包块。
人要有生命力，就要多吃阳性的食物。
比如象生姜、萝卜等等，而要少吃阴性食物。
况且，当前人们的阳气普遍偏于不足，更是要注意不吃阴寒性食物。
为什么心血管病、糖尿病、肿瘤的发病率这么高这全是些阴性病，全是因为过多地吃阴寒性食物，再加上少吃阳性温性食物造成的。
阴性的食物会慢慢地改变人体的体质，使人体慢慢地变成阴性体质。
而阴性体质最容易生癌症。
糖尿病、心血管病也都是阴性体质所导致的。
至于水肿、怕冷、乏力、关节痛等等，全是阴性体征。
这样的疾病多的是，大家为什么不思考一下原因呢。
从西医的角度来看，牛奶会在人体内制造出大量的粘液，而后在肠胃之间形成一层障碍，从而影响营养的通过;这种粘液也会累积在肺部，容易导致呼吸器官的毛病，包括支气管炎和气喘病，这就是中医所说的痰证，痰证是阴病，是造成肿瘤的基础。
旺仔牛奶广告词的内容
旺旺集团绝非对孩子有所示意
丰富的养分。
虽然产品针对的消费者是小孩，但小孩的消费主导权在家长手里，
广州并无同批次产品
而家长是有区分力的。
某批次旺仔牛奶出现变质现象，但该批次产品并不涉及广州销售市
记者随后联系上旺旺集团旺仔牛奶事业部，企划部的沈经理听记
场。广州旺旺分公司相关负责人彭经理向记者表示，广州市场上销售的
是说哪怕父母小小的关心，都会令孩子特别快乐。这种情感沟通是通
魏
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过牛奶实现的，牛奶是父母关心孩子的产品之一，并非示意孩子“牛奶
专家观点
就等于母爱”。
拿母爱促销 纯属误导儿童
沈经理表示，每名消费者对同样的广告都有不同的反应，这并非企
“观众很敏锐，也很有责任感，我完全同意他们的意见。”资深
大喇叭通知小学生，明显是支持妈妈送旺仔牛奶这件事，“学校和学
观众批判母爱就是一罐牛奶？
校的喇叭在孩子心目中都是很权威的、要听从的，这是利用学校在孩
一名观众看完广告后质疑说：“母爱是什么，母爱莫非就是一罐牛
子心目中的地位来误导孩子，不符合学校的公益定位。”
奶？还是旺仔的？”
广告效应
不少观众都批判这一广告“歪曲”了母爱。一个网名叫“十色梅”
小学的喇叭大声播报。
会觉得我不爱他。”这位家长认为，商家用这样的手段示意孩子，“逼
叫李子明的男孩兴奋又自豪，眼泪狂飞〔夸张的动画效果〕，飞扑
迫”家长买他们的`产品是不道德的。
到妈妈怀里，亲了一口牛奶罐子，说：“妈妈我爱你！”身后的小同学
另一名观众则质疑说，广告的场景设在学校，妈妈来了，学校拿
满眼羡慕地说：“哇，你的妈妈好爱你哦！”
牛奶=自杀
牛奶＝自杀奶品中的化学物质据厂商在包装上赫然明示的就有二十多种：阿斯巴甜、氨赛蜜、库拉索凝胶、FOS|、IMO、卡拉胶、柠檬酸、柠檬酸钠、羧甲基纤维素钠、单硬脂酸甘油酯、三聚磷酸钠、纽红、红曲红、苯丙氨酸、活性益生元、低聚糖、乳化剂、水分保持剂、增稠剂、酸度调节剂、日落黄、香精等等。
如此之多的人造化学物质，真的能吃吗？现在据奶品厂商宣称他们的牛奶经过1100道工序。
难怪市场上乳制品五花八门：高维高锌奶，高纤高铁奶，高铁高钙奶，高钙高锌奶，高锌高纤奶，“特仑苏奶”，“双蛋白奶”、“舒化奶”，“双核奶”，“儿童奶”，“老人奶”，“女人高钙奶”。
即使是能吃的好东西，经过如此折腾，还能吃吗？！2006年6月蒙牛乳业与中国奶业协会、中国教育发展基金会、国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室、国家公众营养与发展中心、中央电视台、人民日报共同发起公益一个行动：“每天一斤奶，强壮中国人”。
即便牛奶没有危害，喝一斤市场出售的牛奶，仅能获取 5克蛋白质，岂不把人饿死，真是一个莫大的讽刺。
违抗自然遭天谴，大自然创造万物与生命。
每一种有生命的物种都有天然的生存法则，如果违反，必然衰亡。
各种天然动物都按照自然律进行饮食和生活，所以能够精力充沛地活着，活到自然死亡。
人的自然生命可以活到120至180岁，但是，人总是自作聪明违反自然规则，因而人总是过早死亡,没有活到自然天年。
所有的哺乳动物都产奶。
每种动物的乳汁都是专门用于哺育自己的新生后代，没有一种动物过了哺乳期之后继续饮食乳汁，更没有一种成年动物要喝另外一种动物的奶。
人类婴儿长到两三岁时就应当彻底断奶。
母亲停止分泌乳汁和婴儿体内的乳？彻底消失的生理变化，精确地发生在同一时期，足见这是大自然的安排，是不可抗拒的自然法则。
然而，不少人偏偏要违抗自然，并荒唐地要喝另外一种动物（牛或羊）的奶。
因而这些人遭到天谴。
由于人的肠胃缺乏某种酵素，喝下牛奶之后的结果是：不能消化，牛奶的蛋白质残留在人的器官内，成为病菌绝佳的繁殖场所，由这个原因所引起的消化不良症状，严重的话甚至会剥夺婴幼儿的生命。
牛奶的真相
牛奶的真相大多数动物在体重达到出生时的3倍前，都全靠母乳喂养。
人类婴儿大约在1岁左右达到这个标准。
对于婴儿来说，母乳喂养相当于一种天然的免疫，由母亲的抗体来保护和支持婴儿不成熟的免疫系统。
牛奶本来是用来喂养牛犊，让他们在1年间长到2000磅，并不是用来喂养人类婴儿的。
除了人类，没有动物在断奶后再喝奶。
美国心脏协会强烈建议人们减少对牛奶的摄入，因为牛奶和动脉硬化症有着莫大关联。
宾夕法利亚大学牙科研究员弗兰西斯卡斯塔诺医生认为，睡前喝一瓶牛奶有可能导致蛀牙。
这种常见的做法让牙齿很快变坏。
很多父母担心不吃乳制品孩子会缺钙。
这个论点是站不住脚的。
人体到底需要多少钙，研究越多就越不清楚。
另外一些国家，如非洲国家，人们摄入的钙少得多，骨质疏松的的发病率却更低。
显然，人体可以根据饮食含钙量的不同自发调节。
为满足需要，人体只会在摄入量减少时吸收得更多。
牛奶是好或坏？真相在哪里？大家都是先入为主，婆说婆有理，公说公有理！一时之间难分难解！事实上只要回归自然，从自然观察就很清楚真相：1. 自然界里无论母奶或牛奶都是在生产后为哺乳小婴儿或小牛而产生，试问有哪种动物长大后还在吃奶？老牛是吃草的！只有人类自作聪明把牛奶当食品来吃！2. 当小牛长大后，老牛即不再分泌乳汁。
但是人类为要强迫牛只不断的分泌乳汁，于是牛被施打抗生素、荷尔蒙、生长激素…。
这样子产生的牛奶，合乎卫生吗？3. 一般小牛在出生之后几小时，就要站起来甚至可以奔跑了。
所以为要提供如此强而有力的营养，牛奶势必是高蛋白、高脂防、高钙、高卡热里以及高生长激素。
这适合人体吗？4. 事实上，科学家早就证实牛奶里很多乳糖，动物蛋白、生长激素都不是人类所需，甚至有害。
相反的，人类所需的如亚麻仁油酸、酵素、抗体，牛奶都完全缺乏。
5. 牛奶里所有的营养，都可以在其他植物里获得。
如富含大豆蛋白的植物奶。
6.要知道营养之获得不是“吃到什么决定的，而是细胞得到什么来决定？”真相在哪里？请用您的智慧来判断！这世界上已经有太多关于牛奶的谎言了，然而事实的真相却一直被那些既得利益者，想尽办法瞒天过海，为的只是让自己银行存款尾数多加几个零。
揭密乳制品业的10个谎言
揭密乳制品业的10个谎言牛奶如从天而降的雪一样洁白，让人想起母亲温暖的怀抱。
常识曾让我相信，既然牛奶可以作为婴儿唯一的营养来源，那么它一定是天然的最完美的食品。
牛奶强壮骨骼──我反复被告知──既然体内最坚硬的骨骼大多由钙组成，那么富含钙质的牛奶对于维持我骨骼的力量和平衡来说，是必不可少的。
你终生都需要牛奶，因为你身体对牛奶的需求是永不满足的，乳制品业如此宣传。
这些"事实"一直是"真的"，然而，当我花点时间去认真地思考牛奶的作用，并查阅大量的科学文献后，我得出了一些让我感到意外的结果。
母乳才是最佳食品例如牛奶对小牛、猫奶对小猫、马奶对小马，只有在同一物种之内，母乳才是婴儿的最佳食品，对于断奶后、青少年、成年人来说，母乳也不是最佳食品。
哺乳动物用乳腺分泌的乳汁来哺育成长中的婴儿。
乳汁含有利于成长和生存所需的营养、抗体、激素。
母乳有多重要？人类婴儿如果没有乳汁：患婴儿猝死综合症的机率大2~4倍。
在出生后三个月内，患肺炎的风险大60倍。
出生后一年内，住院机率大10倍。
IQ下降。
行为和语言障碍。
在生命前期，患感染、哮喘、湿疹、1型糖尿和癌症(淋巴瘤和白血病)的风险加大。
在生命后期，有较大机率患心脏病、肥胖症、糖尿病、多发性硬化症、食物过敏、溃疡性结肠炎和克罗恩病。
母乳是人类婴儿最理想的食品这一点是毋容置疑的。
迄今为止，还没有满意的母乳替代品，因此，在出生后前6个月应该尽量只用母乳喂养，然后，在两岁以前，以健康的固体食品加上一部分母乳喂养。
(更多信息请查阅麦克杜格尔妇女手册)母乳是物种特异性的婴儿所需的营养只有在同样物种的母乳中才含有。
母乳的成分通过上万年的进化才使得其符合该物种婴儿的需求。
让我以蛋白质这个必需营养成分为例来解释。
因不同物种婴儿的生长速度不同，母乳中的蛋白质含量也不同──生长速度越快，所需蛋白质越多。
* 每毫升所需克数(以卡路里的百分比计算，牛奶比人乳的蛋白质含量高4倍：21%比5%) ** 出生后体重增加一倍所需时间除了蛋白质含量的不同，还有其它营养成分的含量也不同：不出意料，因为小牛增加一倍出生体重的速度比人类婴儿快4倍，牛奶中的蛋白质和钙含量也比人乳高4倍。
牛奶的谎言
牛奶的谎言牛奶危害健康，是当代世界新营养学的共识。
然而，尽管国际上关于牛奶的研究文献多得汗牛充栋，中国民众却一无所知。
牛奶的真实面目至今迷雾缭绕。
应该说，信息技术已非常发达的今天，中国人得悉事实的真相是并不困难的，但真相一旦伤及势力强大的利益集团，问题则绝非简单。
2006年底，有一个叫林光常的台湾人在电视上公布了牛奶的危害。
林光常先生妙语连珠，影响不小。
一时间，沈阳、长沙等地的牛奶销售量直线跌落。
据说沈阳地区每天销量骤减80吨。
近年来，中国奶业旋风飙升，异常火暴，蒙牛液体奶销量雄冠世界第一，一举盖过已萎靡不振的西方奶业。
这无疑依赖于“一袋牛奶振兴一个民族”的神话。
林光常却将神话捅穿了一个窟窿。
一场护卫神话的保卫战在全国骤然间打响。
电视、报纸、互联网对林光常群起而攻。
十五个营养学、食品学和预防医学领域的权威专家披挂上阵，联名撰文严斥牛奶有害之说。
国家发改委公众营养发展中心宣布“牛奶致癌论”属于谬论。
中国奶业协会牵头组织召开“牛奶研讨会”，中国医学科学院、中国疾病预防控制中心、中国农业大学在北京齐聚一堂，怒讨“牛奶有害论”。
与会专家怒不可遏，声称要与林光常当面辩论。
可是，没有一个专家真的与林光常当面舌战。
林光常的声音被封杀。
电视屏幕再也没有林光常的身影。
林光常2007年4月24日的反驳文章发不出来，无人知晓。
不久到处传言林光常是骗子、假博士。
林光常是什么人物无关紧要，但是对于他说的一句真话，举国如此一遍恐慌，确实滑稽可笑。
林光常不过是个传话筒子——把某些人认为应该传封锁的信息传给了中国人。
专家们如此愤慨要进行辩论，为什么不找“牛奶有害论”的真正创说者坎贝尔博士对阵，只要驳倒有“当代营养学界的爱因斯坦”之称的坎贝尔，推翻西方各国科研机构关于牛奶的研究文献及结论，即可以扬名天下，又可让全世界都相信喝奶有理，岂怕伊利、蒙牛、三鹿没人喝！牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列癌症近三十年来，营养学有突破性进展，关于牛奶的研究已累积大量文献，下面我信手拈几则关于牛奶致癌的研究报告。
19个欺骗了你的经典饮食健康谎言
经典谎言６ 、早餐吃什锦 麦片 比面包片更加耐饿 什 锦 麦 片 内含 水 果 丁 、胡桃
加的食用色素，从 而使褐色面包更 仁 、葡 萄 干等 食物 ，并 添加 了牛 奶 ，看起来仿佛更加丰盛，但实 际 包并不等于全麦面包 ，购买全麦面 上 它和涂果酱的面包 片相 比，所含 包最好看清标识。 的卡路里差不多的。但食用什锦麦
经典 谎 言９ 、 甜 味剂 有助 于减 肥
很 多人都知道 吃塘容 易发胖 ， 所 以用甜味 剂来代 替糖分 就可 以帮
把 好端端 的土豆做成炸薯 条 、炸薯 是 相 同的。事实上 ，某些人造黄 油 制 品 的卡路 里含量 不但 不 比普通 黄 片。一只 中等大小 的不放 油 的烤土 油低 ，而且 其非饱和 脂肪 酸含量 更 豆仅含 几千 卡热量 ，而做 成炸薯条 ０ 千卡 以上。 高 ，更容 易导致体 内胆 固醇水平 的 后所含 的热量能高达２０
经典 谎 言 １ 、 ０
的，不仅 如 此 ，大部分 的女性并 不 体 质都偏冷 ，吃太 多沙拉 容 易造成
酶有 助 于 瘦身 如 果 真 是 这 样 那 有 多好 啊 ，
失 ，但是只要在 咖啡 中加入牛奶就 可 以弥补这一不足 了。事实上 ，咖 啡对人体是有益处 的，它能促使 脑 细胞 兴奋 ，具有提 神 的功效。早上 起床 后如果 觉得 尚未 睡醒，头脑 昏 沉沉 的，那就 喝一杯 咖啡吧，头脑 会立 即清 醒过来 。喝咖啡只要不过 度 、不成瘾 ，并加入牛奶再喝 ，并 不会对人体的健康造成损害。
升 高
令 人发胖 的不是 土豆本身 ，而是 它 吸收的油脂 ，做 过土豆烧 牛 肉的人
助 我们减肥 了。但研 究表 明 ，所有
甜味剂（ 尤指塘精） 均会加速胰 岛素的 分泌 ，其结果是让你对糖更依赖。
反转辟谣公益广告文案
反转辟谣公益广告文案在这个信息爆炸的时代，谣言传播的速度之快让人惊讶。
为了让大家更好地辨别真伪信息，我们特别制作了这份辟谣公益广告。
来，让我们一起来看看吧！1. 谣言1：“牛奶会导致乳腺癌。
”事实：这是一个完全错误的说法！牛奶并不会导致乳腺癌。
事实上，乳制品对于维持骨骼健康和提供蛋白质等营养非常重要。
请您放心享用适量的牛奶和乳制品。
2. 谣言2：“手机会导致脑癌。
”事实：科学研究显示，目前没有证据表明手机使用与脑癌之间存在直接联系。
然而，通过合理使用手机，如减少通话时间、使用耳机等，可以最大程度地减少无线电波对身体的潜在影响。
3. 谣言3：“猫和怀孕的女性不可接触。
”事实：这是一个紧张的谣言！与猫的接触不会对怀孕女性造成伤害，但建议减少清理猫砂盆的频率和使用手套，以避免某些病原体的传播。
同时，记得要保持良好的个人卫生习惯。
4. 谣言4：“辟谣信号完全靠科技对抗谣言。
”事实：虽然科技在辟谣过程中发挥了重要的作用，但辟谣信号的成功也离不开每个人的参与。
我们每个人都应该负起责任，对有关真伪信息进行辨别和传播正确的信息。
5. 谣言5：“辟谣信号无法改变大众对谣言的认知。
”事实：虽然辟谣信号无法完全改变大众的认知，但它们可以帮助人们更加清晰地了解事实真相。
通过持续的宣传教育，共同推动正能量的传播，我们可以减少谣言的传播，并且逐渐改变人们的认知。
6. 谣言6：“吃辣会导致胃溃疡。
”事实：辣椒并不会导致胃溃疡，这是一个常见的误解。
事实上，胃溃疡的主要原因是感染幽门螺杆菌或长期使用非甾体类抗炎药物。
适量的辣椒食用对于健康并无负面影响，反而可能有促进新陈代谢的好处。
7. 谣言7：“只要是网络上流传的信息就是真实的。
”事实：互联网是一个包罗万象的世界，其中融合了大量的真实信息和虚假信息。
在接收网络信息时，我们应该保持警觉，通过多方确认和谨慎判断，确保我们接收到的是真实可靠的信息。
通过这些辟谣信息，相信您对一些常见谣言的真相有了更清晰的了解。
广州牛奶加盟专卖店的黑幕——加盟厂家牛奶专卖店常见十大谎言
广州牛奶加盟专卖店的黑幕——加盟厂家牛奶专卖店常见十大谎言笔者是广东人，90年代初期怀着一腔热血，跑到省会广州——这个所谓的“发财到广东”的发财核心城市，开始做发财的梦想。
我主要是靠做牛奶零售兼批发的生意站稳了脚跟。
前后做了6年，后面3年我才开始生意不断扩大，直到现在，我在广州拥有4家奶店(有2家是参股控制，合作伙伴管理)，每个月有稳定的、中上水平的收入，我现在主要的工作，只是隔三岔五，巡视各门店的业务。
前面三年，大半时间是浪费掉了。
主要的原因，就是被牛奶生产厂家不断的忽悠，不断地欺骗，才导致的结果。
做奶店的本身并没有错误，但我感受到很多有眼光的拿出自己血汗钱投资这个行业的下岗女工、有志青年，被厂家忽悠得头破血流，白白浪费了宝贵的时光和金钱去交所谓的学费，错过了壮大生意的机会，我实在是不忍心，故写下此文，希望大家能少走弯路，共同致富。
此文，不是广告贴，我不在乎有更多的客户，我目前的做生意所得，够我退休使用有余了。
所以，别问我要电话号码，我不提供任何联系方式。
笔者曾先后加盟过广州最大两家本地牛奶公司，结果发现，这样做完全是被欺骗，走了弯路，浪费了资金，陷入了误区。
哪里想到，过程竟然是九死一生！！第一部分加盟厂家牛奶专卖店常见十大谎言！欺骗1——“加盟厂家的专卖店，价格最低，支持力度很大，促销很多！”对于广州牛奶加盟奶店来说，这是最常见的欺骗。
其实，厂家基本上是根据销量的大小来定供货价，也就是说，销量越大，供货价越低，这其实是千古不变的定律。
否则，厂家的代理商、经销商商赚什么，不吃人间烟火吗？！对于一个刚入行的奶店来说，有可能会销量大吗？？事实是，刚开的专卖奶店，进货价还比不上一个不是专卖的小型商场！支持力度大？告诉你吧，在你交纳了保证金、押金的那一刻起，厂家的业务员就开始准备疏离你的计划了。
也许，第一个月还能联系得上，第二个月就开始不接电话了！！有事要解决，就让你找下单的文员，或者叫你找供应商解决。
蒙牛牛奶最新事件：焕轻一直坚持以情动人的品牌调性
感恩母亲，你做到了吗?母亲节刚过，感恩母爱的热情依然不减。
近日，一段名为《说谎的妈妈》的微电影走红网络，视频上传48小时，就已达到421万的视频点击播放量。
网友纷纷点上32个赞，频频留言太感人，洒下不少眼泪。
究竟是怎么的一部微电影，戳中了网友的泪点呢?母亲节，蒙牛牛奶焕轻推出微电影《说谎的妈妈》，向母爱致敬。
这一微电影根据网友真实故事改编：待产时母亲未能陪着身边，而产后的细心照顾让女主仍对母爱心怀感恩。
其实故事本可以就这样结束，而情节斗转，女主却发现了母亲的谎言：因为不想让待产的女儿担忧，母亲隐瞒自己手术的事情，谎称自己去旅行。
回忆式的情节展现，冲奶粉，拖地板。
在照顾女儿的点滴事情上，母爱自然流露。
网友的思绪也随着一幅幅似曾相识的画面，回到了自己母亲身上，不禁落下了感动的眼泪。
当微电影风靡网络的热情褪去，加上内容趋于同质化，品牌的微电影营销之路也走的很艰难，常常因缺乏创新而落入俗套。
纵观近年来成功的微电影营销案例，皆因独特的视角吸引网友眼球：有的因创新而获得认可，有的因炫目而获得掌声，而蒙牛牛奶焕轻，则是以温情感动人心。
《说谎的妈妈》就是以身边人的身边事影响网友产生情感共鸣，树立了只温情不矫情的品牌形象。
其实，熟悉蒙牛牛奶焕轻的人就能轻易发现，焕轻一直坚持以情动人的品牌调性。
在《家，是下一站岗位》的微电影中，退休的父亲老梁开启了“自我保护机制”，被家人需要又为他的生活翻开了新的一页。
为家人付出，被家人需要，一点一点，老梁重拾年轻时的活力。
焕轻“让年轻继续”的产品理念巧妙地融入到电影中，向消费者传递着乐观、积极的生活正能量。
关爱父母，关爱老年人，蒙牛牛奶这种“少了一分伤感，多了一分温馨”的方式更容易被消费者认可和喜爱。
亲情，永远是最能感动人心的话题。
当品牌邂逅亲情，营销内容也不再是索然无味的，枯燥平淡的“青菜豆腐汤”。
蒙牛牛奶焕轻的微电影只温情不矫情，软性的营销方式看似错失了直观的广告效果，却为品牌赢得了更多消费者的心。
牛奶,到底还能不能喝
牛奶，到底还能不能喝观点一：牛奶导致蛋白质过量林光常博士：蛋白质重要不重要？非常重要。
适量的蛋白质对身体是非常好的，过量的蛋白质会杀人。
所有现代文明病，80％以上的罹患，都跟蛋白质摄取过量有关。
体重乘上0.6，就是你一天需要的克数。
比如说体重60千克，你一天需要的是36克。
可是你知道吗？你随便一杯牛奶喝下去，再吃一个蛋，你很快就会超过了……洪昭毅教授：首先，根据中国营养学会2000年公布的最新标准，我国正常成人每天每千克体重应该摄入1.16克蛋白质（大约相当于每人每天需要75克蛋白质），老年人应增加到每天1.27克/千克体重，小儿正处于不断的生长发育中，其需要量相对更多。
决不是“体重乘上0.6”。
目前，大多数中国人所面临的主要问题，还是蛋白质摄入不足。
就喝牛奶而言，根据最近的调查，我国居民平均每人每年摄入的牛奶只有8.1升（人均每天22毫升），不足全世界人均值的1/12，在这样的实际情况下，还奢谈牛奶导致蛋白质过量，岂非可笑之至？范志红博士：蛋白质过多确实有害。
然而，中国人膳食中的蛋白质主要来自哪里？其中一半左右来自于粮食类主食（大米蛋白质含量7％～8％，面粉为10％～12％），余下的来自肉类（含蛋白质15％～20％），以及豆类和豆制品（大豆蛋白质含量35％～40％，豆腐干含蛋白质20％左右，水豆腐5％左右），还有鸡蛋（蛋白质含量13％左右），最后才轮到牛奶（蛋白质含量3％）。
一杯牛奶含蛋白质只不过7.5克，仅占一个轻体力活动男人一日推荐量的10％，要控制蛋白质摄入量，少喝牛奶能起到多大作用？随便一杯牛奶喝下去，就很容易导致蛋白质过量的观点，真是杞人忧天。
王丁棉副会长：牛奶中蛋白质含量不是最高最多，但种类多且品质最佳。
牛奶蛋白质中含有8种人体必需而自身又不能自行合成的氨基酸，只能从食物中获得，且其中的蛋氨酸和赖氨酸在植物蛋白中含量很少。
大部分的中国人，他们对蛋白质与钙的摄入不是超量而是不足。
1杯牛奶加1个鸡蛋就会使蛋白过量的说法，我认为是荒谬至极的谎言。
牛奶不能喝的十个理由!
看完此文的心情：以后不再喝牛奶，以后随时留意还有什么不能吃，不能喝蔬菜而非牛奶最近在网上看到一段并不新鲜的新闻：科学家终于找到牛奶致癌的确实证据。
美国国家癌症研究所最近的研究发现雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。
加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。
我把该新闻转发给一些朋友看。
过了两天，我问一位女孩看了新闻没有，她说新闻太长了，没空看，但表示她早就听说了牛奶不好。
我想测试一下人们对牛奶的认识，遂问：“你知道奶牛为什么会一直产奶？”她的回答很典型：“不常产奶能叫奶牛吗？”我问：“请问你是否常产奶呢？”“怎么可能？”我笑了，说：“人是只有怀了小孩才会产奶的。
但牛跟人一样都是哺乳动物。
哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。
所以奶牛一直产奶只有一个原因……”“不停地怀孕生小牛？”她吐吐舌头，说：“怎么可能呢？”我说：“确实是这样的。
但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。
现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——那段新闻所说的各种激素就是这样来的。
现代奶牛从两岁开始就有九个月的时间用於怀孕。
小牛出生後就会被关进小木箱里，喂以毫无营养的饲料，不能动弹，以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。
而牛妈妈就被千方百计挤出一头小牛所需的十倍以上的奶量。
所以超过三分之一的奶牛都患有乳腺炎……”“好恐怖，请你别再说了！” 其实我也觉得很恐怖，更不愿意想一下。
但问题是，不提不想并不能让这种情况消失。
我常想起BBC制作的一个畜牧业的专辑：奶牛在镜头前走过，一步三跛，好像所有关节里都埋了一根针。
我想，人们即使是心如铁石，认为那些动物如何受苦跟自己毫无关系，但希望自己能从这些病态的牛只体内吸收到什么营养和健康，那已非缘木求鱼，而是饮鸠止渴了。
当然，在商业广告中，你会被告知饮鸠的各种好处。
许多人认为牛奶能补钙，但众多实验和数据显示，牛奶内含含有钙，但人体是很难吸收的。
《牛奶,谎言与内幕》_是时候打破牛奶神话了!
《牛奶，謊言與內幕》_是時候打破牛奶神話了！長期以來牛奶廠商結合了西方醫學以及媒體，創造出了牛奶神話。
他們找來了明星和名人來代言，每個人的唇上都長了白亮亮的牛奶鬍子。
彷彿是害怕世人不知道牛奶是萬靈丹，提醒大家喝了可以治百病。
姑且不談牛奶商人荷包滿滿，明星名人各個因為高額的代言費笑不攏嘴；西方醫學人士更因為病人喝了牛奶而使身體更加糟糕，看診開藥更是使他們的收入暴增。
然而背後的真相到底有誰知道了呢？大眾的病苦又有誰真正去瞭解問題的根源了呢？牛奶是給牛喝的。
這在自然醫學內已經是國民生活需知般穩固，如鋼鐵般堅硬的法則。
簡單來說，牛奶裡面的蛋白質跟養分都是專門為了使小牛成長而設計，跟人類一點關係都沒有。
也因此人體的免疫系統會對這些不適合人體的蛋白質產生過敏的現象，例如：鼻塞、腹瀉、紅疹等等。
牛奶裡面也含有大量的細菌病毒、荷爾蒙、抗生素、感染源及化學藥劑等，喝多了容易提高婦科問題發生機率，也會增加身體毒素的累積。
牛奶因為是產酸性的食物，也因此身體為了中和由蛋白質所產生的酸性，必須損耗身體裡面的鈣質，最後導致骨質疏鬆的問題。
過多的乳製品攝取會讓身體變成酸性，而酸性體質是形成所有疾病和問題的基礎，更會造成身體排毒的問題。
比較輕微的會有過敏症狀，嚴重的，則會有心臟冠狀動脈疾病、神經系統疾病、傳染疾病、糖尿病，還有腫瘤的形成。
東方人因為體質的不同，乳糖不耐症的比例比白種人高出很多，約有百分之九十的人有這樣的問題。
（人類斷奶後沒有辦法分解乳糖更是人體不需要攝取奶類的鐵證！）基本上有乳糖不耐症的人一喝牛奶就會過敏而且腹瀉，牛奶裡面即使有再豐富的鈣質也都付諸流水了，又怎麼會補充到身子裡呢？如果喝牛奶可以補充到鈣質的話，試問為什麼美國、英國、瑞典、芬蘭這些在全世界消耗牛奶最多的國家，卻也同時是骨質疏鬆症最嚴重的國家呢？人體吸收鈣質的過程是很複雜的，到目前為止仍然沒有有力的證據指出喝牛奶能真正補充到鈣質。
但真正要補充到鈣質還有很多方法：像是多吃蔬菜水果，尤其是深綠色葉菜、魚類、豆類，適當的運動也可以預防骨質疏鬆的問題。
关于谎言的三则故事
谎言的故事关于谎言的三则故事一、这是个寒冷的夜晚，鲁兹太太正打算关上她的零售店店门，突然，有个年轻人闯了进来，递上50美元，说要一份热狗和一杯牛奶。
在接过那张钞票的一瞬间，鲁兹太太就断定那是张假钞。
她瞟了年轻人一眼，年轻人低垂着头，一副穷困潦倒的模样。
鲁兹太太不动声色地问道：“能换一张吗?”年轻人开始紧张慌乱起来，头垂得很低，他嗫嚅了半天说：“没有，太太，我……我很想要一份热狗，我一整天没有吃东西了。
” 鲁兹太太觉得这是一个还没有完全丧失羞耻感的孩子，对于这样的孩子，也许一块面包的温暖远比一声呵斥更有震撼力。
想到这儿，鲁兹太太不再迟疑，马上找零钱。
在年轻人转身离开的当口，鲁兹太太忽然大叫一声，手捂着胸口踉跄了几下。
年轻人吓坏了，赶紧上前扶着老人。
“快!”鲁兹太太把那50元的假钞塞到年轻人手里，“到对面的诊所买药，就说鲁兹太太病了。
”年轻人走后，鲁兹太太麻利地抓起电话，打到那个诊所，那是她弟弟开办的。
鲁兹太太在电话里说：“如果有个年轻人来给我买药，给他三四十美元的药好了，另外，他手里有一张50美元的假钞。
”放下电话，鲁兹太太默默地祷告着，如果他真是个富有爱心和责任感的孩子，他就一定会回来。
一会儿，诊所的`电话打过来了，告诉鲁兹太太，年轻人已经拿着药走了，没有用假钞。
鲁兹太太长吁了一口气，庆幸自己没有看走眼。
那个夜晚，年轻人不离左右地陪伴着“病中”的鲁兹太太。
天亮后，鲁兹太太感激年轻人“救”了自己，竭力挽留要离开的年轻人，请他帮忙照看几天零售店。
几年过去了，那个小店变成了超市，超市又有了子超市，而那个年轻人就是在美国靠零售业发迹的怀特。
在那个风雪之夜，鲁兹太太用善意的谎言，让怀特不失自尊地接受了她的帮助。
二、有一个学生，他对长跑是并不是很在行的，但在一次的测试中，老师告诉他的长跑速度比其他同学快，而且还说他有机会代表学校参加比赛，叫他好好努力，那位学生听了老师的话之后非常兴奋，因为一直认为自己没有长跑天赋的他，竟然能代表学校参加比赛。
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牛奶的谎言
说牛奶的谎言不是说牛奶说的谎言，而是有人编造的高于牛奶的谎言，牛奶能使人长高，牛奶能补钙似乎已经家喻户晓了，然而事实真的是这样吗？
一．喝牛奶能长身高？
一杯牛奶振兴一个民族,日本人在二战以后推广全民喝牛奶，使得身高平均增长了10厘米，也许这是事实，但是我们要看到事实后面的背景，日本在二战后期经济十分困难，民不聊生，普遍营养不良，蛋白质和脂肪类食品更加匮乏，所以导致身高矮小，饲养过金鱼都知道，小金鱼有一个最佳成长期，这期间如果饵料充足，特别是鱼虫（高蛋白饵料）充足，就会成长迅速，但如果这时没有饲料，过了成长期，无论你再喂多少也不长了，所以对人也一样，婴幼儿期的营养对身高影响很大，但却不仅限于牛奶，然而对于一个刚刚打完仗的战败国，一下子改变全民的饮食结构并不是像说说那么简单，鱼肉不是大多数人所能吃得起的，相比较而言，牛奶要便宜的多，在那个特定的历史阶段，牛奶成了鱼肉的不可多得的替代品，对日本人民的体质、身高改善起到了积极的作用。
而我们今天的情况与二战后的日本完全不同，日本当年是食品中蛋白质、脂肪、糖极度缺乏，我们今天是大多数人过剩，今天的中国人面临的问题更多的是三高（糖、血脂、胆固醇）而不是营养匮乏，在这样的情况下，再灌多少牛奶身高也不会增长了，这也是日本人当年提高了10厘米，今天也不再增长的原因，在不缺营养的情况下，身高主要取决于基因，有人说西方人主要以奶、肉为食，所以高大，其实西方人真正大规模普及吃奶制品是在1850年以后，他们之所以高大还是基因使然，你不可能靠灌牛奶把家猫灌成老虎，结论是在今天营养过剩的年代，喝牛奶是不可能对身高增长有更多帮助的。
二．喝牛奶能补钙？
1.牛奶含钙高吗？
牛奶含钙高是和什么比，客观的说牛奶和其他饮料比确实含钙高，和肉类相比含钙也比较高，但是和其他食物相比，大多数情况下牛奶属于钙含量较低的类别，请看列表：
食为主的国家和地区缺钙的情况要远好于以动物为主要食品的地区。
2.含钙高就一定能补钙吗？
事实上对人体缺钙而言，钙的摄入固然重要，但对于什么营养都不缺的今天，摄入只是一个因素而不是重要的因素，否则应该去吃水碱，那肯定含钙较高，主要成分是碳酸钙，有人说水碱怎么能吃呢，我们可以把水碱做成饮料，很简单的办法，可能很多人听说过玫瑰茄，这是一种很酸的花，玫瑰色的，用来泡水很漂亮，加点糖在里边，甜酸可口，是一种纯天然的饮品，如果你用这种水泡在水壶里，第二天，水壶会非常干净，那些水碱都溶解到水里了，这岂不是一款高钙饮料吗？有人说这会不会结石呀，现在商店都在卖净水器，把水中的钙、镁离子都滤掉，说那些对人不好，咦，这就奇怪了，水里的钙会使人结石，奶里的钙会给人补钙，其实症结在于，牛奶是一种高度商业化的产品，净水器也是一种商品，所以要卖牛奶就得说牛奶补钙，要卖净水器就得说水中的钙有害，如果你哪边都信，真是有点悲剧色彩。
世界上骨质疏松最严重的国家是芬兰，那里的爱斯基摩人吃得最多的是含钙量很高的海产品，但是他们很少吃素食，他们的钙吃进去又流失了，并没有在身体里留下来。
中国在80年代以前，很少有缺钙的情况，50年代以前出生的人都记得，文革期间打架是常事，铁锹把子被打折的情况我见过不少，但很少听说谁被打骨折了，那时想喝奶真不是一件容易的事，一般人没钱喝不起，就是有钱也买不到，还要医院证明，今天我们的营养不知比那时多多少，我们喝到的牛奶比那时更是不知多了多少，却经常听说谁打球不小心骨折了，谁走路不小心骨折了，我本人不太相信西方营养学的一些说法，但即使用这种方法也可以说明，今天动物性食品过多，这些都是酸性食物，而钙素碱性的，在人体内会和这些酸进行中和，然后形成盐排出体外，造成钙流失。
其实，除了我们提到的饮食结构以外，生活习惯也很重要，现代人室外活动比以前大大减少了，活动中承受的负荷更是比以前少得多，生物法则就是这样的，我们都吃过蒜黄吧（没吃过也肯定见过），你只要不让蒜苗见光，它就不会绿，因为这时的叶绿素就是浪费，进化过程中蒜会认为不见光就是还没出土，重要的不是光合作用，而是尽快地得到光，所以叶子才是黄色的，人们如果活动不承受负荷，机体会认为不需要沉积那么多的钙，把发展机遇用于其它方面了，因此室外带有一定强度负荷的运动也是防治缺钙的必不可少的条件，结论是喝牛奶补钙仅是一种炒作。
三．正确看待牛奶
哺乳动物的母亲是最伟大的，为了孩子她们可以牺牲自己的一切，每一种动物都为自己的孩子进化出最适合的奶，其它动物的奶只能是自己没有奶时的替代品，有人根据牛奶和人奶的成分分析认为：牛奶更适合骨骼的发育，因为牛生下来就要走，有时还要跑，而人奶更适合大脑的发育，因为人并不需要生下来就跑，但如果大脑差了，可能今后生存将成为大问题，这一点在婴儿期非常重要，此外，如果动物一生都需要吃奶的话，我想每一种动物的母亲都会牺牲自己，一辈子会给她的后代喂奶的，但是没有一种动物是这样做的，就人类而言，孩子到3岁，母亲就没奶了，而此时孩子的乳酶也已经基本消退，这说明当动物发育到某个阶段以后就应该断奶了，再继续吃下去会对他们的成长不利。
西方有大量研究和报道说大量喝牛奶的妇女乳腺癌、宫颈癌、男子的前列腺癌发病率远远高于正常人群。
这里所说的还是自然状态的牛奶，而中国今天都很少能喝到这种自然的鲜奶了，我们能喝到的更多的是经过高温甚至是超高温灭菌处理的牛奶，加工奶经过均质化工艺和高温灭菌处理，乳脂和生物酶被破坏，并变成了有害物质。
这样的奶实际是一种“变质物”。
牛犊吃了吸收不到营养，并会慢性中毒，大约在60天内就会死亡，当然成年人没有那么严重，因为成年人的营养不是完全来源于牛奶，但对于婴幼儿就危险了，这里所说的还是守法企业生产的“优质”牛奶，那些唯利是图的问题企业生产的“三聚氰胺奶”、“抗生素奶”、“菌群奶”更不必说了。
这样一说好像牛奶一无是处了，当然不是，本草纲目上说牛奶：甘，微寒，无毒，补虚赢，止渴。
养心肺，解热毒，润皮肤，补益劳损，润大肠，治气痢，除疸黄，老人煮粥甚宜。
就是说补虚还是很有帮助的，尤其是对老人，但也不是什么人都好，怕冷的人就不适合喝牛奶（患冷气人忌之），也就是寒性体质的人不适合喝牛奶，当然如果产妇无奶，牛奶也是不错的替代品，虽然有那些不利因素，毕竟找不到更好的替代品。
牛奶的好处没有一些人说得那么好，危害也没有另一些人说的那样大，事物都是一分为二的，作用非常大的东西，用之不当，反作用也很大，如同穿衣服一样，一件棉衣特别保暖，夏天穿上肯定受不了，如果夏天穿着也挺好，那么冬天肯定不保暖，任何时候都没有副作用的事情就是任何用都没有的事情，记住这样一个原则就会少上很多当。
最后结论：牛奶既不能长身高也不能补钙，但用的合适却能补虚，记住最好是鲜牛奶。
2012.4.8。