初中生物《观察鸡蛋的结构》教学课件设计

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观察鸡蛋的结构实验课件

实验方法的优化
在实验过程中，可以尝试采用不同的观察方法，如使用不同倍数的显微镜进行观察，以便更全面地了解鸡蛋的结构。
未来拓展方向
探索其他鸟类蛋的结构
01
在未来的实验中，我们可以尝试观察不同鸟类的蛋，了解它们
之间的结构差异。
深入研究鸡蛋的生理功能
02
通过进一步研究鸡蛋的生理功能，我们可以更深入地了解鸟类
观察鸡蛋的结构实验课件
• 实验介绍 • 实验准备 • 实验操作 • 实验结果分析 • 实验总结与思考
01
实验介绍
实验目的
观察鸡蛋的内部结构，了解鸡蛋的构造。
培养实验操作技能和观察能力。
学习生物学的相关知识，增强对生命的认识。
实验材料
01
鸡蛋若干
02
烧杯、水、食盐
03
搅拌器、漏斗、滤纸
的繁殖和生长过程。
探索鸡蛋在不同环境下的变化
03
例如，我们可以尝试在不同温度、湿度等环境下观察鸡蛋的结
构变化，了解环境因素对鸡蛋结构的影响。
THANKS
感谢观看
鸡蛋的处理
将鸡蛋放入温水中浸泡约5分钟，然后用湿布轻轻擦拭干净。
观察鸡蛋的外部结构
观察蛋壳
观察蛋壳的质地、颜色和光滑度，了解蛋壳的主要成分和功能。
观察气孔
用放大镜观察鸡蛋两端的气孔，了解鸡蛋呼吸和气体交换的通道。
观察鸡蛋的内部结构
打开鸡蛋
轻轻敲碎蛋壳的一端，小心地将蛋壳剥离，露出鸡蛋的内部结构。
保持桌面清洁干燥
安全注意事项
01
02
03
避免烫伤
由于使用热水，实验过程中要小心不要烫伤自己或他人。
注意卫生

2.3鸟的生殖和发育第二课时观察鸡蛋的结构教学设计济南版八年级生物上册(1)

2.3《鸟的生殖和发育》第二课时《观察鸡蛋的结构》教学设计课标分析由于在初中生物阶段，特别是在新课程标准要求探究式教学的情况下，本节课在八年级生物课程中占有举足轻重的地位。

新课程标准的具体要求是描述鸟的生殖和发育过程。

《观察鸡蛋的结构》是学习鸟的生殖和发育过程的基础，同时为理解人类的生殖和发育奠定了基础。

通过鸡蛋的观察实验，培养学生的动手操作能力和观察能力。

教材分析《观察鸡蛋的结构》实验课是济南版八年级上册第二章《动物的生殖和发育》的第三节《鸟的生殖和发育》第二课时内容。

本节课是介绍学习完植物、昆虫、两栖动物的生殖和发育的基础上，目的是让学生了解高等动物——鸟类在生殖发育方面的特点，观察鸡蛋的结构，是学习认识鸟类适于复杂的陆地环境的基础，为鸟的生殖发育过程的学习奠定基础。

“探究鸡蛋的结构”是本节课的核心内容。

通过实验，要求学生清楚地了解鸡蛋的主要结构及其功能,从而构建本节课的核心概念。

所以本实验起到了承上启下的重要作用。

学情分析八年级的学生已学过植物、昆虫、两栖类等生物的生殖发育过程，具备了有关生物生殖和发育的初步认识。

已学过如何解剖和观察的基本方法，具备了一定的动手操作和实验探究能力。

鸟与人类的生活密切，鸡蛋更是吃过无数。

在此基础上学习鸟卵的结构，符合学生的认知特点。

看似非常熟悉的鸡蛋，学生对其结构的认知却很模糊，往往忽略了很多重要结构如胚盘、气室等。

学生学起来会有一定的难度。

因此，利用学生在观察鸡蛋的基础上，通过让学生小组合作、实验探究等活动，使抽象的问题具体化，使教学过程符合学生的认知规律，从而有效地促进学生生物科学素养的提高。

为了准确了解学情，课前我组织学生预习，首先发布任务，做完《智慧学习》智慧导航板块，学生完成后，老师通过对学生预习情况的分析，我发现学生对鸡卵认识存在以下问题：1、对卵壳的保护作用产生怀疑2、对气孔及卵黄膜的概念模糊不清3、不理解胚盘的功能。

通过以上对学生学情的分析，制定了本节课的学习目标。

观察鸡蛋的结构教案

观察鸡蛋的结构教案一、教学目标1. 让学生了解鸡蛋的结构和特点。

2. 培养学生观察、思考和动手操作的能力。

3. 引导学生认识到动物的结构和功能是相适应的。

二、教学重点1. 鸡蛋的结构和各部分功能。

2. 观察和分析鸡蛋的结构特点。

三、教学难点1. 鸡蛋各部分的名称和功能。

2. 观察鸡蛋结构的方法。

四、教学准备1. 鸡蛋若干个。

2. 解剖工具（如刀、镊子等）。

3. 放大镜。

4. 教学PPT或图片。

五、教学过程Step 1：导入新课1. 引导学生观察手中的鸡蛋，提出问题：“你们知道鸡蛋的结构是怎样的吗？”2. 学生分享已知信息，教师总结并板书课题：“观察鸡蛋的结构”。

Step 2：自主学习1. 学生分组讨论，观察手中的鸡蛋，尝试说出鸡蛋的结构和各部分的功能。

2. 各组派代表分享讨论成果，教师点评并补充。

Step 3：解剖鸡蛋1. 教师示范如何解剖鸡蛋，讲解步骤和注意事项。

2. 学生分组进行解剖实验，观察鸡蛋的结构。

3. 教师巡回指导，解答学生疑问。

Step 4：观察和分析1. 学生用放大镜观察鸡蛋的结构，注意细节。

2. 教师提出问题，引导学生思考鸡蛋各部分的功能和结构特点。

3. 学生分组讨论，总结鸡蛋的结构特点和功能。

Step 5：总结与拓展1. 教师引导学生总结本节课的学习内容，强调鸡蛋的结构和功能。

2. 学生分享自己的收获和感受。

3. 教师提出拓展问题，引导学生思考鸡蛋在其他领域的应用。

Step 6：作业布置1. 学生完成鸡蛋结构的手绘图。

2. 写一篇关于鸡蛋结构的小作文。

教学反思：本节课通过观察鸡蛋的结构，让学生了解鸡蛋的特点和功能，培养学生的观察能力和动手操作能力。

在教学过程中，要注意引导学生积极参与，发挥学生的主动性，提高课堂效果。

注重学生的安全操作，避免不必要的伤害。

六、教学评价1. 观察学生对鸡蛋结构的认知程度，了解他们是否掌握了鸡蛋的结构和功能。

2. 评价学生在解剖实验中的动手操作能力和观察能力。

《观察鸡蛋的结构》说课稿

《观察鸡蛋的结构》说课稿尊敬的各位评委：大家好，今天我说课的实验课题目是《观察鸡蛋的结构》。

一、教材分析《观察鸡蛋的结构》是济南版八年级生物上册第二章《动物的生殖和发育》的第三节《鸟的生殖和发育》的实验部分，本节课是在介绍完植物，昆虫、两栖动物的生殖和发育的基础上，目的是让学生了解高等动物—鸟类在生殖发育方面的特点，而观察鸡蛋的结构是学习鸟的生殖和发育过程的基础，同时为理解人类的生殖和发育奠定了基础。

所以本节课的教学内容在整个教材中占有重要地位。

二、教学目标知识技能通过实验观察鸡蛋的结构，说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。

过程方法1.通过平时生活经验的积累，培养学生发现、分析、解决问题的能力；2. 通过鸡卵的观察实验，培养学生的动手操作能力和观察能力。

情感态度1.在主动探索、合作交流的过程中，获得成功的喜悦，增强学好生物学的信心；2.关注鸟类与人类生活的关系。

基于本节课的教学目标和学生的认知规律，我确定了本节课的重难点教学重点鸡卵的结构和各部分的功能。

教学难点探究鸡卵的结构点。

三、学情分析学生对探究鸡蛋的结构有浓厚的兴趣和探索欲望，但抽象思维和理解能力较弱，对本节课“鸡蛋的结构和各部分的功能” 的知识，学起来会有一定的难度。

因此，利用学生原有实验能力的基础上，积极引用和拓展，通过让学生小组合作、实验探究等活动，使抽象的问题具体化和直观性，使教学过程顺应学生的认知规律，创造实验条件，从而有效地促进学生生物科学素养的提高。

四、教法学法1、教法：基于上面的教材分析和对新课程改革的理性认识，我将采用启发式实验教学模式。

在教学过程中，以学生为主体，教师为主导，开展师生互动、生生互动的探究性学习，促进学生主动学习。

通过分组教学，增强学生竞争合作意识。

同时，通过创设情境，培养学生关爱动物、保护环境和热爱生命的意识。

在教学中，将采用现代化多媒体教学，直观形象，激发学生的学习兴趣。

2、学法：教学对象是初中八年级学生，对鸡蛋较熟悉，为使所学知识能较好的纳入学生已有的知识体系指导学生采用自主合作、探究的学习方法，鼓励学生进行分析、归纳、总结，培养学生自学能力，启发学生对生活的观察力、对知识的理解力。

观察鸡蛋的结构实验课件

05
CATALOGUE
参考文献
参考文献
了解鸡蛋的内部结构学习观察和描述生物组织的方法
培养学生对生物学的兴趣和好奇心
THANKS
感谢观看观察鸡蛋的结构实验课件 Nhomakorabea目录
• 实验准备 • 实验操作 • 实验结果分析 • 实验结论 • 参考文献
01
CATALOGUE
实验准备
实验材料
鸡蛋
烧杯
搅拌器
放大镜或显微镜
热水
纸巾或棉花球
实验步骤
1. 将鸡蛋放入烧杯中。
3. 用放大镜或显微镜观察鸡蛋的表面结构。
2. 向烧杯中加入热水，并搅拌，使鸡蛋受热均匀。
04
CATALOGUE
实验结论
实验总结
实验目的
实验原理
通过观察鸡蛋的结构，了解鸡蛋的构造和功能，增强对生物学知识的理解。
鸡蛋由蛋壳、蛋膜、蛋白和蛋黄等部分组成，各部分具有不同的结构和功能，共同维护鸡蛋的生命活动。
实验步骤
实验结果
准备鸡蛋、显微镜、刀片、培养皿等实验器材；对鸡蛋进行切割，观察各部分结构；记录实验结果并拍照。
成功观察到鸡蛋的蛋壳、蛋膜、蛋白和蛋黄等部分，了解了各部分的结构和功能。
实验收获与感悟
实验收获
通过本次实验，我们深入了解了鸡蛋的构造和功能，对生物学知识有了更深刻的认识。同时，实验过程中培养了我们的观察能力和动手能力。
实验感悟
生命是自然界最神奇的现象之一，每一个生命体都有其独特的结构和功能。通过观察鸡蛋的结构，我们能够感受到生命的奥秘和伟大，也让我们更加敬畏生命、珍爱生命。
鸡蛋的内部结构特点
胚盘
胚盘是蛋黄表面的小白点，含有胚胎细胞，是胚胎发育的起点。在适宜的温度和湿度条件下，胚盘会发育成小鸡。

《蛋的形成及结构》课件

煎蛋
在平底锅中加入少量油，将鸡蛋煎至两面金黄。
蒸蛋
将鸡蛋打入碗中，加入适量温水，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟。
腌蛋
将鸡蛋放入盐水中腌制一段时间，使蛋黄变硬，口感更佳。
05 蛋的保存与加工
蛋的保存方法
冷藏保存
将鸡蛋存放在4-10℃的冷藏室中，可以延长鸡蛋的保质期并保持
其新鲜度。
室温保存
在20℃以下的室温下，鸡蛋可以保存1个月左右，但要避免受到阳光直射和潮湿环境的影响。
蛋清位于蛋黄周围，主要由水和蛋白质组成。
功能
为胚胎提供水分和营养物质，同时保护蛋壳内的内容物。
蛋白质结构
含有多种蛋白质，如卵清蛋白和卵粘蛋白，这些蛋白质对胚胎发育起到关键作用。
胚盘
位置与组成
胚盘位于蛋黄表面，是一个小的白色斑点，含有胚胎发育所需的原始细胞。
功能
孵化过程
在适宜的温度和湿度条件下，胚盘会发育成小鸡，突破蛋壳，完成孵化。
皮蛋
将鸡蛋放在氢氧化钠溶液中浸泡一段时间，使蛋壳变软、蛋白质凝固，再经过晾干、密封保存而制成。
茶叶蛋
将煮熟的鸡蛋放入茶汁、酱油、盐等调料中浸泡一段时间，使鸡蛋表面形成茶褐色并入味。
蛋白中的蛋白质成分具有粘性和弹性，能够固定蛋黄的位置并防止外界细菌侵入。
03 蛋的内部结构
蛋黄
01
02
03
位置与组成
蛋黄位于蛋的中央，由卵黄膜包裹，内含丰富的营养物质。
功能
提供胚胎发育所需的营养，如脂肪、蛋白质和矿物质。
卵黄膜
保护蛋黄内的营养物质，防止水分和营养物质流失。
蛋清
位置与组成
蛋膜上布满了血管，能够为胚胎提供所需的氧气和营养物质。

观察鸡蛋的结构(终稿)说课

4.2 活动体验
工教作材分回析顾学情学法实验创新教学过程板书设计教学反思
活动体验1
认识卵壳和卵壳膜
抗压保水透气
认识卵内的其他结构
活动体验2
4.2 活动体验
工教作材分回析顾学情学法实验创新教学过程板书设计教学反思
思考：鸡蛋为什么没有破呢？
4.2 活动体验
工教作材分回析顾学情学法实验创新教学过程板书设计教学反思
观察鸡蛋抓握鸡蛋敲击卵壳外侧和内侧
4.2 活动体验
工教作材分回析顾学情学法实验创新教学过程板书设计教学反思
4.2 失水对比试验
工教作材分回析顾学情学法实验创新教学过程板书设计教学反思
去除卵壳的鸡蛋
去除卵壳和卵壳膜的鸡蛋
完整鸡蛋
观察干缩程度以及质量的变化
4.2 失水对比试验
教学反思
6.1 教学反思
工教作学背回景顾教学分析学法分析教学过程板书设计教学反思
依据课前的教学设想，成功地完成了本节课的教学任务，达到了预期的教学效果。对于课堂中每一个结论的得出，不是老师直接传授给学生的，而是让他们通过观察、分析、思索，从而得出结论。这样就使学生在学习生物学知识的同时，学生各项能力都得到了提高。
生物学是一门建立在实验基础上的自然科学，作为生物教师，应该为学生提供大量的事实材料，帮助学生建构生物学的相关概念，学生通过尝试解决一个个问题，培养分析问题和解决问题的能力。每一堂课都是学生与生物学的一次美丽的约会，我期待着在每一堂约会中师生都能迸发出多彩绚丽的火花！
恳请各位评委教师提出宝贵意见！
部分
3
很多同学误认为卵黄会发育成雏鸡

观察鸡蛋的结构实验课件-理化生-初中教育-教育专区

准备放大镜、镊子、纸巾等实验器材，确保器材干净、完好。
用放大镜观察鸡蛋表面
使用放大镜仔细观察鸡蛋的表面，观察鸡蛋壳的质地、颜色和纹理。
注意观察鸡蛋壳上是否有裂纹、污渍或异常。
用镊子轻轻敲破鸡蛋壳
使用镊子轻轻敲击鸡蛋的一端，使鸡蛋壳破裂。
注意力度，避免过度敲击导致蛋壳碎片飞溅。
观察鸡蛋内部的各个部分
比较不同鸡蛋之间的差异
不同品种的鸡产的鸡蛋在大小、形状、颜色等方面存在差异。不同饲养环境下的鸡蛋营养成分含量也有所不同。
新鲜度不同的鸡蛋在蛋壳、蛋白、蛋黄等方面也存在差异。
05
安全注意事项
确保鸡蛋在使用前没有破裂
实验前检查鸡蛋是否完整，如有破裂迹象，应立即停止使用。
避免使用已经破损的鸡蛋，以防细菌污染。
检查实验现场是否存在安全隐患，确保实验室的安全。
观察蛋清、蛋黄和其他内部结构，注意它们的颜色、形状和相对位置。
特别注意观察蛋黄周围的薄膜和蛋白的结构。
用纸巾清理实验现场
使用纸巾清理实验现场，包括清理破蛋壳和溢出的蛋清。
将清理后的实验器材放回原位，保持实验室整洁。
04
实验结果与分析
描述鸡蛋的各个部分
01
02
03
04
蛋壳
鸡蛋的最外层，坚硬，保护内部结构。
纸巾
纸巾用于擦拭鸡蛋和实验器具，保持清洁。
纸巾也可以用于包裹鸡蛋，以防止破碎。
通过以上实验材料，我们可以进行观察鸡蛋结构的实验了解鸡蛋的各个部位和结构特点。在实验过程中，要注意安全，避免鸡蛋破裂造成意外。同时，要认真观察、记录实验结果，分析并得出结论。
03
实验步骤
准备鸡蛋和实验器材
准备一个新鲜的鸡蛋，确保鸡蛋没有破损。

蛋的构造与形成PPT优秀课件

阴道部将蛋产出。
合计
停留时间
15～18min
3h~5h 75~85min
16～20h
30min 24~26h
9
产一枚蛋的时间约为24～26h。蛋产出 15～75min后，下一枚成熟卵泡破裂排卵。所以，鸡蛋的形成周期为24.25~26.75h。
重要提示鸡产一个蛋的时间大于24小时。
因此，每天的产蛋时间总是一
小
常
通常右侧的卵巢和输卵管在孵化
识第7～9d停止发育，只有左侧和卵巢
输卵管能正常发育，具有繁殖能力。
图
5
卵巢
母禽达到性成熟时，卵巢迅速发育呈葡萄串状，其上有若干大小不等的卵泡,仅有少数能达到成熟排卵。一个卵巢上用肉眼可以观察到1000～ 3000枚卵泡，用显微镜观察大约有12000枚，但其中仅有少数能达到成熟排卵。成熟的卵泡破裂，卵子从卵泡中排出，落入输卵管中，这个过程称为排卵。排出的卵子在未形成蛋前叫卵黄，形成蛋后叫蛋黄。
13
思考题
P91.
14
15
个人观点供参考，欢迎讨论
4.蛋包蛋母鸡在盛产季节，可产出特大的蛋，破壳后内常有一正常蛋，外包裹着蛋白、内外蛋壳膜和蛋壳，叫蛋包蛋。其形成原因是因为当卵黄下行到子宫部形成蛋壳后，由于受惊或某些生理反常现象，输卵管发生逆蠕动，将形成的蛋推移到输卵管上部。恢复正常后，蛋又重新沿输卵管下行，在已形成的蛋外又包上蛋白、蛋壳膜和蛋壳，形成蛋包蛋。
3.软壳蛋又称薄壳蛋。形成原因较多，如母鸡在营养上缺乏钙质和维生素D，或长期不断高产，饲料中钙质已不能满足鸡体合成蛋壳的需要，或由于病理原因，子宫部分泌蛋壳机能失常，或由于输卵管内寄生有蛋蛭，或由于接种疫苗产生强烈反应阻碍蛋壳形成，或母鸡受惊吓，输卵管肌肉收缩，蛋壳尚未形成，即下行排出体外等，都可形成软壳蛋。

初中生物_观察鸡蛋的结构教学课件设计

①敲打时用力要均匀。 ②敲开的裂片不要太小。
③敲开的范围不要太小。 ④观察时要细致、认真。
观察内部结构：注意事项： ①在将其内容物缓慢的倒入培养皿中的过程中，防止卵黄破裂。 ②注意观察卵黄上面是否具有一个小白点。
卵白 1 系带 4
3 卵黄膜 2 卵黄 5 胚盘
1、观察鸡蛋的形状，在纸上画出你眼中的鸡蛋。
是卵细胞的主要营养部分
贮存空气供给胚胎发育所需要的氧气
悬挂卵黄固定和减震，利于孵化
当堂达标----相信你是最棒的。
1、鸟卵中能为胚胎发育提供养料的是（ C ）
A、卵黄 B、卵白 C、卵黄和卵白 D、卵黄和胚盘
2、鸟类的受精卵中将来发育成雏鸟的结构是（ B ）
A、卵黄 B、胚盘 C、卵白 D、卵黄膜
方法步骤
❖ 1、轻轻触碰，看运动路线。 ❖ 2、用解剖剪敲击钝端，轻轻除去蛋壳，看卵壳和
外层卵壳膜。 ❖ 3、剪破卵壳膜，观察气室。 ❖ 4、打破鸡蛋，让内容物流出，观察卵白、卵黄、
系带、胚盘。 ❖ 5、挑破卵黄膜，让卵黄流出，体验卵黄膜的存在。
注意事项
使用器具时
观察外部形态：注意安全注意事项：3、我们平常吃的鸡蛋并不是生物学意义上的鸡的卵细胞，实际上鸡的卵细胞
只包括（ D ）
A、整个卵黄 B、卵黄和卵白 C、卵黄和胚盘 D、胚盘、卵黄和卵黄膜
4、玉米种子中哪一结构的功能与鸟的卵黄功能相似（ B ）
A、胚 B、胚乳 C、胚根 D、种皮 5、气室的作用为胚胎发育提供氧气
6、鸟卵结构中起保护作用的有
卵壳、卵壳膜、卵白、卵黄膜
这样的形状有什么好处？
2、在鸡卵外形中逐一画出其内部结构，并标注名称。
标注名称并讨论各部分的功能。

新版观察鸡蛋的结构教案课件.doc

观察鸡卵的结构官庄镇管公学校李玉娟一、教学目标知识与技能：观察鸡卵的结构，认识鸡卵各部分结构和功能。

过程与方法：（1）学会观察鸡卵的结构，认识各部分的具体结构，理解各部分结构的功能。

（2）在实验的过程中，提高学生的动手能力。

（3）通过实验，使学生学会科学研究的方法，提升科学探究的能力。

情感态度与价值观：（1）通过实验，提高学生学习生物学的兴趣。

（2）通过实验，使学生形成严谨求实的科学态度。

（3）使学生形成爱鸟护鸟的意识，热爱大自然、珍爱动物的情感。

二、实验方法观察、探究、对比法等三、教学课时：1课时四、教学过程1、实验材料准备：（生、熟）鸡蛋、镊子、培养皿、解剖针2、图片欣赏导入，激发学生兴趣师：大自然中我们见过很多形态各异的鸟类，你知道他们都是由什么发育来的吗？生：都是由鸟卵发育来的。

师：你见过哪些鸟卵？生：鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋,,师：那你想知道鸟卵发育成小鸟的奥秘吗？生：想。

师：不同的鸟的形态、大小可能不同（投影出示不同的鸟卵），但它们的结构大体是一样的，今天咱们就已大家常见的鸡卵为例来探究一下鸟卵发育成小鸟的奥秘。

（板书：观察鸡蛋的结构）3、实验教学流程师：xxx同学，你来读一下本实验的目的要求。

生：,,师：本实验我为大家准备了培养皿、一把镊子、一个解剖针。

首先大家来检查一下实验器材是否齐全，检查完了之后将大家带来的鸡蛋放到培养皿中。

师：现在，大家一块来观察你面前的鸡蛋，想一想鸡蛋的形状有什么好处。

生：鸡蛋是椭圆形，椭圆形使得鸡蛋不易滚远，有利用鸡卵的孵化。

①观察鸡蛋的内部结构师：形状是与功能相适应的，下面咱们一块来探一探鸡蛋的结构是怎样与功能相适应的。

师：下面请同学们拿出你的熟鸡蛋，用手使劲握熟鸡蛋，能捏碎吗？生：（实验后回答）不能。

生：（老师演示将熟鸡蛋打碎后，让学生再实验后回答）打碎后就很容易了，卵壳对鸡蛋有保护作用。

师：很好，实际上卵壳是一种石灰质，非常结实，对鸡蛋的内部有保护作用。

观察鸡蛋的结构实验课件_理化生_初中教育_教育专区

——加深理解鸟卵结构和功能 1.有人说，一个鸡蛋就是一个卵细胞，你同意这种
观点吗？
不同意卵细胞是指卵黄膜、卵黄和胚盘组成。
2.如果我们把鸡蛋放在桌上滚动，不管它怎么滚动，卵黄始终位于卵白的内部，你知道这是什么原因吗？
系带：固定卵黄、悬挂、减震的作用
3.胚胎的发育离不开氧气和养料，这两类物质分别由什么提供？
氧气：气室提供；
养料：卵白和卵黄，卵黄是胚胎发育的主要营养部分
——加深理解鸟卵结构和功能
4.刚才大家看到的气室容积大还是小？那么如何提供胚胎发育所需要的大量氧气呢？（提示：观察卵壳）
小卵壳上有许多小孔，氧气能够小孔进入气室
5、对照课本P64页鸟卵结构示意图，尝试画出鸟卵的结构图，并注明各部分的名称。
1、认识鸡蛋的结构，知道各组成部分的功能。
2、通过实验，提高动手能力，学会科学探究的方法，提高科学探究的能力。
3、通过实验，培养严谨求实的科学态度；形成爱鸟护鸟的意识和热爱大自然、珍爱动物的情感。
——初步认识鸟卵的结构
实验准备：请你认真阅读课本P62的实验，试着说出实
验目的、实验材料，实验时应注意的问题。（请组长带领组员对这几个问题进行交流）合作实验：（以小组为单位）
在进行实验观察时，分析讨论实验步骤中所提的问题
认识鸡蛋的结构，知道各组成部分的功能
新鲜鸡蛋一个、培养皿、镊子、解剖剪、探针、烧杯、放大镜、50℃左右的热水、
活动一：观外形活动二：探气孔
活动三：观察内部结构
活动一：观外形
1、观察鸟卵的外形
椭圆形（一头钝，一头尖）
2、观察运动轨迹：在解剖盘内滚动，观察运动
达标检测
1、供给鸟类胚胎发育的营养物质来自鸟卵的（ D ）

《精选》观察鸡蛋的结构实验课件.ppt

0.0
1
1、认识鸡蛋的结构，知道各组成部分的功能。
2、通过实验，提高动手能力，学会科学探究的方法，提高科学探究的能力。
3、通过实验，培养严谨求实的科学态度；形成爱鸟护鸟的意识和热爱大自然、珍爱动物的情感。
0.0
2
——初步认识鸟卵的结构
实验准备：请你认真阅读课本P62的实验，试着说出实
验目的、实验材料，实验时应注意的问题。（请组长带领组员对这几个问题进行交流）合作实验：（以小组为单位）
⑸用探针先轻轻按压卵黄，再把卵黄刺破并拨出来，
感受卵黄膜的存在。
0.0
12
0.0
13
实验整理
1、将用过的观察材料---鸟卵，倒入废物桶中； 2、没有用过的鸟卵及镊子、解剖剪放入解剖盘中；
3、培养皿清洗干净放回解剖盘。
0.0
14
——加深理解鸟卵结构和功能 1.有人说，一个鸡蛋就是一个卵细胞，你同意这种
C、卵黄色浓而大 D、卵黄色浅而小
0.0
17
下课!
0.0
18
观点吗？
不同意卵细胞是指卵黄膜、卵黄和胚盘组成。
2.如果我们把鸡蛋放在桌上滚动，不管它怎么滚动，卵黄始终位于卵白的内部，你知道这是什么原因吗？
系带：固定卵黄、悬挂、减震的作用
3.胚胎的发育离不开氧气和养料，这两类物质分别由什么提供？
氧气：气室提供；
养料：卵白和卵黄，卵黄是胚胎发育的主要营养部分
A、卵白 B、卵黄 C、胚盘 D、卵黄和卵白
2、鸟卵的卵细胞不包括下列哪一项（ A ）
A 卵白 B卵黄 C卵黄膜 D胚盘
3、养鸡场的母鸡下的蛋不能孵出小鸡，原因是（ B ）
A、鸡蛋太小

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目的要求
1、认识鸡蛋的结构；
2、知道鸡蛋各组成部分的功能。
材料用具
新鲜鸡蛋，培养皿、镊子、解剖剪、牙签。
方法步骤
1 、轻轻触碰，看运动路线。 2 、用解剖剪敲ft钝端，轻轻除去蛋壳，看卵壳和
外层卵壳膜。
3 、剪破卵壳膜，观察气室。 4 、打破鸡蛋，让内容物流出，观察卵白、卵黄、系
8卵壳
具有保护作用，还能供给胚进行胚胎发胎发育所需要的养料和水分育的部位
卵壳保护
卵贮存着供胚细胎发育所需胞的营养物质
，是卵细胞的主要营养部分
贮存空气供给胚胎发育所需要的氧气
悬挂卵黄固定和减震，利于孵化
当堂达标 ---- 相信你是最棒的。
1 、鸟卵中能为胚胎发育提供养料的是C（
② 注意观察卵黄上面是否具有一个小白点。
卵白1
系4 带
3 卵黄膜2 卵黄 5胚盘
1 、观察鸡蛋的形状，在纸上画出你眼中的鸡蛋。
这样的形状有什么好处？
2 、在鸡卵外形中逐一画出其内部结构，并标注名称。
标注名称并讨论各部分的功能。
1卵白
2
3卵胚壳盘 4膜气
5
系室带 6卵黄 7 卵黄膜
）
A 、卵黄
B 、卵白
C 、卵黄和卵白
D 、卵黄和胚盘
2 、鸟类的受精卵中将来发育成雏鸟的结构是B
）
A（、卵黄
B 、胚盘 C 、卵白 D 、卵黄膜
3 、我们平常吃的鸡蛋并不是Th物学意义上的鸡的卵细胞，实际上鸡的卵细胞
只包括（ D ）
A 、整个卵黄卵黄膜
B 、卵黄和卵白 C 、卵黄和胚盘 BD 、胚盘、卵黄和
带、胚盘。
5 、挑破卵黄膜，让卵黄流出，体验卵黄膜的存在。
注意事
观察项外部形态：
注意事项：
使用器具时注意安全
① 敲打时用力要均匀。 ②敲开的裂片不要
小。
太
注观③真意察敲。事内开项部的：结范构围：不要太小。 ④观察时要细致、认
① 在将其内物缓慢的倒入培养皿中的过程
中
，防止卵黄破裂。
4 、玉米种子中哪一结构的功能与鸟的卵黄功能相似（
）
为胚胎发育提供氧气
A 、胚
B 、胚乳 C 、胚根 D 、种
5 、气室的作用
皮
卵壳、卵壳膜、卵白、卵黄膜
6 、鸟卵结构中起保护作用的有

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