TUV莱茵_厨具产品物理测试及认证

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Lifetime Brands Vendor Seminar April 2014
厨房用品实验室– 代表性的测试介绍
I) Knife for Food Preparation - “2 PfG Q 1733”
EN 8442-1
- 塑料手柄的抗软化测试(Clause 6.5)
- 测试方法: 手柄负载(10±0,2) N,并固定在水浴装置中， 水浴保持温 (75±1)oC并持续30分钟，每5分钟检查一次手柄软化程度 - 判定方法: 塑料手柄下压不可以超过0,1 mm.
厨房用品实验室– 代表性的测试介绍
手柄的测试 ↓疲劳测试
↑抗扭力测试 其他针对手柄的安全测试: - 抗燃烧 - 热风险 - 耐热测试
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↑弯曲度测试
厨房用品实验室– 代表性的测试介绍
Pic.1: 准备
Pic.2: 测试材料 钢球+氧化铝
Household Quality. Plate your meals on the best.
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Cathy Kai
大中华区发展历程
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我们的服务范围
测试
检验
证书
颁发资质
核查
咨询
产品
Industrial Services
TÜV Rheinland – 我们的客户
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厨房用品实验室 – 测试能力范围
精通 有丰富经验的 瓷器 料理刀 餐具刀叉
锅
玻璃制品
保温产品
清洁产品
欧洲 美国 加拿大 日本 中国
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II) 餐具刀叉标准 - “2 PfG Q 1734”
- EN 8442-2 / DIN EN 12875-1:2005-08 / LFGB / STIWA / In-house method
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厨房用品实验室– 代表性的测试介绍
厨房用品实验室– 代表性的测试介绍
玻璃， 玻璃，陶瓷产品的测试要求
EN12875洗碗机安全测试 EN15284微波炉安全测试 EN13834 烤箱安全测试 EN1183 冷热冲击测试 EN12980 撞击测试
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厨房用品实验室– 代表性的测试介绍
温度：150 ~ 280 C
气味来源： 气味来源： 橡胶
硅胶
塑料
涂层
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厨房用品实验室– 代表性的测试介绍 完全封闭的测试环境
5位以上工程师的综合评价
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厨房用品实验室– 代表性的测试介绍
I) Knife for Food Preparation - “2 PfG Q 1733”
EN 8442-5
- 锋利度测试
- 测试方法: 刀刃向上固定在设备上，前后运行进行纸卡的切割 - 判定方法: 3个循环中 type A min.: 50 mm type B min.: 50 mm
- 锋利度最大化测试 (Total Card Cut - TCC)
- 测试方法: 同上方法一致，完成规定的循环数 - requirement: type A min.: 150 mm (after 60 cycles) type B min.: 1500 mm (after 200 cycles)
DIN EN 12875-1:2005-08
厨房用品实验室– 代表性的测试介绍
底部凹度测试 TUV 内部测试方法
Pic.1: 底凹度测量“冷锅状态”
Pic.2:底凹度测量“热锅状态”
Pic.3: 锅底外凸的状态------产品不合格
底部凹度测试的重要性: - 烹饪过程中避免锅子的摆动 - 热源分布 - 烹饪食物的效果
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食品容器安全的范围
食品容器安 全测试 物理测试 （HHQ）
化学测试
安全使用
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好用
耐用
厨房用品实验室
锅具类测试介绍
玻璃，陶瓷类产品测试介绍
刀具测试介绍 Q&A
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I) Knife for Food Preparation - “2 PfG Q 1733”
EN 8442-1
- 抗腐蚀性测试(Clause 6.1.1)
测试条件: 1%NaCl (60±2)oC溶液 6小时（2-3次/分钟） - 要求: i) 刀面不产生开裂 ii) 锈点的连接面积在Ø 0,4 mm到0,75 mm之间的不能超过3个 iii) 不能有单一锈点的面积超过Ø 0,75 mm
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厨房用品实验室– 代表性的测试介绍
I) Knife for Food Preparation - “2 PfG Q 1733”
EN 8442-1
- 弯曲度测试(Clause 6.2)
- 测试方法: 手柄和刀刃前端分别固定，施加力后向下弯曲持续 10 秒. - 判定方法: 永久性形变最大允许. 3o ; 手柄和刀刃连接处没有明显的松弛; 刀刃部分没有损坏，开裂现象.
厨房用品实验室– 代表性的测试介绍
玻璃盖冷热冲击测试 --------- 表面观察效果:
Pic.1: 测试前样品 标准: 冷热冲击测试 EN 12983-2:2005
Pic.2: 冲击后的样品
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厨房用品实验室– 代表性的测试介绍
陶瓷，玻璃产品的冷热冲击测试
Pic.3: 表面产生裂纹 -------- 产品不合格 Pic.1: 样品放入烤箱加热 Pic.2: 样品放入冷水中
陶瓷，玻璃产品其他测试: - 耐热测试 - 微波炉测试 - 清洁度测试 - 吸水率测试 - 洗碗机测试
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Pic.3: 耐磨测试
结果分析: 30 min 45 min 30 min 45 min 15 分钟相当于一年的使用情况 15 min New 15 min New 30 分钟相当于二年的使用情况 45 分钟相当于三年的使用情况
Pic.4: 较好 好的结果
Pic.5: 较差 差的结果
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工业品
我们可以提供法规强制及自愿的测试， 我们可以提供法规强制及自愿的测试，认 证服务。 证服务。使您的产品在全球范围内安全使 用。
成分结构 大型机械产品 电力反射装置 电动工具，园林工具
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机械实验室
厨房用品实验室
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TÜV Rheinland – At home on all continents.
= 香港 • 上海 • 纽伦堡
220家实验室– 在全球65个国家超过500 的办事处.
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轻工产品
我们为您的日常生活用品提供标准规定或 量身定制的测试服务。 量身定制的测试服务。
家具 厨房用品 运动器械 箱包 工具，卫浴及建筑材料 燃气具 文具
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TÜV Rheinland – 轻工部组成架构
轻工产品部
家具实验室
至少125个循环
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TÜV Rheinland LGA tested – Requirements
I) 料理刀具标准 - “2 PfG Q 1733”
- EN 8442-1 / EN 8442-5 / DIN EN 12875-1:2005-08 / LFGB / STIWA / In-house method
Mobility
Products
Life Care
Training & Consulting
Systems
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零售商
我们提供全面及综合的全球零售产品的解决 方案。 方案。包括产品的销售的地区， 包括产品的销售的地区，产品生命周 期的全过程。 期的全过程。提高购买产品顾客的满意度。 提高购买产品顾客的满意度。
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厨房用品实验室– 代表性的测试介绍
I) Knife for Food Preparation - “2 PfG Q 1733”
EN 8442-1
- 跌落测试(Clause 6.9.1)
- 测试方法: 测试样品从1.2m的高度落下到地面（大理石地面），按照不同4个角度共跌落5次 - 判定方法: 刀刃没有损坏或开裂，手柄和刀刃没有松动
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厨房用品实验室– 代表性的测试介绍
I) Knife for Food Preparation - “2 PfG Q 1733”
EN 8442-1
- 塑料手柄抗环境测试 (Clause 6.6)
酒精性环境 - 测试方法: 手柄浸没在混合溶液“甲苯 : 异丙醇” (1:3) (22±4)oC 24 小时. 用4倍放大镜进行观察 - 判定方法: 手柄没有开裂. 高低温冲击 - 测试方法: 把样品浸没到水浴中(70±1)oC 15 分钟, 然后再放入冰箱中(-18±1)oC 3小时 之后再放入温水浴中，总共完成30个循环 - 判定方法: 手柄没有开裂.
- 洗碗机测试
- 测试方法: 洗碗机50个循环进行测试 - 判定方法: 没有任何变化（手柄和刀刃）
产品安全 产品性能 质量检验体系 零售商服务 电子商务服务
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电器产品
在欧洲， 在欧洲，我们引导除了CE之外针对电子电 器的安全， 器的安全，质量测试要求
电子元器件 小家电 网络, 电子通讯, 办公设备 影音设备, 电池 空调，供热设备 LED,发光产品 实验室电器设备
杂货类产品
我们鉴于资深化学领域经验， 我们鉴于资深化学领域经验，中立， 中立，客观的 判断产品中的有害物质。 判断产品中的有害物质。
化学分析 玩具测试 纺织品, 成衣, 鞋帽, 皮革产品 食品容器 / 化妆品 / 饰品配件 原料测试 风险评估
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厨房用品实验室– 代表性的测试介绍
不粘锅的热传导测试及不粘性能测试
“bad” heat distribution
不合格的热传导测试结果
“good” heat distribution
合格的热传导测试结果
锅子表面没有任何粘连
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厨房用品实验室– 代表性的测试介绍
洗碗机测试
Pic.1: 洗碗机. EN 12875-1
Pic.2: 洗碗机内部. EN 12875-1
Pic.3: 28个循环之后的效果
Pic.4: 没有测试过的样品
洗碗机适用性测试: - 按照我们的经验，样品至少能够承受50个循环的测试 - 按照EN 12875-1 的要求可以申请洗碗机安全的标志，