人教版数学四年级下册说课稿《营养午餐》

人教版数学四年级下册说课稿《营养午餐》

教学内容

义务教育课程标准实验教科书数学(人教版)四年级(下册)第48、49页。

说教材与学情

“营养午餐”是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都必须接触，陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识，偏食挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。

教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了几个数学综合应用活动：首先是民主路小学为学生提供的三种午餐菜谱;其次是营养专家介绍了10岁儿童营养午餐的两个基本指标;接着是让学生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱，最后通过统计、排列组合，让学生运用所学知识，解决问题。一方面使学生综合运用简单的排列组合，统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识，另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。

设计思路

《营养午餐》一课结合了学生的生活实际，围绕午餐的

营养问题而设计的一节数学综合实际活动。在教学设计上，我主要围绕以下几点进行探索：

最后总结，①抓住题眼，加强对“飘香”象征意义的理解。解答揭题时提出的疑问。这一点要注意，准确地进行点拨、引导。②根据板书对全文进行概括性复习。

在教学方法上，采用尝试教学法，以“激趣—尝试—讨论—再次尝试—总结提高”为主线。创设学生喜闻乐见的教学情境，激发学生的学习动机，提高学生的学习兴趣;以学生日常生活的午餐组合为题，通过交流、讨论，提高对课程知识的认识;以小组活动的形式，通过合作，总结，结合排列、组合、图表，完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。通过最后的采访与总结，使学生结合生活实际，用所学数学思想解决现实中的问题，提出自己的见解与主张。

在学习方法上，鼓励学生通过合作学习、自主探究，注重学生学习能力的培养。对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标，不是以命令式、指导式的形式提出来，而是让学生在合作交流的基础上，让学生在交流中发现“想象中的午餐”与“科学的午餐”的冲突，产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知欲望的前提下，让学生自行探索认知。接着通过“小小美食家”与“小小营养家”的讨论交流，使学生根据所学知识，在营养午餐的合理搭配上达成共识，增强学生的合作交流水平，使学生学会倾听他人意见，敢于发

表自己的见解与主张，勤于思考、善于总结，掌握获取知识的方法。

通过激趣引入、巧妙设问，在学生熟悉的场景下引入课题、产生疑问，在学生愉悦的交流中解决问题。在模拟现实生活场景中，让学生做菜、点评、评菜，使学生在乐中求知。通过“小采访”活动，使“关于胖与瘦的探讨”这一问题，以日常闲聊的形式，让学生各抒己见中达成共识、解决问题。

今天,我说课的内容是苏教版国标本小学语文三年级下册的一篇课文.课文报告了在长征途中,朱德总司令领导赤军兵士资助藏族同胞春耕春种,以现实举措使藏族同胞返回了本身的故里,赢得了藏族同胞的信托与感谢.课文语言朴素,却字字包罗真情,是训练学生朗读,引发学生想像,造就学生情绪,态度,代价观的好课本.

说教学目标

1、知识与技能：使学生综合运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题。

2、过程与方法：通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。

3、情感态度与价值观：体会数学在日常生活中的应用，增强学生应用数学的意识。

说教学准备

有关营养的小常识投影片

说教学过程

一、创设情境，引入课题

1、师：一日三餐是每个人生活中必不可少的一件事。相信，可口的菜肴一定给同学们留下深刻的印象!这是民主路小学今天为同学们提供的三组午餐菜：(出示情境图) [设计意图：以图的形式出现，比以文字出现更能激发学生的学习乐趣;以老师的亲身体验，更能使教材的内容更具现实化、生活化]

(在这一部分的教学主要运用了自读自悟的方法，让阅读成为学生个性化的行为，让学生在主动积极的思维情感活动中，加深理解和体验，有所感悟和思考，获得思想启迪。)

2、师：老师设计的这几组菜，同学们喜欢哪一组呢?

[设计意图：突出“组”字，给同学们留下一个“怎样合理搭配”的雏形，为接下来的学习埋下伏笔，直指教学重点“合理搭配”。其次，通过学生的自由发言，缓解刚上课的紧张情绪，活跃课堂气氛]

二、初次尝试，发现问题

1、师：听了同学们的发言，老师不得不佩服同学们的审美能力，接下来，老师也想看看同学们心中理想的午餐，能把它介绍给老师吗?

[设计意图：这里，不急于推出营养专家提出的营养的相关知识，而是趁热打铁，让学生各抒己见，说出心中的营养午餐，从而引出问题]

2、出示学生的午餐方案。

师：这样的方案合理吗?

[学情预设：对于教师提出的方案，一般的学生是比较不敢质疑的，先让学生说说心中的午餐方案，使其它学生更能大胆提出自己的见解与主张]

三、小组合作，初步认识

1、交流对学生及老师设计的营养午餐的看法。

2、引出营养专家的建议，初步完成对“营养午餐”的科学认识。重点理解“不低于”“不超过”

“文包诗”的课文是苏教版教材的首创。我非常喜好这种情势的课文，由于我的孩子们喜好。我的孩子们喜好这类课文，是由于这类课文所写之事每每浅近易懂，文中所包的诗也每每是他们似曾相识或早已熟背的，分外可以大概引发他们的兴趣点，更紧张的是文中所形貌的景象可以大概资助孩子们本身读懂古诗，这让他们很有成绩感。

3、得出结论，判断老师及同学们提供的几组午餐是否合理。

[设计意图：让学生通过小组合作，充分发表自己的看法;在讨论中发现问题、解决问题，使学生在合作、讨论的