抗氧剂
抗氧剂的概念是什么
抗氧剂的概念是什么抗氧剂是一种能够减少或阻止氧化反应的物质，它在生物体内外起到了抵抗氧化应激的重要作用。
氧化反应是一种化学反应，其过程涉及到自由基的产生和活性氧化物的生成，这些物质产生后会对生物体的DNA、蛋白质和脂质等分子结构产生损伤。
而抗氧剂能通过在氧化反应中捕捉自由基或延缓自由基生成的速率，有效地保护生物体免受氧化应激的伤害。
抗氧剂可以从食物、草药以及营养补充剂中获取。
抗氧剂能够对抗自由基，其主要机制包括：1. 捕捉自由基：抗氧剂能够捕捉和中和自由基，从而降低自由基引发的氧化反应。
常见的捕捉自由基的抗氧剂包括维生素C、维生素E、谷胱甘肽等。
2. 抑制自由基生成：抗氧剂还可以通过抑制氧化性酶的活性、阻断自由基生成的途径，从而减少自由基的生成。
例如，抗氧剂可以抑制脂质过氧化酶的活性，从而降低脂质过氧化反应的发生。
3. 修复受损分子：某些抗氧剂具有修复受损分子的能力，可以修复DNA、蛋白质和脂质等受到氧化损伤的分子结构。
例如，谷胱甘肽和辅酶Q10等抗氧剂可以通过还原受氧化的分子，从而修复其结构。
抗氧剂在人体内的作用主要有以下几个方面：1. 延缓衰老：氧化应激是导致衰老的一个重要因素。
抗氧剂能够中和体内的自由基，延缓细胞和组织的老化过程，从而有助于延长寿命。
2. 保护心血管系统：氧化应激与心血管疾病的发生密切相关。
抗氧剂能够减少心血管系统的氧化损伤，保护心脏和血管的健康。
3. 防止肿瘤：自由基在人体内的积累会引发DNA的损伤，从而增加癌症的风险。
抗氧剂能够保护DNA的完整性，降低患癌症的风险。
4. 提高免疫力：氧化应激会削弱免疫系统的功能。
抗氧剂能够减少氧化应激对免疫细胞的损伤，提高免疫系统的正常功能。
5. 缓解炎症：氧化应激是引发炎症的一个重要因素。
抗氧剂能够减少氧化应激的产生，从而减轻炎症的程度。
抗氧剂的摄入主要依靠饮食。
常见的抗氧剂食物包括大量的水果、蔬菜、全谷物、坚果、鱼类和橄榄油等。
这些食物中富含抗氧化维生素（如维生素C和维生素E）、多酚类物质（如类黄酮和儿茶素）、胡萝卜素和多不饱和脂肪酸等，这些物质都具有很强的抗氧化作用。
抗氧剂名词解释
抗氧剂名词解释1. 什么是抗氧剂1.1 定义抗氧剂是指能够抑制或延缓氧化反应的物质。
在生物系统中，氧化反应是一种自然的化学反应，但过量的氧化反应会导致细胞和组织的损伤，进而引发各种疾病。
抗氧剂的作用就是通过稳定自由基或捕捉氧化活性物质来保护细胞免受氧化损伤。
1.2 分类根据其作用机制和来源，抗氧剂可以分为以下几类：1.传统抗氧剂：包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，它们能够直接与自由基反应，从而减少氧化反应的发生。
2.酶类抗氧剂：包括超氧岐化酶、谷胱甘肽过氧化物酶等，在细胞内起到清除自由基的作用。
3.天然抗氧剂：如多酚类化合物、黄酮类物质等，它们具有非常强的自由基清除能力。
4.社会抗氧剂：包括硒和锌等微量元素，它们在抗氧化反应中发挥重要的催化作用。
2. 抗氧剂的作用机制2.1 捕捉自由基自由基是指具有未成对电子的化学物质，具有很强的活性和氧化能力。
抗氧剂能够通过捕捉自由基的方式来阻止自由基的进一步氧化反应，从而达到保护细胞的目的。
2.2 调节氧化还原平衡抗氧剂可以参与细胞内的氧化还原反应，通过转移电子，调节细胞内的氧化还原平衡。
它们可以将被氧化的物质还原回原来的状态，或者将自身氧化为不活性的产物，从而减少氧化反应的发生。
2.3 促进自由基清除酶的活性抗氧剂可以增强细胞内自由基清除酶的活性，如超氧岐化酶、过氧化氢酶等。
这些酶能够将有害的自由基转化为无害的物质，从而减轻氧化应激和细胞损伤。
3. 抗氧剂的应用领域3.1 食品工业抗氧剂可以用于食品工业，延长食品的保质期。
在食品加工和储存过程中，氧化反应会导致脂肪酸和蛋白质的氧化，产生不良的气味和风味。
通过添加适量的抗氧剂，可以有效抑制食品的氧化反应，保持其品质和口感。
3.2 医药领域抗氧剂在医药领域有广泛的应用。
例如，在抗癌治疗中，抗氧剂可以减轻化疗和放疗对正常细胞的损伤，提高治疗效果。
此外，抗氧剂还可以用于心脑血管疾病的预防和治疗，减少氧化应激对心脑血管系统的损害。
抗氧剂
酚[注]
OH
多酚
大类
小类
CH3 CH3 S
代表性品种
(CH3)3C OH C(CH3)3 HO (CH3)3C S C(CH3)3 OH C(CH3)3
酚
硫代双 酚
HO (CH3)3C
(300)
(2246-S)
N
CHCH2CHCH2 OH
N
CH
CHCHCH3 OH
醛胺
(防老剂AP） (防老剂AH）
表观现象： （1） 外观变化：主要表现为褪色、泛黄、失重、透明性 下降、表面开裂、粉化等； （2） 性能变化：主要表现为拉伸强度、伸长率、冲击强 度等机械性能下降。
（3）内在变化：包括高分子链断裂、交联、化学结构变化
以及侧链变化等。
不同的聚合物热氧降解时发生的内在变化不同。例如，
聚丙烯和天然橡胶主要发生主链断裂，丁苯橡胶和丁腈橡
CH2CH2COOC18H37 (DSTDP)
NH C C NH
O CH N NH C 2
பைடு நூலகம்螯合剂
O O
(DABH)
(Eastman Inhibitor OABH)
四、抗氧剂的选用原则
• （1） 变色及污染
• （2）挥发性 • （3）溶解性 • （4）稳定性 • （5）抗氧剂的协同与对抗
三类抗氧剂的主要功能为： 链终止型抗氧剂——捕获或清楚聚合物自动氧化产生的自由基； 氢过氧化物分解剂型抗氧剂——促使聚合物中的氢过氧化物发生非自由 基型分解； 金属离子钝化剂型抗氧剂——与有害金属离子形成稳定螯合物，从而钝 化其对聚合物自动氧化过程的催化作用的抗氧剂。
（二）、按化学结构分类
1、受阻酚类抗氧剂
胶主要发生交联，而聚醋酸乙烯酯则发生侧链断裂。
抗氧剂
抗氧剂168
易溶于苯、氯仿、环己烷 等。与1010及1076并用有 良好的协同效应，能提高 聚合材料热加工过程中的 稳定性。广泛应用于聚烯 烃及烯烃共聚物、PC、 ABS树脂等。
抗氧剂的复配 • • • • 胺/酚协同作用 仲芳胺/炭黑对抗作用 受阻酚/硫醚抗氧剂的配合体系 抗氧剂/光稳定剂配合体系(亚磷酸酯/HALS)
H N N
+
R
+ RH
N
N
+
R R
主抗氧剂的基本条件
抗氧剂必须具有比高分子碳链上所有的氢更为活泼的氢； 所生成的新抗氧剂游离基不能引发新的游离基链式反应， 即抗氧剂自由基要有足够的稳定性； 抗氧剂本身应比较难以被氧化。
CH3 H3C C CH3 H3C CH3 C H H3C H C H H H C H
抗氧剂的近况与发展趋势 酚类抗氧剂
提高其抗氧效率 降低其毒性
含磷化合物
改善耐水性 提高耐热性
本节主要内容
• 抗氧剂的概念及其作用机理 • 主抗氧剂和辅抗氧剂的区别及主抗氧剂的 基本条件 • 胺类抗氧剂和酚类抗氧剂各有何优缺点 • 两种主抗氧剂和两种辅抗氧剂的搭配使用
（3） 链的终止
高分子烷基自由基能迅速与空气中的 氧结合，产生高分子过氧自由基，此 过氧自由基能夺取聚合物高分子中的 氢而产生新的分子烷基自由基
自由基之间相互而形成惰性产物，即为链的终止阶段。
抗氧剂的作用机理
按抗氧此机理可分为两种:
（1）自由基捕获型； 链终止型抗氧剂，即能终止氧化过 （2）电子给予型 程中自由基链的传递与增长，也称 （3）氢给予体型 之为主抗氧剂。 预防型抗氧剂，即可以阻止或延缓 氧化物分解剂 高分子材料氧化降解过程中自由基 金属离子钝化剂 的产生，称之为辅抗氧剂。
抗氧剂
含硫抗氧剂
国内生产的含硫抗氧剂按分子结构可分为硫 代酯抗氧剂、硫代双酚抗氧剂和硫醚型酚类 抗氧剂3 个品种。 国产硫代酯抗氧剂有4 个产品DLTDP、 DSTDP、DMTDP、DTDTP。硫代双酚抗氧 剂分子中含受阻酚结构，在塑料材料中表现 出抗氧性能高、耐热性能好的特点，通常将 硫代双酚抗氧剂划分到受阻酚主抗氧剂类型 之中
链终止供体机理
抗氧剂能够捕捉1～2个过氧自由基。过渡状态A和苯氧 自由基B的稳定性愈高，链终止剂的效果越好。因此苯 环上的置换位置最好为供电基，而且从自由基的稳定性 考虑，邻位上必须有一定的空间位阻。以2，6-二叔丁 基对甲酚（BHT）为例，苯氧自由基在防止氧化的过程 中进一步反应形成种种化合物。这些氧化产物会造成塑 料着色等不利影响。 苯氧自由基（1）的偶合反应会使其捕捉的自由基数在 化学计量上达不到两个。氧化产物（2）在160℃的高温 可分解成自由基，起着链引发剂的作用，故在防止高温 氧化时将其转变为无害产物是很重要的。
单酚和双酚抗氧剂，如BHT、2246、双酚A 等产品，因分子量较低，挥发性和迁移性较 大，易使塑料制品着色，近年来在塑料中的 消费量大幅度降低。 多酚抗氧剂1010 和1076 是目前国内外塑料 抗氧剂的主导产品，1010 则以分子量高、与 塑料材料相容性好、抗氧化效果优异、消费 量最大而成为塑料抗氧剂中最优秀的产品
复合抗氧剂
不同类型主、辅抗氧剂或同一类型不同分子结 构的抗氧剂，功能和应用效果存在差异，各 有所长复合抗氧剂由2 种（或2 种以上） 不 同类型或同类型不同品种的抗氧剂复配而成， 在塑料材料中可取长补短，以最小加入量、 最低成本而达到最佳抗热氧老化效果。
氧化老化机理
氧化老化是高分子材料老化重要因素。自动氧化 反应包括链引发、链增长、链终止阶段。链引发 阶段，有机物质的碳氢键在热、光、应力、引发 剂、变价金属以及氢过氧化物分解产物的作用下 发生断裂，生成烷基自由基；链增长阶段，氢过 氧化物在低温下积累和分裂，在中温下分裂加快， 生成的新自由基与烃反应，形成链增长，氧化速 度加快；自由基相互结合生成惰性物质，终止链 增长。
第3章.抗氧剂
③电子给予体 ➢ 这种情况较少。最常见的是叔胺抗氧剂。作为主抗氧剂，
（1）反应型抗氧剂
（2）高分子量化 持久性、高效性是衡量稳定剂综合性能的两个方面，分 子量的提高有助于降低其在制品中的挥发、抽出和迁移 损失，同时减少制品起雾、发汗等现象。但并非分子量 越大越好，因氧化主要发生在制品表面，当表面抗氧剂 消耗殆尽后，制品内部的抗氧剂能否及时迁移到表面成 为其发挥效能的关键，所以抗氧剂的相对分子质量通常 在1500以下。在提高稳定剂分子量的同时，还应提高有 效官能团的含量，即高分子量。
➢ 主要用来防止热老化的，叫做热稳定剂； ➢ 主要用来防止光老化的叫做光稳定剂。
8
3.1.2 抗氧剂的含义及性能要求
（1）抗氧剂的含义 许多聚合物在隔绝氧的情况下，即使加热到较高温度，
也是比较稳定的。但在大气中，由于氧的存在，即使 在较低的温度下也会发生降解。 ➢ 聚合物受到空气中氧气的作用而产生的氧化反应称为 氧化。 ➢ 凡能抑制或减缓聚合物氧化的措施称为抗氧化。 ➢ 为完成抗氧化加入的物质称抗氧剂。
32
➢ 此种类型的抗氧剂分子中必须具有活泼的氢原子，这是因 为它们必须与聚合物分子 RH 竞争，在争夺与自由基如 ROO• 的反应中占优势，如下所示： ROO•＋RH（聚合物） → ROOH 十R• ROO•＋AH（抗氧剂） → ROOH + A•（稳定自由基）
➢ 只有 AH 中的 H 比 RH 中的 H 活泼，才能使上述第一个 反应不进行而阻止氧化降解的自由基链的增长，达到抗热 氧老化的目的。
12
➢ 我国抗氧剂的生产始于1952 年，首先是防老剂甲（N-苯 基-1-萘胺）和 防老剂丁 ( N-苯基-2-萘胺）投入工业生产。改革开放以来， 我国抗氧剂行业格局发生了巨大变化，无论是品种、能力 还是产品质量均有了较大的进步，生产技术趋于成熟，生 产装备亦成规模和系列。
抗氧剂的应用原理
抗氧剂的应用原理什么是抗氧剂？抗氧剂是一类化学物质，可以减轻或阻止氧气对物质的氧化作用。
当物质暴露在空气中时，氧气会与其相互作用，从而导致氧化反应的发生。
氧化反应是许多化学过程的核心，但有时候氧化反应会导致物质的质量下降或失去其原有的功能。
抗氧剂的工作原理抗氧剂的主要功能是通过捕获自由基，从而减少氧化反应的发生。
自由基是高度活跃的分子，具有未配对电子。
它们在体内外被引发的氧化反应中起着重要的作用。
氧气和其他化合物会与自由基相互作用，产生更多的自由基，从而形成一个连锁式的反应，导致氧化损伤的发生。
抗氧剂可以在氧气和自由基之间发挥媒介的作用。
它们捕获自由基，并稳定它们的电子，从而阻止进一步的氧化反应。
通过这种方式，抗氧剂能够保护物质免受氧化损伤，并延长其寿命。
抗氧剂的应用领域抗氧剂的应用非常广泛，涵盖了许多不同的领域。
以下是一些常见的应用领域：1.食品工业：抗氧剂在食品工业中起着重要作用，可以防止食品在储存和加工过程中的氧化反应。
抗氧剂可以延长食品的保质期，并保持其质量和口感。
2.医药领域：抗氧剂在医药领域中被用作药物的辅助成分。
它们可以增强药物的稳定性，并延长其有效期。
3.化妆品工业：抗氧剂在化妆品中起着重要的作用。
它们可以减缓化妆品的氧化速度，保持其有效成分的稳定性，延长使用寿命。
4.橡胶工业：抗氧剂被广泛用于橡胶制品中，可以延长橡胶制品的使用寿命。
5.包装行业：抗氧剂在包装行业中被广泛应用，可以减少包装材料在运输和存储过程中的氧化反应，保护包装内的产品不受氧化损伤。
常见的抗氧剂以下是一些常见的抗氧剂：•维生素C：维生素C是一种重要的水溶性抗氧剂，能够稳定自由基，并促进其他抗氧剂的再生。
•维生素E：维生素E是一种重要的脂溶性抗氧剂，可以保护细胞膜免受氧化损伤。
•多酚类化合物：多酚类化合物是一类常见的抗氧剂，例如茶多酚、花青素等。
•单体酚类化合物：单体酚类化合物包括黄酮类、异黄酮类、花色素类等，具有较强的抗氧化性能。
抗氧剂名词解释
抗氧剂名词解释
抗氧剂是一种化学物质，它可以帮助减少或阻止氧气对其他物质的氧化作用。
氧化是指物质与氧气发生反应，导致原本稳定的分子结构发生改变。
这种反应会产生自由基，它们是不稳定的分子，会寻找其他分子进行化学反应，导致进一步的氧化反应。
氧化反应在我们的身体中也会发生，导致细胞受损和衰老。
抗氧剂可以通过捕捉自由基并稳定它们的结构，从而阻止氧化反应的进行。
它们可以与自由基发生化学反应，将自己的电子捐赠给自由基，使其变得稳定，从而防止自由基对其他分子的进一步氧化。
常见的抗氧剂包括维生素C、维生素E、类胡萝卜素、硒等。
它们可以通过食物中摄取，比如蔬菜、水果、坚果、鱼类等。
这些抗氧剂在人体内发挥重要的保护作用，帮助降低氧化应激对细胞的损伤。
举例来说，当我们吃一个苹果时，其中的维生素C就是一种抗氧剂。
它可以捕捉在氧化过程中产生的自由基，并稳定它们的结构，从而防止细胞受到氧化损伤。
因此，摄入足够的抗氧剂可以帮助保护我们的身体免受氧化应激引起的损伤。
抗氧剂的分子结构
抗氧剂的分子结构
抗氧剂是一类能够帮助抵抗氧化反应的化合物，它们的分子结构十分多样。
本文将从几个不同的角度描述抗氧剂的分子结构，以展示它们的多样性和重要性。
1. 多酚类抗氧剂
多酚类抗氧剂是一类常见的抗氧化物质，它们的分子结构中通常含有多个酚环。
例如，儿茶素是一种常见的多酚类抗氧剂，其分子结构中含有多个嵌套的环结构，这些结构能够与自由基发生反应，从而减少氧化反应的发生。
2. 维生素类抗氧剂
维生素C和维生素E是另一类常见的抗氧剂，它们的分子结构中含有特定的官能团。
维生素C的分子结构中含有羟基（OH）官能团，而维生素E的分子结构中含有苯环。
这些特定的官能团能够与自由基结合，从而防止自由基损害细胞。
3. 多肽类抗氧剂
多肽类抗氧剂是由氨基酸组成的化合物，它们的分子结构中含有多个氨基酸残基。
例如，谷胱甘肽是一种常见的多肽类抗氧剂，其分子结构中含有多个半胱氨酸残基。
这些氨基酸残基能够与自由基结合，从而减少氧化反应的发生。
4. 天然产物类抗氧剂
许多天然产物也具有抗氧化作用，它们的分子结构各不相同。
例如，类黄酮是一类常见的天然产物类抗氧剂，其分子结构中含有苯环和苯并环。
这些结构能够与自由基发生反应，从而减少氧化反应的发生。
抗氧剂的分子结构十分多样，包括多酚类、维生素类、多肽类和天然产物类等。
这些分子结构各具特点，能够与自由基发生反应，从而减少氧化反应的发生。
通过理解抗氧剂的分子结构，我们可以更好地认识它们的抗氧化机制，并应用于保健和药物研发等领域。
对于人类的健康和生活质量的提高，抗氧剂的研究和应用具有重要意义。
阻聚剂 抗氧剂
阻聚剂和抗氧剂都是化学物质，它们在防止某些化学反应方面起着重要作用。
以下是它们各自的主要特性和区别：
1. 阻聚剂：
阻聚剂是一种阻止聚合反应发生的物质。
聚合反应是一种将小分子转化为大分子的化学反应，通常在自由基引发剂或催化剂的存在下进行。
阻聚剂通过捕获自由基或抑制催化剂的活性来阻止聚合反应的进行。
由于聚合反应在工业生产中非常重要，阻聚剂在某些特定场合是必不可少的，例如制造高分子材料、涂料和粘合剂等。
2. 抗氧剂：
抗氧剂是一种防止或延缓氧化反应发生的物质。
氧化反应是一种化学反应，其中氧分子与其它分子相互作用，导致该分子发生氧化。
抗氧剂通过捕获自由基或抑制氧化催化剂的活性来防止或延缓氧化反应的进行。
抗氧剂广泛应用于石油、化工、食品和医药等领域，用于保护产品不受氧化，提高产品的稳定性和延长产品的使用寿命。
总结来说，阻聚剂和抗氧剂都是通过抑制化学反应来发挥作用，但它们的作用机理和应用领域有所不同。
阻聚剂主要应用于聚合反应的抑制，而抗氧剂则应用于防止或延缓氧化反应的发生。
在实际应用中，应根据不同的需求选择合适的阻聚剂或抗氧剂。
主抗氧剂和副抗氧剂
主抗氧剂和副抗氧剂
主抗氧剂和副抗氧剂是抗氧剂的两种主要类别，它们的作用机理和用途有所不同。
主抗氧剂的主要作用是通过氢转移、电子转移和加成的方式与自由基反应，生成稳定的自由基，从而终止链的增长。
主抗氧剂主要通过两种机理发挥作用：一种是主抗氧剂可以消耗掉材料中的活性自由基，阻止自由基引发的链反应；另一种是主抗氧剂可以分解高活性的氢过氧化物，生成低活性的自由基，进一步阻止链反应的进行。
主抗氧剂主要包括酚类和胺类。
酚类抗氧剂按其结构又可分为单酚、双酚、三酚、多酚、对苯二酚等类型，胺类抗氧剂按其结构可分为萘胺、二苯胺、对苯二胺等。
副抗氧剂的主要作用是将氢过氧化物分解成不活泼产物，除去自由基来源，抑制引发反应的物质。
副抗氧剂通过将氢过氧化物分解成不活泼产物，从而阻止自由基的产生和链反应的引发。
副抗氧剂包括硫代酯和亚磷酸酯等。
在实际应用中，为了提高抗氧化效果，通常会将两种或两种以上抗氧剂配合使用，形成复合型抗氧剂。
例如，将酚类和胺类抗氧剂配合使用，可以更有效地抑制自由基反应，提高材料的抗氧化性能。
此外，针对不同的材料和应用场景，还可以选择不同的抗氧剂品种和添加量，以达到最佳的抗氧化效果。
第三章 抗氧剂
②羟胺缩合物
代表品种是丁醇羧醛-α-萘胺，主要用 于橡胶抗氧剂，其抗热抗氧性能良好， 喷霜现象较小，主要用于橡胶工业。但 其缺点是具有一定的毒性、污染性、变 色性以及自身易于被氧化。
三、含磷抗氧剂
塑料用含磷抗氧剂主要是亚磷酸酯类， 其作为氢过氧化物分解剂和自由基捕捉 剂在塑料中发挥抗氧作用。具有低毒、 不污染、挥发性低等优点，是主要的辅 助抗氧剂
合成反应式：
OH
OH
+ 2 CH2
CH3 苯酚铝 (CH3)3C C
C(CH3)3
CH3
(CH3)3C
OH C(CH3)3
+ CH2
CHC
O
(CH3)3C
碱性氧化剂
O CH3
OH C(CH3)3
CH2 CH2
O C O CH3
(CH3)3C
OH C(CH3)3 O
(CH3)3C
+ 甲醇钠
C H3(C H2)17OH
众所周知，高压聚乙烯在空气中即 使在室温下也有相当严重的老化。 但如果使之隔绝空气，要一直升温 到2900C以上才会出现分解。这一事 实说明聚合物的热老化实质上是一 种在能量作用下的热氧老化。
高分子化合物的氧化有三种形式
分子型氧化 链式氧化 聚合物热分解产物氧化
2.抗氧剂的基本作用原理
+ 2 H Cl
3 多酚类
主要有烷撑多酚及其衍生物和三嗪阻 碍酚类
①烷撑多酚及其衍生物的代表品种有 抗氧剂1010、抗氧剂CA等
抗氧剂1010为高分子量酚类抗氧剂， 具有优良的耐热氧化性能，挥发性小、无 污染、无毒。用作非污染性高温抗氧剂， 用于橡胶，塑料及合成纤维工业
合成反应式：
抗氧剂
( ( ) )
（ii）硫代双酚 兼有链终止型抗氧剂和过氧化物 分解 剂的双重作用。 抗氧剂 300
它们的合成反应
O H CH O H C (C H 3)3
3
+
H 2C
C CH
3
Al
H C H O , H 2S O
4
CH O H (H
3
3
CH O H
2
3
C )3C
H C
C (C H 3)3
§5、抗氧剂各论 、
胺类抗氧剂： §5.1 胺类抗氧剂： 特点： 特点：历史最久，抗氧效能好 防O2、O3，对热、光、曲挠、铜害的 防护突出；有毒、变色性、污染性，可作为 链终止剂或过氧化物分解剂。 类型： 类型：对苯二胺类 羟胺或酮胺缩合物 复合型防老剂
（1）对苯二胺类 ）对苯二胺类：
R1 = 芳基、烷基 R2 = 芳基、烷基
CH ONa + (CH2OH)4C (CH3 SO 3)2
CH2CH2COOCH3 CH2CH2COOCH3
C
+ 4 CH OH
3
4
§5.3 含磷抗氧剂
塑料用含磷抗氧剂主要是 亚磷酸酯类，通式： 抗氧剂ODP：抗氧能力、耐水解性均强 ODP
抗氧剂168的合成反应 由2，4-二叔丁基苯酚与PCl3直接反应制备
OH C(CH3)3 (CH3)3C
+ PCl3
(CH3)3C
O
P
C(CH3)3
3
抗氧剂开发的另一个趋势是使分子内具有尽可能多的功能性结构和高分子量化。 这类高分子量抗氧剂的挥发性低，耐析出性高，具有较好的耐久性，代表性品种如 Sandstab P-EPQ、Mark PEP-36等，此外最近还出现一些其他亚磷酸酯抗氧剂， 如氟代亚磷酸酯抗氧剂Ethanox398、高耐热抗氧剂PhosphiteA等。
抗氧剂种类
抗氧剂种类
x
抗氧剂是指能够抑制氧化反应、抑制腐蚀和抑制氧化剥落的化合物或元素。
它可以通过提供电子来终止氧化反应给被保护的基体提供还原环境。
根据抗氧剂种类，可分为以下几种：
1、络合抗氧剂：络合抗氧剂的主要作用是将被保护对象的表面形成一个覆盖层，使活性氧或其它腐蚀物质，不能穿过覆盖层进入被保护对象的内部，从而达到保护的目的。
络合抗氧剂常见的有：硫系抗氧剂、硅系抗氧剂、氰化物系抗氧剂、酸硼系抗氧剂等。
2、氧化剂抗氧剂：氧化剂抗氧剂是氧化剂及其它化合物的抗氧性，其机理是通过反应吸收腐蚀性氧化剂，从而阻止活性氧对被保护对象的腐蚀。
氧化剂抗氧剂常用的有两种：一种是金属氧化剂抗氧剂，如锆、氧化镁、氧化钛等；另一种是非金属氧化剂抗氧剂，如过氧化物、过硫酸盐、过磷酸盐等。
3、投加型抗氧剂：投加型抗氧剂是指抗氧剂与基体充分混合而成的物质，是一种添加剂抗氧剂。
投加型抗氧剂主要作用是在物质表面形成保护膜或防腐蚀膜，以及抑制表面腐蚀性氧化反应。
常见的投加型抗氧剂有：乙醇、乙醚、石蜡、酯型抗氧剂等。
4、添加剂抗氧剂：添加剂抗氧剂是将有效的抗氧剂、有抗氧性有机物或无机物添加到被保护物体中，用来阻止氧化反应的过程，以及抑制腐蚀物质的作用，其有效成分常见有：二氧化硅、氧化钛、氯
化钠、氯化钡等。
抗氧剂PPT范文
抗氧剂PPT范文
PPT介绍
一、什么是抗氧剂？
抗氧剂是一种可以延缓或阻止氧化老化的一类化学物质，是一种可以
保护其他物质不受氧气、水或其它氧化剂的逆转反应的物质，可以阻止或
减缓其他物质的氧化反应。
抗氧剂的使用可以阻止或减缓可燃物质与氧的
反应，保持物质无机酸碱中和，保护物质的化学性质及外观，减少腐蚀，
提高物质的使用寿命。
二、抗氧剂的分类和种类
1、按功能分：抗氧剂分为抗氧剂添加剂和抗氧剂抑制剂。
抗氧剂添加剂：当物质进行氧化反应时，抗氧剂添加剂通过添加到其
氧化体系中，尽量减少被氧化物质的损害程度。
常用的有油漆添加剂、除
锈剂、橡胶添加剂等。
抗氧剂抑制剂一般都是有机物质。
它们与氧反应生成不可再生氧化产物，可以抑制或阻止氧化反应的发生。
常用的抗氧剂抑制剂有苯安、邻苯
二甲酸二甲酯等。
2、按结构分：抗氧剂分为有机抗氧剂和无机抗氧剂。
有机抗氧剂：有机抗氧剂是以官能团、取代基对两个取代基进行取代，两个取代基格式不同，键化位置与稳定性不同，可以在官能团中抵消电荷，有效阻止氧气的进入，而被保护物质不受氧气的侵袭，大大地延长它的使
用寿命。
抗氧剂与抗氧增效剂
一、概述1．抗氧剂是易氧化的还原性物质，当其与易氧化的药物共存时，首先被氧化，保护了药物2．抗氧增效剂自身不被氧化消耗掉，其主要起到阻滞自氧化反应中链反应的进行或与药液中的微量金属离子形成稳定的螯合物消除金属离子对药物的氧化催化作用，从而起到协同或增强抗氧化作用二、抗氧剂、抗氧增效剂的种类（一）抗氧剂1．水溶性抗氧剂（1）亚硫酸盐类1）亚硫酸钠，适用于偏碱性药物2）亚硫酸氢钠，适用于偏酸性药物3）焦亚硫酸钠，适用于偏酸性药物（2）抗坏血酸类1）维生素C2）D-异抗坏血酸（3）硫代化合物类，硫脲、二巯基丙醇（4）氨基酸类：L-半胱氨酸盐酸盐、L-蛋氨酸（5）胺类：盐酸吡哆胺（6）有机酸类：反丁烯二酸（富马酸）、顺丁烯二酸（马来酸）、L-酒石酸（7）酚类：对苯二酚、对氨基苯酚、8-羟基喹啉2．油溶性抗氧剂（1）PG（没食子酸丙酯）（2）VE（维生素E，生育酚）（3）BHT（2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚）（4）BHA（叔丁基对羟基茴香醚，丁基大茴醚）（二）抗氧增效剂1．EDTA（乙二胺四乙酸，依地酸）2．EDTA-2Na（乙二胺四乙酸二钠，依地酸二钠）其他化合物如枸橼酸、酒石酸、琥珀酸三、常用抗氧剂、抗氧增效剂的选用（一）注射剂pH调节剂的选用原则1．应根据药物成盐所用酸或碱来选择适宜的pH调节剂2．应根据药物与辅料的理化性质选择适宜的pH调节剂如维生素C自身酸性较强，注射时刺激性较大，同时维生素C易氧化，需要适宜的pH环境，故注射液需加碱调节到适宜pH范围。
维生素C注射液选用碳酸氢钠调节pH，而不选用氢氧化钠调节pH。
这是因为，使用碳酸氢钠可避免局部碱性过强引起药物分解；而且可在注射液中形成碳酸盐的缓冲对，更好地维持维生素C注射剂pH的相对恒定；同时，碳酸氢钠中和时所产生的CO2驱赶了空气并使注射液被CO2所饱和，减少溶解氧能有效减少维生素C的氧化。
3．应根据注射剂的不同给药途径与剂量将注射液调整到所需的pH范围人体血液可耐受的pH范围为4～9，由于血液具有缓冲作用，在小剂量静脉注射给药时，pH可放宽到3～10；由于脊髓液仅60ml～80ml，循环差，易受酸碱影响，故脊椎腔注射液pH应与其相等，且只能制成水溶液。
抗氧剂
4.4.3 抗氧剂的选用原则
2.选择抗氧剂的考虑因素 除了抗氧剂本身的性质外，还要考虑外界环境的影 响因素。 首先，高聚物的结构决定了它对大气中氧的敏感性。 分子量分布广和带支链结构的聚合物易被氧化。 其次，温度升高会导致氧化加速，如重载汽车轮胎 在运行中温度高、疲劳应力引起机械破坏（裂纹）而加 快了老化。 此外，臭氧尽管浓度低，单影响较大，能攻击高聚 物的双键，生成稳定的过氧化物，使材料性能降低，需 要抗臭氧剂或进行表面物理防护处理。
（1）链终止型抗氧剂
1）自由基捕获体 自由基捕获体能与自由基反应，当与R•反应而终止动 力学链。 这些自由基捕获体要么是使之不再进行引发反应的物 质，如炭黑、醌、某些多核芳烃和一些稳定的自由基等 要么或是由于它的加入而使自动氧化反应稳定化的物 质，如一些稳定的自由基。 某些分类化合物作抗氧剂时能产生ArO•自由基，具 有捕获RO2•等自由基的作用。
4.4.1 概述
2.抗氧剂的分类和基本性能要求 抗氧剂应用广、品种多，对合成材料来说： 按功能不同可以分为链终止型抗氧剂和预防型抗氧 剂两类， 按分子量差别分为低分子量和高分子量抗氧剂两类， 按化学结构分为胺类、酚类、含硫、含磷化合物、 有机金属盐类等， 按用途分为塑料、橡胶、石油、食品抗氧剂等。
4.4.6 抗氧剂生产工艺实例
2.连续法生产工艺流程 拜耳连续化工艺特点是工艺简便、收率高、质量好并 减少了三废。
4.4 抗氧剂
4.4.1 概述 4.4.2 氧化和抗氧的基本原理 4.4.3 抗氧剂的选用原则 4.4.4 各类抗氧剂简介 4.4.5 抗氧剂的发展动向 4.4.6 抗氧剂生产工艺实例
4.4 抗氧剂 抗氧剂：是一类化学物质，在塑料中添加少 量抗氧剂，就能抑制或延缓聚合物在正常或 较高温度下的氧化。
抗氧剂的品种与性能
抗氧剂的品种与性能1.天然抗氧剂：如维生素C（抗坏血酸）、维生素E（生育酚）、多酚类化合物（儿茶素、花青素、黄酮类）等。
这些天然抗氧剂广泛存在于水果、蔬菜、茶叶、谷物等植物中，且其抗氧化性能已经得到广泛研究和应用。
2.合成抗氧剂：包括BHA（丁基羟基苯甲酸酯）、BHT（丁基羟基苯甲醚）、TBHQ（叔丁基羟基苯醚）、硫代酚类、苯类、二聚体抗氧剂等。
这些合成抗氧剂在食品、药物、化妆品等工业中广泛应用，能够有效抑制食品变质和药物降解等问题。
3.具有独特功能的抗氧剂：如辅酶Q10、谷胱甘肽（GSH）、肌酸、谷胱甘肽还原酶等。
这些特殊的抗氧剂在细胞内起到重要的生理功能，能够保护细胞免受氧化损伤，提高抵抗力和免疫力。
二、按照作用方式分类：1.捕获型抗氧剂：它们与自由基发生反应，捕获自由基并转化为稳定的物质。
例如，维生素E和维生素C具有强大的自由基清除能力，可以捕获并中和过氧化物自由基和其他活性氧种类。
2.金属离子螯合抗氧剂：它们与金属离子形成络合物，阻止金属离子参与氧化反应。
例如，儿茶素类物质在抗氧化过程中可以与金属离子络合，减少金属离子对体内氧化反应的促进作用。
3.调节抗氧酶活性的抗氧剂：它们通过调节抗氧酶的活性来发挥抗氧化作用。
例如，辅酶Q10可以调节谷胱甘肽还原酶（GSH-Px）的活性，从而提高细胞抗氧化能力。
4.多效抗氧剂：它们拥有多种抗氧化机制，对多种自由基具有清除能力。
例如，硫代酚类和儿茶素类物质既可以捕获自由基，又可以与金属离子络合，发挥多效抗氧化作用。
总结起来，抗氧剂的品种非常多，从天然抗氧剂到合成抗氧剂再到具有独特功能的抗氧剂，每一种抗氧剂都有其特有的性能和作用方式。
合理使用抗氧剂可以起到很好的保护作用，延缓衰老，预防疾病，提高生活质量。
然而，抗氧剂的使用还需要更多的研究和探索，以充分发挥其效用。
第三章抗氧剂
给予氢
终止自由基
Ar 1
H N
Ar 2 +
R ROO R ROO
Ar1
N R
Ar 2 +
RH ROOH OOR N Ar2
给予氢
Ar 1
N
Ar 2 +
Ar 1
N
Ar 2 或 Ar1
终止自由基
2. 辅助抗氧剂 (1)过氧化物分解剂 亚磷酸酯、硫代酯
OR' P OR' + ROOH OR' ROH + O OR' P OR' OR'
C O O
C O
C O C O O
臭氧化物
异臭氧化物
结论： 聚丙烯，聚烯烃橡胶，ABS，聚甲醛等易氧化老化 金属离子杂质多，温度高，光照强，氧和臭氧浓度大易氧化
三、抗氧剂的作用机理
螯合金属离子
终止自由基
分解过氧化物
1. 链终止型抗氧剂（主抗氧剂） (1)自由基捕获型 ：醌、稳定自由基、炭黑
O
CH3 CH3 O O CH CH3 3 R O缺点：污大用途：橡胶、乳胶制品
CH3 O C CH3+ H2N
H N
H2
CH3 H H3C C N H
H N
汽车轮胎用橡胶配方
HN
H HN C CH2 CH3
CH3 C CH3 H
N-苯基-N’-（1,3-二甲基丁基）对苯二胺（防老剂4020）
NH CH3 CH3 O C CH2 C CH3 + H NH2
O R' S R' + ROOH
O (R'O C CH2CH2)2S O + ROOH O
抗氧剂分类和作用机理
抗氧剂分类和作用机理
抗氧剂是一类能够抑制或延缓氧化反应的化学物质，广泛应用于塑料、橡胶、石油制品、食品等领域。
根据作用机理和化学结构的不同，抗氧剂可以分为以下几类：
1. 自由基捕捉剂：这类抗氧剂能够捕捉自由基，从而防止自由基引发氧化反应。
常见的自由基捕捉剂有酚类、醌类等。
2. 过氧化物分解剂：这类抗氧剂能够分解过氧化物，从而防止过氧化物引发氧化反应。
常见的过氧化物分解剂有过硫酸盐、亚硫酸盐等。
3. 金属离子螯合剂：这类抗氧剂能够与金属离子形成稳定的络合物，从而防止金属离子催化氧化反应。
常见的金属离子螯合剂有EDTA、EDDS等。
4. 紫外线吸收剂：这类抗氧剂能够吸收紫外线能量，从而防止紫外线引发的氧化反应。
常见的紫外线吸收剂有苯并三唑类、二苯甲酮类等。
5. 酶抑制剂：这类抗氧剂能够抑制酶的活性，从而防止酶催化氧化反应。
常见的酶抑制剂有磷酸酯类、硼酸类等。
总之，不同类型的抗氧剂通过不同的机制来抑制或延缓氧化反应的发生，从而延长材料的寿命和保持其质量。