血浆渗透压
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3
食 物
淋巴 血浆 组织 细 液 代谢终产物 胞
CO9 2 O8 2 营养物质
残 渣
呼 气体 吸 2 系 统
O2
7
系
统
CO2少 量水10
其他代谢终产 11 物
4 泌尿系统
尿液
汗液
皮5 肤
外
外
2）、球蛋白
（1）运载功能 球蛋白是血液中脂类物质(胆固 醇、甘油三脂)的运载工具，这些 物质与它结合形成脂蛋白后，才能 在血液中运输。 球蛋白也是脂溶性维生素、甲 状腺激素在血液中的主要运输工具。
（ 2 ）免疫功能
γ球蛋白几乎都是免疫性抗体，它能对抗 或消灭外来的抗原。又称为免疫球蛋白。
大多数新生动物(除啮齿类和灵长类外) 的血浆中几乎没有γ球蛋白，只能依靠吸吮 母体的初乳（胞饮）来获得被动性免疫
各类细胞生存的具体环境
细胞名称
组织细胞
血细胞
生活的环境
组织液 血浆
毛细血管壁细胞
毛细淋巴管壁细胞
淋巴
（四）血浆渗透压
渗透压是一切溶液都具有的一种 特性，它是由溶质分子运动所造成的。 渗透压大小完全取决于单位体积 溶液中溶质颗粒(分子或离子)数目的 多少，而与溶质颗粒的大小无关； 溶液中溶质颗粒数量越多，形成 的渗透压越大，反之则越小。 渗透压现用帕斯卡(Pa)为单位来表示。
（二）各成分的功能
1、血浆蛋白
血浆蛋白是多种蛋白质的总称 白蛋白、 球蛋白、 纤维蛋白原
1）、白蛋白
⑴维持血浆胶体渗透压；（75%） ⑵有修补组织的作用； ⑶可作为一些水溶性较低的物质运输工具， 例如，它与游离脂肪酸、胆色素、类固 醇激素结合成复合物后，才能使这些物 质在血液中运输； ⑷血浆蛋白对体内酸性或碱性物质能起缓 冲作用，故有助于保持体内的酸碱平衡。
血液酸碱度保持相对的稳定
由血浆和红细胞中存在着几对具有缓 冲作用的物质(缓冲对)。
缓冲对的作用原理
当组织酸性代谢产物大 量进入血液时，碳酸氢钠即 与之作用：
HL + NaHCO3 = NaL+ H2CO3
（乳酸）
H2O + CO2
当过多的碱性物质进入血液时， 碳酸即与之作用，生成弱酸盐， 于是碱度降低。如：
5、非蛋白含氮化合物
血浆中除蛋白质以外的含氮物质， 称为非蛋白含氮化合物(NPN)。 主要包括尿素、尿酸、肌酐、氨和 胆红素等物质，血液中的NPN大部分由 肾脏排出体外，肾机能严重受损时，排 泄受阻， 可出现血中NPN含量上升。
四、内环境是细胞与外界进行物质交换的媒介
体
体
消 化 营养 循 6 1 系 物质 环 统
3、葡萄糖
血中葡萄糖称血糖，机体供 能物质（直接氧化供能）。特别 是非反刍动物的主要供能物质。
4、无机盐
血浆中有多种无机盐 以离子状态存在 重要的正离子有Na＋、K＋、Ca2＋、Mg2 ＋重要的负离子有Cl-、HCO -、SO -2等。 3 4 其功能： 1）维持血浆晶体渗透压、 2）调节体液的酸碱平衡、 3）维持神经、肌肉的正常兴奋性；
（3）纤维蛋白原
纤维蛋白原由肝脏合成。 与血液凝固有密切关系， 血浆中 的纤维蛋白原和球蛋白中的各种 凝血因子，在凝血过程中起重要 作用。
2、脂类：包括脂肪酸、甘油三脂、 磷脂、胆固醇及其它酯等
脂类绝大部分与蛋白结合成为易溶 的脂蛋白。脂类的代谢产物是酮体。酮 体增多，大量酮体随尿排出，称酮尿症； 血中胆固醇、甘油三脂含量增多， 称之高血脂症，可酿成动脉硬化。
2、Na—血浆蛋白／血浆蛋白；
3、Na2HPO4／NaH2PO4； 其中最重要的缓冲对是NaHCO3／H2CO3
NaHCO3在血浆中的含量称碱贮
（一）、血浆的成分
水：90-92% 血浆 无机物：Na+、K+、Ca2+ 成分 固体物质 8-10% 有机物：血浆蛋白等
血浆中溶质： 血浆蛋白 非蛋白含氮物 无机盐 而葡萄糖、乳酸、丙酮酸、脂肪类 (脂肪、卵磷脂、胆固醇)、气体(O2、 CO2、N2)以及酶、激素、维生素和 色素的含量很微量 着重介绍血浆蛋白，非蛋白含氮物， 无机盐的功能。
血浆内较高的胶体渗透压可促使组织液 进入血管，使血管内保留了适量的水 分，以维持循环血量的相对稳定，对 于维持血管内外溶液(也称生理盐 水)、5％萄萄糖溶液等。
水肿：
组织液过多而引起的全身或身体一部分肿胀的症状。 正常情况下，组织液与血浆之间保持动态平衡。
NaOH+H2CO3=NaHCO3+H2O
PH = PKa + Log
[ 盐]
[酸]
NaHCO3／H2CO3，其比率决定血浆的PH 值，正常比率为20，此时机体的PH在 7.35—7.45之间维持相对稳定。 PH值相对稳定还需要其它系统(如呼吸、排 泄等调节)活动的配合。
血浆中的主要缓冲对为
1、NaHCO3／H2CO3；
引起水肿的因素：
1、血浆胶体渗透压降低（血浆蛋白减少）
2、毛细血管通透性增加（组织液蛋白增多）
3、淋巴回流受阻
（五）酸碱度
PH值：7.35—7.45 各种动物之间的差别不大。血液 酸碱度经常保持相对的稳定，只 在一个狭窄的范围内变动； 极限值为6．9—7．8；超出 此值，机体正常机能失调引起酸 中毒或碱中毒。
血浆渗透压
血浆：水90—92%、 晶体物质2—3%、 血浆蛋白5—8%
血浆渗透压由晶体渗透压和胶体渗透压两部分构成
由晶体物质(如无机离子、葡萄糖、尿素 等)形成的渗透压，称为晶体渗透压 由胶体物质(主要由血浆蛋白)形成的渗 透压， 称为胶体渗透压。
胶体渗透压的作用
血浆晶体渗透压较大，约770千帕斯卡， 但由于晶体物质可以自由透过毛细血管 壁， 因此血浆和组织液的晶体渗透压基 本相等 血浆胶体渗透压较小，仅为3.3千帕斯卡， 但由于血浆蛋白分子较大， 不易透过毛 细血管壁，而且在正常情况下，血浆蛋白 质浓度又高于组织液，所以血管内外的胶 体渗透压并不相等
食 物
淋巴 血浆 组织 细 液 代谢终产物 胞
CO9 2 O8 2 营养物质
残 渣
呼 气体 吸 2 系 统
O2
7
系
统
CO2少 量水10
其他代谢终产 11 物
4 泌尿系统
尿液
汗液
皮5 肤
外
外
2）、球蛋白
（1）运载功能 球蛋白是血液中脂类物质(胆固 醇、甘油三脂)的运载工具，这些 物质与它结合形成脂蛋白后，才能 在血液中运输。 球蛋白也是脂溶性维生素、甲 状腺激素在血液中的主要运输工具。
（ 2 ）免疫功能
γ球蛋白几乎都是免疫性抗体，它能对抗 或消灭外来的抗原。又称为免疫球蛋白。
大多数新生动物(除啮齿类和灵长类外) 的血浆中几乎没有γ球蛋白，只能依靠吸吮 母体的初乳（胞饮）来获得被动性免疫
各类细胞生存的具体环境
细胞名称
组织细胞
血细胞
生活的环境
组织液 血浆
毛细血管壁细胞
毛细淋巴管壁细胞
淋巴
（四）血浆渗透压
渗透压是一切溶液都具有的一种 特性，它是由溶质分子运动所造成的。 渗透压大小完全取决于单位体积 溶液中溶质颗粒(分子或离子)数目的 多少，而与溶质颗粒的大小无关； 溶液中溶质颗粒数量越多，形成 的渗透压越大，反之则越小。 渗透压现用帕斯卡(Pa)为单位来表示。
（二）各成分的功能
1、血浆蛋白
血浆蛋白是多种蛋白质的总称 白蛋白、 球蛋白、 纤维蛋白原
1）、白蛋白
⑴维持血浆胶体渗透压；（75%） ⑵有修补组织的作用； ⑶可作为一些水溶性较低的物质运输工具， 例如，它与游离脂肪酸、胆色素、类固 醇激素结合成复合物后，才能使这些物 质在血液中运输； ⑷血浆蛋白对体内酸性或碱性物质能起缓 冲作用，故有助于保持体内的酸碱平衡。
血液酸碱度保持相对的稳定
由血浆和红细胞中存在着几对具有缓 冲作用的物质(缓冲对)。
缓冲对的作用原理
当组织酸性代谢产物大 量进入血液时，碳酸氢钠即 与之作用：
HL + NaHCO3 = NaL+ H2CO3
（乳酸）
H2O + CO2
当过多的碱性物质进入血液时， 碳酸即与之作用，生成弱酸盐， 于是碱度降低。如：
5、非蛋白含氮化合物
血浆中除蛋白质以外的含氮物质， 称为非蛋白含氮化合物(NPN)。 主要包括尿素、尿酸、肌酐、氨和 胆红素等物质，血液中的NPN大部分由 肾脏排出体外，肾机能严重受损时，排 泄受阻， 可出现血中NPN含量上升。
四、内环境是细胞与外界进行物质交换的媒介
体
体
消 化 营养 循 6 1 系 物质 环 统
3、葡萄糖
血中葡萄糖称血糖，机体供 能物质（直接氧化供能）。特别 是非反刍动物的主要供能物质。
4、无机盐
血浆中有多种无机盐 以离子状态存在 重要的正离子有Na＋、K＋、Ca2＋、Mg2 ＋重要的负离子有Cl-、HCO -、SO -2等。 3 4 其功能： 1）维持血浆晶体渗透压、 2）调节体液的酸碱平衡、 3）维持神经、肌肉的正常兴奋性；
（3）纤维蛋白原
纤维蛋白原由肝脏合成。 与血液凝固有密切关系， 血浆中 的纤维蛋白原和球蛋白中的各种 凝血因子，在凝血过程中起重要 作用。
2、脂类：包括脂肪酸、甘油三脂、 磷脂、胆固醇及其它酯等
脂类绝大部分与蛋白结合成为易溶 的脂蛋白。脂类的代谢产物是酮体。酮 体增多，大量酮体随尿排出，称酮尿症； 血中胆固醇、甘油三脂含量增多， 称之高血脂症，可酿成动脉硬化。
2、Na—血浆蛋白／血浆蛋白；
3、Na2HPO4／NaH2PO4； 其中最重要的缓冲对是NaHCO3／H2CO3
NaHCO3在血浆中的含量称碱贮
（一）、血浆的成分
水：90-92% 血浆 无机物：Na+、K+、Ca2+ 成分 固体物质 8-10% 有机物：血浆蛋白等
血浆中溶质： 血浆蛋白 非蛋白含氮物 无机盐 而葡萄糖、乳酸、丙酮酸、脂肪类 (脂肪、卵磷脂、胆固醇)、气体(O2、 CO2、N2)以及酶、激素、维生素和 色素的含量很微量 着重介绍血浆蛋白，非蛋白含氮物， 无机盐的功能。
血浆内较高的胶体渗透压可促使组织液 进入血管，使血管内保留了适量的水 分，以维持循环血量的相对稳定，对 于维持血管内外溶液(也称生理盐 水)、5％萄萄糖溶液等。
水肿：
组织液过多而引起的全身或身体一部分肿胀的症状。 正常情况下，组织液与血浆之间保持动态平衡。
NaOH+H2CO3=NaHCO3+H2O
PH = PKa + Log
[ 盐]
[酸]
NaHCO3／H2CO3，其比率决定血浆的PH 值，正常比率为20，此时机体的PH在 7.35—7.45之间维持相对稳定。 PH值相对稳定还需要其它系统(如呼吸、排 泄等调节)活动的配合。
血浆中的主要缓冲对为
1、NaHCO3／H2CO3；
引起水肿的因素：
1、血浆胶体渗透压降低（血浆蛋白减少）
2、毛细血管通透性增加（组织液蛋白增多）
3、淋巴回流受阻
（五）酸碱度
PH值：7.35—7.45 各种动物之间的差别不大。血液 酸碱度经常保持相对的稳定，只 在一个狭窄的范围内变动； 极限值为6．9—7．8；超出 此值，机体正常机能失调引起酸 中毒或碱中毒。
血浆渗透压
血浆：水90—92%、 晶体物质2—3%、 血浆蛋白5—8%
血浆渗透压由晶体渗透压和胶体渗透压两部分构成
由晶体物质(如无机离子、葡萄糖、尿素 等)形成的渗透压，称为晶体渗透压 由胶体物质(主要由血浆蛋白)形成的渗 透压， 称为胶体渗透压。
胶体渗透压的作用
血浆晶体渗透压较大，约770千帕斯卡， 但由于晶体物质可以自由透过毛细血管 壁， 因此血浆和组织液的晶体渗透压基 本相等 血浆胶体渗透压较小，仅为3.3千帕斯卡， 但由于血浆蛋白分子较大， 不易透过毛 细血管壁，而且在正常情况下，血浆蛋白 质浓度又高于组织液，所以血管内外的胶 体渗透压并不相等