希尔顿酒店市场细分与定位
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2.在产品开发上,希尔顿采取诸多亲近客人 的策略,以使目标市场获得最大便利。
针对游客离家在外的种种不习惯与不方便,希 尔顿饭店特别推出了TLC房间(即旅游生活中 心)。其目的在于尽可能地缩小游客住宿饭店 与住在家里之间的差异,保证客人能够有充足 的睡眠,健康的旅游生活方式,以及帮助客人 减轻外出旅游时感到的压力。其中的SLEEPTIGHT客房是希尔顿饭店公司与国家睡眠基金 会(NSF)合作推出的。1994年他们开始联合 进行一项关于睡眠与旅游者的研究,并于1996 年10月推出25间SLEEP-TIGHT客房。
希尔顿饭店的成功得益于其全面创新的 管理模式,它们体现在以下几方面:
(一)细分目标市场,提供多样化产品 1.采用品牌延伸把一个联号集团区分成
不同质量和档次的酒店。 "一个尺码难以适合所有的人。"希尔顿在
对顾客做了细致分类的基础上,利用各 种不同的饭店提供不同档次的服务以满 足不同的顾客需求,希尔顿集团的饭店 主要分以下七类:
(三)微笑塑造品牌形象 希尔顿将企业理
念定位为“给那些信任我们的顾客以最好的服 务”,并将这种理念上升为品牌文化,贯彻到 每一个员工的思想和行为之中,从而塑造了独 特的“微笑”品牌形象。希尔顿饭店的每一位 员工都披谆谆告诫:要用“微笑服务”为客人 创造“宾至如归”的文化氛围;希尔顿对顾客 承诺:为了保持顾客高水平的满意度,我们不 断地听取、评估顾客意见,在我们所在的各个 国家实行公平制度来处理顾客投诉并尊重消费 者的权利。
第六小组
组长:潘艳丽 组员:卢晓玲、黄倩、潘庆虹、刘思
琴、秦思思、罗敏健 PPT制作:黄倩 PPT演讲:潘庆虹
希尔顿国际酒店集团(HI),为总部设于英国的 希尔顿集团公司旗下分支,拥有除美国外全球 范围内“希尔顿”商标的使用权。希尔顿国际 酒店集团经营管理着403间酒店,包括261间希 尔顿酒店,142间面向中端市场的“斯堪的克” 酒店,以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理 公司合资经营的、分布在12个国家中的18间 “康拉德”(亦称“港丽”)酒店。它与希尔顿 酒店管理公司组合的全球营销联盟,令世界范 围内双方旗下酒店总数超过了2700间,其中 500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。希尔顿 国际酒店集团在全球80个国家内有着逾71000 名员工。
(4)全套间酒店:适合长住型客人,每一套间有两间房,并有大 屏幕电视、收音机、微波炉、冰箱等。起居室有沙发床,卧室附 带宽敞的卫生间,每天早上供应早餐,晚上供应饮料,还为商务 客人免费提供商务中心。全套间饭店的一个套间有两房间,然而 收费却相当于一间房间的价格;
(5)度假区饭店:当一个人选择了希尔顿度假区饭店的同时,他 也选择了方便快捷的预订,顶尖的住宿,出色的会议设施及具有 当时风味特色的食品和饮料。人们在这里放松、休养、调整,同 时也可以享受到这里的各种娱乐设施。商务及会议等服务也同样 令人满意;
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机遇。60年代希尔顿创立的管理合同方式,通过管理
输出迅速拓展了集团的市场网络,品牌国际影响力迅
速提高。90年代年希尔顿开始实施“特许经营”方式
进行拓展,逐步将出售自有的饭店,只保留管理权和
特许品牌权利。饭店管理公司逐步将业务重点转移到
经营的高端利润区:品牌维护、市场促销等优势领域。
2004年希尔顿品牌的特许经营比例已经超过了70%。
(3)对老年客人的服务:针对老年客人的特点,为其 提供专门的特权,特殊的让利以及体贴周到的照顾。
总结几点希尔顿酒店集团的经营策略,即如何利用差 异化寻找定位。
(一)特许经营扩张市场
希尔顿的发展模式经历了自建模式、管理合同、
特许经营等几个阶段。20世纪50年代以前,希尔顿一
直延续自建模式,集团发展速度较慢,丧失了发展的
(四)创新个性服务项目
希尔顿饭店集团十分注重以顾客需求为出
发点,创新饭店产品与服务,从而给客人以惊 喜。希尔顿在产品开发上采取诸多亲近客人的 策略,针对游客离家在外的种种不习惯与不方 便,希尔顿饭店特别推出了TLC房间(即旅游 生活中心),以尽可能地缩小游客住宿饭店与 住在家里之间的差异,保证客人能够有充足的 睡眠,健康的旅游生活方式,以及帮助客人减 轻外出旅游时感到的压力。
(二)品牌多元发展模式
希尔顿采用品牌多元化发展战略,希尔顿在对 市场做了细致分类的基础上,采用“主品牌 系 列子品牌”的品牌多元化战略,利用各种不同 的饭店品牌提供不同档次的服务以满足不同的 顾客需求,专攻各细分市场。例如希尔顿旗下 主要品牌有希尔顿、康拉德、斯堪的克、双树、 大使套房饭店、家木套房饭店、花园客栈、汉 普顿旅馆、希尔顿度假俱乐部等,每一个品牌 都有特定主要目标市场,从而极大地提高了希 尔顿在全球饭店市场的占有率。
3.希尔顿饭店推出各种特色服务项目,其中主要包括:
(1)浪漫一夜:为庆祝周年纪念或新婚的情侣所设置, 提供上乘的住宿,免费的香槟欢迎客人的到来,到店 的第一天免费双人早餐,免费使用健康矿泉及旋涡式 按摩水池及延后离店时间的特权。
(2)轻松周末:以极低的房价为客人提供轻松、舒适、 享受的周末。提供每天的欧陆式早餐,客人可早入店 和迟离店。
(1)机场饭店:自从1959年旧金山希尔顿机场饭店建立以来,公 司已经在美国主要空港建立了40余家机场酒店,他们普遍坐落在 离机场跑道只有几分钟车程的地方;
(2)商务酒店:位于理想的地理位置,拥有高质量服务以及特设 娱乐消遣项目的商务酒店是希尔顿旗下的主要产品;
(3)会议酒店:希尔顿的会议酒店包括60家酒店,30680间客房, 承办各种规格的会议、会晤及展览、论坛等;
(6)希尔顿假日俱乐部:为其会员提供多种便利及服务; (7)希尔顿花园酒店(Hilton Garden Inn):希尔顿花园酒店包
括38家酒店,5270间客房是近几年来希尔顿公司大力推行的项目。 1998年就新开业了8家希尔顿花园酒店。他的目标市场是新近异军 突起的中产阶级游客,市场定位是"四星的酒店,三星的价格"。 希尔顿花园酒店价位适中环境优美,深得全家旅游或长住商务客 人的喜欢。