天然左旋虾青素

天然左旋虾青素

虾青素可以根据分子结构分为三类：左旋、右旋和消旋，虾青素的结构具有两个对称中心，是分子中两端环结构的C-3 和C-3′。一个不对称中心可以有两种构象,虾青素的两个不对称碳原子C-3 、C-3′都能以R或S的形式存在,这样就有3种立体异构体:3S 、3′S,3S 、3′R和3R 、3′R，3S 、3′S和3R 、3′R异构体互为镜像对映体,每一对映体有着相反的旋光性,能使平面偏振光向左或向右旋转, 3 S 、3′S结构的偏振光向左，称之为左旋；3 R 、3′R结构的偏振光向右，称之为右旋，3 S 、3′R无旋光性，称之为消旋。

不同的原料提取来源又决定了虾青素的不同的分子结构，从而导致虾青素不同的品质。左旋虾青素，是从雨生红球藻里面提取的100%天然虾青素，是目前抗氧化性最强，针对人体服用效果最好的虾青素；而人工混合合成的虾青素只有25%左右左旋虾青素，抗氧化效果只占到100%左旋虾青素的四分之一，不适合人体服用，在美国禁止销售；通过红酵母菌发酵法提取的右旋虾青素只有部分抗氧化性，含糖量偏高，对人体有潜在危害；而虾壳粉碎提取的虾青素是100%右旋虾青素，抗氧化性极低，对人体基本没有抗氧化衰老作用。

左旋虾青素只能通过微藻体内自身合成。其中包括,雨生红球藻、湖泊红球藻。雨生红球藻中虾青素含量可达10~40mg,是自然界中天然虾青素含量最高的生物。雨生红球藻中虾青素为100%的左旋结构,其结构稳定,与人体、动物体内所需虾青素结构一致,利于吸收,能最大程度上发挥其应有的多种生物功效。比右旋、消旋、混合的虾青素抗氧化性能更高。

目前市面上出售的大部分品牌虾青素为混合结构型虾青素，是由3种结构（左旋占25%、右旋占25%，消旋50%左右）的虾青素混合而成，混合虾青素的稳定性和氧化活性均比天然左旋虾青素低。由于虾青素分子（-OH)被酯化稳定性不一样，混合虾青素以游离态存在，因此稳定性不一样，混合虾青素必须要进行包埋才能稳定。由于只有1/4左右的左旋结构，因此其抗氧化性也只有天然的1/4左右。

美国时刻虾青素原料来自世界四大雨生红球藻基地之一的夏威夷群岛，是从雨生红球藻中提取的100%左旋虾青素，具有最强的生物学活性，是“天然左旋虾青素”，能有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和DNA健康，从而保护皮肤健康，促进毛发生长，抗衰老、缓解运动疲劳、增强活力。

原料决定了虾青素的品质，天然左旋虾青素才是真正抗氧化的领导者，市面上虾青素的品牌越来越多，选准品牌一定要谨慎。美国时刻虾青素才是真正的雨生红球藻提取的100%左旋虾青素，抗氧化性高于市面上其他的虾青素。