生物工程设备-总结

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生物工程工作年度总结

生物工程工作年度总结

生物工程工作年度总结引言在过去的一年里,我作为一名生物工程师,经历了许多挑战和机会。

我在这篇总结中将回顾我的工作成果、遇到的困难以及我为下一年制定的目标。

工作成果在过去的一年里,我参与了一个关于生物燃料开发的大型研究项目。

该项目旨在利用生物工程技术将废弃材料转化为可再生能源。

在这个项目中,我负责了基因工程和代谢工程的任务。

通过对特定微生物的基因组进行改造,我们成功地提高了其对废弃材料的降解能力和产气性能。

同时,通过优化代谢网络,我们提高了生物燃料合成的效率。

除了研究项目,我还参与了一家生物技术公司的实习项目。

在这个实习中,我参与了一项新药研发项目。

我的主要任务是构建具有特定蛋白质表达的表达宿主菌株,并优化其产量和纯度。

通过改进培养条件和优化表达载体,我们成功地提高了目标蛋白质的产量并降低了副产物的生成。

遇到的困难在工作过程中,我也面临了一些困难和挑战。

其中最大的挑战是在基因工程中的难以预测性。

尽管我们使用了多种生物信息学工具进行设计和模拟,但我们仍然无法完全预测蛋白质表达和代谢途径的效果。

因此,我们需要进行大量的试错和优化,以找到最适合的条件和系统。

此外,在项目中的合作和沟通也是一个挑战。

因为项目中有多个团队和合作伙伴,我们需要确保信息的流动和沟通的及时性。

有时,不同团队之间的意见和目标也可能存在分歧,这需要我们进行有效的沟通和协调,以确保项目进展顺利。

下一年的目标基于过去一年的经验和教训,我已经制定了下一年的目标。

首先,我希望继续深入研究基因工程和代谢工程领域,并进一步提高对生物信息学工具的应用。

我计划参加相关的培训和学术研讨会,与同行们交流经验和新的研究进展。

其次,我打算提前准备并制定项目的实施计划。

在过去的一年中,我意识到一个明确的目标和详细的计划对于项目的成功非常重要。

因此,我将在项目开始之前进行充分的背景研究和计划制定,确保项目的顺利进行。

此外,我还希望提高自己的团队合作和沟通能力。

在工作中,团队合作是至关重要的。

生物工程设备知识点总结

生物工程设备知识点总结

生物工程设备知识点总结生物工程设备是生物工程领域中所使用的各种工具和设备的总称。

这些设备涵盖了从实验室规模到工业生产规模的所有范围,用于生物制药、生物材料、基因工程等领域的研究和生产。

下面是对生物工程设备的一些常见知识点的总结。

一、发酵设备:1.发酵罐:用于培养微生物或细胞系的设备,以产生目标产品。

发酵罐通常包括搅拌装置、温控系统、pH调节系统、通气装置等。

2.培养皿:用于小规模培养细胞系或微生物的设备,可以是培养瓶、培养皿、微孔板等。

3.生物反应器:一种能够控制温度、氧气分压、pH值等参数的设备,用于工业规模的生物制药或发酵过程。

二、分离与纯化设备:1.超高速离心机:用于将混合物中的固体颗粒或细胞沉降至底部,以分离出清液。

2.过滤设备:包括膜过滤器、离心过滤器等,用于将混合物中的颗粒、细胞或溶质分离出来。

3.色谱仪:用于分离混合物中的不同成分,包括气相色谱仪、液相色谱仪等。

4.蒸馏设备:用于分离混合物中的挥发性成分,包括蒸发器、蒸馏塔等。

三、分析与检测设备:1.光谱仪:包括紫外-可见光谱仪、红外光谱仪等,用于分析样品中的化学成分或物理性质。

2.质谱仪:用于分析样品中的化学成分,并确定其分子结构。

3.核磁共振仪:用于分析样品中的原子核的化学环境和结构。

4.电化学分析仪:用于分析样品中的电化学性质,包括pH计、电位计等。

四、生物成像设备:1.激光共聚焦显微镜:用于观察生物样品的高分辨率图像。

2.荧光显微镜:通过激发生物样品中的荧光染料来观察样品的显微图像。

3.电子显微镜:利用电子束来观察生物样品的超高分辨率图像。

五、生物反应器:1.生物化学反应器:用于进行生物化学反应,如酶反应、酶促反应等。

2.细胞培养反应器:用于细胞的生长、分化和扩增,包括培养皿、生物反应器等。

3.基因工程反应器:用于进行基因工程研究和生产,包括DNA合成反应器、基因转染设备等。

六、其他设备:1.冻干机:用于将液体样品冻结并在低真空下去除溶剂,以得到干燥的样品。

生物医学工程专业技术工作总结

生物医学工程专业技术工作总结

生物医学工程专业技术工作总结
本文档旨在总结我在生物医学工程专业中的技术工作经验和成果。

工作概述
在过去的一段时间里,我致力于研究和应用生物医学工程技术,以解决健康领域的相关问题。

我的工作主要集中在以下几个方面:
1. 设计和开发生物医学设备和仪器,包括医疗仪器和设备、生
命体征监测系统等;
2. 研究和应用生物信号处理技术,如心电图信号处理、脑电图
信号处理等;
3. 运用计算机辅助技术进行生物医学数据分析和模拟。

成果概述
在我的工作中,我取得了以下成果:
1. 设计开发了一款用于心电图信号采集和处理的医疗设备。


设备具有高精度和高稳定性,可用于临床实践中的心电图监测和诊断。

2. 研究并实施了一种基于机器研究的脑电图信号分类算法。


过对大量脑电图数据的训练,该算法能够自动识别不同的脑电图模式,为脑疾病的诊断提供辅助。

3. 运用计算机辅助技术,分析了大量生物医学数据,例如生物
信号的频谱分析、心脏电生理模拟等。

这些分析结果可为医生提供
临床决策的参考。

总结
在生物医学工程专业的技术工作中,我通过设计开发设备和算法,成功解决了一些与健康领域相关的问题,并取得了一定的成果。

在未来,我将继续努力创新,探索更多生物医学工程技术的应用,
为人类健康事业做出更大的贡献。

参考文献
- [参考文献1]
- [参考文献2]
- [参考文献3]
以上为个人主观总结,不代表任何机构观点。

生物工程设备与工厂设计心得

生物工程设备与工厂设计心得

生物工程设备与工厂设计心得近年来,生物工程领域得到了越来越多的关注与发展。

作为一个生物工程师,我有幸参与并亲身经历了生物工程设备与工厂设计的过程。

在这个过程中,我深刻体会到了生物工程设备与工厂设计的重要性,并从中获得了很多宝贵的经验和心得。

首先,生物工程设备设计要注重细节。

生物工程设备的设计需要从细节着手,从设备的功能、结构、性能等多个方面进行细致的考虑。

例如,对于生物反应器的设计,我们需要考虑到底物输入、温度控制、气体采样等多个因素,并保证设备的可靠性和稳定性。

在实际操作中,我们发现通过增加温度传感器、气体控制阀等装置,可以有效地提高生物反应过程的控制精度和稳定性。

因此,细致入微地考虑设计细节是确保设备顺利运行的关键。

其次,生物工程工厂设计要兼顾生产效率和安全性。

随着生物工程的快速发展,工厂的生产规模也越来越大。

因此,在工厂设计中,我们不仅要考虑到提高生产效率,还要兼顾安全性。

例如,对于生物工程中的有害物质,我们需要合理设计设备和管道的布局,以减少可能的事故风险。

同时,我们还需要制定相应的安全操作规程,对工作人员进行培训和安全意识教育。

只有兼顾生产效率和安全性,才能使工厂运作平稳、高效。

此外,生物工程设备与工厂设计要注重可持续性。

生物工程发展的根本目标是实现资源的可持续利用。

在设备和工厂设计中,我们应该尽可能减少对环境的污染和资源的浪费。

例如,在生物废弃物处理中,我们可以采用生物降解技术,将废弃物转化为有用的生物质或能源。

同时,我们还可以采用节能减排的设备和工艺,降低能源消耗和废气排放。

只有将可持续性作为设计的重要原则,才能促进生物工程的可持续发展。

最后,我深刻认识到生物工程设备与工厂设计需要团队合作。

生物工程设备与工厂设计是一个复杂的过程,需要多个专业的团队协同合作。

例如,在设备设计中,需要有机械工程师、电气工程师、化学工程师等多个专业的技术支持。

而在工厂设计中,还需要有生产管理团队,负责生产计划、流程优化等工作。

生物工程专业实习总结:从实践中学到的技能和能力提升

生物工程专业实习总结:从实践中学到的技能和能力提升

生物工程专业实习总结:从实践中学到的技能和能力提升2023年,我在大学里选择了生物工程专业,虽然是新兴专业,但它具有强大的应用前景和广阔的发展空间。

专业课在深入浅出地讲解生物学基础上,融入了化学和工程学科的内容,培养了我综合运用学科知识进行创新研究的能力。

随着学业的深入,我开始逐渐认识到实践对于知识理解和技能教育的重要性。

因此,在寒假和暑假期间,我积极参加了实习,得到了很多收获。

一、实践中学到的技能1、基础实验技能:生物工程是工程学科中涉及生命、分子、细胞等微观层面的学科,因此基础实验技能是我们必备的。

在实习中,我首先学习了常规的实验操作,如称量试剂、使用注射器、制备移液酒精灯等。

这不仅提高了我在实验室中操作的熟练度,还使我更加关注实验安全问题。

2、数据处理技能:数据处理是科研工作中非常重要的环节。

通过实践,我学会了运用SPSS、Excel等软件进行数据处理和分析,根据统计分析结果得出科学结论。

同时,我也加强了数据分析的观念,明确了数据分析、正确评价和规范研究的重要性。

3、文献检索技能:在实践过程中,要深入了解研究领域的前沿动态,提升对某一领域的把握感和创新力。

因此,我加强了文献检索技能的磨练,学习了如何筛选高质量文献,如何根据自己的研究方向进行筛选,如何评价文献的质量和可靠性。

4、智能统计与学习软件使用技能:深入了解了AI技术对应的软件。

掌握了MATLAB,R语言这样的工具在图像识别、特征提取、分类算法和深度学习方面优异的表现。

二、能力提升1、独立思考和解决问题的能力:学习是因为问题存在,而实践是为了解决问题。

在实践中,我学会了独立思考和解决问题的能力,并增强了自主解决问题的信心和能力。

在实习中,我对同学之前的同样实习任务进行了改进,探索出更为实用的实习方法;同时,我也在实习过程中遇到一些技术难题,自己发现了问题的所在并解决了它们。

2、沟通协作能力:实习过程中,与不同的人沟通协作才能真正实现理论向实践的跨越,沟通协作是一个重要的过程。

生物工程设备考点总结

生物工程设备考点总结

九1常压蒸发设备类型及结构特点。

夹套加热式和内置加热式(加热器位于锅体内)2循环式蒸发设备类型及结构特点●中央循环管式:结构紧凑、制造方便、传热较好及操作可靠等,应用十分广泛。

循环速度较低溶液粘度大、沸点高,有效温度差小。

设备的清洗和维修也不够方便。

●悬框式:加热室可由顶部取出进行清洗、检修或更换,而且热损失也较小。

结构复杂,单位传热面积的金属消耗较。

●列文式(外循环):循环速度快,总传热系数亦较大。

液柱静压头效应引起的温度差损失较大,要求加热蒸汽有较高的压力。

设备庞大,消耗的材料多,需要高大的厂房。

●外热式:采用了长加热管,且液体下降管不再受热●强制循环式:循环速度大可用于蒸发粘度大,易结晶结垢的物料;传热系数较大。

能耗大。

3非循环式发设备类型及结构特点真空蒸发主要设备➢由于减压,沸点降低,有利于溶液汽化。

蒸发器的热损失较少。

➢适用于热敏性溶液和不耐高温的溶液;➢可利用二次蒸汽作为加热热源;➢需要有抽真空装置,保持真空度,消耗额外能量。

4升膜式蒸发设备的工作原理物料从加热器下部进入,在加热管内被加热蒸发拉成液膜,浓度液在二次蒸汽带动下一起上升,从加热器上端沿汽液分离器筒体的切线方向进入分离器,浓缩液从分离器底部排出,二次蒸汽进入冷凝器。

5常用结晶设备类型及结构特点按操作方式①间歇结晶设备:简单、方便②连续结晶设备:复杂、晶体小、不采用改变溶液浓度方法分①冷却结晶设备结晶箱②浓缩结晶设备煮晶锅③其他结晶设备等电点结晶设备十1.列举生物工业常用干燥方法空气干燥真空干燥冷冻干燥微波干燥2.常压干燥设备有哪些类型?麦芽干燥塔箱式干燥箱烘房滚筒干燥器(双滚筒干燥器)红外线干燥器转筒干燥器洞道式干燥器3.真空干燥设备有哪些类型?真空箱式干燥器带式真空干燥器耙式真空干燥器4.绝热干燥设备有哪些类型?气流干燥设备喷雾干燥设备流化床干燥设备5.长管气流干燥的关键设备是什么?脉冲式干燥管6.喷雾干燥的原理与特点利用不同的喷雾器,将悬浮液或黏滞的液体喷成雾状,与热空气之间发生热量和质量传递而进行干燥的过程。

生物医学工程在医院设备科实习总结

生物医学工程在医院设备科实习总结

2018版一年级数学(上册)期中测试试卷苏教版(I卷)附解析班级:_______ 姓名:_______ 学号:_______(试卷60分钟,满分为100分,附加题单独20分)题一二三四五六七八九附加题总分号得分同学们,一个学期过去了,你一定长进不少,让我们好好检验一下自己吧!一、我会填(本题共10分,每题2分)1、25添上( )就和30同样多。

2、写门牌,填一填。

3、5、50、6、51、7、52、8、53、()、()。

4、填一填。

⑴吃饭时,我们通常用()手端碗,()手拿筷子。

⑵写字时,我们通常用()手拿笔。

⑶走路时,我们要靠()侧行走。

5、看图填空。

☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆(1)一共有()个五角星。

(2)将左起第8个☆涂上红色。

(3)★在左起第()个。

(4)第8个☆的右面有()个☆ 。

二、我会算(本题共20分,每题5分)1、看题写算式:(1)、小丁丁有16块积木,其中红积木有4块,黄积木有6块,剩下的白积木有几块?算式:_______________________________________(2)、小鸡有8只,小鸭有7只,小鸭和小鸡一共有几只?小鸡与小鸭相差几只?算式: ____________________________________算式:_____________________________________2、一本故事书,我昨天看了8页,今天看了9页,两天看了多少页?□○□=□(页)3、18的个位上是( ),十位上是( )。

4、看图列算式。

三、我会比(本题共10分,每题5分)1、在○里填上“>”、“<”或“=”。

14-4○13-3 18-8○19-9 16-6○17-7 15-5○16-6 12-2○11-113-3○10+1 17-7=○9+10 16-6○10+6 7+10○15-5 19-9○2+102、比一比,填一填。

四、选一选(本题共10分,每题5分)1、精挑细选。

生物工程设备复习总结

生物工程设备复习总结

一、名词解释1、离心分离因数:是指离心力与重力的比值,或离心加速度与重力加速度的比值。

即f=FP/mg=rn2/900或f=vT2/gr2、CIP清洗:就地清洗简称CIP,又称清洗定位或定位清洗。

就地清洗是指不用拆开或移动装置,即采用高温、高浓度的洗净液,对设备装置加以强力作用,把与食品的接触面洗净的方法。

3、对数穿透定律:表示进入滤层的空气微粒浓度与穿透滤层的微粒浓度之比的对数是滤层厚度的函数。

lg(N2/N1)=-K'L4、对数残留公式:2.303lgNo/Ns=kt lnNo/Ns=kt5、全挡板条件:是指在一定的转速下,再增加罐内附件,轴功率仍保持不变。

要达到全挡板条件必须满足下式要求:(b/D)n=(0.1-0.12)D/Dn=0.56、通气强度:每立方米发酵液每分钟通入的空气量7、溶氧传递速率:是指单位体积发酵液单位时间溶氧量。

OTR=Kla(c*-c) mol/(m3.h)8、浓差极化:当溶液从膜一侧流过时,溶剂及小分子溶质透过膜,大分子的溶质在靠近膜面处被截留。

并不断返回于溶液中,当这一返回速度低于大分子溶质在膜表面聚集的速度时,则会在膜的一侧形成高浓度的溶质层,这就是浓差极化。

9、溶氧传递系数(Kla):10、贴壁培养:是一种让细胞贴附在某种基质上进行增殖的培养方式,主要适用于贴壁细胞,也适用于兼性贴壁细胞。

11、公称体积:是指罐的筒身(圆柱)体积和底封头体积之和。

12、连续发酵:连续不断地流加培养液,同时又连续不断地排除发酵液,使发酵罐中的微生物一直维持在生长加速期,(或静止期),从而缩短发酵周期。

二、填空题1、目前植物细胞培养主要采用悬浮培养和固定化细胞系统2、悬浮培养生物反应器主要包括机械搅拌式反应器和非机械搅拌式反应器3、固定化细胞生物反应器主要包括填充床反应器、流化床反应器和膜反应器4、生物反应器放大的目标是在大规模培养中能获得小规模条件下的研究结果5、植物组织培养反应器主要包括发状根大规模培养和小规模的大规模快速繁殖6、动物细胞培养方法有贴壁培养、悬浮培养和固定化培养7、深层培养可分为分批式、流加式、半连续式、连续式和灌注式8、分批培养过程中,细胞的生长可分为延迟期、对数生长期、减速期、平稳期和衰退期9、动物细胞大规模培养反应器包括机械搅拌式生物反应器、气升式生物反应器、中空纤维生物反应器、一次性生物反应器、空间生物反应器、大载体系统以及波浪反应器10、目前膜分离设备主要有4种形式:板式、管式、中空纤维式和螺旋卷式11、谷物原料粗选设备有大麦粗选机和磁力除铁器12、谷物原料精选设备有碟片式精选机和滚筒精选机13、谷物原料的分级设备有平板分级筛和圆筒分级筛14、谷物原料的粉碎方法有干式粉碎和湿式粉碎,其中,干式粉碎设备有锤式粉碎机和辊式粉碎机以及圆盘钢磨15、生物反应器的放大方法有理论方法、尝试法、半理论方法、因次分析法及经验规则16、机械搅拌通气发酵罐的经验放大法包括以体积溶氧系数Kla相等为基准的放大法、以Po/Vl相等的准则进行反应器放大、以搅拌叶尖线速度相等的准则进行放大和以混合时间相等的准则进行放大17、空气除菌方法主要包括热杀菌、辐射杀菌、静电除菌和过滤除菌法18、常用的干燥方法有对流干燥(固定床干燥、流化床干燥、气流干燥和喷雾干燥)、冷冻升华干燥、真空干燥等19、发酵罐的类型有机械搅拌通气发酵罐、气升式发酵罐、自吸式发酵罐,其中,自吸式发酵罐又包括机械搅拌自吸式发酵罐、喷射自吸式发酵罐和溢流喷射自吸式发酵罐20、通气发酵罐分为:机械搅拌式、气升环流式、鼓泡式、自吸式、喷射式、溢流式三、问答题1、机械搅拌自吸式发酵罐工作原理:转子启动前将液体浸没,转子启动后,流体被甩向边缘,中心处形成负压。

生物工程行业工作总结

生物工程行业工作总结

生物工程行业工作总结在过去的一段时间里,我有幸在生物工程行业中工作。

通过这份工作,我学到了许多宝贵的经验和知识,今天我将对这段工作进行总结和回顾。

一、项目经验在生物工程行业工作期间,我参与了多个项目的开展和管理。

这些项目涉及到生物技术、基因工程以及生物制药等领域。

在这些项目中,我学会了合理安排时间和资源,确保项目进展顺利。

通过团队协作,我也学会了如何与不同背景的人合作,在项目中取得最佳结果。

二、技术能力提升在生物工程行业工作期间,我不断提升和更新自己的技术能力。

通过参与各种培训和学习活动,我学习了最新的生物工程技术和方法。

这些技术和方法的应用,不仅提高了我们团队的工作效率,也使我们能够更好地满足客户的需求。

三、团队合作在团队合作方面,我学到了很多。

我发现一个团队的成功离不开每个成员的共同努力和合作。

通过良好的沟通和协作,我们能够克服各种困难和挑战,取得了许多优秀的成果。

团队合作不仅增强了我的职业技能,也提高了我的领导能力和团队管理能力。

四、问题解决在生物工程行业,我们经常面临各种问题和挑战。

通过工作经验,我发现了许多解决问题的方法。

我学会了分析问题的根本原因,并制定有效的解决方案。

在实践中,我也学会了如何在紧张的工作环境下保持冷静和理智,寻找最佳解决方案。

五、个人成长在这段工作经历中,我个人也有了很大的成长。

我学会了如何面对压力和挑战,在工作中保持积极的心态。

我也意识到自己的潜力和能力是无限的,只要不断努力和学习,就能够取得更大的成就。

总结起来,生物工程行业是一个充满挑战和机遇的领域。

通过这段工作经历,我不仅学到了专业知识和技能,也提升了自己的综合素质。

我相信这段宝贵的经验将对我未来的发展产生积极的影响。

未来,我会继续学习和提升自己,在生物工程行业中继续追求更高的成就。

我相信,通过不懈的努力和砥砺前行,我一定能够取得更好的成绩,为生物工程行业的发展做出自己的贡献。

结束语:感谢这段宝贵的工作经历,让我成长和进步。

生物工程设备作业题总结

生物工程设备作业题总结

1. 在工业化生产中,发现溶氧速率偏低,造成产品质量降低,试问有哪些方法可以提升溶氧速率,进而提升产品的质量?答1 增加搅拌转速;2 增加通气量;3 通入纯氧;4 增加罐压力;5 加入促进氧气溶解的试剂6 减少装液量或减少发酵罐体积2. 试解释为什么生物反应器体积增加,传质效率降低?答:生物反应器的传质效率主要用T f对流传递时间常数,值等于L/V; T d为扩散传递时间常数L/k2 T C 等于基质消耗时间常数。

随着生物反应器的增加,T f和T d急剧增加,因为L增加。

T C 值不随体积增加而改变,这就造成营养物质供应速率随体积增加而急剧减小,营养物质消耗速率不变,结果是物质供应相对于营养需求不足,总的表象就是传质性能差,所以要求大幅度提升传质性能,强化传质。

3. 气升式生物反应器是如何强化传质的?答1 高茎比较大,增加气体溶解效率,同时减少对径向传质的需求。

2 底部较大的通气量,强化轴向传质4. 气升式生物反应器的优缺点是什么?答:优点:1 反应溶液分布均匀;2 较高的溶氧速率和溶氧效率3 剪切力小,对生物细胞的损伤小4 传热良好;5 结构简单,易于加工制造;6 操作和维修方便。

缺点:1 空气吞吐量大2 有机体、营养物质、溶氧混合控制难度高3 不适于颗粒和粘度大的培养基1 某个企业从高校研究室购买一株亚油酸高产菌株,在20 L 发酵罐内验收的指标都达到企业购买合同中对菌株实验室的性能要求,企业在合同中没有涉及工业化生产的要求,企业在工业化生产时发现,在20 m3 发酵罐中的产量远低于实验室水平,企业以菌株不合格为由,把高校诉讼到法院,你认为谁会胜诉,说明原因。

答企业败诉,因为合同仅仅要求实验室规模的产品质量,对工业化生产产品的质量没有要求。

实验室规模产品质量与工业化生产产品质量有很大的可能性存在巨大差异。

因为,随着发酵体积增加,对流传递时间常数和扩散传递时间急剧增加,而基质消耗时间不变,所以工业化生产往往存在溶氧工业不足或营养物质供应不足,温度或酸度控制不均匀或不灵敏的问题,这就造成产品质量或产量急剧下降。

生物工程实习心得

生物工程实习心得

生物工程实习心得实习是教学计划的重要部分,它是培养学生的实践等解决实际问题的第二课堂,它是专业知识培养的摇篮,也是对工业生产流水线的直接认识与认知。

下面是小编给大家整理的生物工程实习心得,欢迎大家借鉴与参考,肯定对大家有所帮助。

生物工程实习心得1前言我学习的专业是生物工程,今年在一家动物药业公司进行生产实习,现在实习已经结束,回头总结我的实习报告时,感受颇深,它使我在实践中了解了社会,让我们学到了多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野、增长了见识,更为我即将走向社会打下坚实的基础,基本上达到了学校要求的实习目的。

这份实习报告共分六个部分,在这六个部分中,前面五个部分主要从公司的概况、生产、管理等方面加以客观介绍,内容来源有我在实习期间的所见所闻(主要)、从公司带回来的一些资料、回来后通过查书和上网获得一些知识等;最后一个部分则是我这次实习的一些主观认识,下面我就逐一来谈谈这六个部分。

第一部分企业概况我是在四川德润鑫动物药业有限公司完成本次实习任务的,它是一家集动物药业和动物保健品开发,生产,经营与服务为一体的高科技兽药GMP企业。

位于成都市经济技术开发区龙泉驿区内,占地38亩。

公司建于2003年5月。

现有员工68人,其中:各类技术人员达60%,大学本科以上人员达50%,拥有博士1名,硕士2名,药剂师1名。

公司全体员工均通过严格的兽药GMP系统培训,公司共建有水针车间、口服液车间、粉剂和散剂车间等四个车间,以及办公、仓储、检验等设施。

于2004年3月一次性通过国家农业部GMP验收,具备完善的GMP硬件设施和软件系统,技术力量雄厚。

公司现有产品:菌毒灭金针、鑫战役、冰火、润鑫喘鼻康、附红克星、芪多鑫、财富鑫、止痢大败毒、敌球甘露、禽病康、鑫大肠杆菌特号、润鑫杆快治、润鑫先锋、鸭哈哈、抗菌威达、润鑫别咳等四种剂型近100余个品种,经过半年的销售,取得了较好的业绩,产品和服务均受到了全国各地广大经销商和用户的好评和青睐!第二部分公司的总平面布置图分析:1,就企业所选的厂址来看:它位于成都经济技术开发区龙泉驿区私营园区内,具备以下优势:①在土地费用和纳税结构等方面享有一定的优惠政策;②在私营园区内分布有众多的医药产业,在研发、包装、运输、服务等环节形成共生的“地利”条件有利于企业的发展;③龙泉当地水资源丰富且符合注射剂生产所需水源要求,廉价方便。

生物工程工作总结汇报

生物工程工作总结汇报

生物工程工作总结汇报
尊敬的领导和同事们:
我很荣幸能够在这里向大家汇报我在生物工程领域的工作总结。

在过去的一年里,我所在的团队在生物工程领域取得了一系列重要的成果,我将在下面向大家做一份简要的总结。

首先,我们团队在生物材料方面取得了一定的突破。

我们成功研发出了一种新型的生物降解材料,该材料不仅具有良好的机械性能,还能够在自然环境中迅速降解,对环境没有任何污染。

这一成果为替代传统的塑料材料提供了新的思路,也为环境保护做出了贡献。

其次,我们团队在生物医药领域也取得了重要的进展。

我们成功研发出了一种新型的抗癌药物,该药物能够针对特定的癌细胞进行靶向治疗,减少了对健康细胞的损害,同时提高了治疗效果。

这一成果为癌症患者的治疗带来了新的希望,也为生物医药领域的发展做出了贡献。

最后,我们团队在基因编辑技术方面也取得了一些进展。

我们成功研发出了一种新型的基因编辑工具,能够更精准地对基因进行修饰,为遗传病的治疗提供了新的途径。

这一成果为基因治疗领域的发展提供了新的可能性,也为人类健康做出了贡献。

总的来说,我们团队在生物工程领域取得了一系列重要的成果,这些成果不仅推动了科学技术的发展,也为人类社会的进步做出了贡献。

在未来的工作中,我们将继续努力,不断探索,为生物工程领域的发展做出更大的贡献。

谢谢大家!。

生物工程实习报告总结

生物工程实习报告总结

生物工程实习报告总结为了更好地掌握生物工程相关的理论和实践技能,我于2021年暑期在某生物科技公司参加了为期八周的生物工程实习。

实习期间我主要参与了基因编辑、细胞培养和分离纯化等方面的工作。

一、基因编辑基因编辑是目前生物工程领域研究热点之一,实习期间我主要负责参与了一个基因编辑项目。

我们使用CRISPR-Cas9技术编辑靶向基因,以探究不同基因位点的功能。

实习期间,我掌握了基本的CRISPR-Cas9技术操作流程,包括细胞培养、转染以及PCR扩增等技术。

同时,我还深入了解了CRISPR-Cas9技术的基础理论和操作原理。

通过实际操作,我发现了基因编辑对于实验操作人员的技术要求较高,操作中一定要准确掌握实验步骤,以避免操作失误导致影响研究结果。

在实验中,我学习了如何寻找最适合的基因编辑方式以及如何优化实验流程,以达到更高的编辑效率和更好的实验效果。

二、细胞培养细胞培养是许多生物研究的基础,包括基因编辑、蛋白表达和药物筛选等领域。

实习期间,我也参与了公司的细胞培养项目。

通过对细胞培养基、细胞培养用具等实验材料的了解,我掌握了细胞培养的基本原理。

在细胞培养的过程中,我发现保持细胞的良好状态是十分关键的,否则细胞容易受到污染,影响实验结果的可靠性。

此外,细胞培养的温度、湿度、pH值以及营养物质浓度等因素都会影响细胞的生长,需要严格控制。

三、分离纯化分离纯化是生物制品生产过程中的关键环节之一。

在实习期间,我主要参与了一个用于大规模生产生物制品的分离纯化方案的设计和实现。

通过对不同的分离纯化技术进行比较,我掌握了不同技术的利弊和应用范围。

在实践操作的过程中,我发现在分离纯化的过程中,样品的质量和纯度是十分关键的。

为此,我们需要根据分子量、疏水性等不同特性选择不同的纯化方法,并结合色谱技术进行进一步分离提纯。

此外,我们还需要确保实验操作的规范性和标准化,以避免产生操作误差和影响结果。

四、总结通过本次生物工程实习,我不仅掌握了基本的实验操作技能,还深入了解了生物工程领域的发展趋势和应用前景。

生物工程专业《发酵工程与设备》知识点总结

生物工程专业《发酵工程与设备》知识点总结

第1章绪论1、什么是发酵:(工业微生物学家对发酵的定义)通过微生物的生长繁殖和代谢活动,产生和积累人们所需产品(微生物菌体或其代谢产物)的生物反应过程,包括无氧过程和有氧过程,同时涉及分解代谢和合成代谢。

2、发酵工程:指利用微生物的生长繁殖和代谢活动来大量生产人们所需产品过程的理论和技术体系,是生物工程与生物技术学科的重要组成部分,主要包括菌种选育和保藏,菌种的扩大培养,微生物代谢产物的发酵生产和分离纯化等。

3、上游生物技术:基因工程和细胞工程主要是从源头上改良生物遗传特性以获得具有优良生物加工和生物转化能力的生物新品种(或品系),通常称为上游生物技术。

4、发酵工程可使生物的优良遗传性状通过微生物大量繁殖得到高效表达,生产所需的产物,包括菌体和代谢产物(如酶制剂、有机酸、氨基酸,抗生素等等);生化工程则作为实验室所取得的生物技术成果进行产业化的技术支撑,主要内容涉及生物反应及分离纯化过程的放大技术及其设备。

因此,发酵工程和生化工程通常合称为中下游生物技术,是现代生物技术试验成果产业化的关键技术,发酵工程更具有连接生物技术上、下游得纽带作用,成为生物技术中的关键环节,其学科地位显而易见。

5、初级代谢产物:一般将微生物与外界吸收各种营养物质,通过分解代谢和合成代谢,生成维持生命活动的物质和能量的过程,称为初级代谢,这一过程的产物为初级代谢产物。

如:糖类物质,氨基酸,脂肪酸,核苷酸等。

6、次级代谢产物:一般认为,次级代谢是指微生物在一定的生长时期,以初级代谢产物为前体,合成一些对微生物的生命活动无明确功能的物质的过程。

这一过程的产物,即为次级代谢产物。

如:抗生素、毒素,激素和色素等。

7、发酵的本质发酵的本质就是由微生物的生命活动所产生的酶的生物催化作用所致。

8、发酵工程发展史的六个阶段:(1)自然发酵阶段:特点:家庭式或者作坊式的手工生产;这一阶段的多数产品(如酒精、醋、酸乳、啤酒等)属于厌氧发酵,且非纯种培养;凭经验传授技术,产品质量不稳定。

生物工程设备各章知识点总结.doc

生物工程设备各章知识点总结.doc

生物工程设备各章知识点总结1第一章第一章原料的输送和粉碎设备原料的输送和粉碎设备1.原料粉碎的目的、方法原料粉碎的目的、方法1)目的:a.增加淀粉粒、酶与水的接触面,加速酶促反应与可溶性物质的溶出,提高淀粉的利用率;b.缩短蒸煮时间,使原料中的还原糖少遭破坏,节约蒸汽用量;c.使原料颗粒度变小,增加在设备和管道中的流动性,易于实现连续化。

2)方法:a.湿式粉碎:将水和原料一起加入粉碎机中,以粉浆状出来特点:无粉尘飞扬,排料方便,不需粉尘通风等;不易贮藏,耗电量大b.干式粉碎:原料直接进入粉碎机进行粉碎特点:需配通风除尘设备(通风管道装在粉碎室)c.回潮干法粉碎:原料喷少量水后在进行粉碎(啤酒厂粉碎)d.连续调湿粉碎:粉碎过程连续喷水2.选择粉碎设备的原则、粉碎度及粉碎程度,对原料粉碎设备的要求选择粉碎设备的原则、粉碎度及粉碎程度,对原料粉碎设备的要求1)原则:①根据物料的性质和所要求的粉碎度等而定②坚硬物料、脆性物料:挤压、冲击③韧性、粘性物料:剪切、研磨、挤压④方向性物料:劈裂2)粉碎度:物料粉碎程度前后平均粒径之比x=D1/D2D1粉碎前物料的平均粒径D2粉碎后物料的平均粒径3)粉碎程度:按粉碎物料和成品的粒度大小分类:粗碎、中细碎、磨碎或研磨、胶体磨;筛析法:以物料通过不同筛目标准筛的百分数来表示4)设备要求:①粉碎后物料颗粒大小均匀②不重复粉碎,已粉碎物料需立即从压榨部分排除③操作自动化④容易更换磨碎的部位,在操作发生障碍时有保险装置,能自动停车。

3.锤式粉碎机的结构、特点锤式粉碎机的结构、特点1)锤式粉碎机的结构(酒精厂)①锤刀:高碳钢或锰钢,40*125-180*6-7mm。

末端V=25-55m/s,V越大,产品粒度越小,锤刀重量小,易产生自转;重量大,功率大。

②筛板:用以控制粉碎物料的粒度,圆形或长条形。

锤刀与筛孔间隙为5-10mm.一般6+2mm③锯齿形冲击板:与锤刀一起挤压,磨碎物料2)特点:①可做粗碎和细碎2②体积紧凑,构造简单,生产能力高③适用于不同性质的物料,物料含水量≤15%④锤刀磨损快,筛网易损坏⑤运转时震动较大,应安装在底层⑥粉碎机底部可采用吸引式气流输送,防止粉尘飞扬,提高产量。

生物工程机械与设备重点

生物工程机械与设备重点

生物工程与机械设备1、何为比速?如何计算菌体生长比速、底物消耗比速和产物形成比速? 单位时间内单位菌体消耗底物或形成产物(菌体)的量称为比速 菌体的比生长速率:单位重量的菌体瞬时增量 g=(dx/dt )/x ;单位为1/h ,其中x —菌体浓度(g/L ) 底物的消耗比速:单位时间内单位菌体消耗基质的量G =(ds/dt )/x ;单位为1/h ,其中s —底物浓度(g/L )产物的形成比速:单位时间内单位菌体形成产物(菌体)的量 n=(dp/dt )/x,;单位为1/h ,其中p —产物浓度(g/L )2、请用发酵动力学方程描述菌体在一个密闭环境中生长过程曲线。

指数生长期延迟期时间3、如何利用Monod 方程求解菌体生长:々max 和Ks 。

当培养基中不存在抑制细胞生长的物质时,细胞的生长速率与基质浓度关系(Monod 方程 式)如下:g=gmax-S/(Ks+S )巴 菌体的生长比速.S :限制性基质浓度.Ks :半饱和常数.gmax:最大比生长速度Monod 方程的参数求解(双倒数法):将Monod 方程取倒数可得:1/g=1/gmax+ Ks/gmax S 或 S/g= S/gmax+ Ks/gmax这样通过测定不同限制性基质浓度下,微生物的比生长速度,就可以通过回归分析计算出 Monod 方程的两个参数。

延迟期 指数生 减速期 静止期:dx/dt=0 长期:产日:dg/dt<0 :dx/dt<0 maxX=Xmax静止期4、啤酒发酵通常使用那种类型的发酵罐?简述C.C.T发酵罐优缺点。

传统的啤酒发酵设备是由分别设在发酵间的发酵池和贮酒间内的贮酒罐组成的。

优点:•加速发酵,C.C.T发酵和传统发酵相比,由于发酵基质(麦汁)和酵母对流获得强化,可加速发酵;•厂房投资节省;•冷耗节省;• C.C.T发酵可依赖CIP自动程序清洗消毒,工艺卫生更易得到保证。

缺点:•由于罐体比较高,酵母沉降层厚度大,酵母泥使用代数一般比传统低(只能使用5〜6代);•贮酒时,澄清比较困难(特别在使用非凝聚性酵母),过滤必须强化;•若采用单酿发酵,罐壁温度和罐中心温度一致,一般要5〜7d以上,短期贮酒不能保证温度一致。

生物工程设备总结

生物工程设备总结

生物工程设备总结1. PCR仪器(Polymerase Chain Reaction):PCR是一种重要的分子生物学技术,用于扩增DNA片段。

PCR仪器是用于控制温度和实现PCR反应循环的设备。

它由加热和冷却系统组成,可以通过加热DNA模板,让DNA解旋,然后通过引入引物和DNA聚合酶来进行复制。

2.转基因仪器:转基因仪器用于将外源基因导入目标生物体,使其表达新的特性。

常见的转基因仪器包括生物粒子加速器和生物背电击仪。

它们通过物理力学方法将外源基因导入植物或动物细胞中,改变其遗传特性。

3.DNA测序仪:DNA测序仪用于测定DNA序列。

它通过测量DNA中不同碱基的发光强度来确定DNA的序列。

DNA测序仪在基因组学、遗传学和医学研究中起着重要作用,可以帮助科学家识别病毒、细菌和其他生物体中的突变,并进行个体基因组的全面测序。

4.生物反应器:生物反应器用于进行细胞培养和微生物发酵等生物过程。

它们为细胞、组织和微生物提供适宜的生长环境,并控制反应条件如温度、氧气和营养物质等。

生物反应器广泛应用于生物制药、生物燃料和酿酒等领域。

5.蛋白质纯化设备:蛋白质纯化设备用于从复杂的生物体中提取和纯化蛋白质。

它们通过利用蛋白质的物理化学性质,如大小、电荷和亲和力,将其与其他细胞成分分离。

常见的蛋白质纯化设备包括柱层析系统、离心机和膜过滤器。

6.显微镜:显微镜是生物学研究中常见且重要的工具。

它们用于观察细胞、细菌、组织和其他生物制样品的微观结构。

不同类型的显微镜包括光学显微镜、电子显微镜和共聚焦显微镜等。

显微镜在细胞生物学、病理学和基础研究中扮演着关键的角色。

7.电泳设备:电泳设备用于分离和分析各种生物大分子,如DNA、RNA和蛋白质等。

电泳将根据这些分子的电荷、大小或结构将它们分离开来。

常见的电泳设备包括凝胶电泳和毛细管电泳等。

电泳在遗传学、分子生物学和临床研究中被广泛应用。

以上是对生物工程设备的概述。

这些设备在生物科技领域中起着重要的作用,推动着生物学研究和生物工程的发展,为人类健康和生活质量的提高做出了重要贡献。

生物医学工程在医院设备科实习总结

生物医学工程在医院设备科实习总结

生物医学工程在医院设备科实习总结全文共3篇示例,供读者参考生物医学工程在医院设备科实习总结篇120xx年是忙碌的一年,同样也是充实、成熟的一年,对我们而言更是非常重要的一年,因为就在这一年里,我们完成了临床学科的实习,并向自己交出了一份满意的答卷。

如果说一年前的我还只是个懵懵懂懂的医学生,埋头于书本知识,对临床应用却知之甚少,那么经过这一年的临床实习,真切得感受到自己的变化。

具体而言,这一年,自己的主要收获如下:1、将理论与临床实践相结合。

学医已经四年了,可是前面三年我们学的纯粹就是书本上的理论知识,纷繁复杂的专业术语,着实令我们迷惑。

通过实习,在科室的亲身经历,看到了很多疾病的具体临床表现,进一步得到了感性认识,再结合书本,有了更深入的理解。

2、提高医学技能。

在临床科室,通过每日的查房、开医嘱等,灵活掌握疾病在不同病患、不同情况下的具体诊疗方案,明白了疾病的个体性、特异性、可变性差异,不再拘泥于书本上的理论大纲。

3、增强动手能力。

临床实习的一大特点就是有许多动手操作的机会,如妇产科的妇科检查,内科的骨穿、胸穿,儿科的腰穿,外科的清创缝合及换药等,都可以通过发挥自己的主观能动性,积极争取以获得亲身体验。

4、学会爱护患者。

当我刚步入医学院的时候,就曾学习过《医学生誓言》,相信那也将是我今后一生所信奉的誓言。

在临床上,看到那么多的病患痛苦的表情,以及病愈后的欢欣愉悦,相信你必会觉得自己再苦再累也值得。

在医院里,医生是病患可以完全信赖的人,你的一举一动都得到极大关注,所以,请不要吝惜你的一颦一笑,甚至有时一句简单的问候都有助于患者的康复,至于平时的保护患者隐私更是通过实习所学到的。

5、学会尊重带教。

我们每个同学到一个新的科室实习时都会有一个带教老师,虽然,有的科室因为人员限制只能是研究生来带教,个别带教也未必就学识渊博,有的没有主动带教意识,但无论如何,他们都是你的老师,可以在必要时给与你帮助与指导,所以请尊重他们。

第一篇 生物工程设备总结

第一篇 生物工程设备总结

上篇小结第一章物料输送设备1、生物工业生产常用物料类型及主要输送设备特点A、物料类型:固体物料、液体物料、气体物料三类B、固体物料输送有机械输送:带式输送、螺旋输送均为水平或倾斜方向,斗式提升机为垂直方向;气力输送:真空~、压力~、压力真空~。

风机是气力输送的唯一动力设备,真空输送风机在物料的后面,压力输送风机在物料的前面。

液体、酱体物料输送多用离心泵、往复泵以及螺杆泵,使用最多的是离心泵和往复泵。

气体输送:气体加压后在圆形或方形管道中实现输送。

2、三种机械输送的原理A、带式输送机[皮带运输机]:水平或倾斜方向结构原理:利用一根封闭的环形带,绕在相距一定距离的滚轮上,由滚轮带动运行,物料放在带上,靠摩擦力随带前进,到带的另一端靠自重卸下B\斗式提升机:垂直方向提升结构原理:胶带或链条作牵引件,将若干料斗固定在牵引件上,牵引件由上下转鼓张紧并运行,料从下部装入料斗提升至上部绕过转鼓从斗内卸出。

C、螺旋输送机(绞龙):水平或倾斜方向用于粉状、小颗粒状输送、加料及料水混合等。

原理:由外壳和一个旋转的螺旋料槽和传动装置构成,当轴旋转时,物料因受重力和摩擦力作用,螺旋将物料沿轴向推进,一般用于水平或少倾斜方向物料输送。

3、气流输送:气流输送是指在输送管道中,空气以高速流动,借助空气的动能,使物料在气流中被悬浮输送到指定地点的输送方式。

4、混合比:是指气流输送系统中,单位时间输送的物料质量G物与单位时间所需的空气质量G气的比值,即每1kg空气所能提升的物料质量。

μ= G物/ G气5、输料管布置原则•2个以上时,料量大的靠近风机;•尽量缩短水平段;•先沿垂直管提升至所需高度,再水平运至卸料点;•物料易停滞或易堵塞处,预设吹气口或易拆件;•弯头:曲率半径应取输料管的5~10倍,减少90度弯•弯头外壁易磨损,可采用加厚或做更换管件。

6、重力式卸料器气-固分离的原理:带物料气流进入一个较大空间,速度降低,物料因自身重力而沉降,气体经过滤后排出。

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第一章生物质原料预处理设备1.固体物料的粉碎有可能受那些力作用引起的?挤压粉碎、冲击粉碎、磨碎、剪碎、劈碎2.锤式粉碎机有哪些部件构成?它是如何粉碎物料的?工作原理:物料从上方料斗加入,在悬空状态下就被锤的冲击力所破碎。

然后物料被抛至冲击板上,再次被击碎。

此外物料在机内还受到挤压和研磨的作用。

(1)锤片是粉碎机的主要工作部件。

基本形状有8种,其中以矩形最多。

锤片的形状由被粉碎物料而定,锤片菱角多,粉碎力强,耐磨性差,尖角适合粉碎纤维性物料,环形锤片磨损均匀。

锤片长度一般不超过200mm。

(2)筛板筛板是锤式粉碎机的排料装置,一般用1-1.5mm厚的优质刚板冲孔制成。

通常设在转子的下半周的位置,为了提高粉碎机的排料能力,可使筛板占整个粉碎室内周面积的3/4以上,或者是将筛板置于粉碎室侧面。

筛孔的形状和尺寸是决定粉料粒度的主要因素,对机器的排料能力也有很大的影响。

筛孔的形状一般是圆孔或长孔。

直径分四个等级:小孔1-2mm,中孔3-4mm,粗孔5-6mm,大孔 8mm以上。

3.辊式粉碎机是如何粉碎物料?它有几类?原理:主要工作机构为两个相对旋转的平行装置的圆柱形辊筒,装在两辊之间的物料通过辊筒对其的摩擦作用而被拖入两辊的间隙中被粉碎。

两辊式、四辊式、五辊式、六辊式4.简述湿法粉碎的优点.1.消除了粉尘危害,改善了劳动环境,降低了原料消耗;2.粉碎过程中,淀粉已开始吸水膨胀,提高了蒸煮效果;3.粉碎后经预热,提高了蒸汽的利用率;4.机器零件的磨损减少,节省了设备维修费用。

5.按筛面的运动规律不同,摇动筛可分为哪三种?直线摇动筛、平面摇晃筛和差动筛6.影响筛分效率的因素有哪些?(1)筛面上物料层厚度(2)筛下颗粒百分含量、颗粒级配和形状(3)物料含水量此外,筛孔形状、筛面种类、筛分机械的运动方式、加料量的多少及均匀程度也直接影响筛分效率。

7.球磨机粉碎时,粒度,研磨体的尺寸,装填量之间有什么样的关系?在粒度较大物料研磨时,研磨体的尺寸要大些,装填量少些,使冲力作用加强;反之,研磨体尺寸小些,装填量多些,则有利于小粒物料的研磨。

研磨体装填量、尺寸大小和转速的配合直接影响着球磨机的操作质量。

研磨体(球体)装填量越少,筒体转速越大(在极限转速范围内),则研磨体的滑动也越小,故对物料的研磨作用也较小。

8.常用的超细粉碎设备有哪些?有振动磨、胶体磨、搅拌磨、冲击式机粉碎机等。

9.固体粒子混合时会发生哪三种运动形式?对流混合:固体粒子的循环流。

剪切混合:粒子间相互滑动和撞击产生。

扩散混合:存在状态不同而产生的局部混合作用。

第二章1.机械输送设备有几种?斗式提升机、皮带运输机、螺旋输送机2.带式输送机的张紧装置有哪几种?看带式输送机结构图简述其工作原理张紧装置的作用:是给胶带一定张力,防止胶带在鼓轮上打滑。

常用的张紧装置有重锤式和螺丝拉紧式两种。

型式:螺旋式--利用螺杆拉(压)力重锤式--利用悬垂重物的重力小车式--两种作用原理:利用一根封闭的环形带,绕在相距一定距离的2个鼓轮上,带由主动轮带动运行,物料在带上靠摩擦力随带前进,到另一端卸料。

3.请说明斗式提升机的构造和原理。

(料斗布置形式和装料形式、卸料方式、适用物料)。

1 构造组成:由牵引带、料斗、张紧装置、机壳及装卸装置构成料斗:有底、无底牵引带:平皮带、链条料斗类型有深斗、浅斗和尖角形三种类型。

装料方式:分掏取式和喂入式两种。

卸料方式离心式卸料:适用于粒状较小而且磨损性小的物料;重力式卸料:适用于提升大块状、比重大、磨损性大和易碎的物料适用范围:提升固体物料,适用于松散型、小颗粒物料。

原理:物料放在斗式提升机的底座内,当提升机运转时,机带随之而被带动,斗子经过底座时将物料舀起,再渐渐被提升到上部,当斗子转过上端的滚轮时物料便倒入出料槽内流出。

4.螺旋输送机的工作原理和适用的物料。

原理:旋转的螺旋叶片将物料推移而进行螺旋输送机输送,使物料不与螺旋输送机叶片一起旋转的力是物料自身重量和螺旋输送机机壳对物料的摩擦阻力。

适用物料:松散的粉状或小颗粒状需要密封运送的干湿物料。

5.请说明气流输送的原理。

借助强烈的空气流沿管道流动,把悬浮在气流中的物料送至所需的地方。

1)粒子向下加速运动:W>Fa+Fs2)粒子相对静止(或匀速直线下落):W=Fa+Fs3)粒子向上加速运动:W+Fs<Fa粒子不再静止悬浮,而是向上作加速运动。

此时的气流速度大于粒子的悬浮速度,气流速度迫使粒子向上运动。

6.气流输送流程有几种方式?根据设备组合不同,气流输送装置可分为真空输送(吸入式)、压力输送和压力真空输送(混合式)。

7.画出旋风分离器的设备结构示意图,并标出各部位名称,简述其工作原理及适用范围工作原理:含尘气流由切向进入筒体,沿内壁螺旋式向下旋转,粉尘在离心力的作用下甩向器壁,并在重力作用下落入灰斗。

已净化气体由中心管排出。

适用范围:除去输送介质气体中携带的固体颗粒杂质和液滴。

适用于净化大于1-3微米的非粘性、非纤维的干燥粉尘。

8.生物工厂常用泵有哪几种?离心泵,螺杆泵、齿轮泵等。

9.风机分为哪几种?压缩机(0.3MPa)鼓风机(0.1-0.3MPa)通风机(1-15KPa)10.气力输送系统由哪五部分组成?1 供料器(1)吸嘴(2)旋转加料器2 输料管3 分离器(1)容积式分离器(2)离心式分离器4 空气除尘器(1)离心式除尘器(2)布袋式过滤器(3)洗涤式除尘器5 风机或真空泵第三章1、画出蒸汽喷射加热器的示意图,注明各个部件名称并简述其工作原理。

当物料流过喷射泵时,在喷嘴处产生的真空将外来的蒸汽吸入,对物料进行加热,它属于混合器的一种。

2、在培养基的灭菌过程中是否能做到绝对无菌?为什么?发酵生产中对培养基的灭菌的无菌程度是多少?若要求灭菌后绝对无菌,即Ns=0,从上面公式可以看得出灭菌时间将等于无穷大,这对生产来说是不可能,所以培养基灭菌后,在培养液中必然还残留一定的活菌。

工程上通常以N-3个/罐来进行计算,即杂菌污染降低到被处理的每1000罐中只残留一个活菌的程度,t=10这就可以满足生产的要求了。

3、发酵罐实罐灭菌为什么要“三路进汽”? 实罐灭菌的进汽和排气原则是什么?(1)“三路进汽”:在对培养基灭菌时,让蒸汽从空气进口、排料口、取样口进入罐内,使培养基均匀翻腾,达到培养基灭菌之目的。

这是因为这三个管都是插入到发酵醪中,若不进蒸汽就会形成灭菌死角。

(2)进汽和排气原则是“非进即出”:所有进入发酵罐的管道在灭菌过程中如果不进入蒸汽就一定要进行排气,使所有管道都被蒸汽(或二次蒸汽)通过,得以灭菌。

不能有既不进汽也不排汽的管道(死角)存在。

4、画出任意一种培养基连续灭菌的流程图,并注明各个设备的名称。

见书P215、画出连续蒸煮糖化的流程图,并注明各个设备的名称。

见书P256、淀粉质原料蒸煮目的是什么?1.糊化:原料吸水后,借助于蒸煮时的高温高压作用,破坏原料中淀粉颗粒的外皮,使其内容物质流出,呈溶解状态变成可溶性淀粉,以便糖化剂作用,使淀粉变成可发酵性糖。

采用的方法是用蒸汽加热。

2.灭菌:借助蒸汽的高温高压作用,把存在于原料中的大量微生物进行灭菌,以保证发酵过程中原料无杂菌污染,使酒精发酵能顺利进行。

7、常见的淀粉质原料的蒸煮糖化设备有哪三种? 多采用连续式蒸煮,有低温长时间的罐式连续蒸煮,中温的柱式连续蒸煮和高温短时间的管式连续蒸煮。

8、看图说明真空冷却器的工作原理。

见书P28真空冷却器的器身为圆筒锥底,料液以切线进入,由于器内为真空、醪液产生自蒸发,产生大量的二次蒸汽,醪液在器内旋转被离心甩向周边沿壁下流,以锥底排醪液口排出。

二次蒸汽从器顶进入冷凝器,在冷凝器内与水直接接触而被冷凝,不凝性气体则由真空泵或蒸汽喷射器抽走,造成器内真空。

真空度保持在70~80kPa ,醪液的温度很快可降至60~650C 。

真空冷却:物料在一定真空度下蒸发部分水,需要汽化潜热,取自料液本身,因而料液很快被冷却到真空相应的温度。

9、糖蜜原料澄清常用的方法有哪三种?(1)加酸通用处理法:0.2%~0.3%浓硫酸通入压缩空气1小时,静止澄清数小时(2)加热加酸沉淀法:在较高的温度和酸度下,对糖蜜中有害微生物的灭菌作用和胶体物质,灰分杂质的澄清沉降作用均较强。

(3)絮凝剂澄清处理法:添加聚酰胺(PAM )絮凝剂10、四器组合的啤酒麦芽汁制备系统由哪些设备组成?四器为糊化锅、糖化锅、过滤槽和麦汁蒸煮锅;11、灭菌时间的计算例:有一发酵罐,内装培养基40m3,在131℃的温度下进行连续灭菌。

设每毫升培养基含有耐热菌的芽孢2×107个,在131 ℃时的灭菌速率常数为0.25s-1。

试求灭菌失败的机率为0.001所需的时间。

解:第四章1.无菌空气在发酵中的作用是什么?生物工业对空气质量有何要求?(min)7.2ln 1)(25.0(001.0)(10810210400114760====⨯=⨯⨯⨯=-S S N N k t s k N N 个)个无菌空气在发酵生产中的作用有四点:1. 给培养微生物提供氧气;2. 促进菌体在培养基中不断混合,加快生产繁殖速度;3. 维持代谢产物的均匀扩散;4. 保持发酵过程的正压操作。

生物工业生产中对空气质量的要求是 :无菌,无灰尘,无杂质,无水,无油,温度,湿度,正压等要求;生物工业生产中对无菌空气的无菌程度要求是:一般要求1000次发酵周期中只允许有一次染菌,即经过滤后空气的无菌程度为N=10-3。

2.空气除菌有几种方法?热杀菌辐射杀菌静电除菌过滤除菌法:(按孔隙的大小可分为深层过滤、绝对过滤:)介质过滤除菌是使空气通过经高温灭菌的介质过滤层,将空气中的微生物等颗粒阻截在介质层中,而达到除菌的目的。

3.画出两级冷却、分离、加热的空气除菌设备流程图,简述各部件的功能。

P289312图4-3 两极冷却,加热除菌流程1-粗过滤器 2-压缩机 3-贮罐 4,6-冷却器 5-旋风分离器 7-丝网分离器 8-加热器 9-过滤器4567894.空气除菌中要除去水雾和油雾的原因是什么? 常用的除去水雾和油雾的设备有哪两种?空气除菌中除去水雾油雾的原因:否则:(1)导致传热系数降低,给空气冷却带来困难。

(2)如果油雾的冷却分离不干净,带入过滤器会堵塞过滤介质的纤维空隙,增大空气压力损失。

(3)黏附在纤维表面,可能成为微生物微粒穿透滤层的途径,降低过滤效率,严重时还会浸润介质而破坏过滤效果。

离心式空气压缩机和往复式空气压缩机5.有哪些方法可实现空气的增湿和减湿?增湿方法1.往空气中直接通入蒸汽;2.喷水;3.空气混合增湿。

减湿方法1.喷淋低于该空气露点温度的冷水;2.使用热交换器把空气冷却至其露点以下;3.空气经压缩后冷却至初温,使空气减湿;4.用吸收或吸附法除掉水气,使空气减湿;5.通入干燥空气。

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