十二五期间福建省茶叶科研成效及十三五工作展望

收稿日期：２０１６－０１－０３初稿；２０１６－０３－０１修改稿

基金项目：国家茶叶产业技术体系项目（ＣＡＲＳ－２３）；福建省公益类科研院所专项（２

０１４Ｒ１０１２－７）；福建省星火计划重点项目（２

０１４Ｓ００３９）。作者简介：尤志明（１９６４－），男，研究员，主要从事茶树栽培研究。Ｅ－ｍａｉｌ：８４７８４２４１２＠ｑｑ

．ｃｏｍ＊通讯作者：翁伯琦（１９５７－），男，博士，研究员，主要从事生态农业技术与农业生态经济研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｗｅｎｇｂｏｑ

ｉ＠１６３．ｃｏｍ“十二五”期间福建省茶叶科研成效及“十三五”工作展望

尤志明１，杨如兴１，陈　林１，曾明森１，吴志丹１，翁伯琦２＊

（１．福建省农业科学院茶叶研究所，福建　福安　３

５５０１５；２．福建省农业科学院农业生态研究所，福建　福州　３５００１３

）摘　要：回顾“十二五”期间福建省茶叶科学研究在科技成果、发明专利、承担自然科学基金项目、论文发表、创新平台与工程中心建设等方面取得的主要进展，简要分析福建茶产业面临的机遇与挑战。围绕“十三五”福建茶产业发展提质增效的关键技术需求，提出了应加强茶树种质资源挖掘利用、茶园化肥农药减施增效、主栽品种配套加工与质量控制等共性关键技术研发和应用基础研究，争取在茶树育种材料创新、特异新品种选育、茶园高效生态低碳栽培、假眼小绿叶蝉绿色防控、茶叶加工品质工程控制等方面取得一批具有突破性的关键技术。

关键词：茶叶；福建省；十二五；十三五；科研成效；工作展望中图分类号：Ｓ５７１．１

文献标识码：Ａ

文章编号：２０９６－０２２０（２０１６）０１－０００１－０６

Ａｃｈｉｅｖｅｍｅｎｔｓ　ｏｎ　Ｔｅａ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　ｉｎ　Ｆｕｊｉａｎ　ｄｕｒｉｎｇ　

１２ｔｈ　

Ｆｉｖｅ－ｙｅａｒ　Ｐｌａｎ　ａｎｄ　Ｐｒｏｓｐｅｃｔｆｏｒ　Ｕｐｃｏｍｉｎｇ　

Ｆｉｖｅ－ｙｅａｒ　ＰｌａｎＹＯＵ　Ｚｈｉ－ｍｉｎｇ１，ＹＡＮＧ　Ｒｕ－ｘｉｎｇ１，ＣＨＥＮ　Ｌｉｎ１，ＺＥＮＧ　Ｍｉｎｇ－ｓｅｎ１，ＷＵ　Ｚｈｉ－ｄａｎ１，ＷＥＮＧ　Ｂｏ－ｑ

ｉ　２＊

（１．Ｔｅａ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｆｕｊｉａｎ　Ａｃａｄｅｍｙ　ｏｆ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｆｕ’ａｎ，Ｆｕｊｉａｎ３５５０１５，Ｃｈｉｎａ；２．Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｏｆ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｚｏｏｌｏｇｙ，Ｆｕｊｉａｎ　Ａｃａｄｅｍｙ　

ｏｆ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｆｕｚｈｏｕ，Ｆｕｊｉａｎ３５００１３，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａｃｈｉｅｖｅｍｅｎｔｓ　ｏｎ　ｔｅａ　ｒｅｓｅａｒｃｈ　ｉｎ　Ｆｕｊｉａｎ　ｄｕｒｉｎｇ　ｔｈｅ　ｔｉｍｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　１２ｔｈ　Ｎａｔｉｏｎａｌ　Ｆｉｖｅ－ｙｅａｒ　Ｐｌａｎ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ　ｔｈｅｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ　ａｎｄ　ｔｅｃｈｎｉｃａｌ　ａｗａｒｄｓ　ｒｅｃｅｉｖｅｄ，ｐａｔｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｆｕｎｄｓ　ｇｒａｎｔｅｄ，ｐｕｂｌｉｃａｔｉｏｎｓ　ｒｅａｌｉｚｅｄ，ａｓ　ｗｅｌｌ　ａｓ　ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎｐｌａｔｆｏｒｍｓ　ａｎｄ　ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ｃｅｎｔｅｒｓ　ｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｄ，ａｒｅ　ｒｅｖｉｅｗｅｄ　ｉｎ　ｔｈｉｓ　ａｒｔｉｃｌｅ．Ｌｏｏｋｉｎｇ　ｉｎｔｏ　ｔｈｅ　ｆｕｔｕｒｅ，ｏｐｐｏｒｔｕｎｉｔｉｅｓａｎｄ　ｃｈａｌｌｅｎｇｅｓ　ｆａｃｉｎｇ　ｔｈｅ　ｔｅａ　ｉｎｄｕｓｔｒｙ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｐｒｏｖｉｎｃｅ　ａｒｅ　ａｌｓｏ　ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ．Ｃｏｍｍｏｎ　ｋｅｙ　ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓ　ａｎｄ　ｆｕｎｄａｍｅｎｔａｌｓｔｕｄｉｅｓ，ｓｕｃｈ　ａｓ　ｆｏｓｔｅｒｉｎｇ　ｔｈｅ　ｅｘｐｌｏｒａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｇｅｒｍｐｌａｓｍｓ　ｆｏｒ　ｎｅｗ　ｂｒｅｅｄｓ，ｏｐｔｉｍｉｚｉｎｇ　ｔｈｅ　ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎａｎｄ　ｐｅｓｔｉｃｉｄｅ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ，ａｎｄ　ｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇ　

ｉｎｎｏｖａｔｉｖｅ　ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ　ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓ　ａｎｄ　ｐｒｏｄｕｃｔ　ｑｕａｌｉｔｙ　ａｓｓｕｒａｎｃｅｐｒｏｔｏｃｏｌｓ，ａｒｅ　ｐｒｅｓｅｎｔｅｄ　ｔｏ　ｍｅｅｔ　ｔｈｅ　ｃａｌｌｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　１３ｔｈ　Ｆｉｖｅ－ｙｅａｒ　Ｐｌａｎ．Ｒｅａｌｉｚａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｂｒｅａｋｔｈｒｏｕｇｈｓ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｂｒｅｅｄｉｎｇ

，ｃｕｌｔｉｖａｔｉｎｇ，ａｎｄ　ｐｌａｎｔｉｎｇ　ｏｆ　ｌｏｗ－ｃａｒｂｏｎ　ｅｍｉｓｓｉｏｎ　ａｎｄ　ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ／ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌｌｙ　ｆｒｉｅｎｄｌｙ　ｃｕｌｔｉｖａｒｓ　ａｓ　ｗｅｌｌ　ａｓ　ｅｆｆｅｃｔｉｖｅｃｏｎｔｒｏｌｌｉｎｇ　ｏｆ　Ｅｍｐｏａｓｃａ　ｆｌａｖｅｓｃｅｎｓ　ｗｏｕｌｄ　ａｌｓｏ　ｂｅ　ｈｉｇｈｌｙ　ｄｅｓｉｒａｂｌｅ　ｄｕｒｉｎｇ　

ｔｈｅ　ｃｏｍｉｎｇ　５ｙｅａｒｓ．Ｋｅｙ　

ｗｏｒｄｓ：ｔｅａ；Ｆｕｊｉａｎ；１２ｔｈ　ａｎｄ　１３ｔｈ　

Ｆｉｖｅ－ｙｅａｒ　Ｐｌａｎｓ；ｒｅｓｅａｒｃｈ　ａｃｈｉｅｖｅｍｅｎｔｓ；ｆｕｔｕｒｅ　ｐｒｏｓｐｅｃｔｓ 福建省茶产业进入２

１世纪以来呈现快速发展态势。截至２０１４年底，福建省茶园面积２４．２９万

ｈｍ２

，位居全国第５位，毛茶产量３７．２万ｔ，毛茶产值１９５亿元，茶产业年产值６００多亿元。毛茶产

量、毛茶产值、茶产业年产值均位居全国第１。福建现有茶叶类农业产业化国家级重点龙头企业５家、省级重点龙头企业５７家，茶叶龙头企业和品

牌建设水平居全国前列［

１］

。茶产业作为福建农业、农村经济的增长点和现代农业的亮点，茶叶科研的

作用不断凸显。本文简要回顾了福建“十二五”期间茶叶科研的主要成效，并围绕“十三五”福建茶产业发展提质增效的关键技术需求，展望了“十三五”的研发重点，以期进一步助力茶产业转型升级，为茶产业实现可持续发展提供更好的技术支撑。

１　“

十二五”福建茶叶科研主要成效１．１　获奖成果与发明专利

近年来，我省先后出台了《福建省促进茶产业

茶叶学报５７（１）：１～６，２０１６

Ａｃｔａ　Ｔｅａ　

Ｓｉｎｉｃａ