食品包装学论文
包装毕业论文范文6篇（2）
包装毕业论文范文6篇(2)包装毕业论文范文篇四：食品包装新技术摘要：随着人们消费水平和科学技术水平的日益提高，新产品的不断开发，对包装的要求也越来越高。
食品包装是现代食品生产的最后一个环节，起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用。
关键词：食品包装新技术前言日常生活中，食品包装与食品的密切关系早已被千家万户所认知。
无论是商店、超市，还是每个家庭，处处可见设计精美、实用方便的食品包装。
很难想象，没有包装的食品被送到每个消费者手中，将会是一个怎样的景象。
事实上，食品包装就像食品的贴身衣物一样，是现代食品工业的最后一道工序，它不但起着保护、宣传食品的作用，而且便于食品的储藏、运输和销售。
在很大程度上，食品包装已经成为食品不可分割的组成部分，对食品质量将产生直接或间接的影响。
然而，我国食品包装目前面临的形势却不容乐观。
1 我国食品包装安全现状1.1 包装材料使用不当包装材料的卫生级别分为工业级、食品级和药品级。
用于食品包装的材料应达到食品级要求。
但目前市场上销售和使用的食品包装制品，因其使用量大、流通快，所以很多不具备生产食品包装制品条件的小型企业或家庭作坊，不仅生产环境差，而且为了牟取私利，甚至使用工业级原料或有毒有害的再生废料进行生产。
特别是塑料制品，利用垃圾站收拣的废旧塑料垃圾、农用薄膜、医院废弃物等回收加工，未经消毒处理，就作为食品包装原料再次用于食品包装的生产并投入市场。
这些再生塑料虽然在加工过程中经高温加热，但其中的增塑剂、稳定剂和甲醛等种种有害物质却不能完全去除掉，用这种塑料制品包装直接入口的食品，会对人体健康造成严重的后果，长期使用将引起慢性中毒甚至致癌。
1.2 违规添加禁用助剂以一次性塑料快餐盒为例，许多不法厂家为了降低成本，在产品中大量添加工业级的碳酸钙、滑石粉、石蜡等禁止用于食品包装生产的添加剂。
更有些黑心企业，将主要原料和添加剂的比例对调，工业碳酸钙、石蜡等添加剂的使用量超过了50%，有的高达80%。
食品包装课程论文
摘要:食品包装与人们的日常生活密切相关，，世界各国投入巨大，已形成一个高科技、高智能的产业领域,成为国民经济的支柱产业..包装业的发展的迅猛发展既丰富了人们的生活,也逐渐改变了人们的生活方式.同时,食品包装也是最能体现各个时代科学水平、生活水平、设计水平和文化背景的.越是发达的国家,商品的包装率越高,它是衡量一个国家经济发展水平的一面镜子.随着时代的发展,人们对食品及包装的质量及要求越来越高,样式越来越多,技术性也越来越强,这是时代发展的必然所致.关键词:食品包装材料包装技术在我们的日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的，而与之相伴的食品包装早已进入千家万户。
今天，无论是走进商场、超市，还是走进我们的家庭，处处可见精美设计、使用方便的食品包装。
不可想象，假如没有包装，食品将如何被送到我们每个人手中。
随着人们消费水平和科学技术水平的日益提高，新产品的不断开发，对食品包装的要求也越来越高。
一、现代食品包装新概念食品包装是以食品为核心的系统工程，涉及食品科学、包装材料、包装技术方法、标准法规、质量控制及包装设计等相关知识领域和技术问题，它是一门综合性的应用科学。
食品作为我们日常生活中的非凡产品，其营养与卫生极其重要，但又非常容易变质，所以食品包装的主要目的是必须保证食品作为商品再贮运和流通过程中的卫生质量及品质和风味。
食品包装作为产品的附加物而成为商品的组成部分，和商品是不可分割的，在现代市场策略中占据了显著地位。
同时，作为市场竞争的主要手段，能提高商品的附加值，它在超市中起到了无声售货员的作用。
食品包装的形象直接反映品牌及企业，它为创名牌和树立良好的企业形象起着至关重要的作用。
1.1 包装的功能食品离不开包装，包装的科学合理性直接影响商品的质量可靠性。
现代包装有4个方面的功能：一是保护商品。
包装最重要的作用就是保护商品。
商品在贮运、销售、消费过程中常会受到各种不利条件及环境因素的影响，采用合理的包装可使商品免受或减少这些破坏和影响，达到保护商品的目的。
食品包装学论文食品包装材料论文
食品包装学论文食品包装材料论文食品包装学教学研究[摘要] 按照教育部对食品科学与工程专业及农畜产品贮藏与加工专业培养目标的要求,根据自身讲授食品包装学的体会,阐述了在学习食品包装学的过程中,通过让学生逛超市或走访食品厂搞调查,以了解各种食品的包装材料、包装方式;从包装食品的标签入手,联系课程理论,学以致用,分析食品标签存在问题,充分发挥学生主观能动性,调动学生的学习兴趣,从而事半功倍地达到预期教学效果的方法。
[关键词] 食品包装食品标签问题食品包装的材料、包装技术和方法的不断发展和完善,使食品包装学发展成为独立于食品工艺学的一专门学科。
这门学科日益受到重视,成为有关食品各类专业的大、中专院校学生的必修课。
按照国家教委对食品科学与工程专业及农畜产品贮藏与加工专业的培养目标要求,课程应系统地介绍有关食品包装材料、工艺技术、机械设备和设计方法,并反映近年来世界各地在食品包装领域的研究成果和最新进展。
针对大学生的特点,教师要力图把一些食品包装的基本理论讲解的清晰易懂,从而使学生通过理论教学,能够掌握食品包装的一些基本知识和包装方法的原理,学习和理解有关食品包装的材料运用、包装技能,从而培养学生分析和解决包装实际问题的能力,同时应介绍近年来世界各地在食品包装领域的研究成果和最新进展。
基于上述认识,针对食品科学与工程专业“食品包装学”课程进行了教学研究,采取的主要方法是:在调查走访中,了解食品包装,联系实际,提高学习兴趣;从食品标签入手,带着问题,在逛超市中学到知识,最终达到提高学生素质,培养能力目的。
1.通过各种方式,或走访食品厂,或逛超市,调查了解常见食品的包装。
比如,面包的包装,先让学生调查有几种包装形式,然后引导总结各种包装形态的优缺点,为拓宽学生知识面,再查阅有关资料介绍发展历史。
通过调查学习认识到面包通常是采用软包装材料裹包的。
主要包装材料有如下几种:(1)蜡纸。
第一次世界大战以后,面包开始采用蜡纸裹包。
包装毕业论文（通用5篇）
包装毕业论文（通用5篇）包装篇1“绿色”包装【摘要】随着经济的发展、社会的进步以及人民生活水平的提高，包装业得到了快速发展，包装已成为人们生活和世界贸易往来中不可缺少的一部分。
然而，与之俱来的产品包装对坏境的污染和资源的浪费问题却日益突出。
因此，崇尚绿色包装，推广绿色设计，这不仅是许多设计工作者的愿望，更应该未来包装设计业发展的趋势。
【关键词】包装设计、绿色包装、包装功能一.包装与环境和经济的关系包装与我们每个人都息息相关。
自从人类社会有了商品流通以来就有了包装。
开始时包装很原始也很简单，其作用只限于保护商品、便于运输。
随着社会的发展，包装又增加了品牌识别。
传达信息以及促进销售等多种作用。
而且包装对产品的销售发挥着越来越重要的作用，有时一个好的包装作品会让产品大卖。
然而包装与环境保护有密不可分的关系。
随着消费品越来越多的进入人们的生活，在丰富和方便了人们生活的同时也产生了大量的包装废弃物。
据统计，我国每年生产约1500万吨包装废弃物。
包装物的生命周期对生态环境的影响几乎涉及大气、水体、土壤、森林和海洋等各方面。
纸质包装在制造过程中，严重污染环境，塑料工业、玻璃工业将排放出大量有毒有害气体，如二氧化碳、硫化物等，对大气造成污染，这既是对资源的消耗，又是对环境的破坏。
党的xx大提出了全面建设小康社会的目标和任务。
实现这一战略部署，必须紧紧抓住和切实用好本世纪头20年的重要战略机遇期。
20__年我国人均国民生产总值已经超过1000美元。
开始向中低收入国家迈进。
国际经验表明，从低收入国家步入中低收入国家行列的阶段，对任何国家的成长来说都是一个极为重要的历史阶段。
它既是一个“黄金发展时期”，又是一个“矛盾凸现时期”。
特别是随着经济快速发展和人口不断增加，水、土地、能源、矿产等资源不足的矛盾会越来越突出，生态建设和环境保护的形势日益严峻。
面对这种情况，按照科学发展观的要求，大力发展绿色包装产业，合理、高效地利用能源和资源，制造维护生态环境安全的包装产品，就显得尤为重要，尤为迫切。
食品包装设计论文
食品包装设计论文一、现代食品包装新概念自从有了人类社会，食品包装就与之相随。
早在原始社会，人们为储存食物和水，用泥才烧制的各种陶器、用兽皮缝制的袋子、用藤条编制筐子等都是最早的食品包装原形。
现代的食品包装是指接受适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有状态。
食品包装是以食品为核心的系统工程，它涉及到食品科学、食品包装材料、包装容器、包装技术、标准法则及质量把握等一系列问题，它是一门综合性的应用科学。
食品作为我们日常生活中的特殊商品，其养分与卫生极其重要，但又格外简洁变质，所以食品包装的主要目的是必需保证食品作为商品在贮运和流通过程中的卫生质量及品质和风味。
食品包装作为产品的附加物而成为商品的组成部分，和商品是不行分割的，在现代市场策略中占据了显著的地位。
同时，作为市场竞争的主要手段，能提高商品的附加值，它已成为企业营销战略的重要组成部分，它在超市中起到了无声售货员的作用。
食品包装的形象直接反映品牌及企业形象，它为创名牌和树立良好的企业形象起着至关重要的作用。
在市场竞争中，它是企业与消费者之间的桥梁。
二、新的生活方式与现代消费观念大大丰富了现代食品包装现代社会生活离不开包装，包装的进展也深刻地转变不口影响着现代社会生活。
现代食品包装设计受到现代新产品、现代消费、行销竞争的进展和现代传播文化、时代精神的影响。
首先，是现代产品的品种、品质、品位都有了不断的进展，消灭了许很多多新型的产品，食品日趋向系列、便利、平安、休闲及有益身心健康，形式也日趋轻、短、小。
在国外，有些大型超市的商品品种都在十万种以上。
产品的不断进展，对包装设计提出了相应的新课题，促使人们不断去争辩开发。
其次，是消费观念的转变和日趋成熟，消费力量的提高，使每一个消费者都有了独立的消费意识，对消费市场不再盲从，具有独立享受生活的力量。
消费观念是直接受文化思想和消费训练影响的，时代的进展带来了今日大众消费生活的新需求。
食品包装设计毕业论文范文
食品包装设计毕业论文范文摘要：食品包装是商家向消费者传递产品信息的重要手段之一，也是消费者购买决策的重要参考因素之一、本文通过对食品包装设计的研究，探讨了食品包装设计的意义以及其对消费行为的影响，并提出了相关的设计思路和建议。
关键词：食品包装设计；消费行为；产品信息；购买决策1.引言食品包装是指将食品放入适当的容器中，并进行相应设计和加工，以便保护食品免受外界因素的影响，并为消费者提供方便的食用方式。
食品包装设计不仅仅是对食品进行保护，更重要的是传递产品信息，引导消费者进行购买决策。
良好的食品包装设计可以提高产品的竞争力，增加产品的销量。
2.食品包装设计的意义2.1传递产品信息2.2塑造品牌形象良好的食品包装设计可以帮助企业树立品牌形象。
通过与品牌标识的一致性和独特性，可以使消费者在市场上快速识别出品牌，并建立起对该品牌的信任感，从而增加品牌的知名度和影响力。
2.3提高产品竞争力食品包装设计可以提高产品的竞争力。
当消费者在众多商品中进行选择时，包装往往是他们最先接触到的，也是最直接感受到的。
良好的包装设计可以吸引消费者的注意，激发他们的购买欲望，从而增加产品的销量和市场份额。
3.食品包装设计对消费行为的影响3.1影响购买决策3.2增加产品信任度良好的食品包装设计可以增加产品的信任度。
当消费者对包装设计感到满意时，他们会认为产品质量更好，从而更加信任该产品。
相比于没有包装或包装较差的产品，有良好包装设计的产品更容易获得消费者的认可和选择。
3.3提升用户体验好的食品包装设计不仅可以提高产品的卖点，还可以提升用户的使用体验。
通过包装设计的创新和巧妙，可以使产品更方便、更易用，给用户带来更好的体验和满足感，从而增加用户的忠诚度和回购率。
4.食品包装设计的创新思路和建议4.1颠覆传统设计传统的食品包装设计大多追求简单、朴素，忽略了与消费者沟通和情感共鸣的重要性。
为了满足消费者对个性化、体验化的需求，食品包装设计需要进行一定的创新和颠覆，突破传统的束缚。
食品包装设计毕业论文范文
食品包装设计毕业论文范文随着人们生活水平的提高，消费者对于食品包装的要求也越来越高。
好的包装设计不仅可以提高食品的档次，还可以增加食品的附加值，有效地吸引消费者的目光，提高销售额。
食品包装设计越来越受到人们的关注。
在本次食品包装设计毕业论文中，我将从以下几个方面探讨食品包装设计：一、包装设计的目的食品包装设计的首要任务是为食品提供良好的保护，避免食品在运输和储存中可能对食品造成的损害。
同时，包装设计还需要满足消费者美学的需求，通过设计美观的包装能够吸引消费者的目光，达到宣传和促销的目的。
二、包装设计的原则包装设计需要按照一定的原则设计，以便能够达到最佳的包装效果和经济效益。
具体原则如下：1、保护原则。
避免因运输和储存而对食品造成损害。
2、便利原则。
轻便易携，并便于消费者选择。
3、美观原则。
吸引消费者的目光，形成消费者的美感。
4、经济原则。
实现经济价值和生态价值的统一，降低包装成本。
三、包装材料的选择由于各种食品的特点不同，包装材料的选择也应根据不同的食品特点进行选择。
常见的食品包装材料有纸质、塑料、玻璃、金属和陶瓷等材料。
纸质包装可以防潮、防油、防震，透气性好，价格便宜,贴近环保。
塑料包装具有轻便压缩性、透明度高等特点，适用于食品类如蛋糕巧克力等。
玻璃、金属和陶瓷包装多应用于液体、果汁以及饮料类产品，适合保鲜期较长的食品。
包装材料的选择也需要根据产品的特性、特点和使用场所等方面进行选择。
四、包装设计的方式在包装设计中采用人性化设计的方式可以使包装更贴近消费者的需求，具有更强的营销策略。
常见的包装设计方式有图形、色彩、字体和构造等方面的设计。
图形设计可以使包装更具有艺术感和美学感,视觉上能够给人以愉悦的心情。
色彩设计可以引起人们视觉上的轻松、愉悦、冲动等感觉。
文字和字体设计可以为消费者提供更多的信息，让消费者更了解到所购买的产品。
构造设计可以让包装更贴近销售的场所，能够起到提高销售量的效果。
食品包装设计是一项十分重要的工作。
食品包装论文绿色包装论文
食品包装论文绿色包装论文食品包装新理念摘要：随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高，我国食品工业发展迅猛，人们的生活理念和消费模式正发生重大变化，对食品包装也提出了新的要求。
适应社会发展需要，与时俱进，实用、文化、安全、环保、科学已是食品包装的新时尚，也是食品包装的发展趋势。
关键词：食品包装；实用；安全；环保现代社会的包装装潢设计日新月异，要求也日趋严格，食品作为一类特殊商品，其包装应有特殊的要求。
作为传达食品信息功能的载体，装潢设计已经成为食品包装的重要组成部分，它担负着对食品的信息传达和宣传的重任，同时，它也是食品与消费者的心理、生理需求相结合的一门艺术。
未来的包装理念就应是将自然生态的长远价值融会于人性化的科学设计理念中，倡导实用包装、绿色包装、安全包装、科学包装等。
一、实用理念好包装自己会说话，因此，食品在外显的包装上要大胆创新，不仅能吸引众多经销商的眼球，还要能展示食品鲜美的品质，勾起顾客的食欲，激发他们购买的欲望。
例如，符离集的烧鸡全国有名，其外包装上那只焦黄、让人垂涎欲滴的大烧鸡也功不可没。
另外，食品包装的实用性还体现在包装的原点上，铜陵银铜陵酒，消费者饮用后，其外包装的正方形铁盒，可以用作装零钱或者针线的盒子。
内瓶采用一对“温暖小酒壶”的异性瓷瓶，也给消费者保留一个长期的“温酒小酒壶”。
二、文化理念优秀的包装，不仅在卖场会吸引顾客的注意力，还会将产品进一步提升，是任何知名企业所不敢忽视的市场策略。
产品包装设计需注入文化理念。
一件有着丰富文化含量、造型设计别致的商品，常会令人受不释手。
许多企业家深谙此道，他们以创意开发产品，发挥各自浓厚独特的地方文化优势，巧妙地利用了人们的文化心理效应，使一批富有文化内涵的商品迅速打开市场销路，打出了一副副令人叫绝的“文化牌”。
视觉文化是基于视觉信息的“文化”，它根植于视觉信息，又规范着视觉信息。
视觉信息可以粗略地分为以下几类：实物、图像、图形、图表、文字。
食品包(论文)
我国食品包装技术发展现状及趋势目录第一章绪论 (1)1 包装的定义 (1)2 包装的功能 (1)3 包装的分类 (2)第二章我国食品包装技术发展现状 (2)1 QS强制性的市场准入制度 (2)2 包装材料可能造成的危害 (3)3 国内与国外食品包装的对比 (3)第三章我国食品包装技术发展趋势 (4)1 包装新技术、新材料大量涌现 (4)2 销售包装的人性化 (4)3 包装对环境的影响 (5)第四章结论 (6)第五章参考文献及附录 (6)第六章致谢 (6)第一章绪论包装起源于储存人类持续生存的食物需要，当人类社会发展到有商品交换和贸易活动的时候，食品包装逐渐成为食品包装的组成部分，起着越来越重要的作用;现代包装已成为当今人们日常消费中必不可少的内容。
食品易腐败变质，从而使营养价值和商品价值流失，因此必需适当包装才能保持食品的营养价值和商品价值。
随着科技水平和人们消费水平的日益提升，对食品包装的要求也越来越高；食品的包装也是越来越千姿百态，即丰富了人们的生活，也悄悄改变着人们的生活方式。
我国食品包装技术发展现状及趋势1 包装的定义食品包装是指，采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有的状态。
2 包装的功能现代商品社会中，包装对商品流通起着极其重要的作用，包装的科学合理性会影响的商品的质量的可靠性，及能否完美的传递到消费者的手中，包装的设计和装潢的水平直接影响到商品的市场竞争力乃至品牌及企业形象。
现代包装有以下四个功能（1）保护商品包装最重要的是保护商品（食品）。
商品（食品）贮运、销售、消费等流通过程中常会受到各种不利条件及环境因素的破坏和影响，以达到保护商品（食品）的要求。
（2）方便贮运包装能为生产、贮运、流通、消费等环节提供诸多方便：方便商家及物流通部门的搬运装卸、贮运保管、商店陈列销售，也方便消费者的携带、取用和消费。
（3）促进销售包装是提高商品竞争力、促进销售的重要手段。
新型食品包装设计论文
《食品包装学》儿童牛奶的包装创新食品包装是食品生产及食品加工的最后一道工序，它起着保护、宣传和方便食品储藏，运输、销售的重要作用。
在一定程度上．食品包装已经成为食品及食品相关产品不可分割的重要组成部分，对食品及食品相关产品质量产生直接或间接的影响。
不但危害消费者的身体健康，而且影响我国整个食品包装业甚至是食品工业的健康发展。
食品包装与食品安全有密切的关系，食品包装必须保证被包装食品的卫生安全，才能成为放心食品。
作为广大消费者最喜爱的食品之一——牛奶一直受到大家的关注。
牛奶包装多采用利乐枕无菌灌装：利乐包装是由纸、铝、塑组成的六层复合包装，能有效地把牛奶与空气、光线和细菌隔绝，其中的铝箔对于隔绝光线和空气起到了非常重要的作用。
不含防腐剂，可以在常温下存放，而且保质期较长。
与其他包装物比较具有方便、新颖和较高的综合性价比等特点。
接下来我将对传统的牛奶包装进行几点创新：1.包装盒形状的创新：将奶牛的形象卡通化，直接设计为牛奶的包装盒，这样可以吸引消费者特别是儿童的关注，同时也可以增强儿童的食欲。
控制成本方面可以通过尽最大可能降低包装盒的厚度来降低因此产生的成本激增。
2.包装盒内容的重大创新：把卡通化奶牛形象的牛奶包装盒的尾巴设计成可活动开关，根据打井抽水的原理，消费者每伸拉一次尾巴开关可以倒出一些牛奶，这里开关所需的力量设计时尽量大一些，这样可以通过让消费者特别是儿童通过伸拉牛奶开关感受到奶农挤奶的辛苦，倡导从孩子做起：节约粮食。
3.饮用方式的创新：在牛奶包装盒上设计一根吮吸软管，并且这支吸管就是牛奶包装盒本身的一部分，通过包装盒棱角的凹陷形成的吸管。
吸管藏在包装盒外面的包装膜里，干净卫生，方便饮用。
食品包装材料论文
食品包装材料论文食品包装材料论文（通用5篇）食品包装材料论文篇1摘要：在人类的生产生活中，食品是与之最为密切的，而与之相伴的食品包装就显得尤为重要，尤其是包装材料，已不再是简单和直观的东西，随着各学科技术的发展和人民安全、健康意识的不断提高，对食品包装材料又有了更高科学水准的要求。
关键词：食品包装;材料;绿色环保;可食用食品包装现状正如大家所知道的，药品和食品与国计民生有着紧密联系，所以药品和食品的包装需要量非常大。
高需求刺激高供给，但随之而来的是食品包装方面的安全问题。
透过有关食品安全监管机构的调查数据，我们不难看出，食品包装制品的某些数据指标与食品安全、环保等方面要求的指标相差胜远，这不仅仅对消费者的身体健康产生了影响，甚至使全国食品行业都难以健康的发展。
现在，全球用于生产食品包装的材料主要包括：金属、陶瓷、塑料、纸张、玻璃、复合膜等等。
塑料在其中占有非常大的比例，从街头小贩、快餐店到超级市场，都可以看见塑料的身影。
1、塑料包装材料食品包装塑料基本上是热塑性塑料，由以下几种塑料薄膜制成：热塑性聚酯(PET)使用最广泛，每天都接触的塑料，拉伸强度不高，可长期用于户外，但耐热性不高，像矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等，仅限于用以装冷饮及暖饮，用来加热或者盛高温液体的话非常容易发生变形，释放出有害人体健康的物质。
专家发现，类似这种材料的物品在使用了10个月之后，会排出DEHP这种致癌物，影响男性睾丸的健康。
所以，塑料瓶等等在使用完之后应该立即丢掉，别用来当做储物的容器或是水杯，以避免给人体造成损害而因小失大。
聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)例如保鲜盒、微波炉餐盒等，微波炉餐盒都是用微波炉专用PP(耐高温120℃，耐低温-20℃)制成的，但是由于造价的原因，盖子几乎都不是用的专用PP，所以在微波炉加热时，必须把盖子取下来。
微波炉专用PP制成的餐盒在小心清洁后也可重复使用。
但是，其他各种卡口型保鲜盒都是用透明PP制成，并不是专用PP，所以这种材料的是不能用于微波炉。
食品包装论文
要求：关于食品包装的技术、方法、趋势等均可。
字数不少于2500，参考文献不少于10个。
食品包装论文食品包装是食品工业的重要环节，与食品加工。
储藏。
流通等环节有密切的联系，与我们消费者的联系也必不可少。
如今，无论是商店、超市，还是走进我们的家庭，随处可见各式各样的食品包装。
随着食品包装材料、包装技术和方法的不断创新与发展以及人们的文化水平越来越高，人们的审美观念也随之提高，对食品包装的要求也越来越高，需求越来越大。
包装起源于人类的生存与发展，早在远古时代，人类便开始了简单的包装，随着时代的发展，食品包装迅猛的发展也渐渐地改变了人们的生活方式，而不仅仅是为了简单的包装产品。
食品包装也是体现各个时代科学水平、生活水平、设计水平和文化背景的很重要的一个方面，越是发达的国家，其商品的包装率越高，它好比是一个国家经济发展水平的一面镜子。
随着经济的快速发展，食品包装产业产值的高速增长，彰显着包装行业巨大的发展前景。
我国如今成为世界第二包装大国，中国的包装市场规模已居世界前列，成为国民经济的重要产业。
食品包装材料及发展趋势1食品包装材料用于食品包装的包装材料应符合以下要求：（1)包装材料必须有适当的阻隔性，很多加工食品要求包装有高阻隔性。
饲如：油脂食品要求高阻氧性和阻油性；干燥食品要求高阻湿性；芳香食品要求高阻异味性。
而像果品、蔬菜类的鲜活食品又要求包装有一定的氧气、二氧化碳和永蒸汽的透过性 (2)良好的机械性能：主要包括材料的抗拉伸强度，耐撕裂强度、耐冲击强度、容器的耐内压强度、材料的尺寸稳定性、热封合性等。
(3)良好的化学稳定性：包装材料不应与内装食品发生任何化学反应，确保食品安全。
(4)耐温度：根据生产工艺和贮藏条件的要求。
包装材料应具有适合高温杀菌或低温冷藏等的耐温范围。
（5）其他：包括印刷适性、光学性能（透明度或阻光性、光泽）、耐气候性。
（6）符合相关标准和法规的要求。
在现代化的包装工业体系中，……包括牛皮纸、硫酸纸……，纸板包括箱纸板、瓦楞原纸……P11塑料及复合包装材料类有质轻、美观、成本低、软包装，占用空间小。
食品包装设计毕业论文范文
食品包装设计毕业论文范文面对当前食品行业的激烈竞争，精美的食品的包装是取胜的一大法宝。
下面是店铺带来的关于食品包装毕业论文的内容，欢迎阅读参考!食品包装毕业论文篇1：《浅谈食品包装设计》摘要：“民以食为天”说明食品在人类生存中的重要性。
食品作为人们生活中必需的消费型产品，其包装设计应体现其独特的特征。
包装设计功能的发挥，直接影响着产品在流通过程中的质量以及被消费者接受的程度。
本文从设计原则、视觉、市场营销、环保、法律事宜等角度对食品的包装设计进行了一系列的探析，以适应当前科学、安全、环保的食品包装。
关键词：食品包装原则效果科学技术的发展和应用，使现代社会的包装设计丰富多样，对不同产品的包装要求也日趋精细严格，食品作为人类生存必需的商品，其包装具有特殊的要求。
作为传达食品信息功能的载体，包装是保证食品达到其价值和使用价值的重要组成部分，承载着食品安全保护、信息传达和品牌宣传的重任，同时，它也是一门集技术学、美学、营销学为一体的艺术科学。
食品的包装设计通过对食品安全保护、科技美学和商品美学的思考和实践，在资源最优化的情况下达到最佳效果。
一、包装设计原则1.1功能原则从字面上讲，“包装”一词，“包”即为包裹，“装”即为装饰。
包装在流通过程中要起到保护商品的作用，合理的使用方式可以提高产品的使用价值，要防止商品在流通过程中受到物理性的损坏，达到耐压、防震动、防冲击，还有其它形式的包装要发挥防光线辐射、防潮等方面的保护作用。
产品包装一方面要体现科学技术的特征。
应当充分利用当代的科技成果，不断产生新的形式，在保护产品的同时,也强化包装的视觉效果。
另一方面，设计本身应符合消费者的求便心理和求实心理，引起购买欲望和购买行为。
这是对消费者利益保护的要求，也是对包装本身应当遵从的原则。
2009年2月28日第十一届全国人民代表大会通过《中华人民共和国食品安全法》第四章第二十七条:食品生产经营应当符合食品安全标准第七项规定：直接入口的食品应当有小包装或使用无毒、清洁的包装材料、餐具。
食品包装论文
食品包装论文篇一：食品包装论文食品包装随着国家经济的快速发展, 人们生活水平不断提高,食品质量安全问题已成为公众空前关注的焦点。
食品质量安全涉及食品生产原料、食品加工工艺、食品包装、食品加工环境和食品储存环境等诸多方面, 而与食品直接接触的各类包装材料的质量的安全性却往往容易被人们忽视。
食品包装是现代食品生产的最后一个环节,起着保护食品质量和卫生、方便储运、促进销售、延长货架期和提高商品价值等重要作用[1]。
近年来，食品生产企业和消费者越来越重视食品包装的安全性。
食品包装已从原先的美观和包装功能逐渐上升到安全性的议题上来。
食品包装应该注意的问题食品包装作保证食品安全卫生的重要手段得到了广泛的重视,在食品包装中应注意以下几方面：一、了解食品本身的特性及其所要求的保护条件应研究影响食品中主要成分,特别是影响脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素,包括光线、氧气、温度、微生物及物理、机械力学等方面的影响因素。
只有掌握了被包装食品的生物、化学、物理学特性及其敏感因素,确定其要求的保护条件,才能确定选用什么样的包装材料、包装工艺技术进行包装操作,以达到其保护功能及适当延长其贮存期的目的[2]。
二、研究和掌握包装材料的包装性能和适用范围及条件包装材料类繁、性能各异。
只有在了解各种包装材料和容器的包装性能,才能根据包装食品的防护要求选择既能保护食品风味和质量,又能体同其商品价值,并使综合包装成为合理的包装材料。
三、掌握有关的包装技术方法对于给定的食品,除需要选取合适的包装和容器外,还应采用最适宜的包装技术方法。
同一种食品往往可以采用不同的包装技术方法而达到相同或相近的包装要求和效果。
四、商品的流通区域条件、运输方式及流通区域的气候和地理条件等是食品包装设计时必须考虑的因素。
国内销售的商品与面向不同国家的出口的商品其包装和装潢要求各不相同,不同运输方式对包装的保护性要求也不相同。
对食品包装而言,商品流通区域的气候条件变化至关重要,因为气温对食品内部成分的化学变化、食品微生物及其包装材料本身的阻隔性都有很的影响。
食品包装论文
食品包装论文食品包装材料为食品安全把关食品包装是现代食品工业的最后一道工序，它起着保护、宣传和方便食品储藏、运输、销售的重要作用。
在一定程度上，食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分，对食品质量产生直接或间接的影响。
然而，我国食品包装现在面临的形势却不容乐观。
近年来，由于食品包装材料以及印刷油墨有害物质残留过高，食品被污染而引起的中毒事件频频发生。
不但危害消费者的身体健康，而且影响我国整个食品包装业，甚至是食品工业的健康发展。
食品包装与食品安全有密切的关系，食品包装必须保证被包装食品的卫生安全，才能成为放心食品。
一、食品包装材料概述GB/T4122.1-1996 中对包装材料的定义是指“用于制造包装容器和构成产品包装的材料的总称”，包括纸、塑料、金属、玻璃、陶瓷等原材料以及粘合剂，涂覆材料等各种辅助材料。
目前我国允许使用的食品容器、包装材料从原料上可分为塑料制品；天然、合成橡胶制品；陶瓷、搪瓷容器；铝、不锈钢、铁质容器；玻璃容器；食品包装用纸；复合薄膜、复合薄膜袋；竹木；棉麻等。
二、食品包装材料安全事件及主要材质的安全性分析据世界健康组织(WHO)说，每年都有三百多万的五岁以下儿童死于跟饮食相关的疾病。
美国国际药物协会报道在美国国内，药物违约行为每年将造成十二万五千人死亡以及一万亿美金的花费。
智能标签以及智能商标都能够通过各种方式发挥作用。
从而拯救了很多生命、也防止了很多疾病的发生，并且还降低了护理中心的花费。
在食品的包裹方面，油墨颜色的改变或者字体的标注都能够向人们显示出病原体。
RFID 系统还可以用来防止禁用药品的分发。
智能药品集装箱可以监测药片的使用。
智能标签和包装已经拯救了很多生命、也防止了很多疾病的发生，并且还降低了护理中心的花费。
他们通过各种方式使用RFID 技术以及传感器，来防止一些特殊病原体等，这种方法防止了晒伤等疾病的发生。
A 塑料包装塑料包装材料作为包装材料的后起之秀，因其原材料丰富、成本低廉、性能优良、质轻美观的特点，成为近四十年来世界上发展最快的包装材料。
食品包装技术论文
食品包装技术论文随着科技的进步和人们生活水平的不断提高，人们对食品质量的要求也越来越高。
下面是店铺为大家整理的食品包装技术论文，希望你们喜欢。
食品包装技术论文篇一食品抗菌包装技术研究进展摘要：抗菌包装技术作为活性包装技术的一种，已经被广泛应用到现代食品包装技术中。
它可以有效抑制食品表面微生物的生长，延长食品货架期，保证食品品质。
本文概述了抗菌包装技术，对抗菌包装的种类以及影响抗菌效果的因素进行了综述，展望了抗菌包装技术的发展。
关键词：抗菌包装种类影响因素展望中图分类号：TS206 文献标识码：A 文章编号：1672-5336(2014)14-0065-02随着科技的进步和人们生活水平的不断提高，人们对食品质量的要求也越来越高。
人们在选择个性化的包装食品时，更加注重其对自身健康的影响。
然而在日常生活环境中，细菌等致病性微生物无处不在，如何安全有效的防止微生物对食品的污染成为现代包装技术的研究重点。
抗菌包装技术应运而生。
抗菌包装是一种新的包装理念，它可以有效的抑制食品表面微生物生长，从而提高食品质量和安全水平。
抗菌包装技术开辟了食品包装的新领域，在食品包装的技术领域独受青睐。
1 抗菌包装技术抗菌包装是指在包装材料中添加特定的抗菌剂，通过延长微生物停滞期，减缓生长速度或减少微生物成活数量来限制或阻止食品腐败菌或致病菌的生长，从而保证食品品质和延长食品货架期。
根据抗菌机理的不同抗菌包装可分为直接抗菌和间接抗菌两种形式。
直接抗菌是将某些具有抗菌功能的物质直接添加在载体内制成包装材料。
间接抗菌是在载体中添加一些能够调节包装内微环境的物质或利用包装材料的选择透过性来调节包装内微环境而不利于微生物生长和繁殖，从而实现抗菌目的[1]。
2 抗菌包装的种类2.1 包装时放入抗菌小袋或抗菌衬垫抗菌小袋或抗菌衬垫可以直接放入包装内起到抑菌的作用。
常见的抗菌小袋有三种形式：除氧型、吸湿型和产生乙醇气体型。
除氧型和吸湿型已被广泛应用于焙烤产品、方便面和肉类的包装中。
食品包装学论文
食品包装材料的应用摘要:食品包装材料与食品卫生安全有密切的关系,食品包装必须保证被包装食品的卫生安全,才能成为放心食品。
因为只有合格的原材料、食品添加剂、包装材料和容器才能生产出符合质量安全要求的食品。
从食品卫生检验工作者的角度,谈谈食品包装材料的卫生安全,以帮助人们关注食品卫生安全.提高消费者的鉴别能力。
[关键词] 食品包装材料;安全性;用途;优缺点随着生活水平的提高,人们越来越注重食品的安全和卫生问题,而食品包装材料作为保证食品安全卫生的重要手段得到了更广泛的重视。
从对餐饮具、食品包装的抽查结果看,我们发现食品包装材料的卫生安全存在着不容忽视的问题:基于食品包装与健康安全密切相关,并且存在问题较多较重,对食品包装材料的安全性研究显得尤为重要。
目前我国允许使用的食品容器、包装材料以及用于制造食品用工具、设备的有(1)塑料制品一热塑性塑料、热固性塑料等系列化产品、塑料添加剂;(2)橡胶制品一天然橡胶、合成橡胶、橡胶助剂等系列化产品;前3种有机物所用的助剂必须符合GB~85一l994《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》的要求(3)食品容器内壁涂料一常温成膜涂料、高温固化成膜等系列化涂料及助剂;(4)陶瓷器、搪瓷食具;(5)铝制品、不锈钢食具容器、铁质食具容器、玻璃食具容器;(6)食品包装用纸等系列化产品;(7)复合包装袋一复合薄膜、复合薄膜袋等系列化产品。
1.1纸及其制品纸是一种古老的包装材料,自从公元105年中国发明了造纸术后,纸不仅带来了文化普及和繁荣,也促进了科学技术的发展。
纸或纸基材料构成的纸包装材料,因其成本低、易获得、易回收等优点,在现代化的包装工业体系中占有非常重要的地位。
从发展的趋势来看,纸及其制品作为食品的包装材料的用量也越来越大。
纸及其制品包装材料在一些发达国家占整个包装材料总量的40%~50%,在中国约占40%。
常用的食品包装用纸有牛皮纸、羊皮纸和防潮纸等。
牛皮纸主要用于外包装;羊皮纸主要用于奶油。
食品包装学结课论文.
塑料食品包装材料与食品安全摘要:当代食品安全问题已引起人们的极度重视，食品包装是现代食品工业的最后一道工序，它起着保护产品质量和卫生，不损失原始成分和营养，方便贮运的重要作用。
食品包装材料是食品安全控制的重要环节，包装材料中的有害物质迁移会直接威胁到食品，导致食品不安全。
尤其是塑料在我们的生活中起到的作用愈发显著，人类社会对塑料的使用，从数量上范围上可谓是空前绝后。
塑料袋等塑料制品的使用，方便了大家的生活，但是，由于塑料包装材料与食品直接接触，其中的有害物质迁移会直接威胁到食品，导致食品不安全，近年来引起了人们的广泛关注。
本文主要综述了来源于塑料食品包装材料的安全风险。
关键词：塑料食品包装材料食品安全塑料袋单体低聚物添加剂Abstract：Contemporary food safety problem has aroused people's extreme attention.Food packaging is the last procedure of the modern food industry.It plays an important role in protection products quality and health and no loss of original composition and nutrition and shipping convenience.Food packaging material is an important link of the food safety control.Packaging materials of harmful substance, the migrating will direct threat to food and lead to food unsafety.Especially plastic plays a more significant role in our life.The human society to the use of plastic may be said is unique from the number on the scope of it.The usages of the plastic bags and plastic products are easy to people's life.However,due to plastic packaging materials have a direct contact to food,the migrating of the harmful substance in plastic packaging materials will direct threat to food and lead to food unsafety.In recent years,it has attracted public widespread attention.This paper reviews the safety risk from plastic food packaging materials.Keywords:plastic food packaging materials food safety plastic bags monomer low polymer additive食品安全问题涉及到人们的生存和身体健康，是关系到国计民生、建设和谐社会的大事，已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设水平的重要指标。
食品包装学论文
食品包装学院：专业：年级：班级：学号：姓名：绿色包装—食品包装新概念[摘要]：食品的包装及制作过程是一个再生产的过程，可能会引入污染及对环境造成二次污染，这是绿色食品包装发展中必须考虑的。
绿色包装又可以称为无公害包装和环境之友包装，指对生态环境和人类健康无害，能重复使用和再生，符合可持续发展的包装。
今年来随着生活质量的不断提高，人们对食品包装材料的要求也越来越高，因此新型环保的包装材料也越来越受到重视，目前应用最多的就是纸质包装材料、可降解包装材料、可食性包装材料和其他新型材料。
使用绿色包装材料包装食品，可以提高食品的安全性，保护人类的健康，同时保护环境，对社会的可持续发展起着重要的作用。
因此走绿色包装之路是符合实际的是可行的。
[关键字]：食品绿色包装材料资源、环境发展趋势绿色包装措施Food packaging and production process is a reproduction process, may be introduced into the pollution to the environment caused by pollution two, it is the green food packaging development must be considered. Green packaging is also called pollution-free packaging and the environment of the friends of the packaging, refers to ecological environment and human health harmless, can be reused and recycled, consistent with sustainable development of packaging. In recent years along with the continuous improvement of quality of life, people's food packaging material requirements are also getting higher and higher, so the new environmentally friendly packaging materials are more and more attention, the present application is the largest paper packaging materials, biodegradable packaging materials, edible packaging materials and other new materials. The use of green packaging materials of food packaging, can improve food security, the protection of human health, and protect environment, social sustainable development plays an important role. Therefore go green packaging road is practical is feasible.[ Key words ]: food green packaging material resource environment development trend of green packaging measures包装与资源.环境1.1包装与资源地球的自然资源并非取之不尽、用之不竭，每一种物质的形成都需要漫长的时间。
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塑料食品包装材料及发展趋势The development of Plastic food packaging materials 姓名：
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塑料食品包装材料及发展趋势
摘要：我国食品工业历经改革开发20 多年的发展, 取得了举世瞩目的成绩, 年工业总产值已突破1 万多亿元, 成为重要的支柱产业之一。
食品工业的快速发展为包装行业提供了巨大的市场, 塑料包装在食品行业中日益成为不可缺少的包装材料。
同时, 塑料包装技术的不断进步也使食品行业采用新工艺和新技术的应用成为可能, 特别是保鲜和无菌包装技术支撑着乳品和肉品的包装。
今天借此机会与大家一起探讨我国塑料包装材料的现状及发展趋势。
Food industry in our country after reform and development for more than 20 years of development, has obtained the remarkable result, gross industrial output value has reached more than One hundred million yuan, become one of the important pillar industry. The rapid development of food industry provides a huge market for packaging industry, plastic packaging in the food industry is increasingly becoming indispensable to packaging materials. At the same time, the plastic packaging technology progress also makes the food industry to adopt new technology and new technology application,
especially the preservation and aseptic packaging technology to support the dairy and meat packing. To take this opportunity to discuss with you today in our country present situation and development trend of plastic packaging materials.
关键词：塑料特点前景发展
Plastic Characteristics Prospects Development
一、塑料包装材料持续快速发展
21世纪塑料包装材料将持续稳步增长，在包装材料领域中仍然充满勃勃生机，在保护商品、提高商品价值方面继续发挥积极的作用。
21世纪是环保世纪，环境问题日显重要，资源、能源更趋紧张，塑料包装材料将迎来新的机遇，也将经受严峻的挑战。
为适应新时代的要求，塑料包装材料除要求能满足市场包装质量和效益等日益提高的要求外，还进一步要求其节省能源、节省资源，用后易回收利用或易被环境降解为技术开发的出发点。
为此塑料包装材料正向高机能、多功能性、环保适应性、采用新型原材料、新工艺、新设备及拓宽应用领域等方向发展。
我国塑料包装材料经过20多年的发展,已初步形成门类齐全, 具有相当技术水平和一定规模的行业,在包装市场中占有重要地位, 对国民经济的建设起了不可缺少的作用。
“十五" 期间仍然保持“九五”期间的发展速度,以平均年增长率15%的速度进一步发展,2005 年
产量达到800多万吨, 比2004年增长14%。
总产值1200亿元, 占包装工业产值28%左右。
在塑料包装材料中主要产品之一是软包装膜, 产量占塑料包装材料总产量800万吨的55%, 其中软复合膜(袋)产量又占到软包装膜近二分之一左右。
“十五"期间发展速度较快的产品是软包装膜和中空容器, 这主要是随着人民生活水平提高以及生活节奏加快,食品和饮料乳品包装需求的增加以及农副产品、农用化工产品需求增加,带动了包装薄膜和中空容器的发展。
塑料包装材料规模以上的企业共有8000多家,其中薄膜制造业2240多家,丝、绳编织制品4300多家, 泡沫塑料500多家,包装箱及包装容器680家。
[1]
二、塑料包装材料的发展主要特点及趋势
1、软塑复合基材的迅速发展, 我国将成为全球软塑包装基地。
经过20多年的发展, 中国软塑包装新材料产业已发展成为世界软塑包装产业的重要力量, 各类软塑包装材料产量和消耗量迅猛增长。
其中BOPP薄膜消耗量从2000年的40万吨到2005年的166万吨; BOPET需求量从2000年的6万吨增加到33 万吨;CPP近年来发展迅猛, 需求量年增长率达10%以上。
需求的增长极大地刺激了生产基地的建设, 2001～2005 年全球软塑包装新材料新增产能73.7%集中在亚洲, 其中48.6%集中在中国。
中国成为软塑包装材料世界制造基地的趋势已经明显表现出来。
“十一五”期间, 中国包装产业发展将呈现新特点,全球分工和产业结构调整日趋理性与明晰, 世界包装制造
基地逐渐东移,软塑包装产业也面临全球范围的重组和调整,全球软塑包装材料产业正呈现出“西方特色化,东方规模化”的发展格局。
⑴ BOPP 正朝着集团化,规模化发展
⑵ BOPET 薄膜开发功能性薄膜市场取得进展
⑶ BOPA 薄膜市场开发是关键
⑷流延聚丙烯薄膜(CPP)的发展也非常迅速,市场也将发生变化。
2、高机能、多功能性塑料包装材料成为许多国家热点开发的包装材料如今已有部分产品投入了工业生产。
这类材料包括高阻渗性、多功能保鲜性，选择透过性、耐热性、无菌(抗茵)性以及防锈，除臭、形状记忆、能再封、易开封性等塑料包装材料，其中以高阻渗性多功能保鲜、无菌包装材料等发展更为迅速。
另外，近年来正在研究开发的纳米复合包装材料将受到关注。
[2]
被喻为明日塑料之星的塑料共混物、塑料合金、无机材料填充增强的复合材料(ABC)，在20世纪发展的基础上，生产和加工技术将获得进一步提高和完善，产品性能改进和系列化、功能化方面也将取得更大的进展，对提高塑料包装质量、附加值和环保适应性以及开发新产品将产生更大的影响。
随着塑料包装产品质量的提高，功能性增加及新品种的不断开发，其用途也进一步拓宽。
特别是高阻塑料包装材料由食品包装为主逐步拓宽非食品包装领域，其中工业包装、医药包装、农副产品包装、建材包装、航海用品包装等都将会获得进一步发展。
[3]
3、现今塑料市场占据主导地位的新型包装塑料
（1）水溶性塑料包装薄膜
（2）气相防锈塑料
（3）聚丙烯发泡塑料
4、果蔬市场前景广阔
我国属于水果生产大国每年的水果销售量达到7100万吨蔬菜更是达到3亿吨，是世界第一大蔬菜水果生产销售大国，在蔬菜水果保鲜方面具有广阔的市场前景
5、塑料饮料市场商机巨大
随着社会的不断发展，人们追求更高质量的生活，对于汽水、蔬菜、果汁、饮料等塑料容器的需求量与日俱增，但目前的塑料包装行业仍具有相当大的安全危害，因此开发环保无毒卫生的塑料包装材料存在很大的商机。
6、热收缩薄膜向多功能发展，市场前景看好
热收缩包装薄膜市场需求增加，使PVC热收缩薄膜逐步减少，PE、PP、PET、PVDC多层共挤热收缩薄膜发展迅速。
全行业已近20家生产，生产能力从原有4万吨发展到4近8万吨，宝硕集团、天津有利于达、福州佳通、江苏南通等企业涌现出了一批新产品，应用市场正在进一步扩大。
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（1）在快餐面食、陶瓷制品、茶具、机械零部件已获得广泛应用。
（2）在军用机械、五金工具应用收缩薄膜与气相防锈技术相结
合替代防锈油的方法，使枪支、弹药增强了防锈能力，意义重大。
（3）同时，热收缩薄膜也是建筑和运输材料的保护神，既适用于多件产品的包装和带托盘的包装，方便于运输，又便于销售，易于实现机械化，节省劳力、物力，可部分替代纸箱、木箱包装。
此外，据预测，热收缩薄膜的市场需求量将在今后五年内以20%的增长率上升，特别是PET热收缩薄膜在PET啤酒瓶上应用，减少了除掉标签的工序，十分有利于瓶子的回收。
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（4）热收缩薄膜在瓶装啤酒的应用，替代绳索捆扎包装，防止瓶装啤酒爆炸伤人，为啤酒生产企业及消费者带来福音。
三、参考文献
[1] 中国塑料行业网塑料包装制品及发展趋势
[2] 食品商务网世界塑料包装材料发展趋势 2005/05/10
[3] 中国食品机械设备网世界塑料包装材料发展趋势 2007/06/29
[4]中国塑料改性资讯网我国食品塑料包装材料发展趋势2007/02/15。