国外牧草生产加工技术定稿版
优质高产牧草人工种植与加工方案(四)
优质高产牧草人工种植与加工方案一、实施背景随着人们对健康和环境的关注度提高，牧草作为一种优质的饲料资源受到了广泛关注。
然而，传统的自然牧草种植存在着生长周期长、产量低、品质不稳定等问题。
因此，通过人工种植与加工来提高牧草的产量和质量，已成为当前牧草产业发展的重要方向。
二、工作原理1. 选种：选择适应当地气候和土壤条件的牧草品种，如黑麦草、早熟禾等，以确保种植的牧草能够在相应的环境中生长良好。
2. 土壤改良：通过施肥、翻耕等措施改善土壤质量，提供充足的养分和水分供牧草生长。
3. 人工种植：采用人工播种、喷洒灌溉等方法，确保牧草的均匀分布和生长。
4. 管理养护：定期进行修剪、施肥、病虫害防治等工作，保持牧草的生长状态良好。
5. 采收加工：在适当的时机进行采收，并通过干燥、压缩等工艺对牧草进行加工，以保证其质量和保存期限。
三、实施计划步骤1. 市场调研：调查当地牧草市场需求和现有的供应情况，了解潜在客户的需求和偏好。
2. 技术准备：选取适宜的牧草品种，并进行种植技术培训，确保种植过程中的技术操作正确。
3. 土壤改良：根据当地土壤情况进行土壤改良，提供适宜的生长环境。
4. 人工种植：按照选种和种植技术要求进行人工种植，确保牧草的生长质量。
5. 管理养护：定期进行修剪、施肥、病虫害防治等工作，保持牧草的良好生长状态。
6. 采收加工：在适当的时机进行采收，并通过干燥、压缩等工艺对牧草进行加工。
四、适用范围该方案适用于牧草需求量大、牧草资源稀缺的地区，如养殖业发达的农村地区和畜牧业发展较为薄弱的地区。
五、创新要点1. 选种：选择适应当地气候和土壤条件的牧草品种，以提高牧草的适应性和生长速度。
2. 土壤改良：通过科学施肥和翻耕等措施改善土壤质量，提供充足的养分和水分供牧草生长。
3. 人工种植：采用人工播种、喷洒灌溉等方法，确保牧草的均匀分布和生长。
4. 采收加工：在适当的时机进行采收，并通过干燥、压缩等工艺对牧草进行加工，以保证其质量和保存期限。
牧草烘干技术
牧草烘干加工技术牧草烘干加工，以工业操作方法生产牧草产品，通常用煤、石油、天然气或电为能源，使青绿牧草在300~1000℃的高温下2~10分钟内烘干，经过打捆或粉碎或压块、制粒等工序加工成各种产品。
牧草烘干加工快捷、营养损失少，但需要建设牧草烘干加工厂，成本较高。
提供烘干的原料主要是苜蓿。
一、国内外发展概况牧草烘干技术在世界发达国家已经广泛应用，美国、德国、法国、丹麦、英国等牧草烘干都已进入产业化经营。
我国牧草烘干技术起步较晚，20世纪70~80年代，我国先后从荷兰、日本、法国等国家引进成套牧草烘干设备，现在仍有一些企业在继续引进。
引进每套设备的费用为50~120万美元，价格昂贵。
这些设备多以电或石油为能源，在我国推广应用有较大的局限性。
20世界80年代，贵州农业大学研制出 QG-100型牧草烘干机组，1989年中国船舶公司713所93QH-300型牧草烘干机组问世。
近几年来，沈阳远大干燥设备有限公司开发出HYG系列牧草烘干机组，已被10余个厂家选定，投入生产。
二、产业化开发前景牧草烘干在我国年降雨量400毫米以上地区有加大发展潜力，包括我国南方省区，那里雨量丰富、光热充足，牧草产量高、生长时间长，利于烘干设备的高效发挥。
陕西、内蒙古及东部沿海等煤炭或天然气能源充足的地区也适宜烘干牧草的产业化开发。
三、牧草高温快速烘干技术（一）技术简介。
由沈阳远大科技实业有限公司生产的HYG系列多环滚筒苜蓿草高温快速烘干成套设备，由13台单机组成，主烘干机是三环滚筒，以高温热风作为烘干介质，物料与热风为顺流，采用热风再循环新工艺，及全机组自动控制系统，适应燃油、燃气、燃煤多种热源，采用独特防然防爆措施，并提供独特的自动化燃煤热风炉，该机组与1998年通过专家鉴定，被科技部等五部委认定为国际重点新产品。
（二）应用条件。
该机组主要使用苜蓿草、秸秆及其他片状、纤维状、粒状物料的烘干，如树叶、蔬菜、中草药、木屑、玉米胚、榨汁x等。
牧草生产与加工
牧草料生产加工机械化技术第一节饲草的主要特性及生产管理牧草拥有种类多、分布广、适应性强、易种植、营养价值丰富、更新快等多种特性。
牧草品种很多，主要分为两大类，一类为豆科类牧草，主要有苜蓿、沙打旺、红豆草、小冠花、白花草木樨、紫云英、苕子、红三叶、白三叶、百脉根等品种的牧草，另一类为禾本科牧草，主要有黑麦草（或宿根黑麦草、牧场黑麦草）、多花黑麦草、鸭草、苏丹草、象草（也称紫狼尾草）、杂交狼尾草、墨西哥类玉米、高梁、披碱草、苇状羊茅、草地早熟禾、羊草、无芒雀麦等品种的牧草。
我国地域广阔，横跨温带、亚热带和热带三个气候区，地理环境十分复杂，气候条件多种多样，土壤类型繁多，对于牧草种植来说，必须根据当地土壤性质、气候条件和草食畜禽现状做出适当的选择。
牧草不同于野草，牧草种植要有一套科学的栽培技术。
牧草的抗逆性较强，管理相对省时、省工、省事，但多数牧草种子较小(如籽粒苋、菊苣、苦买菜、鲁梅克斯K―1杂交酸模、红三叶、白三叶、紫花苜蓿等)，对播种的要求较高，如果种植不精细，很难保证苗齐苗壮。
因此，牧草的播种要比种粮更为精细，在平田整地、土壤墒情、播种深度上要求更严。
种植牧草追求的是提高鲜草量，要获取高产，就必须有相对较好的水肥条件，因此，还应讲究平衡施肥，做到氮、磷、钾等微量元素均衡施用，有机肥和无机肥有机结合。
在种植季节上，黄淮海地区以秋播为主，北方地区以春播为主，南方地区则适宜搞轮作、间作、套种。
在田间管理上，要特别注意苗期杂草的清除，同时搞好中耕、灌溉、排涝、降渍。
牧草收割后，要及时灌水追肥。
发现病虫害，要及时防治。
由于多数牧草直接用于饲喂畜禽，所以在防治病虫害时，要注意选择高效、低毒、低残留的农药，提倡以生物防治为主。
一、牧草种植自然条件1、气候条件（1）日照长度低纬度的热带地区和亚热带地区有利于短日照植物开花，并提高结实率。
牧草中典型的短日照植物有矮柱花草、圭亚那柱花草和大黍等。
长日照植物适于在高纬度的温带地区繁殖牧草的种子。
国内外牧草饲料加工与贮藏研究现状
国内外牧草饲料加工与贮藏研究现状一、引言牧草作为牲畜和家禽的重要饲料资源，对于畜牧业的发展起着至关重要的作用。
牧草的加工与贮藏技术不仅关乎牲畜的饲养效果，也直接影响着牧民的经济收益和养殖方式。
目前，国内外都对牧草饲料加工与贮藏进行了深入研究，以改善牧草的品质，延长贮藏期限，提高利用率，进而促进畜牧业的可持续发展。
本文将从加工技术、贮藏方法、研究现状和发展趋势等方面，探讨国内外牧草饲料加工与贮藏的现状。
二、国内外牧草饲料加工技术1. 干草与青贮2. 饲草粉碎技术3. 饲草发酵技术4. 牧草饲料添加剂的研究5. 其他进阶技术在牧草饲料的加工过程中，干草与青贮是两种常见的处理方式。
干草是将牧草在干燥后压缩成方形或圆柱形的团块，以便储存和使用。
而青贮则是利用牧草本身的酸性菌和酵母，将其置于密封的容器中进行发酵，以达到储藏的目的。
饲草粉碎技术在牧草的加工过程中也占有重要地位。
通过将牧草在机械设备中进行碾磨和破碎，可以提高牲畜对牧草的消化率。
饲草发酵技术和牧草饲料添加剂的研究也在不断深入。
众多国内外的研究表明，发酵能显著提高牧草的品质和营养价值，而添加剂则可以增加牧草的可食性和利用率。
三、国内外牧草饲料贮藏方法1. 地面堆放2. 地下窖藏3. 建筑储藏4. 塑料薄膜覆盖5. 氧气排除贮藏在牧草饲料的贮藏方法上，地面堆放是最为简单的方式。
利用平整的地面，将牧草整齐地堆放，然后通过薄塑料覆盖和压实，即可实现短期的贮藏。
相比之下，地下窖藏和建筑储藏则具有更长的贮藏期限。
地下窖藏是将牧草储存于地下的密闭洞穴中，以保持温度和湿度的稳定。
而建筑储藏是将牧草储存在特定的建筑结构中，以防止外部环境的影响。
塑料薄膜覆盖和氧气排除贮藏也在农业领域中得到广泛应用，使得牧草在储藏过程中能够更好地保持其品质和营养价值。
四、研究现状与发展趋势1. 国内牧草饲料加工与贮藏的研究现状2. 国外牧草饲料加工与贮藏的研究现状3. 未来的发展趋势和挑战近年来，国内外对牧草饲料加工与贮藏的研究都取得了显著进展。
牧草加工项目实施方案
牧草加工项目实施方案一、项目背景随着畜牧业的发展，牧草的需求量不断增加。
然而，由于牧草的保存期限较短，造成了很大的浪费。
因此，牧草加工项目应运而生。
通过对牧草进行加工，可以延长保存期限，提高牧草的营养价值，满足畜牧业的需求。
二、项目目标1. 提高牧草的保存期限，减少浪费；2. 提高牧草的营养价值，增加畜牧业的产值；3. 推动畜牧业的可持续发展。
三、项目内容1. 牧草干燥牧草在加工之前需要进行干燥处理，以降低水分含量，提高保存期限。
可以采用太阳能干燥、风干或者机械干燥的方式进行处理。
2. 牧草粉碎干燥后的牧草需要进行粉碎处理，以便于包装和储存。
可以采用粉碎机进行粉碎处理，控制好粉碎的颗粒大小，以满足不同畜禽的需求。
3. 牧草包装粉碎后的牧草需要进行包装，可以选择塑料袋、编织袋或者压缩成块状包装。
包装时需要注意密封性和防潮性，以确保牧草的质量。
4. 牧草贮存包装后的牧草需要进行贮存，选择干燥通风的地方进行存放，避免阳光直射和潮湿环境。
同时需要定期检查牧草的质量，确保贮存的牧草符合要求。
四、项目实施步骤1. 市场调研首先需要进行市场调研，了解畜牧业对牧草的需求量和品质要求，同时分析竞争对手的情况，为项目的实施提供依据。
2. 技术选型根据项目的规模和投资情况，选择合适的牧草加工设备，包括干燥设备、粉碎设备、包装设备等。
3. 场地选择选择适合的场地进行牧草加工，需要考虑到原料的采购、产品的销售以及设备的安装。
4. 人员培训对操作人员进行培训，包括设备操作、质量检测、安全生产等方面的培训，确保生产的顺利进行。
5. 生产运营按照项目计划进行生产运营，确保产品质量和生产效率。
6. 质量监控建立质量监控体系，对生产过程中的关键环节进行监控，确保产品的质量符合标准。
7. 市场推广通过各种渠道进行产品的推广，包括畜牧业展会、网络推广、合作推广等，扩大产品的知名度和市场份额。
五、项目风险1. 原料供应不稳定由于牧草的生长受气候等因素影响，原料供应可能不稳定，需要做好原料的储备工作。
优质牧草高效生产与利用技术
编辑： 赵昕（ ｚ ｈ ａ ｏ ｘ ｉ ｎ ＠ｌ ｓ ａ ｇ ｒ ｉ ． ｇ ｏ ｖ ． ｃ ａ
２ ． 耐 盐 苏牧２ 号 象草 沿 海 滩 涂 快 速 立苗与耐 盐 杂交 狼尾 草盘 育 苗技 术 通过 苗 期 浇灌 生根 剂 ． 覆 盖地 膜 或 海 茅草 。 配合进行淡 水浇灌 ． 使 得 象 草 扦 插 苗 能够 在０ ． ４ ％～ ０ ． ７ ％盐 土地 快 速 生根立苗 ： 通过精量播 种于育苗 盘 ． 以及 苗 期 水 肥 调控 ． 促 进根 系发 育 和 壮苗 ． 以利 用 机械 化 栽 植 和提 高 苗 期 的耐 盐 性及 成 活 率 二、 配 套 技 术 牧 草 是奶 牛 、 肉羊 和 肉鹅 等 草 食 畜 禽最 主要 、 最 优 良、 最 经济 的饲 料 。 １ ． 高产优 质 栽培 调 控技 术 结 合 土壤类型 ． 研 人 工种 植 的 牧草 不 但 青 绿多 汁 、 适口 江苏省不同气候条件 、 性好 ， 而 且 富 含 蛋 白质 、 多种 维 生 素 、 氨基酸 、 钙、 磷等， 营养全面 、 矿 物 质 丰 富 消 化 率 大 大 高 于 秸 秆 ． 长 期 饲 喂 对 提 高 畜 禽 的产 品 质 量 和产 量 有 明 显作 用 人 工种 植 牧 草 是发 展 草 食 究不 同 品种选 择 及 混 播 品种 搭 配 、 耕 作 条件 、 播 种期 、 播 种方 式 、 播 种 密 度、 肥 料 运筹 、 刈割间隔 、 留茬 高 度 对 饲草 产 量 、 品质 和供 应 时期 的影 响 。 ２ ． 配 套加 工调 制技 术 对 青 饲 、 动 物 的客 观 需 要 ．开 展 优 质 牧 草 选 青 贮 与 调 制 干 草 等 加 工 利 用 方 式 下 效 益 进 行 比较 ： 通 过 含 水 育、 生 产 与 高效 利 用 技 术 推 广 。 可 有 饲 喂 效 果 、 发酵菌 、 纤 维 素 酶 选 择 与 搭 效 解 决青 饲 料 供 给不 足 的问题 ， 促 进 量 控 制 、 畜 禽养 殖 业 的健 康 发展 配． 开 发 一套 饲草 料 青贮 加 工 的综 合 该 技 术增 产 增 效情 况 显 著 ： 推 广 技 术 ． 提高青贮饲料 的品质 ． 实 现 鲜 优 质 牧草 及 其 配套 生 产 利 用技 术 ． 每 草 的适 期贮 藏 ３ ． 全 价 颗 粒 饲 料 加 工 技 术 利 用 亩 增 加产 量 １ ０ ％ 以上 ． 可 以 有 效 提 高
牧草加工技术
牧草加工技术主要包括以下几种：
1. 干燥：包括自然干燥和人工干燥。
自然干燥是将收割后的牧草放在阳光下晾晒，使水分降低到标准含水量。
人工干燥则是使用干燥设备，将牧草快速干燥至标准含水量，以保存营养价值和提高保存期限。
2. 青贮：是将新鲜的牧草贮存在密封的容器中，经过厌氧发酵后制成。
这种加工方法可以长期保存牧草的营养价值，同时产生酸香味，提高家畜的食欲。
3. 切碎：将牧草切碎成适当的大小，便于家畜食用和消化。
切碎可以减少牧草的纤维含量，提高家畜对营养物质的吸收率。
4. 打浆：将牧草打成浆状，便于家畜饮用或混合其他饲料一起饲喂。
打浆过程中要控制好水分的添加和搅拌速度，以保证品质和口感。
5. 发酵：将牧草发酵后制成酸菜或酸豆渣等食品，可以增加家畜食欲，提高消化吸收率。
发酵过程中要控制好温度和时间，避免产生有害物质和异味。
6. 粉碎：将干燥后的牧草进行粉碎，制成粉末状饲料。
这种加工方法可以提高家畜对牧草的消化率和吸收率，同时便于运输和贮存。
7. 压块：将牧草压缩成块状，制成高密度饲料。
这种加工方法可以减少空气和水分与饲料的接触，延长保存期限和
提高饲料的运输效率。
以上是常见的牧草加工技术，根据需要可以选择不同的加工方法来满足家畜的营养需求和提高饲料的利用率。
牧草加工技术要点
２ 青贮草将刈割的鲜草经发酵处理而成
２ 青贮饲料的原料 ． １
常见 的有玉米 、 高粱 、 麦类 （ 小麦 、 大麦 、 黑麦 、 麦等 ） 燕 、 大豆、 苜蓿 以及其它豆类作物等。 ２２ 青贮的 目的 ． 青贮是将 含水 量在 ５ ％～ ５ ５ ６ ％、含糖量 不低于 １ ％一 ． ． １ Ｏ ５ ％的青绿饲料原料在适 当的时期收获（ 禾本 科 ： 乳熟 一蜡熟 期； 豆科 ： 蕾和 始 花期 ）并 经切 短 （ ． ２ｍ）混 匀 （ 、 孕 ， １ —ｃ ， ５ 茎 叶 ）夯实 ， ， 封窖等工序后 ， 使混于原料 中的天然乳酸杆 菌在 无氧 的条件下生长繁殖 ， 产生大量的乳酸（Ｈ≤４２ ， 制和 ｐ ．）抑 杀灭原料中的腐生菌和霉菌 ， 防止饲料发霉 、 变质 ， 从而达到
保 存 营养 成 分 的 目的 。
具体情况而定 ， 一般打伏草 留茬 ５ ８ｍ， － ｃ 打秋草稍留长些 ， 以
便安全越冬。另外 ， 打伏草期正值雨季 ， 牧草含水量高 。 调制 干草必须精 心科学 ， 以防发霉腐烂 。 １ 干草调 制要点 ． ２
储 藏 干 草前 须 进 行 调 制 ，干燥 是 调 制 干 草 的重 要 步 骤 。
兽 药 与 饲 料
人工草地生产力较 高 ， 在 饲草充余 的 ６ ９月份 ， ￣ 大多人 工草地把鲜草加工成千草 、 青 贮草或半干贮草。 经过加工 的
避 免 在 阳 光下 长 期 暴 晒 。
１ 干革的调制方法 ． ３
１ ． 自然干燥法 自然 干燥一般分为 两个 阶段 。第一 阶 ．１ ３
地位。
体方法是选择晴朗高温的天气 ， 牧草Ｘ ￣ 下来后 ， ，Ｕ Ｉ 先在 草地
牧草加工流程
牧草加工流程牧草加工流程是将新鲜的草进行加工、干燥、压缩和打包封装，以防止草叶腐烂、降低营养价值等情况发生的一系列工序。
牧草经过加工后，可以被储存，运输和销售，使得牲畜随时可以获得高质量、高营养的饲料。
整体流程：1. 草地管理2. 种草3. 收割4. 加工5. 干燥6. 压缩7. 打包封装详细步骤：1.草地管理草地管理是牧草加工过程的第一步，对草地种植和维护的管理决定了牧草的质量。
对草地的管理包括催熟剂的使用、施肥、冬季休闲等。
催熟剂的使用，有利于提高牧草的产量和质量。
施肥的时机、方法和数量的掌握，对草地生长和品质的影响也很大，同时掌握好冬季休闲的时间，可以让草地在春季迅速复苏。
2. 种草草地是种植牧草的人造天然生态系统，为了保证草地的营养充足，种草也成为了非常重要的一环。
选择生长期早、耐寒、耐旱、耐盐碱、产量高和营养丰富等品种进行种植。
3. 收割收割是牧草加工的重要的一环，主要是通过机器进行收割。
收割机械样式多种多样，有刀条、旋转刀、横刀、刀片等多种形式。
同时根据实际情况，选择合适的收割时间和方式进行收割。
如果收割时间过晚则会损失部分营养价值，甚至有可能影响牧草的质量。
4. 加工加工除杂是牧草加工的重要环节，主要是将没收到的杂质从牧草中去除，让牧草更加纯净。
加工除杂的方式有使用扫把、吹风机、机械等方式。
机械去除石头的工具叫做蛋糕，主要用来去除石头等硬杂质，处理完后再通过除杂机器将细小的杂草和杂质从牧草中除去。
5. 干燥牧草在去掉杂质后需要进行干燥，以防止腐烂和损失营养价值，同时可以减少储存成本。
干燥的方式有太阳晾晒和机械干燥两种，在北方的干燥区是采用太阳晾晒完成的。
而南方由于湿度相对较大，因此使用机械干燥更为方便。
6. 压缩压缩是牧草加工中的重要环节，根据日常储存的需要，将干燥后的牧草通过打包机压缩成块，以便于贮存，并且能够让牧草的体积更小，农牛场更方便地储存和运输。
7. 打包封装打包封装是牧草加工的最后一个环节，压缩机将压缩的牧草块与塑料膜一起通过缠绕进行打包，以防止湿气和其他容易导致牧草腐烂的环境因素侵蚀，保证牧草一定的保质期，并保证了牧草的销售和运输。
牧草加工技术
牧草加工技术
1、自然干燥法自然干燥法不需要特殊设备，尽管在很大程度上受天气条件的限制，但为我国采用的主要干燥方法。
与人工干燥法相比，自然干燥法效率较低、劳动强度大、制作的干草质量差、成本低，自然干燥的方式又可分为地面干燥、草架干燥和发酵干燥三种。
2、地面干燥法：也叫田间干燥，牧草刈割后在原地或另选地势较高处晾晒，大约4～6小时后使其干燥到水分含量大致为40%～50%，用搂草机搂成草条继续干燥，根据气候条件和牧草的含水量可进行草条的翻晒，使牧草水分降至35%～40%，此时牧草的叶尚未脱落，用集草器集成0.5～1m高的草堆，保持草堆松散通风，经1.5～2天达到完全干燥。
牧草的叶开始脱落时叶片含水量豆科牧草为26%～28%，禾本科牧草为22%～23%.此时牧草全株的含水量在35%～40%以下。
为了保存价值较高的叶，搂草和集草作业应，该在牧草水分不低于35%～40%时进行。
3、草架干燥法：在多雨地区牧草收割时，用地面干燥法调制干草不易成功，可以在专门制作的干草架上进行干草调制。
干草架主要有独木架、三角架，铁丝长架和棚架等。
将刈割后的牧草自上而下地置于干草架上，厚度不超过70cm，保持蓬松，有一定斜度，以利采光和排水。
草架干燥虽花费一定物力，但制得干草品质较好，养分损失比地面干燥减少5%～10%。
- 1 -。
牧草饲料加工-55页word资料
第一章饲草饲料的收获第一节收获对象第二节收获方式第三节收获技术第一节收获对象一、籽实收获二、地上部收获三、地下部收获一、籽实收获⏹籽实饲料是重要的精饲料，主要包括禾谷类和豆类籽实。
⏹禾谷类籽实，如玉米、高粱、燕麦、大麦等，适口性好，是单胃家畜、家禽的基本饲料成分。
此类饲料含大量的碳水化合物，淀粉占70%左右，粗蛋白质占6%～10%，粗纤维、粗脂肪、粗灰分各占3%左右，所含矿物质中磷较多，钙较少。
一、籽实收获⏹豆类籽实，如大豆（包括黄豆、黑豆、秣食豆）、豌豆、蚕豆、山黧豆及野豌豆等。
此类饲料一般含粗蛋白在22%以上，如大豆为33%～45%，是畜、禽优良的蛋白质补充饲料。
⏹以收获籽实为目的的收获，采收种子的饲料作物和牧草属于这一类型，如黑麦、玉米、大豆等。
⏹这种收获的特点是有明显的成熟期，一般在籽粒蜡熟末期或完熟期时收获。
二、地上部收获⏹以收获地上部茎叶为主要目的收获，牧草与青饲料属于此类。
⏹这种收获类型无固定收获期，人们可根据栽培的目的及饲喂家畜的种类等确定收获期。
⏹如苜蓿作为牛、羊青干草时应在单位面积可消化总养分产量最高的初花期收获，而作为猪、鸡的蛋白质、维生素补充饲料时则应在现蕾期收获。
三、地下部收获⏹以获取地下部块茎、块根、直根等营养器官为主要目的的收获，如甘薯、萝卜、马铃薯等饲料作物属于这一类型。
⏹这类收获也无固定收获期，但收获期的确定受外界温度等条件的影响，通常在早霜前收获。
第二节收获方式一、人工收获二、机械收获一、人工收获⏹人工收获是指从收割到脱粒、晒粒、包装、归仓完全用人工或畜力进行，不用任何机械。
⏹饲料作物或牧草作为青饲料或青干草使用时，其刈割、晒草的过程多用人工劳力进行作业。
二、机械收获⏹机械收获又分分段收获和联合收获。
⏹分段收获是将成熟期的饲料作物或牧草的收割、晾晒、捡拾、脱粒、包装、归仓分段用不同的机器进行，机具简单、轻便、灵活、适宜小面积作业.⏹联合收获是用联合收获机一次完成收获和脱粒等作业，其特点是速度快，效率高，损失少，适宜大面积地块应用。
牧草生产与加工
牧草的生产与加工
53
2 光化作用引起的损失 胡萝卜素及叶绿素因光化学作用而被破坏 维生素Ｃ也几乎全部损失
牧草的生产与加工
54
3 雨、露淋湿作用引起的损失 主要是发生在叶子上 使那些能自由通过死亡的原生质薄膜的易溶性 化合物（矿物质、易溶于水的碳水化物和部分 粗蛋白质）受到损失 雨淋后也加强了水解和氧化的发酵过程并促进 了腐生微生物的繁殖
牧草的生产与加工
本讲主要内容 1 牧草的收割 2 干草的调制与加工
牧草的生产与加工
1
第一节 牧草的收获
要点：
牧草的适宜收获期：产量与质量的关系；
牧草刈割-压扁的作用：加速茎秆干燥速度；
牧草留茬高度；
牧草的生产与加工
2
一、牧草的收割时间
1、牧草的产量与质量变化关系；
2、牧草种类与利用方式；
牧草潜在采食量和干物质消化率相对优劣的指标。以盛
花期苜蓿（假定41% ADF and 53% NDF）的可消化 干物质采食量为参照值（=100）. RFV的计算： Digestible dry matter (DDM)=88.9-(0.779×ADF) Dry matter intake (DMI)=120/NDF RFV=( DDM×DMI)/1.29
牧草的生产与加工
57
牧草干燥过程中的损失量
以机械作用造成的损失为最大，达15~20% （因叶子脱落造成的损失） 由于呼吸作用造成的损失，在10~15％ 由于酶的作用引起的损失，在5~10％ 由于雨、露等淋湿作用的结果，可损失5%。
牧草的生产与加工
58
牧草的生产与加工
59
四、加速牧草干燥过程的措施
国外牧草饲料的见种加工方法
国外牧草饲料的见种加工方法
章练红
【期刊名称】《河南农业》
【年(卷),期】1993(000)005
【摘要】一、青贮。
该技术已在全世界普遍展开。
本世纪70年代,英国发展了草捆青贮法。
即将割下的牧草铺成草条,用压捆机压制成草捆,将草捆装入塑料袋,把袋口系好,堆成垛,进行厌氧发酵。
澳大利亚的青贮草捆包卷机能将青贮用的青草捆卷在有弹性的塑料薄膜中密封贮存。
近年发展的袋装青贮工艺是将收获切碎的青贮料分层压装入塑料袋中,每层加适量的添加剂,密封后进行厌氧发酵。
其特点是就地收割就
【总页数】1页(P33-33)
【作者】章练红
【作者单位】河南省农科院
【正文语种】中文
【中图分类】S
【相关文献】
1.牧草饲料青贮加工方法探析 [J], 李霞
2.雏鸭的正确饲养管理方法狐狸和貉子的免疫误区猪瘟的流行特点及防治雏鸭的正确饲养管理方法农药浸种六要点两段发酵法制作鸡粪饲料柿子脱涩六方法拖拉机冬季操作四忌不能用来喂猪的几种常见饲料鸡粮为啥要加盐种药材致富有十忌南瓜的四种保健食品加工方法人参盆景培育技术金针菇专业大户的丰产经验饭后吃点零食
有益健康每日搓八个部位防衰老每天必吃牛肉的十大理由学习上海，2008北京地铁有待改进东京国际电影节开幕众明星相继走上红地毯招聘优秀日语兼职人才仍在进行中供应三元瘦肉型猪苗等求购马铃薯等 [J], 无
3.牧草饲料青贮加工方法探讨 [J], 熊俊;甘小波;杨秋明;朱海波;娄芬;王家海
4.牧草饲料青贮加工方法 [J], 王明龙;郑林
5.牧草饲料青贮加工方法的优势及有效措施 [J], 杨国红
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
牧草加工技术
牧草加工技术牧草青贮技术牧草的青贮是指将新鲜牧草(含饲用作物)置于厌氧环境下经过乳酸发酵,从而制成一种多汁、耐贮藏的、可供家畜长期食用的饲料的过程.我国北方牧区长期采用靠天养畜的落后放牧形式，冬春季牧草极缺，大力发展青贮牧草和青干草对我国北方畜牧业的发展有重要意义. 牧草青贮的种类半干青贮。
也叫低水分青贮，是青贮发酵的主要类型之一。
这种方法已在美洲、欧洲广泛应用，我国北方也采用这种方法青贮。
具体做法是：将牧草(含饲料作物）收获后，经风干晾晒，水分降至45％—55%以后，将牧草放在青贮窖或青贮塔中，压紧密封，使好气性细菌的活动受到抑制，加上氧气少，使腐败菌、酷酸菌等活动受阴，但乳酸菌的活动相对受影响较少，还能进行增殖，随着厌氧条件的形成，乳酸的积累，牧草便被完好地保存下来。
半干青贮牧草含水量低,干物质多，减少了运输费用，使营养物质损失更少。
添加剂青贮。
即在青贮时加入适量的添加剂，保证青贮质量。
加入添加剂的目的主要是保证乳酸的繁殖的条件，促进青贮发酵。
目前应用的一些添加剂,也有控制青贮发酵及改善青贮饲料营养价值的作用。
添加剂一般分为4种：发酵促进剂、发酵抑制剂、好气性变质抑制剂和营养添加剂。
这四种添加剂的主要作用在于提高酸度，促进pH值的降低，抑制不良细菌的产生与发展,提高青贮饲料的营养价值。
混合青贮。
青贮原料的种类繁多，质量各异,如果将两种或两种以上的青贮原料进行混合青贮，彼此取长补短,既能保证青贮成功，又能保证青贮质量。
如：甜菜叶、块根、块茎类可与秸秆、糠麸混合青贮，可以使青贮效果更好.豆科牧草与禾本科混合青贮更易成功。
牧草青贮的调制技术收割和运输.要掌握各种青贮牧草的收割适宜期，及时收割。
一般禾本科牧草适宜在孕穗至抽穗期收割,豆科牧草在孕蕾至开花初期进行收割。
这样既兼顾营养成分和收获量，又有比较适宜的水分，可随割随运。
调制青贮牧草时，可将收割的牧草阴干凉晒1—2天，使禾本科牧草的含水量降到不低于45%，豆科牧草为50%左右。
牧草加工项目实施方案
牧草加工项目实施方案
随着社会经济的发展和人们对健康生活的追求，畜牧业的发展也越来越受到重视。
而牧草作为畜牧业中重要的饲料资源，其加工和利用也成为了畜牧业发展的重要环节。
因此，牧草加工项目的实施方案显得尤为重要。
首先，牧草加工项目的实施需要考虑到原料的收购和加工设备的选购。
在原料的收购环节，需要与农户建立长期稳定的合作关系，确保原料的质量和数量。
同时，在加工设备的选购上，需要选择高效节能的设备，以提高加工效率和降低成本。
其次，牧草加工项目的实施还需要考虑到加工工艺和产品研发。
在加工工艺上，需要选择适合原料特点的加工工艺，确保产品的质量和口感。
在产品研发上，需要根据市场需求和消费者口味，开发出更多样化、高附加值的牧草产品，提升产品竞争力。
再者，牧草加工项目的实施还需要考虑到销售渠道和营销策略。
在销售渠道上，需要与超市、农贸市场等建立合作关系，拓展销售渠道，提升产品的市场覆盖率。
在营销策略上，需要通过品牌建设、宣传推广等方式，提升产品知名度和美誉度，吸引更多消费者。
最后，牧草加工项目的实施还需要考虑到环保和安全生产。
在生产
过程中，需要严格遵守环保法规，确保生产过程不对环境造成污染。
在安全生产上，需要加强员工安全意识培训，确保生产过程中不发
生安全事故。
综上所述，牧草加工项目的实施方案需要全面考虑原料收购、加工
工艺、产品研发、销售渠道、营销策略、环保和安全生产等方面，
以确保项目的顺利实施和持续发展。
希望各相关部门和企业能够在
实施过程中充分考虑这些方面，为畜牧业的发展做出更大的贡献。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
国外牧草生产加工技术 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】
美国幅员辽阔，地形复杂。
中部属大陆性半湿润、半干旱与干旱气候，西部大部分地区属半干旱和干旱气候，较有利于牧草的生长与生产。
2009年9月下旬，长三角地区的奶协组团对美国中西部地区牧草产业进行了为期10天的考察，对其从田间生长到市场销售、出口的整个产业链作了初步了解，基本上可划分为：田间种植、存储；工厂加工；运输、销售三个阶段。
其最大的特色是，所有这些过程全都实现了机械化作业。
现将访问获得的一些情况向大家作一简介。
牧草的田间种植、存储
美国西部高原比较干燥，年温差高达25℃，山区地势越高气温越低。
纬度差异对平均气温的影响也很大。
从哥伦比亚高原到科罗拉多高原，冬季平均气温高出 10℃，夏季更明显。
年均降水量500毫米以下，高原荒漠地带不到250毫米。
这样的气候条件反而为牧草生长、收割、翻晒等提供了优越条件。
与我国传统作物管理方式基本相同，牧草耕种后，农户们充分利用当地的气候条件和水资源，科学施肥、合理灌溉，及时检查作物生长情况。
到牧草可收割时，机器进地收割、田间翻晒、打捆、堆垛、捡垛、装车，然后统一集中存放。
种植访问中EI Toro公司负责人的一句话令人印象深刻：“这里的土壤我们都经过分析，适宜种植，而我们这里水资源很有限，但是我们要用这有限的水资源灌溉好土壤，培养出优质的农作物。
”当地农户利用土壤、水、气候等自然资源，科学种植，在牧草等农作物种植方面很有经验。
比如苜蓿和小麦、玉米、马铃薯等豆科牧草和禾本科牧草进行合理轮作。
根据土壤、气候的不同，一般三年一轮换。
主要牧草品种有：苜蓿草、梯牧草、百慕大、克莱因、燕麦、苏丹草等。
施用农药都是美国农业部批准的，以保证牧草的质量。
相关农药的施药记录要求保存整整7年，以备相关部门随时检查。
Rick Hilafiker是加州一位农场主。
他的8000英亩土地主要用于种植牧草，供应Wilbur Ellis公司。
Rick祖籍瑞士，祖父辈来到这里时先养牛，但1960年的一场龙卷风将家里的牛卷走后，他们就再也不养牛了，转而因地制宜种植牧草。
现在他拥有价值150万美元左右的各种机器58台。
其中打捆机6台、割草机3台、翻晒机2台、拖拉机15台，还有一些深耕机等。
平时只有十几个人工作，忙时要雇40个人~50个人，一般雇用墨西哥工人，平均工资是每小时10美元。
灌溉地区不同，灌溉方式也不尽相同。
临近山脉湖泊地区，如西雅图等地，就利用山上融化的雪水、湖水、河水等，建立水渠，利用重力将河水直接引进农田，再通过漫灌方式进行灌溉；缺水的地区则靠打井引水等，利用大型节水设施进行喷灌。
收割从南往北，因气候不同，牧草一年中的收割茬数从9茬到三四茬逐渐减少。
不同地区各个茬次的牧草质量是有差异的。
例如，加利福尼亚南部地区，气候适宜，苜蓿草一年可以割8茬~10茬，其中第二三茬质量较好。
但是往北的华盛顿州，一年只能收4茬，其中第一茬牧草蛋白质含量最高，当然价格也卖得最高。
加州大部分牧草粗蛋白在
22%~24%之间，蛋白质最高的可达到26%，但比较罕见。
加利福尼亚地区Hay Day农场的负责人介绍说，在9月底这里刚好进入苏丹草的第7茬，他们一般是28天割一次。
其实，时间长一些，草还可以再长多一些，但根据他们的经验，一般28天时，草的综合产量与质量却是最好的时期。
翻晒由于气候干旱、降雨量少，所以这里牧草都采取田间自然风干。
收割后在田间自然晾晒三四天后，翻晒机进场进行翻晒，使晾晒均匀。
天气最热时只需3天，一般情况下也只需5天~7天就可晒干打捆了。
存储牧草要求尽量保持新鲜。
打好捆后一般有两种方式存放：田间储存；仓库存储。
田间地头储存是比较常见的方式。
如在哥伦比亚地区，大家普遍采用草垛下垫上防潮薄膜或塑料垫板，草垛上用塑料膜覆盖的方式，比较经济。
其他区域因条件、产品不同，采用不同的储存方式。
仓库存储一般指加工厂的仓库，有大有小。
可追溯性堆好垛后再对其进行抽样检测，取样方式按相关行业规定操作。
样品送国家牧草实验室检测。
牧草的安全性、可靠性和质量对客户、农户和加工商来说都非常重要。
这里的牧草都具有可追溯性。
因为每一垛草都有相关编号和记录，一旦发现问题，只要告知产品编号，就可以查到牧草的种植日期、收割日期、杀虫剂、除草剂、农药使用情况等，甚至可以追溯到作物生长的那块土地。
工厂加工
对干草的水分含量非常重视，几乎在草垛堆在田间期间、装车转运入工厂仓库之前及进行加工时等各个环节，都要反复检查其湿度和水分含量。
压缩储存在库房中的干草捆，检查所有水分含量后，剪掉用于捆绑草捆的麻绳，再次切割好后送至压缩房，进行压缩处理。
通过压缩，使牧草捆体积变小，可节省空间，节约费用。
草产品牧草产品大致有两种形式，即草捆和草块（颗粒）。
根据客户的要求，生产商会生产出各种不同规格和包装的草产品。
草块颗粒有单一草品种和混合草块，大小也不同，用于不同畜禽需要。
草捆在品种、大小、压缩次数上也有区别。
草一次压缩后体积可减少50%左右。
但二次压缩时体积的变化就不是很大了。
草捆我们国内奶牛场较常见的牧草产品是草捆。
一般有普通草捆和大型草捆。
普通草捆即直接来自草场的草捆。
这些草捆运到工厂挤压成更小的草捆，即称作双挤压（二次压缩）草缩。
双挤压草捆还可进一步分割成重量较轻的草捆，以便于装卸。
草块（颗粒）草块中的“混合餐”即混合草块，比如由苜蓿草、苏丹草、百慕大等草混合而成草块等，就属于这种。
这种压缩草块的蛋白质含量低，但纤维含量高，价格相对便宜些。
有些草块在制作时还需加黏土，如果不加就不成样。
苜蓿草本身就有黏性，可以粘在一起，不需要加；需加的，则要进一步加工———切碎，再混合，制成草块。
草块和颗粒料主要供给韩国市场，用于TMR。
与日本不同，韩国TMR占很大比例。
包装压缩好的产品再进行打包，包装成不同的规格大小。
有可供10头~25头小规模奶牛场使用的小包装，也有可供500头以上牛场的大包装。
包装方式根据客户需要而定。
不同包装在集装箱堆放的方式所占空间不同。
草块与草捆同样用集装箱的话，草块可多装1吨。
牧草的运输、销售
牧草的运输主要分为：从农场到工厂和从工厂到客户的运输。
美国生产的牧草产品大部分用于国内，其他则远销国外市场。
当牧草包装好后，被整洁地装进集装箱，然后再用卡车运送至就近港口。
美国中西部地区的牧草主要通过洛杉矶、西雅图、塔科马和波特兰等港口，海运到中、日、韩等亚洲和欧洲国家。
运往中国的牧草，大都是通过洛杉矶港口运出。
货物到达就近港口后，再做最后一次检查：经质量检测、过磅称重，确认无误才发货。
牧草产品从生产到销售都经过基本的三重质量检验。
货源检测对产品进行充分检测和评级，对整捆的牧草进行水分测试等。
经采样进行实验室化验分析的测试结果会录入电脑，以备随时查询。
入库检测当产品采购回来后，进行水分测试和内部取样。
评级是为了确保产品达到级别和含水量标准。
含水量测试读数被记录在案，如果没有发现异常情况，产品就可以入库储存。
出库检测出库检测是为了确保产品符合运输标准和客户的要求。
在对产品的实际处理中，每一捆都经过严格检测，而不是抽查。
很细致，每一垛草都要经过反复多次的检查。
根据客户需求进行生产。
在美国，一般牧草加工厂都是就近收购牧草，距离太远运输成本就高，不划算。
其实在美国，苜蓿草竞争很激烈，加工厂、奶牛场等都要买草。
对于加工厂来说，价格很高的话他们就不再收了，但是当地农户就可以灵活购买，可以买到很好的草。
所有生产商的生产都是根据客户需求进行生产的。
需要什么标准，就生产什么标准的草产品。
加工厂有自己的采购标准。
海外客户也有自己的一套选购标准。
比如日本客户订货有三种类型：长期（一年以上）、短期（几个月），还有随到随买的。
他们需求最大的是苏丹草，认为对牛而言最好的草是苏丹草。
而日本客户选购牧草的标准就是颜色———“为了颜色而付钱”———要求提供自己喜欢的颜色的草，认为颜色是判断草质量高低的标准。
Eckenberg Farms公司的一个韩国客户则要求在当地就对牧草加以混合：梯牧草、苜蓿草、蓝草或燕草各1/3。
因为韩国气候较湿，希望先混合好，购买回去后好操作一些。