酒店市场细分的案例分析

酒店市场细分的案例分析

酒店市场细分的案例分析篇一

酒店的目标市场必须依托本地市场，消费的主流都是本地客户,

酒店都应立足于本地市场,再向外地辐射;酒店的最主要的目标市场

为零陵区,辅助市场为周边区县市场,建议酒店的销售目标市场为：

当地企事业单位,各大中型企业,外地来零陵经商者,与零陵有商务往

来的企业及商务人士。1、目标市场分析1)、目标客户群描述

如前所述,酒店的主要目标客户群可进一步细分为:企事业单位政府人员。常驻零陵区的外地的商务人士。商务和专业会议需求者。

讲求生活品位的外地商务及旅游客源。追求浪漫情调的情侣约会和朋友聚会。2)、目标市场来源结构按地域划分:本地80%外地20%

按客源划分:散客70%协议10%会员10%团体10%

3)、目标市场年龄结构25岁-45岁80%其它年龄层20%4)、目标

客户群喜好

喜好轻松自然的休闲氛围，喜好趣味性强的产品，喜好唯美,浪

漫和幸福的感觉，喜好私密和安全的消费空间。

酒店的价格有以下几种组成

1)、酒店基本价格-----包括酒店门市价和对散客优惠房价，酒

店定价不宜太低,如果太低,留给其他特殊价格的空间过小,不利于操

作和体现特殊价格的优越性。2)、商务合约价-----酒店价格主流之一,是对酒店主要目标客源群体的优惠政策,该价格主要针对企事业

单位。

3)、会员价-----本酒店最优惠的价格，该价格只针对会员本人。

4)、政府优惠价-----只针对各级政府和与酒店相关的职能部门。

5)、会议价-----在确定会议底价以后,会议价基本采用一会一议的方式,根据会议综合消费情况和社会效益情况最终确定价格。

6)、团队价-----只针对旅行社的价格，包括旅行社团队房价，地陪房价,全陪房价,司机房价,旅行社客户价。

7)、长包房价格-----不间断居住3个月以上的房间称为长包房,价格较低。8)、订房中心价格-----提供给订房中心的特殊价格,其中包括了订房中心的佣金。2、促销策略:

促销的方式和手段繁多,酒店将采用一些适合本酒店的促销策略,对酒店的形象以及产品进行推广和宣传,本酒店的促销策略将从以下几方面进行:1)各种形式的平面广告促销;2)各种形式的户外广告促销;3)各种形式的销售人员促销;4)酒店员工发放宣传单片促销;

酒店市场细分的案例分析篇二

酒店的SWOT分析

(一)如果我们坚持以上陈述的管理模式和营销模式定位,我们的SWOT分析将得出以下结论:优势(S)

1,集团的品牌优势和实力2,酒店的区位优势

3,优秀的管理团队和员工素质4,酒店的独创性：

1)客房装饰主题定位市场领先劣势(W)

1,酒店的规模约束了酒店未来的发展2,市场需求不够充分3,竞争对手和市场的不规范4,消费群体对酒店产品的认识不够机会(O)

1,竞争对手和市场有待规范

2,消费群体对酒店产品的认识处于上升阶段3,消费层次的提升和市场需求的增长4,目前本地市场酒店产品相对单一威胁(T)

1,酒店行业整体亏损较为严重2,恶性竞争的加剧3,人才竞争的加剧4,行业的不可控性5,竞争对手的成长

六、核心竞争力分析

本酒店主要具备以下几方面的竞争力：1、产品设计的先进性和产品的不可超越性

本酒店所营造的是一种区别于传统酒店的浪漫休闲的空间,它会

以其特有的气质跳出市场的同质化竞争,必将赢得市场的争宠,成为

本地高端消费群体的最爱.2、

3、组建和培训一支高绩效酒店队伍,保障酒店工作的顺利开展;

4、运用酒店的形象定位,设计主题,装修风格和服务特色创造在

本地乃至全市都具有独创性和先进性的高尚品牌形象;5、严谨的成

本控制和优势;七,财务假设(营业预算)

按照初步预算,酒店主要经营部门的营业预算大致如下:1,客房预期收入预计住房率为75%预计平均房价为145元/间/晚。

酒店市场细分的案例分析篇三

1)、检查不到位主要表现在以下几个方面：A、检查的计划性不强。

随意性较大，检查点不固定，走到哪检查到哪，想到哪检查到哪，或者是有时间就去检查，没时间就不去检查或少检查;没有一个明确

的目标和固定的时间要求。这样的话，各种检查工作会逐渐衰减，

直至“流产”，管理的工作很大一部分是在检查，检查计划应该作

为管理工作计划的一个重要组成部分。B、偏重结果的检查，忽视过

程的检查。

目前多数部门使用的是对服务工作结果的检查，对工作过程的检查则相对较少。其实许多结果表面上好象没有什么问题，但产生这

个结果的过程有问题，换一种检查方式，用过程检查的方式，现场

检查服务员工作的全过程，就可以发现这些问题，并且可以很有针

对性地提出整改措施，这比在会上泛泛地提“做房要加强卫生、要

按程序操作”之类笼统的要求更具可操作性。C、日常检查不习惯总结。

只停留在问题的表面，或者只停留在罗列事实、就事论事的层面上，没有深入分析问题的原因，举一反三，把一些规律性的问题总

结出来，针对这些规律性的问题和可能出现的问题采取有效的纠正、

预防措施，反复培训，真正做到“吃一堑长一智”的目的。2)、培

训不到位

酒店试营业已快有二个月了，酒店入住率上升较快，由于酒店基本上都是以新员工为主，在业务技能、服务技能、礼貌礼节以及处

理客人投诉方面有所欠缺，加上酒店的开房率不断上升，员工工作

压力较大，也让培训工作有所滞后，总的来说培训未到位有以下几

个方面：一是培训的针对性不强。

没有针对员工最需要的知识和技能进行培训，培训与实际工作有些脱节，操作性不强，因此员工对培训不感兴趣，收效当然就不如

人意了。二是培训的方式、时间安排过于紧张。

许多培训都安排在下班时间进行，且培训时间比较长，而且培训任务很重，短

时间内安排了大量的内容，根本培训、掌握不完。再加上培训师的培训工作没有很好地策划，而只是照文件读，培训方式变化太小，使员工感到枯燥无味，效果自然不好。

三是培训后的效果很少做现场实践的检查验证，而仅从培训记录来检查，这是远远不够的。3)、激励不到位

激励不到位，使员工工作进取心、创新的热情激发不出来，而习惯于由“上面”来推，推一点，动一点，自己主动的情况比较少，

这从日常工作中可以明显地表现出来。激励不到位，主要表现在以

下几个方面：一是批评后的指导不多。

激励的一个重要方面是对员工出现状况后需要对她进行指导，引导他做好工作。目前，多数人员只受到批评，但到底怎样去做才能

符合要求，没有一个明确的方向，只能先由自己去摸索，而且摸索

出来的内容自己也不能肯定。做出来以后，如果再受到否定，打击

会更大，反复几次，也就疲了，工作激情很难再提起来。

二是部门无激励政策。

前厅部、客房部在酒店里，都是同等重要的经营部门，特别是前台，从对客方面来讲，影响很大，但由于酒店试营业期间没有相应