厨师的个人简历范文
厨师的个人简历模板
厨师的个人简历模板各位大厨们,厨房是你们展现个人本领的地方。
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厨师的个人简历怎么写
厨师的个人简历怎么写厨师如何写好自己的求职简历,为自己找到一份好的工作。
下面是小编为您整理的关于厨师的个人简历的相关资料,欢迎阅读!厨师的个人简历例1基本信息姓名:杜xx 性别:男婚姻状况:已婚民族:汉户籍:福建年龄:36现所在地:厦门身高:171cm联系电话:1XXXXXXXXXX电子邮箱:XXXXXXXXXX求职意向希望岗位:厨师/面点师工作年限:职称:无职称期望月薪:面议求职类型:全职到岗时间:随时工作经历20XX年6月至20XX年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修20XX年4月于**鞋行做销售工作教育背景毕业院校:xx大学最高学历:中专毕业日期:20XX-07专业:厨师教育经历20XX年9月至20XX年6月在厦门世科技术学校就读机电专业20XX年8月至20XX年12月在厦门慈龙职业培训学校就读厨师专业语言能力英语水平:一般国语水平:流利粤语水平:良好技能水平熟悉大量海鲜,并知道如何处理宰杀。
个人自传1、对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生。
与同事能够和睦相处,沟通能力强;2、喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位;3、对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。
做的更好。
深受同事和客人青睐。
受到上司的表扬;4、配合能力强。
有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的.相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;5、认真细致,能吃苦耐劳。
厨师的个人简历例2基本资料姓名:年龄: 19XX年1月12日工作经验:一年以内身高: 175 cm 婚姻状况:未婚体重: 55kg 现居城市:广州户籍:广州性别:男民族:汉族政治面貌:团员个人简历照片工作经历XX.9--XX.10 北京眉洲动坡酒楼(民营企业) 工作职位:学徒离职原因:生病工作描述:我对工作非常积极认真,学习快,刚去的第一天上午我对里面的东西还不是很熟悉,到下午我基本掌握了里面的操作流程求职意向月薪要求:面议期望职位:厨师希望工作地区:深圳东莞惠州希望就职行业:厨师职业状态:随时工作能力及专长我在个人的性格内项有点偏外项,喜欢运动,在学校学习期间学习成绩一直很好。
厨师个人简历参考
厨师个人简历参考厨师个人简历范文参考导语:写好一份简历跟做好一道菜的道理时差不多的,各种材料要运用得到,搭配合理,掌握火候。
下面跟大家分享几篇厨师个人简历范文,供大家参考。
厨师个人简历范文参考一基本信息姓名:xxx湖南人衡阳人,烹饪管理专业, 毕业于湖南省商业技1979年出生。
本人从厨13年。
主要工作经历:1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。
1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。
2000年1月——2003年任职福建国际大酒店行政总厨,期间成功策划过湖南穗满圆大酒店,昆明湘水人家,大连鱼鹅港大饭店等等,并在此间多次参加全国烹饪大赛.2003年8月——2007年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。
期间成功策划过湖南,广东,山西,河南,等地连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛.厨房管理心得:1、团结、友爱、理解、向前2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成4、菜留人+人留心+心留忆5 、厨部十不准;(1)刀工不精、不准出品(2)味道不正、不准出品(3)温度不够,不准出品(4)火候不到、不准出品(5)菜肴不齐、不准出品(6)菜肴不洁、不准出品(7)份量不够、不准出品(8)颜色不亮、不准出品(9)装盘不美、不准出品(10)器皿不整、不准出品一:本人有较强厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取,同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责不带一点马虎,有一流的厨师队伍,可以接手各类型的'湘菜厨房 ,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。
二:本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。
1。
有策划经验,成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。
对新店选址,策划定位有独特见解。
选择大于努力,选择不对再努力也只是白费。
擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。
厨师求职简历范文3篇
厨师求职简历范文3篇厨师求职简历范文篇1 基本信息姓名:性别:男民族:汉族出生年月:1979年3月11日证件号码:婚姻状况:已婚身高:172cm体重:68kg户籍:四川自贡现所在地:上海毕业学校:四川自贡5中学历:高中专业名称:烹饪毕业年份:1996年工作年限:十年以上职称:高级职称求职意向职位性质:全职职位类别:餐饮/娱乐-行政主厨/厨师长餐饮/娱乐-厨师职位名称:行政总厨 ; 厨师长 ; 主厨工作地区:江西赣州 ; 江西鹰潭 ; 江西吉安待遇要求:5000元/月可面议 ; 需要提供住房到职时间:三天内技能专长语言能力:英语差 ; 普通话一般教育培训教育经历:时间所在学校学历1993年9月 - 1996年7月四川自贡5中高中培训经历:时间培训机构证书2007年1月 - 2007年2月四川省饮食服务总公司高级中式烹调师工作经历其他信息自我评价:1994年3月至1995年9月在四川自贡天祥大酒店(涉外)做副凉,1995年10月至1996年12月在新疆乌鲁木齐金银川大厦(三星)任清真厅副厨师长,1997年3月至1998年1月在厦门福建省军区招待所任川菜厨师长,1998年3月至1999年6月在四川内江威远青龙山庄宾馆(三星)任厨师长,1999年7月至2000年5月在四川自贡中华园大酒店任头炉,2000年6月至2003年1月在西藏日喀则地区邮政宾馆(四星)任行政总厨,2003年5月至2004月12月在四川自贡富顺吉安大酒店任行政总厨.2004年3月至2006年1月在上海音乐之声大酒家任头炉,2006年1月至2007年7月在四川内江威远大酒店(三星)任副厨师长,2007年9月至2009年5月在四川自贡汇东大酒店(四星)任副厨师长,2009年5月至2009年10月在四川成都博尔特商务酒店任行政总厨,2009年10月至今在上海卢湾区淮海中路雁荡路17号食尚小馆任主厨。
川菜.鲁菜.粤菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然与胸.真可谓川蜀味造就将相,潇湘菜孕育帝王发展方向:可以由主厨做起,再做厨师长到行政总厨其他要求:正常的福利待遇,要有出去学习考察和对口酒店互相交流的机会联系方式联系电话:137955***手机号码:电子邮件:个人网站:邮政编码:643015通讯地址:四川自贡市出国留学区**镇**家村**组厨师求职简历范文篇2 xxx两年以上工作经验|男|25岁(1986年3月27日)居住地:上海电话:138********(手机)最近工作[2年4个月]公司:xx大酒店行业:酒店/旅游职位:行政主厨/厨师长最高学历学历:本科专业:酒店管理学校:北京师范大学自我评价精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。
最新厨师个人求职简历范文5篇
最新厨师个人求职简历范文5篇厨师写的求职个人求职简历是厨师求职者根据应聘职位的要求分析和整理个人相关信息,并清晰简要地予以表述的文字资料。
以下就是小编给大家整理的厨师个人求职简历范文,希望对大家有所帮助!厨师个人求职简历范文1姓名:张海生(张建华) 性别:男国籍:中国民族:汉户籍:信宜年龄:24 身高:178CM 体重:65KG文化程度:初中专业:餐饮工作年限:9年技术职称:高级厨师初级营养师性格特点:豪爽实在:富有正义:做事认真:责任心强:热心助人:喜爱的菜式:粤菜:养生菜:私房农家菜:菜:菜式:职业格言:用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴:个人经历2002年深圳佳记餐厅学徒:2003年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店)2004年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)2005年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级)2006年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)2007年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅:下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长最全面的范文参考写作网站2008年海南泰华酒店(四星)二锅:下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星)同时承包《2008年深圳好时代餐厅厨师长:下半年深圳源轩阁厨师长》2009年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》2010至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监实习经历:深圳沙井田园酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜来登大酒店(白金五星 )深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际大酒店(超白金五星)东莞中信高尔夫球会深圳喜悦轩酒家等:个人:民以食为天:当初接触厨师行业完全处于一种喜好:但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。
厨房成了我的灵魂,确保每一种出品外观有特色;追求完美,永不满足,永远力争精益求精。
厨师个人求职简历范文2简历编号:更新日期:无照片姓名:DD先生国籍:中国目前所在地:广州民族:汉族户口所在地:广州身材:168 cm 69 kg 婚姻状况:已婚年龄:33 岁培训认证:诚信徽章:及工作经历人才类型:普通求职应聘职位:西点师:点心、厨师、工作年限:16职称:无职称求职类型:全职可到职日期:随时月薪要求:1500--2000希望工作地区:广州个人工作经历:公司名称:广州市华海大酒店起止年月:2003-01~2008-12公司性质:所属行业:担任职务:::背景毕业院校:从化中学最高学历:高中毕业日期:1993-07-01所学专业一:点心所学专业二:受教育培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号1995-031995-06广州市东山区变业训练中心点心语言能力外语:较差国语水平:一般粤语水平:一般工作能力及其他专长本人擅长中西点心,如蛋糕、餐饱、酥类、糕类、中点饱等等。
厨师如何写个人简历样本
教育背景
毕业院校:
某某中学
最高学历:
毕业-
1992-07-01
所学专业一:
高中
所学专业二:
受教育培训经历:
起始年月终止年月学校(机构)专 业获得证书证书编号1997-081998-07荔湾饮食公司厨师高级厨师
语言能力
外语:
诚信徽章:
求职意向及工作经历
人才类型:
普通求职
应聘职位:
餐饮/娱乐类:厨师、厨师、厨师:
工作年限:
8
职称:
高级
求职类型:
全职
可到职日期:
一个星期
月薪要求:
2000--3500
希望工作地区:
广东省 广州 珠海
个人工作经历:
公司名称:
厨师(实习生)
工作描述:
离职原因:
公司名称:
韶华酒店起止年月:1999-01 ~ 2000-12
公司性质:
所属行业:
担任职务:
厨师
工作描述:
离职原因:
教育背景
毕业院校:
韶关商业技工学校99烹饪班
最高学历:
5、沟通、协调能力强
6.烹饪酒店专业毕业,持有学士学位证书或毕业证书。
7.英文能力好,能说流利的普通话和广东话。
8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。
10.表达能力强,具有问题解决能力。
11.适应非正常时间内工作。
12.熟悉电脑操作,如Power Point, Word, Excel,以及上网。
厨师求职简历样本(通用6篇)
厨师求职简历样本(通用6篇)一份理想的简历可以为公司打开一扇大门。
朋友们,在做简历的时候,要特别注意简历的内容。
以下是为大家整理的关于厨师求职简历样本的文章6篇 ,欢迎品鉴!第1篇: 厨师求职简历样本基本资料姓名:xxx国籍:中国目前所在地:xx民族:汉族户口所在地:xx身材:155cm42kg婚姻状况:未婚年龄:23岁培训认证:诚信徽章:求职意向及工作经历人才类型:普通求职应聘职位:物业管理专员/助理:物业助理文秘/文员办公文员工作年限:2职称:无职称求职类型:全职可到职-随时月薪要求:1500--2000希望工作地区:广州个人工作经历:公司名称:xx市xx物业管理有限公司起止年月:20xx-05~20xx-05公司性质:股份制企业所属行业:担任职务:物业管理员工作描述:1、楼宇的卫生巡查工作2、处理日常业主/住户的投诉与房屋报修等事宜,处理完毕后及时进行回访3、协助财务开具有关于日常管理费、垃圾费、代收水电费的发票离职原因:公司名称:广东康景物业服务有限公司起止年月:2006-07~2006-12公司性质:私营企业所属行业:商业服务担任职务:物业助理(实习)工作描述:1、收楼、验楼(熟悉收楼流程)2、房屋的维修跟进、回访等工作3、对物业的前期介入有一定的了解,参与大型的现场收楼工作离职原因:毕业实习教育背景毕业院校:广东白云学院最高学历:大专毕业-20xx-06-01所学专业一:物业管理所学专业二:受教育培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号20xx-0620xx-06xx学院物业管理物业管理员中级证书语言能力外语:英语一般国语水平:一般粤语水平:一般工作能力及其他专长熟悉物业助理的日常工作,及应具备的素质。
对物业管理条例、住宅室内装饰装修管理办法比较熟悉,认真学习物业管理知识,不断提高自身的专业知识。
详细个人自传本人工作认真、负责。
谦虚,不浮夸。
有良好的团队合作精神。
经过多年的学习生涯和集体生活,从中深深的认识到无论个人能力有多大,都不能离开集体,只有在集体中个人的能力才能显示出来,离开了集体,个人能力只是一句空话。
厨师个人简历范文3篇
厨师个人简历范文3篇厨师个人简历范文篇1 姓名:xxx国籍:中国目前所在地:广州民族:汉族户口所在地:韶关身材:162cm62kg婚姻状况:已婚年龄:34岁求职意向人才类型:普通求职应聘职位:餐饮/娱乐类:厨师工作年限:8职称:无职称求职类型:全职月薪要求:2000——3500希望工作地区:广州工作经历公司名称:广州边防检查站起止年月:2003-01~2005-01担任职务:中厨主管公司名称:北京锦粤都饮食有限公司起止年月:2001-01~2003-01担任职务:中厨主管公司名称:裕记烧鹅饭店起止年月:1999-10~2000-12担任职务:厨师公司名称:荔湾饮食公司荣华大酒楼起止年月:1997-01~1999-10担任职务:厨师教育背景毕业院校:某某中学最高学历:高中毕业时间:1992-07-01语言能力外语:英语一般国语水平:良好粤语水平:良好工作能力及其他专长多年厨师以及厨房操作管理(可任厨房各个岗位及管理) 范文三:厨师个人简历参考基本信息姓名:xxx 性别:男婚姻状况:未婚民族:汉户籍:湖南年龄:35现所在地:长沙身高:176cm联系电话:135**27758求职意向希望岗位:厨师烹饪工作年限:5期望月薪:面议求职类型:全职到岗时间:随时工作经历xx年3月—xx年7月xx有限公司,担任厨师/值班经理。
工作描述:设计推出新餐饮产品,管理餐饮部日常工作,对顾客提出的要求进行改进等。
教育背景毕业院校:xx大学最高学历:专科毕业日期:2012-07专业:烹饪语言能力外语:英语一般国语水平:精通粤语水平:良好自我评价本人性格温和开朗,思想正直,诚信,稳重。
有强烈的上进心、事业心和求知欲。
工作认真踏实,能够吃苦耐劳,适应多变的环境,愿意尝试各种挑战。
我相信,爱一行才能干好一行!厨师个人简历范文篇2 基本信息姓名:xxx湖南人衡阳人,烹饪管理专业, 毕业于湖南省商业技1979年出生。
本人从厨13年。
厨师个人简历(15篇)
厨师个人简历厨师个人简历 (15篇)时间一晃而过,我们又将打开新的篇章,寻求新的工作机会,这时候,最关键的简历怎么能落下!那么优秀的简历都是怎么写的呢?下面是小编收集整理的厨师个人简历,欢迎大家分享。
厨师个人简历 1个人资料:姓名:张x性别:男国籍:中国民族:汉户籍:信宜年龄:24身高:178CM体重:65KG文化程度:初中专业:餐饮工作年限:9年技术职称:高级厨师初级营养师性格特点:豪爽实在:富有正义:做事认真:责任心强:热心助人:喜爱的菜式:粤菜:养生菜:私房农家菜:法国菜:意大利菜式:职业格言:用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴:个人经历20xx年深圳佳记餐厅学徒:20xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店)20xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)20xx年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级)20xx年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)20xx年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅:下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长20xx年海南泰华酒店(四星)二锅:下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星)同时承包《20xx年深圳好时代餐厅厨师长:下半年深圳源轩阁厨师长》20xx年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》20xx至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监实习经历:深圳沙井田园酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜来登大酒店(白金五星 ) 深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际大酒店(超白金五星)东莞中信高尔夫球会深圳喜悦轩酒家等:个人评价:民以食为天:当初接触厨师行业完全处于一种喜好:但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。
厨房成了我的灵魂,确保每一种出品外观有特色;追求完美,永不满足,永远力争精益求精。
厨师个人简历 2本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂,有丰富的烹调经验及管理经验,懂厨房整体岗位的运作,及岗们安排工作,能根据菜价控制成本,做到物尽其用,擅长粤菜,其次川、湘菜,蒸、焖、炖、炒等工作。
厨师个人求职简历模板5篇范文
厨师个人求职简历模板5篇范文日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,前方等待着我们的将是新的工作机会和挑战,是时候好好地琢磨一下写简历的事情了哦。
简历要怎么写?想必这让大家都很苦恼吧,以下就是小编给大家整理的厨师个人求职简历模板,希望对大家有所帮助!厨师个人求职简历模板1类型:全职婚姻:已婚院校:电脑:优秀主修:普通学科英语:无求职意向INTENTIONOFJOB工作职位:中/西厨师佛山市求职状态:找工作,随时到岗发展方向:希望能够与诚信、以人为体的个人及单位真诚合作,把自己的能力好好发挥和把合作者的饭堂?饮水平提高。
培训教育DESCRIPTIONOFJOB高州石鼓一中初中普通学科技能特长SPECIALSKILL本人对炒大锅厨具(最早的烧柴油到烧天然气再到现在最先进烧电的电磁炉)的使用都熟练,维护有一定基础,小锅也能使用。
工作经历EXPERIENCEOFWORK2012年05月-至今(7年4个月)佛职院、安德里茨、佛山大学、西樵新芳华学校等饭堂/厨师工作内容:能独立完成厨房的(、杀、砍,蒸、煮等)每个工作离职原因:有个人原因、饭堂承包换人、同事闹矛盾,待遇不合理等自我评价EVALUATIONOFSELF我从事10年左右《曾在佛山职业学院饭堂、安德里茨(三水乐平分公司)饭堂、莫卡尔石材公司饭堂、佛山大学(仙溪校区)饭堂、西樵镇新芳华学校饭堂》做厨师,热爱厨师工作,有能独立完成厨师的各项工作,能认真执行主管领导的安排,能和同事们友好相处,并在工作中认真吸取他人的经验提升自己的工作能力。
厨师个人求职简历模板2类型:全职婚姻:已婚院校: ____大学电脑:一般主修:英语:无求职意向INTENTIONOFJOB工作职位:中/西厨师佛山顺德区求职状态:发展方向:本人从事西餐,自助餐为主,熟悉烹饪中西菜式。
培训教育DESCRIPTIONOFJOB1990年06月毕业湛江市坡头爱周中学高中技能特长SPECIALSKILL酒店早餐,自助餐,中西餐,东南亚菜式,砧板,厨房管理等。
厨师求职简历范文3篇
厨师求职简历范文3篇要做人上人,吃尽苦中苦。
那关于厨师求职的范文有哪些呢?下面是为你整理的厨师求职简历范文,希望你喜欢。
厨师求职简历范文篇1姓名:- 国籍:中国无照片个人简历网目前所在地:广州民族:汉族户口所在地:韶关身材:162 cm?62 kg婚姻状况:已婚年龄:34 岁培训认证:诚信徽章:求职意向及工作经历人才类型:普通求职?应聘职位:餐饮/娱乐类:厨师工作年限:8 职称:无职称求职类型:全职可到职- 随时月薪要求:2000--3500 希望工作地区:广州个人工作经历:公司名称:广州边防检查站起止年月:2003-01 ~2005-01公司性质:所属行业:担任职务:中厨主管工作描述:离职原因:公司名称:北京锦粤都饮食有限公司起止年月:2001-01 ~2003-01公司性质:所属行业:担任职务:中厨主管工作描述:离职原因:公司名称:裕记烧鹅饭店起止年月:1999-10 ~2000-12 公司性质:所属行业:担任职务:厨师工作描述:离职原因:公司名称:荔湾饮食公司荣华大酒楼起止年月:1997-01 ~1999-10公司性质:所属行业:担任职务:厨师工作描述:离职原因:教育背景毕业院校:某某中学最高学历:高中毕业- 1992-07-01所学专业一:高中所学专业二:受教育培训经历:起始年月终止年月学校(机构) 专业获得证书证书编号1997-08 1998-07 荔湾饮食公司厨师高级厨师语言能力外语:英语一般国语水平:良好粤语水平:良好工作能力及其他专长多年厨师以及厨房操作管理(可任厨房各个岗位及管理)详细个人自传月薪要求:2000元厨师求职简历范文篇2姓名:范厨师国籍:中国目前所在地:广州民族:汉族户口所在地:重庆身高:170 cm婚姻状况:已婚年龄:29 岁体重:72KG 培训认证:高级中式烹调师求职意向人才类型:普通求职应聘职位:厨师工作年限:9年职称:炒锅求职类型:全职到岗时间:随时月薪要求:3000--4500 希望工作地区:广州深圳珠海个人工作经历:公司名称:深圳长安大酒店起止年月:2008-12 ~2013-04担任职务:炒锅工作描述:离职原因:公司名称:广州桃园酒家起止年月:2005-12 ~2008-11担任职务:炒锅工作描述:离职原因:公司名称:珠海美林大酒店起止年月:2003-12 ~2005-11担任职务:炒锅工作描述:离职原因:公司名称:广州富力君悦酒店起止年月:2001-01 ~2003-11担任职务:炒锅工作描述:离职原因:公司名称:广州香格里拉大酒店起止年月:1998-01 ~1999-12担任职务:厨工工作描述:主要负责快餐店面后堂传配菜,后堂卫生的维护。
厨师个人简历自我介绍(通用10篇)
厨师个人简历自我介绍(通用10篇)厨师个人简历自我介绍一、厨师品行道德厨师的品行道德素质,即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。
作为一名社会主义中国的厨师,除应具备爱国、爱党、爱人民的起码思想品德之外,根据烹饪职业的特殊性,还应该特别提出以下几点:一是全心全意为人民服务的精神;二是热爱本职工作的敬业精神;三是热爱集体、热爱企业的精神;四是牢固的法制观念。
二、厨师业务素质厨师的业务素质包括内容很多,其主要方面是要有精湛的技术。
具体地说,作为一名合格的厨师,要有精细的刀工,对火候的掌握要得当,调味要准确适口。
要有较好的文化知识素养。
要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识,要了解祖国的烹饪文化历史,要懂得一定的民俗礼仪知识。
要有一定的美学修养和艺术创新基础。
此外,还应该有勇于创造、大胆革新的精神,要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。
三、厨师个人简历自我介绍(通用10篇)当到达一个陌生的环境后,我们通常会被要求作自我介绍,自我介绍可以给陌生人留下一个好的印象。
你所见过的自我介绍是什么样的呢?下面是小编为大家收集的厨师个人简历自我介绍(通用10篇),欢迎大家分享。
厨师个人简历自我介绍1湖南人衡阳人,烹饪管理专业,毕业于湖南省商业技校。
本人从厨13年。
主要工作经历:在湖南金鸡大酒店拜师学艺。
任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。
任职福建国际大酒店行政总厨,期间成功策划过湖南穗满圆大酒店,昆明湘水人家,大连鱼鹅港大饭店等等,并在此间多次参加全国烹饪大赛。
任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。
期间成功策划过湖南,广东,山西,河南,等地连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛。
本人有较强厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取,同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责不带一点马虎,有一流的厨师队伍,可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的'酒店从厨。
厨师个人简历模板5篇大全
厨师个人简历模板5篇大全写一份好的简历,单独寄出或与求职信配套寄出,可以应聘自己感兴趣的职位。
参加求职面试时带上几份,既能为介绍自己提供思路和基本素材,又能供主持面试者详细阅读。
以下就是小编给大家整理的厨师个人简历模板,希望对大家有所帮助!厨师个人简历模板1类型:全职婚姻:已婚院校: __大学电脑:一般主修:餐饮英语:无求职意向INTENTIONOFJOB工作职位:后厨|中/西厨师佛山禅城区佛山南海区求职状态:找工作,随时到岗发展方向:努力工作、共同进步培训教育DESCRIPTIONOFJOB2004年09月毕业肇庆一技中专餐饮技能特长SPECIALSKILL粤菜烹饪、面点制作、厨房管理工作经历EXPERIENCEOFWORK2017年01月-2018年08月(1年7个月)广东宏?科技有限公司佛山分公司/厨师长工作内容:出品安全,人员管理,菜单编订,食品卫生,厨房运作调度。
离职原因:甲方中途终止合同2015年02月-2017年01月(1年11个月)红海人力集团/饭堂主管工作内容:管理厨房运作,人员,各方面卫生,出品!离职原因:个人原因自我评价EVALUATIONOFSELF沟通能力强,有创业经历,有亲和力,责任心强,诚信正直,执行力强厨师个人简历模板2类型:全职婚姻:已婚院校: __大学电脑:一般主修:无英语:无求职意向INTENTIONOFJOB工作职位:食堂厨师广州市佛山顺德区求职状态:找工作,随时到岗发展方向:食品卫生,安全第一,每天进步一点点培训教育DESCRIPTIONOFJOB2001年07月毕业翁源中学高中无技能特长SPECIALSKILL本人从事饭堂工作已经有18年,熟悉饭堂流程的各种和操作,曾经任职过:世界500强企业(饭堂主管)5年。
南海各区域的公立医院6年,华师附中1年,其它事业单位……擅长中西面点师,大锅菜厨师,小锅菜管理餐。
技术比较全面和精通工作经历EXPERIENCEOFWORK2014年04月-2019年03月(4年11个月)广东浦项(世界500强)/饭堂主管工作内容:负责和管理饭堂的一切事务离职原因:被转入文职,进入中层干部之后,因文化不够自我评价EVALUATIONOFSELF相比其他厨师,本人技术比较全面,无论早餐面点,大锅,小锅都全面掌握。
厨师求职求职应聘简历范文
本文为word格式,下载后可编辑修改,也可直接使用厨师求职简历范文求职者们来编写个人简历是因为用人单位在招聘上要求要有建立,招聘是一个过程,也是一个比较复杂的工作。
尤其是对大的企业的来说,招聘的职位多,而且来应聘的人也非常多。
用人单位不可能来对应聘的人一个一个的面试,于是就通过个人简历的方式来初步筛选人才。
留学网小编为你整理了五篇厨师专业的求职简历范文,希望助你找到好工作!欢迎阅读!厨师求职简历范文(一)1.本人责任心强,严于律己,认真细致,能吃苦耐劳,讲究个人卫生。
与同事能够和睦相处,协调合作,服务意识强,沟通能力较强。
2.思维活跃,喜欢创新。
喜欢发掘改良新的品种菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好,深受客人青睐及上司表扬,是同事们的榜样。
4.有较强的管理能力,有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的县官工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验。
5.自己有5年以上企业食堂的工作经验,懂开菜单,会炒大锅菜,以湘菜、川菜、粤菜为主。
厨师求职简历范文(二)湖南人衡阳人,烹饪管理专业,毕业于湖南省商业技校。
1979年出生。
本人从厨13年。
主要工作经历:1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。
1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。
2000年1月——2003年任职福建国际大酒店行政总厨,期间成功策划过湖南穗满圆大酒店,昆明湘水人家,大连鱼鹅港大饭店等等,并在此间多次参加全国烹饪大赛。
2003年8月——2007年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总。
厨师个人工作简历5篇大全
厨师个人工作简历5篇大全制作简历容易,制作一份成功的好简历就不简单了,优秀的简历是没有明确的标准,凡是能助你取得面试机会很多的简历,都可以定义为优秀简历。
下面就是小编给大家整理的厨师个人工作简历,欢迎查阅!厨师个人工作简历1姓名:性别:男民族:汉族出生年月:证件号码:婚姻状况:已婚身高:172cm体重:68kg户籍:四川自贡现所在地:上海毕业学校:四川自贡5中学历:高中专业名称:烹饪毕业工作年限:十年以上求职意向:职位性质:全职职位类别:餐饮/娱乐-行政主厨/厨师长职位名称:行政总厨工作地区:江西赣州待遇要求:5000元/月到职时间:三天内技能专长:语言能力:英语差 ; 普通话一般教育经历:时间所在学校学历工作经历:发展方向:可以由主厨做起其他要求:联系方式:联系电话:电子邮件:个人网站:邮政编码:通讯地址:厨师个人工作简历2____两年以上工作经验 | 男| 25岁(1986年3月27日)居住地:上海电话:138________(手机)E-mail:____最近工作 [2 年4个月]公司:__大酒店行业:酒店/旅游职位:行政主厨/厨师长最高学历学历:本科专业:酒店管理学校:北京师范大学自我评价精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。
能独立安排制作各种高档宴席,有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。
喜好研究新菜式,热爱厨房,忠诚勤恳,对待工作认真负责,能够想客户所需,具有良好的团队合作精神。
求职意向到岗时间:一个月内工作性质:全职希望行业:酒店/旅游目标地点:上海期望月薪:面议/月目标职能:行政主厨/厨师长工作经验2009/8―至今:__大酒店[ 2年4个月]所属行业:酒店/旅游餐饮部行政主厨/厨师长1. 负责酒店餐饮部的筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单;2. 负责制定部门运营计划和管理方案;3. 协调和配合酒店其他部门的工作;4. 了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费;5. 教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。
厨师毕业生个人简历范文3篇
厨师毕业生个人简历范文3篇简历是厨师求职者求职中的重要一环。
那你知道厨师求职者的简历该怎么写吗?下面是由店铺分享的厨师毕业生个人简历范文,希望对你有用。
厨师毕业生个人简历范文(一)个人基本简历姓名:王先生国籍:中国目前所在地:广州民族:汉族户口所在地:广州身材:170 cm kg婚姻状况:未婚年龄:29 岁培训认证:诚信徽章:求职意向及工作经历人才类型:普通求职应聘职位:计算机类:服务或数码类网站信息采编、行政/人事类:办公文员、餐饮/娱乐类:西餐厨师工作年限:10职称:无职称求职类型:全职可到职日期:随时月薪要求:2000—3500希望工作地区:广州上海北京个人工作经历公司名称:广州流花宾馆起止年月:2005-09 ~ 2009-12公司性质:担任职务:西餐代理厨师长工作描述:主要负责新菜品的研发以及推广,自助餐、另点菜单以及节日套餐菜单的编写和热菜制作,各类西式宴会的安排,并负责新员工的专业技术培训,成本核算,毛利率计算,人员及部门间的协调。
离职原因:个人原因期望转职公司名称:广州东方宾馆起止年月:1999-06 ~ 2005-06公司性质:所属行业:担任职务:西餐部厨房班长工作描述:班组人员班次安排,酒吧小食厨房菜单编写和出品,英、法式肉类烤制以及各类热菜的基础汤汁的熬制。
离职原因:合同到期教育背景毕业院校:广州市旅游学校最高学历:中专毕业日期:1999-06-01所学专业:西餐及调酒专业受教育培训经历:1996-09到1999-06 广州市旅游学校西餐及调酒专业2004-07 广州职业技能鉴定指导中心高级西式烹调师2005-02 广州职业技能鉴定指导中心西式烹调技师语言能力外语:英语一般其它外语能力:上海话、英语(一般,烹调专业类)国语水平:良好粤语水平:良好工作能力及其他专长我于2005年被邀请加入广东烹饪协会、广东西餐协会、广东技师协会等多家专业协会,由于获得行业认可,于同年获得行业技术鉴定指导中心的特殊批准,得以提前参加技师考核并以优秀成绩获得西式烹调技师资格证书。
厨师个人求职简历7篇
离职缘由: 公司名称:珠海美林大酒店 起止年月:20xx-12~20xx-11 担当职务:炒锅 工作描述: 离职缘由: 公司名称:广州富力君悦酒店 起止年月:20xx-01~20xx-11 担当职务:炒锅 工作描述: 离职缘由: 公司名称:广州香格里拉大酒店 起止年月:1998-01~1999-12 担当职务:厨工 工作描述:主要负责快餐店面后堂传配菜,后堂卫生的维护。 离职缘由: 教育背景 毕业院校:重庆开县第三中学 最高学历:高中毕业年月:1996-07-01 受教育培训经历: 起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书 1993-091996-07 重庆开县第三中学文科初中毕业
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期望工作地区:XX 个人工作经历:XXXXXX 公司名称:XX 酒楼 起止年月:XXXX—XX~XXXX—XX 公司性质:XXX 所属行业:XXXX 担当职务:XXXXX 工作描述:XXXX 离职缘由:拆迁 公司名称:XX 饭店 起止年月:XXXX 年 X 月~XXXX 年 X 月 公司性质:XXXX 所属行业:XXXX 担当职务:XXXXX 工作描述:XXXX 离职缘由:XXXXX 公司名称:XX 酒楼 起止年月:XXXX 年 X 月~XXXX 年 X 月 公司性质:XXX 所属行业:XXX 担当职务:XXXX 工作描述:XXXXXX
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语言能力 外语:英语一般 国语水平:良好粤语水平:良好 工作能力及其他专长 专长:川菜、粤菜、湘菜。 厨房成本核算,管理厨房。 具体个人介绍 从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾 在多家大酒店工作过 厨师个人求职简历 3 姓名:XXXX 性别:X 民族:X 族 出生年月:XXXX 年 X 月 X 日 证件号码:XXXXXX 婚姻状况:XXXX 身高:XXXcm 体重:Xkg 户籍:XXXX 现所在地:XXX 毕业学校:XXXX 学历:XX
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厨师的个人简历
厨师的个人简历范文
厨师个人简历范文(一)
姓名:×××
国籍:中国
目前所在地:广州
民族:汉族
户口所在地:韶关
身材: 162 cm 62 kg
婚姻状况:已婚
年龄: 34 岁
培训认证:
诚信徽章:
求职意向及工作经历
人才类型:普通求职
应聘职位:餐饮/娱乐类:厨师
工作年限: 8
职称:无职称
求职类型:全职
月薪要求: 2000--3500
希望工作地区:广州
个人工作经历:
公司名称:广州边防检查站
起止年月:2003-01 ~ 2005-01
担任职务:中厨主管
公司名称:北京锦粤都饮食有限公司起止年月:2001-01 ~ 2003-01
担任职务:中厨主管
公司名称:裕记烧鹅饭店
起止年月:1999-10 ~ 2000-12
担任职务:厨师
公司名称:荔湾饮食公司荣华大酒楼
起止年月:1997-01 ~ 1999-10
担任职务:厨师
教育背景
毕业院校:某某中学
最高学历:高中
毕业时间: 1992-07-01
受教育培训经历:
起始年月终止年月学校(机构) 专业获得证书证书编号1997-08 1998-07 荔湾饮食公司厨师高级厨师
语言能力
外语:英语一般
国语水平:良好
粤语水平:良好
工作能力及其他专长
多年厨师以及厨房操作管理(可任厨房各个岗位及管理) 详细个人自传
月薪要求:2000元
希望工作地区:广州,番禺
厨师个人简历范文(二)
个人基本简历
姓名:先生
国籍:中国
目前所在地:广州
民族:汉族
户口所在地:河源
身材:172 cm 65 kg
婚姻状况:未婚
年龄:27 岁
培训认证:
求职意向及工作经历
人才类型:普通求职
应聘职位:餐饮/娱乐类:厨师、厨师、厨师:工作年限:8
职称:高级
求职类型:全职
可到职日期:一个星期
月薪要求:2000--3500
希望工作地区:广东省广州珠海
个人工作经历:
公司名称:红高粱酒店
起止年月:2006-09 ~ 2007-10
公司性质:所属行业:
担任职务:厨师
工作描述:
公司名称:江顺模具
起止年月:2006-05 ~ 2006-09
公司性质:
担任职务:厨师长
工作描述:
公司名称:顺峰山庄
起止年月:2006-02 ~ 2006-05
担任职务:厨师
工作描述:
公司名称:广州安硕
起止年月:2004-09 ~ 2006-01
担任职务:厨师长
工作描述:
公司名称:珠江地产
起止年月:2003-12 ~ 2004-08
担任职务:厨师长
工作描述:
离职原因:
公司名称:彭年酒店
起止年月:2002-04 ~ 2003-11
担任职务:厨师长
工作描述:
公司名称:阳光酒店
起止年月:2000-01 ~ 2002-03
担任职务:厨师
工作描述:
公司名称:食为先酒店
起止年月:1999-05 ~ 1999-12
公司性质:所属行业:
担任职务:厨师(实习生)
工作描述:
公司名称:韶华酒店
起止年月:1999-01 ~ 2000-12
公司性质:所属行业:
担任职务:厨师
工作描述:
教育背景
毕业院校:韶关商业技工学校99烹饪班最高学历:中专
毕业日期:2001-07-01
所学专业一:烹饪
所学专业二:厨师
受教育培训经历:
起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号
1999-092001-07韶关商业技工学校99烹饪班烹饪中技
语言能力
外语:英语一般
国语水平:良好
粤语水平:良好
工作能力及其他专长
本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.
喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;
认真细致,能吃苦耐劳。
详细个人自传
1、身体健康,持有健康证及厨师证;
2、自己有5年以上企业食堂工作经验;
3、懂开菜单会炒大锅菜,湘菜、川菜、以粤菜为主;
4、诚实,正直,吃苦耐劳,服务意识强
5、沟通、协调能力强
6.烹饪酒店专业毕业,持有学士学位证书或毕业证书。
7.英文能力好,能说流利的普通话和广东话。
8.能够领导和培训团队。
善于与不同阶层的人沟通。
9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。
10.表达能力强,具有问题解决能力。
11.适应非正常时间内工作。
12.熟悉电脑操作,如Power Point, Word, Excel,以及上网。
13.良好的团体合作精神。
个人联系方式
通讯地址:广州市天河体育东路41号南苑101
联系电话:134××××××××
附:厨师面试常见问题以及注意事项
厨师面试常见的问题有:
1、描述一下你的厨艺风格。
2、作为厨师长你怎样运用每天的时间?
3、用什么样的方法或是行动去鼓励你的员工?
4、在辅助厨房团队工作上面你是一个什么样的'角色?
5、在准备每周的排班表和工作日程上,什么样的因素你要考虑?
6、什么是预先准备?在厨房里面,你怎样组织整个的预先准备的建立?
厨师面试的注意事项
一、工作经历很重要
在固有的思维模式中,大家通常认为厨师这种技术岗位的招聘只会看重厨师的技术、手艺,其实不然。
如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人,那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的掌舵者,所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的。
在面试中,招聘单位通常想了解的第一个问题就是应聘者的工作经历。
工作经历包括应聘者的工作岗位、年限、经验、以及曾经任职酒店的面积、餐位,这些问题都有助于招聘单位了解应聘者的工作能力。
在大厨的招聘中,餐饮老板还会询问他在原来的酒店管理过多少厨房员工。
每个酒店都有大厨,不同规模的酒店,大厨的管理能力也是有差别的,所以在面试中,了解前任酒店的规模,是餐饮行业面试必不可少的一个项目。
二、大厨岗位需注重凝聚力
大厨的工作是十分复杂的,他不仅要求技术过硬,更要求有管理能力、创新意识、沟通能力、协调能力。
后厨岗位众多,而大厨正处于这些岗位中的核心位置,大厨需要管理的人员和事情也比较多,这就要求大厨们要有凝聚力。
这种凝聚力就表现为良好的领导能力、沟通能力、协调能力和组
织能力,大厨通常在厨房员工与餐饮老板之间起到一个上传下达的桥梁作用,沟通能力与领导能力是必不可少的;员工在日常工作中难免会有摩擦,这时也需要大厨来从中调节,化解矛盾;厨房的工作纷繁复杂,如果事事都要大厨亲历亲为这是不现实的,所以员工的培训也是大厨要掌握的一项基本技能。
如此重要的岗位,难怪老板在招聘大厨时要千挑万选、层层把关。
三、试菜不要忽略小细节
砧板:节约原料、应变能力很重要;
炒锅:新颖实用得高分;
凉菜:卫生一刻不能忘。
四、提前了解酒店情况和老板品位
要想提高应聘成功率,就必须对酒店进行一定的了解,这包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、发展前景等,只有对这些情况进行前期摸底后,在和老板(或者招聘人员)交流时才能更有把握。
其实,前期摸底并非难事,可以到酒店“微服私访”,也可以通过同行、朋友进行了解。
绝大多数的行政总厨认为光了解酒店的情况是远远不够的,还要对老板或者酒店经营者的品位、个性有一定的了解,只有这样,在交流时才能做到投其所好。