零食与健康综合实践活动方案等
吃零食综合实践教学设计(3篇)
第1篇一、教学目标1. 知识目标:(1)了解常见零食的营养成分和健康影响;(2)掌握合理选择零食的方法和技巧;(3)了解零食的生产过程和食品安全知识。
2. 能力目标:(1)培养学生独立思考和判断的能力;(2)提高学生的实践操作能力和动手能力;(3)增强学生的团队协作能力和沟通能力。
3. 情感目标:(1)培养学生养成良好的饮食习惯,关注身体健康;(2)激发学生对生活实践的兴趣,培养生活情趣;(3)培养学生的社会责任感,关注食品安全问题。
二、教学内容1. 常见零食的营养成分及健康影响2. 合理选择零食的方法和技巧3. 零食的生产过程和食品安全知识4. 零食制作实践三、教学过程1. 导入(1)教师通过提问、展示零食图片等方式,激发学生对零食的兴趣,引导学生关注零食与健康的关系。
2. 讲授(1)教师讲解常见零食的营养成分及健康影响,如:巧克力、薯片、饼干等;(2)教师讲解合理选择零食的方法和技巧,如:关注营养成分、选择低热量、低脂肪、低糖零食等;(3)教师讲解零食的生产过程和食品安全知识,如:生产原料、生产过程、食品安全标准等。
3. 实践操作(1)分组进行零食制作实践,如:巧克力制作、薯片制作等;(2)学生在教师指导下,学习操作技巧,了解制作过程;(3)学生分享制作心得,交流学习经验。
4. 互动交流(1)学生分组讨论,总结本次实践活动的收获;(2)学生代表发言,分享自己的学习心得和体会;(3)教师点评,总结本次实践活动,提出改进意见。
5. 总结(1)教师对本节课进行总结,强调零食与健康的关系;(2)布置课后作业,要求学生撰写一篇关于零食的观察报告;(3)鼓励学生在生活中关注食品安全,养成良好的饮食习惯。
四、教学评价1. 课堂表现:观察学生在课堂上的学习态度、参与程度、互动交流等方面;2. 实践操作:评估学生在零食制作实践中的操作技巧、学习效果;3. 课后作业:检查学生撰写观察报告的质量,了解学生对零食知识的掌握程度。
综合实践活动零食与健康小组活动方案
综合实践活动零食与健康小组活动方案示例文章篇一:《综合实践活动零食与健康小组活动方案》一、方案名称“零食与健康:探索真相之旅”二、活动目标1. 知识目标- 让小组成员了解不同种类零食的营养成分,包括糖分、盐分、脂肪、添加剂等的含量。
例如,薯片通常含有大量的油脂和盐分,而水果干虽然有一定营养但可能添加了较多糖分。
- 探究零食对身体健康的影响,像过度食用高糖零食可能导致肥胖、龋齿等问题。
2. 能力目标- 培养小组成员的调查研究能力,学会收集资料、分析数据。
比如,通过去超市调查零食的配料表,或者查阅医学资料来获取准确信息。
- 提高小组成员的团队协作能力,在活动过程中学会分工合作,共同完成任务。
3. 情感目标- 增强小组成员对健康饮食的重视,改变不健康的零食消费习惯。
- 激发小组成员对生活中常见食品科学的兴趣,使他们在日常生活中更加关注饮食健康。
三、活动成员由对零食与健康感兴趣的同学组成,预计10 - 15人。
四、活动时间与地点1. 时间- 第一阶段:资料收集与初步调研(两周时间)- 第二阶段:实地考察与实验(三周时间)- 第三阶段:结果整理与汇报(一周时间)2. 地点- 学校图书馆、学校微机室(用于资料收集)- 附近超市、食品店(实地考察)- 学校实验室(如果有条件进行简单的营养成分检测实验)五、活动内容与步骤1. 第一阶段:资料收集与初步调研- 小组成员分工,一部分成员去学校图书馆查阅关于零食营养成分、健康影响等方面的书籍。
另一部分成员在学校微机室,利用网络资源,搜索权威的健康网站、医学研究报告等。
- 在查阅资料的过程中,小组成员要做好笔记。
例如,如果查到巧克力的可可含量与健康的关系,要详细记录下来。
然后大家集中起来分享自己查到的资料,互相交流。
这就像一场知识的接力赛,每个人都把自己的成果传递给大家。
- 组织小组讨论,根据收集的资料,初步列出常见零食的种类,像糖果类、糕点类、坚果类等,并对它们可能存在的健康风险进行初步猜测。
零食与健康(教学设计)2023-2024学年综合实践活动五年级下册
零食与健康(教学设计)20232024学年综合实践活动五年级下册一、教学目标1. 让学生了解零食的定义、分类和营养成分,提高学生对健康饮食的认识。
3. 增强学生的合作意识,提高团队协作能力。
4. 培养学生关心健康、关爱生命的情感态度。
二、教学内容1. 零食的定义和分类2. 零食的营养成分及对健康的影响3. 如何选择健康的零食三、教学重点与难点1. 教学重点:了解零食的营养成分及对健康的影响,学会选择健康的零食。
四、教具与学具准备1. 教具:多媒体设备、PPT课件、实物展示台。
2. 学具:笔记本、笔、调查表、研究报告模板。
五、教学过程1. 导入:通过展示各种零食图片,引导学生关注零食与健康的关系。
2. 新课导入:讲解零食的定义、分类和营养成分,让学生了解零食对健康的影响。
3. 案例分析:分析一些常见零食的营养成分,让学生学会选择健康的零食。
5. 实践活动:开展“我为家人选零食”活动,让学生将所学知识运用到实际生活中。
六、板书设计1. 零食与健康2. 主体部分:a. 零食的定义和分类b. 零食的营养成分及对健康的影响c. 如何选择健康的零食七、作业设计1. 家庭作业:让学生调查家人喜欢的零食,分析其营养成分,提出改进建议。
2. 小组作业:分组研究一种健康零食,制作研究报告,并进行分享。
八、课后反思详细补充和说明:一、如何选择健康的零食1. 选择低糖、低盐、低脂肪的零食:在购买零食时,要注意查看包装上的营养成分表,选择糖分、盐分、脂肪含量较低的产品。
避免过多摄入高糖、高盐、高脂肪的零食,以防导致肥胖、高血压等健康问题。
3. 选择天然、无添加的零食:尽量避免食用经过多重加工、添加了大量食品添加剂的零食。
这类零食往往含有较多的反式脂肪酸、防腐剂等有害成分,长期食用对健康不利。
天然、无添加的零食更加健康,如新鲜水果、原味坚果等。
4. 适量食用零食:零食不能替代正餐,应在保证三餐正常摄入的前提下适量食用。
过量食用零食容易导致营养不均衡,影响身体健康。
小学六年级综合实践活动教学设计零食与健康
教学目标:1.了解零食与健康的关系,明确什么是健康的零食;2.培养学生正确选择零食的意识,学会合理搭配食物;3.了解食物的功效,培养学生养成健康饮食的习惯。
教学准备:1.教具:布置课堂环境,准备投影仪、图片、PPT、音频等;2.素材:获取零食与健康相关的图片、视频、小样品等;3.学生自备的零食样品,如蔬果干、饼干、果汁等。
教学过程:一、导入(10分钟)1.教师引入主题,与学生讨论他们平时喜欢吃的零食,引发学生对零食的兴趣。
2.教师播放一段关于零食与健康的视频,激发学生对零食与健康之间关系的好奇心。
二、讲解(20分钟)1.教师通过投影仪展示关于零食与健康的图片,帮助学生了解一些常见的零食,例如薯片、巧克力、水果干、红枣等。
2.教师讲解不同零食对健康的影响,并通过图片、音频等方式帮助学生理解。
学生可以发言,参与课堂互动。
3.教师介绍一些健康的零食,如瓜子、蔬果干、无糖酸奶等,并解释其营养价值和适量食用的原则。
三、实践活动(40分钟)1.教师要求学生自带零食样品,在课堂上将其分为高糖、高盐和健康零食三大类,然后再分小组展示。
2.每组学生选择一个零食,将其包装进行分析,列出主要原料和营养成分。
3.学生通过小组讨论,分享自己喜欢吃的零食和了解到的新的健康零食。
每个小组从已分析的零食中选择一个进行推广,制作宣传海报。
4.学生向全班介绍自己的宣传海报,并陈述该零食的营养成分和适量食用的原则。
四、总结(10分钟)1.教师带领学生总结本堂课学到的知识,强调合理搭配食物对健康的重要性。
2.教师与学生讨论如何每日选择健康的零食,如何避免高糖、高盐的零食。
3.鼓励学生养成良好的饮食习惯,注意健康饮食的重要性。
教学延伸:1.鼓励学生回家与家长一起制作健康零食,如水果沙拉、蔬菜卷等。
2.布置一份关于健康零食的家庭作业,让学生与家人一起研究健康零食的制作方法和食用原则,并写一份调查报告。
教学评价:1.观察学生在实践活动中的表现,看是否能正确区分高糖、高盐和健康零食。
综合实践活动《零食与我们的健康》优质课教案
综合实践活动《零食与我们的健康》优质课教案一、教学内容本节课选自教材《综合实践活动》第七章第三节《零食与我们的健康》。
内容包括:了解零食的分类、成分及其对健康的影响;掌握科学选择零食的方法;培养健康饮食习惯。
二、教学目标1. 知识与技能:使学生了解零食的分类、成分及其对健康的影响,掌握科学选择零食的方法。
2. 过程与方法:通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等形式,培养学生分析问题、解决问题的能力。
3. 情感态度与价值观:引导学生树立正确的健康观念,培养健康饮食习惯,提高生活质量。
三、教学难点与重点重点:零食的分类、成分及其对健康的影响;科学选择零食的方法。
难点:如何引导学生树立正确的健康观念,培养健康饮食习惯。
四、教具与学具准备教具:PPT、黑板、粉笔、零食样品。
学具:笔记本、笔。
五、教学过程1. 导入:通过展示零食图片,引发学生对零食的兴趣,提出问题:“零食对我们的健康有哪些影响?如何科学选择零食?”2. 新课导入:(1)零食的分类及成分介绍:讲解零食的分类、成分及其对健康的影响。
(2)科学选择零食的方法:讲解如何根据自身需求、营养成分、添加剂等因素选择健康零食。
3. 实践情景引入:(1)展示不同类型的零食,让学生进行分类。
(2)让学生分析自己常吃的零食成分,判断其是否健康。
4. 例题讲解:(1)讲解如何计算零食中的热量、脂肪、糖分等营养成分。
(2)分析如何根据营养成分选择健康零食。
5. 随堂练习:(1)让学生根据所学知识,为自己设计一份健康零食清单。
(2)针对学生设计的清单,进行点评和指导。
(1)回顾本节课所学内容,强调科学选择零食的重要性。
(2)引导学生树立正确的健康观念,培养健康饮食习惯。
六、板书设计1. 零食与我们的健康①零食的分类及成分②科学选择零食的方法2. 健康饮食习惯的培养七、作业设计1. 作业题目:(1)请为自己设计一份健康零食清单。
(2)分析清单中零食的营养成分,说明为什么选择这些零食。
零食的综合实践活动方案
一、活动背景随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,零食已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
零食不仅丰富了我们的生活,也带来了一定的健康隐患。
为了让学生了解零食的种类、营养成分、食用注意事项等,提高他们的健康意识,我们特此开展零食综合实践活动。
二、活动目标1. 了解零食的种类、营养成分及对身体健康的影响。
2. 培养学生健康饮食的观念,养成良好的饮食习惯。
3. 提高学生的动手能力和创新能力,学会制作健康零食。
4. 增强学生的团队协作能力和沟通能力。
三、活动时间2022年10月1日——2022年10月31日四、活动地点学校食堂、实验室、教室等五、活动对象全校学生六、活动内容(一)零食知识讲座1. 邀请营养专家或医生进行讲座,讲解零食的种类、营养成分、对身体健康的影响等知识。
2. 学生分组讨论,总结讲座内容,并分享自己的收获。
(二)零食制作体验1. 教师带领学生参观实验室,了解零食制作的基本流程。
2. 学生分组,每组选择一种健康零食进行制作,如水果沙拉、五谷杂粮饼干等。
3. 教师指导学生进行制作,强调卫生和安全。
4. 学生品尝自己制作的零食,分享制作心得。
(三)零食品尝与评价1. 学生分组,每组准备一种或多种零食,包括健康零食和不良零食。
2. 各组进行零食展示,介绍零食的种类、营养成分、口感等。
3. 全体学生品尝零食,并参与评价,选出最受欢迎的零食和最健康的零食。
4. 教师点评,总结评价结果,强调健康饮食的重要性。
(四)零食调查与分析1. 学生分组,每组选择一种零食进行调查,了解其生产地、营养成分、市场价格等。
2. 学生收集调查数据,进行分析,总结零食市场现状。
3. 各组进行成果展示,分享调查心得。
(五)零食健康知识竞赛1. 组织学生参加零食健康知识竞赛,考察学生对零食知识的掌握程度。
2. 竞赛分为个人赛和团体赛,设置丰富多样的题目,如选择题、判断题、填空题等。
3. 评选出优秀个人和优秀团队,颁发奖品。
2024年零食与健康综合实践活动教案
2024年零食与健康综合实践活动教案教学内容:教学目标:1. 让学生了解零食的定义与分类,知道零食对健康的影响。
3. 培养学生通过实践探究问题、解决问题的能力。
教学难点与重点:教具与学具准备:教具:PPT、黑板、粉笔。
学具:笔记本、课本、作业本。
教学过程:一、实践情景引入(5分钟)教师通过展示一些关于零食的图片,让学生来说一说自己喜欢的零食,并引导学生思考零食对健康的影响。
二、知识讲解(10分钟)1. 教师利用PPT讲解零食的定义与分类。
2. 教师利用PPT讲解零食对健康的影响。
3. 教师利用PPT讲解如何选择健康的零食。
三、例题讲解(15分钟)教师通过PPT展示一些关于零食选择与健康饮食的例题,引导学生思考并解答。
四、随堂练习(10分钟)教师通过PPT给出一些关于零食选择与健康饮食的问题,让学生独立完成,并进行答案的讲解。
五、小组讨论(10分钟)板书设计:零食与健康1. 零食的定义与分类2. 零食对健康的影响3. 如何选择健康的零食作业设计:1. 请列举出你最喜欢的零食,并说明为什么喜欢。
2. 请描述一下你平时的饮食习惯,是否健康,如何改进。
3. 请设计一个健康零食的选择标准。
课后反思及拓展延伸:教师在课后要对自己的教学进行反思,看是否达到了教学目标,学生是否掌握了重点难点。
同时,教师还可以引导学生进行拓展延伸,比如让学生回家后观察家人的饮食习惯,看看是否有不健康的饮食习惯,如何改进等。
重点和难点解析:对于零食的分类,学生可以通过观察和思考来理解和记忆,但零食对健康的影响则需要学生通过实例和理论知识相结合的方式来理解和掌握。
在讲解零食对健康的影响时,教师可以引入一些实际案例,如过度食用零食导致的肥胖、蛀牙等问题,让学生更加直观地了解零食对健康的影响。
在讲解如何选择健康的零食时,教师可以引导学生了解零食的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,并让学生学会如何阅读食品标签,了解食品的营养成分和添加剂等信息。
零食与健康综合实践活动策划方案
零食与健康综合实践活动策划方案一、活动背景随着经济的发展和生活水平的提高,我国人民的饮食结构发生了很大的变化,零食已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而,零食的过度消费和不当选择对身体健康造成了潜在威胁。
为了提高同学们对零食与健康关系的认识,培养良好的饮食习惯,我们策划了一场以“零食与健康”为主题的综合实践活动。
二、活动目标1. 增强同学们对零食与健康关系的认识,了解零食对身体健康的影响。
2. 培养同学们良好的饮食习惯,减少零食的过度消费。
3. 提高同学们的动手能力和创新能力,学会制作健康零食。
4. 增强同学们的团队协作精神,提升综合素质。
三、活动时间2022年10月(具体时间待定)四、活动地点学校食堂、教室、操场五、活动对象全校师生六、活动内容1. 宣传发动阶段(10月1日-10月5日)(1)利用校园广播、海报、班级通知等方式,广泛宣传本次活动,提高同学们的参与意识。
(2)组织同学们收集有关零食与健康的知识,进行初步了解。
2. 实施阶段(10月6日-10月31日)(1)开展“零食知识讲座”,邀请专业讲师为同学们讲解零食与健康的关系,引导同学们树立正确的饮食观念。
(2)举行“健康零食制作比赛”,鼓励同学们动手制作健康零食,分享心得体会。
(3)开展“零食与健康”主题班会,让同学们交流自己在活动中的收获和感悟。
(4)组织“健康零食展示活动”,展示同学们制作的优秀零食作品,提升同学们的健康饮食意识。
3. 总结阶段(11月1日-11月5日)(1)举办“零食与健康”成果分享会,邀请同学们分享自己在活动中的收获。
(2)对活动进行总结,评选出“最佳零食制作手”、“最佳零食与健康主题班会”等荣誉称号。
(3)对参与活动的同学们进行问卷调查,了解活动效果,为今后类似活动提供借鉴。
七、活动组织及分工1. 活动策划:班主任、学生会2. 零食知识讲座:邀请专业讲师3. 健康零食制作比赛:学生会生活部4. 主题班会:各班班主任5. 健康零食展示活动:学生会宣传部6. 成果分享会:学生会学习部八、活动预算1. 零食材料费用:2000元2. 讲座费用:1000元3. 宣传费用:500元4. 奖品费用:1000元总计:5000元九、活动效果评估1. 同学们对零食与健康知识的了解程度。
零食综合实践教学设计(3篇)
第1篇一、教学背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,零食已经成为日常生活中不可或缺的一部分。
零食不仅丰富了人们的味蕾,也为食品加工行业提供了广阔的市场。
然而,市场上琳琅满目的零食种类繁多,质量参差不齐,消费者在选择时往往难以辨别。
为了提高学生对食品安全和食品加工技术的认识,培养其创新意识和实践能力,本教学设计旨在通过零食综合实践教学,让学生深入了解零食行业,掌握食品加工的基本技能。
二、教学目标1. 知识目标:- 了解零食行业的发展现状和趋势。
- 掌握食品加工的基本原理和工艺流程。
- 熟悉各类零食的配方和制作方法。
2. 技能目标:- 能够根据配方和工艺流程,独立制作各类零食。
- 学会使用食品加工设备,如烤箱、搅拌机等。
- 具备食品安全和质量控制的基本能力。
3. 情感目标:- 培养学生对食品加工的兴趣和热情。
- 增强学生的团队协作能力和创新意识。
- 增强学生的社会责任感和环保意识。
三、教学内容1. 零食行业概述:- 零食的定义和分类。
- 零食行业的发展历程和现状。
- 零食市场的发展趋势。
2. 食品加工基本原理:- 食品原料的选择和处理。
- 食品加工工艺流程。
- 食品添加剂的使用和安全性。
3. 各类零食制作:- 巧克力制作。
- 饼干制作。
- 饮料制作。
- 休闲食品制作。
4. 食品安全与质量控制:- 食品安全法规和标准。
- 食品质量控制方法。
- 食品包装和储存。
四、教学过程1. 导入阶段:- 通过多媒体展示零食行业的现状和发展趋势,激发学生的学习兴趣。
2. 知识讲解阶段:- 讲解食品加工的基本原理和各类零食的制作方法。
- 结合实例,讲解食品安全和质量控制的重要性。
3. 实践操作阶段:- 学生分组,每组选择一种零食进行制作。
- 教师巡回指导,解答学生在操作过程中遇到的问题。
4. 成果展示与评价阶段:- 学生展示制作完成的零食,进行品尝和评价。
- 教师根据学生的操作技能、产品质量和团队合作等方面进行综合评价。
《零食与健康》综合实践活动方案(精品)
《零食与健康》综合实践活动方案(精品)嘿,朋友们!今天咱们来聊聊一个大家都感兴趣的话题——《零食与健康》。
这不仅仅是一次实践活动,更是一场关于美食与健康的探险。
准备好了吗?下面是我的方案,咱们这就开始!一、活动背景与目的咱们得明白,零食无处不在,它就像生活中的小确幸,点缀着我们的日常。
但是,零食与健康之间的关系,却是一个让人头疼的问题。
这次活动的目的就是让大家了解零食的正确打开方式,既能享受美味,又能保持健康。
二、活动主题活动主题很简单——探索零食与健康之间的平衡点。
我们要在零食的诱惑与健康的生活习惯之间找到一条合适的道路。
三、活动时间与地点时间:为期两周,每周六下午2点到4点。
地点:学校多功能厅。
四、活动内容1.专家讲座咱们请一位营养学专家来给大家上一堂生动的课。
专家会从零食的分类、营养成分、对健康的影响等方面进行讲解,让大家对零食有一个全新的认识。
2.零食体验区就是最激动人心的环节了!我们会设置一个零食体验区,里面会有各种各样的零食,从传统的薯片、巧克力,到健康的坚果、水果干,应有尽有。
参与者可以自由品尝,并在品尝后填写一份调查问卷,记录自己的感受和看法。
3.零食制作DIY为了让参与者更深入地了解零食的制作过程,我们会提供一个零食制作DIY区。
在这里,大家可以亲自动手,尝试制作一些健康的零食,比如水果沙拉、坚果能量棒等。
4.互动游戏当然,活动不能只有吃和学,还得有玩!我们会设计一些与零食相关的互动游戏,比如“零食猜猜猜”、“零食接力赛”等,让大家在游戏中加深对零食的认识。
5.健康知识竞赛我们会进行一场健康知识竞赛。
参与者需要回答一些关于零食和健康的问题,答对问题的朋友将有机会获得精美奖品。
五、活动组织与分工1.活动策划组:负责整个活动的策划、组织和协调。
2.专家邀请组:负责邀请营养学专家,并与其沟通讲座内容。
3.零食准备组:负责零食的采购、摆放和分发。
4.游戏策划组:负责设计互动游戏,并确保游戏的顺利进行。
综合实践活动《零食与我们的健康》优质课优质教案
综合实践活动《零食与我们健康》优质课优质教案一、教学内容本节课选自教材《综合实践活动》第七章《健康生活》,详细内容围绕“零食与我们健康”展开。
我们将探讨零食分类、零食对健康影响以及如何科学地选择零食。
二、教学目标1. 让学生解零食分类及常见零食营养成分。
2. 使学生认识到不合理食用零食对健康危害。
3. 培养学生科学选择零食能力,提高健康素养。
三、教学难点与重点1. 教学难点:如何引导学生科学地选择零食,改变不良饮食习惯。
2. 教学重点:让学生掌握零食分类、营养成分及对健康影响。
四、教具与学具准备1. 教具:PPT、零食样品、营养成分表。
2. 学具:笔记本、笔。
五、教学过程1. 实践情景引入:展示一组学生喜爱零食,让学生说说他们平时喜欢零食。
2. 讲解零食分类:介绍零食分类(谷类、豆类、肉制品、果蔬类、糖类等)及常见零食营养成分。
3. 例题讲解:分析某种零食营养成分表,让学生解如何判断零食营养价值。
4. 随堂练习:分组讨论,让学生根据营养成分表,判断自己带来零食是否健康。
5. 零食与健康:讲解不合理食用零食对健康危害,如肥胖、龋齿、营养不良等。
6. 科学选择零食:介绍如何科学地选择零食,提倡选择低糖、低盐、低脂肪、高纤维零食。
六、板书设计1. 零食分类2. 零食营养成分3. 零食与健康4. 科学选择零食七、作业设计1. 作业题目:请学生结合所学知识,为自己设计一份科学合理零食清单。
答案示例:早餐:全麦面包、低脂牛奶上午加餐:水果(苹果、香蕉等)午餐:蔬菜沙拉、瘦肉下午加餐:坚果(杏仁、核桃等)晚餐:五谷杂粮、瘦肉、蔬菜睡前加餐:无糖酸奶2. 课后拓展:让学生调查家庭成员零食消费情况,分析存在问题,并提出改进措施。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等形式,让学生解零食分类、营养成分、对健康影响以及如何科学选择零食。
课后反思如下:1. 教学过程中,学生参与度较高,能够积极讨论、分享自己观点。
2024年小学综合实践活动零食与健康精彩教案
2024年小学综合实践活动零食与健康精彩教案一、教学目标1.让学生了解零食的分类,认识到零食与健康的关系。
3.培养学生合作、探究、创新的精神。
二、教学内容1.零食的分类及特点2.零食与健康的关系3.如何选择健康零食4.健康饮食习惯的培养三、教学过程(一)导入新课1.教师出示一些常见的零食,引导学生说出它们的名称。
2.学生分享自己最喜欢的零食,并说出喜欢的原因。
(二)自主学习1.学生阅读教材,了解零食的分类及特点。
3.各小组派代表汇报讨论成果。
(三)课堂探究1.教师出示一些健康零食和非健康零食,让学生判断并说出理由。
2.学生分享自己选择健康零食的方法。
(四)实践活动1.学生分组,每组设计一份健康零食菜单。
2.各小组展示菜单,其他小组进行评价。
3.教师点评,给出建议。
1.学生谈谈自己在活动中的收获。
3.学生课后作业:调查家中零食的种类,分析其健康程度,提出改进建议。
四、教学评价1.学生对零食的分类及特点掌握情况。
2.学生对零食与健康关系的理解程度。
3.学生选择健康零食的能力。
4.学生在实践活动中的表现。
五、教学反思1.本节课的教学效果是否达到预期目标。
2.学生在活动中的参与度是否积极。
3.教师在课堂上的引导是否得当。
4.对今后教学的改进措施。
一、零食的分类及特点1.零食分为健康零食和非健康零食。
2.健康零食:如水果、坚果、酸奶等,富含营养成分,适量食用对身体有益。
3.非健康零食:如油炸食品、糖果、饮料等,含有大量添加剂、糖分、油脂,过量食用对身体健康不利。
二、零食与健康的关系1.过量食用非健康零食会导致肥胖、糖尿病、心血管疾病等。
2.合理搭配健康零食,可以补充营养,提高身体免疫力。
三、如何选择健康零食1.了解零食的营养成分和添加剂。
2.选择低糖、低盐、低脂肪的零食。
3.选择富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分的零食。
四、健康饮食习惯的培养1.合理搭配正餐与零食,保持饮食平衡。
2.控制零食的摄入量,避免过量。
2024年零食与健康综合实践活动教案范例
2024年零食与健康综合实践活动教案一、教学内容本节课选自《2024年零食与健康》教材的第五章“零食选择与健康”,详细内容包括:零食的种类与营养成分分析、如何选择健康零食、零食摄入与青少年健康的关系、不良零食习惯的改正方法。
二、教学目标1. 让学生了解零食的种类、营养成分及对健康的影响。
2. 培养学生选择健康零食的能力,提高自我健康管理意识。
3. 使学生认识到不良零食习惯的危害,养成良好饮食习惯。
三、教学难点与重点重点:如何选择健康零食,不良零食习惯的改正方法。
难点:零食摄入与青少年健康的关系,营养成分的分析。
四、教具与学具准备教具:PPT、教学视频、实物展示(各类零食)。
学具:笔记本、笔、计算器(用于计算热量和营养成分)。
五、教学过程1. 导入:通过展示一组关于零食的图片,引发学生对零食的兴趣,进而导入本节课的主题。
2. 知识讲解:(1)介绍零食的种类及营养成分;(2)讲解如何选择健康零食,强调营养成分的摄入;(3)分析零食摄入与青少年健康的关系,指出不良零食习惯的危害;(4)教授不良零食习惯的改正方法。
3. 实践活动:(1)让学生分组讨论,分析各类零食的营养成分,选择健康零食;(3)学生进行随堂练习,计算零食热量和营养成分,提高实践操作能力。
4. 例题讲解:(1)给出具体零食实例,分析其营养成分,判断是否为健康零食;(2)针对不良零食习惯,给出改正方法。
六、板书设计1. 零食种类及营养成分2. 如何选择健康零食3. 零食摄入与青少年健康的关系4. 不良零食习惯的改正方法七、作业设计1. 作业题目:(1)请列出你常吃的零食,分析其营养成分,判断是否为健康零食;(2)针对自己的不良零食习惯,制定改正计划。
2. 答案:(1)根据教材内容,分析零食的营养成分,判断是否为健康零食;(2)根据个人实际情况,制定改正计划,如:减少购买高热量、高脂肪零食,增加水果、坚果等健康零食摄入。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本节课通过讲解、实践和例题讲解,使学生了解了零食与健康的关系,提高了选择健康零食的能力。
小学五年级综合实践活动教学设计零食与健康
一、活动目标:1.了解零食的种类和成分。
2.掌握正确选择和食用零食的方法。
3.培养学生良好的饮食习惯,增强身体健康意识。
4.培养学生合作精神和动手能力。
二、活动准备:1.零食样本和成分分析表。
2.可乐、水果、蔬菜等健康食品样本。
3.图片、视频素材,用于介绍零食和健康的知识。
4.画纸、颜料和笔等绘画工具。
5.计时器、测量工具等。
三、活动过程:活动步骤一:了解零食种类和成分1.教师出示各种零食样本,让学生逐个品尝,用成分分析表记录下零食的名称和成分。
2.以小组为单位,让学生交流并互相展示所品尝到的零食,并讨论它们的成分有哪些。
3.教师介绍零食的常见成分,例如:糖类、脂肪、蛋白质等,让学生理解不同成分对健康的影响。
活动步骤二:正确选择和食用零食的方法1.教师展示健康食品样本,如可乐、水果、蔬菜等,并介绍它们的营养成分和好处。
2.引导学生思考什么样的零食是健康的,提醒他们在选择零食时要注意成分和营养价值。
3.分小组,让学生自行搜集和整理零食的信息,如营养含量、热量等,并制作信息卡片。
4.各小组轮流展示自己整理的信息卡片,并互相提问和讨论。
活动步骤三:绘画创作1.让学生回顾之前整理的零食信息,思考并画出一个能够引导同学们正确选择零食的海报。
2.学生以小组形式合作完成海报设计,包括图片、标语和文字等。
每个小组选择一名代表进行展示。
活动步骤四:游戏与讨论1.设计一个游戏环节,例如:猜成分、健康谜语等,让学生在游戏中巩固之前的学习成果。
2.完成游戏后,组织学生讨论游戏中遇到的问题和经验,并总结选择健康零食的方法。
四、活动总结:1.教师引导学生回顾本次活动的内容,并与学生讨论:为什么要选择健康的零食?如何选择和食用零食?2.学生根据自己的理解,用简短的语言总结本次活动的主要内容和收获。
3.教师鼓励学生将所学知识应用到日常生活中,并鼓励他们与家人分享。
五、活动延伸:1.让学生在家根据自己的喜好和所学知识,设计一份健康零食日记,记录自己每天选择的健康零食。
零食与健康》综合实践活动方案等
零食与健康》综合实践活动方案等本综合实践活动选题为《零食与健康》,旨在引导学生关注零食对健康的影响,培养学生的问题意识和信息处理能力,同时促进学生的合作和表达能力。
二、活动具体计划安排第一阶段:讨论分组和组员分工情况(1周)在这一阶段,学生将提出问题并确定主题,成立小组并制定活动计划。
教师将调控分组并指导设计活动计划表,旨在培养学生的问题意识和合作意识。
活动方式为全班交流、分组讨论和交流。
第二阶段:分组查阅有关资料,各小组整理相关资料(2周)在这一阶段,学生将整理资料并完善资料,阶段性小结并调整思路。
教师将指导督促各小组活动并检查各项记录和资料,旨在培养学生的整理资料能力和反思能力。
活动方式为采访、调查、上网、查阅书籍资料和实践操作。
第三阶段:分组调查研究(2周)在这一阶段,学生将设计调查问卷并调查在校学生,搜集资料并走访调查。
教师将进行文明礼貌教育和安全教育,并指导设计调查问卷,旨在培养学生的信息处理能力、与人交往的能力、解决问题的能力和动手操作能力。
活动方式为调查和交流活动。
第四阶段:分板块交流信息,畅谈感受(1周)在这一阶段,学生将交流信息并畅谈感受,整理资料并完善资料,拟定成果展示方式。
教师将指导督促各小组活动并检查各项记录和资料,旨在培养学生的表达能力和整理资料能力。
活动形式为交流和评价。
第五阶段:成果展示活动(1周)在这一阶段,学生将进行成果展示、评价和反思,并发出倡议。
教师将给予评价和引导,旨在培养学生的表达能力。
活动形式为手抄报、调查表、照片、视频和文字资料。
三、实践活动过程性材料1、主题生成课2、方案制定指导课3、中期反馈课4、成果展示课四、实践活动成果学生将在活动中培养问题意识、合作意识、信息处理能力、表达能力和整理资料能力,并发出倡议,促进健康生活方式的养成。
五、实践活动评价教师将根据学生的活动表现和成果展示进行评价,旨在激发学生的研究兴趣和主动性。
六、实践活动反思学生将在活动结束后进行反思,总结经验并发表感想,旨在促进学生的自我认知和发展。
2024年零食与健康综合实践活动教案
2024年零食与健康综合实践活动教案一、教学内容本节课选自《健康与生活》教材第四章第三节“零食与健康”,详细内容主要包括零食的分类、零食的营养成分分析、健康零食的选择与食用方法以及零食与正餐的关系。
二、教学目标1. 了解零食的分类,掌握各类零食的营养成分及对健康的影响。
3. 掌握零食与正餐的平衡搭配,提高生活质量。
三、教学难点与重点教学难点:如何正确选择健康零食,平衡零食与正餐的关系。
四、教具与学具准备1. 教具:PPT、实物展示(各类零食)、食品营养成分表。
2. 学具:笔记本、笔。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)利用PPT展示学生们喜欢的零食,引发学生兴趣,讨论零食在日常生活中的地位。
2. 知识讲解(15分钟)(1)介绍零食的分类:谷薯类、豆类、果蔬类、肉蛋类、糖果类、饮料类等。
(2)分析各类零食的营养成分,强调高糖、高盐、高脂肪零食对健康的危害。
3. 例题讲解(10分钟)以某品牌薯片为例,分析其营养成分,引导学生判断其是否为健康零食。
4. 随堂练习(10分钟)让学生分组讨论,从生活中找到健康零食的例子,并进行分享。
5. 互动环节(10分钟)教师提问,学生回答:如何正确选择健康零食?如何平衡零食与正餐的关系?六、板书设计1. 零食分类2. 零食营养成分分析3. 健康零食选择原则4. 零食与正餐的关系七、作业设计1. 作业题目:分析自己日常生活中的零食摄入情况,选择一种健康零食进行推荐,并说明原因。
答案示例:我选择的一款健康零食是酸奶。
原因如下:(1)酸奶属于乳制品,富含蛋白质、钙等营养成分。
(2)酸奶可以促进肠道蠕动,有益于消化吸收。
(3)酸奶热量较低,适合作为零食食用。
2. 作业题目:设计一份合理的零食与正餐搭配方案。
答案示例:早餐:牛奶、全麦面包、鸡蛋上午加餐:一份水果(如苹果、香蕉等)午餐:米饭、鱼、蔬菜下午加餐:一杯酸奶、一份坚果(如核桃、杏仁等)晚餐:面条、瘦肉、蔬菜八、课后反思及拓展延伸本节课通过讲解、讨论、互动等形式,让学生了解零食与健康的关系,培养学生正确的饮食习惯。
大学生零食与健康生活综合实践活动方案
大学生零食与健康生活综合实践活动方案以下是 6 条大学生零食与健康生活综合实践活动方案:
方案一:
嘿,大学生们!咱来搞个“零食大探索”活动咋样?大家一起去超市找找那些健康又美味的零食呀,这多有趣!就像我们在知识海洋里寻找宝藏一样,肯定能有大发现!
方案二:
要不咱们来个“零食分享会”吧!每个人都带一些自己觉得好吃又健康的零食来,然后互相分享品尝。
你想想呀,大家围坐在一起,品尝着各种美味,那场面多温馨啊,不比光自己吃有意思多啦?
方案三:
搞个“零食健康知识竞赛”呗!看看谁对零食和健康的了解最多。
这就好像游戏闯关一样刺激呀,还能学到好多知识,难道不好吗?
方案四:
我们可以组织一次“自制健康零食”活动呀!一起动手做一些既营养又好吃的零食,那感觉肯定超棒的。
就像创造艺术品一样,把普通的食材变成美味的零食,多酷啊!
方案五:
来一场“校园零食健康调研”吧!去了解同学们平时都爱吃啥零食,再给他们讲讲健康知识。
这多有意义呀,说不定还能帮到很多同学呢!
方案六:
干脆举办一个“健康零食宣传周”!通过各种方式宣传健康零食的好处。
这就像是一场风暴,席卷整个校园,让大家都关注起来呀!
我的观点结论就是:这些活动都超级有趣又有意义,能让大学生们在享受零食的同时,也关注到健康生活,大家赶紧行动起来吧!。
小学综合实践活动零食与健康精品教案
小学综合实践活动零食与健康精品教案一、教学内容二、教学目标1. 了解零食的种类和营养价值,认识到合理选择零食对健康的重要性。
2. 学会分析零食对身体健康的影响,提高自我保健意识。
三、教学难点与重点教学难点:如何引导学生正确分析零食对健康的影响,以及如何选择健康的零食。
四、教具与学具准备教师准备:PPT课件、零食样品、教学卡片、黑板、粉笔。
学生准备:笔记本、笔。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)利用PPT展示各种零食图片,让学生说出自己喜爱的零食,讨论零食在日常生活中的地位。
2. 讲解零食的种类与营养价值(10分钟)介绍零食的分类,分析各类零食的营养成分,引导学生认识零食对身体健康的影响。
3. 例题讲解(10分钟)以某品牌薯片为例,让学生分析其营养成分,探讨其对健康的利弊。
4. 随堂练习(10分钟)分组讨论,让学生列举出生活中常见的健康零食,并在班级分享。
5. 讨论如何选择健康零食(15分钟)教师引导学生从营养成分、添加剂、生产日期等方面选择健康零食,提醒学生抵制垃圾食品。
7. 互动环节(10分钟)学生提问,教师解答,巩固所学知识。
六、板书设计1. 零食种类2. 营养价值3. 零食与健康4. 健康零食选择方法七、作业设计1. 作业题目:请你为自己设计一份健康零食采购清单,包括5种零食。
(1)新鲜水果:如苹果、香蕉、橙子等。
(2)坚果类:如核桃、杏仁、腰果等。
(3)乳制品:如低脂酸奶、无糖奶酪等。
(4)谷类食品:如全麦面包、燕麦片等。
(5)豆制品:如豆腐干、豆浆等。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过讲解、讨论、互动等形式,使学生认识到零食与健康的关系,提高了学生对健康饮食的认识。
课后,教师应关注学生在生活中的实践情况,定期进行反馈,巩固所学知识。
同时,可以引导学生关注食品添加剂、食品安全等问题,拓展学生的知识面。
重点和难点解析:1. 实践情景引入中,学生对零食的喜爱程度及日常零食消费习惯。
2. 讲解零食的种类与营养价值时,如何准确传达各类零食的营养成分及其对健康的影响。
2024年小学综合实践活动零食与健康教案
2024年小学综合实践活动零食与健康教案一、教学内容本节课选自小学综合实践活动教材第五单元《健康生活》中的第11课《零食与健康》。
教学内容主要包括:认识零食的种类及营养成分,探讨零食对健康的影响,学习如何在日常生活中选择健康的零食。
二、教学目标1. 让学生了解零食的种类、营养成分及其对健康的影响。
2. 培养学生选择健康零食的能力,提高自我保健意识。
3. 培养学生合作、探究的学习精神,提高综合实践活动的能力。
三、教学难点与重点重点:认识零食的种类、营养成分及其对健康的影响,学会选择健康零食。
难点:如何在日常生活中正确选择和食用零食,以保持健康的生活方式。
四、教具与学具准备教师准备:零食样品、PPT、教学卡片、黑板、粉笔。
学生准备:笔记本、铅笔、零食调查表。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)教师展示零食样品,引导学生讨论自己在生活中喜欢的零食,进而引入本节课的主题。
2. 教学新课(15分钟)(1)教师通过PPT展示,讲解零食的种类、营养成分及其对健康的影响。
(2)学生分组讨论,分享自己了解的健康零食。
3. 例题讲解(15分钟)教师选取几种常见零食,分析其营养成分,引导学生判断其是否健康。
4. 随堂练习(10分钟)学生根据所学知识,填写零食调查表,分析自己日常零食摄入情况。
5. 小组合作探究(10分钟)六、板书设计1. 零食与健康零食种类:水果、坚果、糖果、饮料等营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等健康影响:营养过剩、肥胖、龋齿等2. 选择健康零食的方法了解营养成分控制摄入量均衡饮食七、作业设计1. 作业题目:分析自己日常零食摄入情况,制定一份健康零食计划。
2. 答案:学生根据自己的实际情况,制定健康零食计划。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思:本节课是否有效地引导学生认识零食与健康的关系,提高学生选择健康零食的能力。
2. 学生反思:自己在本节课中学到了哪些知识,如何将这些知识运用到日常生活中。
2023-2024学年五年级下册综合实践活动正确认识零食与健康(教案)
教案:2023-2024学年五年级下册综合实践活动正确认识零食与健康一、教学目标1. 让学生了解零食的种类和特点,提高学生对零食的正确认识。
2. 使学生掌握科学合理地选择零食的方法,培养学生良好的饮食习惯。
3. 培养学生关注自身健康,提高生活自理能力。
二、教学内容1. 零食的种类和特点2. 科学合理地选择零食3. 良好的饮食习惯三、教学重点与难点1. 教学重点:使学生了解零食的种类和特点,掌握科学合理地选择零食的方法,养成良好的饮食习惯。
2. 教学难点:如何引导学生正确看待零食,克服盲目追求口感和包装的诱惑。
四、教学过程1. 导入新课利用图片、实物等展示各种零食,引导学生关注零食现象,激发学生的学习兴趣。
2. 讲解零食的种类和特点(1)介绍零食的定义和分类,如糕点、糖果、坚果、饮料等。
(2)分析各类零食的营养成分和食用注意事项。
3. 讲解科学合理地选择零食(1)教授学生如何查看零食的营养成分表,了解零食的营养价值。
(2)引导学生关注食品安全,学会识别过期、变质零食。
(3)教育学生遵循“适量、适时、均衡”的原则,科学地选择零食。
4. 讲解良好的饮食习惯(1)强调主食的重要性,提醒学生不要用零食代替正餐。
(2)教育学生遵循“三餐规律、荤素搭配”的原则,保持营养均衡。
(3)引导学生克服盲目追求口感和包装的诱惑,关注健康。
5. 实践活动(1)组织学生进行零食选购实践活动,让学生学会运用所学知识。
(2)开展零食分享活动,让学生交流自己的选购心得。
6. 总结与反思(1)引导学生总结本节课的学习内容,巩固所学知识。
(2)让学生反思自己的饮食习惯,制定改进计划。
五、教学评价1. 课堂表现:观察学生在课堂上的参与程度、发言积极性等。
2. 实践活动:评估学生在零食选购实践活动中的表现,如是否能正确选择零食、是否能遵循良好的饮食习惯等。
3. 学生反馈:收集学生对本节课的反馈意见,了解教学效果。
六、教学拓展1. 组织学生参观食品生产企业,了解零食的生产过程和食品安全知识。
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《零食与健康》综合实践活动方案潢川县双柳树镇晏岗小学朱坤林实践活动目录一、实践活动具体计划安排二、实践活动方案三、实践活动过程性材料1、主题生成课2、方案制定指导课3、中期反馈课4、成果展示课四、实践活动成果五、实践活动评价六、实践活动反思七、实践活动附件1、实践活动图片资料2、小组和学生的汇报材料3、实践活动调查表活动具体计划安排第一阶段:讨论分组和组员分工情况(1周)阶段时间(3月6日—3月10日)学生活动:1、提出问题确定主题。
2、成立小组,制定活动计划。
教师指导:1、分组时调控。
2、指导设计活动计划表。
活动目标:1、培养问题意识,学会选择,确定问题的可行性。
2、养合作意识。
活动方式:全班交流,分组讨论、交流第二阶段:分组查阅有关资料,各小组整理相关资料(2周)阶段时间(3月13日—3月24日)学生活动:1、整理资料,完善资料。
2、阶段小结,调整思路。
教师指导:1、指导督促各小组活动2、检查各项记录、资料。
活动目标:培养整理资料的能力,反思能力。
活动方式:采访、调查、上网、查阅书籍资料、实践操作。
第三阶段:分组调查研究(2周)阶段时间(3月27日—4月7日)学生活动:1、设计调查问卷(调查在校学生)2、搜集资料3、走访调查教师指导:1、文明礼貌教育和安全教育。
2、指导设计调查问卷。
活动目标:培养信息处理信息的能力,与人交往的能力,解决问题的能力,动手操作能力。
活动方式:调查、交流活动第四阶段:分板块交流信息,畅谈感受(1周)阶段时间(4月10日—4月21日)学生活动:1、交流信息,畅谈感受2、整理资料,完善资料,拟定成果展示方式。
教师指导:1、指导督促各小组活动2、检查各项记录、资料活动目标:1、培养表达能力2、培养整理资料的能力,反思能力活动形式:交流、评价第五阶段:成果展示活动(1周)阶段时间(4月24日—4月28日)学生活动:1、成果展示2、评价与反思3、发出倡议教师指导:给予评价和引导。
活动目标:培养表达能力活动形式:手抄报、调查表、照片、视频、文字资料。
综合实践活动《零食与健康》活动方案一、选题背景随着社会的发展,家长给孩子的零用钱越来越多,一些不法商家把市场瞄准了学生,于是学校的小商店里,开始出售大量的零食,这些零食几乎全是“三无”垃圾食品,这些食品吸引着学校里的学生,虽然学校再三下令禁止学生买零食,吃零食,可有些学生还是禁不住零食的诱惑,偷偷地买零食,吃零食。
下课时,我经常看见学生在校园里吃零食,各色各样,辣条、薯片、面包等,我就问孩子们“为什么那么爱吃零食”,孩子们的回答也很坦率“零食好吃。
”“不吃,就觉得少了什么似的。
”“补充补充能量!”乍一听,也似乎有点道理,可是现在打开手机或电脑,铺天盖地的“食品安全类”的新闻,薯片、泡泡糖、油炸品,吃多了会危害健康,特别是油炸品的危害让人看了怵目惊心,油炸食品致癌,引发心脑血管病、高血压、肥胖、糖尿病、脂肪肝等疾病,看到这些新闻,再看看这些沉迷于零食的孩子,于是在实践活动课上,我又和孩子们聊起了零食,孩子们疑惑:老师,零食与健康有什么关系呢为了让孩子们更多的了解零食与健康的关系,我们把这次活动的主题定为“零食与健康”。
二、活动目标1、让学生学会自主合作探究,培养学生搜集与处理信息的能力,提高学生交流与合作的能力。
2、激发学生的参与意识,培养他们的口语表达能力、交际能力。
4、通过问卷调查、采访、实地考察等方式,帮助学生正确认识零食,科学、合理地吃零食,认识科学饮食的重要性,树立科学饮食的意识。
5、通过实践研究,对零食有正确的价值取向,让学生养成良好的饮食习惯和节约习惯。
三、活动过程第一阶段:讨论分组,进行分工1、分组2、选组长:小组自己推荐。
3、为小组命名:各小组自己创编。
第二阶段:分组调查,查阅资料,展开收集1、由学生自己独立调查学校小卖部里的零食的种类,零食的产地,零食的生产时间,零食的卫生许可证号等。
认真记录产品是否符合《中华人民共和国产品质量法》。
2、教师分别到超市和小卖部购买相同种类食品,并与学生一起观察品尝比对。
3、上网搜集“零食”的利与弊,同时搜集各类零食的制作方法以及这类食物对身体健康的影响,收集与本次活动主题相关的资料或新闻。
4、小组讨论交流收集的信息,互相学习和补充。
5、让学生走出学校,进入各大超市、商店,观察记录零食相关信息,“零食中的添加剂”、“零食包装”、“零食中的营养”,进而筛选查找“三无”零食,访问专业人员对学生吃零食的看法和感受,感受其他社会成员对零食的看法。
通过小组讨论,收集和学习应该如何通过不同的途径来获得信息。
第三阶段:交流信息,畅谈感受,展示成果根据小组初步整理出来的成果,小组之间互相交流、评价,完善促进成果的进一步完善)。
1、小组交流各组收集的有关新闻、资料、采访的记录等。
2、学生发言,就自己收集资料的途径和方法,说说自己如何做好考察记录的。
3、以问卷调查的形式考察学校各个班级存在的吃零食现象,向学校提出合理的解决问题的建议。
4、将搜集到的资料进行进一步的分析、归纳和整理,由小组汇报实践成果,并根据自己在本次实践活动中的收获写出活动心得。
5、展示收集的有关新闻资料、采访的记录、调查报告等。
6、展示学生们制作的零食与健康手抄报、黑板报,向学校提交禁止小卖部卖三无食品的倡议书及对学生合理健康饮食的建议书。
实践活动过程性材料:《零食与健康》综合实践活动主题生成课活动目标:1.培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。
2.学习拟定活动计划的方法和注意点,制定活动计划。
3.合理组建研究小组,讨论选举小组长,明确分工,掌握基本的合作技能。
活动重难点:1.学习拟定活动计划的方法和注意点,制定活动计划。
2.合理组建研究小组,讨论选举小组长,明确分工,掌握基本的合作技能。
活动准备:几种零食包装袋(盒),多媒体课件。
活动过程:一、提出问题师:小朋友,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的(学生各抒己见)师:是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康,而一个人的健康直接跟饮食有关,所以在日常生活中,我们一定要注意健康饮食。
师:老师想问问你:你平时都会吃些什么生:鸡蛋,米饭,面条……师追问:除了正餐吃的食物,还会吃什么生:薯片,棒棒糖,巧克力……师:除了正餐,还有这么多零食,那么吃零食健康吗生:不健康。
生:不一定。
师提出活动主题,激发学生提出问题。
师:市场上琳琅满目的零食,你喜欢什么为什么喜欢它你挑选零食的依据是什么除此之外,还有什么挑选标准生:喜欢薯片;因为它口感好,脆脆的;生:我挑选的话喜欢味道好的……师展示几幅图片,让学生说说这些零食是否了解,引发学生对零食各方面的关注,并鼓励学生提出自己感兴趣的问题。
由学生对零食的问题关注,引发学生一起开展“零食与健康”这个主题活动。
二、发现问题师:吃着可口的零食,让我们来欣赏几个片段。
(校外小摊买卖情景)看了这些你有什么问题要问吗大家有那么多的问题,那现在请每个小组选一个小组长,把产生的问题记下来。
师:我知道大家还有许多问题,你看这些问题,有的讲了同一方面的意思,吃什么零食有助于健康哪些零食对我们身体有益处我们应该吃什么这几个问题我们可以归为一类,那就是哪些零食有益于身体健康(零食的营养)我们用这样的方法把这些问题归成几个大问题,每个小组归类问题。
小组汇报,归纳为:⑴零食的种类⑵零食的危害⑶零食的营养⑷吃零食注意的事项三、确定选题,填写方案师:通过大家激烈的讨论,以上几个选题是我们研究的问题,我们可以通过什么途径去研究这些问题呢生:可以上网查资料;生:可以去医院向医生请教;生:可以作个调查;生:可以查看各种医学杂志;生:可以采访营养学家,可以向有关专家请教。
师:要想使研究有成果,我们必须有一个研究目标,有一个研究方案,现在请每个同学选好自己的研究目标。
选好小组长,填好研究方案。
师巡回指导。
四、形成小组,明确分工1.根据想要研究的问题把班内36名同学分成了四个小组。
2. 小组成员分别推荐了饶婷婷,朱默涵,闫佳乐,梅朵为各小组组长,他们一起制定切实可行的小组研究方案,并进行了合理的分工。
并且各小组为自己取了有创意的新的组名,按计划开展调查、访问以获取资料、数据。
“五谷杂粮小组”: 了解分析学生爱吃小零食的原因。
通过问卷调查、走访询问等方法了解分析学生爱吃小零食的原因。
“维生素小组”:收集小零食样品,了解小零食的一些基本常识。
主要通过网络查询、书籍翻阅、市场调查,了解小零食的一些基本常识,如:这里的小零食指的是什么,小零食的制作过程,小零食的成分等。
“阳光菜谱小组”:了解吃零食的利与弊。
主要通过网络查询、书籍翻阅,收集整理生活实例等了解吃零食的危害。
“饮食习惯小当家小组”:拒绝吃小零食的措施。
上网查找,咨询相关人员,与同学们讨论,形成拒绝吃零食的有效的办法。
五、拟定计划,修改完善。
1、各小班整理活动资料,修改并完善。
2、确定主持人、汇报人员及汇报顺序,编写展示交流的流程。
3、各小班根据实际需要选择恰当的展示形式,如文字说明、实物展示等等。
六、师生共写实践活动反思。
本课的活动是促使学生认识到零食对健康的危害,了解零食的制作流程,学会有选择的食用零食,让学生学会调查和整理资料,培养学生的认知能力;树立学生的健康饮食意识,激发学生爱护身体拒绝零食的情感,培养学生养成节约用钱、合理利用零用钱的行为习惯,提高学生的文明意识。
《零食与健康》方案制定指导课活动目标:1.围绕研究主题,对活动调查出的信息及数据进行初步分析和统计。
2.在丰富多彩的活动中,引导学生在自主探究、合作交流中对研究过程资料进行二次整理、创作,掌握整理资料的方法,培养创新精神。
3.在具体的活动中让学生对收集到的信息进行分类、分析、筛选,掌握信息整理的方法。
活动重难点:初步学会统计和分析调查活动的信息及数据,在具体的活动中让学生对收集到的信息进行分类、分析、筛选,掌握信息整理的方法。
情感态度价值观:(1)在研究活动中提高人际交往和团队合作能力,激发学生探究营养学的兴趣。
(2)通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系,了解不同食物的营养价值,养成科学合理的饮食习惯,关注自己与他人的健康。
(3)通过对饮食与健康问题的思索与讨论,培养学生一日三餐,按时就餐,节约粮食,不浪费粮食的良好习惯。
活动准备:1、学生准备:(1)生活小调查:我们小卖部有哪些零食这些零食有哪些种类这些零食有益健康还是危害健康对学校以及附近的小卖部进行调查。
(2)了解有关营养学的知识。
2、教师准备:(1)教师在大型超市与小卖部分别购买同类零食,并收集有关的数据、文字资料和新闻信息。
(2)活动前注意培养小组长,在活动中可以帮助教师组织活动,成为好帮手。
活动过程:师:同学们利用一周的时间开展了调查活动。