不同产地肉桂叶挥发油成分的比较分析
国产肉桂和大叶清化桂的鉴别比较及其挥发油成分研究_王世伟
比旋度 （ 年） （ m） 29 *
皮 1． 98 1． 0512 1． 5966 － 1． 8°
广西岑溪
肉桂
枝 0． 69 1． 0604 1． 6084 0 15 14
（ 栽培）
叶 0． 37 1． 0564 1． 5834 + 0． 28°
皮 2． 06 1． 0505 1． 6059 － 1． 4°
2 莰烯（ camphene）
－ 0． 05 0． 07 － 0． 04 0． 01
高山 桂 中 挥 发 油 成 分 的 GC － MS 检 测［J］． 中 草 药，2000
3 β － 蒎烯（ β － Pinen）
－ － 0． 03 － － 0． 01
（ 6） ： 31．
4 柠檬烯（ limonene）
寨亦产，我国从 1962 年从越南引种，栽培于丘陵或斜坡山 壁较薄，分泌细胞椭圆形或圆形，中柱鞘部位有石细胞群排
地，在广东、广西等地有大面积栽培，以广西产量最大。大 列呈环带状，木化，外侧伴有纤维束，弱木化。韧皮束有石
叶清化桂的干皮和枝皮俗称“南玉桂”，药材性状与肉桂相 细胞，纤维及分泌细胞散在，韧皮纤维单个或 2 ～ 3 个成束
［4］ 阮桂平． 引种南玉桂与进口越南高山桂无机元素比较［J］． 中
6 苯甲醛（ benzaldehyde）
8． 80 － 1． 93 4． 47 0． 01 3． 10
中
药材，2000，23（ 8） ： 440 － 441
华
7 苯甲醇（ benzyl alcohol）
－ － 0． 26 － － －
64. 75% ，叶为 50． 04% 。表明两种桂的皮和枝油中含醛量
基本相似，大叶清化桂的叶油中含醛量稍低。 通过对国产肉桂与大叶清化桂进行药材形态组织、挥
不同产地肉桂叶挥发油成分的比较分析
不同产地肉桂叶挥发油成分的比较分析【摘要】本文针对不同产地肉桂叶挥发油成分的比较进行了深入分析。
首先介绍了肉桂叶挥发油的提取方法，然后对不同产地的肉桂叶挥发油成分进行了详细分析，分析了成分差异的原因以及气味特征的比较。
还探讨了肉桂叶挥发油的功效研究进展。
研究发现不同产地肉桂叶挥发油成分存在差异性，这对肉桂叶产业的发展具有一定启示。
未来的研究方向包括进一步探究成分差异和气味特征的影响因素，以及利用这些差异性开发更多的应用价值。
通过本文的研究，可以为肉桂叶挥发油的生产和利用提供重要的参考，促进相关产业的发展。
【关键词】肉桂叶挥发油、产地、成分分析、气味特征、功效研究、产业发展、差异性、研究方向、展望、肉桂叶、提取方法、原因分析1. 引言1.1 研究背景肉桂叶是一种常见的中药材和调味品，其挥发油是肉桂叶的重要活性成分之一。
肉桂叶挥发油具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种药理活性，在食品工业、化妆品生产等领域都有广泛的应用。
不同产地的肉桂叶挥发油可能存在成分上的差异，这可能会影响其药理活性和气味特征，因此对不同产地肉桂叶挥发油成分的比较分析具有重要意义。
目前，关于不同产地肉桂叶挥发油成分的研究还比较有限，对其成分差异的原因和影响因素还不够清晰。
本文将通过对不同产地肉桂叶挥发油的成分分析，探讨其成分差异的原因，比较其气味特征，以及对其功效研究的进展进行综合分析，旨在深入了解不同产地肉桂叶挥发油的特点和作用机制，为肉桂叶产业发展提供科学依据和指导。
1.2 研究目的研究目的旨在通过比较分析不同产地肉桂叶挥发油的成分差异，探究其在气味特征和功效研究方面的差异，进一步揭示不同产地肉桂叶挥发油的化学成分特点，为肉桂叶产业发展提供科学依据和指导。
通过深入研究肉桂叶挥发油的成分差异，分析其气味特征的不同之处以及其对人体健康的影响，为不同产地肉桂叶的合理利用和开发提供理论支持，促进肉桂叶产业的持续发展和优化。
通过研究肉桂叶挥发油的功效，探索其在药用和保健领域的应用前景，为丰富肉桂叶的功能性价值和推动其产业多元化发展提供科学基础。
桂皮_桂枝_桂叶挥发油的化学成分比较分析
摘 要：采用水蒸气蒸馏法提取桂皮、桂枝、桂叶挥发油，通过气相色谱-质谱分析手段对广西防城港市桂皮、桂枝、 桂叶挥发油的主要成分进行分析比较, 用峰面积归一化法确定各组分的相对含量；通过比较研究表明：桂皮的提取 率最高，桂枝的次之，桂叶的最低；在化学成分上，桂皮、桂枝、桂叶油的主要成分是相近的，从它们的挥发油中分离出 36 个组分，桂皮油的主要成分为反式肉桂醛（60.42 %）、反式邻甲氧基肉桂醛（18.81 %）、肉桂酸（8.86 %）等；桂枝油的 主要成分为反式肉桂醛（47.38 %）、反式邻甲氧基肉桂醛（23.21 %）、肉桂酸（7.65 %）等；而桂叶油的成分较为复杂，其 主要成分为反式肉桂醛（38.27 %）、反式邻甲氧基肉桂醛（29.36 %）、香豆素（7.18 %）等。 关键词：桂皮；挥发油；化学成分；GC-MS 分析
主要产于中国斯里兰卡越南马达加斯加塞舌我国肉桂主要分布于广西广东云南四川福建等省尔印度尼西亚等国家产量在100t以上的国家主要份而广西广东两省肉桂产量占我国肉桂产量的95以上主产区为广西防城十万大山南麓和西江流基金项目
144
2010 年 12 月 第 31 卷第 12 期
食品研究与开发
检测分析
桂皮、桂枝、桂叶挥发油的化学成分比较分析
有中国、斯里兰卡、印度尼西亚等，其生产总量约占世 界的 98.2 ％。我国肉桂产量占世界产量的 80 ％以上， 我国肉桂主要分布于广西、广东、云南、四川、福建等省 份，而广西、广东两省肉桂产量占我国肉桂产 量的 95 ％以上，主产区为广西防城十万大山南麓和西江流 域，国外习惯称我国肉桂为“ 中国肉桂”[1]。
LIU Hong-xing, SUN Zhen-jun, HUANG Chu-sheng, LIN Sen, HE Dong-mei （College of Chemistry and Life Science, Guangxi Teachers Education University, Nanning 530001, Guangxi, China）
不同产地肉桂叶挥发油成分的比较分析
不同产地肉桂叶挥发油成分的比较分析肉桂叶是一种常见的香料，它含有丰富的挥发油成分，具有很多药用价值。
不同产地的肉桂叶挥发油成分有所不同，本文将对不同产地的肉桂叶挥发油成分进行比较分析，以便更好地了解肉桂叶的特性及其药用价值。
一、背景介绍肉桂叶，又名远志、孟寿。
是桂树的叶子，为常用调味品和药材。
肉桂叶挥发油是从肉桂树的叶子中提取的一种精油，具有较高的药用和食用价值，可以调节血糖、抗菌抗病毒等功能。
根据地域和气候环境的不同，肉桂叶的挥发油成分也会有所差异。
二、不同产地肉桂叶挥发油成分的比较分析1. 中国肉桂叶挥发油成分中国是肉桂叶的主要生产地之一，产量较大，其挥发油成分也具有一定特点。
中国的肉桂叶挥发油成分中，香叶醛为主要成分，占比约为50%左右，此外还含有丰富的丁香酚、桂皮醛等成分。
这些成分具有较强的杀菌作用和温暖身体的功效，可以用于治疗感冒、风寒感冒等症状。
2. 斯里兰卡肉桂叶挥发油成分斯里兰卡是世界上著名的肉桂叶产地之一，其挥发油成分具有独特的香气和药用价值。
斯里兰卡肉桂叶挥发油中，丙烯醛是主要成分，其含量较高，约占到40%左右，此外还含有较多的槲皮醛、桂皮醇等成分。
斯里兰卡肉桂叶挥发油具有较好的抗氧化和抗炎作用，可以改善皮肤问题，并具有一定的镇痛作用。
三、不同产地肉桂叶挥发油的应用价值1. 中国肉桂叶挥发油的应用价值中国肉桂叶挥发油具有温暖身体和杀菌作用，可以用于治疗感冒、风寒感冒等症状。
还可以用于调味料和香料，增加食品的香气和口感。
3. 印度尼西亚肉桂叶挥发油的应用价值印度尼西亚肉桂叶挥发油具有较强的抗菌和抗病毒作用，可以用于预防感冒和呼吸道感染等疾病。
还可以用于制作香皂和洗发水等日化用品，具有良好的清洁和护理作用。
四、结论通过对不同产地肉桂叶挥发油成分的比较分析，可以看出各自的成分及其应用价值有所不同。
中国的肉桂叶挥发油具有温暖身体和杀菌作用，适用于治疗感冒和风寒感冒等症状；斯里兰卡的肉桂叶挥发油具有抗氧化和抗炎作用，适用于改善皮肤问题和具有一定的镇痛作用；印度尼西亚的肉桂叶挥发油具有较强的抗菌和抗病毒作用，适用于预防感冒和呼吸道感染等疾病。
肉桂不同植物部位精油成分分析及抑菌活性研究
肉桂不同植物部位精油成分分析及抑菌活性研究朱羽尧;钱骅;张琪瑶;黄晓德;陈斌;赵伯涛【摘要】本研究选用肉桂(Cinnamomum cassia)的桂皮、桂叶、桂枝、果实、花萼5种植物部位为研究对象,通过气质联用对各部位精油的主要成分组成进行了分析比较.在此基础上,从抑菌圈、最低抑菌浓度(MIC)、最低杀菌浓度(MBC)等方面比较各部位精油对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、大肠杆菌(Escherichia coli)抑制活性.结果表明,各部位精油中的主要成分均为反式肉桂醛、邻甲氧基肉桂醛等,但各成分的含量存在明显差异,以花萼中的反式肉桂醛含量最高(87.68％).各部位精油对两种供试微生物均具有显著抑菌效果,以桂枝中所含精油的抑菌效果最佳,对E.coli和S.aureus的MIC分别为0.05％和0.025％,MBC同样也分别为0.05％和0.025％.【期刊名称】《中国野生植物资源》【年(卷),期】2014(033)006【总页数】5页(P1-5)【关键词】肉桂;精油;抑菌活性;GC-MS;金黄色葡萄球菌;大肠杆菌【作者】朱羽尧;钱骅;张琪瑶;黄晓德;陈斌;赵伯涛【作者单位】南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042;南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042;南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042;南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042;南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042;南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042【正文语种】中文【中图分类】TQ654+.2肉桂(Cinnamomum cassia)，为樟科樟属植物，是重要的药用和食用材料，主要分布于我国广西、广东等地。
肉桂主要含有肉桂油、油树脂、多糖、黄烷醇及其多聚体、倍单萜及其糖苷、二萜及其糖苷、无机离子等多种生理活性物质[1]。
其中，肉桂油是指从干燥肉桂皮中提取得到的挥发油，为黄色澄清液体，其中主要成分为肉桂醛，另有苯甲醛、肉桂醇、邻甲氧基肉桂醛、香豆素等[2-4]。
不同产地肉桂药材品质比较分析
不同产地肉桂药材品质比较分析陈荣珠;王小平;高伟城;李珍【期刊名称】《中医临床研究》【年(卷),期】2022(14)10【摘要】目的:以肉桂、桂枝药材中桂皮醛、肉桂酸和挥发油含量为指标,对不同产地肉桂和桂枝的品质进行比较分析。
方法:以广东、广西和福建肉桂、桂枝为研究对象,使用Agilent 1260ll HD-C18-80色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),参考2020年版《中华人民共和国药典》,对不同产地的肉桂和桂枝及福建漳州产肉桂植株的老叶、嫩叶及嫩茎皮中挥发油的含量进行比较分析。
结果:广东产肉桂中桂皮醛、挥发油含量最高,福建漳州产肉桂中含量最低;福建漳州产肉桂不同组织部位的桂皮醛和挥发油含量也存在差异,嫩叶、老叶及嫩茎皮均未达到《中华人民共和国药典》要求;不同产地肉桂、桂枝及福建漳州产肉桂植株不同采收部位中肉桂酸的含量存在差异,其中广东肉桂中肉桂酸含量最高,福建漳州肉桂植株的老叶和嫩叶含量最低。
结论:不同产地肉桂、桂枝及同一产地肉桂植株的不同采收部位中桂皮醛、挥发油及肉桂酸的含量存在差异。
以上研究结果可为不同产地肉桂药材质量综合评价及福建漳州产肉桂资源的开发利用提供参考。
【总页数】4页(P41-44)【作者】陈荣珠;王小平;高伟城;李珍【作者单位】漳州卫生职业学院【正文语种】中文【中图分类】R284.1【相关文献】1.不同引种地与原产地太子参药材的品质比较2.刺五加药材指纹谱(HPLC-FPS)分析方法研究及不同产地药材谱比较3.GC-MS结合主成分分析法对不同产地旱莲草药材挥发性成分的比较分析4.对不同品种、不同产地丹参药材中原儿茶醛及丹参素含量的比较分析5.不同产地肉桂叶挥发油成分的比较分析因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
黔产肉桂叶片和皮中香味化学成分分析
e a
f
a n
d B
a r
k fr
o m
e n
t
o
f Che
c
m
is tr y
c o m e
an
d Che
m
ic a l E
n
g in
e e rin
g
，
Qia n n
g Z a ib o L v D i a n N o r m a l U n iv
d is t il la t io n fr o
．
r d q u a t i t t i v e b y G C M S T 1l e r e s u l t s s h o w e d t h a t 4 4 a o n a o u n t in g f o r 9 7 5 1 3 ％ a d 9 8 8 0 6 ％ o f t h e t o t a l p e a k n
—
0 12 3
．
．
，
，
，
，
，
7
7 32 1
．
．
a
lp h a
一 ．
P h e l la d r e n n
e a ．
水 芹烯
-
2 008
．
48
15 2 4 6
．
—
4 7 d im
-
,
e
，
h t yl 1 f1
一 一 -
-
m e thy
一
l
0 17 3
．
一ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
e
h t y l ) 1 2 4 a 5 6 8 a 六 氢． 7 二 甲 4 基 卜异 丙 基 萘
不同产地肉桂叶挥发油成分的比较分析
不同产地肉桂叶挥发油成分的比较分析1. 引言1.1 研究背景肉桂叶是一种被广泛用于药用和调味的植物，其挥发油含有丰富的活性成分，如肉桂醛、肉桂酸等。
而不同产地的肉桂叶挥发油成分可能存在差异，这对于其药用和调味效果可能有重要影响。
对不同产地肉桂叶挥发油成分进行比较分析是十分必要的。
目前关于不同产地肉桂叶挥发油成分的研究尚不多见，有限的研究结果也显示，不同产地的肉桂叶挥发油成分存在一定差异，但具体的差异程度和对应的影响尚不明确。
本研究旨在通过全面比较不同产地肉桂叶挥发油成分的差异，为今后的制药和食品工业提供参考依据，同时也为深入研究肉桂叶的活性成分及其功效提供基础资料。
通过对不同产地肉桂叶挥发油成分进行比较分析，可以为今后的相关研究提供新思路和理论支持。
1.2 研究目的研究目的是为了比较不同产地肉桂叶挥发油成分的差异，探讨其可能的影响因素以及对品质和功效的潜在影响。
通过深入分析各产地肉桂叶挥发油的成分差异，有助于揭示肉桂叶挥发油中活性成分的多样性和复杂性，为进一步研究其生物活性提供依据和方向。
此研究旨在为肉桂叶挥发油的开发和利用提供科学依据，促进其更广泛的应用领域，并为相关产品的开发和推广提供有力支撑。
通过分析其成分差异，可以为不同产地的肉桂叶挥发油的利用和开发提供参考，推动该领域的研究和发展。
同时也可以为消费者提供更加科学合理的选择指南，保证产品的品质和功效，为相关行业的发展提供支持和促进。
2. 正文2.1 产地一：产地一：肉桂叶挥发油成分的分析显示，主要含有肉桂酸酯、肉桂烯、肉桂醛等成分。
肉桂酸酯在产地一中的含量较高，具有抗炎、抗菌的作用。
肉桂烯则是肉桂叶挥发油的主要成分之一，具有提高免疫力、促进血液循环的功效。
而肉桂醛则是产地一中的次要成分，其具有较强的抗氧化、抗衰老的作用。
综合分析产地一的肉桂叶挥发油成分，可以看出其具有抗炎、提高免疫力、抗菌、抗氧化等多种功效，为药用或保健品的制备提供了重要依据。
肉桂叶挥发性成分分析
肉桂叶挥发性成分分析【摘要】分析肉桂叶的挥发性化学成分。
［方法］用水蒸气蒸馏提取挥发性成分，采用气相色谱―质谱联用（GC―MS）法测试，Nist谱库自动检索比对。
［结果］通过计算机自动检索，从肉桂叶中分离出60个组分，相对含量较高的是龙脑（28.19%）、(��)�菜拱痛迹�10.36%）、α�菜捎痛迹�6.028%）、石竹烯（6.658%）、γ �查�香烯（6.378%）、愈创醇（5.971%）。
［结论］肉桂叶中的挥发性成分与桂皮不同，主要为醇、烯及其氧化物。
【关键词】肉桂叶；挥发油；气相色谱―质谱分析Abstract:［Objective］ To analyse the volatile chemical component of cinnamon leaf. ［Method］ Take vapour distillation to extract volatile component， apply GC��MS for test， Nist spectrum database auto retrieval for comparison. ［Result］ By computer auto retrieval， separate 60 ingredients from cinnamon leaf， camphol has comparatively higher content（28.19%），(-)��spathulenol（10.36%），α��terpineol（6.028%），caryophyllene（6.658%），γ ��elemene（6.378%），champacol（5.971%）.［Conclusion］ The volatile component in cinnamon leaf is different from cassia， they are mainly mellow， ene and their oxide.Key words: cinnamon leaf；volatile oil；GC��MS肉桂的皮及枝是传统的中药，研究发现它有抗肿瘤、抗菌抗炎和双向调节体温等作用，肉桂皮挥发油同时也是重要的香料和日用化工的添加剂。
肉桂挥发油的提取
待挥发油测定管中的冷凝管开始下滴溶剂时， 再打开水源，开始正常提取并计时至1小时 30分，放冷静置待油水完全分层后。放出 挥发油得3.05ml。
4．冷冻析晶分离 ． 将两次提取的挥发油 用报纸封好，放入冰 箱冷冻析晶至一天后 取出。
得率： 得率：
未经超声波处理：2.13÷ 100× 100%=2.13% 经超声波前处理：3.05 ÷100 ×100%=3.05%
原植物形态：常绿乔木。
高12—17米。树皮灰褐色， 幼枝略呈四棱，被褐色短 茸毛，全株有芳香气。叶 互生或茎对生，革质。花 期6—7月，果期至次年 2—3月。
药材外观性状： 药材外观性状：
呈槽状或卷筒状，长30— 40厘米，宽或直径为3—10 厘米，厚约2—8毫米。外 表面灰棕色，有不规则的 细皱纹及横向突起的皮孔， 内表面红棕色，较平滑， 有细纵纹，用指甲刻画可 见油痕。
8．用冷风将色谱吹干，在展开的范围内，用 三用紫外仪观察色谱板，观察斑点的数量、 位置及颜色。 9．计算RF值 经超声波前处理
RF=2.7÷5=0.54 RF=3.4÷5=0.68 RF=2.2÷5=0.44
未经超声波处理
RF=2.5÷5=0.5
总结：
经过超声波处理后挥发油测定器得到的有 效成分比未经过超声波处理得到的多。所以在 药材提取时应采用超声波前处理之后提取，这 样提取出的有效成分多，方便简单。
在105度的烘箱内活化1小时。 2.在起始线根据样品做上标志。 3.将色谱缸中配入展示剂 4．将薄层色谱板慢慢放入色谱缸中进行展开展开剂蒸 汽饱和15分钟。 5．将样品点样，点样直径控制在3mm内，点样干燥待 用。 6．将饱和过薄层色谱板慢慢放入展开剂中。 7．待展开剂上行到80%，取出在展开剂前沿划一道终 止线。
桂皮、桂枝、桂叶挥发油的化学成分比较分析
桂 叶挥 发 油 的 主要 成 分进 行 分 析 比 较 ， 用峰 面积 归一 化 法确 定 各 组 分 的 相 对 含 量 ； 过 比较 研 究 高 ， 枝 的 次之 ， 叶的 最 低 ； 化 学成 分 上 ， 皮 、 桂 桂 在 桂 桂枝 、 叶 油 的主要 成 分是 相 近 的 ， 它们 的挥 发 油 中分 离出 桂 从
ＬＵ Ｈｏ ｇ ｘｎ ， Ｕ ｈ ｎ ｊ ｎ ＨＵＡ ｈ －ｈ ｎ ， Ｉ ｅ ， ｏ ｇ ｍｅ Ｉ ｎ — ｉｇ Ｓ Ｎ Ｚ ｅ －ｕ ， ＮＧ Ｃ ｕ ｓｅ ｇ Ｌ ＮＳ ｎ ＨＥ Ｄ ｎ － ｉ
（ ｏｅｅ ｆ ｈｍ ｓｙ ｎ ｉ ｉ ｃ， ｕｎｘ Ｔ ａｈｒＥ ｕａｉ ｎｖｒｔ， ａｎｎ ０ ０ ， ｕｎｘ， ｈｎ ） Ｃ ｌ ｇ ｅ ｉｒ ａ ｄ ｆ Ｓ ｅ ｅ Ｇ ａｇｉ ｅｃ ｅ ｄ ｃｔ ｎ ｉ ｓｙＮ ｎ ｉｇ ３ ０ Ｇ ａｇｉ ｉａ ｌ ｏＣ ｔ Ｌ ｅ ｃ ｎ ｓ ｏＵ ｅｉ ５ １ Ｃ
１４ ４
第１第２ ３ １ 卷 期
２１ ０ ０年 １ ２月
食品 与开发 研究
检 分 测析
桂皮 、 桂枝 、 桂叶挥发油的化学成分 比较分析
刘红星 ， 孙振军 ， 黄初升 ， 林森 ， 何冬梅
（ 广西师范学院 化学与生命 科学学 院， 广西 南宁 ５ ０ ０ ） ３０ １
摘 要 ： 用水 蒸 气蒸 馏 法提 取桂 皮 、 枝 、 叶 挥 发 油 ， 过 气相 色谱 一 谱 分 析 手段 对 广 西 防 城 港 市桂 皮 、 枝 、 采 桂 桂 通 质 桂
主 要 成 分 为反 式 肉桂 醛 （ ８ ７％）反 式邻 甲氧 基 肉桂 醛 （９３ ３． ２ 、 ２． ６％）香豆 素 （ ． ％ ） 。 、 ７１ ８ 等
不同肉桂原料比较及其精油香气成分的对比分析
不同肉桂原料比较及其精油香气成分的对比分析
陈建华
【期刊名称】《中国调味品》
【年(卷),期】2018(043)012
【摘要】分别以5个代表性产地的肉桂以及1个常见的肉桂混淆品\"川桂皮\"为原料,比较其外观和挥发油含量,并经超临界CO2提取,对提取的精油进行GC-MS 分析.通过比较,同属Cassia型的中国西江桂、防城桂、越南肉桂和印尼肉桂四种较相似,其中印尼肉桂最为辛辣.而锡兰肉桂的外形和香气特征与上述几种肉桂都不一致,香气中有强烈的花果香.川桂则与其他肉桂在质地和香气上都有很大差异,不能充当桂皮使用.
【总页数】4页(P160-163)
【作者】陈建华
【作者单位】上海旭梅食品科技股份有限公司,上海 200237
【正文语种】中文
【中图分类】TS264.3
【相关文献】
1.不同季节薰衣草花精油挥发性香气成分的GC-MS分析及在花草茶饮料中的应用[J], 裴亚萍
2.不同八角原料的比较及其油树脂香气成分的对比分析 [J], 陈建华;陈晨
3.10种植物精油对腐生葡萄球菌抑制效果比较及肉桂精油抑菌机制分析 [J], 蓝蔚青;刘嘉莉;翁忠铭;陈梦玲;谢晶
4.梅州蜜柚(Honey pomelo)柚花不同部位的香气成分和水蒸气精油组成成分差异分析 [J], 侯韬;郭胜兰;李永生;林洪宇;陈金珠;兰雅淇;曹庸
5.肉桂精油微胶囊中精油提取和测定方法的比较 [J], 李霞;范亚苇;张兵;寇秀颖;从仁怀;邓泽元
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
肉桂三个不同部位提取肉桂油的化学成分比较分析
主要成 分为反 式 肉桂 醛 （ ７ ６ 、 式 邻 甲氧 基 肉桂 醛 （ ９ ６ ） ； 叶 主 要 成 分 为 反 式 肉桂 醛 ６． ７ Ａ） 反 ０ １． ８ 等 桂
（ ３ ０ ） 反 式邻 甲氧 基 肉桂 醛（ ４ ８ ） 香 豆素 （． ９ ） ； ５． ２ 、 ３． ０ 、 ９ ３ 等 文章 为桂 树 资 源综 合 开发 利 用提供 实
验依 据 。
关键 词 ： 肉桂 油 ； 学成 分 ； ． ； 化 ＧＣ Ｍｓ 分析
中 图分类号 ： Ｓ ０ ． Ｔ ２ ７３ 文献标 识码 ： Ｂ 文章 编号 ：Ｏ Ｏ ９ ３ ２ １ ） ４ １ ２ ４ ｌ ０ 一９ ７ （ ０ １ Ｏ —０ ０ 一Ｏ
摘 要 ： 用 索式提 取 法从桂 皮 、 采 桂枝 、 叶提 取 肉桂 油， 桂 通过 气相 色谱 一 谱 分析 手段 对 广 西 防城 港 市桂 质 皮、 桂枝 、 叶油 的主要成 分进行 了分析 比较 ， 桂 用峰 面积 归一化法确 定各 组分的相 对含量 ； 通过 比较研 究 表 明 ： 皮 的提 取 率最 高 ， 叶 的次之 ， 桂 桂 桂枝 的 最低 ； 在化 学成分上 ， 皮 、 枝 、 叶 油 的主要 成 分是 相 ３ 卷 ６
中 国 调
味
品
分 析 检测
ＣＨＩ ＮＡ ＣＯＮＤＩ ＥＮＴ Ｍ
肉桂 同部 位提 取 肉桂 油 的化 学成 分 比较 分 析 一 ｌ ＝ 不
刘红星， 森 ， 林 黄初 升 ， 崇华 ， 可立 孙 黄
肉桂挥发油化学成分的GC_MS分析
154
01 04
C 10H18O
154
01 11
C9H8O
132
11 36
C9H8O
132
871 23
C15H 24
204
01 66
C11H12O2
176
01 47
C15H 24
204
01 09
C15H 24
204
01 13
C12H 26
170
01 07
C12H 20
164
01 07
C15H 24
204
肉桂( Cinnamomum cassia Presl) 为樟科植 物肉桂的 干皮 ( 安捷伦科技有限公司) , 附 G1701BA- B1011 00 ChemSta-
及枝皮, 多在冬、秋 季采 收阴 干, 其 外观 呈半 圆 槽状 或 卷筒 tion 软件, G1033A, D1011 00 N IST 98 标准 质谱 检索库, 挥 发
Determination of chemical constituents of the essential oil from Cinnamon by GC/ MS
Dong Yan, Wei Xing- g uo, L iu M ing- cheng
( Dezhou U niversity, Dezhou, 253023) Abstract: T he essent ial oil w as extracted from wild Cinnamon by steam distillation1 T he y ield was approx imately 117%1 T he composition of essential oil w as analyzed by combined means of programmed temperatur e capillary GC/ M S1 T here w er e 35 components composed in about 96% o f the total essential oil which w er e separ ated and identified1 Key words: Cinnamon; essential oil; GC/ M S
中国肉桂与越南清化肉桂叶解剖结构对比分析
中国肉桂与越南清化肉桂叶解剖结构对比分析梁晓静;梁海英;梁文汇;李开祥【摘要】利用石蜡切片法和光学显微观察,对中国肉桂9个家系以及越南清化肉桂2个家系的叶片解剖结构进行对比,并对测定的10个指标进行主成分分析,在此基础上采用聚类分析法对品种间的亲缘关系进行了初步研究.结果表明:2个肉桂品种的叶片横切面均由上表皮、下表皮、栅栏组织以及海绵组织构成,清化肉桂家系的叶片厚度、海绵组织厚度的平均值分别为251.69 μm和170.09 μm,显著大于中国肉桂家系.中脉横切面均由厚角组织、维管束以及维管束鞘组成,维管束主要由木质部和韧皮部组成,清化肉桂家系的木质部厚度和中脉厚度的平均值分别为234.49 μm和1 077.29 μm,显著大于中国肉桂家系.通过聚类分析,可将11个家系分为2大类,一类是清化肉桂家系,一类是中国肉桂家系,表明清化肉桂和中国肉桂和遗传距离较远的种.【期刊名称】《中南林业科技大学学报》【年(卷),期】2018(038)011【总页数】6页(P29-34)【关键词】肉桂;叶片;解剖结构;亲缘关系【作者】梁晓静;梁海英;梁文汇;李开祥【作者单位】广西壮族自治区林业科学研究院八角肉桂工程中心,广西南宁530002;广西壮族自治区林业科学研究院广西特色经济林培育与利用重点实验室,广西南宁530002;广西壮族自治区林业科学研究院广西木本香料工程技术研究中心,广西南宁530002;克莱姆森大学,南卡罗来纳州克莱姆森29634;广西壮族自治区林业科学研究院八角肉桂工程中心,广西南宁530002;广西壮族自治区林业科学研究院广西特色经济林培育与利用重点实验室,广西南宁530002;广西壮族自治区林业科学研究院广西木本香料工程技术研究中心,广西南宁530002;广西壮族自治区林业科学研究院八角肉桂工程中心,广西南宁530002;广西壮族自治区林业科学研究院广西特色经济林培育与利用重点实验室,广西南宁530002;广西壮族自治区林业科学研究院广西木本香料工程技术研究中心,广西南宁530002【正文语种】中文【中图分类】S718.47肉桂C.cassia在我国已有2 000多年的栽培历史，主要分布在北回归线附近地区[1]，广西和广东是肉桂的主产区，其中广西的分布面积最广，约占全国的50%以上。
六种不同产地的肉桂中桂皮醛及总挥发油的含量测定
六种不同产地的肉桂中桂皮醛及总挥发油的含量测定黄青[1,2];许军[2];苏丽飞[3];杨振兴[3];董小萍[1];赵中振[2]【期刊名称】《中药与临床》【年(卷),期】2017(008)002【摘要】目的：测定6种不同产地共18批肉桂中桂皮醛及总挥发油的含量,为肉桂的质量评价提供科学依据和方法。
方法：桂皮醛的含量测定采用高效液相二极管阵列检测法（HPLC-DAD）,色谱柱为CAPCELL PAK C_（18）MGⅡ S5（4.6×250mm,5μm）,流动相为乙腈-水（38：62）,流速为1 mL·min~（-1）,柱温为35℃,检测波长290 nm,进样量10μL;总挥发油的含量测定采用水蒸气蒸馏法。
结果：不同产地的肉桂中桂皮醛含量有明显差异,越南文安产含量最高,老挝产含量最低,总挥发油含量测定结果亦如此。
结论：此研究结果可为肉桂的临床用药提供科学参考和依据。
【总页数】4页(P11-14)【作者】黄青[1,2];许军[2];苏丽飞[3];杨振兴[3];董小萍[1];赵中振[2]【作者单位】[1]成都中医药大学药学院四川成都610081;[2]香港浸会大学中医药学院香港999077;[3]深圳津村药业有限公司广东深圳518103【正文语种】中文【中图分类】R282【相关文献】1.不同产地透骨香叶挥发油中水杨酸甲酯的含量测定 [J], 刘绍欢;梁光平;漆珍珍;王世清2.RP-HPLC 测定不同产地肉桂中桂皮醛和肉桂酸的含量 [J], 马蓉蓉;唐意红;孙兆林;季宇彬;黄成钢3.市售不同产地辛夷中挥发油成分分析及木兰脂素的含量测定 [J], 杨琼梁;欧阳婷;杨仁义;张桃伏;吕琦;颜红4.全国不同产地及不同部位穿心莲中总内酯的含量测定 [J], 郭山山;卫莹芳;闫婕;王化东5.刺楸不同产地和不同药用部位中总皂苷的含量测定 [J], 程东岩;王隶书;王海生;刘永宏因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
肉桂药材干燥前后挥发油化学成分差异及抗耐药菌活性比较
肉桂药材干燥前后挥发油化学成分差异及抗耐药菌活性比较熊耀坤;柳鑫良;慕泽泾;袁恩;孙梦盛;游亲童;刘志勇【摘要】采用GC-MS法对干燥前后肉桂挥发油提取的化学成分进行鉴定分析,通过杯碟法对耐药菌的抗菌活性进行研究.结果表明:鲜、干肉桂挥发油的得率分别为2.19±0.16％、1.41±0.15％,气相色谱-质谱法分别鉴别出14和13种成分,主要抗菌活性成分肉桂醛在鲜品挥发油中比干品中高4.63％,两者之间有明显的成分差异.鲜品和干品肉桂油对耐万古霉素金黄色葡萄球菌分别为(1.02±0.28)cm和(0.98±0.28) cm,MIC分别为(0.27±0.23) mg/mL和(0.46±0.12)mg/mL;对大肠杆菌的抑菌半径分别为(1.53±0.11) cm和(1.46±0.41) cm,MIC分别为(0.27±0.23) mg/mL和(0.35±0.14) mg/mL.鲜品肉桂油比干品肉桂油拥有更多活性成分,具有更好的抗菌活性,应加强对肉桂产地加工干燥过程的质量控制,保障药材的品质.【期刊名称】《实验室研究与探索》【年(卷),期】2018(037)012【总页数】4页(P56-59)【关键词】肉桂;产地加工;抗菌活性;耐药菌【作者】熊耀坤;柳鑫良;慕泽泾;袁恩;孙梦盛;游亲童;刘志勇【作者单位】江西中医药大学大型精密仪器共享服务中心,南昌330004;江西中医药大学大型精密仪器共享服务中心,南昌330004;江西中医药大学创新药物与高效节能降耗制药设备国家重点实验室,南昌330004;江西中医药大学创新药物与高效节能降耗制药设备国家重点实验室,南昌330004;江西中医药大学大型精密仪器共享服务中心,南昌330004;江西中医药大学创新药物与高效节能降耗制药设备国家重点实验室,南昌330004;江西中医药大学大型精密仪器共享服务中心,南昌330004【正文语种】中文【中图分类】R284.10 引言肉桂(Cinnamomum cassia Presl)为樟科常绿乔木植物，别名玉桂、牡桂、菌桂、筒桂。
肉桂不同植物部位精油成分分析及抑菌活性研究
Ｖ０ １ ． ３ ３ Ｎ ｏ ． ６
Ｄｅ Ｃ．２ ０１ ４
肉桂 不 同植 物 部 位 精 油 成 分 分 析 及 抑 菌 活 性研 究
朱 羽尧 ， 钱 骅， 张琪瑶 ， 黄 晓德 ， 陈 斌， 赵 伯 涛
（ 南京野 生植 物综合利用研究院 ，江苏 南 京 ２ １ ０ ０ ４ ２ ）
第３ ３卷第 ６期 ２ ０ １ ４年 １ ２月
ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ６— ９ ６ ９ ０ ． ２ ０ １ ４ ． ０ ６ ． ０ ０ １
中 国 野 生 植 物 资 源
Ｃｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ 只ｆ ａｎ ｔ Ｒｅ ｓ ｏ ｕｒ ｃ ｅ ｓ
果表 明， 各部位精 油中的主要成 分均为反 式 肉桂醛 、 邻 甲氧基 肉桂 醛等 ， 但各 成分的含 量存在 明显差异 ， 以花 萼 中
的反 式 肉桂 醛含 量最高（ ８ ７ ． ６ ８ ％） 。各部位精油对两种供试微 生物均具 有显 著抑茵 效果 ， 以桂枝 中所含 精 油的抑
茵 效果 最佳 ， 对Ｅ ．ｃ ｏ ｌ ｉ 和Ｓ ．ａ ｕ ｒ ｅ ｕ ｓ的 ＭＩ Ｃ分 别 为 ０ ． ０ ５ ％和 ０ ． ０ ２ ５ ％， ＭＢ Ｃ 同样 也 分 别 为 ０ ． ０ ５ ％和 ０ ． ０ ２ ５ ％。 关 键 词 肉桂 ； 精 油； 抑菌活性 ； Ｇ Ｃ—ＭＳ ； 金 黄 色 葡 萄球 茵 ； 大 肠杆 菌 中 图分 类 号 ： Ｔ Ｑ ６ ５ ４ ． ２ 文献 标 识 码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ ６— ９ ６ ９ ０ （ ２ ０ １ ４ ） ０ ６— ０ ０ ０ １ —０ ５
肉桂挥发油实验报告
一、实验目的1. 掌握肉桂挥发油的提取方法。
2. 利用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术分析肉桂挥发油的化学成分。
3. 评估肉桂挥发油的抑菌活性及对大鼠离体小肠平滑肌张力的影响。
二、实验材料与仪器1. 实验材料：四川产肉桂干燥树皮。
2. 仪器：水蒸气蒸馏装置、旋转蒸发仪、气相色谱-质谱联用（GC-MS）仪、电子天平、恒温培养箱、生物显微镜、显微镜计数器等。
三、实验方法1. 肉桂挥发油的提取（1）将四川产肉桂干燥树皮粉碎，过筛，取适量置于圆底烧瓶中。
（2）加入适量的水，水蒸气蒸馏2小时。
（3）收集蒸馏液，用旋转蒸发仪浓缩至一定体积。
（4）将浓缩液转移至棕色容量瓶中，定容至10mL，得到肉桂挥发油样品。
2. 肉桂挥发油的化学成分分析（1）GC-MS条件：载气为高纯氦气，流速为1.0mL/min；进样量为1μL；柱温为50℃（保持5分钟），以5℃/min的速率升至280℃（保持30分钟）；检测器温度为280℃；离子源温度为200℃；电子能量为70eV。
（2）分析步骤：将肉桂挥发油样品注入GC-MS仪，进行色谱分离和质谱检测。
根据保留时间和质谱数据，通过NIST数据库进行成分鉴定。
3. 抑菌活性实验（1）抑菌圈测定：采用纸片法，将肉桂挥发油样品均匀涂布在含有不同菌种的培养基上，放入恒温培养箱培养一定时间，测量抑菌圈直径。
（2）最小抑菌浓度（MIC）测定：采用刃天青染色法，将肉桂挥发油样品进行梯度稀释，加入菌悬液，放入恒温培养箱培养一定时间，观察菌落生长情况，确定最小抑菌浓度。
4. 对大鼠离体小肠平滑肌张力的影响实验（1）实验动物：选取雄性大鼠，随机分为实验组和对照组。
（2）实验步骤：将大鼠离体小肠平滑肌组织置于盛有Krebs液的培养皿中，观察其基础张力。
然后加入一定浓度的肉桂挥发油，观察小肠平滑肌张力的变化。
四、实验结果1. 肉桂挥发油的化学成分分析根据GC-MS分析，肉桂挥发油中鉴定出21种成分，其中桂皮和菜烯相对含量分别为72.54%和8.19%。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
不同产地肉桂叶挥发油成分的比较分析
李耀华;梁建丽;魏江存;黄龙娟;黄瑞松;雷沛霖
【摘要】采用水蒸气蒸馏方法提取挥发油,利用气相-质谱联用仪对8个产地肉桂叶样品中的挥发油成分进行分析,测定其所含的挥发油成分及含量.结果表明,8个产地的主要挥发油成分均为反式-肉桂醛,但不同产地其含量有差异.
【期刊名称】《湖北农业科学》
【年(卷),期】2019(058)009
【总页数】3页(P101-103)
【关键词】肉桂叶;挥发油成分;GC-MS
【作者】李耀华;梁建丽;魏江存;黄龙娟;黄瑞松;雷沛霖
【作者单位】广西中医药大学,南宁 530200;广西中医药大学,南宁 530200;广西中医药大学,南宁 530200;广西中医药大学,南宁 530200;广西民族医药研究院,南宁530001;广西民族医药研究院,南宁 530001
【正文语种】中文
【中图分类】O657.63
肉桂叶来源于樟科植物肉桂（Cinnamomum cassia presl）的干燥叶，主治功能为温中散寒，解表发汗［1］。
用于外感风寒引起的头晕、头痛，腹痛泄泻、虚寒呕吐，冻疮［2］。
肉桂系常绿乔木，是中国亚热带地区的主要经济树种，中国肉桂产量占世界肉桂产量的70%，广西产量占全国的50%［3］。
肉桂油为樟科植
物肉桂的干燥枝、叶经水蒸气蒸馏提取的挥发油，是中国传统的珍贵药材、食用香料和日用化工原料。
肉桂叶提取得到的肉桂油广泛应用于香料香精、医药、食品添加剂、化妆品、农用化学品中，具有很高的经济应用价值［4，5］。
近年来研究发现，肉桂叶的主要有效成分桂皮醛具有降压［6］、解热、镇痛、抗炎［7］，抗血小板聚集［8］和抗肿瘤［9，10］等作用，有一定的潜在应用价值。
目前对肉桂叶挥发油的相关研究报道很少，主要有郭虹等［11］利用气质联用仪对肉桂叶进行挥发性成分分析，王琳琳等［6］采用气相法比较桂枝桂叶成分差异及刘红星等［12］利用气质联用仪对桂叶、桂枝、桂皮的化学成分进行了比较，但没有对不同产地肉桂叶挥发油成分的比较。
为探讨不同产地肉桂叶挥发油成分组成及含量差异，更好地为控制质量提供依据，本课题采用水蒸气蒸馏提取法提取不同产地肉桂叶样品中挥发油成分，并应用GC－MS方法对提取得到的挥发油成分组成及含量进行了初步分析，为更好开发和利用该药打下基础。
1 材料与方法
1.1 药材
标本存于广西中医学院药学中心实验室，产地与来源见表1。
表1 肉桂叶产地与来源?
1.2 仪器与试剂
Agilent 6890N－5973N GC－MS联用仪，美国安捷伦；挥发油提取器，相对密度小于1；托盘天平，上海医疗器械八厂；98－1－B型电子调温电热套，天津市泰斯特仪器有限公司；合式高速离心机，北京京立离心机有限公司。
乙酸乙酯，分析纯，国药集团化学试剂有限公司；无水硫酸钠，分析纯，天津市大茂试剂厂；蒸馏水。
1.3 方法
1.3.1 样品制备取肉桂叶阴干后剪碎，称取100 g肉桂叶，置于2 000 mL圆底烧
瓶中，加入1 000 mL水，振摇均匀，连接挥发油提取器，从上端加水使充满挥发油提取器的刻度且部分溢流入烧瓶为止，加入1.5 mL乙酸乙酯于上层，电热套加热保持微沸5 h，冷却30 min后，收集乙酸乙酯层于2 mL量瓶中，定容，密封，放置冰箱备用。
1.3.2 气相色谱条件 HP－5MS弹性石英毛细管色谱柱（30 m×0.25 mm×0.25
μm）；载气 He（≥99.99%）；流量 1.0 mL／min；进样口温度250 ℃；分流
比100∶1；气化温度250℃；进样量0.3 μL；溶剂延迟3.0 min。
程序升温记录：柱温80℃保持3 min，以8℃／min升至150℃保持3 min，再以6℃／min 升
至220℃保持3 min。
质谱条件：电离方式EI（70 eV），离子源温度230℃，四级杆150℃，质谱接口温度280℃；谱库检索NIST08库；质量扫描范围50～
550 amu。
2 结果与分析
试样经GC－MS联用分析，得到总离子流，所得各组分的质谱数据进入NIST08
数据库进行检索，结合人工图谱和有关文献进行图解，各个产地均检出40多个峰，选择含量较高的22个峰进行鉴定，确定挥发油主要成分，并用峰面积归一法测定了各化学成分在挥发油中的相对百分含量（表2）。
表2 化学成分比较?
在该试验条件下8个产地的主要挥发油成分均为反式－肉桂醛，但不同产地含量
有差异（表3）。
表3 8个产地反式-肉桂醛含量测定?
3 讨论
桂皮醛的含量测定方法有HPLC法、GC法及GC－MS法，气质联用所获得的信
息量较大，分析系统中又带有化合物质谱数据库，因此在含挥发性成分的中草药分析中越来越显示出其独到之处。
肉桂叶成分复杂，为保证测定在较短时间内完成，使用程序升温，减少杂质峰的保留时间。
博白两个不同区域的挥发油含量差别很大，分析其原因可能为博白2的
肉桂叶采收后阴干的时间过长，导致许多成分在提取前已挥发一部分。
肉桂醛为肉桂叶的有效成分，近代药理学研究发现，肉桂叶的主要有效成分桂皮醛具有降压、解热、镇痛、抗炎［6］、抗血小板聚集［7］和抗肿瘤［8］等作用，有一定的潜在应用价值。
参考文献：
【相关文献】
［1］国家药典委员会.中华人民共和国药典（一部）［M］.北京：化学工业出版社，2010.378. ［2］广西壮族自治区卫生厅.广西中材标准［M］.南宁：广西科学技术出版社，1990.44.
［3］许勇，程必强，丁靖凯，等.广西肉桂栽培及精油成分［J］.香料香精化妆品，2001（4）：
4－9.
［4］林红强，周柏松，谭静，等.肉桂的化学成分、药理活性及临床应用研究进展［J］.特产研究，2018，40（2）：65－69.
［5］邓淑蓉，潘宇政.肉桂主要化学成分及药理作用研究概况［J］.现代中西医结合杂志，2018，27（4）：448－451.
［6］王琳琳，陈晓鹏，韦小杰，等.广西桂枝桂叶挥发油化学成分分析［J］.企业技术开发，2003（15）：6－8.
［7］吴修富.肉桂提取物的主要化学成分及药理活性研究进展［J］.中国药房，2015，26（24）：3454－3456.
［8］黄敬群，罗晓星，王四旺，等.桂皮醛对抗血小板聚集和血栓形成的特点［J］.中国临床康复，2006，10（31）：34－36.
［9］冯苏.肉桂醛对食管癌细胞的作用及其机制研究［D］.石家庄：河北医科大学，2017. ［10］尹兴忠，赵冬梅，刘蕾，等.肉桂醛对小鼠U14宫颈癌组织中PI3K 表达的影响［J］.中成药，2017，39（1）：188－191.
［11］郭虹，林观样.肉桂叶挥发油成分分析［J］.浙江中医药大学学报，2009，33（6）：883
－884.
［12］刘红星，孙振军，黄初升，等.桂皮、桂枝、桂叶挥发油的化学成分比较分析［J］.食品研究与开发，2010，31（12）：144－147.。