现代物流管理期末试卷及参考答案(9)

单选题（每小题的四个备选答案中选择一个正确的答案代码填入题后

括号内，每小题1分，共10分）

1．MRPII是（）

A.原材料计划系统

B. 生产计划系统

C.企业资源计划系统

D. 自动办公系统

2．物流耗费人工成本最高的地方是（）

A.包装

B. 配送

C.流通加工

D. 装卸搬运

3．运输创造（）

A.空间价值

B. 时间价值

C.物流价值

D.商品价值

4．（）是物流的蓄水池，调节器

A.仓储

B.配送

C.流通加工

D.运输

5．物流的起点是( )

A.运输

B.包装

C.配送

D.装卸搬运

6．配送是面向（）的服务

A. 终点客户

B.中间客户

C.始点厂家

D.中间厂家

7．供应商管理库存可简写为（）

A. VMI

B.SMI

C. ERP

D.SVI

8. 车辆配装时应遵循以下原则

A. 重不压轻，后送后装

B. 重不压轻，后送先装

B. 轻不压重，后送后装 D. 轻不压重，后送先装

9. 当企业以紧急采购来缓解库存不足压力时，所产生的费用属于（）成本

A.库存持有成本

B.库存缺货成本

C.生产准备成本

D. 订货成本

10.当产销指标小于１时，说明（）

A.生产过剩产生库存

B. 供不应求产生缺货

C.供需平衡

D. 不能判断

二、多选题（在每小题的五个备选答案中选择正确的答案代码填入题后括号内，选错或没有选全的，不得分。每小题2分，共30分）

1. 影响库存量大小的三个因素（）

A.订货提前期

B. 订货成本

C.需求波动

D. 客户服务要求

E. 决策周期

2．第四方物流服务提供商所具备的条件（）

A. 中立方

B. 信息共享

C. 有整合能力的第三方物流服务提供商

D. 在交易中占主导地位

E. 必须拥有固定资产

3．物流按系统可分为（）

A. 供应物流

B. 社会物流

C. 销售物流

D. 行业物流

E. 企业物流

4．流通领域包括（）

A. 商流

B. 物流

C. 资金流

D. 信息流

E. 生产

5．物流水平结构可分为（）

A. 供应物流

B. 销售物流

C. 回收物流

D. 生产物流

E. 废弃物物流

6．包装的作用为（）

A.美化商品

B. 保护商品

C. 便于运输

D. 促进销售

E. 减少搬运

7．企业物流的垂直结构分为（）

A. 销售物流

B. 管理层

C. 控制层

D. 国内物流

E. 作业

8．物流信息的特点

A. 分散性

B. 时效性

C. 信息量大

D. 处理困难

E. 易获得

9．物流服务的特点

A. 移动性

B. 即时性

C. 可替代性

D. 受需求波动性

E. 分散性

10．物流成本由（）构成

A. 实物流动成本

B. 信息流成本

C. 管理成本

D. 人工成本

E. 水电费

11．物流最重要的子系统是（）

A. 运输

B. 仓储

C. 流通加工

D. 包装

E. 配送

12．装卸搬运是物流系统中（）

A. 发生频率最高的子系统

B. 是耗费人力成本最高的子系统

B.创造时间价值 D.创造空间价值 E. 蓄水池

13. CIF价卖方应该负责（）

A.货物从供应地到装运港运费

B. 货物从装运港到交货地运费

B.货物从供应地到装运港风险D.货物从装运港到交货地风险

E. 货物全程运输的组织

14．物流按空间可分为（）

A. 国内物流

B. 区域物流

C. 国际物流

C.采购物流 E. 销售物流

15. 物流服务提供商所具备的条件（）

A.有经营机构

B.有一定的资金

B.能承担履行合同的义务 D. 有专人负责 E. 能签发各种单证

三、计算题（每小题10分，共10分）

某公司的最低不小于一周的需求保有，订货提前期为3天，平均每日销售量为5个单位，请计算该公司的安全库存及订货点。

四、简答题（每小题4分，共24分）

1.简述牛鞭效应产生的原因及解决方法

2．简述库存产生的原因

3．简述第三方物流与传统物流外包的区别

4．什么是第三方物流？

5.简述第三方物流与第四方物流区别

五、论述题（每小题10分，共10分）

请画出国际贸易中单证交易的流程图及相关主体名称

六、案例分析题（每小题20分，共20分）

“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司，由上海某大饭店的下岗工人李杨夫

妇于1994年创办，如今已经发展成为苏锡常和杭嘉湖地区小有名气的餐饮服务企业之一。

“大众包餐”的服务分成两类：递送盒饭和套餐服务。盒饭主要由荤菜、素菜、卤菜、大众汤和普通水果组成。可供顾客选择的菜单：荤菜6种、素菜10种、卤菜4种、大众汤3种和普通水果3种，还可以定做饮料佐餐。尽管菜单的变化不大，但从年度报表上来看，这项服务的总体需求水平相当稳定，老顾客通常每天会打电话来订购。但由于设施设备的缘故，“大众包餐”会要求顾客们在上午10点前电话预订，以便确保当

天递送到位。

在套餐服务方面，该公司的核心能力是为企事业单位提供冷餐会、大型聚会，以及一般家庭的家宴和喜庆宴会上。客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约，但由于这项服务的季节性很强，又与各种社会节日和国定假日相关，需求量忽高忽低，有旺季和淡季之分，因此要求顾客提前几周甚至1个月前来预定。

大众包餐公司内的设施布局类似于一个加工车间。主要有五个工作区域：热制食品工作区，冷菜工作区，卤菜准备区，汤类与水果准备区，以及一个配餐工作区，专为装盒饭和预订的套菜装盆共享。此外，还有三间小冷库供储存冷冻食品，一间大型干货间供储藏不易变质的物料。由于设施设备的限制以及食品变质的风险制约厂大众包餐公司的发展规模。虽然饮料和水果可以外购，有些店家愿意送货上门，但总体上

限制了人众包餐公司提供柔性化服务。

李杨夫妇聘用了10名员工：两名厨师和8名食品准备工，旺季时另外雇佣一些兼

职服务员。

包餐行业的竞争是十分激烈的，高质量的食品、可靠的递送、灵活的服务以及低成本的运营等都是这一行求生存谋发展的根本。近来，大众包餐公司已经开始感觉到来自愈来愈挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。顾客们愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔性化，以及响应的及时化。