自制鸡排_做美食 初中生作文

自制鸡排

——做美食作文

“番茄酱配鸡排，真是美味！”看到这条广告，我的口水不禁流了下来。心动不如行动。

我跑进妈妈的卧室，苦苦哀求。妈妈边摇头边说：“不要吃德克士的，自己动手，丰衣足食。”我听了这句话，心里打起了自己做的念头。我拉住妈妈的手说：“妈妈走，去厨房！”妈妈见我这副心急的样子，笑呵呵地说：“心急吃不了热豆腐，还要去挑选食材呢！”我和妈妈来到了菜市场，看着这些美味我都不屑一顾，拉着妈妈的手直奔水产部，买到了我梦寐以求的大鸡胸，并挑到了必须的调料，之后一路狂奔回家。

一到家，我直奔厨房拧开了火。妈妈拦住了我：“还没有烤好鸡胸呢。”我挠了挠头，一副莫名其妙的样子。妈妈见我的样子，无奈地说：“来，我给你做个示范。”只见妈妈拿出淀粉，舀了两勺，倒进一个碗中，加入些许水，碗里顿时成了白色的海洋。这时妈妈又从袋子中取出了鸡胸，在淀粉中反复摩擦。我问妈妈：“妈妈，什么时候才能让我上场。”妈妈边摩擦边说：“等下锅炸的时候，就可以让你操作了。”不一会，妈妈就把沾有淀粉的鸡胸放在了碗中，我刚要动手操作，妈妈嘱咐我：“先把鸡胸放入锅中，之后再翻一下身，下锅炸至两面金黄，捞出撒上调味品就行了。”“明白，明白，快出去吧，本大厨要一展身手了。”我倒入一百毫升的油，按下开关。我戴上塑料手套，轻轻地抓着鸡排，沿着锅的边沿让鸡胸肉滑入锅中。不一会，锅里传来噼里啪啦的声音。我探着身子，看看炸成什么样了。没想到一滴油以每秒一万公里的速度落在了我的脸上。我大叫一声。妈妈闻声而来，着急地说：“怎么了？怎么了？是不是烫到了？”妈妈仔细地检查着。她看到我的脸上有一个被烫红的地方，责备我：“看看你，告诉你不要看，非不

听！”我争辩道：“就烫了一下，没事，我还要目睹自己的手艺呢！”妈妈只好走出了门。

过了几分钟，我把鸡排翻了过来，两面金黄后，鸡排出锅。我在上面撒上调味品，又在旁边挤上一点番茄酱。我吆喝到：“美味的鸡排出锅了！”我把鸡排放在了餐桌上。我先用刀切下来一块，吹一吹，一口塞到嘴巴里，一股香甜可口的味道充斥着我的味蕾。我狼吞虎咽地吃起来。我一边吃一边说：“妈妈快来吃啊，很不错！”妈妈可不像我，她很优雅，用筷子夹了一块，蘸蘸番茄酱，细嚼慢咽地说：“入味三分！”“妈妈，你是美食家吗？”“慢点吃，没人和你抢！”“知道了！”我一边说一边忙着往嘴里塞。

我不禁说到：“番茄酱与鸡排，真是绝配！”我以后不用哀求着妈妈带我去德克士了，因为我已经加入美食家的行列。