03 软胶囊剂 保健食品企业标准范例
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Q/XXXX 福建X X X有限公司企业标准
Q/000XB—2012
XXX软胶囊
XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
目次
前言................................................................................ II
1 范围 (1)
2 规范性引用文件 (1)
3 技术要求 (1)
3.1 原辅料要求 (1)
3.2 感官要求 (2)
3.3 保健功能 (2)
3.4 功效成分或标志性成分 (2)
3.5 理化指标 (2)
3.6 微生物指标 (3)
3.7 净含量及允许负偏差 (3)
3.8 生产加工过程的卫生要求 (3)
4 试验方法 (3)
4.1 感官检验 (3)
4.2 功效成分或标志性成分检验 (3)
4.3 理化指标检验 (4)
4.4 微生物指标检验 (4)
4.5 净含量及允许负偏差检验 (5)
5 检验规则 (5)
5.1 原辅料入库要求 (5)
5.2 组批 (5)
5.3 抽样方法与数量 (5)
5.4 检验类别 (5)
5.5 判定规则 (5)
6 标志、标签、包装、运输、贮藏 (5)
6.1 标志、标签 (5)
6.2 包装 (6)
6.3 运输 (6)
6.4 贮藏 (6)
附录A(规范性附录)功效成分或标志性成分测定方法 (7)
附录B(规范性附录)原料质量要求 (8)
附录C(规范性附录)辅料质量要求 (9)
前言
XXX软胶囊目前尚无国家标准和行业标准,为组织生产和交验货,特制定本标准。
本标准主要参照GB 16740-1997《保健(功能)食品通用标准》并结合本公司产品实际的特点而制定。
本标准的格式按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》组织编写。
本标准由福建XXX有限公司提出。
本标准由福建XXX有限公司起草。
本标准主要起草人:XXX 。
XXX软胶囊
1 范围
本标准规定了XXX软胶囊的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮藏。
本标准适用于以XXX为原料,经过XXX生产工艺制成的具有XXX保健功能的XXX软胶囊。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.5 食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB/T 4789.11 食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB 16740 保健(功能)食品通用标准
GB 17405 保健食品良好生产规范
GB XX
JJF 1070 定型包装商品净含量计量检验规则
中华人民共和国药典2010年版一部、二部
3 技术要求
3.1 原辅料要求
3.1.1 XX:应符合附录B或中华人民共和国药典2010年版一部规定。
3.1.2 明胶:应符合GB XXX或中华人民共和国药典2010年版二部的要求。
3.1.3 甘油:应符合GB XXX或中华人民共和国药典2010年版二部的要求。
3.1.4 纯化水:应符合中华人民共和国药典2010年版二部纯化水的要求。
3.1.5 XX:应符合GB XXX的规定。(着色剂)
3.1.6 XX:应符合GB XXX的规定。
3.2 感官要求
感官要求应符合表1 规定。
表1 感官要求
3.3 保健功能
本品具有XXXXXX的保健功能。
3.4 功效成分或标志性成分
功效成分或标志性成分应符合表2规定。
表2 功效成分或标志性成分及含量
2、计量单位应与保健食品批准证书附件质量标准(主要内容)中规定的一致。
3.5 理化指标
理化指标应符合表 3 规定。
表3 理化指标
表3(续)
注:六六六、滴滴涕指标适用于植物性原料,其它指标依据批件附件制定。
3.6 微生物指标
微生物指标应符合表4规定。
表4 微生物指标
3.7 净含量及允许负偏差
净含量及允许负偏差应符合表5的规定。
表5 净含量及允许负偏差
3.8 生产加工过程的卫生要求
应符合GB 17405的规定。
4 试验方法
4.1 感官检验
4.1.1 色泽、性状、杂质
取样品内容物1 g~2 g倒入洁净的白色搪瓷盘中,在亮处用肉眼观察其色泽、组织形态及有无可见外来杂质。
4.1.2 滋气味
被测定样品倒入洁净的瓷盘中,品尝其滋味,嗅其气味,检查有无异味。
4.2 功效成分或标志性成分检验