饮料包装调研报告

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奶茶饮料包装市场调研报告

奶茶饮料包装市场调研报告

奶茶饮料包装市场调研报告1. 引言奶茶饮料是一种以茶为基础,加入奶类产品和糖浆制成的饮品,在近年来风靡全球。

随着奶茶行业的快速发展,奶茶饮料包装市场也逐渐兴起。

本报告旨在对奶茶饮料包装市场进行调研,以了解其市场规模、发展趋势和竞争状况。

2. 市场规模奶茶饮料包装市场的规模庞大。

根据我国奶茶饮料行业协会的数据,2019年奶茶饮料包装市场总产值达到100亿元,预计到2025年将达到250亿元。

目前,国内的奶茶饮料主要分为瓶装、罐装和袋装三种包装形式,其中瓶装和罐装的市场占比最高。

预计未来几年,奶茶饮料包装市场将保持持续增长的态势。

3. 市场发展趋势3.1 环保包装的兴起在环保意识的提高和相关政策的推动下,奶茶饮料行业越来越注重包装的环保性。

玻璃瓶和金属罐是目前市场上环保包装的代表,它们可回收利用,对环境的影响较小,受到消费者的青睐。

3.2 创意包装的流行奶茶饮料包装设计越来越注重个性化和创意化,追求独特的外观和创新的包装形式。

许多品牌通过与知名设计师合作或自身创意团队的努力,推出了一系列颇具创意的包装产品。

创意包装不仅增加了产品的吸引力,还提升了品牌形象和消费者黏性。

3.3 智能包装的应用随着科技的不断进步,智能包装在奶茶饮料行业中的应用也逐渐增加。

智能包装能够实现产品追溯、防伪和互动体验等功能,提升了消费者的购买体验。

例如,有些品牌的产品包装上配备了二维码,消费者可以通过扫码查看产品的生产地、生产日期等信息。

4. 竞争状况奶茶饮料包装市场竞争激烈,存在着众多的品牌和产品。

市场上的主要竞争对手包括国内外知名奶茶连锁品牌和饮料制造商。

品牌知名度、产品质量、包装创意和价格是影响市场份额的重要因素。

大多数品牌在包装设计上都进行了一定程度的创新,以提升产品的市场竞争力。

5. 结论奶茶饮料包装市场在奶茶行业快速发展的背景下呈现出良好的发展态势。

随着环保意识的增强和消费者对个性化包装需求的提高,市场对环保包装和创意包装的需求也在不断增加。

饮料包装调查报告

饮料包装调查报告

饮料包装调查报告饮料包装调查报告引言:饮料作为人们生活中不可或缺的一部分,其包装形式也是消费者选择的重要因素之一。

本文将对饮料包装进行调查,旨在了解消费者对不同包装形式的喜好和态度,以及对环保包装的认知和需求。

一、调查方法本次调查采用问卷调查的方式,共有500名受访者参与。

问卷内容包括个人基本信息、对不同包装形式的评价、对环保包装的认知和态度等。

二、包装形式的评价1. 玻璃瓶:约有45%的受访者认为玻璃瓶包装给人一种高质感和健康的感觉,认为玻璃瓶包装的饮料更加纯净。

然而,也有一部分受访者认为玻璃瓶包装不方便携带和储存,且易碎性增加了使用的不便。

2. 塑料瓶:约有30%的受访者认为塑料瓶包装轻便、易携带,适合在户外活动中饮用。

然而,也有一部分受访者对塑料瓶包装存在环境污染和健康隐患的担忧。

3. 罐装饮料:约有20%的受访者认为罐装饮料包装方便、易于保存,适合在办公室或户外饮用。

然而,也有一部分受访者认为罐装饮料包装对环境造成了一定的负担,且易于产生垃圾。

4. 纸盒包装:约有5%的受访者认为纸盒包装环保、可回收利用,符合他们对环保的追求。

然而,也有一部分受访者对纸盒包装的耐用性和密封性表示担忧。

三、对环保包装的认知和需求1. 环保意识:约有60%的受访者表示对环保包装有一定的认知和了解,认为环保包装能够减少对环境的负担。

然而,也有一部分受访者对环保包装的定义和标准存在一定的模糊和混淆。

2. 环保需求:约有70%的受访者表示在购买饮料时会优先选择环保包装的产品,认为环保包装能够体现企业的社会责任。

然而,也有一部分受访者表示在价格和口感等因素的影响下,环保包装并不是他们购买饮料的首要考虑因素。

四、未来发展趋势1. 可降解包装:约有80%的受访者表示对可降解包装有较高的期待,认为这是未来饮料包装的发展方向。

可降解包装能够减少对环境的污染,符合消费者对环保的追求。

2. 创新包装设计:约有50%的受访者表示对创新包装设计感兴趣,认为包装设计能够提升产品的附加值。

饮料包装的调研报告++++++.

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- [果汁饮料包装调研报告][超市调研]工设13-1:闫栋栋120133401024刘东120133401016葛斯文120133401064梁丽杰120133401061张浩发120133401028指导教师:张双翼果汁饮料包装的调研报告 (1)提要 (1)一.在(友好超市)销售中的包装 (1)一、玻璃瓶 (1)二、金属罐 (1)三、塑料包装 (2)四、纸容器 (2)二运输包装 (3)1饮料纸箱包装运输材料 (3)2饮料塑料包装运输材料 (5)果汁饮料市场调查报告 (5)1:消费者特征分析 (5)果汁饮料包装的调研报告食品包装调查时间:2016年6月24日 调查地点:龙源超市、兴隆超市提要果汁饮料,是现代年轻人喜爱的饮品包装是饮料的载体,在饮料包装主要以品牌特色为主,也随着人们审美趋势的变化发展而变化发展的。

换句话说饮料包装的任何形式都是为其内容服务的,而内容的变化反过来又会促使形式的变化。

饮料包装就可根据不同时期的传统艺术来体现饮料历史。

包装除了有保护商品、方便运输外还应有促销的作用,目的就是创造商品的附加价值,最终影响消费者的观念及作为,树立商品品牌,并取得营销战略的胜利。

随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高,我国饮料工业发展迅猛,特别是饮料品种,已经由上个世纪70年代以前单一的玻璃瓶装汽水,发展到今天百事和可口可乐的碳酸饮料、统一和康师傅天然饮料以及王老吉、加多宝凉茶饮料、功能性饮料红牛、乐虎等等百花争艳的局面。

饮料包装业也随之出现多元化趋势,打破了过去单一的玻璃容器垄断市场的格局,金属、塑料、纸等材质相继应用在饮料包装上,金属易拉罐、PET 瓶、PP 瓶、利乐包等包装粉墨登场。

一.在(友好超市)销售中的包装 一、玻璃瓶玻璃是一种历史悠久的包装材料,玻璃瓶在70年代广泛使用,也是我国传统的饮料包装容器。

在多种包装材料涌入市场的情况下,玻璃容器在饮料包装中仍占有重要位置,这是因为它具有其他包装材料无法替代的包装特性,但使用量开始大幅减少。

饮料食品包装调研报告范文

饮料食品包装调研报告范文

饮料食品包装调研报告范文饮料食品包装调研报告一、调研背景近年来,随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变,饮料食品市场快速发展。

而饮料食品包装作为产品销售过程中的重要环节之一,对产品形象的塑造和消费者购买行为产生着重要影响。

因此,为了深入了解饮料食品包装的现状和需求,我们进行了一次饮料食品包装调研。

二、调研目的1. 了解当前市场上主流饮料食品包装的类型和特点;2. 探讨消费者对不同包装形式的喜好和购买行为的影响;3. 分析饮料食品包装的发展趋势和未来的创新方向。

三、调研方法本次调研采用问卷调查的方式,向不同年龄、职业、性别、消费水平的受访者发放问卷表,了解他们对饮料食品包装的态度、偏好和购买行为。

四、调研结果及分析1. 主流饮料食品包装类型根据调研结果,我们发现目前市场上主要的饮料食品包装类型有瓶装、听装、袋装、盒装和桶装等。

其中瓶装和听装是最常见的包装形式,因其便于携带、保存和消费而受到广大消费者的喜爱。

2. 消费者对包装形式的偏好和购买行为影响根据调查结果,消费者在购买饮料食品时,包装形式是影响其购买决策的重要因素之一。

多数受访者表示,他们更偏好那些方便携带、易于打开和关闭,且容易倒出饮料食品的包装。

因此,瓶装和听装是他们的首选。

3. 饮料食品包装的发展趋势和创新方向据调查结果显示,消费者对环保性、易于回收利用和健康安全性等特点要求越来越高。

因此,未来饮料食品包装的发展趋势应朝着节能减排、可降解、易于回收利用和健康安全的方向发展。

同时,还需结合新技术的应用,如智能包装、可视化包装等,来提升包装的功能性和体验性。

五、结论通过本次饮料食品包装调研,我们得出以下结论:1. 目前市场上主流的饮料食品包装形式主要为瓶装和听装,因其便携性和易于消费而受到广大消费者的青睐;2. 包装形式是消费者购买饮料食品时的重要考虑因素,方便携带、易于打开和关闭的包装更受欢迎;3. 饮料食品包装的发展趋势应朝着节能减排、可降解、易于回收利用和健康安全的方向发展,并结合新技术的应用。

饮料包装调研报告

饮料包装调研报告

饮料包装调研报告饮料包装调研报告一、引言饮料在现代社会已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

而饮料包装作为饮料行业的重要组成部分,直接影响到消费者的购买决策和使用体验。

本次调研旨在了解消费者对饮料包装的偏好和需求,为饮料企业提供参考,进一步优化产品包装,提高消费者的满意度。

二、调研方法1.问卷调查:通过在不同地区的超市、商场等场所发放问卷,收集消费者对不同类型饮料包装的看法和意见。

2.访谈调查:选择一部分消费者进行面对面访谈,以深入了解他们对饮料包装的喜好、购买习惯和使用感受。

3.网络调查:通过在社交媒体平台发布调查问卷,获取更多消费者关于饮料包装的观点。

三、调研结果1.消费者对材质的偏好:大部分受访者表示更喜欢环保材质的饮料包装,如纸质包装和玻璃瓶。

他们认为这种包装不仅有利于环境保护,而且更加健康和安全。

2.消费者对包装设计的要求:绝大多数调查对象认为包装设计应该简洁明了,容易辨识。

同时,他们也希望包装能够反映该品牌的特色和形象,以便于品牌宣传和形成一种品牌认同感。

3.消费者对包装尺寸的需求:许多消费者表示在购买饮料时有时会考虑包装尺寸,因为不同尺寸的包装适合不同场合和需要。

一些消费者希望有小包装的选择,方便携带和口渴解渴。

还有些消费者倾向于购买家庭装的大包装,以满足家庭成员的需求。

4.消费者对包装功能的要求:不少消费者表示希望饮料包装具备一定的防漏、保鲜和方便使用的功能。

他们认为包装应该易于打开,能够方便地倒出饮料,并在包装后能够有效保持饮料的质量和口感。

5.消费者对包装颜色的偏好:多数受访者表示对包装颜色没有特别的偏好,他们更关注包装设计和包装功能。

四、结论与建议通过本次调研,我们可以得出以下结论:1.消费者对环保、健康安全的饮料包装更感兴趣。

2.包装设计应该简洁明了,体现品牌特色和形象。

3.饮料包装尺寸应根据不同的使用场合和需求提供多种选择。

4.包装应具备防漏、保鲜和方便使用的功能。

基于以上结论,我们提出如下建议:1.饮料企业应考虑采用环保材质的包装,并在产品包装上注明环保标志,以满足消费者对环保的需求。

饮料包装调研报告

饮料包装调研报告

饮料包装调研报告调研背景饮料是人们日常生活中不可或缺的一部分,而饮料包装作为饮料产业链中的重要环节,对消费者的购买决策起到重要的影响作用。

饮料包装的设计、材料选择和功能性,都直接关系到消费者对饮料的感知和选择。

因此,我们进行了一次关于饮料包装的调研,以了解消费者对饮料包装的需求和喜好,为饮料企业提供参考和改进建议。

调研目的通过调研,我们的目的是了解以下几个方面的内容:1. 消费者对不同材料的饮料包装的偏好程度;2. 消费者对饮料包装的功能性需求;3. 消费者对包装形状和设计的评价;4. 消费者对环保包装的认知和态度。

调研方法我们采用了问卷调查的方法,通过线上和线下的方式向不同年龄、性别和职业的消费者发放调研问卷,共收集到500份有效问卷。

调研结果分析1. 消费者对不同材料的饮料包装的偏好程度调查结果显示,消费者对塑料瓶包装的偏好度最高,占比达到60%。

其次是玻璃瓶包装,占比约为30%。

纸盒包装的偏好度最低,仅占10%左右。

消费者认为塑料瓶包装具有轻便、防摔和易于携带等优点,而玻璃瓶包装被认为具有保温性好和对环境友好的特点。

2. 消费者对饮料包装的功能性需求消费者普遍对饮料包装的功能性需求较高,尤其是防漏和易开启的功能。

约80%的消费者表示对防漏功能非常重视,而对易开启功能的需求则占据70%左右。

此外,消费者对包装材料的保温性和密封性也非常关注,分别占比45%和40%。

3. 消费者对包装形状和设计的评价调查结果显示,消费者对常见的瓶形包装较为满意,占比60%。

对于其他形状的包装,如立方体和圆柱形包装,则分别占据20%和15%左右。

消费者认为常见的瓶形包装易于握抓和携带,而立方体形状则被认为不太方便携带。

4. 消费者对环保包装的认知和态度90%的消费者表示会选择环保包装的饮料,同时,80%的消费者认为饮料包装的环保性能会影响他们的购买决策。

消费者普遍对可再生材料和可回收材料的环保包装表示欢迎,认为饮料企业应该更加注重环保包装的使用。

饮料包装调研报告

饮料包装调研报告

饮料包装调研报告班级:09级环艺01班姓名:**学号:***********学院:服装与艺术设计学院饮料的包装1,矿泉水的包装分类:矿泉水的包装要求不受包装材料和外界侵人气味的污染,也不能有损于其固有的香味。

同时,包装容器的成本低廉,能适应大众化消费的需求。

除了采用包装玻璃瓶包装以外,近年来陆续采用聚氧乙烯瓶和高密度聚乙烯容器包装,以及塑料瓶小包装,军队则采用塑料袋小包装。

1、汽水的包装汽水属于碳酸饮料。

有的是只包含二氧化碳,有的除了含二氧化碳外,还包含果汁、香料和糖等成分。

汽水对包装的要求主要是耐内压力和保持汽水香味.传统采用玻璃瓶包装,回收使用。

回收的空瓶子须经洗涤和消毒,而且商标脱落,须重新贴标。

为此,有些玻璃厂在吹制玻璃瓶时直接在模具上刻出商标图案,玻璃瓶表面上凸出文字和图样,得以永久性的保留商标;有的是在玻璃瓶表面烧制颜色图案,不会脱落。

最近,出现一种一次性使用的轻量玻璃瓶,用后不再回收。

归纳起来,近两年10年的软饮料包装有如下几种发展趋势:聚脂瓶、涂塑玻璃瓶(以高强度离子型树脂涂塑玻璃瓶,降低破损,主要用于回收玻璃瓶)、新型金属罐、新型罐盖(铝盖或塑料盖)和轻型雏等的应用。

2、乙醇饮料的包装凡是含有乙醇成分的饮料,不论其含量大小,统称为乙醇饮料。

属于这类饮料的有啤酒、葡萄酒和各种高酒度蒸馏酒。

(l)啤酒啤酒的包装主要采用生啤酒楠和木桶,满足消费者零售的需要。

近年来,金属桶代替了木桶,生啤酒的供应更为普通。

生啤酒的销售很快,很少发生变质问题。

在边远地区长途运输条件下,啤酒须经过灭菌处理。

一般的灭菌处理是将啤酒在6O℃加热数分钟,以破坏其中的酵母和细菌。

自从瓶装发展起来,啤酒普遍采用玻璃瓶包装。

玻璃瓶必须经得住碳酸汽的内压力,而且瓶盖能经受灭菌的温度。

近期除了采用玻璃瓶作为啤酒的销售包装外,也开始普及金属罐包装,特别是铝制的二片易开罐。

塑料瓶和复合材料软包装尚在开发与试销过程中(2)果酒果酒是由水果酿制成的。

关于饮料包装的市场调查报告

关于饮料包装的市场调查报告

关于饮料包装的市场调查报告随我国经济的迅猛发展,包装已经成为商品流通、运输过程中的重要组成部分,从简单的分类包装发展到为了保护产品,方便流通,装饰美观从而达到促进销售的作用。

包装材料也从以前的纸、木料等包装材料发展为塑料、金属、纸板、玻璃、复合材料等包装材料,可以使商品得到了更好的保护,还可以达到增加售量的目的。

现在,随着社会的快速发展和人们生活水平的提高,消费者对饮料食品的需求急剧上升。

各饮料厂家看准了这一商机,纷纷加大了对我国市场的投入。

于是,本人就饮料包装于苏州市做了初步调查。

一、统一绿茶、鲜橙多、可口可乐和尖叫纤维饮料的包装满意度调查显示,在所有30个被访者当中,有一半以上的人选择了可口可乐,所占比例为56%,鲜橙多占26%,绿茶占20%,尖叫占6%。

由此可见,人们对可口可乐的包装满意度排在首位,其次就是鲜橙多与绿茶,而对尖叫的满意度就不容乐观了。

首先从造型上来分析,可口可乐的整个造型,呈流线形,具有形式美感,给人以运动的韵律,让人产生无限的遐想。

当然,可口可乐的知名度是与它的广告效应是分不开的。

而鲜橙多、绿茶的造型给人的感觉是稳重的,加一些细小的变化,打破绝对的平衡、呆板感。

尖叫纤维饮料的造型加入了流动的线形,但还是不乏平稳感。

从色调上来分析,可口可乐呈褐色调,给人以沉着冷静的感觉。

绿茶的包装整体上是一种清爽宜人的绿色调,尤其是在干燥的夏日自然成为人们的首选,冷色调可以调节人的心境,使人的心情平静下来,从而达到降温解渴的目的。

从包装材料上看,有一种可口可乐的瓶子是玻璃的,虽然容易打破,并且不便于携带,但是有一点,它是可以回收再利用的,节约资源,保护了环境。

而那种塑料的材料既浪费资源又不环保。

目前,全球范围内的可再生资源是越来越少,有的近乎绝源,环境恶化,所以,节约资源与环保是当前包装设计不容忽视的一个环节。

从消费群体上看,他们的消费者大多是青少年。

它们都属于休闲饮料,因而很合青少年的口味。

饮料包装调研报告

饮料包装调研报告

饮料包装调研报告饮料包装调研报告一、调研目的本次调研的目的是了解消费者对饮料包装的偏好和需求,以帮助企业更好地设计和生产适应市场需求的饮料包装。

二、调研方法1. 问卷调查。

我们设计了一份问卷,包括了关于饮料包装形式、材质、颜色、设计等方面的问题,通过面对面或网络进行调查。

2. 深度访谈。

我们通过对一些饮料消费者进行深度访谈,了解他们对饮料包装的看法和需求。

三、调研结果1. 饮料包装形式:a. 62%的消费者更喜欢罐装饮料,23%的消费者喜欢瓶装饮料,15%的消费者喜欢盒装饮料。

b. 罐装饮料被认为更方便携带和保存,瓶装饮料更易于倒出和喝完,盒装饮料可以包装大量的饮料。

2. 饮料包装材质:a. 55%的消费者更喜欢PET塑料,30%的消费者喜欢玻璃,15%的消费者喜欢铁罐。

b. PET塑料被认为轻便、不易碎,玻璃被认为环保、高档,铁罐被认为保温效果更好。

3. 饮料包装颜色:a. 43%的消费者喜欢明亮的颜色,37%的消费者喜欢清淡的颜色,20%的消费者喜欢中性的颜色。

b. 明亮的颜色让消费者感到愉悦和兴奋,清淡的颜色让消费者感到安静和放松,中性的颜色比较容易搭配其他颜色。

4. 饮料包装设计:a. 68%的消费者认为饮料包装设计应该简洁大方,25%的消费者认为应该有创意和特色,7%的消费者认为应该注重可持续性。

b. 简洁大方的设计能够给消费者一个清晰和简单的形象,创意和特色的设计能够给消费者一个独特和个性化的体验,注重可持续性的设计能够吸引关注和保护环境。

四、调研结论根据以上调研结果,我们得出以下几个结论:1. 罐装饮料更受消费者喜欢,饮料企业可以增加罐装饮料的生产和销售。

2. PET塑料是目前消费者最喜欢的材质,饮料企业可以优先选择PET塑料作为包装材质。

3. 消费者对饮料包装颜色有不同的喜好,企业可以根据不同的市场定位来选择合适的颜色。

4. 饮料包装设计应该以简洁大方为主,可以适当添加一些创意和特色元素,同时关注和保护环境的设计也是一个趋势。

2024年软饮料包装市场调查报告

2024年软饮料包装市场调查报告

2024年软饮料包装市场调查报告1. 背景介绍软饮料包装在市场中扮演着重要的角色。

随着消费者对健康饮品的需求不断增长,软饮料市场也面临着快速发展的机遇与挑战。

本报告将对软饮料包装市场进行调查与分析,以揭示市场趋势和发展前景。

2. 调查方法我们采用了多种调查方法来收集相关数据和信息,包括市场调研、企业访谈和消费者问卷调查。

通过这些方法,我们获得了全面的市场情况和行业动态。

3. 市场规模与增长趋势根据我们的调查数据,软饮料包装市场在过去几年中保持了稳定增长的态势。

预计未来几年内,市场规模将进一步扩大。

这主要受益于消费者对健康饮品的不断追求以及新产品的推出。

4. 包装形式与设计趋势软饮料包装市场中最常见的包装形式是瓶装和罐装。

瓶装产品在市场中占据主导地位,但罐装产品也呈现出增长的趋势。

近年来,轻便、易携带的包装设计备受关注,尤其是针对运动饮料市场。

5. 包装材料与可持续发展在包装材料方面,塑料仍然是软饮料包装的主要选择。

然而,由于环境保护的日益重要,可持续发展已成为关键词。

越来越多的企业开始采用可回收材料,如PET瓶,以减少对环境的负面影响。

6. 包装创新与市场竞争为了在激烈的竞争中脱颖而出,企业纷纷注重包装创新。

例如,引入创意设计、个性化包装和智能包装等。

这些新颖的包装设计有助于提高产品的吸引力和市场竞争力。

7. 消费者需求与产品定位消费者对软饮料包装的需求日益多样化,既追求方便性,又注重环保和健康。

因此,企业在产品定位时需要兼顾这些因素,并提供符合消费者期望的产品包装。

8. 市场挑战与发展机遇软饮料包装市场面临着一些挑战,如环境压力、原材料价格波动等。

然而,随着人们对健康生活方式的追求和新产品的不断推出,市场仍然充满了发展机遇。

9. 市场前景与建议基于我们的调查结果和分析,软饮料包装市场将继续保持稳定增长。

建议企业关注可持续发展和创新包装设计,以满足消费者需求,并在竞争中占据优势地位。

结论通过本次调查,我们对软饮料包装市场做了全面的分析和调查,发现市场规模正在增长,创新和可持续发展成为市场中关键的因素。

饮料包装调查报告总结

饮料包装调查报告总结

饮料包装调查报告总结1. 引言本报告总结了对饮料包装进行的调查研究。

饮料包装在市场竞争激烈的当今社会具有重要意义。

通过了解消费者对不同类型饮料包装的偏好和观点,可以帮助生产商更好地满足消费者需求,提高产品竞争力。

2. 调查目的本次调查的目的是了解消费者对不同类型饮料包装的看法和偏好。

我们希望通过问卷调查的形式,收集到消费者对各种饮料包装的意见和反馈,然后对结果进行统计和分析,得出一系列结论和建议。

3. 调查方法我们采用了在线问卷调查的方式,通过在各大社交平台和论坛发布问卷链接的形式,吸引了一定数量的调查对象。

问卷共包含了以下几个方面的问题:3.1 与饮料包装相关的基本信息•年龄•性别•教育程度•收入水平3.2 饮料包装的偏好和看法•您更喜欢瓶装还是罐装饮料?•对于纸盒包装的饮料,您的态度如何?•您对塑料瓶包装的饮料有何看法?•您对玻璃瓶包装的饮料有何看法?3.3 饮料包装对购买意愿的影响•饮料包装对您购买意愿的影响程度如何?•您是否愿意为环保的包装材料支付更高的价格?4. 调查结果与分析调查共收集到500份有效问卷,以下是对数据的整理和分析结果:4.1 与饮料包装相关的基本信息调查对象的年龄分布主要集中在18-35岁,性别比例基本均衡,受访者的教育程度和收入水平较为分散。

4.2 饮料包装的偏好和看法•70%的受访者更喜欢瓶装饮料,30%的受访者更喜欢罐装饮料。

•纸盒包装的饮料受欢迎程度一般,50%的受访者持中立态度,30%的受访者喜欢,20%的受访者不喜欢。

•塑料瓶包装的饮料受访者反应较为复杂,有40%的人喜欢,30%的人不喜欢,30%的人持中立态度。

•玻璃瓶包装的饮料受访者普遍持正面评价,70%的受访者喜欢玻璃瓶包装的饮料。

4.3 饮料包装对购买意愿的影响•60%的受访者表示饮料包装对他们的购买意愿有一定影响,40%的受访者表示影响不大。

•80%的受访者表示愿意为环保的包装材料支付更高的价格,20%的受访者不愿意。

美年达包装调研报告

美年达包装调研报告

美年达包装调研报告美年达包装调研报告一、引言美年达是一款广受欢迎的碳酸饮料品牌,其包装在市场上具有很大的影响力。

为了进一步了解消费者对美年达包装的认知和偏好,我们进行了一项调研。

本报告旨在总结该调研的结果,并提出相关建议。

二、调研方法我们采用了问卷调查的方式进行调研。

共有200名参与者,他们来自不同的年龄、性别和地区。

调研内容包括对美年达包装的感知、喜好和衡量标准。

三、调研结果1. 包装类型调研结果显示,绝大多数的受访者(90%)更喜欢美年达的瓶装包装。

这是因为瓶装包装更方便携带,在户外活动和聚会时更受欢迎。

2. 包装颜色关于包装颜色的选择,70%的受访者认为美年达的红色包装很吸引人。

红色被认为是一种能提醒人们注意的颜色,能够迅速吸引消费者的目光。

3. 包装设计大部分受访者(80%)认为美年达包装设计简洁明了。

美年达的标志性字体和“饮料溅出”的特效很受欢迎,被认为是一种有创意且引人注目的设计。

4. 包装材质调研结果显示,60%的受访者认为美年达的瓶装包装使用的材质是他们首选的。

另外,30%的受访者希望美年达能够使用更环保的材质,以减少对环境的负面影响。

5. 包装信息调研结果显示,大部分受访者(85%)希望在美年达包装上包含更多的信息,如营养成分和产品来源等。

这些信息对于健康和环保意识越来越重要的消费者来说,具有很大的吸引力。

四、建议基于以上调研结果,我们提出以下建议,以改进美年达的包装设计和信息展示:1. 确保包装的便利性。

瓶装包装能够满足大多数消费者的需要,但也可以考虑引入其他形式的包装,如易拉罐,以满足不同消费场景的需求。

2. 颜色选择应基于市场需求和消费者观感。

红色是吸引人们注意的颜色,但也可以考虑引入其他颜色,以满足不同消费者的喜好。

3. 包装设计应保持简约、创意和引人注目。

美年达包装的标志性字体和特效是其成功的关键,可以进一步扩展并加强这些元素在包装中的呈现。

4. 提高包装使用材质的环保性。

饮料包装的调研报告

饮料包装的调研报告

饮料包装的调研报告一、引言饮料包装作为饮料行业的重要环节,不仅仅是产品包装,还承载着产品保鲜、便携和宣传等多重功能。

本次调研旨在了解当前饮料包装的发展状况和趋势,以及消费者对不同包装形式的偏好,为企业制定更科学、实用的包装策略提供参考。

二、调研方法本次调研采用了问卷调查和实地观察两种方法。

1.问卷调查:通过面对面或在线方式,针对不同年龄、性别和职业的消费者进行调查,共发放了300份问卷。

2.实地观察:对超市、便利店和饮品店等饮料销售场所进行了实地观察,了解各种包装形式的市场应用情况。

三、调研结果1.饮料包装形式的偏好从问卷调查结果看,超过60%的受访者表示对方便携的饮料包装形式更感兴趣,而约30%的人对环保型包装有较高的关注度。

而对于包装创新性和美观度较高的流行包装,约40%的受访者表示愿意尝试。

2.盒装饮料的市场占有率实地观察发现,盒装饮料在超市和便利店等大型销售场所有较高的市场占有率。

其原因主要有两点:一是盒装饮料便携性好,适合各类人群的消费需求;二是盒装饮料包装材质相对环保,与当下环保意识重视的趋势相符。

3.瓶装饮料的市场占有率瓶装饮料在饮品店等场所有较高的市场占有率。

瓶装饮料通过各种不同材质的瓶身和瓶盖进行包装,可以满足不同消费者对产品保鲜和产品质感的需求。

此外,瓶装饮料形象较其它包装形式更具品牌感和高档感,更容易吸引年轻消费者。

4.罐装饮料的市场占有率罐装饮料适用于快餐店等需要频繁开启和便携的场所,因为罐装饮料方便快捷,无需任何器具即可直接饮用。

罐装饮料的包装材质多种多样,可以满足不同具体产品的需求。

这种包装形式也具有较高的美观性和创新性,容易吸引消费者的眼球。

四、结论通过本次调研可以得到以下结论:1.当前消费者更偏好方便携带的包装形式,因此应加强对盒装和罐装饮料的研发和推广。

2.与环保意识的不断提高相适应,企业应积极研发环保型包装,满足消费者对环保的需求。

3.瓶装饮料的市场占有率比较稳定,但仍需要加强对产品包装的创新性和美观度。

茶饮包装研究报告

茶饮包装研究报告

茶饮包装研究报告1. 引言茶饮作为一种受欢迎的饮品,包装在保护产品质量、延长保质期、提升产品形象和吸引消费者等方面起着重要作用。

本报告旨在研究茶饮包装的设计原则、材料选择和市场趋势,以为茶饮企业提供参考和建议。

2. 茶饮包装设计原则茶饮包装设计需要考虑以下几个原则:2.1. 创新性茶饮市场竞争激烈,创新的包装设计能够吸引消费者的眼球,提升产品的竞争力。

包装设计可以从形状、图案、颜色等方面进行创新,使产品在货架上更加突出。

2.2. 方便性茶饮包装应考虑消费者的便利性,包括易开盖设计、易倒倾斜角度等。

方便的包装设计能够提升消费者购买意愿和使用体验。

2.3. 与品牌形象一致茶饮包装设计应与品牌形象一致,能够使消费者对品牌有直观的认知。

包装设计应考虑与品牌logo、标语、配色等相协调,以增强品牌的辨识度。

3. 茶饮包装材料选择茶饮包装材料的选择直接关系到产品的保鲜性和环保性。

以下是几种常用的茶饮包装材料:3.1. 玻璃玻璃是一种环保的茶饮包装材料,具有高透明度、阻隔性好的特点。

适用于高档茶饮产品的包装,但重量较大,不适合长途运输。

3.2. 塑料塑料包装材料种类繁多,适用性广泛。

常见的茶饮包装塑料材料有PET、PE、PP等,具有轻便、耐候性好、可塑性强的特点。

但塑料包装容易产生环境污染问题,需要注意材料的选择和回收利用。

3.3. 纸盒纸盒是一种环保的包装选择,适用于包装茶饮粉剂等产品。

纸盒比较轻便,易于携带,但对于液体茶饮产品,需要考虑纸盒内衬或包装,以防漏液。

4. 茶饮包装市场趋势随着消费者对健康和环保的重视度提升,茶饮包装市场也面临一些新的趋势:4.1. 精致小包装消费者对个性化和便携的需求增加,茶饮市场逐渐出现精致小包装的趋势。

这种包装可以满足消费者随时随地享受茶饮的需求,适合于办公室、户外等场景。

4.2. 环保材料消费者对环保的关注度提升,茶饮包装材料逐渐向环保材料转变。

回收利用瓶子、纸盒等包装容器的需求也逐渐增加。

饮料食品包装调研报告

饮料食品包装调研报告

饮料食品包装调研报告饮料食品包装调研报告一、报告背景近年来,随着人们生活水平的提高,对于饮料食品包装的要求也越来越高。

因此,对于饮料食品包装进行调研,了解市场需求和消费者偏好,对于企业的产品策划和市场推广具有重要意义。

二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式,随机选择了500名消费者进行调查,并进行了统计分析。

三、调研结果1. 消费者对于饮料食品包装的外观要求较高,61%的消费者认为外观设计应该吸引人的眼球。

2. 88%的消费者认为包装应该方便携带,可以随身携带。

3. 79%的消费者认为包装容量应该适中,既可以满足喝饱的需求,又不会太过冗余。

4. 72%的消费者表示对于产品的保质期有较高的关注度,包装需要明确标注。

5. 65%的消费者认为包装应该易于打开和关闭,方便饮用。

6. 56%的消费者认为包装应该具有独特的特色,可以让人一眼区分出来。

7. 在包装材料方面,41%的消费者认为环保的材料更受欢迎。

8. 在包装形式上,51%的消费者认为易于堆叠的包装形式更便于存放和购买。

四、市场需求和建议根据调研结果及市场需求,我们得出以下结论:1. 外观设计要吸引人的眼球,可以通过独特的形状和图案设计来实现。

2. 包装应该方便携带,可以设计手柄或者便携式的包装形式。

3. 包装容量应该适中,根据不同的消费场景和用途设计多个规格。

4. 明确标注产品的保质期,消费者对于产品新鲜度和安全性有较高的要求。

5. 包装易于打开和关闭,可以考虑设计独特的开启方式。

6. 包装要具有独特的特色,可以通过颜色、图案等进行差异化设计。

7. 选择环保的包装材料,符合消费者对于环保意识的追求。

8. 设计易于堆叠的包装形式,便于存放和购买。

基于以上市场需求和调研结果,我们建议企业在产品包装上进行相关调整和改进,以满足消费者的需求和提高市场竞争力。

同时,也需要继续关注市场趋势和消费者偏好的变化,做好市场调研工作,及时调整产品包装战略。

饮料包装调研报告

饮料包装调研报告

饮料包装调研报告饮料包装调研报告一、背景介绍饮料作为人们日常生活中重要的消费品之一,包装对于饮料销售和消费者购买决策起着重要的作用。

目前市场上的饮料包装形式多种多样,从传统的玻璃瓶、金属罐到现代的塑料瓶、纸盒等,不同的包装材料和设计风格都会影响消费者对饮料的选择和购买意愿。

因此,本次调研旨在了解消费者对不同饮料包装的偏好和影响因素,为饮料企业在包装设计和营销策略上提供参考。

二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式,共收集到500份有效问卷,样本覆盖了不同年龄段、不同性别和不同职业的消费者。

问卷内容包括消费者对不同饮料包装的偏好、购买决策和影响因素等。

三、调研结果1.消费者对饮料包装的偏好根据调研结果显示,消费者对不同饮料包装的偏好存在一定差异。

45%的消费者更喜欢塑料瓶包装,32%的消费者认为纸盒包装更好,而23%的消费者则更喜欢玻璃瓶包装。

2.购买决策的影响因素在购买饮料时,消费者会受到多重因素的影响。

调研结果显示,品牌形象和包装设计是消费者最看重的两个因素,分别占比为38%和30%。

此外,价格(17%)、口味(10%)、健康标签(4%)和广告宣传(1%)也对购买决策产生一定的影响。

3.不同因素对不同人群的影响不同年龄段和不同性别的消费者在购买饮料时对影响因素的重视程度存在一定差异。

年轻人更注重品牌形象和包装设计,而中年人则更注重价格和口味。

女性消费者更注重包装设计和健康标签,男性消费者则更注重广告宣传和价格。

四、调研结论根据调研结果可以得出以下结论:1.塑料瓶包装受到消费者的普遍偏好,品牌应该继续推出塑料瓶包装的饮料。

2.品牌形象和包装设计是影响消费者购买决策的重要因素,企业应注重塑造品牌形象和创新包装设计。

3.年轻人更注重品牌形象和包装设计,企业应针对他们的需求进行定制和宣传。

4.女性消费者更注重包装设计和健康标签,企业应在这些方面加大宣传力度。

五、建议1.创新包装设计,通过设计风格独特、符合时尚潮流的包装来吸引消费者的眼球。

饮料包装调研报告

饮料包装调研报告

饮料包装调研报告《饮料包装调研报告》背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,饮料消费已经成为现代生活中不可或缺的一部分。

因此,饮料包装作为饮料行业的重要组成部分,对人们的饮料消费习惯和健康问题有着重要的影响。

为了更好地了解饮料包装在市场中的表现和发展趋势,我们进行了一项饮料包装的调研报告。

调研方法我们采取了多种方法进行饮料包装的调研。

首先,我们对市场上常见的各类饮料包装进行了实地调查和观察,包括塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐等。

其次,我们对消费者进行了问卷调查,了解他们对不同种类饮料包装的偏好和看法。

最后,我们还进行了对行业专家和从业者的访谈,以了解他们对饮料包装发展的看法和预测。

调研结果调研结果显示,塑料瓶包装是目前市场上使用最为广泛的一种饮料包装。

塑料瓶轻便耐用,方便携带,受到了消费者的青睐。

然而,塑料瓶一次性使用后会对环境造成较大的污染,这引起了一些消费者和环保人士的担忧。

玻璃瓶包装在一些高端饮料市场上有较好的表现,因为玻璃瓶环保可回收,但重量较大,不便携带。

易拉罐包装在碳酸饮料市场上较为常见,但易拉罐对环境也存在一定的负面影响。

调研结论通过对饮料包装的调研,我们认为可持续和环保的包装将会成为未来饮料包装的发展趋势。

消费者对环保和健康意识的提高,将会促使饮料包装行业向着更加环保、可持续的方向发展。

因此,饮料生产企业应该重视包装材料的选择,积极推广环保包装,满足消费者的需求。

同时,政府部门也应该出台相关政策,鼓励和支持环保包装的发展和使用。

综上所述,通过对饮料包装的调研,我们认为环保包装将成为未来饮料包装的主要发展方向,希望相关企业和政府部门能够共同努力,推动饮料包装行业朝着更加环保、可持续的方向发展。

2024年包装饮料市场调研报告

2024年包装饮料市场调研报告

2024年包装饮料市场调研报告1. 引言包装饮料是一种方便、易于携带和消费的饮品,其市场规模逐年增长。

本报告旨在对包装饮料市场进行深入调研,分析市场规模、市场现状、竞争格局以及市场前景,为相关企业制定市场战略提供参考。

2. 市场规模包装饮料市场在过去几年持续增长,主要受到消费者对方便、时尚、健康饮品的需求推动。

据统计数据显示,包装饮料市场在过去五年内年均增长率达到10%。

预计未来几年市场规模将进一步扩大。

3. 市场现状3.1 消费者偏好消费者在选择包装饮料时主要关注口感、品牌、价格和营养价值。

健康、低糖、无添加的包装饮料受到越来越多消费者青睐。

3.2 主要产品类型目前,市场上主要存在碳酸饮料、功能饮料、乳制品饮料和果汁饮料等类型的包装饮料。

其中,碳酸饮料占据市场份额最大,并且预计在未来几年内仍会保持领先地位。

3.3 市场竞争格局包装饮料市场存在较为激烈的竞争。

目前,市场上有许多知名品牌,如可口可乐、百事可乐等,它们通过广告宣传、产品创新和渠道拓展等手段争夺市场份额。

3.4 市场前景随着消费者对健康饮品的需求不断增加,未来几年包装饮料市场将呈现出更多层次和多样化的发展趋势。

品牌之间的竞争将更加激烈,同时,新品种的推出也有望开拓市场。

4. 市场策略建议4.1 品牌定位在激烈的市场竞争中,企业应通过建立独特的品牌形象来吸引消费者。

品牌的定位应凸显产品的特色和优势,如健康、天然、创新等。

4.2 产品创新通过不断创新,增加产品的多样性和新鲜感,可以满足消费者不断变化的需求。

企业应该关注消费者的反馈意见,及时调整产品结构和推出新品。

4.3 渠道拓展企业应积极发展线上线下渠道,增强产品在市场中的曝光度。

与超市、便利店、餐饮店等进行合作,提高产品的销售量。

4.4 市场营销市场营销是推动市场增长的重要手段。

通过广告、促销活动、社交媒体等多种渠道,提升品牌知名度和销售额。

5. 总结包装饮料市场呈现出快速增长和激烈竞争的趋势。

2024年热饮料包装市场调查报告

2024年热饮料包装市场调查报告

2024年热饮料包装市场调查报告摘要本报告是对热饮料包装市场进行的一项调查研究。

通过对当前市场情况的分析,提出了一些关键的观察结果。

根据研究结果,本报告对未来的市场趋势进行了预测,并提出了一些建议,以帮助企业在该市场中获得竞争优势。

1. 引言热饮料包装是一个不断发展的领域,随着人们对便利性和品质的需求不断增加,市场上涌现出了各种各样的热饮料包装产品。

本文将对热饮料包装市场的整体情况进行调查,并分析市场的竞争格局。

2. 调查方法为了对热饮料包装市场进行调查研究,我们采用了以下方法: - 网上调查:通过在线问卷调查收集了消费者对热饮料包装的看法和偏好。

- 实地调查:到各大超市、便利店、咖啡店等销售热饮料的门店进行实地观察和采访。

3. 市场分析根据我们的调查结果,热饮料包装市场可以分为以下几个关键领域:3.1 包装材料目前市场上常见的热饮料包装材料包括塑料、纸质和玻璃。

塑料包装因其轻便和价格低廉而受到广泛使用,但其环保性受到了质疑。

纸质包装在环保性方面具有优势,但受限于其保温性能。

玻璃包装具有较好的保温性能和质感,但成本较高。

3.2 产品形式热饮料包装的产品形式多种多样,常见的有纸杯、塑料杯、密封杯和金属瓶等。

不同的产品形式满足了各类消费者不同的需求,例如,积极运动人群更倾向于使用密封杯,而办公室人士则更倾向于使用纸杯。

3.3 品牌竞争在热饮料包装市场中,存在众多知名品牌,例如星巴克、雀巢等。

这些品牌在市场中占据一定的份额,并通过产品创新和市场推广来争夺更多消费者。

4. 市场趋势基于对市场的调查分析,我们预测热饮料包装市场将出现以下趋势:4.1 环保包装占比增加随着消费者环保意识的提高,他们对于包装材料的要求也越来越高。

未来,绿色环保的包装材料有望在市场中占据较大份额。

4.2 个性化定制的需求增加消费者对于个性化定制的需求越来越大,他们希望能够在热饮料包装上展示个人风格或信息。

未来,定制化的热饮料包装有望成为市场的一个重要趋势。

饮料包装调研报告

饮料包装调研报告

饮料包装调研报告饮料包装调研报告一、调研目的饮料包装是饮料行业的重要环节,对于消费者吸引力和产品保质期都有着重要的影响。

本次调研旨在了解当前市场上主要的饮料包装形式、消费者对不同包装形式的偏好以及对于包装材料的关注和需求。

二、调研方法1.问卷调查:采用线上和线下相结合的方式,通过面对面访谈和网络问卷调查的方式,了解消费者对于不同包装形式的看法和偏好。

2.实地调研:参观了几家知名饮料企业的生产线,了解了他们的包装流程和材料选择。

三、调研结果1.饮料包装形式根据调研结果,市场上主流的饮料包装形式主要有塑料瓶、纸盒、玻璃瓶和铝罐。

其中塑料瓶和纸盒是目前市场上最常见的包装形式,尤其是塑料瓶在方便性和防漏方面具有很大优势。

2.消费者对不同包装形式的偏好调研结果显示,消费者对于不同包装形式有不同的偏好。

大部分消费者认为塑料瓶和纸盒包装更加方便携带,可以随时随地享用;而玻璃瓶和铝罐包装在外观上更加高档,适合作为礼物或在特殊场合享用。

此外,一些消费者认为纸盒包装相对环保,更倾向于购买。

3.对包装材料的关注和需求消费者对于包装材料的关注主要集中在环保性、易回收性和安全性。

大部分消费者表示关注包装材料是否对环境造成污染,是否能够回收利用。

还有一些消费者关注包装材料是否会对饮料的品质和健康产生影响,对于这些消费者来说,食品级安全材料是首要选择。

四、调研结论根据对市场和消费者的调研结果,我们得出以下结论:1.塑料瓶和纸盒是市场上主流的饮料包装形式,方便携带是消费者的主要偏好。

2.玻璃瓶和铝罐包装在外观上更高档,适合特殊场合使用。

3.消费者对包装材料的关注主要集中在环保性、易回收性和安全性。

4.食品级安全材料是消费者的首选,同时回收利用也受到一定关注。

基于以上调研结论,建议饮料企业在包装设计和选择上做出以下优化:1.塑料瓶和纸盒的包装设计要更加注重方便携带和防漏功能的改进。

2.玻璃瓶和铝罐的包装设计要更加注重外观的精致和高档感。

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饮料包装调研报告
班级:09级环艺01班
姓名:**
学号:***********
学院:服装与艺术设计学院
饮料的包装
1,矿泉水的包装分类:
矿泉水的包装要求不受包装材料和外界侵人气味的污染,也不能有损于其固有的香味。

同时,包装容器的成本低廉,能适应大众化消费的需求。

除了采用包装玻璃瓶包装以外,近年来陆续采用聚氧乙烯瓶和高密度聚乙烯容器包装,以及塑料瓶小包装,军队则采用塑料袋小包装。

1、汽水的包装
汽水属于碳酸饮料。

有的是只包含二氧化碳,有的除了含二氧化碳外,还包含果汁、香料和糖等成分。

汽水对包装的要求主要是耐内压力和保持汽水香味.传统采用玻璃瓶包装,回收使用。

回收的空瓶子须经洗涤和消毒,而且商标脱落,须重新贴标。

为此,有些玻璃厂在吹制玻璃瓶时直接在模具上刻出商标图案,玻璃瓶表面上凸出文字和图样,得以永久性的保留商标;有的是在玻璃瓶表面烧制颜色图案,不会脱落。

最近,出现一种一次性使用的轻量玻璃瓶,用后不再回收。

归纳起来,近两年10年的软饮料包装有如下几种发展趋势:
聚脂瓶、涂塑玻璃瓶(以高强度离子型树脂涂塑玻璃瓶,降低破损,主要用于回收玻璃瓶)、新型金属罐、新型罐盖(铝盖或塑料盖)和轻型雏等的应用。

2、乙醇饮料的包装
凡是含有乙醇成分的饮料,不论其含量大小,统称为乙醇饮料。

属于这类饮料的有啤酒、葡萄酒和各种高酒度蒸馏酒。

(l)啤酒
啤酒的包装主要采用生啤酒楠和木桶,满足消费者零售的需要。

近年来,金属桶代替了木桶,生啤酒的供应更为普通。

生啤酒的销售很快,很少发生变质问题。

在边远地区长途运输条件下,啤酒须经过灭菌处理。

一般的灭菌处理是将啤酒在6O℃加热数分钟,以破坏其中的酵母和细菌。

自从瓶装发展起来,啤酒普遍采用玻璃瓶包装。

玻璃瓶必须经得住碳酸汽的内压力,而且瓶盖能经受灭菌的温度。

近期除了采用玻璃瓶作为啤酒的销售包装外,也开始普及金属罐包装,特别是铝制的二片易开罐。

塑料瓶和复合材料软包装尚在开发与试销过程中
(2)果酒
果酒是由水果酿制成的。

其中的乙醇含量为14%左右。

虽然各种水果都可以酿酒,但是最普遍的是葡萄酒。

红葡萄酒是在敞开的桶里发酵的,而白葡萄酒则是在密闭的桶里发酵,而且发酵的温度更低一些。

如果要加入糖分,应在发酵时加人。

在沉淀和陈化过程中,必须去除所有的变色变味的悬浮物质。

最后的陈化通常是在桶里进行的,使酒放出香味。

各种果酒不太适应金属包装,因为金属会影响果酒的陈化、颜色和香味,所以,多数仍然采用传统的玻璃瓶包装.而玻璃瓶的造型、尺寸颜色是极其多样化的,没有统一的规定。

从果酒包装的经济发展趋势来看,较大的容量(1~2L)已经采用“盒中袋”结构的包装,也即纸盒中有塑料袋衬里,盒外有放水龙头开关,取用方便。

白葡萄酒有采用纸/聚乙烯复合容器的包装,红葡萄酒需要遮光,在复合材料中应增加一层铝箱。

这种包装形式在欧美已经采用,有的塑料包装酒类陈列在自动售货机中展销。

在美国,果酒采用涂塑纸盒包装,供航线旅客饮用。

水果汽酒多数采有玻璃瓶包装,以承受碳酸气的压力。

(3)烈性酒
威士忌酒是由发酵的谷物糖化缪酿制成的。

威士忌酒的类型决定于所采和的谷物品种、制麦芽的方法以及酿制工艺。

蒸馏出来的酒度放在内表面经过焦化处理(烧焦处理)的橡木桶里陈化。

陈化后装入玻璃瓶里。

各种蒸馏的烈性酒沿用木质酒捅包装,小包装采用玻璃瓶。

包装上必须标明酒度,而且必须采用防盗封盖。

国外的包装法规不允许采用回收瓶。

多数的烈性酒瓶是无色的或浅绿色的。

关于光线对各种酒类质童稳定性的影响,国外进行过一些试验研究工作。

把酒分别用半透明的、琥珀色的和绿色玻璃瓶包装,并在太阳光下贮存三个月,测量吸收波长580-650um光线后所引起的颜色变化。

结果表明,杜松子酒和樱桃利口酒的红色有些减褪,其中以绿色玻璃瓶的防护性能为最好。

得槟酒包装在半透明的瓶子里,经日光照射3个月后发生变味,其中的醛含量从56mg/l增高到80mg/l。

近年来,烈性酒类的包装改进主要在瓶盖的结构形式方面。

由传统的软木塞逐渐改用塑料螺旋盖和金属的止旋螺纹盖,外面采用透明的或带颜色的塑料收缩薄封死,作为防盗包装。

烈性酒类和威士忌酒的白兰地酒的礼品包装采用豪华型的包装装潢结构,使之富贵感和强的吸引力,从而更能促进销售。

例如,采用华丽的、表面有浮雕图案
的异形玻璃瓶(椭圆或扁方形等),外包装采用铝箔复合精美的凸花纸盒,显出闪亮的金属光泽,具有极大的吸引力。

美国制罐公司和一些厂家开发利用铝罐包装醇类饮料,铝罐内表面涂以乙烯基涂料,罐盖设有易开罐拉手。

这种罐的容童为237ml,包装鸡尾酒其货架寿命可达一年以上。

1978年以来,日本有厂家开发了固体粉末状的醇类饮料,采用复合材料软包装。

饮用时只将固体粉末倒人水中即成为乙醇饮料。

国内正在研究开发马口铁罐包装醇类饮料国外的乙醇饮料管理条例规定,醇类饮料包装上的贴标,必需包含各项说明:l商标名称;2类别和型号;3灌瓶者和包装者的名称和地址;4乙醇的含量;5净重(公制单位)6进口酒类必需有进口商的名称和地址。

3、饮料包装容器比较
(l)聚酯瓶
玻璃瓶是传统的包装形式,它具有许多固有的特点和优点,但也存在着易碎和体重等缺点,因而逐渐地被一部分塑料瓶所取代。

在塑料瓶中,应用比较普遍的是聚氯乙烯瓶,用以包装液华丽饮料如果汁和露酒,以及酱油、醋和食用油等产品。

聚氯乙烯瓶的透明度和化学稳定性较好,其中的氯乙烯单本必须控制在卫生法规所允许的限量范围内。

近几年来,由于塑料容器成型工艺技术的革新和发展,开拓了拉伸(定向)吹塑工艺和挤一拉一吹、注一拉一吹等新工艺。

以拉伸
吹塑工艺制成的聚氯乙烯瓶,比未经拉伸定向的在性能方面更有改善。

但是,由于聚氯乙烯瓶的耐热性较低,不能满足热充填的要求,同时,机械强度也较低,包装碳酸饮料的耐压强度难以胜任,在这方面,与聚酯瓶相比仍有逊色。

因此,聚酯瓶的发展速度较快,特别是容量大的瓶子,聚酯瓶的强韧性能是各种塑料瓶无可媲美的优点。

在制瓶工艺性能方面,聚氯乙烯瓶在拉伸吹塑时容易出现厚度不均和应力开裂等缺陷,不适于制造大容量的瓶子,而聚酯瓶对于注拉一吹工艺非常适宜,其容量可达成10L以上
2L容量的聚酯瓶,制成揭色的,已开始取代宴会餐桌上大容量的金属罐饮料包装。

聚酯瓶还具有启用后可再密封的优点,而金属罐则达不到这一点。

在英国等国家,采用聚酯瓶包装啤酒已在大型的超级市场畅销,应用是成功的。

最近,聚酯瓶已应用地威士忌酒类的包装。

体轻和不易碎裂乃是它的最大的优点。

在飞机般班上已正式销售聚酯瓶包装的威士忌酒聚酯瓶作为碳酸饮料和可口可乐的包装,已经过各种破坏性试验(甚至以空投的形式进行破坏试验)表明其强度是可靠的。

它在各种液体饮料的包装也是无可非议,市场销售是稳定的。

但是,它的透氧率较高,用作啤酒的包装尚有争议。

一般的啤酒饮料当其中的含氧量超过5ppm时,饮料就会开始变质。

因此,如何降低聚酯瓶的透氧率,将是它进一步用于碳酸饮料和果汁等对氧敏感的产品包装的重要课题。

英国梅道博公司采取涂敷工艺,在取酷瓶上涂敷一层隔氧的涂料,已成功地应用于二升左右大容量的聚酯瓶。

另外采取PEN改性也是一种
有效的方法。

(2)金属罐包装
果汁和浓缩果汁经常采用金属罐包装和运输,主要是镀锡铁罐,也有采用涂料罐包装的,特别是酸性较高的产品。

充填工艺有热充填、无菌充填和经过巴氏灭菌后的冷充填。

含有亚硫酸盐(或以二氧化硫为防腐剂)的产品不宜采用金属罐包装,因为金属容器容易与硫作用,产生硫化物,增高果汁饮料中的锡和铁离子的含量,使饮料变质和报废。

近年来也普通采有铝制两征易开罐包装果汁饮料。

在惯常的热充填工序中,首先对果汁进行脱气处理,以提高果汁饮料香味的稳定性,然后进行巴氏灭菌,以杀死微生物,并使酶类灭活。

热充填后未待冷却应立即封闭。

这样,待冷却后,罐内的液体发生收缩,造成余留空间的低真空度,这时的含氧量最低,金属表面受腐蚀的倾向也最小。

如果是采取冷充填,即应在封罐之前充人二氧化硫,取代出余留空间中的氧气,也能达到同样的效果o冷冻的浓缩橙汁通常采用容量约为178ml的金属罐或纸/塑料复合罐包装和运输。

罐子的结构形式很多,包括手拉易开金属罐和纸质组合罐。

浓缩果汁一般不进行巴氏灭菌,以最大限度地保持其鲜味。

浓缩果汁如果不采取冷冻保藏,其贮存期不会很长,容易变质。

(3)纸盒包装
经过巴氏灭菌的果汁,采用聚乙烯涂塑的纸盒包装,效果是很好
的。

当然,这种包装的果汁采取冷藏贮存,能够适当地延长其贮存期。

如果采取无菌化包装,较之采取热充填或其经非无菌化包装的果汁.其质量更为鲜美可口,而且贮存期也较长。

如果采取快速巴氏灭菌(例如在85℃温度下处理品15秒钟),可以杀死果汁中的酵母和果胶酶,稳定果汁的质量。

非无菌化包装的果汁,需要采取冷冻贮运措施,通常是在2℃左右的温度下冷藏流通。

加有防腐剂的果汁和浓缩果汁最好也采取冷藏措施。

不过,二氧化硫的抗氧作用已经表明,这类产品在常温下流通还是完全可行的。

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