蔬菜种植策划书

蔬菜种植策划书

一、概述

我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。多年来，我国蔬菜生产持续稳定发展，种植面积由1990年的0.95亿亩增加到2011年的2.95亿亩，产量由1990年的1.95亿吨增加到2011年的6.79亿吨。未来十年我国人口数量仍处在上升期，随着城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城镇转移加快，商品菜需求量将呈现刚性增长趋势。2010年，我国人均蔬菜占有量为370公斤。据测算，

到2020年，我国新增人口近1亿人，人均蔬菜占有量在现有基础上增加30公斤，蔬菜加工品增加1000万吨，届时我国蔬菜总需求量为58950万吨，比2010年增加8950万吨。满足消费总需求和新增需求主要通过提高单产和减少损耗解决。供给方面，通过稳面积、增单产、调结构、降损耗，实现数量充足、品种多样、供应均衡，防止价格大起大落。全国蔬菜播种面积保持基本稳定，单产水平年均提高1个百分点以上，2015年达到2300公斤/亩，2020年达到2500公斤/亩以上；蔬菜损耗率年均降低1个百分点以上。其中全国绿色食品产品总量接近9000万吨，种植面积达到1000万公顷，约占全国耕地面积的8％。有机食品认证面

积已达350多万公顷，产品总量198万吨。

我国虽然有较高产量的绿色蔬菜但是我国的食品安全问题依然很热门，现在的城市居民都很注重食品安全，也很注重环保，许多市民都已出现了国外购买食品，但是这毕竟不是长久之计，我们中国是一个农业大国，我们有丰富以及优质的土地资源，如果我们对蔬菜的种植做到公开化，甚至做到客户亲自种植，采摘，然后购买，利用好郊区的土地，加上科学的种植，我们的食品安全也会得到保证。

二、经营理念

我公司本着“绿色健康，高品质，服务优质，环保”的宗旨，让经过一周繁忙劳作的人民可以享受田园生活，让他们在吃的放心的基础上也玩的开心，当然我们公司在市场上出售的产品绝对的高品质无公害。我们绿园公司本着以人为本，重视人才的培养，不断提高新产品培育种类以及服务大家，服务社会的目的。我们公司甚至食品安全问题十分严重一定做到诚实守信，与国家一起共同发展。

三、主要盈利途径与产品

我们夏天以应季绿色蔬菜瓜果为主，冬季以反季节绿色蔬菜为主。后期可以进行水果种植、批发及花卉甚至药材扥种植。

四、公司战略

（1）第一年

逐步建立健全配送服务网络，以电子信息平台实现公司与各供应商、农户及需求商的链接，另外通过电子信息平台给消费者提供信息查询及签订电子订单的快捷通道；以电子信息平台宣传网页发布绿色蔬菜宣传图片、以电子邮件方式发送健康电子杂志等多方式唤醒人们对绿色健康的饮食习惯的认识。

（2）第二年

利用现有渠道，扩大绿色蔬菜配送市场，深入到居民日常消费领域。一方面提升公司品牌形象，另一方面扩大广告宣传效应。

（3）第三~五年

实行定单农业，与生产基地建立长久的业务联系；加强特色蔬菜配送；蔬菜、水果的深加工，对于观光的服务项目退出创新；农家乐种植一体化发展

五、生产流程

绿色食品生产过程控制是绿色食品质量控制的关键环节，绿色食品生产过程标准是绿色食品标准的核心。

种植业的生产操作规程系指农作物的整地播种，施肥，浇水，喷药及收获和配送等多个环节中必须遵守的规定。主要内容如下：

•植保方面。农药的使用在终内。剂量，时间和残留量方面都必须符合《生产绿色食品的农药使用准则》；

•作物栽培方面。肥料的使用必须符合《生产绿色食品的肥料使用准则》，有机肥的施用量必须达到保持或增加土壤有机质含量的程度；

•品种选育方面。选有尽可能适应当地土壤和气候条件，并对病虫草害有较强的抵抗力的高品质优良品种。

•再耕作制度方面。尽可能采用生态学原理，保持特种的多样性，减少化学物质的投入。

•运输：利用“送奶路线”与直接运输相结合的方法，主要是公路运输。

•流通加工：装箱、裹包、捆扎、称量、贴标签、礼盒包装、质量数量检验等；流通加工流程：需求处理→管理体系→接到通知→作业准

备→流通加工→成品验收→是否合格→对点交货

•装卸配送：配送工作流程：取单→排程→装车→配送→交货验收→收班作业

•信息处理：采购作业模块、定单回单管理模块、配送作业模块、数据通讯模块等

六、配送要求

由于食品生产地处于郊区，属于城乡结合部，消费市场有城市也有农村，但主要偏向于城市，所以对于产品的运输，我们公司采取:

（1）运输：利用“送奶路线”与直接运输相结合的方法，主要是公路运输。

（2）配送周期：从蔬菜供应地到各零售商每天及时配送，并且可随时调配。