婚宴白酒市场分析报告

婚宴白酒市场分析报告

婚宴用酒——喜酒，是中国婚俗中一个不可或缺的重要部分。尽管随着社会经济进展，人们的饮酒适应、健康观念也随着改变，使中国传统白酒在喜酒中的份额有所减少，然而他作为中国传统文化中的重要组成部分，是依旧不可能被红酒或洋酒所替代的，仍然是婚宴用酒中的“重头戏”。据相关部门统计中国的婚宴白酒市场已达到200亿，致使各大白酒企业对这一巨大的“蛋糕”虎视眈眈，纷纷设法从中分的一杯羹。

面对这一巨大的市场，不管是全国知名品牌依旧地点名酒，差不多上“八仙过海，各显神通”，利用自己的优势在婚宴白酒市场中巡游。关于他们在婚宴白酒市场中的表现，我将选取一些全国知名品牌和具有代表性的地点名酒，先从他们的自身情况入手，进而对他们的销售渠道、竞争策略加以总结，并用SWOT分析法对其进行分析，找出他们各自的优势、劣势、机会和威胁。

一、茅台

1.企业简介

贵州茅台酒是中国白酒第一品牌，独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一，是中国白酒中大曲酱香型白酒的鼻祖，。1915年至今，茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，被人称为“国酒茅台”，2011年销售额已达237亿元。

2.销售渠道

1)传统的代理商渠道。“茅台”作为中国白酒第一品牌，早已享誉

国内外。其传统的代理商渠道早已遍布中国的同时，积极开拓

海外渠道。除中国外大陆，现已在港澳地区、亚洲、欧洲、美

洲和大洋洲建立了成熟的海外销售渠道。

茅台酒全球销售渠道分布

2)电子商务平台的代理商渠道。随着时代的进展，科技的日新月

异，从而深深的阻碍人们的购物适应，随着近年来网络和电子商务的急速进展，越来越多的人通过综合性的或专业类的电子商务平台来购买自己所需要的商品，因此，茅台与京东商城、酒仙网这两家国内知名的综合类和专业类的电子商务平台展开合作，借助他们在电子商务领域中的优势，来关心开拓茅台在电子商务方面的渠道。

京东商城截图

京东商城作为中国最大的综合类电子商务平台，是茅台在电子商务渠道中最要紧的合作伙伴，在京东商城中仅茅台集团旗下的白酒产品达到552个，而中国知名的白酒销售网站酒仙网中，茅台集团旗下的产品仅41个。

酒仙网截图

3)自建电子商务平台。茅台酒在其自己的官方网站中，搭建了一

个专属自己的电子商务平台，通过此平台，已达到向顾客进行产品展示和网络直销的目的，整个商城中产品仅有36个，是在三个电子商务平台中产品数最少的。

茅台酒自建网上商城截图

3.营销策略

1)打造专属婚宴白酒市场的产品系列。为针对越来越红火的婚宴

白酒市场，茅台集团专门开发“白头到老系列”，其系列由“喜结良缘”和“百年好合”两个产品组成，价格区间在45-96元/瓶。在命名上他们凸显中国传统的祝福；在包装和酒瓶方面，差不多以代表中国传统喜庆的红色为主，然后再配以一些强调中国传统婚俗中“囍”的元素，使整个包装和酒瓶符合中国传统喜庆场合要求，同时为方便购买，顾客可通过京东商城和酒仙网这两个电子商务渠道订购。

茅台白头到老酒的喜结良缘和百年好合

2)推出专属新人的婚宴“定制酒”。茅台集团保健酒业公司与北京

白金至尊酒业有限公司，共同打造了茅台白金酒系列产品。其中专门为婚宴、庆典和企业提供专属的“定制酒”。在婚宴“定制酒”中，新人可将自己的姓名、照片、结婚日期和地点等信息放在外包装和酒瓶上，体现其纪念意义和专属价值。依据不同的档次，其价格区间在238元—1080元/瓶，要紧通过其专卖店——茅台白金酒礼行进行销售。

茅台白金酒的婚宴“定制酒”

4.茅台婚宴酒产品的SWOT分析

优势-S

●作为中国白酒第一品牌，其品牌知名度、美誉度和品牌地位早

已深入人心。

●作为中国酱香型白酒的鼻祖，其酿造、调制工艺是成熟且不可

复制的。

●资本雄厚，有充足的资金对产品进行运作。

●营销网络全面而成熟。

●拥有一定DIY元素。

劣势-W

●产品线较多，容易分散精力，无法专注与某一个或几个产品系

列。

●从命名到产品外包装都缺乏时尚元素，对年轻人缺乏足够的吸

引力。

●产品包装较为粗糙，与茅台的品牌档次不符。

●茅台婚宴酒系列产品缺乏必要的宣传推广，知名度有限。

机会-O

●婚宴白酒市场潜力巨大，还未有品牌在其中占据优势。

●国民收入的增加，消费水平不断提高。

●婚宴专用白酒愈来愈被人同意。

●都市青年们对自己婚宴(婚礼)的品质和个性化越来越重视。威胁-T

●中国白酒品牌多，有全国性名酒，也有地点性名酒，市场竞争

激烈。

●红酒抢占一部分婚宴酒市场的份额。

●当今都市年轻人比较偏好红酒、啤酒和洋酒，使白酒的消费量

下降。

●缺乏价格区间在100元-200元/瓶的产品，容易使竞争对手抓

住这一区间的空白。

二、五粮液

1.企业简介

五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜，香气悠久，味道醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。在整个中国白酒行业中，名列第二，仅次于茅台。2011年销售额达487亿元。

2.销售渠道

1)传统的代理商渠道。依靠传统的代理商模式，是中国各大白酒

品牌要紧经营的销售渠道，作为中国白酒中仅次于茅台的知名

品牌，他也已名满大江南北，蜚声海外。除中国本土外，也已

在亚洲、欧洲、美洲和大洋洲建立代理商渠道。

五粮液全球销售渠道分布

2)电子商务渠道的代理商。五粮液集团为开拓电子商务渠道，与