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详细实用广东话粤语培训教材练习资料
详细实用广东话粤语培训教材练习资料目录第一课自我介绍------------------------02第二课人称与称谓----------------------03第三课问候语--------------------------04第四课酒店用语------------------------05第五课数字----------------------------06第六课日期与时间----------------------07第七课钟点时分------------------------08第八课方向方位------------------------11第九课问路----------------------------12第十课请求----------------------------13第十一课打电话--------------------------14第十二课天气----------------------------15第十三课时令时节------------------------16第十四课工作----------------------------17第十五课订房----------------------------18第十六课客人的要求----------------------19第十七课收银服务------------------------20第十八课征求意见------------------------21第十九课劝说----------------------------22第二十课酒店服务------------------------23第二十一课探访----------------------------24第二十二课购物----------------------------25第二十三课饮茶----------------------------26第二十四课娱乐----------------------------27第二十五课健康----------------------------28第一课自我介绍你好/大家好！我係嚟自嘅员工/服务员。
培训体系粤语培训辅助教材
（培训体系）粤语培训辅助教材粤语培训辅助课件二〇〇八年三月说明一、本辅助课件围绕《应急会话800句》编成；二、本辅助课件以情景对话为主，结合工作，贴近生活；三、本辅助课件部分情景对话未附普通话翻译，请上课时认真做好笔记；四、本辅助课件未按课本课程顺序编排，但课件题目和课本题目相对应，上课课程顺序以本辅助课件为主。
第壹课人体健康生词：妥—好冻亲—着凉鼻水—清鼻涕恶顶—难受兴—热大镬—大条、严重睇医生—见病情景：A：你个样睇来唔多妥喔，冇嘢啩？B：唉，感冒咯。
寻晚冻亲搞到感冒咯，而家眼泪鼻水壹起流，好恶顶。
今晚冲翻个热水凉，出啲汗就冇事了。
A:唔系啵。
我见你面红当荡，耳仔热辣辣，额头仲咁兴，系米发烧啊？B:唔系啩，咁大镬？怪唔知觉得手手脚脚咁冻啦，可能系均唔定。
A:我谂你均系去睇下医生好啲嘞。
B:咁好啦，我听日去医院睇下佢先。
——翻译如下^_^A:你见上去情况不太好，没事吧？B:唉，感冒了。
昨晚着凉结果感冒了，当下眼泪鼻涕壹起流，真难受。
今晚回去洗个热水澡，出点汗就没事了。
A:不是吧。
我见你脸红彤彤的，耳朵热乎乎的，额头仍这么烫，该不是发烧了吧？B:不是吧，这么严重？难怪我觉得手脚冰凉凉的，说不定真发烧了。
A:我想你仍是去见病比较好。
B:那好吧，我明天去医院见见。
扩展练习：万里长城永不倒罗文昏睡百年国人渐已醒睁开眼吧小心见吧那个愿臣虏自认因为畏缩和忍让人家骄气日盛开口叫吧高声叫吧这里是全国皆兵历来强盗要侵入最终必送命万里长城永不倒千里黄河水滔滔江山秀丽叠彩峰岭问我国家那像染病冲开血路挥手上吧要致力国家中兴岂让国土再遭践踏个个负起使命万里长城永不倒千里黄河水滔滔江山秀丽叠彩峰岭问我国家那像染病冲开血路挥手上吧要致力国家中兴岂让国土再遭践踏这睡狮渐已醒第二课饮食消费生词：食饭饮茶汤不醉无归饮胜情景：小赵、小王、小徐三人到酒楼吃饭店员：先生，请问几位啊？小赵：三位。
店员：请问饮啲咩茶呢？小王：普洱同花茶。
粤语学习教材2
粤语常用语:1、（普）现在是2点。
（粤）而家系两点2、（普）你在干什么？（粤）你系度做咩啊？3、（普）你吃饭了没？（粤）你食咗饭未啊？4、（普）你叫什么名字？（粤）你叫咩名啊？5、（普）谢谢（粤）唔该6、（普）对不起/不好意思（粤）对唔住/唔好意思7、（普）不好意思打扰你一下（粤）唔好意思阻你一阵关于“乜”：1、（普）没什么（粤）无乜野这里的“乜”意思为“什么”2、（普）怎么你也来了？（粤）乜你都嚟咗嘅？这里的“乜”意思为“怎么”乜你又知嘅？＝怎么你也知道的呢？3、（普）可以这样的吗？（粤）乜可以甘嘅咩？这里的“乜”表语气指代；呢度（这里）嗰度（那里）边度（哪里）呢（这）嗰（那）咁样（这样、那样）点解（为什么）第日（改天）第次（下次）乜嘢（什么）乜（什么）几多（多少）边（哪）咁好（这么好）副词、虚词：啱啱（刚刚，刚好）啱先（刚才）正话（刚才）凑啱（恰好）不溜leo1（一向）先至（才）就嚟（就要）经已（已经）卒之（终于）终归（终究）终须（终究）好（很）仲（还）鬼咁（那么）十分之（十分）极之（极）相当之（相当）非常之（非常）稍为（稍微）净（光，只有）净喺（只是，光是）差唔多（差不多）连气（一连）亦（也）又试（又）但凡（凡是）逢喺（凡是）咪mei2（别）咪住（先别）唔使（不用）唔好（不好）唔通（难道）实（一定）奉旨（肯定）查实（其实）是必（必定）梗（肯定）一于（就，表示下定决心去做某事）千祈（千万）专登（专门，故意）特登（特地）好彩（幸亏）直头（直接）直情（简直，根本）同埋（和，同）一喺（要么）事关（因为）固然之（固然）固之然（固然）只不过（不过）即管（尽管）唔单只（不但）不但止（不仅仅）定（还是）抑或（或者）于是乎（于是）然之后（然后）同（和）为咗（为了）啫（罢了）啫嘛（罢了）啩（吧）人物：我（我）你（你）佢（他）我哋（我们）你哋（你们）佢哋（他们）人哋（人家）阿爸（爸爸）阿妈（妈妈）阿哥（哥哥）阿嫂（嫂嫂）阿爷（爷爷）阿嫲（奶奶）阿公（外公）阿婆（外婆、老婆婆）阿叔（叔叔）老豆（爸爸）老妈子（妈妈）家姐（姐姐）大佬（哥哥）细佬（弟弟）心抱（媳妇）舅父（舅舅）孙（孙子）仔仔（儿子）女女（女儿）契爷（干爹）契仔（干儿子）寡佬（单身汉）仔（儿子）女（女儿）后底乸（继母）太子爷（少东家）契弟（王八蛋）老坑（老头）老嘢（老东西，老家伙）老姑婆（老处女）基老（男同性恋者）老细（老板）老千（骗子）后生仔（年轻小伙子）后生女（年轻姑娘）靓仔（漂亮的小伙子）靓女（漂亮的姑娘）细路（小孩）细蚊仔（小孩）苏虾（婴儿）马仔（打手）事头婆（老板娘）工作、交际：返工（上班）收工（下班）揾食（谋生）人工（工钱）出粮（发工资）搞掂（搞妥当）搞弯wan（弄糟糕）就手（顺利）捱夜（熬夜）空姐（飞机女服务员）钟点工（计时工）揾工（找工作）做嘢（干活）捞边行（搞什么行业）一脚踢（一人承担）轮更（轮班）看更（看门）起屋（盖房子）揸车（驾驶汽车）熟行（内行）熟手（老练）车衫（缝衣服）夹手夹脚（一起动手）执头执尾（收拾零碎的东西）搏命（拼命）攰gui6（累）差池（差错）撞板（碰钉子）走老（溜走）走人（溜走）炒鱿鱼（解雇）开OT（加班）秘捞（兼职）手信（小礼物）人客（客人）生埗B（陌生、生疏）老友记（老朋友）仇口（仇人）托大脚（拍马屁）危牛ngei1(求）畀面升调（给面子）制第一声（肯）得闲喊（有空）冇几何升调（不常）冇相干（没关系）唔觉意升调（不留心）唔话得（没说的）倾（谈）倾偈gei2（聊天）早晨（早上好）早唞（晚安）揾人（找人）拍拖（谈恋爱）挂住（想念）隔篱（隔壁）掟煲（恋人分手）好夹（很合得来）探第一声（拜访）讲笑（开玩笑）羞家（丢脸）生活、用品：起身（起床）着（穿）除（脱）浪口（朗）（漱口）飞发（理发）电发（烫发）洗面（洗脸）闩门（关门）熄灯（关灯）水喉（水龙头）瞓觉（睡觉）食（吃）食晏（吃午餐）食烟食是短音（抽烟）滚水（开水）煲（煮）焗（焖）饮胜（干杯）颈渴（口渴）餸（下饭的菜）腍nem4(软）霄夜（夜宵）饮（喝）台（桌子）梳化（沙发）雪柜（冰箱）傢俬（家具）皮pei箧gib1(口腔前部发音)（皮箱）夹万（保险箱）刀仔（小刀）花樽（花瓶）香枧（香皂）镬（锅）咪（麦克风）插苏（插头）火水（煤油）遮（伞）地拖（拖把）电心（电池）洋烛（蜡烛）花洒（1莲蓬头，用于沐浴2喷壶，用于浇花）壳（勺子）番枧（肥皂）扫把（扫帚）匙羹(口腔前部发音)（小勺子）褛（外套）大褛（大衣）衫（衣服）T恤seo（针织或棉质上衣）裤（裤子）鞋（鞋子）底dei衫（内衣）底裤（内裤）高争zang鞋（高跟鞋）领太（领带）荷包（钱包）唇膏（口红）动物、植物：大笨象（大象）猪仔（小猪）狗公（公狗）狗乸（母狗）门口狗（看门狗）鸡公（公鸡）鸡乸（母鸡）落汤鸡（1落水鸡2形容人被雨淋湿）雀（鸟）雀仔（小鸟）了哥（八哥）飞鼠（蝙蝠）盐蛇（壁虎）饭铲头（眼镜蛇）百足（蜈蚣）蚁（蚂蚁）田鸡（青蛙）蚊（蚊子）曱甴（蟑螂）乌蝇（苍蝇）虾毛（小虾）鲩鱼（草鱼）蚊螆（小蚊子）缩头乌龟（1缩脑袋的乌龟 2比喻耷拉着脑袋的人或怕事退缩的人）橙（橙子）竹（竹子）生果（水果）大蕉（芭蕉）马蹄（荸荠）万寿果（木瓜）椰菜（包心菜）蔗（甘蔗）番薯（红薯）番瓜（南瓜）胜瓜（丝瓜）矮瓜（茄子）番茄（西红柿）蒜头（大蒜）禾（稻子）栗米（玉米）杨桃（五棱子）柑（橘子）人体、疾病：头壳（脑袋）头皮（头屑）面珠墩（脸蛋儿）酒凹（酒窝）下爬（下巴）眼（眼睛）眼眉（眉毛）眼核（眼珠）耳仔（耳朵）耳屎（耳垢）大牙（槽牙）鼻哥（鼻子）鼻哥窿（鼻孔）身子（身体）心口（胸口）膊头（肩膀）毛管（毛孔）罗柚（屁股）手板（手掌）手瓜（胳膊）脚（脚、腿）背脊（脊背）尾龙骨（尾骨）肚腩（小肚子）睇医生（看病）驳骨（接骨头）联针（缝针）埋口（合口）执药（抓药）燥火（上火）好翻（好了）唔精神（不舒服）冻亲（着凉）头赤（头痛）打冷震（发抖）打噎Aei（打嗝）呕血（吐血）浊亲（被水呛着）心口翳（胸闷）豆皮（麻脸）血压高（高血压）落晒形（憔悴不堪）病猫（病鬼）生seng（不闭口）萝卜（长冻疮）热痱（痱子）痕（痒）黐线（神经失常）发羊吊（发羊角疯）盲佬（瞎子）甩皮（脱皮）损（破）香港脚（脚气）撞聋1声（听觉不灵）作呕（恶心）肚屙（拉肚子）滞（消化不良）身庆（身体发热）咳ka（咳嗽）焗亲（中暑）晕酡酡（晕乎乎）特殊用词：一碌lo木= 呆头呆脑大番薯= 傻里傻气一旧饭= 大笨蛋攞嚟衰= 自讨苦吃无得弹tan（不闭口）= 棒极了淡（要闭口）缩(叔)骨仔= 吝啬鬼润yeon咸（ham4)湿佬= 色鬼撼呯冷= 全部求其= 随随便便是但= 看着办、随意横掂（闭口） = 无论如何依郁 = 风吹草动依泣（闭口短音） = 咬耳朵依家 = 现在口疾疾 = 张口结舌麻麻地 = 一般动作、行为：岳高头（仰起头）拧返转头（摇头）及geb6（盯）眯méi1埋眼（闭眼）瞌heb3(闭）啜（嘬，吻）噍2（嚼）唞气（呼吸）渺嘴（撇嘴）擘大口（张大口）喐手（动手）笃（戳）笠（套）弗fit1（鞭打）抰yêng2(抖）摁脚 eng 揞（蒙，捂）搣mit1（掰）掹meng1（拔）掟déng3（扔）抠（搀杂）抠乱（搞混了）抄cao3（搜，翻）挤挤[zai1]災（放）搦（拎）捽（揉）摑（用掌打）省（擦）吉ge（扎，刺）批（削）濑（洒）枳zed1入去（塞进去）走（跑）走夹唔唞（拼命走）标（冲）坎hum4头埋墙（把头撞在墙上，形容人自讨苦吃）企（站）嗌（叫，喊）嗌交（吵架）撩（逗）单单打打（说风凉话，含沙射影，讽刺攻击）诈假ga1意yi1(假装）诈娇（撒娇）扭拧（扭捏）睇衰（看不起，看扁）索气（吸气）揩油、索油（占便宜）攞嚟衰（自讨苦吃）措措埋埋（攒起来）打交（打架）打横（横着）打掂（竖着）打底（垫底）打赤脚（赤着脚）打大赤肋（赤着上身）折堕（做孽，遭遇悲惨）惊géng1（害怕）发姣hao4（指女性卖弄风骚，淫荡）锡（疼爱）孭（背）得人惊（令人害怕）得个吉（一场空）思想、感情：中意（喜欢）爱锡（疼爱）快活wu（快乐）得戚（得意洋洋）嬲nao1（生气）发嬲（生气）笑骑骑（笑哈哈）笑口噬噬（shai势）（张开嘴笑）笑口吟吟（闭口）（笑容满面）莲子蓉面口（比喻笑容满面）偷笑（暗笑）熠sha熟狗头（形容人张开嘴笑，像煮熟的狗头一样）火起（发火）火滚（恼火）一把火（一肚子火）嬲爆爆（气冲冲）眼崛gua崛（瞪大眼睛，表示不满或生气）崛（瞪）吹胀jueng（1气坏，2无可奈何）肉赤（心疼）忧心（担心）心淡（闭口）（心灰意冷）唔忿气（不服气）闭翳（发愁）喊（哭）喊苦喊忽（哭哭啼啼）苦瓜咁嘅面（像苦瓜那样拉长着脸，比喻愁眉苦脸）谷气（憋气）欢喜（喜欢）乞人憎（令人讨厌）心思思（老惦念着）心挂挂（牵肠挂肚）心水（心意）愿（愿意）情愿（宁愿）心多多（三心两意）心喐喐（指动了心想做某事，但还没有行动）特登（故意）爱（要）激气（心里有气）专登（特意）失魂（慌张，精神恍惚）失魂鱼（形容人惊慌失措如受惊的鱼）心息（死心）想话（打算）谂住（打算，预计）心罨ngeb1(心里悲伤难受）心甘（甘心）颜色、性状：花哩li1花碌（花斑斑）黄禽禽gum（发黄）白晒sai4(細) sang晒(苍白）白雪雪（雪白）黑古勒特（黑不溜秋）乌卒卒（乌黑）红当荡（红通通）红粉绯绯（脸色红润）青qeng悲bi悲（青青的）黑麻mang1麻（黑乎乎）乌灯黑火（一片漆黑）光猛（两堂堂）光鲜（整洁）呤（亮）光灿can4灿光脱tüd1脱(光着身子）软熟（柔软）卜bo短音卜脆（松脆）矮细（矮小）肥（胖）奀eng瘦（瘦小）瘦蜢蜢（干瘦）长拉拉lai4(长长的）阔（宽）阔落（宽阔）齐缉缉cem闭口（很整齐）静英英（僻静）静鸡鸡（悄悄地）生勾勾（活生生）巢（皱）烂溶溶yong不闭口（破烂）污糟（脏）葾yun1崩烂臭(臭气熏天）屈质（形容地方小又不整齐）的式se4（小巧，娇小玲珑）市正jieng（整齐，端庄）企理（整齐，利落）幼（细）频扑（不是短音）（忙碌）滋油（慢悠悠）他条（从容，闲适）快趣（利索，很快）慌fuong失失（不闭口）（慌里慌张）爽手（爽快）嚤mi mo 1（不是短音）（慢）痴缠（缠绵）架世（排场，气派）交关（厉害）挤拥（蛹災）（逼）（拥挤）牙烟危險（閉口）（危险）重重（閉口）沓沓（重重叠叠）零零丁丁（孤孤单单）手多多（多手多脚）凹凹凸凸（坑坑洼洼）（la閉口ladada短音）匀巡（均匀）咩me2（歪）新（不闭口）净（崭新）俗语：开片（打群架，动刀动武。
粤语学习培训教程
粤语学习培训教程员工发展组课程内容⏹声母、韵母（课时）⏹礼仪交往（课时）⏹工作（课时）⏹休闲（课时）⏹交通（课时）⏹家庭（课时）⏹金融（课时）⏹起居（课时）⏹服饰（课时）⏹邮电（课时）汉语方言⏹北方方言⏹吴方言⏹湘方言⏹赣方言⏹客家方言⏹闽方言⏹粤方言声母表韵母表韵母举例⏹把炸价话⏹婆初哥禾⏹夫古箍污⏹¡ 支池市衣⏹ü 猪舒树余⏹ê朵靴锯⏹é爹骑姐爷⏹败介奶孩⏹闭迷世蚁⏹代灾改开⏹背悔绘回⏹标叫窍扰⏹é 比离企气⏹饱教咬孝⏹某九牛有⏹母告土好⏹ê 堆居岁去⏹胆减斩喊⏹枕锦审饮⏹点检闪险⏹板简坦还声母、韵母韵母举例⏹陈群银人⏹肝汉岸安⏹本管款换⏹变田剪轩⏹ü 短恋转选⏹ê 敦进信闰⏹彭耕甥横⏹朋能轰肯⏹党厂讲枉⏹捧总孔勇⏹丙京炯永⏹ê 良想享羊⏹é 病艇镜赢⏹答甲侠鸭⏹粒急合入⏹贴涉协叶⏹八察杀押⏹不实日屈韵母举例⏹割渴⏹泼末活阔⏹别铁杰热⏹ü 夺雪血乙⏹ê 律出恤述⏹白泽贼或⏹突北则塞⏹薄铎落角⏹木独淑肉⏹碧力极食⏹ê 略却削约⏹é 笛尺剧硕⏹唔⏹吴五悟学员练习：声母韵母字配对êé 学员练习：选择正确注音⏹佢⏹哋⏹係⏹嘅⏹嚟⏹咁⏹俾⏹而家⏹点解⏹揾学员练习：按音朗读诗句静夜思床前明月光，疑是地上霜。
举头望明月，低头思故乡。
学员练习：按音朗读诗句登鹳雀楼白日依山尽，黄河入海流。
欲穷千里目，更上一层楼。
学员练习：按音朗读儿歌落雨大落雨大，水浸街，阿哥担柴上街买；阿嫂出街着花鞋，花鞋花袜花腰带，珍珠蝴蝶两边排。
礼仪交往交际词汇⏹早晨（早上好）⏹早抖（早点儿休息）⏹饮茶（喝茶）⏹食烟（吸烟）⏹有心（谢谢关心）⏹唔该（劳架，谢谢）⏹俾é面（给面子）⏹唔使拘（不必拘束）⏹唔紧要（不要紧）⏹得闲（有空儿）⏹对唔住（对不起）⏹几何（没多少机会）⏹问题（没问题）⏹咪（别）⏹多得（多亏，承蒙）⏹带挈(提携）⏹错荡（什么风把……吹来）⏹倾偈（聊天）⏹滚搅（打搅）交际词汇⏹好生行（慢走）⏹唔使送（不必送）⏹几好（还好）⏹好（很，表示程度）⏹呢排（近来）⏹第时（改天）⏹即管（尽管）⏹湿湿碎（小儿科，一点心意）⏹招呼唔到（招待不周）学员练习：选择填空⏹你帮我做咁多，。
粤语基础(自制课程)
教学时间总共为一个学期16课时：
一、1-4课时为教学的第一阶段，练习听力； 二、5-10课时，口语训练，学习粤语拼音； 三、11-16课时训练发音，识记大量经典粤语歌，经 典影视；能够用粤语读部分诗词古文 。 （时间安排可根据课堂教学进度做适当的改变）
教学内容
粤语基础知识（同时播放有关粤语的视频）： 一、粤语概述 二、粤语特点 教学内容： 三、练习课堂用语和基础对话，辅以听力练习 四、粤语拼音讲解，列出声母表和韵母表，讲 解其发音方法；列出声调表和音节列表并讲解 五、粤语构词结构 六、纠正学生的发音，学会用粤语熟读诗词， 练习粤语歌曲，观看粤语方言类的影视剧 七、介绍粤语文化及广东民俗，感受文化底蕴
9、g发音时先让舌跟顶住上腭后部，然后让较弱的气流突然冲出来， 与普通话发音相同，与所管的字普通话g、j部分对应。例： 哥go1 跟 gen1 工gung1 家ga1 经ging1 白 话 bag6 wa6 10、k发音口形与g相同，只是冲出的气流较强，与普通话发音相同， 所管的字与普通话的k、q、j部分对应。例： 抗kong3 卡ka1 其 kéi4 倾king1 距kêu5 11、gu发音时舌位与g相同，只是嘴唇圆拢，很像普通话的音节gu， 但在粤语中它是作为声母使用，所管字与普通话声母为g、介韵为u的 字对应。例： 关guan1 广guong2 瓜gua1 贵guei3 怪guai3 12、ku发音时舌位时k相同，只是嘴唇圆拢，很像普通话的音节ku， 但在粤语中它是作为声母使用，所管字与普通话声母和k、介韵为u的 字对应。例： 跨kua1 困kuen3 群kuen4 亏kuei1 旷kuong3
粤语培训辅助教材
粤语培训辅助教材二〇〇八年三月说明一、本辅助教材围绕《应急会话800句》编成；二、本辅助教材以情景对话为主，结合工作，贴近生活；三、本辅助教材部分情景对话未附普通话翻译，请上课时认真做好笔记；四、本辅助教材未按课本课程顺序编排，但教材题目与课本题目相对应，上课课程顺序以本辅助教材为主。
第一课人体健康生词：妥—好冻亲—着凉鼻水—清鼻涕恶顶—难受兴—热大镬—大条、严重睇医生—看病情景：A：你个样睇来唔多妥喔，冇嘢啩B：唉，感冒咯。
寻晚冻亲搞到感冒咯，而家眼泪鼻水一起流，好恶顶。
今晚冲翻个热水凉，出啲汗就冇事了。
A:唔系啵。
我见你面红当荡，耳仔热辣辣，额头仲咁兴，系米发烧啊B:唔系啩，咁大镬怪唔知觉得手手脚脚咁冻啦，可能系都唔定。
A:我谂你都系去睇下医生好啲嘞。
B:咁好啦，我听日去医院睇下佢先。
——翻译如下 ^_^A:你看上去情况不太好，没事吧B:唉，感冒了。
昨晚着凉结果感冒了，现在眼泪鼻涕一起流，真难受。
今晚回去洗个热水澡，出点汗就没事了。
A:不是吧。
我看你脸红彤彤的，耳朵热乎乎的，额头还这么烫，该不是发烧了吧B:不是吧，这么严重难怪我觉得手脚冰凉凉的，说不定真发烧了。
A:我想你还是去看病比较好。
B:那好吧，我明天去医院看看。
扩展练习：万里长城永不倒罗文昏睡百年国人渐已醒睁开眼吧小心看吧那个愿臣虏自认因为畏缩与忍让人家骄气日盛开口叫吧高声叫吧这里是全国皆兵历来强盗要侵入最终必送命万里长城永不倒千里黄河水滔滔江山秀丽叠彩峰岭问我国家那像染病冲开血路挥手上吧要致力国家中兴岂让国土再遭践踏个个负起使命万里长城永不倒千里黄河水滔滔江山秀丽叠彩峰岭问我国家那像染病冲开血路挥手上吧要致力国家中兴岂让国土再遭践踏这睡狮渐已醒第二课饮食消费生词：食饭饮茶汤不醉无归饮胜情景：小赵、小王、小徐三人到酒楼吃饭店员：先生，请问几位啊小赵：三位。
店员：请问饮啲咩茶呢小王：普洱同花茶。
小徐：攞个菜牌睇下先。
小赵：先来个菜干猪骨汤啦。
粤语学习教程全
粤语作为汉语的一种方言，它的词汇自然和普通话有很大的共同性。
据估计，与普通话相同的词汇接近70%，如果内容为政治经济文化等领域的词汇一致性更高，至少有90%。
与普通话不一致的那部分词汇其来源较多，构成也比较复杂，这也形成了粤语的特点。
按其来源，可将这些词汇分成以下几类：一、古词粤语较早地脱离汉语母体，而且远离中原地区，没有跟上汉语的变化，许多在现代普通话里已经不再使用的词汇，在粤语中仍然很常用。
如：畀（给）畀支笔佢（给他一支笔）黐（粘）呢啲饼好黐手（这些饼很粘）嗍（吸）嗍一啖气（吸一口气）佢（古作“渠”）佢喺边个（他是谁）二、古越语底层词古越语是古代生活在岭南地区的南越（通“粤”）民族所操的语言中原人迁到岭南，语言不免受其影响而且古越族大部分被逐渐同化，他们在放弃本族语而使用汉语时不自觉地带来了古越语的词汇。
这些词汇在今天为古越族后代的壮侗等小道民族的语言里可以找到印证。
现举例如下：呢（这）呢本书喺浅个架（这本书是谁的）执（拾）执起本书（把书拾起来）虾（欺负）唔好虾细佬（不要欺负弟弟）粤语构词法与普通话大体上是一致的，普通话有的构词法，粤语基本都有，但粤语也有自己独特的构词形式，归纳其特点如下：１、粤语较多地保留了古汉语的单音词。
如：眼（眼睛）台（桌子）嘴（嘴巴）耳（耳朵）女（女儿）仔（儿子）木（木头）石（石头）骨（骨头）衫（衣服）鞋（鞋子）袜（袜子）纽（钮扣）龟（乌龟）蚁（蚂蚁）鹰（老鹰）橙（橙子）禾（稻谷）这些词绝大部分是名词，在普通话中通过添加同义词素或加子、头、儿等后缀构成双音词。
２、偏正式结构一般是前面修饰后面，但粤语中也存在一种后面修饰前面的构词方式。
如：鸡乸（母鸡）狗公（公狗）人客（客人）菜干（干菜）黄瓜酸（酸黄瓜）３、在并列式得词语中有一种二对一的方式，前二后一，同时指统一事物或统一事物的不同性质。
如：口水痰（痰）晚头夜（夜晚）老实威（颜色、式样朴素大方而较鲜艳华丽）大嚿衰（形容块头较大而愚笨的人）大食懒（好食懒做）４、动宾结构的词在普通话中大多数是动词，少数是名词，粤语中除了构成动词和名词外，还构成形容词。
粤语培训 第1节
问候
实用短句
去边度啊？（去哪里啊？） 啱散步返嚟。（刚散步回来。） 呢排几好嘛？（最近好吗？） 都係咁喇。（一如往常。） 几好，你有心喇！（我很好，你有心了。） 好耐唔见/咁耐唔见。（很久不见。） 咁多日冇见。（好几天不见。） 咁啱嘅？（那么巧？） 係咁先啦。（那就这样。） 第日再倾。（改天再聊） 食咗未？/食咗饭未？ /食咗朝未？ /食咗晏未？ （吃了吗？） 最近忙咩啊？（最近忙什么？） 最近有D忙。（最近有点忙。） 咁夜仲去边?（那么晚还去哪里？） 宜家係边做嘢啊？（现在在哪里工作？）
声母表
b t p n m l f g d k
gu
c y
ku
s w
ng
j
h
q
z
x
韵母表
a ai eo en eng eb ü d êg o ei ou on ong ib êd é g u oi êu un ung ad ag m i ui am in ing ed eg ng ü iu em ü n êng od og ê é i im ên é ng ud ug é ao an ang ab id ig
实用短句
1、你好，请问你贵姓？(你好，请问你贵姓？） 2、点称呼？（怎么称呼？） 3、你叫乜嘢名？（你叫什么名字？） 4、我叫…（我叫） 5、等我嚟介绍下。（让我来介绍一下。） 6、呢位係…（这位是…） 7、你係边度人？（你是哪里人？） 8、我係广东人。（我是广东人。） 9、多多指教/多多关照。（多多指教/多多关照。） 10、唔好意思，要你等咗咁耐。（不好意思，让你久等了）
练习
请用粤语进行下列交谈
A：你好，张生！ B：李小姐，你好！ A：张生，等我黎介绍一下， 呢位系我同事，陈小姐。 C：张生，你好，呢张系我 咭片，请多多指教！ B：陈小姐，唔使咁客气。
初级粤语教材
初级粤语教材
对于想要学习粤语的初学者，我推荐以下几本教材：
《粤语入门速成班》：这本书是入门速成班系列丛书中的一部，内容较为基础，适合初学者。
然而，由于出版时间较早，书中内容可能与当今实际情况有所脱节，并且存在一些错漏之处。
《粤语就这么简单》：这本书的编排相对简单，主要包含语音板块、句子和词汇的汇编，但缺乏对话部分，可能会影响学习效果。
此外，书中存在混淆拼音系统和错漏的问题。
《新时空粤语》：这本书内容翔实，包含词汇、长短对话以及课后练习，还渗透了粤港文化，对于想要学习香港粤语人士较为适用。
但缺点是长对话略显过长，可能不利于初学者入门。
《对外粤语速成教程》：这本书主要针对外国人学习粤语，专业严谨，但趣味性相对不强。
除此之外，还有《自学粤语20天》、《广州话正音字典修订版》等教材可供选择。
当然，每个人的学习情况不同，选择教材时可以根据自己的实际需求和水平进行挑选。
同时，为了更好地学习粤语，建议多听多说，结合实际语境进行练习。
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粤语培训辅助教材二〇〇八年三月说明一、本辅助教材围绕《应急会话800句》编成；二、本辅助教材以情景对话为主，结合工作，贴近生活；三、本辅助教材部分情景对话未附普通话翻译，请上课时认真做好笔记；四、本辅助教材未按课本课程顺序编排，但教材题目与课本题目相对应，上课课程顺序以本辅助教材为主。
第一课人体健康生词：妥—好冻亲—着凉鼻水—清鼻涕恶顶—难受兴—热大镬—大条、严重睇医生—看病情景：A：你个样睇来唔多妥喔，冇嘢啩？B：唉，感冒咯。
寻晚冻亲搞到感冒咯，而家眼泪鼻水一起流，好恶顶。
今晚冲翻个热水凉，出啲汗就冇事了。
A:唔系啵。
我见你面红当荡，耳仔热辣辣，额头仲咁兴，系米发烧啊？B:唔系啩，咁大镬？怪唔知觉得手手脚脚咁冻啦，可能系都唔定。
A:我谂你都系去睇下医生好啲嘞。
B:咁好啦，我听日去医院睇下佢先。
——翻译如下 ^_^A:你看上去情况不太好，没事吧？B:唉，感冒了。
昨晚着凉结果感冒了，现在眼泪鼻涕一起流，真难受。
今晚回去洗个热水澡，出点汗就没事了。
A:不是吧。
我看你脸红彤彤的，耳朵热乎乎的，额头还这么烫，该不是发烧了吧？B:不是吧，这么严重？难怪我觉得手脚冰凉凉的，说不定真发烧了。
A:我想你还是去看病比较好。
B:那好吧，我明天去医院看看。
扩展练习：万里长城永不倒罗文昏睡百年国人渐已醒睁开眼吧小心看吧那个愿臣虏自认因为畏缩与忍让人家骄气日盛开口叫吧高声叫吧这里是全国皆兵历来强盗要侵入最终必送命万里长城永不倒千里黄河水滔滔江山秀丽叠彩峰岭问我国家那像染病冲开血路挥手上吧要致力国家中兴岂让国土再遭践踏个个负起使命万里长城永不倒千里黄河水滔滔江山秀丽叠彩峰岭问我国家那像染病冲开血路挥手上吧要致力国家中兴岂让国土再遭践踏这睡狮渐已醒第二课饮食消费生词：食饭饮茶汤不醉无归饮胜情景：小赵、小王、小徐三人到酒楼吃饭店员：先生，请问几位啊？小赵：三位。
店员：请问饮啲咩茶呢？小王：普洱同花茶。
小徐：攞个菜牌睇下先。
小赵：先来个菜干猪骨汤啦。
专家话，饭前饮汤，窈窕健康。
小徐：来半只豉油鸡，一条清蒸鲈鱼，再加个上汤菜心。
不王：再嚟一打青岛啤酒。
我哋今日不醉无归。
……小赵：大家饮杯。
小王：饮胜佢。
小徐：饭餸齐晒啦，起筷！小赵：只鸡好淡啊。
小王：淡啲好，对身体好。
小徐：佢哋啲鱼好鲜。
小赵：嚟，再饮杯，饮。
小王：小赵饮大咗。
小徐：一阵我打的送佢翻屋企。
小王：小姐，唔该埋单。
小徐：唔可以要你破费的，AA啦。
小王：唔使，今餐我请。
扩展练习：跟我一起来唱歌相思风雨中（男)难解百般愁相知爱意浓(女)情海变苍茫痴心遇冷风(男)分飞各天涯他朝可会相逢(女)萧萧风声凄泣暴雨中(男)人海里飘浮展转却是梦(女)情深永相传飘于万世空(男)当霜雪飘时(合)但愿花亦艳红未惧路上烟雨蒙(男)啊...寄相思风雨中(女)啊...寄痴心风雨中(男)抱月去化春风云外追踪鸳侣梦(男)恨满胸愁红尘多作弄(男)难解百般愁相知爱意浓(女)情海变苍茫痴心遇冷风(男)分飞各天涯(女)但愿他日重逢(合)夜漫漫路上珍重(男)寒夜里霜雪飘时(合)但愿花亦艳红别后路上珍重第三课体育娱乐生词：游水—游泳打波—打球踩雪屐—溜旱冰放纸鹞—放风筝撑艇仔—划船行街—逛街睇戏—看电影唱K—唱卡拉OK 打雀—打麻将打pair—打扑克情景：A：听日礼拜喔，有乜节目啊？B：听朝一早去游水，上昼约左几个同事打波。
A：哗～好似好忙咁啵？有冇兴趣中午食完晏，下昼一起去天体放纸鹞啊？B：应该就唔得嘞，我下昼已经约咗靓女（靓仔）行街、睇戏、食饭、唱K直落啦。
不如下次再算啦。
A：你都算重色轻友啦。
我唔理啊，今晚约咗几个老朋打雀，老地方，来唔来你自己谂掂佢啦！B：知啦，尽量到咯。
——翻译如下 ^_^A：明天星期天，有什么活动？B：明天早上去游泳，上午约了几个同事打球。
A：哇，好像很忙的样子啊？有没有兴趣吃完午饭后，下午一起去天河体育中心放风筝？B：恐怕不行啊，我下午约了美女（帅哥）逛街、看电影、吃饭、唱卡拉OK一条龙。
要不然下次再说吧。
A：你也太重色轻友了吧？我不管你，今晚约了几个死党打麻将，老地方，来不来你自己掂量吧！B：知道了，我尽量来吧。
扩展：胡适在1935年南游两广时，也用他在广东学会的一点粤语作了一首《黄花岗》，以此诗表示他对当时广东省在陈济棠执政下文化复古风气的不满。
该诗全文如下：《黄花岗》（粤）（普）黄花岗上自由神，——黄花岗上自由神手揸火把照乜人。
——手举火把照何人咪话火把唔够猛，——莫道火把不够猛睇佢吓倒大将军。
——看它吓倒大将军第四课：逛街购物（一）生词：零梗系着数得闲叹情景2：甲：我琴日去买咗部空调。
乙：咩牌子嘎？甲：松下的。
乙：听讲买空调包埋安装嘎。
甲：系啊，不过远程送货要加百零蚊。
乙：使唔使咁贵吖？畀现金定系分期付款？甲：梗系分期啦，仲可以抽大奖添。
乙：咁着数。
得闲去你屋企叹空调。
扩展练习：绕口令绿青蛙，叫呱呱；大西瓜，笑哈哈。
西瓜夸蛙唱得好，蛙夸西瓜长得大。
（二）生词：睇——看钟意——喜欢着开——习惯穿平——便宜畀——给卖晒——卖完岩心水——合心意唔好意思——对不起帮衬—光顾情景1：刘小姐到服装店买衣服店员：欢迎光临！随便睇下啦。
有啲咩可以帮到你吖？刘小姐：我想买条裙。
店员：钟意咩颜色？或者着开咩颜色呢？刘小姐：我钟意啡色。
呢条几钱？店员：300蚊。
刘小姐：平啲得唔得？店员：得，就畀个九折你。
刘小姐：好，就要呢条啦。
店员：唔好意思，啡色卖晒啵，呢只灰色都几靓啊，睇下岩唔岩心水？刘小姐：都系啡色好。
店员：咁我帮你联系其他分店，你留低电话，有货果时畀电话你啦。
刘小姐：好，麻烦晒你。
店员：真系唔好意思，欢迎下次帮衬。
万水千山总是情汪明荃莫说青山多障碍风也急风也劲白云过山峰也可传情莫说水中多变幻水也清水也静柔情似水爱共永未怕罡风吹散了热爱万水千山总是情聚散也有天注定不怨天不怨命但求有山水共作证但求有山水共作证第五课寒暄问候第一部分：重点字词早晨乜咁啱嘅食咗求其揿唔该晒得闲倾啱啱近牌翻风（粤语中这个词除了刮风的意思，某些情况下还顺指天气转凉）冻亲（暗指感冒）第二部分：情景对话对话一：早上电梯见面（A在等电梯的时候，B向他走过来，A向B打招呼）A：黄先生，早晨！B：李先生，早晨！乜咁啱嘅。
食咗早餐未啊？A：系屋企食咗了。
你呢？食咗未啊？B：未啊。
准备去6楼饭堂求其食啲嘢就算了。
A：咁我帮你揿去6楼啦。
B：真系唔该晒。
A：唔使客气，小事嚟啫。
（这时6楼到了，电梯门打开）B：我到啦。
咁我去食嘢先啦，得闲再倾过。
A：得闲再倾，慢行。
——翻译如下 ^_^A：黄先生，早上好！B：李先生，早上好！怎么这么巧啊？吃过早饭没啊？A：在家里吃过了。
你呢？吃过没啊？B：还没有呢。
准备到6楼饭堂随便吃点就算了。
A：那我帮你按6楼的按钮吧。
B：谢谢你了。
A：不用客气，小事一桩而已。
B：我到了。
那我先去吃点东西了，有空再聊。
A：有空再聊，慢走。
对话二：路上碰见朋友（A在回家的路上碰见朋友B，此时B患了感冒）A：老黄，乜咁啱嘅。
啱啱落班啊？B：系啊，啱啱落班。
你又系啊？A：落咗有一阵了，忙埋手头啲嘢先走啫。
（此时，B咳嗽了几下）A：你唔舒服啊？冇嘢系嘛？B：冇乜事嘅。
近牌翻风，唔小心冻亲啫。
A：系啊，天气预报话近牌有冷空气，出门着翻多件衫。
B：我会嘎啦，有心。
时候都唔早了，我仲要去药店买啲药，吴系关咗门就麻烦喇。
A：哦，时候唔早了，我都要翻屋企了，你保重身体喇，得闲再倾过。
B：好，系咁喇，得闲再倾，走先喇。
拜拜！A：拜拜！——翻译如下 ^_^A：老黄，怎么这么巧。
刚刚下班吗？B：是啊，刚刚下班。
你也是吗？A：下班已经有一阵子了，先把手上的功夫忙完才走而已。
A：你不舒服吗？没什么问题吧？B：没什么事的。
近来刮风，不小心冷着了。
A：是啊，天气预报说近来有冷空气，出门多穿几件衣服。
B：我会的了，多谢关心。
时候也不早了，我还要去药店买点药，不然药店关门就麻烦了。
A：对啊，时候也不早了，我也要回家了，你保重身体了，有空再聊。
B：好，（今天）先这样子吧，有空再聊，我先走了。
再见！A：再见！第三部分：拓展内容趣味绕口令：双层牛肉巨无霸，酱汁洋葱夹青瓜，芝士生菜加芝麻，人人食到笑哈哈去街市买鱼肠，见到姨丈，放低鱼肠，问候姨丈，执翻鱼肠，拜拜姨丈第六课人际交往第一部分：重点字词琴日住多几日行下喺唔喺度方唔方便第二部分：情景对话对话一：介绍认识（A向B介绍A的北京同学C）A：等我嚟介绍下，呢位系我喺北京嘅同学，佢叫阿明。
B：你好，我叫陈平，你叫我阿平得架喇。
C：你好，阿平。
B：欢迎你嚟广州。
随便坐。
……请饮茶。
C：唔该。
B：几时到广州架？C：琴日至到。
B：以前嚟过广州未呀？C：冇啊，呢次我系第一次嚟。
B：咁就要住多几日喇。
C：系啊，机会难得啊。
我仲想去深圳同珠海行下呢。
——翻译如下 ^_^A：等我来介绍一下，这位是我在北京的同学，他叫阿明。
B：你好，我叫陈平，你叫我阿平就行了。
C：你好，阿平。
B：欢迎你到广州来。
随便坐。
……请用茶。
C：谢谢。
B：你是什么时候到广州的？C：昨天才到的。
B：以前来过广州吗？C：没有，这次是我第一次来。
B：那么就要多住几天了。
C：是，机会难得啊。
我还想去深圳和珠海走一走呢。
对话二：客人登门拜访（A是负责接待引见的工作人员，B是一客户，B来公司见C经理，洽谈业务）B：你好！唔该，刘经理喺唔喺度吖？A：先生,请问贵姓?稳我哋刘经理有啲咩嘢事呢？B：免贵姓张,系中化物产公司的，嚟稳揾你哋刘经理倾下业务。
麻烦你同刘经理讲声。
A：好嘅，麻烦你等一等。
（此时A拿起电话，通知C经理，有客人来访）C：喂！你好，有咩嘢事呢？A：你好，刘经理，有个中化物产的张生稳你洽谈业务，唔知你方唔方便接见呢？C：哦！张生喺嘛，你带佢入来我办公室喇。
（A放下电话）A：吴好意思，张生，要你等咁耐。
你跟我嚟，刘经理嘅办公室喺呢边。
B：唔该晒！——翻译如下 ^_^B：你好！请问，刘经理在吗？A：先生，请问贵姓？找我们刘经理有些什么事呢？B：免贵姓张,是中化物产公司的，找你们刘经理谈一下业务。
麻烦你和刘经理说一下。
A：好的，麻烦你等一等。
（此时A拿起电话，通知C经理，有客人来访）C：喂！你好，有什么事呢？A：你好，刘经理，有个中化物产的张先生找你，说是洽谈业务的，不知道你方不方便接见呢？C：哦！张先生是吧，你带他进来我的办公室吧。
A：不好意思，张先生让你久等了。
你跟我来吧，刘经理的办公室在这边。
B：谢谢了！第三部分：拓展内容粤语的歇后语屎坑关刀——文（闻）唔得，武（舞）唔得寿星公吊颈（上吊）——嫌命长卖鱼佬洗身（洗澡）——冇哂声(腥)气单眼佬睇嘢——只眼开只眼闭第七课道谢道歉第一部分：重点字词食晏一喺求其老友鬼鬼打麻雀三缺一唔够脚费事补翻数第二部分：情景对话对话一：中午吃饭（A和B是同事同时也是好朋友，中午时候A叫B去吃饭）A：够钟食晏咯，你行得未啊？B：哦？咁快？A：唔喺你以为，衣家好晏了，就嚟12点半喇。