餐饮企业营运副总经理岗位说明书

合集下载

某餐饮企业营运副总经理岗位说明书(doc)

职
责
三
职责表述：组织制定连锁经营和单店管理制度（手册）及关键业务流程，保证连锁经营和单店工作的规范化管理，提高工业化和规范化管理水平
工作
任务
根据理论和实践分析，参考其他企业成功与失败经验，组织建立和完善连锁经营管理模式，以及单店运营管理模式
组织建立和完善连锁经营管理制度（手册）和业务流程、及各种技术标准和质量标准，并且建立人员、技术、产品、研发、财务等方面的指导和控制机制
组织建立及完善单店运营管理制度（手册）和业务流程、及工作规范和服务标准
职
责
三
职责表述：负责组织选择、评估供应商，组织评审采购合同，并建立供应商档案，维护良好的客户关系
工作
任务
组织收集供应商的信息，并组织建立供应商分类档案
随时了解且必要时参与供应商选择、评估和谈判工作进程
根据公司统一要求，组织相关部门进行采购合同的评审
组织对供应商的维护管理工作，与重要供应商建立并保持长期合作关系
职
责
四
职责表述：组织中心厨房的合理加工和及时配送，保证成品的质量和数量，满足单店日常经营的需要
工作
任务
随时了解且必要时参与中心厨房工作进程，组织指导和管理操作流程
组织监督中心厨房的加工过程，及时解决加工过程中的各种问题
组织协调中心厨房与采购部和店管部之间的关系
组织完善公司的库存管理工作
职
责
七
职责表述：组织产品质量标准和加工制作工艺规范的制定，并组织各种新型厨用设备和加工制作工艺的改进与推广，维持公司产品和工艺的标准化
工作
任务
随时了解且必要时参与技术中心工作进程，组织研讨技术研发和工艺改进
组织进行各种新型厨用设备和加工制作工艺的推广

副经理(运营)岗位说明书

副经理(运营)岗位说明书副经理(运营)岗位说明书一、岗位概述副经理(运营)是企业运营管理部门中的重要职位，主要负责企业的日常运营管理和全面的经营管理工作。

他们需要管理和组织企业的中后台资源，以确保企业的稳定发展和持续增长。

此外，副经理(运营)还要协助经理完成其他相关工作，以实现企业的长期目标和战略。

二、岗位职责1.负责企业行政管理和组织协调工作，包括人力资源、财务、物流、信息技术等多个方面的管理；2.管理和优化企业的业务流程，提高效率和效益；3.协调各部门的工作，确保工作流畅并共同达成企业目标；4.监督员工的工作表现，调整和优化员工的工作环境并提高工作效率；5.制定企业的组织结构、职责和分工，并协助经理实现企业的长期战略和目标；6.参与企业的决策和规划，为企业提供决策建议并完善规划。

三、任职要求1.本科以上学历，管理学、经济学等相关专业优先。

2.五年以上企业中高层管理经验，了解企业运营管理的流程和规律。

3.具有较强的沟通、协调和组织能力，能够协调和管理各种资源。

4.具备较强的团队管理经验，能够带领团队协同工作，共同完成企业目标。

5.具备较强的决策能力和判断力，能够在复杂困难的情况下做出明智的决策和正确的判断。

6.良好的英语语言能力，并具备较强的电脑操作技能。

四、薪酬待遇副经理(运营)的薪酬待遇视企业的实际情况而定，包括基本工资、奖金、福利待遇等。

五、发展前景作为企业管理层，副经理(运营)的职位前景良好。

随着企业的发展，他们还可以晋升为高级经理(运营)甚至是企业运营总监等职位，具有广阔的晋升空间和发展前景。

六、总结副经理(运营)是企业运营管理的重要岗位，需要具备较强的管理和组织能力，能够协调各种资源完成企业目标。

对于有一定企业管理经验或有志于从事企业运营管理的人员来说，该岗位是一个不错的选择。

餐饮经理岗位职责说明书(共5篇)

餐饮经理岗位职责说明书（共5篇）餐饮营运经理岗位说明书营运部经理岗位说明年书岗位名称营运部经理定期归纳分析市场信息、客户信息、客户需求及客户对本网点产品营销、优质服务等方面的意见，提出改进的建议，以书面形式每月向主管行长和网点负责人报告一次(遇重大问题随时报告)。

对大堂经理反映的问题，行领导和网点负责人应及时研究，并采取有针对性的措施加以解决。

所属部营运部直接上级岗位总经理助理还在找副总经理的岗位说明书吗，下面为大家搜集的一篇“副总经理岗位说明书范文”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友!直接下级岗位门店店长、主管、员工、文员岗位核心价值全面负责门店日常营运的工作。

营业额、利润、市场占有率、应收账款、重要任务完成情况、预算控制、关键人员流失率、全员劳动生产率、安全生产率、领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力职责与任务职责一职责表述：负责日常营运管理工作任务全面负责门店的经营管理工作。

协调各门店与公司其他部门的关系，做好上级领导交办的工作。

负责制定门店长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析。

制定服务标准程序和操作规程。

检查下属个岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的质量，促使各门店做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。

还在找副总经理的岗位说明书吗，下面为大家搜集的一篇“副总经理岗位说明书范文”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友!职责二职责表述：组织制订销售计划，并负责督促实施销售计划工作任务组织制订销售计划，并负责督促实施销售计划，完成销售目标。

负责组织门店产品收发货的车辆调配;定期与重要客户保持良好沟通，维护客户关系;负责组织公司的销售宣传与品牌推广职责三职责表述：利润管理工作任务与财务部配合做出每年的预算和月计划，研究扩大销售量，增加经营收入根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。

营运副总的职责说明样本(2篇)

营运副总的职责说明样本1.按公司年度经营目标与计划要求、有效整合资源，全面负责食材配送现场管理、车辆管理、仓储及品控管理等日常管理工作，保证生产配送有效运营2.负责打造稳定配送团队，管理、指导、监督、培训、考核下属的工作，帮助与达成。

3.指导配货、送货、售后服务、质量控制、量具器具管理、线路规划、车辆调度、现场管理和人员管理。

4.加强成本控制，将各品种的损耗控制在目标水平内，力争鲜货“零库存”，干货保持安全库存水平，最大限度发挥车辆运输力、人力资源的贡献度。

5.指导建立并完善各岗位作业流程与规范，并监督实施。

____组织拟定各品种正常的质量标准及损耗标准，制定有效管制对策措施并实施。

7.参与合格供应商资格、监管内部及外协车辆、客户订单等评审工作，对出现问题提出解决措施和整改建议。

8.跟进和处理客户质量与投诉，协助市场部做好客户满意度调查，提高客户满意度.营运副总的职责说明样本（2）营运副总的职责是确保公司运营的顺畅和高效。

他/她负责协调和管理各个部门，确保他们按照公司的目标和战略进行工作。

营运副总需要具备良好的领导才能和组织能力，能够制定并实施运营策略，同时监督各个部门的运营情况，并做出相应的调整和优化。

首先，营运副总负责协调各个部门的工作。

他/她需要了解各个部门的工作流程和需求，并与各个部门的负责人进行沟通和协调。

他/她需要确保各个部门之间的协作顺畅，以推动公司的整体运营。

其次，营运副总需要制定和实施运营策略。

他/她需要对市场环境和竞争情况进行分析，以确定公司的运营策略。

随着市场的变化，他/她需要及时调整和优化策略，以确保公司的竞争力和持续发展。

另外，营运副总需要监督各个部门的运营情况。

他/她需要定期对各个部门进行评估和分析，以了解他们的绩效和运营情况。

他/她需要与各个部门的负责人进行交流，并提出改进意见和建议。

此外，营运副总还需要制定和管理运营预算。

他/她需要根据公司的战略目标和业务需求，制定运营预算，并分配给各个部门。

运营副总岗位说明书

书面/口头表达能力
个人素质
以质量为中心
善于建立人际关系
人际敏感性
团队合作
适应能力
充满自信
创新精神
正直诚实
冒险精神
知识分享
创业精神
快速反应
注重细节
尊重他人
工作经验
8年以上相关工作经验(含3年以上管理经验)
教育程度
大学本科及本科以上学历/工商管理等专业
运营副总岗位说明书
员工姓名：员工编号：
到任本职日期： / /
职等：等级至等级级
直辖主管：总经理
直接部属：
采购部经理
生产部经理
储运部经理
基建部经理
机动部经理
职位设置目的：
运营副总的主要职责是领导及协调公司的生产、采购、储运、机动、基建工作，成功的完成公司下达的生产任务
工作职责：
1.根据需要，协同公司最高管理层组成执行委员会，共同制订公司的长期发展目标和经营策略
5.作为新药研发管理委员会的成员，对新药研发项目进行审核及监督
6.就所辖各部门经理的任免人选和薪金、员工发展等问题向执行委员会提供建议
7.根据公司绩效管理政策，核准所辖部门制定的内部绩效考核目标，确保所辖部门的主管得到恰当的激励、回报和提高，并负责生产部、采购部、机动部、基建部、储运部经理的绩效指标制定及考评
汇报关系
以上所有职责，向总经理汇报
关键绩效指标
所需条件：
专业技能
医药生产流程
储运、采购及基建管理经验
生产设备知识
管理技能
变革推动能力
影响力
创建并推广战略理念
流程管理能力
人力资源管理能力
预算管理能力
计划与组织能力

营运副总的职责说明范本（3篇）

营运副总的职责说明范本职责：1、负责门店的筹备、运营规划、培训等工作;2、做好管理门店的人员、设备、食材的配置确保门店正常有序的经营;3、全权负责所负责部门门店的经营管理;制定公司全年营销企划工作计划，并分解落实完成;4、考核评估并有计划地对员工实行在岗培训，不断提高其业务能力和综合素质;5、负责拟订各大节日的营销活动计划报总经理办公室审核，并组织具体实施;6、及时妥善处理店中的一切突发事件。

任职资格：1、具有____年以上管理岗位经验;2、具有良好的市场营销运作经验，并能有效地策划企业各项商业活动;3、精通连锁餐饮业日常运营管理，熟悉品牌运作和市场拓展;4、出色的沟通协调能力、社交交际能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;5、具有良好的敬业精神和责任心;对财务预算、成本控制具有极强的管理能力;能够创造良好的经济效益和社会效益。

营运副总的职责说明范本（2）营运副总的职责是管理和监督公司的运营工作，确保高效、顺畅地执行公司策略和业务目标。

以下是对营运副总职责的说明：管理运营团队负责领导和管理运营团队，包括制定团队目标、任务和工作计划，指导团队成员的工作，并确保团队按时高质量地完成工作。

需要建立并保持有效的沟通渠道，以便团队成员之间的协作和信息分享。

制定运营策略和计划基于公司的战略目标，制定运营策略和计划，确保公司的运营活动能够有效支持公司的长期发展和增长。

需要进行市场和竞争对手分析，并评估公司的内外部资源和能力，以制定有效的策略和计划。

监督和控制运营过程负责监督和控制公司的运营过程，确保各个环节的顺畅运行。

需要关注关键绩效指标，并确保运营过程符合公司的标准和要求。

需要及时发现和解决问题，确保运营活动不受影响。

提高运营效率和质量致力于提高运营效率和质量，通过改进流程、引入新技术和工具等方式，提高工作效率和质量水平。

需要定期评估运营活动的效果，发现并改进问题，以确保持续的改进和提升。

管控风险和危机应对负责识别和管理运营过程中的潜在风险，并制定相应的管理措施。

副总经理岗位职责说明书范本（三篇）

副总经理岗位职责说明书范本一、岗位概述副总经理是公司高层管理团队的重要成员，直接向总经理汇报工作。

负责协助总经理进行公司整体战略的制定和实施，监督和管理公司的各项业务运营。

在总经理的指导下，参与公司的决策计划和业务开展，确保公司的目标和利益最大化。

二、岗位职责1. 协助总经理进行公司的战略规划和决策。

2. 跟踪市场和行业动态，分析市场趋势，为公司的决策提供参考。

3. 参与公司的年度和季度计划的制定，协助总经理对各部门的目标进行拆解和分解。

4. 协调并管理各个部门的工作，确保各项业务按时、按质量要求完成。

5. 负责公司的绩效管理工作，制定绩效目标和绩效评估体系，推动绩效管理制度的落地实施。

6. 协助总经理管理公司的人力资源工作，包括招聘、培训和福利待遇等。

7. 负责公司内外部的沟通和协调，建立和维护良好的合作关系。

8. 组织并主持公司的重要会议，包括董事会、股东会等。

9. 负责公司的风险管理工作，制定和实施相关的风控措施。

10. 参与公司的战略合作伙伴的挑选和合作谈判，推动战略合作项目的实施。

11. 参与公司的项目管理工作，协助总经理监督项目的进展和风险控制。

12. 协助总经理进行公司的财务管理和资金运作，提供财务报告和预测分析等。

13. 参与公司的创新和改革工作，推动公司的业务转型和升级。

14. 完成总经理交办的其他工作任务。

三、任职要求1. 具有本科及以上学历，管理类相关专业优先。

2. 具备较强的战略规划和决策能力，能够对市场和行业进行准确的分析和预测。

3. 具有较强的团队协作和组织管理能力，具备领导和激励团队的能力。

4. 具备良好的沟通能力和人际关系处理能力，能够有效地与内外部合作伙伴进行沟通和协调。

5. 具备较强的市场开拓和商务谈判能力，能够开展业务拓展和合作谈判工作。

6. 具备较强的风险控制和项目管理能力，能够对项目的进展和风险进行有效的管理和控制。

7. 具备较强的财务和资金管理能力，能够对财务报表和预测进行准确的分析和判断。

运营副总的职务说明书

运营副总的职务说明书运营副总的职务说明书职务名称：运营副总职务说明：运营副总是公司运营部门的高级管理职位，负责协助运营总监制定并执行公司的运营战略，以实现公司的业务目标和市场竞争优势。

运营副总在公司内部扮演着决策者和执行者的角色，具备高度的管理能力和专业的运营知识，旨在提高公司的运营效率和业务质量，确保公司的可持续发展。

职责与义务：1. 协助运营总监制定公司的运营战略和发展规划，并制定相应的目标和指标；2. 负责组织、协调和管理运营团队，确保公司的运营活动顺利进行并实现预期目标；3. 参与制定公司的营销策略和销售计划，确保公司的市场竞争力；4. 负责分析市场需求、行业趋势和竞争对手，及时调整运营策略和战术；5. 管理和优化公司的运营流程和制度，提高运营效率和业务质量；6. 确保公司的运营与财务目标相一致，并监控运营预算和成本控制；7. 推动团队的敬业精神和团队合作精神，培养和发展团队人才；8. 协调各部门的合作和沟通，促进公司各项工作的协调一致；9. 参与公司的决策和重大项目的推进，提供运营方面的专业建议和决策支持；10. 履行其他与运营相关的职责和义务。

任职要求：1. 本科及以上学历，管理学、经济学等相关专业；2. 具备丰富的运营管理经验，熟悉企业运营的各个环节和流程；3. 具备较强的市场分析和战略制定能力，对行业趋势和竞争对手有深入的了解；4. 具备良好的团队管理和沟通协调能力，能够推动团队的协作与发展；5. 具备较强的决策能力和问题解决能力，能够独立思考和承担压力；6. 具备较强的计划和执行能力，能够制定和实施有效的运营方案；7. 具备良好的商业敏感性和创新思维，能够及时捕捉市场机会；8. 具备较好的英语听说读写能力，能够进行跨国合作和沟通；9. 具备较强的团队管理和培养人才的能力；10. 具备一定的财务知识和风险控制意识。

本职务的主要目标是协助运营总监进行公司运营管理工作，实现公司业务目标和市场竞争优势。

营运副总的职责说明模版(2篇)

营运副总的职责说明模版1.按公司年度经营目标与计划要求、有效整合资源，全面负责食材配送现场管理、车辆管理、仓储及品控管理等日常管理工作，保证生产配送有效运营2.负责打造稳定配送团队，管理、指导、监督、培训、考核下属的工作，帮助与达成。

3.指导配货、送货、售后服务、质量控制、量具器具管理、线路规划、车辆调度、现场管理和人员管理。

4.加强成本控制，将各品种的损耗控制在目标水平内，力争鲜货“零库存”，干货保持安全库存水平，最大限度发挥车辆运输力、人力资源的贡献度。

5.指导建立并完善各岗位作业流程与规范，并监督实施。

____组织拟定各品种正常的质量标准及损耗标准，制定有效管制对策措施并实施。

7.参与合格供应商资格、监管内部及外协车辆、客户订单等评审工作，对出现问题提出解决措施和整改建议。

8.跟进和处理客户质量与投诉，协助市场部做好客户满意度调查，提高客户满意度.营运副总的职责说明模版（2）一、岗位概述营运副总是企业营运管理团队的重要成员，负责协助营运总监或总经理实施公司营运战略，组织、协调和管理营运部门的日常运作。

他/她需要具备全面的业务知识和卓越的领导才能，以保证公司的运营顺利进行并达到预定的商业目标。

二、主要职责1. 协助制定和实施公司的营运战略和目标，参与商业计划的制定和预算的编制，并监控实施进度和结果。

2. 建立并优化公司的营运管理体系，包括流程、制度和标准，确保公司的运营流程顺畅、高效。

3. 协调并监督营运部门的日常工作，包括销售、采购、供应链、生产、物流、仓储等各个环节，保证生产和销售的顺利进行。

4. 负责部门的人员管理工作，包括招聘、培训、绩效考核、激励和团队建设，建立并维护高效的团队合作氛围。

5. 协调各部门之间的合作与沟通，解决跨部门协调问题，确保公司各项业务能够高效地运作。

6. 进行市场调研和竞争对手分析，准确把握市场需求和发展趋势，为公司的产品和服务提供战略指导。

7. 监测和分析公司的运营情况，及时发现问题并提出改进方案，提高公司的运营效率和盈利能力。

营运副总经理岗位说明书

职责表述：负责根据公司的发展战略和经营计划审批并落实单店经营目标、采购计划、需求计划、配送计划、菜品研发计划和预算，保证公司单店业务的正常运转根据对相关数据资料的统计分析和公司发展战略，组织制定菜品研发规划，并报总经理审核职责二根据公司的经营目标审批单店的经营目标工作根据公司菜品研发规划和经营计划审批年度和月度菜品研发计划任务根据公司的经营计划审批年度和月度采购计划、需求计划和配送计划审核采购部、中心厨房、店管部和技术中心的部门预算审阅采购部、中心厨房、店管部和技术中心的工作总结
负责解决产品和工艺标准化过程中的各种问题
职责表述：负责内部组织管理工作，保证各部门业务的有效运转组织制定和完善采购部、中心厨房、店管部和技术中心内部的各项制度，并监督检查执职责八行情况工作负责下属人员的队伍建设，提出对下属人员的调配、培训、考核意见任务负责协调下属部门与其它部门间关系，解决争议负责指导下属员工制定阶段工作计划，并督促执行
职
职责表述：负责组织选择与评估供应商，签订采购合同，并建立供应商档案，维护良好的客户关系
责三
组织收集供应商的信息，并要求分类建立供应商档案工作根据公司对产品质量的要求和发展的需要组织相关部门评估供应商任务组织与供应商进行沟通与谈判，确定与供应商的长期合作关系
职责表述：组织中心厨房的合理加工和及时配送，保证成品的质量和数量，满足单店日常经营的需要职责四组织制定中心厨房的工艺手册，并不断完善工作组织监督中心厨房的加工过程，及时解决加工过程中的各种问题任务组织协调中心厨房与采购部和店管部之间的关系
任职资格：教育水平专业培训经历经验知识能力与素质其它：工作地点总部大学本科及以上学历生产管理、餐饮管理等相关专业公司内部规章制度培训、行业知识培训、商务谈判知识培训、企业文化培训、连锁经营培训、统计分析知识培训、战略管理培训、项目管理培训等 5 年以上相关业务岗位工பைடு நூலகம்经验，3 年以上管理岗位经验精通餐饮管理知识，熟悉市场营销知识，掌握企业管理相关知识，具备统计分析知识具有很强的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力

营运管理部副经理岗位说明书

6、候备代表公司营运部，对门店代表公司总部权。
工作协作关系：
内部协调关系
部门内部下级成员的沟通协调。在经理授权的范围内与公司其它部门或分公司协调
外部协调关系无Biblioteka 任职资格：教育水平
大专以上
专业要求：
营销类
培训经历
行政管理、团队管理
经验要求：
二年以上同等岗位
技能要求：
良好计算机操作与办公软件应用，良好的数据分析能力、服务与销售意识，有一定的策划能力，优秀的团队协作能力，吃苦耐劳的精神，有全局意识及抗压能力，对美发、餐饮、美容等服务性行业有一定的了解。
2、制定各门店的业绩目标并主持召开营运管理部业绩会议，及时向营运经理汇报业绩进展与完成情况。监督、指导、检查各门店的业绩完成情况确保营运业绩目标实施方案的顺利实施与业绩目标的实现。
3、协助营运经理进行部门规划与管理及门店管理，及时提出建议、意见与反馈与工作相关的信息。协助营运经理对店面日常经营进行管理与统筹、协调，根据营运经理的工作安排，布置相应工作任务和指标并对完成情况及时向营运经理进行汇报。
4、协助营运经理进行巡店工作并详实汇报店面营运状况，积极就业绩提升、服务策略、客户（或市场）信息、成本控制等方面问题建言献策；
5、制定门店所有的接待服务流程、技术服务、成本控制等的流程及标准，经营运经理审批后，进行培训并监督执行与不断完善和优化。
6、营运管理部经理交待的其它工作，接受营运经理的工作检查、指导与安排并积级配合与完成。
营运管理部副经理岗位说明书
岗位名称
岗位等级
所属部门
岗位定员
直接上级
岗位代理人
直接下级
可晋升方向
本职工作概述：
做好营运经理的助手，协助营运经理对营运管理部的各项工作进行管理，分管营运管理部业绩及门店各项流程、标准的制定与执行工作。

副总经理职务说明书餐饮公司

8、完成领导交办的其他工作任务；
9、积极配合其他部门的工作。
任职资格：
教育水平
餐饮、旅游管理等相关专业本科以上学培训。
经验
5年以上相关行业管理经验；3年以上大型酒店、餐饮管
理工作经验。
技能技巧
良好的中英文口语、阅读和写作能力。
3、与人力资源部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮公司员工，并负责组织餐饮公司员工的业务和卫生知识的培训工作；
4、了解货源、采购、库存情况，掌握食品价格、成本核算和控制；
5、检查厨房、餐厅的餐前准备工作，了解厨房班组操作规程和工艺流程；
6、掌握涉外法规、食品卫生法和价格、税收等知识；
7、关心公司所属员工的思想、工作和生活；
副总经理职务说明书
岗位名称
副总经理
所在部门
餐饮公司综合部
直接上级
总经理
业务下级
综合部经理、大堂经理、厨师长
本职：协助餐饮公司总经理完成公司经营计划及各项具体工作。
职责与工作任务：
1、协助总经理建立健全管理体系、管理制度、奖惩制度、制定具体落实措施，加强监督、不断提高服务质量、保证各项工作正常运转；
2、配合总经理执行定额管理，合理使用资金，降低劳动消耗，加强成本控制、杜绝浪费、审批财务预算、决算、控制经费和销售价格，开源节流，努力提高经济效益；

营运副总的职责说明（2篇）

营运副总的职责说明职责：1、规划公司总体营运战略、设计经营投资预算方案，并负责组织实施。

2、推进公司营运战略实施、推动营运流程在集团总部及各门店内的执行，实现公司营运目标。

3、建立、健全集团总部及各门店的营运管理体系，参与制定各门店营运管理制度，并负责培训、推动执行，负责营运体系的建立、运行、优化工作;4、负责公司新店开业拓展工作，包括但不限于：工程施工、人员配置、物料准备的进度管控，同时做好内部协调以及外部沟通;保证新店能准时有条不紊的开业;5、协调监督下属各门店的工作，确保各个门店工作的正常进展;6、对所有门店营业额、毛利润负责。

7、与市场部协作，共同制定营运推广方案，推动营销计划的执行，把控营销推广效果。

任职资格;1、本科以上学历，英语听说读写流利;2、____年以上高端餐饮娱乐行业工作经验，____年以上营运管理高级岗位工作经验;有餐饮娱乐集团营运管理工作经验者优先考虑。

3、有新店开业经验。

4、优秀的领导力及团队管理能力。

5、具备：统筹能力、决策能力、沟通能力、良好的数据分析能力、对于突发事件有快速处理的能力。

6、抗压能力强。

营运副总的职责说明（2）营运副总是企业运营部门的高级管理人员，负责协助营运总监或首席运营官进行运营管理。

以下是营运副总的职责说明：1. 制定和执行运营策略：与营运总监合作，制定并执行公司的运营策略，确保公司能够高效地运作并实现业务目标。

2. 运营管理：负责管理公司的日常运营活动，包括生产、制造、采购、物流、质量控制和供应链管理等。

确保产品和服务的高品质和及时交付。

3. 人员管理：负责管理和指导运营团队，包括招聘、培训、绩效评估和团队建设等，确保团队的合作和协调。

4. 成本控制：负责制定和执行成本控制策略，优化运营流程，确保企业实现成本效益和盈利目标。

5. 与其他部门的协调：与销售、市场、财务等部门密切合作，确保各个部门之间的协调一致，共同实现公司的目标。

6. 供应链管理：负责优化供应链，确保供应商的选择和管理，保持供应链的高效运转。

营运副总经理职务说明书

营运副总经理
岗位名称
营运副总经理
岗位编号
地址部分
岗位定员
1人
直接上级
总经理
薪酬范围
直接下级
采购部经理、中心厨房经理、店管部经理、技术中心主任
岗位阐发日期
2003年12月
岗位目的：
依据公司开展战略，组织订定连锁经营规划，维持单店及总部撑持体系的良性、有效、顺畅运营
职责与工作任务：
职
责
一
职责表述：协助总经理订定、修订公司开展战略，使公司的开展具有明确、清晰、合理的标的目的，并符合董事会的目标和要求
其它：
工作地址
工作时间特征
备注
工作任务
参与研讨公司的战略问题，阐发公司表里部环境，设计公司开展标的目的和开展策略
组织研讨、订定并审核公司连锁经营规划草案，包罗：研发规划、采购办理规划、加工制作规划、配送规划、及单店运营规划
协助总经理依据公司的宗旨、目标和开展标的目的审核公司开展战略草案和备选方案
协助总经理阐发公司战略的实施情况，评价公司战略的前瞻性与可行性
组织成立及完善单店运营办理制度〔手册〕和业务流程、及工作尺度和效劳尺度
职
责
五
职责表述：负责组织选择、评估供给商，组织评审采购合同，并成立供给商档案，维护良好的客户关系
工作
任务
组织收集供给商的信息，并组织成立供给商分类档案
随时了解且必要时参与供给商选择、评估和谈判工作进程
按照公司统一要求，组织相关部分进行采购合同的评审
经验
8年以上工作经验，5年以上本行业或相关行业企业办理经验，3年以上高层办理经验
常识
通晓企业办理常识，掌握战略办理、市场营销、财政办理、工程办理、质量办理、物流办理、法律等方面的常识，具备餐饮行业专业常识

营运副总的职责说明范本（2篇）

营运副总的职责说明范本职责：1、协助总裁制定公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划;2、负责银行渠道业务开展和营运管理;3、负责组建和管理团队的销售业务，确保实现公司既定业务目标;4、负责公司各渠道项目的前期拓展，商业谈判，合同签署及参与项目在公司的各项运作，跟进项目进展。

5、负责公司各银行渠道的销售流程制定，规范市场营销方案的制定和落实。

6、负责各银行渠道的总行相关部门对接工作，组织产品在银行的上市和销售过程中的各项监督和管理工作。

7、完成总裁临时授权的其他工作;任职资格：1、有____年以上工作经验，其中有____年以上同行公司银行渠道业务营运管理工作经验;2、形象良好，稳健能干，能接受出差。

3、有银行资源者也可以优先考虑。

营运副总的职责说明范本（2）营运副总的职责是协助总经理制定和实施公司的营运战略，负责公司日常的运营管理工作，确保公司的顺利运营和实现盈利目标。

具体来说，营运副总的职责包括以下几个方面：1. 制定和执行营运战略：根据公司的发展目标和市场环境，与总经理一起制定营运战略，并将其转化为具体的行动计划。

确保公司运营活动与战略目标一致，促进公司的长期发展。

2. 管理生产和供应链：负责生产流程和供应链管理，确保产品按时生产和交付。

与生产和采购团队紧密合作，优化生产安排和物流运输，提高运营效率和降低成本。

3. 管理质量和品控：建立和维护严格的质量管理体系，确保产品和服务的质量符合标准和客户需求。

制定和执行质量控制措施，监督产品的制造过程和销售服务，提升客户满意度。

4. 管理人力资源：参与人力资源规划和招聘工作，确保公司有足够的人力资源支持业务发展。

负责员工培训和绩效管理，提升员工能力和激发团队的工作动力。

5. 管理市场推广和销售：与销售和市场团队合作，制定市场推广策略和销售计划。

监督市场调研和竞争分析工作，确保公司能够与竞争对手保持竞争优势，实现销售目标。

6. 管理客户关系：与客户沟通和协调，建立和维护客户关系。