食品包装小论文

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包装毕业论文范文6篇(2)

包装毕业论文范文6篇(2)

包装毕业论文范文6篇(2)包装毕业论文范文篇四:食品包装新技术摘要:随着人们消费水平和科学技术水平的日益提高,新产品的不断开发,对包装的要求也越来越高。

食品包装是现代食品生产的最后一个环节,起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用。

关键词:食品包装新技术前言日常生活中,食品包装与食品的密切关系早已被千家万户所认知。

无论是商店、超市,还是每个家庭,处处可见设计精美、实用方便的食品包装。

很难想象,没有包装的食品被送到每个消费者手中,将会是一个怎样的景象。

事实上,食品包装就像食品的贴身衣物一样,是现代食品工业的最后一道工序,它不但起着保护、宣传食品的作用,而且便于食品的储藏、运输和销售。

在很大程度上,食品包装已经成为食品不可分割的组成部分,对食品质量将产生直接或间接的影响。

然而,我国食品包装目前面临的形势却不容乐观。

1 我国食品包装安全现状1.1 包装材料使用不当包装材料的卫生级别分为工业级、食品级和药品级。

用于食品包装的材料应达到食品级要求。

但目前市场上销售和使用的食品包装制品,因其使用量大、流通快,所以很多不具备生产食品包装制品条件的小型企业或家庭作坊,不仅生产环境差,而且为了牟取私利,甚至使用工业级原料或有毒有害的再生废料进行生产。

特别是塑料制品,利用垃圾站收拣的废旧塑料垃圾、农用薄膜、医院废弃物等回收加工,未经消毒处理,就作为食品包装原料再次用于食品包装的生产并投入市场。

这些再生塑料虽然在加工过程中经高温加热,但其中的增塑剂、稳定剂和甲醛等种种有害物质却不能完全去除掉,用这种塑料制品包装直接入口的食品,会对人体健康造成严重的后果,长期使用将引起慢性中毒甚至致癌。

1.2 违规添加禁用助剂以一次性塑料快餐盒为例,许多不法厂家为了降低成本,在产品中大量添加工业级的碳酸钙、滑石粉、石蜡等禁止用于食品包装生产的添加剂。

更有些黑心企业,将主要原料和添加剂的比例对调,工业碳酸钙、石蜡等添加剂的使用量超过了50%,有的高达80%。

毕业设计-糕点食品包装设计-毕业论文

毕业设计-糕点食品包装设计-毕业论文

毕业设计-糕点食品包装设计-毕业论文山西信息职业技术学院电脑艺术系论文题目: 论糕点类食品包装设计的色彩及样式的应用学生姓名: 张艳丽学号: 100508021班级: 图形1001专业: 图形图像制作指导教师: 苏海波2012年4 月 10 日摘要在高速发展的当今社会,每个人都在忙碌着自己的生活、事业,其实在紧张的工作的同时也伴随着一种寂寞——没有归属感,更甚至感到一种人情的冷漠。

西方的快餐文化也迅速侵袭了中国的餐饮市场,KFC、麦当劳等一些西方的餐饮连锁也在大陆市场应运而生,“吃”开始成为一种形式,而大多数人真正需要的不仅仅是这份食物能节约多少时间,同时也在渴望一种心理的慰藉,一种关怀。

“甜品”不仅能引发每个人对小时候的一种美好回忆,同时也从口味上都结合了糕点的一些传统特色,一份美味的甜品更是倾注了每个人热情的精神。

不仅是一种味觉上的的传递也是一种情感的交流,“甜品糕点系列包装”更是从简约出发,抛开市场上复杂的视觉设计,给人带来时尚感,年轻化的品位体验。

关键词:特色休闲,食品包装,时尚,年轻SHIONGO DESSERTS LOVE IS STILL PASTRIESSERIES OF FOOD PACKAGING DESIGNABSTRACTThe rapid development of today's society, everyone is busy with his life, career, accompanied by a lonely In fact, the intense work at the same time - there is no sense of belonging, more even feel a human indifference.Western fast-food culture of the rapid invasion of the Chinese restaurant market, KFC, McDonald's and other Western restaurant chain is also the mainland market emerged, "eat" became a form, while most people really need more than this servings can save much time, and also the desire for a psychological comfort, a caring. Still fruit desserts can not only lead to everyone of childhood memories, but also from thetastes of a combination of some of the traditional characteristics ofthe pastry, a delicious dessert is poured the warm spirit of each person. Is not only a taste of the pass is an emotional exchange, still fruit desserts love still pastries series packaging "is from the simple and complex visual design on the market aside, bring a sense of fashion, young taste experience.Characteristics of leisure; food packaging; fashion; young Key words: 目录1 绪论1.1引言------------------------------------------1 1.2传统特色休闲食品市场调查及其发展状况----------11.3国内休闲食品消费者调查----------------------- 2 2甜品糕点系列食品市场调查分析定位2.1甜品糕点系列食品市场定位--------------------- 3 2.2产品本身的特征------------------------------- 3 2.3 产品取名------------------------------------ 3 2.4 产品定位------------------------------------ 3 2.4.1主要消费群体定位-------------------------- 4 2 包装设计----------------------------------4 3甜品糕点系列食品品牌命名3.1.1 甜品糕点系列食品品牌命名---------54甜品品牌标志设计4.1甜品食品标志设计及定稿------------------- 64.2甜品糕点系列食品包装辅助图形---------------- 64.3甜品糕点系列的纸盒结构图---------------------8 5甜品糕点系列食品的包装策划5.1甜品糕点包装内涵及创意定位--------------115.1.1甜品糕点------ -----------------------125.1.2 甜品-糕点系列礼盒包装定位--------------135.1.3 甜品糕点系列菜套盒包装定位---------- 145.1.4甜品糕点系列中包装定位-----------------156 尚果甜品爱尚糕点系列招贴策划6.1甜品招贴创意创意策划------------------------ 166.2甜品糕点系列的招贴设计方案------------------ 166.3甜品糕点系列的包装设计流---------------------17 7 结论------------------------------------------- 18 参考文献--------------------------------------- 19 致谢--------------------------------------------20 附录--------------------------------------------211 绪论1.1 引言在高速发展的当今社会,每个人都在忙碌着自己的生活、事业,其实在紧张的工作的同时也伴随着一种寂寞——没有归属感,更甚至感到一种人情的冷漠。

食品包装设计论文

食品包装设计论文

食品包装设计论文Title: Food Packaging Design: Enhancing Consumer Experience and SustainabilityAbstract:Food packaging design plays a crucial role in the overall consumer experience and the sustainable consumption of food products. It has the potential to influence consumer behavior and perception, product quality and safety, and environmental impact. This paper aims to explore the importance of food packaging design and its impact on consumer experience and sustainability. It examines the various factors that influence food packaging design and highlights the evolving trends in the industry. Additionally, the paper discusses the challenges and opportunities associated with sustainable packaging design, highlighting the need for innovative solutions in the future.Introduction:Food packaging serves multiple functions, such as protection, preservation, transportation, and communication. However, it is more than just a practical tool; it is also a marketing and branding tool that can create a lasting impression on consumers. In recent years, there has been a growing interestin sustainable packaging design, as consumers become increasingly conscious of environmental issues. This paper explores the relationship between food packaging design, consumer experience, and sustainability, shedding light on the significant role it plays in the food industry.1. Importance of Food Packaging Design:1.1 Influence on Consumer Perception and Behavior:Food packaging design can significantly impact consumer perception and behavior. Factors such as color, shape, typography, and material choice influence the perceived quality and desirability of a product. The design can create an emotional connection with consumers, influencing their purchasing decisions and brand loyalty.1.2 Product Quality and Safety:While food packaging design often focuses on aesthetic appeal, it also plays a crucial role in ensuring product quality and safety. Proper packaging design can protect food from physical damage, contamination, and degradation, extending its shelf life and maintaining its freshness.2. Factors Influencing Food Packaging Design:2.1 Consumer Preferences and Trends:Food packaging design should align with consumer preferences and reflect the evolving trends in society. Understanding consumer demographics, lifestyles, and preferences is essential for creating packaging that resonates with the target audience.2.2 Regulations and Sustainability:Government regulations regarding food labeling, health claims, and sustainable packaging play a significant role in shaping packaging design. Sustainability considerations are increasingly important, leading to the adoption of eco-friendly materials and innovative packaging solutions.3. Evolving Trends in Food Packaging Design:3.1 Minimalism and Simplicity:Minimalistic packaging design, characterized by clean lines, simple typography, and minimal use of colors, has gained popularity. This approach reflects a shift towards sustainable and simplified consumption habits.3.2 Personalization and Customization:Packaging design that allows for personalization and customization can create a unique consumer experience.Limited editions, personalized messages, or interactive elements add value and make the product more memorable.4. Sustainable Packaging Design:4.1 Challenges and Opportunities:Sustainable packaging design aims to minimize environmental impact while maintaining functionality and appeal. This section discusses the challenges faced by designers and manufacturers in implementing sustainable packaging solutions and the opportunities for innovation and improvement.4.2 Eco-Friendly Materials and Design Strategies:This section explores various eco-friendly materials, such as biodegradable or compostable packaging, recyclable materials, and lightweight design strategies. It highlights the importance of a holistic approach to packaging design to ensure sustainability throughout the product lifecycle.Conclusion:Food packaging design is a critical factor in enhancing consumer experience and promoting sustainability in the food industry. It has the power to influence consumer behavior, product quality, and environmental impact. Byunderstanding consumer preferences, adopting sustainable practices, and embracing innovative design solutions, food manufacturers can create packaging that not only meets functional requirements but also enhances the overall consumer experience and contributes to a more sustainable future.。

糖果包装毕业论文

糖果包装毕业论文

糖果包装毕业论文糖果包装毕业论文糖果作为一种受欢迎的零食,其包装设计不仅仅是为了保护产品,更是为了吸引消费者的眼球,激发购买欲望。

糖果包装的设计不仅需要考虑外观的吸引力,还需要考虑与产品风格相符的元素和材质选择。

本篇论文将从糖果包装的历史、设计原则、材质选择等方面进行探讨。

首先,我们来看看糖果包装的历史。

糖果的包装可以追溯到古代,当时人们使用各种天然材料如树叶、竹子等来包裹糖果。

随着工业革命的到来,糖果包装开始使用纸张和塑料等材料,这使得包装设计更加多样化和创新化。

现代糖果包装设计不仅注重外观的美观,还注重包装材料的环保性和可持续性。

其次,我们来探讨糖果包装的设计原则。

糖果包装设计需要考虑产品的特点和目标消费群体的需求。

首先,包装设计要与产品风格相符,通过色彩、图案和字体等元素来传递产品的特点和品牌形象。

其次,包装设计要符合消费者的审美观念,吸引他们的眼球并激发购买欲望。

最后,包装设计要考虑到包装的实用性,方便消费者打开和保存产品。

在糖果包装设计中,材质的选择也是至关重要的。

传统的糖果包装主要使用纸张和塑料等材料,但随着环保意识的增强,可持续性材料的应用也逐渐受到关注。

现在一些糖果品牌开始采用可降解和可回收的材料来制作包装,以减少对环境的影响。

此外,一些创新性的材料如生物塑料和可食用包装也逐渐应用于糖果包装设计中,为消费者提供更加环保和健康的选择。

除了外观设计和材质选择,糖果包装还需要考虑到包装的安全性和卫生性。

糖果是食品,包装必须符合食品安全标准,保证产品的质量和卫生。

此外,包装还需要具备防潮、防氧化和防撞击等功能,以保持产品的新鲜度和完整性。

糖果包装设计的目的是为了吸引消费者的眼球,激发购买欲望。

在竞争激烈的市场中,一个吸引人的包装设计可以使产品脱颖而出。

因此,糖果包装设计师需要不断创新,追求与众不同的设计理念和表达方式。

同时,包装设计也要考虑到消费者的需求和环保意识,以创造更加可持续和环保的包装。

食品包装设计毕业论文范文

食品包装设计毕业论文范文

食品包装设计毕业论文范文摘要:食品包装是商家向消费者传递产品信息的重要手段之一,也是消费者购买决策的重要参考因素之一、本文通过对食品包装设计的研究,探讨了食品包装设计的意义以及其对消费行为的影响,并提出了相关的设计思路和建议。

关键词:食品包装设计;消费行为;产品信息;购买决策1.引言食品包装是指将食品放入适当的容器中,并进行相应设计和加工,以便保护食品免受外界因素的影响,并为消费者提供方便的食用方式。

食品包装设计不仅仅是对食品进行保护,更重要的是传递产品信息,引导消费者进行购买决策。

良好的食品包装设计可以提高产品的竞争力,增加产品的销量。

2.食品包装设计的意义2.1传递产品信息2.2塑造品牌形象良好的食品包装设计可以帮助企业树立品牌形象。

通过与品牌标识的一致性和独特性,可以使消费者在市场上快速识别出品牌,并建立起对该品牌的信任感,从而增加品牌的知名度和影响力。

2.3提高产品竞争力食品包装设计可以提高产品的竞争力。

当消费者在众多商品中进行选择时,包装往往是他们最先接触到的,也是最直接感受到的。

良好的包装设计可以吸引消费者的注意,激发他们的购买欲望,从而增加产品的销量和市场份额。

3.食品包装设计对消费行为的影响3.1影响购买决策3.2增加产品信任度良好的食品包装设计可以增加产品的信任度。

当消费者对包装设计感到满意时,他们会认为产品质量更好,从而更加信任该产品。

相比于没有包装或包装较差的产品,有良好包装设计的产品更容易获得消费者的认可和选择。

3.3提升用户体验好的食品包装设计不仅可以提高产品的卖点,还可以提升用户的使用体验。

通过包装设计的创新和巧妙,可以使产品更方便、更易用,给用户带来更好的体验和满足感,从而增加用户的忠诚度和回购率。

4.食品包装设计的创新思路和建议4.1颠覆传统设计传统的食品包装设计大多追求简单、朴素,忽略了与消费者沟通和情感共鸣的重要性。

为了满足消费者对个性化、体验化的需求,食品包装设计需要进行一定的创新和颠覆,突破传统的束缚。

食品包装设计毕业论文范文

食品包装设计毕业论文范文

食品包装设计毕业论文范文随着人们生活水平的提高,消费者对于食品包装的要求也越来越高。

好的包装设计不仅可以提高食品的档次,还可以增加食品的附加值,有效地吸引消费者的目光,提高销售额。

食品包装设计越来越受到人们的关注。

在本次食品包装设计毕业论文中,我将从以下几个方面探讨食品包装设计:一、包装设计的目的食品包装设计的首要任务是为食品提供良好的保护,避免食品在运输和储存中可能对食品造成的损害。

同时,包装设计还需要满足消费者美学的需求,通过设计美观的包装能够吸引消费者的目光,达到宣传和促销的目的。

二、包装设计的原则包装设计需要按照一定的原则设计,以便能够达到最佳的包装效果和经济效益。

具体原则如下:1、保护原则。

避免因运输和储存而对食品造成损害。

2、便利原则。

轻便易携,并便于消费者选择。

3、美观原则。

吸引消费者的目光,形成消费者的美感。

4、经济原则。

实现经济价值和生态价值的统一,降低包装成本。

三、包装材料的选择由于各种食品的特点不同,包装材料的选择也应根据不同的食品特点进行选择。

常见的食品包装材料有纸质、塑料、玻璃、金属和陶瓷等材料。

纸质包装可以防潮、防油、防震,透气性好,价格便宜,贴近环保。

塑料包装具有轻便压缩性、透明度高等特点,适用于食品类如蛋糕巧克力等。

玻璃、金属和陶瓷包装多应用于液体、果汁以及饮料类产品,适合保鲜期较长的食品。

包装材料的选择也需要根据产品的特性、特点和使用场所等方面进行选择。

四、包装设计的方式在包装设计中采用人性化设计的方式可以使包装更贴近消费者的需求,具有更强的营销策略。

常见的包装设计方式有图形、色彩、字体和构造等方面的设计。

图形设计可以使包装更具有艺术感和美学感,视觉上能够给人以愉悦的心情。

色彩设计可以引起人们视觉上的轻松、愉悦、冲动等感觉。

文字和字体设计可以为消费者提供更多的信息,让消费者更了解到所购买的产品。

构造设计可以让包装更贴近销售的场所,能够起到提高销售量的效果。

食品包装设计是一项十分重要的工作。

食品保藏课论文—《食品塑料包装的种类及安全性》

食品保藏课论文—《食品塑料包装的种类及安全性》

食品塑料包装的种类及安全性摘要:食品包装是食品生产的最后一个环节,起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用。

塑料是以合成树脂的单位为原料,加入适量的稳定剂、增塑剂、润滑剂、抗氧化剂、着色剂、杀虫剂和防腐剂等助剂后制成的一种高分子材料。

塑料的安全性主要决定于合成树脂中的游离单位含量(例如聚氯乙烯中的游离氯乙烯单体含量等)以及所添加的助剂的品种。

关键字:食品塑料包装安全性食品包装是现代食品生产的最后一个环节,起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长货架期和提高商品价值等重要作用[1]。

包装在对食品提供保护,防止食品受外界微生物或其它物质的污染,防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用。

用于食品包装的材料必须有适当的阻隔性,如油脂食品要求高阻氧性和阻油性;干燥食品要求高阻湿性;芳香食品要求高保香性;而果品、菜类鲜活食品又要求包装有一定的氧气、二氧化碳和水蒸气的透过性。

此外食品包装材料还要有良好的抗拉伸强度、耐撕裂、耐冲击等机械性能;良好的化学稳定性,不应与内装食品发生化学反应,确保食品安全。

另外还要有较高的耐温性,适合食品的高温消毒和低温储藏等特点。

包装自古就有,但直至成为食品不可缺少的组成部分,还是第二次世界大战以后的事情。

原来许多传统不包装的食品,如鲜肉、水果、蔬菜现在也使用了包装。

目前我国允许使用的食品包装容器、材料主要有以下几种:塑料制品及软塑材料(如复合薄膜等);天然、合成橡胶制品;陶瓷、搪瓷容器;铝、不锈钢、铁质容器;玻璃容器;食用包装用纸[2]。

其中塑料包装容器和材料以其重量轻、不易破损、运销方便、易于加工、成本低和装饰效果好等特点而被广泛应用于食品包装上[4]。

塑料是以合成树脂的单位为原料,加入适量的稳定剂、增塑剂、润滑剂、抗氧化剂、着色剂、杀虫剂和防腐剂等助剂后制成的一种高分子材料[1]。

随着科学技术的不断发展,人们对生活质量的要求越来越高。

新型食品包装设计论文

新型食品包装设计论文

《食品包装学‎》儿童牛奶的‎包装创新食品包装是‎食品生产及‎食品加工的‎最后一道工‎序,它起着保护‎、宣传和方便‎食品储藏,运输、销售的重要‎作用。

在一定程度‎上.食品包装已‎经成为食品‎及食品相关‎产品不可分‎割的重要组‎成部分,对食品及食‎品相关产品‎质量产生直‎接或间接的‎影响。

不但危害消‎费者的身体‎健康,而且影响我‎国整个食品‎包装业甚至‎是食品工业‎的健康发展‎。

食品包装与‎食品安全有‎密切的关系‎,食品包装必‎须保证被包‎装食品的卫‎生安全,才能成为放‎心食品。

作为广大消‎费者最喜爱‎的食品之一‎——牛奶一直受‎到大家的关‎注。

牛奶包装多‎采用利乐枕‎无菌灌装:利乐包装是‎由纸、铝、塑组成的六‎层复合包装‎,能有效地把‎牛奶与空气‎、光线和细菌‎隔绝,其中的铝箔‎对于隔绝光‎线和空气起‎到了非常重‎要的作用。

不含防腐剂‎,可以在常温‎下存放,而且保质期‎较长。

与其他包装‎物比较具有‎方便、新颖和较高‎的综合性价‎比等特点。

接下来我将‎对传统的牛‎奶包装进行‎几点创新:1.包装盒形状‎的创新:将奶牛的形‎象卡通化,直接设计为‎牛奶的包装‎盒,这样可以吸‎引消费者特‎别是儿童的‎关注,同时也可以‎增强儿童的‎食欲。

控制成本方‎面可以通过‎尽最大可能‎降低包装盒‎的厚度来降‎低因此产生‎的成本激增‎。

2.包装盒内容‎的重大创新‎:把卡通化奶‎牛形象的牛‎奶包装盒的‎尾巴设计成‎可活动开关‎,根据打井抽‎水的原理,消费者每伸‎拉一次尾巴‎开关可以倒‎出一些牛奶‎,这里开关所‎需的力量设‎计时尽量大‎一些,这样可以通‎过让消费者‎特别是儿童‎通过伸拉牛‎奶开关感受‎到奶农挤奶‎的辛苦,倡导从孩子‎做起:节约粮食。

3.饮用方式的‎创新:在牛奶包装‎盒上设计一‎根吮吸软管‎,并且这支吸‎管就是牛奶‎包装盒本身‎的一部分,通过包装盒‎棱角的凹陷‎形成的吸管‎。

吸管藏在包‎装盒外面的‎包装膜里,干净卫生,方便饮用。

我国商品包装设计论文5篇

我国商品包装设计论文5篇

我国商品包装设计论文5篇第一篇:商品包装设计对消费者行为的影响一种商品在市场上可以立足并保持销量,一方面商品质量要达到标准,另一方面它的包装造型设计和色彩也是十分的重要,特别是在视觉化影响力逐渐增大的今天,一种商品一旦拥有一个良好的包装造型和视觉吸引力,对消费者的吸引力就会增大许多,同时也就会带来销量的增长。

在商场里,我们都会提出一种现象:一些商品我们对其特性、质量甚至功效都不掌握,但是看到它的包装和色彩我们就很喜欢,就会认为此商品较为高端。

反之,有些商品从视觉的角度第一眼看上去就会给人以劣质、低端的心理感受,科学研究也提出,商品包装能注入消费者的消费动机。

为什么包装会给消费者的心理带来如此之大的认知影响,本文抛开营销、产品质量等,但从包装视觉的角度加以研究,以探索包装造型和色彩对消费者消费行为的影响,以及反思包装形态带来的负面效应。

消费者购买商品的心理活动,首先是对商品的认知过程,也就是消费者对商品的感知、注意和思考。

消费者首先是通过感觉器官掌握商品的外形、颜色、口感、气味等特点,这就是说消费者对商品的认知是从商品的表面特征开始的;然后消费者还要掌握其基本功能、价格、产品质量以及其他的内在属性。

消费者从借助于感官接受了有关包装产品的不同信息,形成了感知,到心理指向某种特定的包装产品上,引起注意,消费者注意了包装产品,就会引起思考,通过思考过程,消费者就易于做出购买决策。

在当今社会,商品极大丰富,消费者可挑选的余地十分之巨大。

但是面对琳琅满目的商品,消费者对其认知是从外包装开始的,因为外包装给消费者提供了第一视觉感受。

具有艺术性和时代性的商品包装,往往能唤起消费者的兴趣,诱发消费者的购买动机。

相反,俗气的商品包装,非但不能巩固销售,有时甚至会抑制消费者已经萌发的购买欲望。

所以,随着时代的发展,商品包装已经不单单是保护和承载商品的器物,进而已经发展成为具有商品促销功能和宣传手段。

包装就相当于一件商品的外衣,只有衣服光鲜亮丽,才可能获得人们的目光。

鲜奶的包装论文

鲜奶的包装论文

鲜奶的包装课余时我去沃尔玛超市对鲜奶的包装进行了调研,鲜奶的包装形式主要有塑料袋装、盒装、瓶装,。

经过了解,鲜奶的包装形式与鲜奶的杀菌方式密切相关。

巴氏杀菌奶通称杀菌牛奶, 大多采用简单的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶包装, 一般采用的塑料袋为单层聚丙烯材料, 由于这些材料在灌装杀菌牛奶前很难达到无菌状态, 灌装环境一般也不采取无菌状态, 这样生产的产品既要冷链贮运, 同时货加期短, 通常在3天以内, 但新鲜感强, 包装成本低, 价格便宜。

另外, 巴氏杀菌奶也有采用屋顶型纸盒包装及玻璃瓶装的。

超高温灭菌奶又称UHT奶, 多采用复合塑料袋或纸塑复合包装, 有枕型、砖型等形式。

由于这种材料具有较好的阻隔性能, 并可以达到无菌状态, 在无菌状下灌装后, 产品保质期长达30天以上, 具有可常温贮存、销售、携带、饮用方便、可远距离运输等优点, 但包装成本高, 价格较高。

近几年无菌复合塑料袋和无菌塑料杯包装发展十分迅速。

其中复全塑料袋多采取多层复合工艺, 无菌杯式包装采用多种多层塑料共挤片材, 实现包装形式在确保鲜奶品质的同时, 使鲜奶的包装更加丰富多彩。

另外还有一种以塑料瓶装的二次灭菌奶, 一般保质期在三个月以上。

屋型包装鲜牛奶属于巴氏杀菌奶, 一般是以生鲜牛奶为原料, 经过巴氏杀菌工艺制成, 风味纯正, 营养损失, 最大限度地保留了原奶的营养成分, 为保鲜包装, 保质期较袋装奶长。

袋装奶型包装可以分为两类, 一类为巴氏杀菌奶, 经过巴氏杀菌工艺制成, 风味纯正, 营养损失少, 最大限度地保留了原奶的营养成分, 但保质期短, 需要低温保存。

另一类为超高温灭菌产品, 该类产品经过高温灭菌工艺制成, 具有较长的保质期, 无需冷藏。

区分方法一般应通过产品标识来判别。

枕型奶属超高温灭菌产品, 包装材料为铝箔复合包装, 较复合塑料袋性能为优。

保质期基本同袋装超高温灭菌产品一致。

由于牛奶易变质,因此,无论是长效奶(UHT)还是保鲜奶,都对包装提出了更高的要求。

水果包装设计毕业论文范文(优选3篇)

水果包装设计毕业论文范文(优选3篇)

水果包装设计毕业论文范文(优选3篇)从日常的监管中,笔者发现,农村儿童食品包装存在着下列安全隐患:一是必须标识的包装内容未标识。

在农村小店销售的儿童食品,包装标识不全或标识有问题的相当普遍,不是没有生产日期与保质期,就是没有食品配料表,或根本就无商标、厂名、厂址。

二是滥用有毒有害的塑料制品。

由一些乡村小商店、小卖部售出的儿童小食品,价格相当低廉。

这种特有的_价格优势_,不仅来自于食品本身,也缘于包装成本。

为降低包装成本,那些无名小厂和小作坊,多半会选用质量低劣的塑料袋或塑制瓶包装食品。

据了解,这类塑料容器绝大部分来自一些小型个体塑料加工厂用收购来的废旧塑料制作而成。

用这种废塑料制成的儿童食品包装,对儿童身体健康的潜在危害较大。

三是使用后的包装未经消毒重复使用。

在一些农村小商店,有时会看到有些饮料瓶外壁带有很多擦痕,瓶体不干不净。

这种饮料瓶就很有可能是被一些地下小作坊回收来后,再次重复利用的。

这种最多只经过简单清洗的饮料瓶,在未经消毒的情况下二次利用,其危害性可想而知。

注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。

此外,不法分子为推销产品,谋取非法利益,通过地下印刷厂非法印制名牌商标标识,冒充名牌产品,蒙骗农民群众,儿童更是无法识别。

食品包装设计每一个都是定制,每一个都是原创。

要求最好做出如下标准:一、食品包装法的规定也是要注意不要违规1、注意字体是否有版板、字体大小符合规定2、食品包装必要的项目必须有的是:品名、品类、配料、保质期、净含量、储存条件、产品标准号、生产许可证编号、生产日期、产地、生产商、地址、条形码、营养成分表。

以上以的基础上,设计师设计食品包装的步骤首先你要搞明白客户需要做的包装是什么包装。

是拳头产品的经典包装还是产品营销包装。

经典包装:是拳头产品长久用在市场上的包装,始终如一营销包装:是一波一波过,一茬一茬过。

为当年营销活动服务,为经典包装添砖加瓦的我认为在增量商业社会环境转为存量商业社会的当下。

包装毕业论文范文6篇

包装毕业论文范文6篇

包装毕业论文范文6篇Packaging thesis model包装毕业论文范文6篇小泰温馨提示:写作是运用语言文字符号以记述的方式反映事物、表达思想感情、传递知识信息、实现交流沟通的创造性脑力劳动过程。

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本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:包装毕业论文范文2、篇章2:包装毕业论文范文3、篇章3:包装毕业论文范文4、篇章4:包装毕业论文范文食品包装新技术5、篇章5:包装毕业论文范文商品包装设计——“永乐”牌天然气泡橘汁饮料6、篇章6:包装毕业论文范文产品形象设计毕业设计是工科学生在校期间最后一个综合性实践教学环节,是前期教学的继续、深化和检验。

通过毕业设计工作,培养学生具有正确的设计思想和严肃负责的工作作风,使学生获得专门人才所需要的基本训练,达到教学计划规定的培养目标,实现所学知识向能力转化,完成从学校走向工作岗位的过渡。

本文是小泰为大家整理的包装毕业论文的范文,仅供参考。

篇章1:包装毕业论文范文包装设计广泛应用于现代社会。

其中产品形象设计占比例的重要组成部分。

产品形象设计是为实现企业形象统一识别目标的具体表现。

它是以产品设计为核心而展开的系统形象设计,塑造和传播企业形象,显示企业个性,创造品牌,赢利于激烈的市场竞争中。

本文主要探讨产品形象设计应用于市场中的作用、性质及其重要性。

运用总结归纳概念思维的方法,对包装设计的一条主流进行概要的分析。

以阐述产品形象设计给人们带来物质和精神上的感受,使产品达到更客观的市场价值。

包装;设计;产品形象包装与包装设计在历史发展过程中,都与时代科技发展、经济状况、物质条件息息相关,与时俱进,充分展现在每个时期包装设计的魅力中。

生活中处处可以欣赏到产品包装设计的精华,却时常被人们所忽略。

食品包装论文

食品包装论文

要求:关于食品包装的技术、方法、趋势等均可。

字数不少于2500,参考文献不少于10个。

食品包装论文食品包装是食品工业的重要环节,与食品加工。

储藏。

流通等环节有密切的联系,与我们消费者的联系也必不可少。

如今,无论是商店、超市,还是走进我们的家庭,随处可见各式各样的食品包装。

随着食品包装材料、包装技术和方法的不断创新与发展以及人们的文化水平越来越高,人们的审美观念也随之提高,对食品包装的要求也越来越高,需求越来越大。

包装起源于人类的生存与发展,早在远古时代,人类便开始了简单的包装,随着时代的发展,食品包装迅猛的发展也渐渐地改变了人们的生活方式,而不仅仅是为了简单的包装产品。

食品包装也是体现各个时代科学水平、生活水平、设计水平和文化背景的很重要的一个方面,越是发达的国家,其商品的包装率越高,它好比是一个国家经济发展水平的一面镜子。

随着经济的快速发展,食品包装产业产值的高速增长,彰显着包装行业巨大的发展前景。

我国如今成为世界第二包装大国,中国的包装市场规模已居世界前列,成为国民经济的重要产业。

食品包装材料及发展趋势1食品包装材料用于食品包装的包装材料应符合以下要求:(1)包装材料必须有适当的阻隔性,很多加工食品要求包装有高阻隔性。

饲如:油脂食品要求高阻氧性和阻油性;干燥食品要求高阻湿性;芳香食品要求高阻异味性。

而像果品、蔬菜类的鲜活食品又要求包装有一定的氧气、二氧化碳和永蒸汽的透过性 (2)良好的机械性能:主要包括材料的抗拉伸强度,耐撕裂强度、耐冲击强度、容器的耐内压强度、材料的尺寸稳定性、热封合性等。

(3)良好的化学稳定性:包装材料不应与内装食品发生任何化学反应,确保食品安全。

(4)耐温度:根据生产工艺和贮藏条件的要求。

包装材料应具有适合高温杀菌或低温冷藏等的耐温范围。

(5)其他:包括印刷适性、光学性能(透明度或阻光性、光泽)、耐气候性。

(6)符合相关标准和法规的要求。

在现代化的包装工业体系中,……包括牛皮纸、硫酸纸……,纸板包括箱纸板、瓦楞原纸……P11塑料及复合包装材料类有质轻、美观、成本低、软包装,占用空间小。

食品包装设计毕业论文范文

食品包装设计毕业论文范文

食品包装设计毕业论文范文面对当前食品行业的激烈竞争,精美的食品的包装是取胜的一大法宝。

下面是店铺带来的关于食品包装毕业论文的内容,欢迎阅读参考!食品包装毕业论文篇1:《浅谈食品包装设计》摘要:“民以食为天”说明食品在人类生存中的重要性。

食品作为人们生活中必需的消费型产品,其包装设计应体现其独特的特征。

包装设计功能的发挥,直接影响着产品在流通过程中的质量以及被消费者接受的程度。

本文从设计原则、视觉、市场营销、环保、法律事宜等角度对食品的包装设计进行了一系列的探析,以适应当前科学、安全、环保的食品包装。

关键词:食品包装原则效果科学技术的发展和应用,使现代社会的包装设计丰富多样,对不同产品的包装要求也日趋精细严格,食品作为人类生存必需的商品,其包装具有特殊的要求。

作为传达食品信息功能的载体,包装是保证食品达到其价值和使用价值的重要组成部分,承载着食品安全保护、信息传达和品牌宣传的重任,同时,它也是一门集技术学、美学、营销学为一体的艺术科学。

食品的包装设计通过对食品安全保护、科技美学和商品美学的思考和实践,在资源最优化的情况下达到最佳效果。

一、包装设计原则1.1功能原则从字面上讲,“包装”一词,“包”即为包裹,“装”即为装饰。

包装在流通过程中要起到保护商品的作用,合理的使用方式可以提高产品的使用价值,要防止商品在流通过程中受到物理性的损坏,达到耐压、防震动、防冲击,还有其它形式的包装要发挥防光线辐射、防潮等方面的保护作用。

产品包装一方面要体现科学技术的特征。

应当充分利用当代的科技成果,不断产生新的形式,在保护产品的同时,也强化包装的视觉效果。

另一方面,设计本身应符合消费者的求便心理和求实心理,引起购买欲望和购买行为。

这是对消费者利益保护的要求,也是对包装本身应当遵从的原则。

2009年2月28日第十一届全国人民代表大会通过《中华人民共和国食品安全法》第四章第二十七条:食品生产经营应当符合食品安全标准第七项规定:直接入口的食品应当有小包装或使用无毒、清洁的包装材料、餐具。

食品包装学论文-新型食品包装材料及发展趋势

食品包装学论文-新型食品包装材料及发展趋势

食品包装学姓名:孙艳玲学号:20110209004 专业:食品科学与工程食品包装学论文新型食品包装材料以及发展趋势新型包装材料:1、太阳能转换为热能的纸美国研制出一种可以将太阳能转换为热能的纸,可以起到太阳能集热器的作用。

使用这种保温纸包装食品,放在阳光照射的地方,包装内的食品就会被加热,只有将包装打开,热量才能散去2、热封性包装纸热封性包装纸具有热封性、通气性,并且耐油、耐水性好,安全无害等特点。

为了使包装纸具有热封性,要在热封树脂纸的表面覆以涂层或用聚乙烯黏合使其具有热封性,无须进行二次加工以获得通气性,它的通气性可根据用户要求加以控制。

用这种具有通气性的包装纸包装的食品,可用电子波加热,包装内并无蒸汽,这样可以保持食品表面的清爽。

由于它具有以下特征,热封性包装纸可期待作为用电子波加热的冷冻食品的包装材料,目前已用它来包装汉堡包。

3、保温包装纸这种纸所具备的功能,是能将熟食包装后保持香、鲜、热度,供人们在不同的场合方便地食用,以适应当今人们生活快节奏的需求。

这种保温纸的原理是像太阳能集热器一样,能够将光能转化为热能。

通常人们只需把这种特制的纸放在阳光能照射的地方,该纸包围的空间就会不断有热量补充进去,从而使纸内的食物保持一定的热度,以便人们随时吃到香热可口的美食。

4、果蔬类果渣纸日本高崎造纸公司用食品工业废弃的苹果渣生产出果渣纸,方法简单,除去果渣中的籽粒,将其捣成纸浆,加入适量的木质纤维即可制成,这种果渣纸使用后容易分解,可焚烧或做堆肥,也可回收重新造纸,不易污染环境。

5、豆渣纸日本一家研究所利用新技术,以豆渣为原料,制成了一种遇热能溶,有一定营养价值、可以吃的包装纸。

该包装纸适合快餐面调味料的包装,吃时可一同食用。

6、胡萝卜包装纸英国开发出的胡萝卜纸以胡萝卜为基料,添加适当的增稠剂、增塑剂、抗水剂,利用胡萝卜的天然色泽,制成价廉物美的可食性彩色菜纸。

这种产品可用作盒装食品的个体(内)包装或直接当作方便食品食用,既能减少环境污染,又能增强食品美感、增加消费者的食趣和食欲。

食品包装技术论文

食品包装技术论文

华东理工大学2013—2014学年第_2学期《食品包装技术》课程论文 2014.5班级食质112 学号10110903 姓名谢红开课学院生工学院任课教师郑国生成绩__________我国果蔬食品包装技术研究一、我国果蔬食品包装技术的现状及发展趋势1.1我国农产品包装技术落后,经济损失严重长期以来,我国农产品生产比较重视产前和产中的栽培,而忽视了产后保鲜贮藏。

在许多发达国家,农产品的产后损失率只在1.7%~5.0%,而在我国,果蔬损失率达20%~30%,损失总价值近800亿元,粮食平均损失也有14.8%。

新鲜水果、蔬菜,肉类、花卉是我国主要的出口产品,但包装很粗糙,保鲜技术落后,这些出口农产品基本上是没有经过初级的加工。

这些国家进口我国的农产品后还需要重新包装,进入本国市场,其市场价远比进口时高。

1.2 “绿色贸易壁垒”限制我国农产品的出口加入WT0,我国农产品出口面临一个全新的国际贸易环境,普遍看法是我国禽肉、蔬菜、水产等具有比较优势的农产品出口会有大幅度增加。

然而,入市几年来,受技术壁垒的影响,我国农产品出口困难重重。

世界各国尤其是发达国家,对进口农产品的品质提出了严格的卫生要求,而且对其包装也制定很高的标准,对其检验检疫更为严格。

作为世贸组织的正式成员,我国农产品的出口遭遇国外农产品的冲击和发达国家的“绿色贸易壁垒”。

要提高我国农产品在国际上的竞争力,增加出口量,当务之急是要使我国农产品符合国外的绿色食品的标准,尤其要发展先进的农产品保鲜包装技术,做到“一季生产,四季供应”,提升我国出口农产品的价格。

[1]二、果蔬食品包装技术2.1 我国果蔬食品包装材料常用的果蔬保鲜包装材料有:LEPE、PP、EVA、PVC 等透气性好的薄膜。

这些薄膜虽然能起到包装的作用且能达到一定的保鲜效果,但已明显不能满足现代市场的保鲜要求。

因此,大量的新型保鲜材料被研制出来。

根据制造工艺可将其分为以下几种类型。

l)复合保鲜薄膜。

食品包装安全问题分析及对策论文

食品包装安全问题分析及对策论文

试论食品包装安全问题分析及对策【摘要】我国生产的食品总量在世界上位居前列,改革开放以来一切都呈上升趋势,我国生产的食品不仅只在国内销售,同样畅销国外。

随着这种上升趋势逐渐增加,食品包装问题也引起人们的重视,大家开始把注意力集中到这方面,本文介绍了我国食品包装的现状,其中问题出现的一些原因,和应当采取的策略,对以后我国经济的发展,食品安全问题都有重要作用。

【关键词】食品安全;包装;策略【中图分类号】r15 【文献标识码】a 【文章编号】1004-7484(2013)04-0794-01改革开放以来我国经济飞速发展,中国加入了世界,形成了经济和贸易的全球化,由单纯的国内市场竞争,逐渐转变为国际市场的竞争。

竞争的太激烈使一些食品公司只图单方面的利益,而忽视了食品包装的安全问题。

在国外已经对食品包装有专门的检测,对包装中有害物质进行检测是为了避免不必要的食品安全问题。

虽然我国也在食品包装上有自己的规定,但是还无法和发达国家相提并论。

1 我国食品包装相关的法律法规我国较早颁布的一部关于食品安全的法律是《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,里面简单的对食品安全进行了规定,装食品的包装应符合规定,在接下来的几年来又有几部法律相继出台,《食品用塑料制品及原料卫生管理办法》、《食品包装用原纸卫生管理办法》。

这些法律切实有效的对食品进行了约束和帮助。

但是这些远远不足,仍然不能使市场处于一个安全平稳的状态,这就要求更多的法律法规的颁布来制约市场中不法现象。

2 食品卫生包装卫生检测标准为了制约食品包装中的不良现象,我国一共颁布了45项符合国家级标准的条约,其中高度控制和制约的就是重金属,一些蒸发的残渣等,一些那时限制的单体和化合物已经不能适应现在的具体情况,不能满足当前行业发展的需求。

国外一些发达国家把这个问题已经高度重视起来了,他们不惜花重金对食品包装安全进行专门研究,在这方面的研究上我国远远落后国外发达国家,我国限量的食品包装的助剂,加起来总共才有65种,但是在欧盟,将近400多种化学物质受到限制,具有明确规定的使用量,这个量在国外具有严格的限制。

食品包装材料食品安全论文(共1990字)

食品包装材料食品安全论文(共1990字)

食品包装材料食品安全论文(共1990字) 1我国食品包装材料的安全现状和问题分析1.1食品包装材料的生产过程不规范相关数据表明,我国当前已经有六千余家企业专门从事食品包装材料的生产工作,小型企业占据着相当大的比例。

拿塑料袋的生产来说,在全国范围内百分之九十的企业都是小型企业,而且企业从业人员的专业素质偏低、技术水平相对落后等问题明显。

此外,由于缺乏规范化的管理,有部分生产企业为了降低生产成本获取更大的经济利益,采用劣质的原材料,在生产过程中通过加入各类添加剂来掩盖由原材料所引起的产品质量问题。

1.2食品包装材料安全的监督管理力度不够我国虽然有很多专门的法律法规对食品包装材料的生产经营,进行管理约束,但是由于食品安全管理机制与政府职能划分之间不协调等因素的限制,当前的法律体系并不能够得到深入贯彻的执行。

在食品包装材料的生产企业当中,没有高效的行业准则和管理体系,很多类型的食品包装材料依然没能实行市场准入制度,这无疑会在一定程度上对食品安全造成一定的影响。

1.3食品包装材料的质检标准不够完善由于生产能力在内的多种因素的影响,当前国内在食品包装材料方面的管理工作还不够全面,市场上流通的一部分食品包装材料的检测项目不够完善,这在很大程度上制约了行业的健康快速发展。

在食品包装材料中,用到的很多成分和产品没有专业的质检标准,导致包装材料中的有毒有害成分得不到有效的控制。

众所周知,在复合包装材料的生产过程中,会大量的使用油墨和胶粘剂,但是目前相关管理部门仍然没有制定明确的卫生标准和产品质检标准。

随着社会生产力的不断发展,未来会有更多新型的食品包装材料进入市场,这就要求我国政府的相关部门加大工作力度,加快完善各项标准的制定、更新工作,为食品包装材料的质量安全提供制度保障。

2食品包装材料安全的预防措施分析2.1建立健全食品包装材料的相关法规,加强行政执法力度由于起步较晚,我国当前的食品包装材料的相关标准和西方发达国家还存在一定的差距,我们需要建立健全食品包装材料的相关法规,并且加大监督管理力度。

【精品】食品包装学论文油脂食品的包装

【精品】食品包装学论文油脂食品的包装

【关键字】精品油脂食品的包装摘要油脂食品安全问题日益引起重视,本文主要阐述影响油脂食品的一因素,和包装要求。

关键词:油脂食品;影响因素;抗氧化;包装油脂是日常消费和食品加工中的重要原料,广泛用在各种食品加工上,用于改善产品性质,赋予食品良好的风味和质地。

作为人类3大营养素之一,油脂具有极高的热能营养素,在人体内具有重要的生理功能[1]。

但是含油脂食品在贮运加工中易发生氧化,油脂氧化所产生的产物会对含油脂食品的风味、色泽以及组织产生不良的影响,以至于缩短货架期,降低这类食品的营养品质。

同时,油脂的过氧化还会对膜、酶、蛋白质造成破坏,甚至可以导致老年化的很多疾病,还可以致癌,严重危害人体健康[2]。

油脂食品主要指的是以油脂为主要成分,包括油类和脂类。

油类在常温下可以流动,例如菜油、麻油、茶油、豆油等;脂类常温下为固体,如黄油、奶酪等。

这类食品很容易发生化学腐败和遭受微生物的侵蚀,油脂食品腐败的主要形式是氧化酸败,这是由于油脂食品中存在的酯酶和微生物引起的食品水解和氧化等化学反应造成的。

对油脂食品包装的要求隔氧氧气会使油脂中某些成分氧化,导致食品氧化酸败,轻者使食品产生不良的气味,重者会破坏食品中的营养成分,如脂肪酸和各种维生素的分解等。

因此,油脂食品应该采用有效的隔氧包装。

如果在油脂食品中添加抗氧剂,也将对油脂的氧化反应起抑制或减缓的作用。

阻氧包装主要指包装材料本身对氧气的阻隔性能。

早期的食用油通常用玻璃瓶包装,由于玻璃密度大、易碎、携带不方便等缺点,近几年逐渐被聚氯乙烯、聚苯乙烯等各种塑料容器所取代瓶盖多采用螺旋盖,盖内衬垫一层垫片,以增强其密封性[3]。

在其他含油脂食品的包装中多采用多层复合材料,如BOPP/VMCPP、各种K涂材料的复合、铝塑复合材料等。

遮光(特别是蓝色和紫色光)是使油脂食品氧化酸败的重要外因,光对油脂氧化反应起促进作用。

因此,销售周期和贮存期较长的食用油脂及其制品,在包装时应该尽量选用遮光包装材料,或者在普通包装材料中加入阻挡紫外光透过的元素。

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食品包装设计方向的归纳及扩展
食品092 彬
摘要:自从有了人类社会,食品包装就与之相随。

现代的食品包装是指采用适当的包装材料、容器和包装技术,把食品包裹起来,以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有状态。

经过探讨和分析,食品包装设计应该具备一个综合的方向:如个性化、绿色化、还有材料复合,再结合其他先进的设计理念。

有了理念也必须付出实践,于是相应构思出了一个产品,自己用了各种知识验证是否可行。

所以今后在包装中要注意更多方面的容,一起协调各种方向带来的作用,创造出自己满意、能够得到认可的包装新品。

关键词:食品包装设计环保个性复合材料
正文:
研究目的:使个人对食品包装设计有更多的了解,并探讨是否能在这些理念的支撑下做出实践性扩展
研究方法:观察联系日常生活,通过网络,学习相关知识,并结合自己的思考和艺术感官进一步探讨食品包装设计应该怎样做。

研究容:
1 食品包装设计引入
现代的食品包装是指采用适当的包装材料、容器和包装技术,把食品包裹起来,以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有状态。

我国对包装的定义为包装是为流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术等操作活动。

而食品包装无疑是对食品进行的包装,为食品的销售和运输所做的艺术和技术上的工作。

但说到这,我觉得作为一个对包装感兴趣的人,应该探讨一下包装可以面对临的方向,并付诸实践行动。

2 食品的包装方向
2.1个性化包装[1]
随着科技的不断提高,活方式的变化,经济能力的增强,同类产品越来越趋于同质化,企业间的竞争在一定意义上已转化为形象力的竞争,设计不仅仅是简单的视觉刺激,更重要的是创造出与设计产品的信息交流和情感体验,这为丰富多彩的个性化包装设计营造了更多的空间。

生食品包装更有个性,才会有市场与发展,才能满足消费者的多种需求。

个性化的食品包装是发展的必然趋势。

2.2复合应用材料
首先,通过对日常生活的食品包装的回忆及观察以及从网上学习到的知识,进行总结得出,从包装的材料上分类,食品包装可分为纸包装材料、塑料包装材料、金属包装材料、玻璃包装材料。

现实中购买的食品类商品包装基本都是多样化的,这对于使产品附加值提高有重要意义。

例如中秋节时候去商店逛月饼,会发现月饼的包装层次分明,外观精美,部结构合理并具有一定美感,比起单一的月饼更能引起消费者的无意注意,更能促进消费者的购买欲望。

首先,金属或木质(纸包装材料的合成品)的外包装,结合优雅的图案,温馨或高贵的色调和有质感的光泽,使消费者眼前一亮,手触也有质感,极大的提高了食品的附加值,作为促进消费的最大亮点。

这是因为:金属包装材料具更较高的机械强度,不仅牢固,而且还具有可延展、可咬合、可焊接和可粘接的加工特性,还有增强感官感受质感的作用;木质包装不仅有高贵的质感,若造型古典更能使消费者感受一种强烈节日气氛或极大程度增加对嫦娥姐姐的幻想。

其次,打开盒子后,一般又有金黄色、银色或大红色的纱布或折叠分布的相当合理而又有颇具美感的卡纸,放置的有方形精美纸盒外包装的单个月饼,使消费者足享品质。

若这两项的包装的特别优秀,尤其前者,消费者将情迷于品质的感觉中而不能自拔。

这里,纸盒的之所以是方形的,主要是因为易于盒装与排列,使整一个包装,利用的就是纸类包装材料的价格低廉,防护性好,储运方便,易于造型装潢的特性。

再者,打开纸盒,又是一个以塑料为主的包装,分为塑料外膜和塑料硬壳两部分,这是整个月饼包装唯一针对食品本身的包装设计,密封式的塑料膜阻隔微生物的进入,装载的塑料硬壳有效保护月饼不变形,再结合填充的保护气体(氮气、二氧化碳之类的无毒气体)与置的防潮剂,整个月饼的保存便完美无缺了,稍微改变一下塑料外膜和塑料硬壳的外观,便可在消费者将月饼送入口中前就预先产生享受感了。

这里,之所以选择塑料包装材料,是因为这类材料相交较他的包装材料,更有以下的特色:阻隔性好,不同塑料硬度不同,质量轻,使用方便这些特点,而气体的填充说不定也可以成为亮点。

由此得出的结论是,一个好的食品包装设计会综合各种包装材料它们各自的功能、特点、给人带来的感官感受。

如何更好综合包装材料便成为一个设计的方向。

运用的好,包装设计能促进消费,包装设计的有效发展可以更好的升级人们的消费享受,促进人们的审美情趣的提高,在月饼包装兴起的那几年,月饼行业狂掏消费者的腰包。

2.3 绿色的食品包装
2.3.1过度包装会造成资源的巨大浪费[1]
虽然食品包装设计能够大幅度的增加产品附加值,但是依然存在一些问题:过度包装会造成资源的巨大浪费。

针对这个问题,许[2]多国家对于食品包装已经制定了严格的管理和相关法律。

如规定包装成本不能超过产品价值的15%~30%,包装物不能超过被包装物体积的1/10。

所以,随着保护环境、节约资源的思想大潮,月饼包装的辉煌一去不在。

英国的环保专家做了一个实验:请4个英国家庭积攒一个月的废弃的食品包装。

实验的结果令人吃惊:4个家庭一个月积攒的包装废物总量为103.97kg,如果将这些废物转化为能源,可供1 个60W的灯泡持续发光3516天。

可见,过度的包装的确是资源的浪费,而包装的回收和利用所收获的资源也是很可观的。

2.3.2食品包装使用对环境的污染
除了资源的浪费,还有以下问题[2]
食品包装废弃后的处理对环境的污染。

食品包装属于城市固体废弃物,是长期存在的一个污染源,目前我国生活固体垃圾的处理方法主要有卫生填埋、堆肥、焚烧3 种,处理不善会造成严重的大气污染、地下水污染、土壤污染等。

食品包装中残留的微生物导致的污染。

食品包装垃圾中残留着食品本身携带的微生物或因变质而产生的微生物,有的还可以产生毒素。

有一些细菌可产生芽孢,如炭疽杆菌,可引起人和动物的急性感染。

于是,现在大多数人都倡导一种绿色包装,包括我。

绿色包装是指对生态环境无污染、对人体健康无害、能循环和再生利用的包装。

在人们对生态环境极为关注的今天,食品的绿色环保包装也成为一种必需。

从协调社会发展和生态环境保护出发,世界各国都把减量、复用回收及可降解作为生态环保包装的目标和手段。

2.3.4绿色包装与和更合理的材料的应用统一发展
这看起来和之前提到的复合包装材料推崇的“尽量完善一个包装”相矛盾,但其实并非如此。

追求包装的艺术性,并不主浪费资源。

上面英国专家的环保实验忽略一个问题,包装不仅只有促进消费的作用,食品包装更是将一种食品艺术化的表现,是一种可以综合各种艺术成分的应用艺术。

只有朝着尽力完善一个包装的方向走,这种应用艺术才会发展的更好。

例如一些艺术造型的零食包装,像新年时的元宝糖果,就是一个大的元宝形状的盒子,拜访在室看起来很顺眼,又有吉祥如意的意思,本身就已经可以作为一个艺术品来看了,所以在新年时节这种糖果罐十分热卖。

加上众多环保材料的推广和应用,垃圾回收利用率的提高,相信绿色包装和
如果对包装进行太多限制,便不利于创新思维的发展;如
果在设计中又不注意环保的问题,搞太多与食品无关的艺术形
式,便反而会使产品的形象一落千丈。

这与管理经济学上的多
变量生产函数的等产量曲线很相似(等产量曲线是指在这条曲
线上的各点代表投入要素的各种组合的比例,其中每一组比例
所能产生的产量都是相等的):环保的力度为投入要素K,包
装的强度为投入要素L,产生的效果值为Q(这个效果值是对
整个社会来说的有效价值)。

由于两者在现实中都不可能为0,
也不可以完全替代的,所以属于替代不完全的类型,所以这两
者的曲线在一个大的概率可以类比到向远点突的一条曲线,如图:
设K=Y,此曲线可设为:Y=k/(X-a)+b(a>0,b>0,保证曲线都在第一象限),故可化为(X-a)(Y-b)=k。

要使总投入X+Y最小,相当于使X-a+Y-b最小,即X-a+Y-b≥2(X-a)0.5(Y-b)0.5 =2K0.5当
当X-a+Y-b=2(X-a)0.5(Y-b)0.5可以化得:((X-a)0.5-(Y-b)0.5)2 =0 化简得:X-a=Y-b 时,可以得到一个最优解,明显的,X和Y投入得量要根据a的值和b的值来决定。

那a 和b又代表什么呢?
投入X和Y不可能为0,当X=a时,Y=∞,即就算忽视包装设计的使用来达到一定的效果时,包装还是要投入的成本;相反,就是往包装方向投入无限的量,在这个效果下,对环境不会再差下去的分值,因为当Y=0时已经不存在环境了。

食品离不开包装,包装的好坏直接影响食品的质量、档次和市场销售。

所以在包装中要注意更多方面的容,一起协调各种方向带来的作用,创造出自己满意、能够得到认可的包装新品。

参考文献
[1]食品外包装设计的经典论文介绍
绿色包装
个性包装
[2]浅谈食品包装的环境问题靓,贾胜兰(大学环境与资源学院,130012)
1 食品包装材料的功能及环境材料因素概述
2 食品包装带来的环境问题
2.3 食品包装带来的环境污染问题。

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