7-11便利店公司商品分类表 NEW

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便利店商品分类大全

（２）服务质量管理
服务和质量是管理的两大重点，在管理过程中，服务质量并不是简单的指“人”的服务质量，而是指在整个服务流程的质量。服务流程的质量会直接影响整个服务质量，所以在提供便利性商品时，无论是特殊性商品还是服务性商品，都必须要有系统化的支撑。该系统的作业流程是影响整体服务质量的关键。要做好服务质量的管理，即做到服务制度化、标准化、流程化。
便利性商品是便利商店现阶段及未来商品发展的主要方向之一，也是各便利商店竞相开发，开成商店差异性的重要武器。便利商店为顾客提供“时间便利”，“距离便利”，“购买便利”的商品，是区别于其他零售经营业态的重要方面之一。
便利性商品是指为了考虑消费者特定的需求，而特别开发设计的商品，可简单化分为特殊性商品和服务性商品。
１．陈列管理
杂货商品品种繁多，而且周转率不如食品类商品快，所以陈列方式一般按照“用途”区分，通过适当的商品高速和特殊的陈列技巧，可以为便利商店带来意想不到的商机。例如，开设特别的陈列区；妥善运用副陈列架；引进小规格的商品；专柜化经营等。
三、便利性商品
我国便利商店许多都是从原先的便民店发展形成的，一般都具有“时间便利”和“距离便利”的性质，而如何考虑在商品结构中追求差异性，提供“购买便利”的商品，并形成本店自己的特色，便利性商品的开发和组合至关重要。
②运输阶段（物流人员应注意的鲜度管理重点）：彻底做好各运送阶段冷冻、冷藏库的低温管理；保管及运送中要防止二次污染；仓库的管理要遵循先进先出的原则，在库量要维持适当；以适当温度来运送。
③验收阶段（门市工作人员应注意的鲜度管理重点）：优先处理原则；验收作业要迅速准确；制造日期和有效日期的确认；验收后，迅速上架。
[原创]便利店商品分类大全
便利店商品分类可按便利店经营的特点来分类，主要可分类为4大类分为是便利店食品类商品、便利店杂货类商品、便利性商品与便利店文化出版物商品四大类。

711商品结构表

05类快餐
502 熟食 502 汇总 503 面类/粉类 503 503 503 汇总报刊、杂 601 志 601 601 601 601 汇总 602 电话卡 602 602 汇总
50201 50301 50302 50303
熟食
1——3
1——5 2——20 1——5 2——10 共计：
煮面（粉） 1.3——3.8 袋装即食 1.2——8.5 碗面 2——4.5
40101 40102 40103 40104 40105 40201 40202 40301 40302 40303 40304 40305 40306 40401 40402 40403 40404 40405 40501 40502 40601 40602 40603 40604 40605 40606 40701 40702 40801 40802 40803
0.11% 0.11% 0.60% 0.82% 2.39% 3.80% 7.17% 0.00% 1.36% 0.00% 0.00% 1.36% 0.05% 0.11% 0.16% 1.52% 3.04% 0.05% 0.00% 3.10% 2.77% 2.77% 5.87% 100.00%
06类服务性商品
60101 60102 60103 60104 60201 60202
地图书刊/杂志报纸音像制品套卡充值卡
3.8——20
5——10 4——30 1——5
78 50——100
80——130 50——100 共计： 15元－89元 20元－50元 5元－68元 3元－60201 030202
国产香烟进口香烟
2.5——65 4——14
3.5——50 8——20 共计： 1——10 2——25 2——80 1——25 1——80 1——25 1——30 1——20 2——40 1——25 1——15 1——8 1——20 2——100 3——25 1——20 2——100 20——150 1——20 2——50 1——10 1——10 1——20 1——10 1——10 2——15 2——5 1.5——6 60——300 30——150 10——100 共计： 1——6 1——8

7-11便利店商品分类及占比

0.43% 0.65% 0.43% 0.22% 0.87% 3.21% 1.63% 0.00% 0.11% 0.00% 1.74% 0.05% 0.54% 0.60% 5.54% 1.41% 0.60% 1.79%
03类烟酒
03类烟酒
0301 0301 汇总
0302 香烟 0302 0302 汇总
04类便利食品
404 食品杂货 404 404 404 404 404 汇总 405 冻品 405 405 汇总 406 饮料 406 406
40401 40402 40403 40404 40405
40501 40502
40601 40602 40603
406
40604
406 406 406 汇总 407 牛奶 407 407 汇总 408 礼盒 408
14——29.8 4——59 6——29.5 1.5 3——29 3.5——19.5
10——60 4——100 5——40 1——50 5——60 5——40
牙膏牙刷口腔护理
2——11 2——7.5 13.5——35
3——20 3——20 10——50
毛巾内衣裤纸内裤袜子卫生巾
3——10 5——13 4——4 3.5——12 1.5——11
0103
0103 汇总
0104 个人用品
0104
0104
0104
0104
0104 汇总
010103 010104
010201 010202 010203 010204 010205 010206
010301 010302 010303
010401 010402 010403 010404 010405

7-11便利店商品分类及占比

报刊、杂 601 志 601 601 601 06类服务性商品 601 汇总 602 电话卡 602 602 汇总
60101 60102 60103 60104 60201 60202
地图书刊/杂志报纸音像制品套卡充值卡
3.8——20
5——10 4——30 1——5
78 50——100
80——130 50——100 共计： 15元－89元 20元－50元 5元－68元 3元－69元共计：总计：
7880401糖果40101香口胶02115110359040140102喉糖210225125040140103进口糖75280005040140104国产硬软糖016125435040140105巧克力112180158401汇总1082402饼干40201普通饼干113512555440240202儿童饼干14130049402汇总603403休闲小食40301蜜饯05812069640340302坚果类0516524024540340303肉类179512514740340304膨化食品113511527740340305风味小食0551831040340306果冻254120038403汇总1712404食品杂货40401冲饮咖啡茶叶等7513210002240440402罐头05732506040440403调味品19512029340440404粮油副食8348210004340440405奶粉20150418404汇总000405冻品40501雪条雪糕12312065240540502水饺汤圆250000405汇总652406饮料40601碳酸汽水25711018540640602茶16511023940640603果汁158512021240640604纯水矿泉水15311008240640605甜品八宝粥龟苓膏153511003840640606功能饮料2575215136406汇总891407牛奶40701新鲜牛奶332501140740702常温保久奶1295156228407汇总239408礼盒40801保健品6030000040840802糖果礼盒3015000040840803饼干礼盒10100000408汇总000共计

7-11便利店食品价格

黑椒牛肉饭团
3.8 元五彩寿司卷
13.0 元鸡肉脆骨饼饭团 4.8 元
烤鳗饭团
虾仁蛋黄酱中卷寿
8.8 元
6.00 元蒲烧鳗鱼中卷寿司 7.8 元
司
金枪鱼蛋黄酱细卷寿
奥尔良烤鸡肉细卷
4.00 元
4元
司
寿司
奥尔良鸡排+荷包蛋 7.5 元
米堡包
三明治汉堡包
奥尔良鸡肉卷饼（汉
金枪鱼蛋黄酱三明
8.5 元
4.00 元蒸蛋糕（芝士味） 4.50 元焦糖布丁
6.00 元
奶油芝士蛋糕
10.80 元虎皮蛋糕卷
4.90 元醇香黄油菠萝包 5.80 元
迷你花生包
6.5 元香浓栗子蛋糕 9.5 元香浓红豆切片
4.5 元
草莓奶油蛋糕
9.5 元
7-11 ห้องสมุดไป่ตู้利店食品价格
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解、损失负责。
好炖
扇贝柱串
6.5 元鸡蛋
1.80 元鸡丸脆骨串
2.50 元
菠菜蛋糕
2.0 元海带丝结
1.50 元萝卜
1.50 元
小结魔芋丝
1.50 元
早点
猪肉扁豆包
2.2 元扬州鲜肉包
2.00 元芝麻肉烧饼
3.5 元
全麦豆包
2 元酱肉大包
3.80 元猪肉白菜包子
1.50 元
火腿鸡蛋酥饼
3.80 元热黄豆浆
2.2 元皮蛋瘦肉粥
5.00 元
饭团/寿司
脆香海苔饭团（金枪鱼
脆香海苔饭团（芝

便利店商品分类表

粟米片虾条虾片米果其它 03 糖果/巧克力 0300 巧克力果仁巧克力纯巧克力牛奶巧克力巧克力礼盒其它 0301 软糖棉花糖瑞士糖橡皮糖奶糖杏仁糖酥糖拖肥糖水果糖礼桶软糖其它 0302 硬糖果汁味糖夹心糖什锦糖花生糖礼桶装糖其它 0303 香口胶口香糖泡泡糖香口味 0304 喉糖润喉糖薄荷糖含片其它 04 休闲小食 0400 蜜饯陈皮葡干(提子) 应子梅类枣类山楂
07 冲调食品 0700 茶叶茶包茶叶茶粉 0701 冲饮品咖啡,滤纸奶精炼乳糖(冲调用糖) 奶茶/果茶其它冲饮品
08 奶粉/调制 0800 奶粉婴儿奶粉成长奶粉成年奶粉营养奶粉其它奶粉 0801 早餐食品麦片,麦粉玉米片即食粥 0802 面包酱蜂蜜果酱花生酱其它 0803 冲调食品芝麻糊豆浆,豆奶其它调制品 0804 婴儿食品婴儿麦粉婴儿营养品
国产红葡萄酒
国产白葡萄酒
国产香槟
国产其它葡萄酒
0702 其它国产酒
国产米酒
国产黑糯米酒
国产果酒
国产滋补酒
国产药酒
其它国产酒
0801 进口葡萄酒
红葡萄酒
白葡萄酒
进口香槟酒
其它葡萄酒
0802 其它进口酒
进口果酒
进口调味酒
进口清酒
进口甜酒
21
清洁用品
01 家用清洁用品
0100 地板家俱清洁剂
地板清洁剂
家俱清洁剂
09 营养保健品 0900 营养品口服液胶曩含片鸡精燕窝参茶太其它 0901 营养保健礼盒营养保健礼盒其它礼盒
10 米 1000 米
冲调食品茶叶茶包茶叶茶粉冲饮品咖啡,滤纸奶精炼乳糖(冲调用糖) 奶茶/果茶其它冲饮品奶粉/调制奶粉婴儿奶粉成长奶粉成年奶粉营养奶粉其它奶粉早餐食品麦片,麦粉玉米片即食粥面包酱蜂蜜果酱花生酱其它冲调食品芝麻糊豆浆,豆奶其它调制品婴儿食品婴儿麦粉婴儿营养品营养保健品营养品口服液胶曩含片鸡精燕窝参茶太其它营养保健礼盒营养保健礼盒其它礼盒米米

7-11便利店商品分类明细表2013

维他、港威龙、冰泉味好美、熊猫、三花、东泰、明治、国熊、鹰唛
2-7.8 6.5-166 63-133 20.9-149 21.9-73.9 12.9-49.9 22-78.8 13.8-163 2.5-16.3 0.8-38 1.8-11.5 1.3-6.9
明治、海王、味奇、安怡、丰力富、安满、美赞臣、雅培、圣元女、宜品、伊利、美素、统一、雀巢、克宁、子母、三鹿、
1.2-28.5 1.5-24 1.6-20.9 3.5-12.8 3-5.9 1.6-17.6 8.3-55.7
22 2 2 59 60 60 57 52 2 59 47 59 41 1 1 1 20 4 1 2 7 7 7 36 12 6 5 8 10 15 20 23 59 60 36 23
11 1 1 30 30 30 29 26 1 30 24 30 21 1 1 1 10 2 1 1 4 4 4 18 6 3 3 4 5 8 10 11 30 30 18 11
食用油
米
杂粮粮油类
面粉类
挂面、米河粉
食
方便食品
花生油 28 色拉油 35 粟米油 30 橄榄油 2 国产大米 90 进口大米 6 豆类（袋 2 装）其它杂粮 2 （袋装）面粉（袋 9 装）营养挂面 60 家常挂面 60 米粉 30 河粉 30 袋装方便面 99 碗装方便面 99 袋装方便米 100 /河粉碗装方便米 74 /河粉水果类鱼类罐头肉类罐头蔬菜罐头罐头汤八宝粥龟苓膏凉粉豆沙袋装酱菜瓶装酱菜辣椒酱番茄酱腐乳沙拉酱 15 12 85 7 5 7 14 10 5 96 53 99 23 15 20
金箭、岛之宝、福禄园、南悦、槟椥、旺旺、神农堂、万发、珍奇味、卡琪、美顿、禄士、玩味、嘉顿、旺达、雀巢、怡爽、金得利、金帝、瑞士糖、小酸霸、卡夫、绿箭、黄箭、白箭、益达、劲浪、曼妥思、京都、王老吉、立洲、济公、明治、益智、番怪佬、银泉、孚特拉、华纳、银泉、华纳荷氏、阿尔卑斯、大白兔、威士雅、金得利、利口乐、天宝、嘉顿、维克可、麦巧思、康日、爽浪、麦巧思、明治、渔夫之宝、四洲、徐福记、德可丝、嘉顿、金丝猴、雅客、冠生园、金冠、上好佳圣康、恺撒、金鹰、艾侬、嘉瑜、珍珍、雀巢、金得利、比利时、金帝、迪克多、克特多金象、迪克多、趣多多、吉百利、爱芬得芙、瑞士、费列罗、奇巧、德芙、士力架、迪芙利佳宝、金箭、清之然、胜鑫、旅揭、龙强、岛之宝、福禄园、南悦、珍奇味、皇冠、百味林、山水人、齐桡、济公、紫锦、枫叶牌、徐福记、华泰行、农夫山庄、伊乐、时兴隆、茂发、佳宝、

超市商品分类明细表(新)

16 冲调食品
12 糖
01 膨化食品 02 蜜饯果脯 03 果冻
04 休闲糖
17 休闲食品食品干货
05 口香糖
17 休闲食品食品类大干货中类
商品分类表
小
06 巧克力
（细类）细
01纯巧克力 02夹心巧克力 03果仁巧克力 04脆米香 05士力架 06酒心巧克力 07其它 01蘑菇类 02木耳类 03黄花菜类 04银耳类 05粉丝类 06百合干 07其它 01干海产品（袋） 02干海产品（盒） 01干果（袋） 02干果（盒） 01果冻 01糖（散） 01茶叶 01白砂糖 02红砂糖 03冰糖 04葡萄糖 05干果 01甜饼干 02咸饼干 03夹心饼干 04杂锦饼干 05曲奇 01威化 02蛋卷 01沙琪玛 01派 02布司 03其它蛋糕
商04品分类表季节性商品
日类大用品中类小类
（细类）细类备注
01 床上用品
43 床上用品
02 毛巾
01 塑料制品 02 针织品
44 婴儿用品
03 洗化品
冬拖
夏拖
08其它 01床单 02被套 03枕套 04套件 05枕头 06抱枕、方垫 07水鸟被 01童巾 02方巾 03成人毛巾 04浴巾 01玩具类 02哺乳用品 03其它塑料用品 01服装鞋帽 02床品 01洗发 02沐浴 03护肤 04功能性护理品男女儿童男女儿童 01丝袜 02棉袜 03运动袜 01丝袜 02棉袜 03运动袜 04高袜 01丝袜 02棉袜 03运动袜
01 男袜
46 袜类
02 女袜
03 童袜
01 男式
47 内裤
02 女式

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休闲小食
食品杂货
04类便利食品
冲饮（咖啡、茶叶等） 7.5——13 罐头 0.5——7 调味品 1——9.5 粮油、副食 8——34.8 奶粉雪条/雪糕 1——23 水饺/汤圆碳酸汽水 2.5——7 茶 1——6.5 果汁 1.5——8.5 纯水/矿泉水 1.5——3 甜品（八宝粥、龟苓膏） 1.5——3.5 功能饮料 2.5——7.5 新鲜牛奶 3——3 常温保久奶 1.2——9.5 保健品糖果礼盒饼干礼盒
20 2.5——6
03类烟酒
030101 030102 030103 030104
啤酒果汁酒白酒/补酒洋酒
共计： 2.5——10 2——10 16.5——68 6——80 3——52 5——500 268 20——500
03类烟酒
0302 香烟 0302 0302 汇总 0401 0401 0401 0401 0401 401 汇总 402 402 402 汇总 403 403 403 403 403 403 403 汇总 404 404 404 404 404 404 汇总 405 405 405 汇总 406 406 406 406 406 406 406 汇总 407 407 407 汇总 408 408 408 408 汇总糖果
40101 40102 40103 40104 40105 40201 40202 40301 40302 40303 40304 40305 40306 40401 40402 40403 40404 40405 40501 40502 40601 40602 40603 40604 40605 40606 40701 40702 40801 40802 40803
冻品
饮料
牛奶
礼盒
501 面包 501 501 汇总 05类快餐
50101 50102
新鲜面包保鲜面包
1——6 1.5——9
3.26% 0.92% 4.18% 7.88% 3.59% 1.25% 0.05% 4.35% 1.58% 10.82% 5.54% 0.49% 6.03% 6.96% 2.45% 1.47% 2.77% 3.10% 0.38% 17.12% 0.22% 0.60% 2.93% 0.43% 4.18% 0.00% 6.52% 0.00% 6.52% 1.85% 2.39% 2.12% 0.82% 0.38% 1.36% 8.91% 0.11% 2.28% 2.39% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 55.98% 2.50% 0.76% 3.26%
洁面护肤
牙膏/牙刷
个人用品
0201 家居用品 0201 0201 0201 0201 0201 0201 汇总 0202 文具/精品 02类生活用品 0202 0202 0202 0202 汇总 0203 电池、胶卷 0203 0203 汇总 0301 酒类 0301 0301 0301 0301 汇总
香口胶 0.2——11.5 喉糖 2——10 进口糖 7.5 国产硬、软糖 0.1——6 巧克力 1——12 普通饼干儿童饼干蜜饯坚果类肉类膨化食品风味小食果冻 1——13.5 1——4 0.5——8 0.5——16.5 1.7——9.5 1——13.5 0.5——5 2.5——4
饼干
05类快餐
502 熟食 502 汇总 503 面类/粉类 503 503 503 汇总
50201 50301 50302 50303
熟食
1——3
1——5 2——20 1——5 2——10 共计：
煮面（粉） 1.3——3.8 袋装即食 1.2——8.5 碗面 2——4.5
0.11% 0.11% 0.60% 0.82% 2.39% 3.80% 7.17% 0.00% 1.36% 0.00% 0.00% 1.36% 0.05% 0.11% 0.16% 1.52% 3.04% 0.05% 0.00% 3.10% 2.77% 2.77% 5.87% 100.00%
030201 030202
国产香烟进口香烟
2.5——65 4——14
3.5——50 8——20 共计： 1——10 2——25 2——80 1——25 1——80 1——25 1——30 1——20 2——40 1——25 1——15 1——8 1——20 2——100 3——25 1——20 2——100 20——150 1——20 2——50 1——10 1——10 1——20 1——10 1——10 2——15 2——5 1.5——6 60——300 30——150 10——100 共计： 1——6 1——8
报刊、杂 601 志 601 601 601 06类服务性商品 601 汇总 602 电话卡 602 602 汇总
60101 60102 60103 60104 60201 60202
地图书刊/杂志报纸音像制品套卡充值卡
3.8——20
5——10 4——30 1——5
78 50——100
80——130 50——100 共计： 15元－89元 20元－50元 5元－68元 3元－69元共计：总计：
07类医药品
0702
070201 计生用品 070202 070203 070101
5——48 避孕套性用润滑剂 35 测孕系列 0 药品 0.5——32
701 汇总 0701 药品 702 汇总

020101 020102 020103 020104 020105 020106 020201 020202 020203 020204 020301 020302
杀蚊/虫等 2.5——17.5 厨房/卫浴清洁 3.8——18 衣物清洁 1.5——13.8 家杂用品 1——13 一次性用品 1——4.5 纸巾 1——19 文具头饰精品玩具胶卷电池 1——25 1——1.5
7-11商品结构
大类名称中类代码中类名称洗发/沐浴小类代码 010101 010102 010103 010104 010201 010202 010203 010204 010205 010206 010301 010302 010303 010401 010402 010403 010404 010405 小类名称目前价格带计划价格带 SKU占比 1.85% 0.71% 1.85% 0.22% 4.62% 0.87% 1.03% 1.09% 0.05% 0.54% 0.38% 3.97% 0.92% 1.30% 0.11% 2.34% 0.76% 0.43% 0.16% 0.38% 3.21% 4.95% 15.87% 0.60% 0.43% 0.65% 0.43% 0.22% 0.87% 3.21% 1.63% 0.00% 0.11% 0.00% 1.74% 0.05% 0.54% 0.60% 5.54% 1.41% 0.60% 1.79% 0.05% 3.86% 0101 0101 0101 0101 0101 汇总 0102 0102 0102 0102 0102 0102 01类个人护理用 0102 汇总品 0103 0103 0103 0103 汇总 0104 0104 0104 0104 0104 0104 汇总洗发水 0.5——33.2 0.5——40 美发用品 3.5——14 6——45 沐浴露/香皂 3.5——28.5 3——35 洗手液 7——27 5——30 洁面用品护肤品唇膏化妆用具刀架/片婴儿用品牙膏牙刷口腔护理毛巾内衣裤纸内裤袜子卫生巾 14——29.8 10——60 4——59 4——100 6——29.5 5——40 1.5 1——50 3——29 5——60 3.5——19.5 5——40 2——11 2——7.5 13.5——35 3——10 5——13 4——4 3.5——12 1.5——11 3——20 3——20 10——50 3——15 5——25 3——8 3——20 2——20 共计： 2——20 2——20 2——20 2——30 1——20 1——25 1——40 1——40 2——40 5——60 10——40 3——25