儿童营养减肥餐单

儿童营养减肥餐单

儿童虽然身处发育时期，需要大量吸收营养，但现今不少小朋友却是年纪小小已经体重超标，归根究底，与他们吃得过量、少运动、多肉少菜、常吃高脂、高糖、高卡路里食品，如肠仔、即食面、汉堡包、薯条及甜品等有很大关系。

要令体型过胖的小童成功减肥，第一步必先改善饮食习惯，以下罗列几个贴士供大家参考：

1. 减慢饮食的速度：研究发现进食太快及一次进食太多食物，尤其是高糖、高淀粉质食物，会令血糖急升而引致胰岛素大量分泌，其短时间的大幅波动容易令人产生肚饿感觉而以为进食不足，从而令人摄取多余热量。

2. 多吃蔬果、少吃高脂肉类：大部份蔬果低卡、低脂、低胆固醇，却可补充维他命及矿物质，改善身体机能，甚至可降低胆固醇，更含大量纤维，可清除体内废物之余，摄取充足纤维能降低感到肚饿的速度，从而控制进食的份量。

3.控制晚餐进食的份量：由于晚上身体能量消耗减少，代谢率亦放缓，故应避免暴饮暴食，特别减少进食淀粉质及高脂肉类，以免令能量过剩，转化成脂肪；可多吃蔬果这类低卡而饱肚的食物。

4. 停止睡前吃消夜的习惯：睡前细胞开始进行修补及休息，此时若进食高卡食物如即食面、肠仔或糖水等，令热量过剩，身体亦未能完全消耗，大增热量转化成脂肪的机会。

除了改善饮食习惯，配合适量运动亦有助增加消耗热量和脂肪，对减肥有很大帮助。

不过谨记运动后因消耗了一定能量，血糖偏低，食欲亦会因而增加，但千万在此时进食高脂、高糖的食物，以免体内胰岛素分泌激增，从而吸收过多糖份并转化成脂肪储藏于体内，那么就失去运动的意义了。

早餐午餐小吃晚餐

第1日1杯脱脂奶

1碗通心粉

1片火腿

1份火鸡肉

三文治

1盒杂菜沙

律

1个小苹果半碗糙米饭

2汤匙蒸鱼

1碗节瓜粉丝汤

1个橙

第2日1杯脱脂奶

1碗葡萄干燕麦片

鲜茄鸡扒意

粉

半个西柚

1杯低脂原

味奶酪

半碗米粉

青红椒炒肉片

半个西柚

第3日1杯绿茶

1份脱脂芝士全麦三

文治

1碗水煮云

吞

1碟灼菜心

10粒车厘子半碗鸡丝米粉

1碗灼西兰花

1个小苹果

第4日1杯低糖豆浆

1碗无糖粟米片

1个奇异果

3件三文鱼

寿司

4片鱼生

1个奇异果

1片全麦面

包

半碗白饭

2汤匙西红柿煮鱼

2碗青红萝卜瘦肉汤

连汤料

第5日1杯无糖豆浆

1碗士多啤梨麦片

1碗净水饺

1碟灼西生

菜

3片高纤全

麦饼

1碟清炒白菜仔

1碗杂菌豆腐汤

1个小苹果

第6日1杯鲜橙汁

1份吞拿鱼西芹碎蛋

全麦三文治

1客杂锦鱼

生刺身

1碟清炒杂

菜

2片高纤全

麦饼

5只白灼虾（中）

2碗杂菜汤

1个橙

第7日1杯脱脂奶

半份火腿全麦三文

治

1碗白鱼蛋

1碟灼菜心

1个橙

1碗西瓜半碗米粉

1碗灼菜心

1碗豆腐鱼片汤

注：所有餐单/食谱仅属建议及只供参考，网友宜留意自己会否对某些食物过敏或有其他不良反应。