酒店客房服务员卫生工作手册范本

客房部

卫生指导手册

目录

1·进入客房

2·清洁客房

3·清洁客房衣柜

4·清洁淋浴间和浴缸

5·清洁马桶

6·清洁洗手盆云石台和化妆镜

7·清洁地板

8·空调回风口、出风口清洁

9·布窗帘、灰色纱帘、卷帘清洁

10·窗户玻璃窗轨

11·客房热水煲清洁

12·冰箱清洁

13·不锈钢清洁（抛光）

14·地漏清洁

15·、遥控器消毒清洁

16·更换杯具

17 ·清洁杯具18·地毯局部清洁19·翻转床垫

20 ·电器清洁21．·家私打蜡22·地毯吸尘

23·退出客房

PA清洁

1·着装上岗

2·准备清洁工具3·扫地

4·拖地

5·去除瓷砖地面污渍6·地毯吸尘

7·清除地毯污渍8·干泡清洗地毯9·抽洗法清洗地毯10·云石地面推尘12·云石地板打蜡13·云石地扳起蜡14·擦铜花缸

15·铜器抛光

16·清洁公区烟会缸17·清洁防尘垫18·清洁大厅防雨棚19·清洁电梯

20·清洁公共洗手间21·清洁大堂

22·清洁楼层

23·石材墙壁.天花清洁24·清洁木质墙壁

1．进入客房Array

1．1进入客房工作流程

所需设施设备：

◆客房房卡

◆楼层工作表

◆工作车

◆吸尘器

1．2进入客房工作细则

操作

程序

操作标准及说明

敲门

征询客人意见

停放工作车

2．清洁客房 2．1清洁客房工作流程

所需设施设备：

◆工作车（一次性客用品配备数）

◆清洁工具篮

◆工作表

◆手套

◆垃圾袋

◆卷纸

◆盒纸

◆防滑拖鞋

◆灯泡（床头灯备用灯）

◆吸尘器

2．2 清洁客房工作细则

检查房内照明

检查室内设备

撤去床上用品

撤脏布草

清理垃圾和烟灰缸撤去用过的客用品

倒垃圾

注意安全

3、清洁客房衣柜

3．1所需设施设备： 干、湿抹布

洗衣袋和洗衣单

3．2清洁客房衣柜工作细则

操作程

序操作标准及说明

放入洗衣袋和洗衣单

检查衣柜内的配备用品

4．清洁淋浴间和浴缸

4.1所需设施设备：

◆工作车

◆清洁篮

◆大小抹布

◆刀片

◆水瓢

◆海绵

4.2清洁淋浴间和浴缸工作细则

操作程序操作标准及说明

擦拭淋浴室玻璃

擦洗浴缸

5．清洁马桶

5.1所需设施设备：

◆手套

◆清洁剂

◆消毒水

◆马桶刷

◆专用海绵清洁

◆干抹布

5.2 清洁马桶的工作细则

喷洒清洁剂

清洁马桶内外部

喷消毒液十五分钟

冲水清洁

将马桶擦干净光亮

6.清洁洗手盆云石台和化妆镜

6.1清洁洗手盆云石台和化妆镜工作流程

所需设施设备：◆海绵

◆小牙刷

◆干湿抹布◆清洁消毒液◆瓷砖擦亮剂清洁洗手盆、云石台面和化装镜清洁面盆污迹

擦拭固定设备

清洁化装镜

6.2清洁洗手盆云石台和化妆镜

7.清洁地板

7.1清洁浴室地板工作流程所需设施设备：

◆大抹布

◆地板刷子

◆小刀片清洁地板地板洒水擦洗污垢擦干地板

7.2清洁浴室地板工作细则

8.空调回风口、出风口清洁8、1 清洁空调回风口、出风口工作流程

所需设施设备：

◆人字梯

◆刷子

◆干湿抹布

◆洁尔亮

清洁空调回风口、出风口

拆开回风口铁皮格子和尘网在淋浴间消毒刷洗干净、擦干对出风口木条风格擦拭

安装尘网

表面除尘

8.2 清洁空调风口、出风口工作细则

9．布窗帘、灰色纱帘、卷帘清洁9．1布窗帘、灰色纱帘、卷帘工作流程

所需设施设备：◆布草车

◆大刷子一个◆洗衣粉

◆洁尔亮

◆抹布清洗窗帘拆下窗帘送洗衣房安装窗帘检查窗帘

9．2清洗布窗帘、灰色纱帘工作细则

10 窗户玻璃窗轨10．1清洁窗户玻璃、窗轨流程：◆工具篮

◆刷子

◆玻璃刮

◆干湿抹布

◆小水桶

清洁窗户检查准备工具清洁玻璃

擦拭窗台

检查

10.2清洁玻璃窗轨的工作细则

11客房热水煲清洁11.1清洁热水煲的工作流程

所需的设施设备：

◆洁尔亮

◆小牙刷

◆干抹布

◆速效净

◆海绵布

◆小刀片清洁热水煲拿出热水煲清洁热水煲消毒

检查

11.2清洁热水煲的工作细则

12 冰箱清洁

12．1清洁冰箱的工作流程

所需设施设备：◆干湿抹布

◆洁尔亮

◆小刷子清洁冰箱拔掉电源除霜清洁冰箱检查恢复

12.2冰箱清洁工作细节