作业标准与规范

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作业标准与规范

4.1 专卖店现场营运规范

1、日常营业流程

考勤签到→服饰清核→早班会→清洁整理→开始营业

→交接班→营业结束→离店

2、流程作业标准

a.考勤

•签到时间:营业时间前20分钟

•每位员工必须更换好工作服,化妆完毕方可签到,签到时填注到岗

时间。

•签到由店长监督执行。

•病假、事假要填写请假单(提前一天),1天由店长批准执行;2-3

天由专卖店经理(注直营店为专卖店管理员);3天上以由市场部

经理(直营店)批准执行。病、事假累计6天取消当月奖金。因急事临时请假,必须电告相关主管,

并于事后补填请假单,无请假单均视为旷工。调班每人一个月累计不超过3次。一个星期不超过1次。

b.服饰清核

•到岗后,各人按片区负责清点辖区服饰数目,并填定“服饰校核清单”

•服饰数量出现溢缺,要马上报告店长,由店长处理,并填写“货品

管理事故清单”。

c.早班会

•由店长主持进行每天的早班会,时间限定5分钟以内。

•班会内容:* 当天工作调整与安排。

* 昨天工作总结,产品知识和服务规范的指导与抽查。

* 店长完成早班会日记。

d.清洁整理

•执行人员:店长、营业员

•清洁对象:货架、货柜、墙面、地板、厨窗、模特、试衣间、收银台、

公共设施、衣架、衣服、裤子、配件、包装、饰物等。

•清洁整理要求:1、所有硬件设备上无明显落尘,干净明亮,试衣

间无异味、异物。

2、所有设施,用具摆放有序、整齐。试衣间无私

人衣服和其它杂物(如:清洁卫生用具)。

3、服饰平整有序,颜色协调(对有皱折服饰要进

行整烫处理)。

4、收银台及各种货架,货柜上无私人用品或杂物

堆放。包装袋放置有序整齐。

5、玻璃与不锈钢棒上无明显水印,地板干净明

亮无异物。

6、商品上无明显积尘,注意衬衫与领带格、衬衫外包装袋清洁。

•货物陈列规范见附录I

•清洁整理全过程由店长负责抽检。因气候、节、假日变化,货物调

整布置由专卖店管理员与店长、营业员共同设计,最终实施由店长

全面控制,专卖店管理员/经理监督。

e.开始营业

•仪容仪表

* 按规定统一着工作装,佩戴工号牌,工号牌损坏时向主管申请领取。保持服装整洁大方。不穿拖鞋,戴有框眼镜。服饰必须整烫平整,保持清洁,衬衣要塞入长裤里。

* 仪表大方、清丽。一律要化淡妆,口红使用近唇色,不可过于鲜红或过于黑暗,禁用紫、黑等前卫色;发型美观自然,不可过于前卫,禁止染成前卫色;指甲长度不超过2mm,修剪整齐干净,禁用颜色鲜艳及前卫的指甲油,以浅色、无色为宜,耳环禁用悬垂式及夸张式。补妆必须回避店堂,不可在营业场所补妆。工作时间不允许补妆/化妆,饭后有10分钟补妆时间。

* 男性面部清洁,头发前不过眉,后不遮领。头发梳理整齐。不允许留胡须。

* 举止文雅,站姿端正,收腹挺胸,两脚呈丁字站立,双手自然垂放或放于腹前,禁止抱胸、插兜、叉腰。不可靠货架、收银台及墙壁。坐立时,不可含胸,双脚自然收拢,不允许跷二郎腿或其它不雅坐姿。

* 精神饱满,随时为顾客提供微笑,平和的“亲情”服务。

•服务位置规定

* 收银员始终站立/端坐于收银台处。不可趴在收银台上,温直营店实行站立服务。

* 营业员分别在大门附近和店铺中间位置,不允放扎堆、靠墙、靠货柜。无顾客时应进行适当服饰整理和清洁等工作。顾客入店马上问候并提供相宜服务。

•营业期间就餐规定

* 营业场所禁止吃零食和就餐

* 就餐安排由店长视顾客多少灵活掌握。员工轮流用餐,用餐时间不超过20分钟。

•服务规范

* 未成交型

顾客:进店→观看→触摸试穿→揣摩→离开

营业员:问候→适时介绍→试穿服务→劝说→送别

* 成交型

顾客:进店→观看→摸试穿→揣摩→成交→离开

营业员:问候→适时介绍→试穿服务→劝说→收银→送别

# 问候

§规范用语:您好、早/中午/晚上好!欢迎光临,请随便看一看。

您好,请随便看一看。

§注意:

①问候时要与顾客有目光接触,表情自然,面带微笑。对进店顾客带有太多物品的应主动上前请顾客将东西暂存于收银台。

②下雨天要准备好干净的水桶,请顾客将雨伞放到水桶中。

③对吸烟进店的顾客,要主动拿烟灰盒至顾客面前,说“先生,对不起,您把香烟灭掉,好吗?我们的专卖店是无烟专卖店。” 顾客熄灭烟后,主动说:“谢谢您,请随便看一看,有什么需要请随时叫我。”

④对吃零食的顾客进店,为防止用手触摸衣服时弄脏服饰,主动递一张面巾纸。主动说:“您好,面巾纸是给您擦手专门准备的,垃圾桶在XX位置。您有什么需要请随时叫我。”# 适时介绍

§规范用语:您好!(在提供任何服务之前,必须要先礼貌地引起

顾客注意)

§介绍时一般以新货开始(面料,颜色,款式,尺寸,搭配,品牌,保养)。# 劝说

§根据顾客试穿情况,进行有针对性地加强,并留给顾客适当的考虑时间。

§劝说应从多方面进行,如品牌知名度、服饰本身质量与穿着人体型、气质和整体的配衬等。# 收银

§复核隔夜/交班票据、现金;准备好票据、零钱、计算器、文具等工作用品。负责现金保管,不准私自挪用或外借。销售完成,做好帐物、现金清整、结算工作。

§收银要做到唱收唱付,请顾客当面点清。

§唱收唱付四步曲:

一、您好,这是X件衣服,单价各是X、X,合计X元。

二、收您XX元。

三、找您XX元,请点收,请您收好发票。

四、谢谢惠顾/谢谢光临/请走好。

★注:在交递现金、发票及货品时要双手呈送,高度重视顾客。

§所有票据不得涂改字迹,否则一律作废,填写票据时相关栏目均要填满,不准漏填或简化,字迹工整不可草书。

§每天下岗前要核准帐目,收入款与开具发票要相符,如有现金溢缺不可抵销,必须严格记录,简要分析原因并记录于工作事故清单中。

§每日视现金销售收入多少,一次或多次存入就近银行或交给出纳,严禁将现金夜间存放在店堂中。

§协助店长进行每日进、销、存报表和常规盘存与月盘存工作完成。

§严禁擅离收银台,做好各项销售数据保密工作。除直接主管外,不告诉任何其他人。

# 送别

§当顾客购买好服饰准备离开时,要礼貌地将顾客送至门口,礼貌地道别。“谢谢光临/惠顾。”“欢迎下次再来。”“请慢走。”“请走好。”“再见。”

§当顾客没购卖任何服饰准备离开时,要礼貌地将顾客送至门口,礼貌地道别。“谢谢光临!”“欢迎下次再来。”“请走好。”“请慢走。”“真抱歉,没有选中合适的衣服,欢迎下次再来/您能把电话留给我们,等新货到了通知您,好吗?”

★注意:当顾客拿着太多零碎的东西时,应主动为之提供购物袋装。

对暂存物品的顾客要提醒拿东西。对未带走的物品要妥善保管,

等候顾客来店认领。

# 介绍内容:服饰的面料、颜色、款式、流行性、消费层面、搭配、

品牌。

服饰介绍“三通”:

一通:精通本店售卖服饰优、缺点、卖点与维护保养。

二通:精通顾客心理,处处时时以亲人朋友的心态对待顾客,体现真诚、大方,并注意技巧。

三通:把握目前服饰流行信息,及时向顾客搭配,推荐对顾客着装进行正确评价与引导。

★注意:①不宜站在顾客身后与侧后方介绍,应在正前方或侧前方。

②介绍时机一般是顾客稍作观察,驻留于某处盯住某件服饰;伸手触摸;与朋友谈论服饰;请营业员推荐时。

③介绍时要注意顾客及陪同人员的谈论内容与表情变化。

④介绍服饰时不要用极端的形容词,赞词适中,审美以顾客要求为主。主动为顾客进行配衬。

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