本草纲目的养生理论

《本草纲目》的养生理论

1、坚持六“少”

少盐多醋，少糖多果，少肉多菜，少药多食，少睡多行，少忧多眠。这六“少”就是在提醒大家，生活中值得注意的小细节。

2、坚持几个“常”

发常梳，面常搓，鼻常揉，肢常伸，目常运，齿常叩，腹常旋

耳常弹，肛常提。

3、践行八字诀

“八字”诀即童心，蚁食，龟欲，猴行。童心，要保持一颗天真好奇的童心，不要对一切都不感兴趣，没有兴致；蚁食，要少吃，每顿饭吃七八分饱就可以了；龟欲，要心境淡泊，不要急功近利；猴行要多运动，锻炼身体。

4、保证“四通”

现代人很多疾病都是“补”出来的，像高血脂、高血糖、高血压等。要解决这些问题，就要把“补”改为“通”。通血脉、通气血、通心气、通肠胃，要做到吃得下、睡得着、拉得净、放得开。李时珍认为，真正的长寿就是健康活过天年。养生是简单易行的，将它融入日常生

活，就能轻松享受健康快乐。

《本草纲目》推崇“药食同源”，倡导吃药延年不如无药养生。简单介绍粥疗法和豆类食品。

1、食粥养生

宋代诗人陆游曾著《食粥》诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前；我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”李时珍对于粥疗法也相当推崇，认为粥得谷物之精华，能畅胃气，生津液，而且容易消化，特别适合于老年人和脾胃虚弱之人。并告诫世人：“大致养生求安乐，亦无深远难知之事，不过寝食之间尔。故作此劝人，每日食粥，勿大笑也。”春季养肝护脾也最宜喝粥。如荠菜粥具有清肝明目、凉血通淋作用，适于高血压、目赤尿浊者食用；猪肝绿豆粥，将绿豆和米熬至八分熟时，将切成片的猪肝放入同煮，熟后加适量盐即成，可补肝养血清热。

2、豆类养生

豆类食品是中医“药食同源”的一个典型代表。《本草纲目》记载：“大豆，味甘，性平，无毒”。大豆蛋白质含量高，还具有益气健脾、养血健脑、美白皮肤、预防骨质疏松的作用。《本草纲目》记载红豆能避瘟疫、治难产、下胞衣、通乳汁，和鲫鱼同煮食可利水消肿。白扁豆具有健脾和胃之功，《本草纲目》云：白扁豆能“止泻痢,暖脾胃、除湿热、止消渴”，故消化不良、呕吐、慢性泄泻等病人可以常服。绿

豆，味甘，性寒，无毒，不仅是炎炎夏日中清暑益气之佳品，还能清热解毒，止渴除烦，利尿解酒，治疮肿，疗烫伤。在民间验方中，将绿豆粉炒成焦黄，用醋调敷，可以治疗肿毒初发。《本草纲目》中还提到豆腐具有“宽中益气，和脾胃，消胀满，下大肠浊气，清热散血”之效。因此，豆腐既是美味佳肴，又是可口良药。经科学验证，豆腐含有的植物脂肪能降低胆固醇，预防动脉硬化，对高血压、心血管疾病有辅助治疗作用。

《本草纲目》中药食同源的例子很多，《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。”现代医药学研究发现，枸杞子具有增强机体免疫功能、降低血液中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化和抗衰老等作用。《本草纲目》称苦瓜可以“除邪热，解劳乏，清心明目”，苦瓜清炒或与瘦肉或蚌肉煮汤喝，可以清热明目，可作为于糖尿病、高血压、动脉硬化病人的日常食疗品种等。