世卫组织十大健康食品排名

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世卫组织公布十大健康与十大垃圾食品

世卫组织公布十大健康与十大垃圾食品世卫组织公布十大健康与十大垃圾食品一、绿茶 (green tea)1.防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。

2.预防心脏病3.用来漱口可防治蛀牙二、三文鱼 (salmon)1.含有omega-3s脂肪酸2.可防治血管阻塞3.预防脑部老化例如老人痴呆症4.降低胆固醇三、菠菜(spinach)1.含大量铁质及叶酸2.可防治血管疾病及心脏病3.保护视力4.热量低四、西兰花 (broccoli)1.含丰富胡萝卜及维他命c2.减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。

五、蒜头 (garlic)1.防治心脏病2.降低胆固醇3.杀菌六、红酒 (red wine)1.含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇2.减少血管硬化3.喝小量对心脏有益七、西红柿 (tomatoes)1.含有具抗氧化功能的红西红柿素2.防治前列腺癌3.防治与消化系统有关的癌症4.有丰富维他命C八、果仁 (nuts)1.含丰富维他命E2.降低胆固醇3.预防癌症4.含甘油三酸酯，预防心脏病九、燕麦 (oats)1.降低血压2.降低胆固醇3.防治大肠癌4.防治心脏疾病十、蓝莓也叫越橘(blueberries)1.抗氧化2.预防心脏病3.防治癌症4.增进脑力5.保护视力世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物：一、油炸类食品1.导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）2.含致癌物质(多环芳烃)3.破坏维生素，使蛋白质变性二、腌制类食品1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌2.影响粘膜系统（对肠胃有害）3.易得溃疡和发炎4.含致癌物质(亚硝酸胺)三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）2.含大量防腐剂（加重肝脏负担）四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）1.食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）2.严重破坏维生素3.热量过多、营养成分低五、汽水可乐类食品1.含大量的磷酸盐、碳酸，会带走体内大量的钙2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）1.盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）2.只有热量，没有营养3.含大量的磷酸盐、碳酸，会带走体内大量的钙七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）1.破坏维生素，使蛋白质变性2.热量过多，营养成分低八、话梅蜜饯类食品（果脯）1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）2.盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）1.含奶油极易引起肥胖2.含糖量过高影响正餐十、烧烤类食品1.含大量“三苯四丙吡”（四大致癌物质之首）2.1只烤鸡腿＝60支烟毒性3.导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担)口味是一时的但健康却是长长久久的,再好吃的东西在嘴巴也只停留十几秒钟但是肝脏却要解毒几个小时!人一定要吃应该吃的偶尔才吃自己喜欢吃,不要因为过一时的口感而导致终身的遗憾!健康不是一切但没有了健康就没有了一切!。

全球10大健康食物排行榜

7 、大蒜。虽然吃了大蒜‘口气'令人退避三舍，但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能，不减可以降低胆固醇，并有清血的效用，杀菌功能也使大蒜备受科学家强力推荐。
8 、蓝莓。在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，除了可以预防心脏病和癌症，并能增进脑力，好处多多。
9 、绿茶。研究发现，经常饮用绿茶可以预防癌症，在大陆进行的研究也发现，每天食用绿茶的民众罹患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低，日本的研究也发现，每天喝十杯绿茶，可以减少罹患心脏病的风险。
3 、坚果。它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择，唯一要注意的是，食用时务必要适量，千万不要过度食用。
4 、椰菜花。多项研究指出，椰菜花富含胡萝卜素及维他命 C ，长期食用椰菜花可以减少罹镇患乳癌、直肠癌及胃癌的机率，最佳的食用方面是，简易烹调后使劲的咀嚼，白菜、豆芽也是不错的选择。
橘子和同胞姐妹橙子分别登上排行榜的第二和第三位。西方营养学家认为橘子和橙子中维生素的含量甚至远远多于木瓜，但东方营养专家对它们的当选有些意见，因为中医学上认为过度食用这两种水果，会破坏人体内的阴阳平衡，造成气血失调，导致"上火"。
肉甜汁美又抗癌的草莓排在第四位。最新研究发现，草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。苹果一下子从去年的榜首掉到了第七位。营养学家解释说，这是由于苹果种类繁多，培育方法改变，导致苹果内糖分飙升的同时，维生素含量却降低。此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等5种香甜多汁的水果也跻身健康水果榜。
谢亚龙为保守起见，对外号称3个月才能再次主政足协，实际上以谢亚龙之能，专家估计30天就可以让陈水扁舞弊案真相大白，到时候自女足小组出现，男足历史性进球之后，谢亚龙的功劳薄上又会增添光辉的一笔。

全球十大健康食品

世界卫生组织公布了十大健康食品，它们是绿茶、大蒜、西红柿、蓝莓、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、菠菜、红葡萄酒，在水果中，唯一入选的只有蓝莓。

一、蓝莓1、蓝莓果实中含有一种花青素，花青素是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。

在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一。

花青素的抗氧化效果是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。

经常使用电脑的人，爱玩游戏机的儿童，长时间驾车者，都需要补充花青素解决视疲劳问题，而蓝莓产品是最好的花青素来源。

2.、蓝莓果实中的花青素还可以抗癌，尤其是对直肠癌有效。

并减少心脏疾病，预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

在日本和美国都将蓝莓列于抗癌食品的首位。

3、蓝莓的果胶含量很高。

果胶这种可溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的几率，进而预防心脏病发作及中风。

4、蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。

而热量只有80个卡路里。

5、蓝莓还具有杀死感染性大肠菌的特质，更可帮助控制腹泻不止，因此一向是欧美治疗腹泻的老偏方。

此外，它还能增强对传染病的抵抗力。

6、增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进、皮肤的健康；7、对由、糖尿病、引起的毛细血管免疫病有治疗作用。

有些糖尿病人食用了蓝莓之后，血糖值就降到正常值了。

二、西红柿西红柿的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。

主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。

生吃时，这些营养成分几乎毫无损失。

西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用，所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化；所含番茄碱有抑制真菌的作用，含少量的汞化物有轻度的利尿作用，还有降血压的作用。

祖国医学认为，西红柿味甘而酸，性稍寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。

西红柿既为家常蔬菜，又可当水果生吃，维生素含量高，对高血压、冠心病、服固酵高的患者常食是很有帮助的。

《时代》杂志评出的十大健康食品

第九名：绿茶，降低患胃癌、肝癌、食道癌、心脏病概率。
第十名：红酒，有助抗氧化，适量饮用有助预防心脏病,肝功能不佳者忌吃。
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第一名：番茄，含有Lycopene素、维生素C。在烹煮的过程中，Lycopene素就会自然释放。预防前列腺癌。
第二名：菠菜，含有铁质、维生素B，预防血管疾病、盲眼症。一杯的菠菜只有41个卡路里，完全没有热量。
第三名：花生、杏仁等坚果，可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择，唯一要注意的是，食用时务必要适量，千万不要过度食用。
第四名：花椰菜（即菜花），简单烹调，预防乳癌、胃癌、直肠癌。白菜、豆芽也是不错的选择。
第五名：燕麦，富纤维，可减肥、降血压、胆固醇。
第六名：鲑鱼，防止脑部老化、防止老年痴呆症。
第七名：蓝莓，富抗氧化剂，预防老化、心脏病及癌症。
第八名：大蒜，清血、降低胆固醇、防治心脏病。

世界公认十大健康食品名单出炉！世界公认十大健康食品排名榜单揭晓！

世界公认十大健康食品名单出炉！世界公认十大健康食品排名榜单揭晓！我国消费者健康和环保意识正不断增强，绿色健康食品成为大部分消费者首选。

每个人都希望拥有一个健康的身体，而想要拥有一个健康的身体除了需要经常锻炼之外，还需要吃健康的食品。

绿色健康食品是人茁壮成长并保持强健的精神和体态的根本，绿色健康食品的健康与否是大家生活优质与否的一个重要前提。

那你知道绿色健康食品有哪些？接下来小编就给各位盘点一下世界公认十大健康食品，一起了解一下吧！十大健康食品排行榜1、ω-3脂肪酸鸡蛋ω-3脂肪酸鸡蛋富含必需的不饱和脂肪，有益于大脑和心脏的健康，对于大脑细胞的正常发育和维持至关重要，这些蛋是营养丰富的高蛋白食品，蛋黄有助于降低胆固醇。

2、红酒红酒是很多人喜欢喝的一种健康饮品，是一种自然发酵的果酒这种果酒对人体的好处很多，平时适量的喝一些红酒能够降血压降血脂以及预防心脏病的功效。

其中的SOD活性特别高，有抗氧化美容的功效。

3、番茄番茄是日常生活中一种健康的蔬菜，很多人都喜欢吃番茄炒鸡蛋。

番茄的功效也很多能够起到清热解毒和抗癌的作用。

有丰富的胡萝卜素以及维生素成分补充人体需要的营养元素，被称为蔬菜之冠。

所含的苹果酸或柠檬酸，能够有助于消化。

4、三文鱼三文鱼是一种蛋白质营养丰富的食品，含有高质量的蛋白质和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。

含有DHA成分能够预防老年痴呆等症状。

多吃三文鱼可以有助于保护血管的弹性降低血压，适合那些高血压患者。

另外吃三文鱼有助于大脑、神经和眼睛的发育。

5、蓝莓蓝莓是水果中一个比较好的健康食品。

营养价值非常的丰富被称为黄金浆果。

外观是紫色的含有花青素，能够增强视力，具有活化视网膜功效。

蓝莓富含维生素C能够预防心脏病还能够抗癌降血糖等功效是一种健康的食品。

6、燕麦燕麦是很多人早上会吃的一种健康食品，是一种低糖高营养的高能食品。

其中含有膳食纤维热量比较低不会发胖。

能够降低胆固醇，预防心老血管疾病。

十大健康食品及十大垃圾食品

十大健康食品及十大垃圾食品十大健康食品一、大豆豆类食品含丰富的优质蛋白质（30%---45%）、不饱和脂肪酸（占大豆脂肪的85%）、钙（426毫克/100克）及B族维生素，因而被誉为“植物肉”。

大豆中的豆固醇与畜禽肉等动物性食品不同，可降低血清总胆固醇，使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）下降。

此外，大豆富含钾，对心血管健康有益，还含有丰富的异黄酮，对防治骨质疏松、阻断与抑制癌的发生也有良好的作用。

二、十字花科蔬菜花椰菜（即花菜）、西兰花、卷心菜、白菜等属于此类。

含有较多的维生素C、胡萝卜素。

十字花科蔬菜中，钙、钾、铁等碱性元素含量丰富，属碱性食物，在维持体内酸碱平衡中起重要作用。

三、牛奶（酸奶）奶类含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是天然钙质的最好来源（约100毫克/100克酸奶），并且钙的消化吸收率较高。

酸奶营养成分与鲜奶相近，但其中约30%的乳糖被分解，故对于乳糖不耐受症者特别合适。

酸奶还可以增加胃内的酸度，增强胃消化酶的活性，抑制肠道大肠杆菌的生长。

四、海鱼鱼类具有极高的营养价值、不仅蛋白质含量高，易于消化吸收，而且脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上，保健功效显著。

不饱和脂肪酸主要有两种，一种是DHA，与人的大脑生长发育、视网膜功能关系非常密切；另一种是EPA，可降低血小板凝集，防止动脉粥样硬化和血栓的形成，并降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇（VLDL）的水平。

五、番茄番茄除了具有一般蔬菜的营养特点，还富含番茄红素。

番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用比 -胡萝卜素、维生素E强，可改善老年性黄斑变性。

调查结果表明，人体血浆中番茄红素的含量越高，多种癌症、冠心病的发病率越低。

六、绿茶绿茶中的茶多酚有很强的清除活性氧与自由基、抑制氧化酶等作用，保护和促进维生素E、维生素C、谷胱甘肽等抗氧化剂再生，发挥协同增强的抗氧化作用。

因此茶多酚在预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥、增强人体生理功能方面都有良好作用。

世卫组织最新公布健康食品排行榜

肉食榜冠军——鹅肉化学结构很接近橄榄油。

肉食榜排行：鹅肉，鸭肉，鸡肉。

6年前，世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉/牛肉/袋鼠肉等6种。

今年，上榜的肉食竟只有鹅肉/鸭肉/鸡肉三种。

鹅肉/鸭肉的化学组织很接近橄榄油，对心脏健康有益。

鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中。

水果榜冠军——木瓜。

美容护肤助消化水果榜排行：木瓜，橘子，橙子，草莓，猕猴桃，芒果，苹果，杏，柿子，西瓜。

木瓜第一次取代苹果，成为健康水果第一名！这得益于木瓜酵素的发现。

该酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。

消化科学家建议饭后吃少量木瓜，可帮助肠道消化难以被人体吸收的肉类蛋白质。

对于预防胃溃疡/消化不良等也有效果。

此外，由于木瓜酵素能帮助分解并除去皮肤表面角质层的细胞，因此也被越来越多地应用在护肤品中。

橘子与同胞姐妹橙子分别登上排行榜的第二，第三位。

西方营养学家认为橘子与橙子维生素的含量，远多于木瓜，但东方营养学家对他们的当选有不同观点。

因为中医认为过度食用这两种水果，会破坏人体阴阳平衡，造成气血失调，导致上火。

肉甜汁美又抗癌的草莓排在第四位。

最新研究发现，草莓还有巩固齿龈/清新口气/滋润喉咙的功效。

苹果则从去年的榜首掉到了第七位。

营养学家解释说，这是由于苹果种类繁多，培育方法改变，导致苹果内糖份飙升的同时，维生素含量却降低。

此外，猕猴桃/芒果/杏/柿子/西瓜等5种水果也跻身健康水果榜。

蔬菜榜冠军——红薯。

保护皮肤，延缓衰老。

蔬菜榜：红薯，玉米，芦笋，花椰菜，茄子，甜菜，土豆，金针菇，雪里蕻，大白菜。

红薯前两年一直游走在蔬菜排行榜边缘，今年终于夺魁。

专家解释说，这是因为红薯中的化学物质含量降低，纤维含量在近年内大大提高。

特别是红薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感。

而美国斯坦福大学营养研究院也指出，红薯含有一种类似雌性激素的物质，有助于保护皮肤，延缓衰老。

零食榜冠军——核桃。

延缓动脉硬化，软化血管。

零食榜：健脑干果。

全球最佳健康食品榜

全球最佳食品榜
一、最佳水果：
依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

二、最佳护脑食物：
菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

三、最佳肉食：
鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。

鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

四、最佳蔬菜：
红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。

其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

五、最佳汤食：
鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。

六、最佳食油：
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。

世界卫生组织公布的十大健康食品与十大垃圾食品

世界卫生组织公布的十大健康食品与十大垃圾食品踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。

"吃得好，住得好，心境开朗"，自然有助身心舒泰，长命百岁。

因此大家对食物的要求早己超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养。

今时今日，话题当然要说到最有营养的食物。

美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:一、绿茶(green tea)1.防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。

2.预防心脏病3.用来漱口可防治蛙牙二、三文鱼(sa I mon)1.含有omega-3s脂肪酸2.可防治血管阻塞3.预防脑部老化例如老人痴呆症4.降低胆固醇三、菠菜(sp i nach)1.含大量铁质及叶酸2.可防治血管疾病及心脏病3.保护视力4.热量低四、西兰花(brocco Ii)1.含丰富胡萝卡及维他命c2.减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。

五、蒜头(gar I i c)1.防治心脏病2.降低胆固醇3.杀菌六、红酒(red wine)1.含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇2.减少血管硬化3.喝小量对心脏有益七、西红柿(tomatoes)1.含有具抗氧化功能的红西红柿素2.防治前列腺癌3.防治与消化系统有关的癌症4.有丰富维他命C八、果仁(nuts)1.含丰富维他命E2.降低胆固醇3.预防癌症4.含甘泊三酸酶，预防心脏病九、燕麦(oats)1.降低血压2.降低胆固醇3.防治大肠癌4.防治心脏疾病十、蓝莓也叫越桶(b I ueber r i es)1.抗氧化2.预防心脏病3.防治癌症4.增进脑力5.保护视力世界卫生组织公布的十大健康食品与十大垃圾食品一、油炸类食品1.导致心血管疾病元凶(油炸淀粉〉2.含致癌物质(多环芳经)3.破坏维生素，使蛋白质变性二、随制类食品1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌2.影响粘膜系统(对肠胃有害)3.易得溃荡和发炎4.含致癌物质(亚硝酸胶)三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等〉1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用〉2.含大量防腐剂(加重肝脏负担〉四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干〉1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担〉2.严重破坏维生素3.热量过多、营养成分低五、汽水可乐类食晶1.含大量的磷酸盐、碳酸，会带走体内大量的钙2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品〉1.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝〉2.只有热量，没有营养3.含大量的磷酸盐、碳酸，会带走体内大量的钙七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类〉1.破坏维生素，使蛋白质变性2.热量过多，营养成分低八、话梅蜜饶类食品(果脯〉1.含三大致癌物质之一z亚硝酸盐(防腐和显色作用〉2.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝〉九、冷冻甜品类食品(冰溟淋、冰棒和各种雪糕〉1.含奶油极易引起肥胖2.含糖量过高影响正餐十、烧烤类食品1.含大量"三苯囚丙口比" (四大致癌物质之首〉2.1只烤鸡腿=60支烟毒性3.导致蛋白质炭化变性〈加重肾脏、肝脏负担)口味是一时的但健康却是长长久久的再好吃的东西在嘴巴也只停留十几秒钟但是肝脏却要解毒几个小时!人一定要吃应该吃的偶尔才吃自己喜欢吃不要因为过一时的口感而导致终身的遗憾!健康不是一切但没有了健康就没有了一切!祝福您!。

世界公认十大健康食品

世界公认十大健康食品1、杏仁杏仁是世界上最健康的食品之一，杏仁富含蛋白质和矿物质，杏仁中的脂肪酸有助于调节血糖、血压，也有助于增强免疫系统。

杏仁有非常高的磷含量，有助于你的骨骼和牙齿强壮。

此外，坚果中的维生素E有助于降低心脏病的风险。

2、苹果苹果被认为是世界上最健康的食物之一，这种水果富含膳食纤维、植物营养素、硫胺素、核黄素和维生素B6。

果有很多好处，比如它可以预防帕金森氏症，因为它的纤维含量很高。

如果你经常喝苹果汁，它会使你的大脑保持清醒和灵活，苹果具有抗氧化的特性，可以改善你的免疫系统，预防白内障，降低你患哮喘的风险。

3、鳄梨在许多国家，如墨西哥、智利、美国等等国家，都有种植鳄梨。

这种水果含有丰富的矿物质和维生素，可以调节体内的糖分，也是抗氧化剂的来源，它有助于缓解眼部问题，如黄斑变性和白内障，它也是世界上的健康食品之一。

4、核桃可以追溯到公元前10000年，这些坚果在美国、法国等国家都有种植。

核桃含有褪黑素、类胡萝卜素和鞣酸等化学物质，可减少炎症、衰老和神经系统疾病。

它有许多人体必需矿物，如锰、铜、铁、镁、锌和硒，这些矿物质有助于调解你的消化系统，它是一种具有多种益处的健康食品。

世界公认十大健康食品5、三文鱼也称鲑鱼，鲑鱼是维生素、矿物质和蛋白质的良好来源，鲑鱼有两种重要的脂肪酸，这些脂肪酸可以预防心血管疾病，脑部疾病，减少炎症和血块。

此外，它还有益于心脏和免疫系统。

6、大蒜大蒜自古以来就是天然药物，它也被用作食物的调味品。

它们营养丰富，热量很低。

可以对抗许多疾病，每天吃大蒜有助于预防结肠癌，它们在降低血糖和胰岛素方面也很有帮助。

7、菠菜菠菜富含维生素A、C、K、B2、铁、钙、钾和镁，根据科学，吃菠菜对你的皮肤、骨骼和头发都有好处。

高纤维含量对消化系统有很好的促进作用。

如果你每天吃菠菜，它会提高你的肌肉效率。

8、甘薯甘薯是维生素A，维生素D，维生素B-6，钾和钙的良好来源。

没有脂肪含量，所以它们对你的健康很有好处。

国际最新公布10种最健康超级食物

国际最新公布10种最健康超级食物美国《线体》、《时代》杂志近日列出10种超级健康食物，它们可以抗疾病、增体能。

快来看看都是哪10种食物?下面是店铺为大家整理的，供大家参考!牛油果牛油果现在不是什么稀有水果，大部分超市都有卖的，其中富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质，富含动植物油、纤维素以及叶酸，有助于降低胆固醇，降低患心脏病的可能性。

食用牛油果和橄榄油、杏仁一样，有清除血液中坏胆固醇的作用，三个月后能减少体内大约12%的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)。

同时，还可以提高好胆固醇的含量，帮助改善血脂健康状况。

大蒜大蒜是抵御疾病的有力武器。

它可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长，能够起到消炎作用。

大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质，碾碎后会互相接触，从而形成有保健作用的大蒜素。

因此大蒜最好捣碎成泥，且要放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。

加热中起抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，所以大蒜生食杀菌效果好。

大蒜还可以巧治风寒湿气引起的关节炎。

先找块干净的棉布，在膝盖上缠两层，然后取3~4颗大蒜，捣成泥敷在布上，再用塑料薄膜包扎起来，敷两小时。

药取下后，用干净棉布把双膝裹起来，能除风湿，破冷气。

菠菜冬季蔬菜，菠菜排第一。

美国公众科学中心把最新版超级营养蔬菜的“头把交椅”给了菠菜。

菠菜所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。

菠菜是抗癌效果最为显著的食物。

由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，也被推崇为养颜佳品。

到了岁末，不少人开始忙于夜间加班，菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑就有重要的保护作用，可以适当多吃一些。

需要提醒的是，因为菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多。

黑巧克力每天吃3.5盎司(约100克)黑巧克力的高血压患者，两周之后，血压下降了，坏胆固醇水平也下降了。

德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。

三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。

10大健康食品排行榜

10大健康食品排行榜在现代都市生活中，随着生活水平的提高和健康意识的增强，人们对于健康食品的需求也越来越高。

健康食品是指具有较高的营养价值，能够帮助维持身体健康和预防疾病的食物。

下面将为大家介绍10种被广泛认可的健康食品，以帮助大家选择更好的饮食习惯。

1. 鲑鱼鲑鱼是一种富含蛋白质、Omega-3脂肪酸和维生素D的健康食品。

Omega-3脂肪酸有助于降低心脏病风险和缓解关节炎症状。

鲑鱼中的维生素D对于骨骼健康和免疫系统的正常功能也非常重要。

2. 绿叶蔬菜绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝和羽衣甘蓝含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸和纤维。

这些营养物质对于强化免疫系统、预防心脏病和帮助消化具有重要作用。

3. 坚果类食品坚果类食品如核桃、杏仁和腰果含有丰富的健康脂肪、蛋白质和纤维。

适量摄入坚果类食品可以改善心血管健康，并有助于控制体重。

4. 蓝莓蓝莓是一种富含抗氧化剂的水果，含有维生素C、维生素K和纤维。

蓝莓的抗氧化剂有助于减少炎症和预防慢性疾病，同时还有益于记忆力和大脑功能。

5. 酸奶酸奶是一种富含蛋白质、钙和益生菌的食品。

益生菌有益于肠道健康，可以帮助消化和增强免疫力。

选择低脂或无脂的酸奶可以减少摄入的饱和脂肪。

6. 绿茶绿茶富含抗氧化剂，如儿茶素和茶多酚。

绿茶的抗氧化剂有助于防止细胞损伤，降低慢性疾病的风险。

此外，绿茶中的咖啡因还可以提神醒脑。

7. 蘑菇蘑菇富含维生素D、维生素B和矿物质，如硒和铜。

维生素D对于骨骼健康和免疫系统起着重要作用，而硒和铜则有助于身体的抗氧化过程。

8. 番茄番茄富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化和抗炎作用。

番茄红素还有助于降低心脏病和某些癌症的风险。

9. 烤山药烤山药是一种营养丰富的低糖食品，富含膳食纤维和维生素C。

烤山药可提供持久的能量，并有助于控制血糖和胆固醇水平。

10. 黑巧克力黑巧克力含有高浓度的可可固体，富含抗氧化剂和矿物质。

适量食用黑巧克力可以改善心血管健康，并提供愉悦的美食享受。

世界公认十大健康食品

世界公认十大健康食品现在人们的生活品质不断提高，越来越重视食物的健康性，更加注重营养，合理搭配，现在带大家了解一下世界公认的十大健康食品。

1. 三文鱼大家都知道鱼类当中含有丰富的营养价值，尝试能够给身体提供丰富的营养，而三文鱼要比其他的鱼类营养价值更高。

2. 西红柿西红柿既是水果也是蔬菜口味，很独特，营养价值丰富，含有人体必须的维生素和矿物质，还有抑菌的作用，常吃能够降低身体胆固醇，属于比较健康的食物。

3. 菠菜菠菜是我们日常生活当中比较常见的一种蔬菜，也是属于非常有营养的蔬菜，菠菜当中的钙，铁含量都比较高，能够起到补血的作用。

4. 坚果坚果是世界上公认的健康食品，坚果当中的营养价值特别高，含有丰富的微量元素维生素以及人体必需的脂肪酸等常吃，能够提高身体免疫力，增强体质。

5. 花菜花菜是一种很受欢迎的蔬菜，味道非常好吃，营养价值也很高，花菜当中含有丰富的维C能够提高身体免疫力，还有预防癌症的效果。

6. 燕麦燕麦是我们生活中比较常见的一种粗粮，食品营养价值很高，含有维生素和矿物质以及膳食纤维，能够起到降血脂和胆固醇的效果，还能改善便秘。

7. 大蒜大蒜是我们生活中比较常见的一种食材，被人们称为是天然的抗生素。

有很高的食疗价值，还具有药用价值，大蒜当中的大蒜素能够起到杀菌消炎的效果，还能够提高人体免疫力。

8. 蓝莓蓝莓是蓝紫色的水果，个头不大，但在水果中的地位很高，蓝莓的营养价值特别高，含有丰富的花青素，能够改善视力，提高身体免疫力，还有抗氧化抗衰老的作用。

9. 绿茶绿茶是我国比较常见的茶叶品种，绿茶当中含有丰富的茶多酚，氨基酸维生素等营养成分，对身体的好处特别多，常喝绿茶能够起到减肥预防癌症的效果。

10. 红酒永久都是用葡萄酿制而成，因此也叫葡萄酒，红酒当中的维生素和人体所需要的氨基酸含量很高，有美容养颜抗衰老的作用，而且红酒能够促进血液循环，改善睡眠质量。

世界卫生组织公布的最佳食品榜和十大垃圾食品

4．加工的肉类食品（火腿肠等）这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
5．肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。
6．奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
7．方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
2．罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。g
3．腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

世界卫生组织公布的全球十大健康食品

世界卫生组织公布的全球十大健康食品1.西红柿——说到健康、抗癌和维生素c，你会想到西红柿，这是非常常见的。

你家一公斤多少钱？2.菠菜——这是大力水手漫画的主菜。

加上苹果、胡萝卜、脱脂奶、麦芽油、橙子、贝类和开水，被列为“十大美容护肤食品”。

所以菠菜很受渴望健美的人的青睐。

3.大蒜——传说2100年前，凯撒大帝远征欧洲和非洲时，命令士兵每天吃一颗大蒜，以增强体力，对抗疾病。

那是一个炎热的夏天，瘟疫流行。

另一边成千上万的士兵生病了，但是凯撒的士兵没有一个生病拉肚子的。

只用了短短几年就征服了整个欧洲，建立了当时最强大的罗马帝国。

4、花生——看到别名“万寿果”，你就明白了。

5.菜花——有的版本说是西蓝花，是西蓝花(西兰花)和卷心菜头的甘蓝品种。

6.蓝莓——联合国粮农组织将蓝莓列为人类健康食品之一，被誉为“金浆果”。

7.燕麦-性质和味道都很甜。

益脾养心，敛汗。

营养价值高。

8.绿茶——绿茶本来很牛气，但是有了电脑，绿茶的防辐射能力让它更加牛气。

9.红酒——研究证实，适当饮用红酒有益健康。

10.桂鱼——唐代诗人张《渔歌子》年写的名句“白鹭飞于西塞山前，桃花流水桂鱼肥”，歌颂的就是这种鱼。

世界卫生组织公布的最佳食品榜1.最好的水果：木瓜、草莓、橙子、柑橘、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。

2.最佳蔬菜：红薯富含维生素和抗癌专家，在所有蔬菜中排名第一。

其次是芦笋、白菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、大花蕙兰、金针菇、雪红、大白菜。

3.最佳肉类：鹅鸭肉的化学结构接近橄榄油，对心脏有益。

鸡肉被称为“蛋白质的最佳来源”。

此外，兔肉和鱼肉和禽肉一样具有美容、健脑、护心的功效，也是最好的肉制品。

4.最好的健脑食品：菠菜、韭菜、南瓜、洋葱、西兰花、辣椒、豌豆、西红柿、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜；贝壳类食物，如核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁和大豆；糙米、猪肝等等。

5.最好的汤：鸡汤最好，尤其是鸡汤可以防治感冒和支气管炎，特别适合冬春季节饮用。

世界公认十大健康食品？

世界公认十大健康食品？世界卫生组织公布的十大健康食品包括：1、三文鱼三文鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。

三文鱼还能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生和发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种相当给力的抗氧化剂。

2、番茄番茄别名西红柿或洋柿子。

营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等高出2—4倍。

营养学家测定：每人每天食用50到100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

番茄还含有丰富的抗氧化剂，而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱和美白的效果。

此外，番茄可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

3、菠菜菠菜又名波斯菜、赤根菜和鹦鹉菜等。

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）等多种营养素。

菠菜能通肠利便，防治痔疮，促进儿童生长发育，增强抗病能力，促进人体新陈代谢，延缓衰老和补血等均有明显效果。

4、果仁果仁包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子、开心果、核桃、板栗、杏仁、腰果、松子、白果和莲子等。

果仁是营养丰富的食品，从古代原始社会时期，果仁便一直伴随着人类，成为人们饮食生活中的重要组成部分。

果仁的热量虽然高，却是护心健脑的理想食物，大量研究表明，果仁可以降低患冠心病的概率，常吃果仁不易患心肌梗塞。

果仁中还含有一种能影响脑部电流活动的矿物质-硼，这种元素会使人响应更敏锐。

此外德国医师发现，在一些经常吃南瓜子的民族中，没有前列腺疾病发生。

这是由于南瓜子中含有一种能影响男子激素产生的物质。

5、燕麦燕麦是一种低糖、高营养和高能食品。

美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。

燕麦降血压、降胆固醇、防治大肠癌和防治心脑血管疾病起到很好的预防作用，对心脏疾病的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。

世界卫生组织(WHO)公布的全球十大保健食品

一、芦荟1：抗细菌真菌作用2：抗滤过性病原体3：免疫刺激剂作用4：消炎作用5：伤口愈合作用6：免疫与抗肿瘤作用7：增强噬菌解毒及清洁功能二、松花粉1：降脂降糖2：轻身养颜3：健脑益心4：保肝护肾5：防癌抑癌等功效三、沙棘1：抗炎生肌，抑制肿瘤，增加免疫，抗衰老，抗辐射2：对心脑之血管，肠胃之系统大有疗效，外敷增颜，内服健体，绝无一丝毒副作用反应，润肠通便，瘦养发，生津止渴，止咳祛痰。

消食化滞，活血散瘀，清热止泻，入肝，胃，肺，脾，大小肠径四、食用菌1：含有丰富的蛋白质2：可防癌抗癌3：可降低血压4:可消除疲劳，帮助人体自身消化，提高免疫力5：促进皮肤新陈代谢，加速血液循环，防止皱纹产生6：对口炎病毒，脑炎病毒等都具有较好的抑制作用7：促进人体对食物的消化五、银杏叶1：改善血流量增加脑供血2:调节血脂改善血稠抗心血管疾病3：抗衰老，消除人体自由基4：改善记忆激活思考力5：消除手脚麻木6：调节血压六、甲壳质1：强化免疫功能，对癌症有抑制作用2：降低胆固醇3：降血压作用4：降血糖作用5：对神经，内分泌系统的调节作用6:治疗烧，烫伤，加速外伤愈合7：强化肝脏机能七、螺旋藻1：螺旋藻富含人体不能合成的亚麻酸，帮助脂肪代谢，防止血栓形成，有效对抗心脑血管疾病2：螺旋藻含有增强胰岛素功能的活性物质，且低糖低脂，蛋白质含量高，是糖尿病人理想的营养恢复品3：螺旋藻属碱性物质，可中和胃酸，保护消化道溃疡患者的肠胃4：螺旋藻含多种氨基酸和微量元素，能消除疲劳，恢复和激活脑细胞活性，提高机体免疫力八、中草药中草药在我国已具有5000多年的养生文化1：清热解毒2：调节免疫3：温补肾阳4：均衡营养5：滋阴补虚调理内分泌九、大蒜油1：降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降血压，减少心脏病发作2：具有强力杀菌作用3：清肠去毒4：能调节血糖减少糖尿病发作5:消炎抗感染6：促进消化增进食欲7：有效去除粉刺十、黄豆1：降低血脂和胆固醇2：有抑制癌症作用3：可辅助治疗妇女更年期综合症，对更年期骨质疏松也有疗效4：能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢。

全球公认十大健康食品，大蒜排第二，第一名家家都有！

全球公认十大健康食品，大蒜排第二，第一名家家都有！全球公认十大健康食品，大蒜排第二，第一名家家都有！俗话说：“民以食为天，药补不如食补。

”可见食物对人们的重要性。

如今正值春季“回南天”，最宜食补，选对食物很重要。

以下是公认十大健康食品，大家可以和诗词君一起看看！01醋醋可以抑制血糖升高和血压，消除疲劳，并提高新陈代谢。

更神奇的是，醋还可以与鸡蛋搭配吃，效果奇佳，含钙量高让你的骨头更坚硬！因此多喝醋也有利于骨头的生长。

02大蒜大蒜是有名的健康食物，常吃它对身体有很大好处。

常吃大蒜的第一个好处，就是不容易得一些感染性疾病。

大蒜当中含硫物质，是非常好的天然抗生素，对很多致病菌和病毒能够产生很好的抑制作用。

第二个好处，大蒜还低血压和血糖，促进胰岛素分泌，促进血管扩张，有降血压，预防动脉硬化的作用。

另外大蒜当中还含有丰富的矿物质，比如锌和硒，这样的矿物质进入到体内之后，都能够起到很好的清除自由基，进而能够发挥出抵御衰老和促进身体康复的作用。

大蒜是药食同源的食物，经常食用对人体健康有一定的好处，但注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。

03番茄番茄的好处大家都知道，番茄红素可预防动脉硬化，分解血凝块并预防脑梗塞等。

重点是怎么烹饪才能让它的好处真正进入到我们体内。

正确的答案是加热吃，这比常温冷吃的营养高出3倍以上。

西红柿中的番茄红素很容易通过加热吸收到体内。

医生还指出，最好在加热煮时放点食用油，营养会更容易吸收。

04西兰花提到健康天然的蔬菜，很多人都会想到西兰花，是我们日常餐桌上最常见的一种蔬菜。

西兰花能够提高机体免疫力，因为西兰花当中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能够很好的促进众多免疫物质的生成。

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且还全面。

有一项研究得出结论，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其它蔬菜，名列第一。

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。

10大健康食品排行榜

10大健康食品排行榜近年来，人们对于健康生活的追求逐渐加深。

饮食作为健康的重要组成部分，一直备受关注。

在众多的食品中，有一些食物在维持身体健康方面具有显著的作用。

本文将为大家介绍十种被认为是健康食品的排行榜。

这些食品因其丰富的营养价值和对人体健康的益处而备受推崇。

1. 绿叶蔬菜绿叶蔬菜如菠菜、生菜、菜心等，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维。

它们不仅能提供充足的营养素，还有助于降低慢性疾病的风险，如心脏病和癌症。

2. 鱼类鱼类是富含蛋白质和不饱和脂肪酸的食物，尤其是富含ω-3脂肪酸。

这些脂肪酸有助于降低心脏病和中风的风险，同时对大脑和眼睛的发育也十分重要。

3. 坚果和种子杏仁、核桃、葵花籽等坚果和种子含有丰富的纤维、蛋白质和健康脂肪。

它们能够提供能量，并对保持饱腹感十分有用。

4. 全谷物全谷物如燕麦、全麦面包、糙米等，富含膳食纤维、维生素B群和矿物质。

相对于精细加工的谷物，全谷物对于心脏健康更有益。

5. 橄榄油橄榄油作为一种健康的油脂，富含单不饱和脂肪酸，有助于降低心脏病的风险。

在烹饪中，可以使用橄榄油代替其他不健康的食用油。

6. 蔓越莓蔓越莓富含抗氧化剂和纤维，对于预防尿路感染、保护心脏健康和增强免疫系统起着重要作用。

7. 低脂乳制品低脂乳制品如优酸乳、酸奶等，提供了丰富的蛋白质和钙质。

适量的摄入有助于维持骨骼健康和促进肠道健康。

8. 蘑菇蘑菇富含维生素D、纤维和抗氧化物质。

它们不仅有利于骨骼健康，还具备抗癌、抗炎和提高免疫力的作用。

9. 茶茶叶富含抗氧化剂，如儿茶素和茶多酚。

适量的饮茶可以帮助降低心脏病和癌症的风险，同时对于改善注意力和提神也有积极的作用。

10. 蔓越梅蔓越梅因其丰富的抗氧化剂含量而备受瞩目。

它们有助于预防尿路感染和降低慢性炎症的程度。

综上所述，以上所列的十种健康食品在维持身体健康方面具有重要作用。

适量地摄入这些食物，可以为我们提供充足的营养，同时降低慢性疾病的风险。

在饮食中加入这些食物，将有助于我们实现更健康的生活方式。