荐--商务谈判中的餐饮礼仪.doc
公司商务宴请中餐礼仪优秀3篇
公司商务宴请中餐礼仪优秀3篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如总结报告、合同协议、规章制度、条据文书、策划方案、心得体会、演讲致辞、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as summary reports, contract agreements, rules and regulations, doctrinal documents, planning plans, insights, speeches, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!公司商务宴请中餐礼仪优秀3篇商务宴请正常来说都有一定的目的，比如有些是签订了合同庆祝生意成功，还有欢迎宴会或者简单加强商务交流等等。
商务见面就餐的礼仪
商务见面就餐的礼仪商务见面就餐是一种很重要的商务社交活动，适当的礼仪能够加深双方的关系并为商务合作打下良好的基础。
以下是一些商务见面就餐的礼仪：1. 提前预订餐厅：作为邀请方，应提前预订餐厅并告知对方，确保待商谈的地点和时间都是双方可以接受的。
2. 准时到达：作为邀请方，应提前到达餐厅，以便为对方提供帮助，如接待、带位等。
作为被邀请方，应在约定的时间前到达。
3. 座位选择：若有特殊要求（如窗户边或安静的位置），可以提前告知餐厅。
在商务场合，通常由邀请方选择座位，以便方便服务员为双方提供服务。
4. 耐心等待：若被邀请方在约定的时间到达之前，邀请方应耐心等待，不宜开始点菜或取食物。
5. 点菜顺序：通常，邀请方会先询问被邀请方的意见，然后提出一些适合商务场合的菜品。
在点菜时，可以考虑选择一些中高档菜品，但不宜过于昂贵或特别油腻的食物。
6. 酒水选择：对于商务见面就餐，喝酒不是必需的，可以根据对方的意愿来决定是否喝酒。
若被邀请方表示不喝酒，邀请方应尊重对方的选择，并不要强行劝酒。
7. 餐桌礼仪：用餐时应保持优雅，注意盘子、碗和杯子的使用方式。
遵循基本的餐桌礼仪，如不发出大声咀嚼声、不张大嘴巴吃、不吐骨头在盘子或碟子上等。
8. 礼貌交谈：在商务见面就餐之际，可以进行一些轻松的自我介绍和愉快的交谈，但尽量避免涉及敏感话题或争论性话题。
9. 结束用餐：当双方都吃完饭之后，可以向对方道谢，并表达对商务会谈的期望和希望。
当然，也可以根据实际情况，邀请对方继续交流或安排下一次商务活动。
以上是商务见面就餐的一些礼仪，希望对您有所帮助。
商务礼仪之餐饮礼仪
商务礼仪之餐饮礼仪商务礼仪是现代社会商业社交中不可或缺的一环，它是企业赢得客户、建立合作关系的重要手段，也是一种反映个人文雅形象的重要标志。
商务礼仪中的一项重要内容就是餐饮礼仪，它是在不同商业场合中展示礼貌、注意细节和传达尊重和信任的重要方式。
因此，本文将从以下几个方面探讨商务餐饮礼仪的基本准则、应对技巧和注意事项。
一、基本准则1.餐前祷告：在一些场合，举行宴席前要有祈求上帝祝福和提醒自己的仪式，但若无领袖引导，可自己默祷一会儿心中默诵一些祈福语。
2.餐具的使用：接到餐具时如果没有明确的指示，就从外到里依次使用，当然盘子除外，撒了调料别人可能不喜欢的情况下，建议先尝一口再调。
3.餐点先后：一般来说，先上的菜应该先吃，如果不喜欢某道菜，可以大方地说出来，不必强迫自己。
4.口味调节：如果菜的味道过为浓重或过为清淡，可以适量地加点盐或白胡椒。
5.餐后礼仪：吃完饭后，要简单地清洗牙齿，使用口香糖或漱口水。
二、应对技巧1.如何指定座位：在大型商务宴会上，有时候会给出座位表，但是如果没有，我们需要听从主人指定，在对座的人来的时间都不一定，就可以开口请外边的人坐位，或者坐到主席或主客的右侧。
2.如何选择餐点：首先要看自己的口味和饮食习惯，其次考虑别人的感受和形象，最后可以听一下主人和客人的意见，说出自己的想法和建议，让大家协商以达到最佳平衡。
3.如何使用餐具：不要在吃饭时滥用调料，也不要把餐饮器皿摆得太零散，切食物时要动作轻柔，不要发出嘎吱声，在取食物时也要注意不要夹到不同的菜肴，不要吃得太快，也不要玩手机。
4.如何与他人交流：交流可以安抚身边人的情绪，让自己的信誉及好感度上升。
一方面，当你没有知识、能力、经验、文化等等不及之处时，要认真倾听他人，自己发出最让人容易发现的信号；而另一方面，要注意交谈的内容不要涉及有争议或敏感的话题。
三、注意事项1.言行规范：在餐桌上的言谈举止非常重要，不应该大声喧哗、放声笑，也不要说些敏感、冒犯时间的话题；气氛宜欢迎，但不宜过于热闹，要保持一个相对安静的环境。
商务礼仪之餐饮礼仪篇
在商务场合中，正确的餐饮礼仪非常重要。本篇将介绍餐饮礼仪的基本原则、 餐桌布置与座位安排、用餐姿势和礼仪，以及常见错误和特殊礼仪。
社交场合的重要性
• 社交场合是建立业务关系和人际网络的重要机会。 • 通过正确的餐饮礼仪，你能够给别人留下深刻的印象。 • 良好的社交技巧对职业发展非常有益。
总结和要点
商务餐饮礼仪的正确应用有助于建立良好的人际关系，展示专业形象。通过遵循基本原则和特殊礼仪， 你能够在商务场合中更加成功和自信。
座位安排
根据场合和人际关系合理安排 座位，避免尴尬和冲突。 Nhomakorabea餐姿势和礼仪
1 正确的刀叉使用
掌握正确的刀叉使用方法，避免用餐时出现尴尬。
2 咀嚼方式
用餐时要咀嚼慢慢，避免发出嘈杂声。
3 餐桌交谈
注意与他人交谈时的用语、语气和内容，不要谈论敏感话题。
餐饮礼仪中的常见错误
吵闹用餐
在用餐时大声喧哗，会给人 留下不专业和不成熟的印象。
餐饮礼仪的基本原则
1. 尊重他人：礼貌待人、尊重他人的观点和背景。 2. 注意仪表仪态：保持良好的形象和仪态。 3. 用餐文雅：遵循用餐的规则和礼仪。
餐桌布置与座位安排
餐桌布置与座位安排能够展示你的细致和关注他人的能力。
用餐区域
用餐区域应该整洁有序，以方 便用餐。
餐具摆放
正确的餐具摆放会给人留下专 业和得体的印象。
餐具使用错误
不了解餐具的使用方法，使 用错误的餐具会给人造成尴 尬。
吃相不雅
在用餐时表现出不雅的吃相， 会让人感到不舒服。
在商务餐宴中的特殊礼仪
• 主人先坐：在商务场合，主人会率先坐下，客人再坐。 • 善于倾听：要注重倾听对方的观点和需求，表现出积极的沟通态度。 • 懂得感谢：在商务餐宴结束后，要表达对主人的感谢和对宴会的评价。
商务的就餐礼仪（精选6篇）
商务的就餐礼仪（精选6篇）商务的就餐礼仪篇1在正式的商务场合中，你的一些不合时宜的举动会让彼此都感到尴尬，而对于不同层次的商务会面，需要注意的商务礼仪也不尽相同。
以下将会告诉人们如何在不同的场合运用不同的商务礼仪，例如如何做，会面注意事项，或者商务用餐要注意哪些地方。
1、请使用你的全名在商务会面中，你应该时刻记住使用自己的全名，同时也不能忽视如何介绍其他人，这是一种对他人的尊重。
如果的你的全名又长又难读，那么请将读法注明在名片上递给对方。
2、当别人在介绍你时，请保持站立站立能让人感到你的存在，而不至于被忽视。
如果事发突然你不能够起身，那么请做出前倾的姿势，向对方发出“你会站起来”的信号。
3、在谈话中只说一到两次谢谢在商务交谈中，尽量只说一到两次“谢谢”。
过多的致谢会冲淡效果，同时让人感觉你气场很弱很无助。
4、单独致谢当写邮件给你要致谢的人时，不要将他们列在一起，而是单独的写一封邮件给每个你需要感谢的人，同时记住要及时的发出。
商务的就餐礼仪篇2不宜使用太浓的香水无论男女，在出席正式场合的时候我们很多时候都会喷香水，但是注意应该以气味清新恬淡的香水为最佳选择，以免过重的香水味庚食物的味道，影响用餐气氛。
着装切忌太过随意商务上的用餐虽然不都是极为正式和隆重的场合，但是我们依然要注意着装上的礼仪，男士应尽量选择西装并应注意整洁，女士尽量不穿长筒靴和戴帽子。
刀叉、餐巾掉在地上时别自己趴到桌下捡回用餐时如果不慎将餐具掉在地上，千万不要“亲力亲为”，应礼貌地请服务员代劳，并提出补给要求。
食物残渣塞牙缝，不要马上用牙签这种情况非常常见，但是在餐桌上我们要注意仪态，不能拿起牙签就往嘴里塞，而是应喝点水，试试情况能否改善。
如果还是不行，就应该离席到洗手间处理。
菜肴中有异物时，切勿大惊失色地告知邻座的人自己的饭菜被“加料”，我们难免又惊又怒，但是为了不影响同桌用餐者的食欲，我们要保持镇定，赶紧用餐巾或汤勺等工具把异物挑出来。
饮食礼仪如何在商务宴请中表现得体
饮食礼仪如何在商务宴请中表现得体商务宴请是一种重要的商业社交活动，饮食礼仪在其中起着至关重要的作用。
一个人的饮食举止和态度能够影响到个人的形象和公司的形象，因此，在商务宴请中，表现得体的饮食礼仪显得尤为重要。
本文将从几个方面介绍如何在商务宴请中表现得体的饮食礼仪。
一、就座礼仪商务宴请通常是以座位为基础进行安排的。
在商务宴请中，就座礼仪是非常重要的一环。
首先，当主人安排座位时，应该根据客人的职位和重要性进行安排。
一般来说，主人的位置位于主席台或者中央位置，贵宾和重要客人坐在主人左右，其他客人按照主人的安排进行分座。
此外，就座时，应保持庄重和礼貌，等待主人或主持人邀请入座。
二、餐具使用在商务宴请中，正确使用餐具是表现得体的重要方面之一。
在进餐时，应根据从外至内的顺序使用餐具。
一般来说，餐具是根据菜品和餐厅的用具摆设进行摆放的。
刀、叉和匙是常用的餐具，使用时要注意正确的操作方法和用餐顺序。
在用餐过程中，应使用餐巾擦拭嘴唇，不要用餐巾擦拭其他部位或餐具。
三、进食方式进食方式是饮食礼仪中的重要环节。
在商务宴请中，应注意适当的进食方式。
首先，应等待主人或主持人发起进食的信号，然后再开始进食。
在进食过程中，要注意慢慢咀嚼食物，不要发出啃咬声或张大嘴巴的动作。
同时，在进食过程中，应避免大声说话或咀嚼声音太大，以尊重其他人的用餐环境。
四、用语礼仪用语礼仪是商务宴请中不可忽视的一部分。
在商务宴请中，应正确使用用语，避免使用粗俗或不恰当的词语。
在与客人交流时，要用文雅、礼貌的语言表达自己的意思，避免批评他人或涉及敏感话题。
此外，还要注意说话的音量和语速，不要太大声或太快，以让对方听清自己的话语。
五、尊重他人习俗和偏好在商务宴请中，了解并尊重他人的饮食习俗和偏好是非常重要的。
对于国际商务宴请，尤其需要关注不同国家和地区的饮食文化差异。
在这种情况下，了解对方的饮食习惯，如是否有饮酒、是否吃猪肉等，是避免尴尬和争议的关键。
商务就餐礼仪(必备10篇)
商务就餐礼仪（必备10篇）商务就餐礼仪第1篇用餐的时候主要注意两个方面，一个是要注意敬酒的礼节，一个是要注意自己用餐的礼节。
先谈敬酒斟酒应一视同仁，让主宾之间的酒水一样满斟酒量：啤酒过半杯;红酒首次不易倒过多，以一口能喝完为标准，因为第一次碰杯往往都会干完。
敬酒时，首先先需要向大家举杯敬酒示意一次，之后才是向个人敬酒。
向个人敬酒时，应先与主宾碰杯，再按顺序与其他的客人一一碰杯(也可根据客人职位的高低顺序)。
如宾客太多，只可举杯示意。
切忌不要跳跃正次席次顺序敬酒，也不可只跟主宾不与其他客人敬酒，或者只跟部分人碰杯敬酒。
敬酒的时候不要过于客套，要热情、诚恳、并适当说几句情真意切的祝酒词，也不可故意要求不会酒的客人喝酒，或者要求客人过量喝酒，这都是不文明的行为。
当然，如果你的客户是个豪爽的东北汉子，那你们就尽管勾肩搭背碰杯尽兴，这时过多的礼节会让客户觉得别扭。
商务就餐礼仪第2篇一、主人宴请的七大注意事项：列出名单;确定时间;选好场地;提前到达;订好菜谱;安排座次;巧妙买单。
1、列出名单(几位)2、确定时间3、选好场地4、提前到达5、订好菜谱(忌酸、辣等)6、安排座次(面向门口的座位是大位)7、巧妙买单(提前、巧妙买单，服务生不要报出菜价)二、不会喝酒怎么办?找一位男性的同事协助;善于表达你的意思;四两拨千斤，找一些接口跟理由把酒挡掉。
三、客人赴宴时七大注意事项：配合主人;确定时间;如何敬酒;举止五忌;服饰气味;交谈得宜;离席礼仪。
1、配合主人(服装、点菜)2、确定时间3、如何敬酒4、举止五忌5、服饰气味(不能超过主人)6、交谈得宜(主人发言时不私底下讨论，不吃饭等)7、离席礼仪四、餐桌五忌：不吸烟;让菜不夹菜;祝酒不劝酒;不在餐桌上补妆与整理服饰;吃东西不发出声音。
五、筷子的12忌：三长两段;仙人指路;击盏敲盅;品箸留声;热箸巡城;迷箸刨坟;泪箸遗珠;颠倒乾坤;定海神针;当众上香;交叉十字;落地惊神。
商务礼仪之餐饮礼仪篇
用勺子取食物时，不要过满
临时不用勺子时，应放在自己旳碟子上
用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟 子里
6、假如没有特殊人物在场，碰酒最佳准时针次序，不要厚此薄彼。
7、碰杯，敬酒，要有说词；
8、桌面上不谈生意；
9、碰到酒不够旳状况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添。
back
倒茶旳礼仪
首先，茶具要清洁。
另一方面，茶水要适 量。 再次，端茶要得法。
最终，添茶要及时。
品茗旳礼仪
首先，品茶时规定着装整洁大方
另一方面，品茶有一定旳流程
(3)吃食物时，不要将汤水、渣沫溅到他人身上；用餐具取菜、喝汤 或吃菜时要轻拿轻放。遇故意外，如不慎将酒、水、汤汁溅到他人 衣服上，表达歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
用餐时旳小细节
(4) 宴会上严禁随地吐痰、扔烟头；应防止在餐桌上咳嗽、打喷嚏。 若咳嗽、剔牙、打喷嚏时，应用手或餐巾把嘴遮住，万一不禁打了 喷嚏，应说声“对不起”，切忌用手指剔牙。 (5) 如吃到不洁或有异味旳食物，不可直接吐出，应用筷子从嘴里 托出，放入渣碟；尚未就餐前若发现盘中旳菜肴有昆虫和碎石，不 要大惊小怪，等侍者走近，轻声告知侍者更换。 (6) 就餐过程中，不适宜抽烟，如需抽烟，须先征得邻座旳同意。
点餐时旳技巧和禁忌
点餐旳时间
假如时间容许，应当等大多数客人到齐之 后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
该由谁来点餐
主人 来宾
点餐时旳技巧和禁忌
点餐旳原则
商务用餐礼仪商务礼仪之用餐礼仪注意事项
商务用餐礼仪商务礼仪之用餐礼仪注意事项
商务用餐礼仪是指在商务场合中进行用餐时所遵守的一套规范和注意事项。
以下是一
些用餐礼仪的注意事项：
1. 穿着得体：在商务用餐中，应该着装得体，不过于庸俗或过于随意，以展示自己的
专业形象。
2. 准时到达：必须按照约定的时间准时到达用餐场所，以显示出对商务伙伴的尊重。
3. 坐姿端正：坐下后应保持姿态端正，不可趴在桌子上或摆出不正式的姿势。
4. 使用正确的餐具：应该了解不同餐具的使用方式，避免使用错误的餐具或犯下用错
餐具的错误。
5. 小口小口地吃：商务用餐时应该小口小口地吃，避免发出响亮的声音或咀嚼过于迅速。
6. 听从主人命令：商务用餐中，如果有主人指定菜品或提醒某些禁忌，应该要遵守并
感谢主人的关心。
7. 不讨论敏感话题：商务用餐时应该避免讨论敏感话题，如政治、宗教或个人隐私等，以确保气氛轻松愉快。
8. 不过分喝酒：商务用餐中，应该控制自己的饮酒量，不要过度饮酒，以免影响工作
交流。
9. 尽量避免使用手机：商务用餐时应该尽量避免使用手机，给予对方足够的关注和尊重。
10. 付款方式：商务用餐结束后，根据约定或情况而定，可以自己付款或与对方AA制，或者由主人支付。
通过遵守这些用餐礼仪的注意事项，可以展示出个人的专业素养和尊重他人的态度，
有助于商务关系的建立和发展。
商务交往中的餐桌礼仪
商务交往中的餐桌礼仪
商务交往中的餐桌礼仪是非常重要的，它能展现一个人的教养和礼貌。
以下是商务交
往中的餐桌礼仪的一些基本原则：
1. 座位选择：通常情况下，主人会指定座位，如果没有特定指定，一般高级官员或高
级职员坐于主位，其他人按级别坐在主位两侧。
2. 坐姿：坐下时，要保持端正的坐姿，不要靠在椅背上或跷二郎腿。
3. 使用餐具：正确使用餐具是很重要的，一般是从外到内使用，每道菜的餐具应放于
不同位置，用完后放在碟子上。
4. 咀嚼和吞咽：要注意咀嚼食物时不发出声音，尽可能优雅地吞咽。
5. 对话与交流：在用餐过程中，要用文雅、和善的语言与人交流，尽量避免谈论敏感
话题，尊重对方的言论。
6. 饮酒礼仪：如果有饮酒，要控制饮量，并尊重对方饮酒与否的选择。
不要过量饮酒，以免影响餐桌礼仪。
7. 听从主人指示：如果有主人指示，要尊重并遵循，不要擅自行动。
8. 不过分挑食：在商务餐桌上，要尽量不挑食，尝试品尝主人提供的食物，表现出对
对方的尊重。
9. 付款礼仪：如果是由对方付款，要表示感谢，并表示下次可以自己付款，如果是自
己付款，要自然得体地支付账单。
以上是商务交往中的一些基本餐桌礼仪，根据不同的场合和文化背景，礼仪还可能有所不同。
在商务交往中，遵守适当的餐桌礼仪，可以给对方留下良好的印象，增强互相的信任和合作关系。
商务宴请的礼仪(集合17篇)
商务宴请的礼仪（集合17篇）商务宴请的礼仪第1篇(一)座位的礼仪一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。
尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。
兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。
(二)桌次的顺序一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。
其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为小。
(三)位次的安排宾客邀妥后，必须安排客人的位次。
目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排，两种基本原则相同：1、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右为尊，左为次。
故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。
如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。
宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为小。
2、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不逾越。
3、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。
4、遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴外宾时，则外交部长的排名在其他各部部长之前。
5、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。
即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。
但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与妻同贵。
6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合，则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。
7、欧美人士视宴会为社交最佳场合，故席位采分座之原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。
夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。
如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。
8、遵守社会伦理，长幼有序，师生有别。
如某人已经是部长，而某教授为其恩师，在非正式场合，某教授仍应为上席，指的是非正式场合。
商务礼仪之用餐礼仪注意事项
商务礼仪之用餐礼仪注意事项
用餐礼仪在商务场合中非常重要，以下是一些注意事项：
1. 坐姿：坐直身体，不要靠在椅背上，不要趴在桌子上。
双手放在桌子上，不要放在
腿上。
2. 餐巾使用：在用餐前将餐巾展开放在大腿上，用餐过程中可以用餐巾擦拭嘴唇，但
不要擦拭脸部或其他身体部位。
3. 用餐顺序：按照主人的指示或礼仪习惯开始用餐，遵循用餐顺序，避免提前或延迟
用餐。
4. 用餐用具：使用刀叉时，将刀放在右手，叉放在左手。
用餐时要有节奏地使用刀叉，不要将餐具放在嘴巴内。
吃面条时，使用汤匙和筷子，不要将餐具放在碗里。
5. 嘴巴及牙齿：吃东西时要小口咀嚼，不要说话或大声咀嚼。
在用餐结束后，不要用
手指剔牙，可以使用牙签或漱口水。
6. 饮料和酒水：在商务场合中，通常会提供饮料和酒水，要根据情况适量饮用。
如果
你不喝酒，可以礼貌地拒绝，但不要对饮酒的人进行评论或嘲笑。
7. 落叶和骨头：如果吃到落叶或骨头，不要将其吐出来，可以用餐巾丢进垃圾桶或放
到一边。
8. 与他人交流：在用餐过程中可以与其他人交流，但要注意礼貌和尊重，不要在嘴里
有食物时说话。
9. 结束用餐：用餐结束后，将餐具放在主人指定的位置，不要留下食物残渣。
餐巾应
放在桌子上，而不是将其折叠或放在椅子上。
这些都是一些常见的用餐礼仪注意事项，在商务场合中遵守这些规则可以展现你的职
业素养和绅士风度。
商务用餐礼仪15篇
商务用餐礼仪15篇商务礼仪培训心得体会推荐度：年会用餐通知推荐度：工程商务合同推荐度：商务效劳合同推荐度：商务合同推荐度：相关推荐商务用餐礼仪15篇商务用餐礼仪11、入坐礼仪如果是以主人的身分举办宴会，那么男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。
身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐，而关于邀请入坐的顺序方面，第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾那么坐在女主人的右手边。
如果没有特别的主客之分，除非有长辈在场，必须礼让他们，否那么女士们可以大方地先行入坐，一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后，再行入坐。
女性外出用餐时，免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。
坐定之后要维持端正坐姿，但也不必僵硬到像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。
都市女性的就餐礼仪遇到需要中途离席时，跟同桌的人招呼一声是绝对必要的，而男士也应该起身表示礼貌，甚至如离开的是隔座的长辈或女士，还必须帮助拖拉座位。
用餐完毕之后，必须等男女主人离席后，其他的人才能开始离座。
2、使用礼仪有关餐巾的使用问题，必须等大家都坐定之后，才可开始使用。
餐巾摊开后，应该摊平放在大腿上，千万不要放进领口，因为三岁小女孩这样做或许很可爱，但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。
另外，餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服，以及擦掉嘴唇与手的油渍，请不要在忘记带面纸的情况下，拿来擦鼻子，因为这样既不典雅也不卫生。
有些人或许会担忧餐具的卫生问题，因而用餐巾来擦拭餐具，其实这是很不礼貌的举动，会造成餐厅或主人的难堪。
用餐完毕之后，应该将餐巾折好，置放在餐桌上再离开。
在西餐的刀叉使用顺序方面，原那么是由外而内。
要先使用摆在餐盘最外侧的餐具，每吃一道，就用一副刀叉；食用完毕之后，刀叉并排在盘子中央，效劳生会主动来将盘子收走。
餐具除了用来切割食物之外，也被用来移动食物，因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。
国际商务中餐桌礼仪
国际商务中餐桌礼仪
在国际商务场合中，餐桌礼仪是非常重要的，尤其是在涉及到中餐时，以下是一些国
际商务中的中餐桌礼仪：
1. 就座：通常坐席是根据地位高低进行安排的，主宾通常坐在最重要的位置上，其他
贵宾根据地位和重要性依次就座。
2. 使用筷子：在国际商务中，使用筷子吃饭是常见的。
筷子的使用方法和礼仪要注意，如切忌用筷子指向他人，将筷子插在碗中等行为。
3. 吃饭顺序：在中餐中，通常会有多道菜。
吃饭的顺序要遵循常规，如先吃冷盘，再
吃热菜，最后吃主食。
4. 慢用餐：在国际商务中，慢用餐被视为一种尊重和交流的方式。
不要急于吃完，要
慢慢品味。
5. 善用轮转：如果餐桌上有共享的菜肴，要注意善用旁边的轮转盘，以便方便大家够
到自己想要的食物。
6. 礼貌用餐：在吃饭过程中，要注意保持礼貌和谦虚，避免发出大声嚼食或打嗝等行为。
7. 避免浪费：在中餐中，浪费是不被欢迎的。
要合理估计自己的食量，避免点菜过多
或者买多余的食物。
这些都是在国际商务中餐桌礼仪的一些基本准则，当然根据具体国家和地区的文化背
景和礼仪习惯可能会有所不同，参与者需要提前了解并尊重当地的习俗和规范。
商务谈判中的餐桌礼仪
• • •
商务谈判中的餐桌礼仪
• 商务用餐 • • 较靠里的位置为主位 中餐宴会时，一般也牵扯到座次的问题。在这里教大家一 个最简单的方法：你可以从餐巾的折放上，看出哪个是主位， 哪个是客位。 一般主宾位的餐巾纸的桌花和其他人的是不太一样的。如 果你不了解情况，也可以问一下餐厅的服务员，哪个位置是主 位。 如果餐巾纸是折好放在你面前的，没有桌花的话，我们应 该看什么呢？主要是以门为基准点，比较靠里面的位置为主位。
•
•
•
不问婚姻家庭，因为家家都有难念的经。
不问经历，英雄不问出处，重在现在，你是大学生， 人家不一定是大学生。
• 商务用餐的形式分成两大类，一类是比较 松散的自助餐，或是自助餐酒会；另一类 是正式的宴会，就是商务宴会。商务宴会 通常还有中式宴会和西式宴会两种形式。
• 值得一提的是，一般公司采用商务自助 餐这种形式，它最突出的一点是体现公司 的勤俭节约。所以我们在用餐时，要特别 注意避免浪费。
商务谈判中的餐桌礼仪
• 商务用餐 • • 嘉宾发言时停下手中活 自助餐酒会有它自己的特点，它不像中餐或者西餐的宴会，大家 分宾主入席后，就开始用餐的过程，而是一般会有嘉宾或主办方先即 席发言。 在嘉宾发言时，应该尽量停下手中的一切活动，如取餐或是在进 餐，都应该停止下来。 通常自助餐不牵扯到座次的安排，大家可以在这个区域中来ห้องสมุดไป่ตู้地 走动。 在和他人进行交谈时，应该注意尽量避免在口中咀嚼食物。在喝 汤的时候，声音要尽量小，不要影响他人。
商务谈判中的餐桌礼仪
• • • • • • 商务就餐六不能 不能非议国家和政府。 不能涉及国家和行业秘密。 不能在背后说领导、同事、同行的坏话。 不能够谈论格调不高的问题，我们都是现代人，要有修养。 不涉及私人问题，关心人要有度，关心过度是一种伤害。
餐饮礼仪商务礼仪之餐饮礼仪
餐饮礼仪商务礼仪之餐饮礼仪
餐饮礼仪是指在商务场合下，参与者在餐桌上的行为规范和社交技巧。
以下是一些关
于餐饮礼仪的基本原则和注意事项：
1. 就坐礼仪：根据主人的指示就坐，如果没有指示，可以根据场合选择一个合适的位置。
就坐时要保持端庄和舒适，不要占用过多空间。
2. 吃饭姿势：保持端正的坐姿，不要身体弓背或撑着肘部。
使用餐具时应轻柔而有力，不要发出过大的声音。
3. 餐具使用：使用餐具时要遵循从外到内的顺序，尤其是在正式场合。
刀、叉、勺分
别用于不同的菜肴，不要混淆使用。
4. 餐盘使用：在进食过程中，应将用过的餐具放在餐盘上，不要将脏盘子放在桌布或
餐巾上。
5. 礼貌待客：在用餐时要注意礼貌待客，尊重主人和其他客人的意见和喜好。
注意不
要谈论敏感的话题，尤其是政治、宗教或个人隐私。
6. 餐桌交谈：在用餐时可以进行友好的交谈，但要注意不要打断他人发言，避免大声
喧哗或谈论不当的话题。
尊重其他人的意见，并避免争论。
7. 餐后礼仪：吃完饭后，应将餐具放在餐盘上并放在旁边，不要将餐具丢在桌子上。
向主人致谢并表达感激之情。
总的来说，餐饮礼仪是商务场合下的一种社交技巧，遵守餐饮礼仪可以帮助提升个人
形象和商务交往的效果。
商务礼仪-餐饮礼仪
服装
商务场合的餐桌礼仪需要穿着得体，展现出专业和自信的形象。
如何正确使用餐具
1 刀叉使用
根据不同场合和菜品使用正确的刀叉，保持仪态优雅。
2 面部避水
用筷子夹取食物时避免用面部或嘴唇接触，保持卫生和规范。
3 大家一起开始
等到宴会正式开始，所有人一起开始进食，不要操之过急或心急吃不饱。
商务餐谈的技巧和注意事项
基本餐桌礼仪的准则
1 坐姿
保持端正的坐姿，不要搭 肩带伸直腿，应有自然的 微笑。
2 用餐顺序
首先使用外面的餐具，依 次往里使用，不要一下子 拿起全部餐具。
3 入席
等礼宾引领后方可入席， 遵守坐次规矩。
商务餐饮礼仪的流程和顺序
1
就座
2
按照座次有序就座，坐姿不要趴、伸腿
等不礼貌动作。
3
用餐
4
根据餐桌礼仪准则用餐，注意待人接物、
切入话题
用简短的开场白转入商务谈话， 展示出对对方的关注和兴趣。
注重倾听
聆听对方的观点，不打断他人 发言，表现出尊重和专注。
掌握节奏
适时调整对话节奏，避免让谈 话显得过于单调或过于匆忙。
结束语和总结
商务餐饮礼仪的学习对于成功社交和有效合作至关重要。通过掌握餐桌礼仪， 我们可以在商务场合中展现出专业和自信的形象。
文雅得体。
5
接种
主人或女主人给客人敬酒，并道客人的 饮食习惯。
敬酒
在餐桌上适时敬酒，与客人加深感情。
餐桌礼仪中需遵守的规则和禁忌
禁忌
不可拿起主人的筷子或餐具，也不要把筷子插在饭或饮料中。
规则
洗手仪式、宴会礼仪、食物分配和礼貌饭局礼仪等都需要遵守规则。
商务交往中的餐饮礼仪
• • •
•
紧跟 点套餐 请人帮助
2、西餐的餐序
•
正餐餐序：头盆——汤——副菜—— 主菜——甜品——饮料
3、西餐餐具的使用
•
•
•
刀、叉、匙、餐巾
4、注意现场举止交际
•个案分析 个案分析 谁的错
做水产批发生意的张先生午饭时信步走进一家饭店的西餐 厅，在服务员热情接待下，所点酒菜很快便送了上来。或许是 在服务员热情接待下，所点酒菜很快便送了上来。 因为太饿，张先生把服务员端上的热汤用嘴吹吹， 咕咚、 因为太饿，张先生把服务员端上的热汤用嘴吹吹，便“咕咚、 咕咚”一饮而尽。吃肉类食物时，张先生学着别人的样子， 咕咚”一饮而尽。吃肉类食物时，张先生学着别人的样子，用 手握着刀叉，使劲切割食物，刀盘摩擦发出阵阵刺耳的响声， 手握着刀叉，使劲切割食物，刀盘摩擦发出阵阵刺耳的响声， 将食物大块大块地送入口中，嘴里嚼东西的声音清晰可闻， 将食物大块大块地送入口中，嘴里嚼东西的声音清晰可闻，并 一副狼吞虎咽的样子。周围人们用异样的眼光看着他。待吃过 一副狼吞虎咽的样子。周围人们用异样的眼光看着他。 一阵后，张先生随意将刀叉平排往餐盘上一放， 一阵后，张先生随意将刀叉平排往餐盘上一放，顺手将餐巾放 到桌上，起身欲去趟洗手间， 到桌上，起身欲去趟洗手间，这时服务员走过来礼貌地请他结 张先生告诉服务员只是离开一会儿，马上就回来， 帐，张先生告诉服务员只是离开一会儿，马上就回来，而服务 员却坚持让他先结帐后离开，为此，两人争执起来。 员却坚持让他先结帐后离开，为此，两人争执起来。 张先生违背了哪些进餐礼仪？ 张先生违背了哪些进餐礼仪？
酒水礼仪
• • • • • • • 酒水：日常交往中比较正式的场合使用的饮料的统称。 酒水：日常交往中比较正式的场合使用的饮料的统称。 一、茶 1 品种 2 茶具 3 上茶 4 喝茶 二、咖啡 三、洋酒 餐桌酒三大类型 1 餐前酒 吃主菜前喝的酒，味道酸甜爽口。鸡尾酒、香槟 吃主菜前喝的酒，味道酸甜爽口。鸡尾酒、 酒等。 酒等。 • 2 佐餐酒 吃主菜、副菜时喝的酒。白葡萄酒、红葡萄酒。 吃主菜、副菜时喝的酒。白葡萄酒、红葡萄酒。 • 3 餐后酒 餐后用来化解油腻。白兰地酒、威士忌酒。 餐后用来化解油腻。白兰地酒、威士忌酒。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
商务谈判中的餐饮礼仪
吃饭是商务交往中最不可避免的环节，很多商机不是在谈判中而是在饭桌上被发觉的。
所以在商务谈判中的餐桌礼仪是是很重要的，下面由我给大家带来的商务谈判中的餐饮礼仪，希望各位客官喜欢!
商务谈判中的餐饮礼仪1、桌次顺序原则
主桌排定之后，其余桌次的高低以离主桌的远近而定，近者为高，远者为低;平行者以右桌为高，左桌为低。
商务谈判中的餐饮礼仪2、接待原则
主人站在大厅入口迎接，千万不可报个桌号让客人自己进去。
主人要陪同主宾进入宴会主桌，随从人员由接待人员按此安排座位。
致词、祝酒尽量言简意赅，进餐中要掌握好用餐速度，就餐后要热情相送，感谢光临。
商务谈判中的餐饮礼仪3、赴宴礼节
赴宴时应仪表整洁，穿戴大方，稍作打扮。
忌穿工作服、满脸倦容或一身灰尘。
男士应刮净胡须，女士要尽量化妆。
注意按时赴约。
商务谈判中的餐饮礼仪4、就餐点菜的原则
(1)点菜。
点菜一个要是偶数而不能是奇数，5个、7个最不礼貌。
(2)吃东西用筷子送进嘴里，而不要吸，吃面条是最典型的案例。
(3)喝汤时候最好端起来，用勺子去喝，不能出声。
(4)筷子永远不要插在碗里，对人不礼貌。
(5)不要在盘子里乱翻乱挑。
(6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。
(7) 用餐文雅，吃的时候应闭嘴细嚼慢咽，不要发出声音。
(8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里，不能吐在桌子上。
(9)敬酒时，杯口要低于对方杯口。
如无特殊人物在场，要按序敬酒。
(10)嘴里有食物时，不张口与人交谈;剔牙时，请用手掩口。
(11)别人给倒水时，不要干看着，要用手扶扶，以示礼貌。
()给人递水递饭一定是双手。
(13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
(14)宴会未结束，不可随意离宴，要等主人和主宾先起身离席。
(15)敬酒一定要站起来，双手举杯。
(16)可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
(17)右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
商务谈判中餐饮礼仪的用餐小贴士
1、用餐时要由尊者先动碗筷。
2、席间打嗝非常不礼貌，若无法控制，可以喝水使症状减轻。
3、打喷嚏时要用餐巾掩口并转向别处。
4、可以建议别人品尝菜肴，但不要擅作主张，用自己的筷子为别人夹菜。
5、吐出的鱼刺、骨头、菜渣，用筷子或纸巾接出来，不能直接吐到桌面上。
6、不要舔筷，不要手握筷子在餐桌上乱寻;不要扒拉菜、挑拣菜;
别人夹菜时，不要跨过别人去夹菜;不要把筷子插在饭菜上。