[酒桌文化礼仪]酒桌礼仪
和领导吃饭酒桌礼仪及说话技巧
饮食文化是每个国家都有的重要组成部分，在我国，酒桌礼仪和说话技巧更是一个人综合素质的体现。
尤其是在与领导一起吃饭的场合，酒桌礼仪和说话技巧更是需要重视。
本文将从酒桌礼仪和说话技巧两个方面进行详细阐述。
一、酒桌礼仪1. 合适的举止和仪态在与领导共进晚餐或宴会时，要保持优雅的姿势。
坐姿要端正，不可摆动腿、交叉腿或者是搭在椅子上。
手不能乱摆弄，更不能挖鼻孔或者是用手指戳耳朵等不雅动作。
整个人的举止要大气稳重，体现出自己的修养。
2. 对酒和酒杯的使用在餐桌上喝酒是很常见的事情，但是在与领导共进晚餐时，要注意控制饮酒量。
要尊重对方，如果领导敬酒，可以动作轻柔地接过酒杯。
在敬酒时，要用右手拿杯，左手撑住杯底，在表示敬酒和干杯时，要先碰杯，然后再一饮而尽。
3. 合适的交谈话题在酒桌上的交谈话题要慎重选择，不可触碰敏感话题，例如政治、宗教、种族等，更不能批评领导或涉及公司内部敏感信息。
要以轻松愉快的话题为主，展现自己积极向上的一面。
二、说话技巧1. 尊重领导在与领导交谈时，要表现出对领导的尊重和崇敬之情。
不可打断领导发言，更不能用不敬的语气回答领导的问题。
要用谦虚的态度来表达自己的看法，不可傲慢自大。
2. 礼貌用语的运用在与领导交谈时，要使用恰当的礼貌用语，例如“请”、“谢谢”、“对不起”等。
要语气和蔼，表现出自己的亲和力和善意。
不可使用粗鲁或侮辱性的语言，更不能给领导起外号或者是使用不恰当的昵称。
3. 把握说话分寸在与领导交谈时，要把握说话的分寸，不可过于直率或者是拐弯抹角。
要以礼貌的方式表达自己的看法和建议，不可冒犯领导或者是使领导难堪。
要懂得退让和留有余地，不可强词夺理或者是一意孤行。
通过对酒桌礼仪和说话技巧两个方面的详细阐述，相信大家对与领导共进晚餐的场合有了更清晰的认识。
在与领导共进晚餐时，要注重礼仪和说话技巧的培养和提升，展现出自己积极向上的一面，为自己的事业发展打下坚实的基础。
对于酒桌礼仪，除了合适的举止和仪态，还有一些细节需要特别注意。
喝酒文化喝酒礼仪
喝酒文化喝酒礼仪
一、礼仪上宜尊重酒席中的“三把刀”
1.最重要的是要尊重主人，向主人行礼晚宴开始前，客人们一般要先向主人行礼，以表示尊重;
2.第二把刀是“尊重先贤”，要敬佩老人，如老师、长辈、父母等，要逢人平视，微笑相迎；
3.第三把刀是“宴席有礼”，要严格将宴席上的一些礼仪体现出来，如举杯时的“加油”应从年轻人示威起，大家同声调；
二、酒量与节制比陈酿技术更重要
1.不可吝啬酒，切忌“叮叮当当”，或者仅仅只听见餐巾纸翻开和吃碗饭的声音，咱们吃饭又不是来装什么绚丽的口音，有了饭，该喝酒;
2.不管喝什么酒，都应该节制，不能大量饮酒自醉，否则有可能弄脏餐桌，挑拨离间，影响宴席的气氛;
3.要掌握把握，繁复的斟酒技艺只是哄你，不过是为了我们的心情，更重要的是
学会喝酒把握，不要让自己过量饮酒，这样可以让我们在宴席上安然无恙，并保持礼节。
酒桌要知道的文化礼仪
酒桌要知道的文化礼仪
酒桌文化礼仪确实是一个重要的社交技巧，它涉及到各种场合如商务宴会、朋友聚会
和家庭聚餐等。
以下是一些酒桌文化礼仪的重要要点：
1. 尊重主人：在一桌酒席上，要尊重主人。
等待主人开口吃饭前，不要先动筷子。
在
主人起身或开始吃饭后，才可以开始用餐。
2. 用筷子的正确方式：在用筷子时，要记住一些基本的规则。
例如，不要用筷子戳食物、不要将筷子插在米饭或其它食物中间、不要将筷子放在碗边、不要将筷子交叉放
在餐盘上等。
3. 品尝菜肴的顺序：在用餐时，要注意菜肴的顺序。
一般来说，主菜会在前面上桌，
然后是配菜和汤。
要记住，不要过早地吃光一盘菜肴，要等待其他人都夹菜后再行动。
4. 点酒的顺序：在商务宴请中，最好等待主人和长辈点酒后再点酒。
在点酒时，尽量
选择轮流点酒和敬酒，不要飚酒。
如果不喝酒，可以礼貌地婉拒。
5. 敬酒时的姿势：在敬酒时，要站立并用右手拿酒杯。
在敬酒时，目光要朝向对方，
并说出敬酒的寄语。
在对方敬酒后，应作出回敬。
6. 慎用筷子敬酒：在酒桌上，使用筷子敬酒是不被推荐的，尤其是在商务宴会中。
敬
酒时最好使用酒杯，这样更为礼貌和正式。
7. 不过度饮酒：在酒桌上虽然饮酒是常规，但是不应过度饮酒。
要控制自己的饮酒量，避免酩酊大醉的行为。
如果不能喝酒，最好提前说明。
这些只是酒桌礼仪的一些方面，具体还会因不同的文化和地区而有所变化。
在参加酒
席前，最好了解一下当地的餐桌礼仪以确保自己在社交场合中表现得体。
酒桌文化与社交礼仪
酒桌文化与社交礼仪1、不要主动出击，实行以守为攻战略；2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上；9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少；10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐进酒杯里，吐满了换水就行了，管用的!西餐的礼仪西餐长桌的座次有别于中餐。
在西餐礼仪里，女士处处备受尊重，女宾的座位要比男宾的座位稍高，在排列位次时，女主人坐主位，男主人坐第二主位，男主宾坐女主人右侧，女主宾坐男主人右侧，其他男女应遵循交叉排列的原则就坐。
当女性单独与男士共进西餐时应坐男士右边或靠墙而坐，当与丈夫及另一位男士共同时应坐其中间。
入座和离座都应从左侧，坐姿端正，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚不要交叉，双手不要放桌子下面。
在点完料理后打开餐巾，对折口朝外放于双膝上;用餐中需暂时离席，应将餐巾放在座位上，用餐完毕将餐巾折好放餐桌上表示宴会结束。
使用餐具是右手拿刀，左手拿叉;不要用餐刀直接进食;餐中如想休息，呈八字形刀于右侧、叉于左侧并叉背朝上放于盘中;用餐完毕时，刀外叉内并列放于盘中表示用餐结束。
中餐的礼仪想要成为人人称赞的优雅女性，首先要知道入座的礼仪，圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位，而最靠近入口的座位是下座，右为上、左为下;其次要正确使用餐具，不要用筷子在菜汤中捞取食物，不可以舔筷子，说话交流时要放下，不用时不能竖插食物上。
酒桌上的礼仪，这些必须知道！
酒桌上的礼仪，这些必须知道！酒桌上的礼仪，这些必须知道！过年亲友聚会少不了喝酒。
酒席、宴会的祝酒，既能表示对客人的尊敬，又可增添席间的热情气氛。
但是，酒桌上的礼仪可不少哦，下面就为大家收集整理了酒桌礼仪，一起看看吧！1、怎么斟酒敬酒之前需要斟酒。
按照规范来说，除主人和侍者外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。
如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该站起。
如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是侍者来斟酒。
斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。
如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。
这时候，倒酒者就没有必要一再要求斟酒。
中餐里，别人斟酒的时候，也可回敬以“叩指礼”。
特别是自己的身份比主人高的时候。
即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
酒倒多少才恰当呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。
2、什么时候敬酒敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为前提。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。
正式的.敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。
而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。
但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有给其他人敬酒，嘴里没有咀嚼的食物，认为对方可能愿意接受你的敬酒。
如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
3、敬酒的顺序敬酒按什么顺序呢？一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分清主次，避免出现尴尬的局面。
即使你分不清职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
敬酒的举止要求敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。
正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说正式的祝酒词。
这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就在五分钟之内完成。
酒桌敬酒的礼仪
酒桌敬酒的礼仪
酒桌敬酒是中国传统文化中重要的社交礼仪之一，以下是一些常见的酒桌敬酒礼仪：
1. 主人敬酒：主人是宴会的主持人，通常会率先敬酒给所有嘉宾，表示欢迎和尊敬。
嘉宾应立起身体，接过酒杯，说声“谢谢”后，饮尽酒杯中的酒，然后端起酒杯敬主人一杯。
2. 长者优先：在酒桌上，年纪较大的长者通常会被优先敬酒，以示尊重和孝敬。
年轻人应先向长者敬酒，长者示意后，才能向其他人敬酒。
3. 敬酒次序：敬酒的次序很重要，一般是先敬上级、长辈、客人等地位较高的人，再敬下级、晚辈等地位较低的人。
敬酒时应先敬男性，再敬女性。
4. 敬酒用语：在敬酒时，可以说一些恭敬的话语，如“请老师/领导/长辈/嘉宾接受我的敬酒”、“祝您身体健康、事业顺利”等。
5. 点头饮酒：在敬酒时，可以点头示意，表示敬意。
敬酒者点头后，对方也要点头回应，然后一起饮酒。
6. 酒量控制：在酒桌上，要合理控制饮酒量，不要过量。
如果觉得自己无法再喝，可以委婉地拒绝，如说“我已经喝够了，不要勉强”。
7. 酒杯动作：敬酒时，应将酒杯举至胸前，右手托住杯底，左手托
住杯脚，向对方敬酒。
接过酒杯时，也要用双手托住，表示尊重。
酒桌敬酒礼仪体现了中国人尊敬和友好的社交风尚，应该恪守这些礼仪规范，以维护社交关系和互相尊重。
酒桌礼仪常识及9大技巧
酒桌礼仪常识及9大技巧①1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。
自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。
2.等到领导和长辈互相喝完了，才可以敬酒。
有领导或长辈在场时，要特别注意。
他们要上一道菜，一般要等领导或者长辈先吃，然后学弟学妹才开始吃。
敬酒也是如此。
3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住:就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。
而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。
敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。
所以不要自作聪明。
我提议为每个人干杯。
听起来不错，但实际上并不可取。
4.观察自己的感官，多给帮忙添酒，适时敬酒。
酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。
5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。
除了喝大量的酒，说话和祝酒词也很重要。
说到领导或长辈心目中的新祝酒词，让他们微笑的祝酒词是最成功的。
②1、酒桌上虽然'感情深, 一口闷;感情浅，舔-舔但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
2、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
3、可以多人敬一人,决不可一人敬多人，除非你是领导。
4、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
5.我职位卑微，记得多给领导添酒。
不要盲目替领导代酒，就是代，也要假装我是因为想喝而不是替领导喝。
6、端起酒杯(啤酒杯)，手扼杯,手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低,不然怎么叫下面的做人?7、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
8、碰杯,敬酒，要有说词。
转自转自诀窍11緬上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了,大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
[酒桌接待的礼仪常识]酒桌礼仪常识及9大技巧
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[酒桌接待的礼仪常识]酒桌礼仪常识及9大技巧酒桌接待是商务社交中非常重要的部分，掌握酒桌礼仪常识和技巧是必备的能力。
下面是一些酒桌礼仪常识及九大技巧。
一、服装礼仪1.要穿着得体，选择适合场合的服装。
2.避免穿着过于华丽或暴露的服装，保持庄重的形象。
3.根据不同场合选择合适的颜色和款式的服装。
二、就座礼仪1.在东方文化中，长辈或重要客人通常坐在主位，其他人按照年龄排坐。
2.在西方文化中，主人或最重要的人坐在主位，其他人根据重要性或嘉宾的身份排坐。
3.入座时应礼貌地请其他人入座。
4.座位上的餐巾应放在膝盖上。
三、酒水礼仪1.用餐前，主人应为客人倒酒。
2.倒酒时要注意酌量，不要过量。
3.酒杯半满时，主人应再为客人倒酒。
四、举杯敬酒礼仪1.敬酒时，应使用右手持杯。
2.敬酒时要和对面的人对视，言之有物，表达诚意。
3.敬酒时要站起来，先敬长辈或重要的人。
五、用餐礼仪1.刀叉的使用要得体，不要发出尖锐的响声。
2.用餐时要保持端庄的姿势，不要大声喧哗。
3.食物的搭配要得体，避免将酱料直接倒在食物上。
六、谈话礼仪1.餐桌上的谈话要得体，不要涉及政治、宗教和敏感的话题。
2.要耐心倾听并积极回应对方的发言。
3.不要大声喧哗，保持餐桌上的恭敬和温和的态度。
七、客人礼仪1.作为客人要注意礼貌，不要随便指出主人的缺点或疏忽。
2.客人要感谢主人的款待，表达自己的谢意。
3.在餐桌上，客人应尊重并服从主人的安排。
八、主人礼仪1.主人要热情地欢迎客人，并尽力安排好餐桌和客人的座位。
2.主人要注意照顾客人的饮食习惯和需求。
3.主人要注意提供必要的服务，如倒酒、夹菜等。
九、离席礼仪1.离席时要向其他人行礼，并表达感谢。
2.不要悄悄地离席，要告知其他人。
3.离席时要请其他人继续用餐，不要打断他们的谈话和用餐。
以上是酒桌接待的一些礼仪常识和九大技巧。
在商务社交中，酒桌礼仪的掌握能提升形象和人际关系的质量。
但礼仪只是表面的形式，更重要的是真诚和尊重。
酒桌礼仪大全
01.酒桌细节1.众欢同乐，切忌私语。
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2.瞄准宾主，把握大局。
大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3.语言得当，诙谐幽默。
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。
所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4.劝酒适度，切莫强求。
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5.敬酒有序，主次分明。
敬酒也是一门学问。
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。
有求于某位客人在席上时，对他要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6.察言观色，了解人心。
要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。
因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7.锋芒渐射，稳坐泰山。
酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力”的想法，使大家不敢低估你的实力。
酒桌礼仪文化
酒桌礼仪文化是中国传统文化中重要的一部分，主要包括敬酒礼仪、座次礼仪、酒量礼仪和酒桌用语礼仪等。
以下是对这些礼仪的详细阐述：
1.敬酒礼仪：敬酒是酒桌礼仪中最为重要的一部分。
在敬酒时，应该遵循顺时
针的顺序，先从长辈或领导开始，然后依次敬酒。
在敬酒时，应该双手捧杯，姿势为右手拿杯，左手垫着杯底，表示对对方的尊重。
同时，要谨记自己的酒杯要低于别人的酒杯，表示对对方的尊重。
2.座次礼仪：在酒桌上，座次的安排也是非常重要的。
一般来说，座次的顺序
是按照顺时针的方向排列，以左为上，以右为下。
在安排座位时，应该考虑到与会人员的身份、地位和职务等因素，以体现尊重和礼貌。
3.酒量礼仪：在酒桌上，酒量的把握也是非常重要的。
一般来说，适量饮酒有
益健康，过量饮酒有害健康。
在饮酒时，应该根据自己的酒量和身体状况来适量饮酒，不要贪杯。
同时，在饮酒时，也应该注意场合和气氛，避免因为饮酒而影响气氛和关系。
4.酒桌用语礼仪：在酒桌上，用语也是非常重要的。
一般来说，应该使用文明、
礼貌的语言，避免使用粗俗、不礼貌的语言。
在交流时，应该保持微笑、热情、诚恳的态度，以体现尊重和礼貌。
酒桌礼仪文化是中国传统文化中不可或缺的一部分。
在参加酒桌时，应该遵循这些礼仪规范，以体现尊重和礼貌。
同时，也应该注意自己的言行举止和形象气质，避免因为饮酒而影响形象和关系。
酒桌敬酒的礼仪
酒桌敬酒的礼仪敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。
在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主要客人还要发表一篇专门的祝酒词。
祝酒词内容越短越好。
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。
要是致正式的祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。
祝酒词适合在宾主入座后、用餐间开始。
也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。
提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后微微屈膝，然后还需要说上一些祝愿的话后再喝干所提议的酒杯中的酒。
我们在向他人敬酒时，一定要注意这些礼仪，如果我们不注意这些礼仪，不仅会让他人感到不舒服，也会让自己显得没有礼貌。
一、酒桌敬酒礼仪——讲究顺序1讲究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。
在敬酒的时候要按照一定的顺序进行，一般是按照顺时针的顺序从自己或长者开始，这样才能体现出尊重和谦虚。
同时，自己的杯子要低于别人的杯子，这是对别人的尊重和谦虚的表现。
2先代自己和别人干了，大家才一饮而尽。
在敬酒的时候，应该先代自己和别人干了杯中的酒，这样能够表现出自己的诚意和热情。
然后大家再一饮而尽，这样能够营造出一种欢快的气氛。
3敬酒要适可而止，不要过度。
敬酒不要过度，应该根据场合和气氛适可而止。
如果过度饮酒，不仅会让自己失态，也会影响其他人的情绪和健康。
4碰杯时让酒杯突出，但要低于对方。
在碰杯的时候，应该让自己的酒杯突出一些，但也要注意不要高于对方的酒杯。
这样能够表现出自己的自信和尊重，同时也不会让对方感到尴尬或不舒服。
二、酒桌敬酒礼仪——讲究文化1碰杯时要有礼有节，不要用一只手包住杯子。
在碰杯的时候，应该用两只手握住杯子，不要用一只手包住杯子。
这样能够表现出自己的礼貌和尊重，同时也会让对方感到舒适和愉悦。
2端起酒杯的时候，右手扼杯，左手垫杯底。
端起酒杯的时候，应该右手扼杯，左手垫杯底。
酒桌上的礼仪
酒桌上的礼仪酒桌上的礼仪酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的“奥妙“，有助于你求人交际的成功。
下面是小编整理的酒桌上的礼仪，欢迎阅读参考! 酒桌上的礼仪11、餐桌上敬酒时间敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。
正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人提出来以欢迎各位来宾，同时还要说些许祝酒词。
而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。
2、餐桌上敬酒仪态有人提议干杯时，要手端酒杯起身站立，面带微笑，目视敬酒者;喝酒时也不用全部干完杯中的酒，只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座。
3、餐桌上敬酒姿势敬酒需要有人率先提议。
当你要敬酒时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说祝酒词。
4、餐桌上敬酒顺序一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。
不是说非要先给主人回敬，如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
5、中西餐敬酒礼仪的不同之处西餐中用来敬酒的一般是起泡酒，为避免昂贵的香槟型酒杯有所损伤，很多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时，不能出现交叉碰杯的情况，不能从自己的位置起身跑到另外的位置与人碰杯。
在中餐中一般敬酒时需要碰杯，碰杯时酒杯应比对方的酒杯稍低，以示尊重对方;若与对方离太远无法碰杯，可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。
在西餐中，一般只祝酒，不劝酒，只敬酒，不会要求一杯干完，喝多喝少是个人的意愿;而在中餐中敬酒时有些情况下是一干到底，敬酒者一般也会劝酒，视酒桌为交流感情的工具。
在西餐中若需敬酒说祝酒词，要在餐前或在上餐后甜点之后，千万不能在主菜时间敬酒，以免打扰到别人用餐;在中餐中，一般随时都可以敬酒，但不要在别人咀嚼东西或与人交谈兴致正高时去打扰。
酒桌礼仪常识(3篇)
酒桌礼仪常识（3篇）酒桌礼仪常识（通用3篇）酒桌礼仪常识篇1一、宴会礼仪（1）座位的礼仪一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。
尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。
兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。
（2）桌次的顺序一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大校其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为校（3）席次的安排宾客邀妥后，必须安排客人的席次。
目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排。
两种方式不一，但基本原则相同。
一般而言，必须注意下列原则：1、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右为尊，左为卑。
故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。
如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。
宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为校2、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。
3、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。
4、遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴外宾时，则外交部长的排名在其他各部部长之前。
5、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。
即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。
但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与妻同贵。
6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合，则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。
7、欧美人士视宴会为社交最佳场合，故席位采分座之原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。
夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。
如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。
8、遵守社会伦理，长幼有序，师生有别，在非正式的宴会场合，尤应烙遵。
酒桌上的礼仪规范
酒桌上的礼仪规范1.替别人倒酒：在中国文化中，替别人倒酒是一种示好和尊重的表现。
当你替别人倒酒时，要保持酒瓶低于对方的杯子，以示对方的尊重。
2.含蓄地告知酒量：如果你不想喝酒或者已经喝够了，可以将酒杯轻轻摇晃，示意已满。
这样礼貌地回绝了对方的酒劝。
3.不逞一醉：在酒桌上，不能酗酒。
喝酒是为了交流和享受，而不是为了醉倒。
适当控制自己的饮酒量，尊重自己和他人。
4.酒杯碰杯：碰杯是表达庆祝和祝福的一种方式。
当你向别人祝酒时，要注意与对方酒杯的轻碰，避免强烈碰撞，以免溅出酒液。
5.不乱吐口水：在饮酒之后，有些人会进一步清理口腔，咽下口水，并不停地吐唾液。
这种行为是不雅观的，酒桌上应该避免。
6.避免闹事：在酒桌上，一些人可能因为酒精的刺激而性情大变，容易引发争吵或斗殴。
酒桌上的礼仪规范要求每个人都要保持冷静和和谐的态度，避免闹事。
7.尊重长辈：在中国文化中，年轻人在酒桌上要尊重长辈。
在轮到年轻人倒酒时，应该用双手持酒杯，低头表示尊敬。
8.团队合作：在宴会上，酒宴是一种团队合作的环节。
大家要相互配合，不抢杯不抢酒，以避免尴尬和争执。
9.维护酒量适中：在中国文化中，酒量过大或过小都不符合礼仪规范。
要尽量控制自己的酒量，在适当的情况下喝酒，并且不要过量。
10.关心他人：如果你发现酒桌上的一些朋友醉酒或者不适，你应该关心他们的安全和健康，并协助他们回到安全的地方。
总之，酒桌上的礼仪规范是维护酒宴秩序和人际关系的重要方面。
这些规范包括尊重他人、控制酒量、合理使用器物等。
遵守这些礼仪规范可以使酒宴更加和谐愉快，并增进人们之间的友谊和合作。
酒桌文化礼仪知识
酒桌文化礼仪知识礼仪细节细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。
敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户的请求后。
细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，不要放太低。
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
细节八：碰杯，敬酒，要有说词。
细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十：假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让大家自己添，不要一个一个倒酒。
酒桌座次安排酒桌上的座次讲究其实是很多的，一般来讲接待客人分主客两方。
中餐场景下：座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
若为大宴，桌与桌间的排列讲究为首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。
主人要提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座;被邀请者要听从东道主安排入座。
一般来说，如果最大的老板出席，应该将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
敬酒礼仪(1) 什么时候敬酒为宜?最先敬酒的人一定是主人或者请客的人，一般是先敬主宾、领导、辈分最高的人，然后依次顺时针挨着敬就可以。
等主人或者请客的人敬完所有人后，就该其他人敬酒了。
领导或长辈在场的时候一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的哦。
酒桌礼仪和说话技巧
酒桌礼仪和说话技巧酒桌是一种社交场合，是人们交流沟通的重要场所。
不论是商务宴请还是家庭聚会，都需要一定的酒桌礼仪和良好的说话技巧。
以下是关于酒桌礼仪和说话技巧的一些建议。
1.站姿坐姿在参加酒桌宴会时，应保持端正的坐姿。
起立时要注意不要弯腰驼背，站立姿势要挺拔自然。
坐下时应将双手放在大腿上，不要搭在桌子上。
2.优雅用餐在用餐过程中要保持优雅的举止，不可大声喧哗、吃力过程中发出很大声音或者张口大吃。
在用餐时要用刀叉适度，不可用手直接取食物。
3.倒酒技巧在宴席上，倒酒是一种常见的社交行为。
当你倒酒时，要用右手端起酒瓶，左手托住杯子，双手呈一个低低的倒V字型，缓慢均匀地倒酒。
切忌一次倒满，应略微少倒，待底后再倒。
4.制造话题在社交场合，有时候需要自己创造话题，尤其是在与陌生人交谈时。
可以根据对方的身份、职业、兴趣爱好来找共同话题，比如询问对方的工作、家庭、旅行经历等。
也可以谈论一些当前热门话题，如体育、电影、音乐等。
5.注意礼貌在与他人交谈时要注意言辞礼貌，尊重对方的感受。
不可使用粗口或者贬低他人的语言，也不可打断别人的发言。
6.发言时机在酒桌上，要注意发言的时机，不可在别人发言时插话。
如果有不同意见，应等对方发言结束后再提出自己的意见。
7.谦虚谨慎在酒席上，不可过分夸夸其谈，自吹自擂。
应谦虚谨慎，不要引人注目或者过分自夸。
8.注意维持对话平衡在与他人交谈时，要注意维持对话平衡，不可一味地独占对话权，也不可一直沉默不语。
要适时发表自己的观点和看法，同时也要注意倾听对方的意见。
9.不开席消极话题在酒桌上，不宜谈论一些消极、争议性的话题，如政治、宗教、负面新闻等。
应以积极、轻松的话题为主。
10.空杯不要干在酒席上，虽然我们要互相敬酒，但是不要将自己的杯子干光，因为空杯会被认为是一种酒量过大的象征。
可以将酒杯中的酒和别人碰杯，但不一定要全部喝完。
总之，合适的酒桌礼仪和说话技巧是提高社交能力的一种重要方式。
通过合理运用这些技巧，可以使自己在酒桌上更加优雅得体，与他人更好地进行沟通和交流。
和领导喝酒的酒桌礼仪及说话技巧
和领导喝酒的酒桌礼仪及说话技巧和领导喝酒的酒桌礼仪：落座、动筷、斟酒、敬酒、言谈举止。
说话技巧：建立感情、委婉谦恭、小心应对、察言观色。
一、酒桌礼仪1、落座一场饭局，最开始肯定就是落座的问题。
在酒桌上，可不是随便乱坐的，哪个位置坐什么人都是有讲究的，位置的不同也代表了在这场饭局上重要程度的不同。
2、动筷上菜后不要随意动筷，领导发话后，先由领导和客人动筷后，再动筷。
再上菜后先转到领导和客人那边，由他们先行品尝，领导和客人在夹菜时，不要转动圆桌。
如果想给领导和客人夹菜，记得使用公筷。
还有，记得注意一下吃相，可能上了一天班，非常劳累饥饿了，也不要狼吞虎咽，这是最基本的礼仪。
3、斟酒一般斟酒都是由主人这边亲自开启，斟酒。
如果是公司招待客户，领导安排你做副配帮忙斟酒，记得斟酒时要站在客人的右侧身后，右手托住酒瓶底部，左手扶好酒瓶，将酒缓缓的倒入杯中，一般九分满就可以了。
4、敬酒在酒桌上，敬酒也是有讲究的，要先等领导互相敬完自己再敬，敬酒的时候，右手举杯左手托底，杯子要低于对方的杯子。
切记不要一人敬多人，敬别人酒，不要喝得比对方少，毕竟是你在敬对方酒。
5、言谈举止老话常说，“酒品见人品”，在酒桌上喝酒是在所难免的，这个时候要把握住自己的量在哪里，千万不要逞一时之气，让自己喝得大醉。
酒醉之后的言行举止都影响着领导对你的看法，所以，把握好一个度，不要给自己发酒疯、出丑的机会。
二、说话技巧1、领导主动邀请吃饭要主动答应。
在职场中跟领导吃饭有两个好处，一是可以借此机会跟领导加深感情建立形象，以后在公司领导可能就会对你印象深刻，二是可以通过领导了解更多公司内部的事情。
2、如何拒绝领导的邀请?如果你真的实在不想跟领导一起吃饭也可以拒绝，但是就不比平时拒绝别人那么简单了，要用委婉谦恭的态度表示自己还有公事要处理，此事善意的谎言是很有必要的。
3、遇到领导套话怎么办?在遇到跟领导一起吃饭的时候领导便趁此机会问东问西，作为员工，在面对这种情况要注意领导说话时的语气和表情，仔细观察小心应付，对于该说的就说不该说的一定不能说。
酒桌礼仪及说话技巧
酒桌礼仪及说话技巧一、酒桌礼仪1.就坐顺序：通常情况下，主人会为每个客人安排座位。
就坐时要注意不要提前入座，应等候主人引领。
通常主位会被安排在靠近餐厅门的位置，客人应根据安排有序就坐。
2.举杯敬酒：酒桌上敬酒是传统的礼仪，敬酒时要用右手持杯，左手托杯底。
敬酒时可以用稍微低的姿势，对方接受后可以回以微笑。
如果不喝酒，可以敬茶或者仅托杯示意。
3.尊重主人：在酒桌上，尊重主人是很重要的。
要等主人招呼你们开饭，不可自行动筷。
其中一种礼仪是，男女客人在餐前饮酒时，应让女士先行，并在她举杯时方可举杯。
4.用餐礼仪：用餐时用餐工具要正确使用，不可将刀叉插入碗内，也不可放在碟子上。
用完时要将餐具整齐放置在碟子上，不要将嘴擦拭在餐巾上。
5.不喝酒的处理：如果你不喝酒，可以提前给主人说明，或者在酒杯里倒入少量的酒以示尊重。
也可以用茶水或其他饮料代替。
二、沟通口才1.保持微笑：在任何社交场合中，保持微笑是非常重要的。
微笑可以传递友善和信任的信息，同时还能缓和紧张的氛围。
2.注重言简意赅：沟通时要注意措辞简洁明了，尽量用简单易懂的语言表达自己的观点。
避免使用复杂的词汇和过多的修饰语，以免给他人带来理解困难。
3.注意声音和语速：在与他人交流时，要注意语音的音量和语速。
声音过小或者语速过快都会给对方造成理解困难。
要保持适当的音量和语速，让对方能够听清你的话并理解你的意思。
4.善于倾听：在交谈中，要善于倾听对方的观点和意见。
不要一味地只关注自己的话题，要尊重对方的意见。
倾听对方不仅可以让对方感到被重视，也能帮助你更好地理解对方的观点。
5.提问技巧：在交流中，提问是非常重要的技巧之一、恰当地提问可以激发对方的兴趣，并促使对方展开更深入的思考和回答。
要注意提问的方式和问题的适度，不要问得过于个人或者冒犯对方的底线。
总结：。
酒桌文化礼仪
12 13
在餐厅就餐时最得体的入座方式是从左侧入座，离座时也要从椅子左边离开。当椅子被 拉开后，身体在几乎碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅 子时，就可以坐下来了。就座后，坐姿应端正，上身可以轻靠椅背。不要用手托腮或双 臂肘放在桌上。不要频频离席，或挪动座椅。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和 桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
斟酒时，瓶口不可靠到酒杯， 但也不宜过高，过高会容易溅 出杯外。
瓶内酒越少，出口的速度越快， 因此要掌握好酒瓶的倾斜度。
饮酒礼仪
斟啤酒等发泡酒，因泡沫较多，倒的速度应慢些或让酒沿着杯壁流下，但斟酒时不可用手拿杯。 斟红酒或白酒时，用右手抓住瓶身下方，瓶口略高于杯1～2厘米，斟完后将瓶口提高3厘米并旋45°后 抽走，使最后一滴酒均匀分布于瓶口不致滴下。斟酒完毕，应用餐巾擦净瓶口溅出的酒。 斟酒时不可太满，烈性酒盛3/4杯，红酒1/3杯即可。拿杯时，手不要触摸杯口。
点菜礼仪
点菜原则
看人员组成
看宴请的重要程度
人均一菜是较通用的规则，如果是男士较多 的餐会可适当加量。
普通宴请和高级宴请。领导越多，名菜越多。
看菜肴组合
注意事项
有荤有素，有冷有热，尽量做到全面；如果 桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，
则可多点几道清淡的蔬菜。
点菜时不要问价格，不要讨价还价。
点菜礼仪
➢ 顾饮食习惯。如：广东人不吃辣，湖 南人爱吃辣，英美人通常不吃宠物、 稀有动物、动物内脏、动物的头部和 脚爪。
➢ 顾工作职业。如：司机不能酒后开车。
吃菜礼仪
吃菜礼仪
餐前
进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。
酒桌上的18条规矩
酒桌上的18条规矩引言酒桌礼仪在中国文化中占据重要地位。
参与酒宴时，遵守酒桌上的规矩是表现自己素养的重要途径。
本文将探讨在中国酒文化中，酒桌上的18条规矩。
一、起杯起杯是中国酒宴中最基本的礼仪之一。
当主人或长辈敬酒时，应立即起杯以示尊重。
若是同辈或晚辈敬酒，可稍稍推迟起杯，表示友好。
二、敬酒敬酒是酒桌上必不可少的环节。
敬酒时应注意喊出对方的尊称，如：“老师，我敬您一杯”。
同时，要用力起立，示意对方接受敬酒。
三、对饮对饮是酒宴中的一种习俗。
对饮时，相互敬酒的两人同时端起酒杯，交杯对饮。
这一动作展示了友谊和团结。
四、干杯干杯是表示对对方的尊重，但不宜过度。
千万不要和对方争高低，尽量保持酒量的节制。
五、扬杯扬杯是敬酒后的一种表示。
喝完酒后，可将酒杯举过肩膀，示意敬酒已过。
六、喝酒用具在酒宴上使用的酒具应注意使用适当。
一般使用杯、盘、盖等。
应尽量避免使用具有负面含义的酒具。
七、酒杯容器在用餐时，要注意用酒杯限定容量。
在敬酒时，酒杯的容量不可过多或过少。
八、巧发话在酒桌上，喝酒时可以适当发表自己的见解，但要注意分寸和场合。
不可过分自夸或夸夸其谈。
九、言谈举止言谈举止是展示一个人素质和教养的重要方面。
在酒宴上，要尽量避免大声喧哗和低俗的话题。
十、进退有序在酒宴中，要注意进退有序。
从坐席起立时，要依次离席，保持酒桌上的秩序。
十一、尊重主人在参加宴请时，要尊重主人的安排和安排。
在举杯致谢时，要表达自己的真诚祝福和感激之情。
十二、适当劝酒适当劝酒是传统的酒文化之一。
当有人劝酒时，可以微笑着拿起酒杯，表示接受。
十三、拒绝酒如果不喝酒，可委婉地拒绝，例如：“我近期有点身体不适，不好意思，我先谢谢了。
”十四、对待酒量不同人的酒量存在差异。
身体较弱的人可以适当控制自己的饮酒量，不必勉强自己。
十五、限制时间酒宴的时间应该控制在适当的范围内。
如果时间过长，可以适度申明其他事务，以便尽快结束宴会。
十六、持杯动作持杯动作要得体，不可摇晃。
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[酒桌文化礼仪]酒桌礼仪篇一:[酒桌礼仪]酒桌社交礼仪常识大全1、众欢同乐，切忌私语大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。
所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明敬酒也是一门学问。
一般情况下敬酒应以年龄大孝职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。
有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6、察言观色，了解人心要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。
因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射，稳坐泰山酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。
篇二:[酒桌礼仪]吃饭敬酒的礼仪常识敬酒，也就是祝酒，是指在正式宴会上，由主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。
那么餐桌上的敬酒要注意什么礼仪呢一起来看看下文。
吃饭敬酒的礼仪常识一1餐桌上敬酒时间敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。
正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人提出来以欢迎各位来宾，同时还要说些许祝酒词。
而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。
2餐桌上敬酒仪态有人提议干杯时，要手端酒杯起身站立，面带微笑，目视敬酒者;喝酒时也不用全部干完杯中的酒，只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座。
3餐桌上敬酒姿势敬酒需要有人率先提议。
当你要敬酒时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说祝酒词。
4餐桌上敬酒顺序一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。
不是说非要先给主人回敬，如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
5中西餐敬酒礼仪的不同之处西餐中用来敬酒的一般是起泡酒，为避免昂贵的香槟型酒杯有所损伤，很多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时，不能出现交叉碰杯的情况，不能从自己的位置起身跑到另外的位置与人碰杯。
在中餐中一般敬酒时需要碰杯，碰杯时酒杯应比对方的酒杯稍低，以示尊重对方;若与对方离太远无法碰杯，可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。
在西餐中，一般只祝酒，不劝酒，只敬酒，不会要求一杯干完，喝多喝少是个人的意愿;而在中餐中敬酒时有些情况下是一干到底，敬酒者一般也会劝酒，视酒桌为交流感情的工具。
在西餐中若需敬酒说祝酒词，要在餐前或在上餐后甜点之后，千万不能在主菜时间敬酒，以免打扰到别人用餐;在中餐中，一般随时都可以敬酒，但不要在别人咀嚼东西或与人交谈兴致正高时去打扰。
6餐桌上敬酒礼仪的其他要求谨记“主人优先”的原则，在餐桌上应由主人率先提出敬酒并致辞，其他人不能喧宾夺主。
但也有另外一种情况，主宾或在场的其他人在开餐提议大家一起向主人敬酒，以感谢主人对大家的款待。
干杯时不一定非要喝酒，若不能喝酒，可以以果汁、茶、水等不带酒精的饮料代替，也可以由亲近的人代为喝酒。
提议敬酒前首先要确保每个人的杯中都有酒或饮料，然后站起来举起酒杯做出敬酒的姿势以引起大家的注意，可以辅助以简洁的祝酒词。
别人提议敬酒时杯中没有酒或饮料了怎么办即使这样，也应端起空酒杯随大家一起回应别人的敬酒，嘴唇要碰一下杯口作样子。
不要觉得拿空酒杯喝空气是件很尴尬的事情，如果别人在干杯时去慌忙续杯，这样更失礼。
别人提议干杯时到底该坐该站在很随意的场合，事实上大家都是坐着干杯的。
即使是主人站起来敬酒，来宾也可以坐着，当然许多情况下，大家为表对主人的尊重，都会站起来。
在一些大型宴会或是一些很正式的场合，一般是站着干杯的。
吃饭敬酒的礼仪常识二1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。
自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。
敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。
2、等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。
领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。
敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。
3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。
而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。
敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。
所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。
4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。
酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。
敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。
另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。
5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。
喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。
能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。
敬酒礼仪常识杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。
如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。
篇三:[酒桌礼仪]关于接待礼仪常识讲解一、迎接礼仪迎来送往，是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节，是表达主人情谊、体现礼貌素养的重要方面。
尤其是迎接，是给客人良好第一印象的最重要工作。
给对方留下好的第一印象，就为下一步深入接触打下了基础。
迎接客人要有周密的布署，应注意以下事项：(一)对前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人，应首先了解对方到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。
若因某种原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。
(二)主人到车站、机场去迎接客人，应提前到达，恭候客人的到来，决不能迟到让客人久等。
客人看到有人来迎接，内心必定感到非常高兴，若迎接来迟，必定会给客人心里留下阴影，事后无论怎样解释，都无法消除这种失职和不守信誉的印象。
(三)接到客人后，应首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到我们这个美丽的城市”、“欢迎您来到我们公司”等等。
然后向对方作自我介绍，如果有名片，可送予对方。
注意送名片的礼仪：1、当你与长者、尊者交换名片时，双手递上，身体可微微前倾，说一句“请多关照”。
你想得到对方名片时，可以用请求的口吻说：“如果您方便的话，能否留张名片给我”2、作为接名片的人，双手接过名片后，应仔细地看一遍，千万不要看也不看就放入口袋，也不要顺手往桌上扔。
(四)迎接客人应提前为客人准备好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙准备交通工具，那样会因让客人久等而误事。
(五)主人应提前为客人准备好住宿，帮客人办理好一切手续并将客人领进房间，同时向客人介绍住处的服务、设施，将活动的计划、日程安排交给客人，并把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。
(六)将客人送到住地后，主人不要立即离去，应陪客人稍作停留，热情交谈，谈话内容要让客人感到满意，比如客人参与活动的背景材料、当地风土人情、有特点的自然景观、特产、物价等。
考虑到客人一路旅途劳累，主人不宜久留，让客人早些休息。
分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。
二、接待礼仪接待客人要注意以下几点。
(一)客人要找的负责人不在时，要明确告诉对方负责人到何处去了，以及何时回本单位。
请客人留下电话、地址，明确是由客人再次来单位，还是我方负责人到对方单位去。
(二)客人到来时，我方负责人由于种种原因不能马上接见，要向客人说明等待理由与等待时间，若客人愿意等待，应该向客人提供饮料、杂志，如果可能，应该时常为客人换饮料。
(三)接待人员带领客人到达目的地，应该有正确的引导方法和引导姿势。
1、在走廊的引导方法。
接待人员在客人二三步之前，配合步调，让客人走在内侧。
2、在楼梯的引导方法。
当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，接待人员走在后面，若是下楼时，应该由接待人员走在前面，客人在后面，上下楼梯时，接待人员应该注意客人的安全。
3、在电梯的引导方法。
引导客人乘坐电梯时，接待人员先进入电梯，等客人进入后关闭电梯门，到达时，接待人员按“开”的钮，让客人先走出电梯。
[关于接待礼仪常识讲解]。