酒店管理专业培训(精选5篇)
酒店培训学习心得体会范文（精选5篇）
酒店培训学习心得体会范文（精选5篇）酒店培训学习心得体会范文（精选5篇）当我们积累了新的体会时，常常可以将它们写成一篇心得体会，这样可以不断更新自己的想法。
那么好的心得体会都具备一些什么特点呢？下面是小编帮大家整理的酒店培训学习心得体会范文（精选5篇），希望能够帮助到大家。
酒店培训学习心得体会13月15日下午，按日程安排，参加骨干培训班的学员来到常州富都香格里拉五星级酒店参观学习，作为来自阳光国际的海外员工来说是一次难得的学习机会，相信定能从中受益。
当我们的大巴接近酒店的时候，举目望去，这是一座魏巍壮观的大厦，独具特色的门厅，穿着高雅的接待人员已在门前等候，在接待经理引领下，首先我们参观的是大堂，宽敞明亮，布局合理、装饰豪华，独有的香型弥漫整个大厅，沁人心脾，不同区域的灯光和色彩也是有所区别的，灯光与色彩的完美结合也是这座五星级酒店的亮点。
随后我们来到了赋予民族特色的中餐厅，琴棋书画是装饰的基础，让客人感受到浓浓的文化氛围；别具一格的西餐厅，尽享异国风情；大宴会厅宽敞气派，几个水晶吊灯装饰的富丽堂皇，墙壁上不同风格的油画尽显艺术氛围，无论是婚宴还是酒会，都可谓极尽之豪华。
从会议室到健身房、室内游泳池以及SPA健身室，每一处都那么舒适豪华。
参观的重点是客房，这里分别有双人间，标准间，套房以及行政楼层，尤其是套房，精致奢华，设施舒适完备，宽敞明亮的会客室，带有齐全的会客设施以及独立的客人洗手间，把会客与居住区分开来，即有会客，办公，居住的协调统一，室内不同区域的颜色配置，在柔和的灯光映衬下彰显高雅尊贵气派，宽大的睡床，别具一格的床前阅读灯，方便的同时又起到装饰作用，符合人性化设计的客房设施，极大地提高了套房的整体舒适度和感官享受。
在整个参观过程中，让我们感受最深的是酒店的整体服务理念和服务意识，无论你到酒店哪个区域都会有服务人员为你提供优质高效的服务，服务人员的站姿，走姿，以及坐姿，每种姿态都那么自然规范优美，微笑始终陪着我们参观了酒店的不同区域，她们甜美的语音、适中的语速，柔和的语调，让大家都觉的舒心愉悦，此时体会到高星级的宾馆不仅要有高档豪华的硬件设施，更重要的是要有超强的服务意识和完善的服务手段，可以看出追求完美是这个酒店的最高服务境界。
酒店餐饮管理知识点大全5篇,餐厅酒店管理知识
酒店餐饮管理知识点大全5篇,餐厅酒店管理知识酒店餐饮管理知识点大全11、饭店的目标应是向宾客提供最佳服务。
饭店的经营根本宗旨是为了使宾客得到舒适和便利。
2、餐饮产品是有形产品和无形产品(食品、饮料等)和无形产品(烹饪技艺;、餐厅服务等)的有机结合体。
3、餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的“声誉”和“形象”，也直接影响饭店的'客源’和'经济效益’。
4、生产餐饮产品的原料大多必须是鲜货原料，为的是让宾客品尝到新鲜可口的菜品。
5.餐厅可以通过增加座位周转和人均消费来增加销售额和经济效益。
6、提高餐饮服务质量的关键在于餐饮部工作人员的服务技能和服务态度。
7.餐厅餐饮部的经营活动主要是由采购人员、厨房人员和餐厅服务人员共同努力完成的。
8、餐饮实物不仅要让宾客满足最基本的生理需求，还必须做到从其色、香、味、形、;器、质、名上让宾客得到感官上的享受。
餐饮管理方法1.人类的饮食需求是一致的，但各民族的饮食传统和习惯并不一致。
2、饮食是一种文化，是一种艺术，是一种精神享受,餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象;餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。
3、服务员不可主动与客人握手。
4、男士较普遍的称呼是“先生”5、接听电话时，应先向客人问好，然后报自己的餐厅名或自己的姓名。
6、服务员的仪表仪容要求为化淡妆。
7、服务中如碰到宾客出言不逊，服务员应面带笑容为客人服务不要流露出不悦。
8、餐饮服务是饭店得以生存发展的条件，提供低劣服务的饭店是失败的饭店，提供优质服务的饭店是成功的饭店;饭店从根本上说，只销售一样东西，那就是服务。
9、餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动来完成的，因而具有差异性。
10.餐饮部提高服务质量，增加销售额的关键在于厨师和餐厅服务员。
11.餐饮服务:是餐饮工作人员为用餐客人提供食物和饮料的一系列行为的总和。
12.前台服务:指餐厅、酒吧等餐饮场所服务员面对面提供的服务。
13、后台服务：是指在宾客视线所不能到达的场所进行的一系列工作。
酒店管理实训报告
酒店管理实训报告3000字（通用5篇）一、实习单位介绍xx酒店是一家设施完备、功能齐全的准四综合性温泉度假酒店，xx市政府会议采购定点单位。
酒店内设各种规格会议室九间，可满足10—500人的会议要求，容纳500人的会议室，可提供大型舞台、灯光、音响设备、录音录像、幻灯投影、LED会标显示、茶歇等各项服务。
是您承办各种会议、学术交流、授课培训、大型表演、各种宴会、新闻发布及展览、拍卖等活动的理想场所。
酒店拥有各类豪华餐厅、宴会厅、自助餐厅及贵宾厅，可容纳700人同时用餐，餐厅以正宗川鲁粤等菜系为主，辅以农家土菜、家常菜等菜品；原材料全部采用绿色有机食品，体现生态健康养生理念。
精品烤全鸭，特色焖乳鸽，制作独特，风味新颖，唇齿留香，定会让您回味无穷。
酒店拥有豪华标准间、套间共计107套，室内装修典雅，提供宽带接入等服务，设施高档齐全，是您下榻休憩的选择。
酒店康乐休闲中心娱乐设施齐备，有温泉游泳、洗浴、演艺、自助。
还有二期在建设的网吧、保龄、台球、乒乓球、网球、KTV、健身等项目，可满足您各种休闲需求。
二、实习主要收获和体会（一）实习收获1、服务意识的提高：对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象、通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高：经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。
对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。
酒店培训学习心得总结(精选9篇)
酒店培训学习心得总结（9篇）下文是我为您精心整理的《酒店培训学习心得总结（9篇）》，您浏览的《酒店培训学习心得总结（9篇）》正文如下：酒店培训学习心得总结篇11、实习概况根据学校的安排，我们于XX年10月12日正式入驻北辰洲际酒店，开始了为期两周的培训。
培训内容很全面，包括基本礼仪，酒店规章制度及注意事项，部门概况，行为规范等多个部门的理论及实践。
11月1日，经过最后的面试，我们被分配到商务部开始了正式工作。
大约2周后出徒，开始顶岗。
最主要的任务就是接听电话，辅助性的协助工作。
XX年1月5日，为期半年的实习结束。
2、实习工作简介我在北辰洲际酒店商务中心工作的主要职责是为酒店客-户提供打印、复印、传真、上网等服务，有时也组织小型的商务会议，会展布置和及时商务翻译。
3、实习工作分析3、1本人承担的主要工作主要职责是协助正式员工处理打印、复印、传真、检索等工作。
偶尔参与组织小型的商务会议和会展布置。
3、2专业知识和技能的应用主要运用酒店管理基础理论，沟通心理学，组织行为学，商务谈判，商务英文翻译等技能。
4、实习总结4、1收获这次为期一个学期的实习，我收获颇丰，不论是在工作经验、为人处事，还是生活上，都有了不小的长进。
起初来到北辰洲际酒店，感到很新奇，很陌生。
我小心翼翼的对待这里的每一个人，生怕说错了，说多了。
社会和学校不一样，很复杂，要多听少说，适应社会而不是让社会适应你。
听到这些言论，还没踏入社会就有一种莫名的紧张。
抱着这种心理，我战战兢兢的开始了实习。
真的很幸运自己能在洲际酒店实习，这里的理念很先进，能学到很多，虽然很累，但是我觉得这是值得的，在今后的返校上课的过程中我会更加的知道自己需要学习哪些知识。
酒店服务宗旨服务至诚：尊重宾客，赢得宾客的信赖，努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围，使之有宾至如归之感。
酒店服务宗旨敬业乐群：员工热爱*，忠于*，兢兢业业为*创造财富，*关心员工。
经过两个星期的培训结束后，我被分配到商务中心工作，最初的几天还真挺不适应的。
酒店员工培训方案(大全5篇)
酒店员工培训方案(大全5篇)酒店员工培训方案篇一为全面提升公司管理人员的综合管理才能，拓宽领导干部视野、改善知识构造，加强管理人员的决策才能、领导才能、经营管理才能及综合业务才能。
培训对象黄河鑫业中层管理人员及部分主管。
理论性课程——运用前沿学习理论，学员参与性与应用性为一体，多角度管理工作实际经历。
案例式教学——剖析国内外工商管理和企业经营经典案例，介绍最新管理理念、方法和工具。
高程度师资——由具有深沉理论根底专家学者和丰富经历实战讲师分享管理经历。
在本次培养方案中我们将对以下几个层次的培训效果进展评估。
在每门课程完毕后采用对《培训课程满意度调查问卷》的形式来测评，分析学员对现场教学效果的评价，同时关注学员学习情绪、注意力、兴趣等的变化，和授课教师及时沟通调整，确保现场授课效果的有效性和针对性。
通过核心小组讨论、课外论文、后续跟踪等方法来测定培训者是否自觉运用所学到的知识和技能。
分组培训：将学员分为假设干小组，在课程根底上开展日常的课程研讨活动，到达互相学习、经历分享、共同收益的作用。
课外论文：每个小组定期开展论文写作。
论文写作成绩将和小组成员最终的学习成绩挂钩，有色人才负责聘请相关专家审阅，给出评价。
后续跟踪：在培训完毕后半个月内，公司主管部门应抽取假设干学员进展访谈交流，并通过对其上下级、同事、效劳对象等相关人员的访谈，理解学员学习完毕后在实际管理工作中的行动应用情况，提出相关建议，并总结本次培训工作经历，对今后的培养工作提出建立性意见。
本培训所聘请的教师均在有色行业内为多家企业培训，具有一定的专业培训经历和丰富的有色金属企业培训经历，是有色金属工业人才中心长期聘用的优秀师资。
张琼文资深人力资经济师、职业指导师。
国家教育部“就业新干线卫星直通车”主讲嘉宾，《新京报》等多家杂志、报纸的职业指导专栏专家参谋。
具有国家人事部人力资经济师职业资格、国家劳动与社会保障部二级职业指导师职业资格，原国企政工师任职资格。
酒店管理的培训心得体会(共5篇)
酒店管理的培训心得体会〔共5篇〕关于酒店管理的培训心得体会1首先感谢宏扬玲路酒店给了我一个良好的培训学习时机。
20xx年4月我怀着梦想踏上了人生的新“旅程”’，紧张而又短暂的学习时间，给了我很大的启发，受益匪浅，让我更加的坚信自己，让我对自己的将来更有信心，让我对宏扬玲路这份事业有了全新的认识。
经过二个月的学习我总结了以下几点：一、自我管理参加四川酒店培训，经过二个月的学习，让我深深知道作为一个管理者应该将眼观从“点”到“面”的转化，我们时刻要将事情考虑周全，要把事情想得更长远，我时刻记住、时刻反省自己。
二、以人为本、效劳我们的客人我们将客人分为两种：一是我们的员工，二是消费者。
员工是我们企业的财富。
员工来自五湖四海，因为有缘我们相聚在宏扬玲路这个大家庭。
我们要为员工营造温馨的家，和谐的家，平安的家，让我们来自五湖四海的员工有家的归属感。
我们不仅要关注员工的工作状态，也时刻要关注员工生活，让员工的生活更好，员工才有更好的精神状态去工作，才会有更多的微笑去效劳于客人。
我们要给员工晋升的时机，让员工与企业的开展同呼吸共命运，鼓励员工岗位成才，不断实现自我价值，这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。
顾客是我们的衣食父母，我们的使命是提升效劳价值，让顾客的旅居生活更美妙。
我们只有真心来对待顾客，令顾客满意，我们始终站在顾客的角度想问题，解决客人需求，我们抓住关键时刻，为客人提供优质效劳，让客户成为我们的忠诚客人，用我们的效劳打动客人。
三、团队建立没有完美的个人，只有完美的团队。
团队中每个人都有自己独特的个性和特点。
就像手指和拳头，五根手指各施其职，但合起来确实一股强大的力量。
作为管理者，自己本身要不断学习，不断提升，管好自己。
我们的成功离不开别人的理解和支持，离不开上级的关心和指导，同级的有效沟通和下级的共同努力。
我们尊重上级，支持同级，关心下级，这样才有助于进步工作效率。
四、敏锐的市场洞察力作为一个管理者，不但会管理还要会做生意。
酒店员工培训方案
酒店员工培训方案酒店员工培训方案范文（通用5篇）为了确保事情或工作能无误进行，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。
那么问题来了，方案应该怎么写？以下是小编收集整理的酒店员工培训方案范文（通用5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店员工培训方案1一、酒店概况的介绍：大酒店三层客房，布置温馨，备有高速互联岗上网端口，卫星电视，24小时热水，中央空调，绿色环保理念，体现舒适安全，让您有家的温暖，家的享受。
二、酒店营业部门情况简介：综合办公室：起沟通上下，联系左右，协调内外的作用，具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作，各种制度的起草、下发、落实工作，安排酒店管理人员值班表，做例会纪要及发放工作。
为员工提供饮食、住宿服务。
电话：客房部：酒店标准间：198元，单人间188元，大床间218元、豪华套房288元电话：餐饮部：为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务。
电话：营销部：协助酒店制定营销计划，保障计划的正确贯彻和实施，包括确定企业目标市场，指定销售方针与策略，实施并执行既定方针，并负责酒店VIP客人的接待，餐前客人的接待工作，各种会议客人的接待工作，协助对账款的催收工作。
电话：保安部：负责酒店的安全保卫和消防安全工作，制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划，做好安全防范工作，预防各种刑事案件、治安事件的工作。
电话：工程部：负责酒店的设施设备和消防安全的主管部门，为酒店提供良好的设施设备为目的，进行有效的能源控制、动力供应及设备设施的运行及维修工作。
酒店的消防设施有：烟感报警器、自动喷淋、消防栓、灭火器。
电话：财务部：执行酒店的成本核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门，下辖收银、仓库、采购。
电话：三、酒店有关规章制度和员工手册的学习。
1、上下班走员工通道，并接受保安员检查。
2、上下班必须打卡，不得漏打或替人代打。
酒店管理培训心得体会5篇
酒店管理培训心得体会酒店管理培训心得体会精选5篇（一）作为一个酒店管理培训的参与者，我有一些体会和心得，分享给大家。
首先，酒店管理培训非常注重团队合作和领导能力的培养。
在培训中，我们会分成小组进行团队活动和项目。
通过这些活动，我们学会了如何与他人合作、分配任务、协商和解决冲突。
同时，我们也学会了如何成为一个良好的团队领导者，如何激励和激励团队成员，确保任务的顺利完成。
其次，酒店管理培训帮助我们提高了客户服务和沟通能力。
在这个行业中，良好的客户服务是至关重要的。
培训中，我们学会了如何主动倾听客户需求、如何解决问题和处理投诉，以及如何给予客户最佳的服务体验。
同时，我们也学习了如何与员工和同事进行高效的沟通，以确保工作的顺利进行。
此外，酒店管理培训还注重专业知识和技能的学习。
我们学习了酒店管理的相关理论知识，如市场营销、酒店运营、房务管理等，同时也学习了相关的技能，如客户关系管理、预订系统的使用等。
通过这些学习，我们能够更好地理解酒店行业的运作机制，并掌握相关的实际操作技能。
最后，酒店管理培训注重实践和经验的分享。
我们会参观不同类型的酒店，进行实地考察，并和一线员工进行交流。
在这个过程中，我们能够亲身体验到工作环境和工作内容，并向员工们学习他们的经验和技巧。
这些实践和经验的分享对我们的学习和成长非常有帮助。
总的来说，参加酒店管理培训对我来说是一次非常宝贵的经历。
通过这次培训，我不仅学到了很多有关酒店管理的知识和技能，还提高了团队合作能力和沟通技巧。
我相信这些学习和经验对我今后在酒店行业的发展将会非常有帮助。
酒店管理培训心得体会精选5篇（二）作为酒店管理的实习生，我积累了许多宝贵的经验和体会。
以下是我在实习期间收获到的一些心得：1. 团队合作至关重要：在酒店管理中，团队合作是非常重要的。
酒店的各个部门相互依赖，需要相互合作才能顺利运营。
作为实习生，我学会了如何与团队成员进行有效的沟通和协作，共同完成工作任务。
酒店培训心得总结（精选14篇）
酒店培训心得总结（精选14篇）酒店培训心得总结篇1这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程，使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座，面对面的和专老师进行交流，接受指导，在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中，课程中所陈述的内容，使我深有感触。
作为一家高档次的酒店，不仅具有先进的设施设备，豪华的装潢，优雅的环境，更要拥有优质良好的服务，然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象，我个人认为，好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。
应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节，但在具体的接待服务工作中，不是我们淡忘了礼仪礼节，就是礼仪礼节做不到位，或者无法明显地表达出来，在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点，用包容的心态去看待事物，用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象，使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。
要切实规范服务行为，我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求，努力规范自己的服务行为，做到标准化，正规化，在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值，展示良好个人修养。
酒店培训心得总结篇2通过前段时间的员工培训学习，我感觉收益良多。
作为中韩的一位老员工，我非常高兴能有这样的学习机会，我把这种学习机会当作单位能够给予我们的最好的福利来享受，愉快地接受并珍惜拥有。
既然是企业的一员，我们都想做个优秀的员工，得到领导和同事的认同与赏识，实现自我价值。
但是，怎样才能做一个优秀的员工呢?通过学习，我明白了许多道理。
首先，做一个优秀的员工，一定要忠诚，有高度的责任心，把完成好自己的工作当作自己义不容辞的责任，并且乐于承担更多的责任。
只有把工作当作一份属于自己的事业，认真地对待它，我们才能把工作完成得更好。
其次，做一个优秀的员工，应该具备良好的工作态度。
一位名人说过，世上没有鄙微的工作，只有鄙微的态度。
而工作态度完全取决有于自己。
在工作中，充满热情，讲究原则，注重细节，追求完美，我们就会在不知不觉中进步许多。
酒店员工培训心得(精选5篇)
酒店员工培训心得(精选5篇)酒店员工培训心得篇11、对新招聘到酒店的新员工进行统一的礼节、礼貌、仪容、仪表、站姿、走姿、坐姿的规范化培训。
2、宣贯员工手册，培养员工的酒店服务意识和主人翁精神，统一培训结束后，分到各部门，又按各部门具体分工进行下列在岗培训：①前台销售部：主要培训如何做好客史档案、vip档案，熟悉牢记元阳本地区旅游风景概况，景点介绍。
总服务台的操作程序：接听电话程序、接待程序、退房程序、问询服务、英语培训，使员工能用普通话及简单英语口语接受宾客问询等。
②客房部：主要培训进房敲门程序、清扫客房卫生程序、查房程序、开夜床服务程序、vip个性化服务程序等等。
③保安部：主要培训军训、队列、步法、停车手势、升旗仪式、“五防”知识、安全技能、应急事故处理预案等等。
④工程部：主要通过跟随厂家安装技术人员，全程熟知酒店各部门设施、设备的安装使用和简单修复，重大疑难问题则通知厂家技术人员到酒店或送回厂家修复。
做好日常水、电、厨具、电梯等相关工程设备的维护保养和巡检，并积极响应县、州安监部门组织的各类专业对口培训，坚持持证上岗。
⑤餐饮部、娱乐部：主要培训预订、开酒水单、托盘、摆台、折餐巾花等基础培训。
通过加强对全酒店各部门的业务技能专业对口的培训教育和从业人员的在岗培训，使其能更好地服务于广大宾客。
一年以来，在培训工作中常遇到的存在问题和困难是：1、因酒店地处边疆少数民族地区，员工受教育程度普遍偏低，培训中须反复宣贯，耐心说服教育，严谨执行操作规程，方能取得一定培训效果。
2、员工思想不稳定，学成后频繁跳槽，见异思迁，频繁辞职到其他城市或其他酒店重新打工，较难制止。
3、酒店多数员工的英语口语会话能力还待进一步加强提高。
总之，在酒店从业人员的培训教育中，无论存在多少困难、缺点和问题，我们在今后的培训工作中一定注意克服和解决。
酒店人事培训部将在总经办的督导下统筹规划，除了继续坚持的日常培训工作外，重点对所有从业人员进行在岗培训，以加强文化知识、专业知识、职业道德及英语口语的培训，有效地树立“宾客至上，理让客人”的服务理念。
关于酒店管理学习心得体会(推荐5篇)
关于酒店管理学习心得体会(推荐5篇)篇一：关于酒店管理学习心得体会非常感谢酒店管理培训层给我一个良好的学习机会，于5月__参加了由__市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。
学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅。
一、学习内容概述：此次学习的主要内容为三个方面：酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。
1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的：第一阶段为4P的应用：即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合，这个组合特点为：①具有可控性、②动态性、③具有整体性。
第二阶段为4C的应用：即：消费者、成本、便利、沟通；企业所有部门为服务于顾客利益而共同工作时，其结果就是整体营销，其意义就是强调各种要素之间的关联性，要求他们成为统一的有机体，4C是强化以消费者要求为中心的营销组合。
第三阶段为4S的应用：即：满意、服务与微笑、速度、诚意，4S的营销战略强调从消费者要求出发，建立“消费者占有”的营销导向，定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。
所以酒店管理.要满足顾客，实现营销目标，不能孤立只是考虑某一因素和手段，必须从目标市场需求和营销环境特点出发，根据酒店管理培训特点，资源和优势综合应用各种市场营销手段，形成统一的配套的市场营销战略，使之发挥整体效益，争取最佳效果。
2、营销观念创新：它分为九个方面内容：4R营销法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对经营与酒店管理培训的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。
酒店营销到此又上了一个台阶，强调顾客——人的因素，注重营销过程中对顾客的关怀，客户关系的维护，生产过程和消费过程必须以“以人为本”为原则，根据买方卖方市场双方特点和需求，不断调整、创造、策划出新的产品，实现最终目标。
酒店培训后心得体会(精选5篇)
酒店培训后心得体会(精选5篇)酒店培训后心得体会（篇1）转眼间，我进入__酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢!虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。
我想这是一个企业成功的先决条件。
这几天熊总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。
我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情?在这里我要说：“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。
也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。
你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
商汤盘铭有曰：“苟日新，日日新，又日新。
”就是体现一个“变”的精神，而怎样才能变?就是学习。
所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能，每天都让自己有变化，让我们为__酒店的发展壮大而不懈努力吧!酒店培训后心得体会（篇2）首先感谢集团领导及本店领导组织给我一个良好的学习机会，于5月7日参加了在万狮京华(维景国际)大酒店的培训。
在此期间，学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅，既开阔了眼界又增强了信心，以下是本人的体会和心得。
一、企业环境的营造学习期间万狮京华人事部经理带领我们参观了酒店的总统豪华套房、商务标间、女式房等，酒店规划别具匠心，尽显尊贵高雅。
201间装修豪华、宽敞舒适的客房，品味出众的室内布置，一应俱全的客房设备设施加上人性关怀的服务必为宾客的居停创造完美效果。
酒店培训心得体会总结5篇
酒店培训心得体会总结5篇酒店培训心得体会总结1本次实习次要是为了让我们对所学的专业学问及其在理论中的使用有必定的感性的看法，从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论学问与理论经历相分离，为日后课程的进修打下优良的根底，更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和控制。
同时这次酒店实习的经历将有助于日后就业。
刚到酒店的时分觉得什么事情都很新鲜，究竟分开学校步入社会权利是第一次，每团体都挺冲动的，都有一股使不完的劲儿，都把酒店看成是发挥本人才气的舞台，想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中。
但是幻想和理想究竟是有差别的。
当我们正式走上权利岗位之后，发觉很多事情并不是我们设想的那样复杂，渐渐的我们的热诚燃烧了，我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的。
而培训的次要方式就是怎样铺一张床。
教我们铺床的是我们部分主管，连铺床时每一步都有请求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。
首先的甩单就很艰难，普通请求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。
然后是给床单包角，即把床单划一地包进高低两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。
接上去开端套被子，这个也很讲究，也很有技巧_ing，即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节拾掇，该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床进程中的“三线合一”。
做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户，在酒店行业中，这是很有根据的，已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了，就是由于枕套开口方向不符合规则。
当我正式去客房部实习之后才发觉客房部效能员的权利还不只仅是铺床那么复杂。
客房效能员的首要权利是清算客房。
清算客房也是有必定标准可寻的。
实习时期理解到，效能员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉。
最新酒店员工培训方案(精选12篇)
酒店员工培训方案（精选12篇）一、专业技能培训1、管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。
因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。
在条件许可的情况下，输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。
同时也加强和提高员工对企业忠诚度，伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。
2、酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口，服务技能的欠缺和操作流程的不规范，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。
因此。
今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。
在服务技能的培训中，则将外请和“内练”结合起来，加大力度，争取在营业和培训两不误的情况下，顺利完成此项任务。
3、针对酒店年前的岗前培训考核中，基础服务理论和操作技能普遍不强。
今年将作为提升员工的自身素质的一个重点，在条件许可的情况下，在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。
二、新职工培训新进职工是酒店经营活动中的新生力量。
增强自身素质，熟练掌握岗位技能，让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。
根据“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。
把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后列入正式装正的条件之一。
三、一专多能培训“建学习型班组，当智能型职工”是20xx年酒店培训工作的主题。
培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。
因此，今年我们从这二个方面的培训工作开始。
1、在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习，以提高服务水平。
2、在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训，以加强人员流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为职工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。
四、质量检查“员工只会做我们检查的工作，不会做我们要求的工作。
2024年酒店员工培训工作计划(5篇)
2024年酒店员工培训工作计划一、____月份前厅部工作总结：①、在员工的实践操作中，对其出错、易错的问题，进行针对性的在岗培训，本月对前厅部来说，是具有挑战性的，但在酒店领导及部门的努力之下，圆满完成了对各会议、团队的接待任务。
②、前厅部通过理论培训及实际操作，并根据对员工日常的业务能力及工作职责、态度，制定了“部门奖惩制度”，对日常工作失误进行处理，严重者进行现金处罚，而每月对部门优秀员工进行评选，用处罚得来的现金奖励给员工，实乃为“取之于员工，用之于员工”。
对部门的凝聚力也起到了一定的作用。
2、____月份存在的问题：①、员工遵守酒店规章制度性不强，时有违反店规店纪现象发生②、部分房间的工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决，造成部分客房产品不合格，遭到客人投诉。
如房间有异味、经常上不了网等。
③、基本物品配置未到位，造成客房产品不完善，地毯旧、脏，房间显得单调、无新意。
客人普遍反映无入住高星级房间所体现的温馨、豪华感。
④、员工操作过程中熟练性不够，服务技巧性欠缺。
与其他同星级酒店相比，存在经验上的差距，服务规范化还能应付，但灵活性、个性化的服务相对缺乏，而我们酒店正是需要这种服务⑤、部门间的配合还不够默契，缺乏沟通。
⑥、入住常住客户量少，客源市场不稳定。
二、____月份工作计划1、工作计划①、与销售部一起努力，开拓市场份额，建立销售渠道，努力提高酒店市场占有率。
②、做好客史资料统计，特别是常住客及商务客，拟以“常住客卡片”的形式建立接待处的第一手资料。
③、继续实行售房销售提成奖励制度，激励前台的推销意识，促进其积极性。
接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价，强调“只要到前台的客人，我们都要想办法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。
④、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性，共同探讨其中的原因，让员工看到酒店实际情况，“参与”管理，清楚的了解酒店客房出租的实际态度。
酒店培训简单心得体会(精选5篇)
酒店培训简单心得体会(精选5篇)酒店培训简单心得体会篇1进入酒店这个大集体，也通过这几天领导对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。
以下就是我对这次酒店培训的心得体会：服务的重要性。
一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。
菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。
随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。
因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。
语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。
服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。
服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。
传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。
一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。
特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。
由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。
即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。
因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。
餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。
虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。
这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。
身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。
2024年酒店管理培训学习工作总结5篇
2024年酒店管理培训学习工作总结5篇篇1一、培训背景与目标随着酒店行业的快速发展，对于酒店管理的专业性和精细化要求越来越高。
为了提升酒店管理团队的专业素质和服务水平，我参与了本次为期三个月的酒店管理培训学习。
本次培训的主要目标在于掌握先进的酒店管理理论，提升实际操作能力，增强团队协作与沟通能力，以应对酒店业日益激烈的市场竞争。
二、培训内容本次酒店管理培训包括了以下几个主要方面：1. 酒店管理理念更新：学习先进的酒店管理理论，了解国际酒店行业的发展趋势，熟悉最新的酒店管理理念和模式。
2. 实务操作能力提升：通过案例分析、模拟操作等形式，加强前台接待、客房管理、餐饮服务等实务操作水平。
3. 团队建设与沟通：进行团队协作训练，提升团队沟通协作能力，增强团队凝聚力。
4. 客户服务质量管理：学习顾客心理学，掌握提升客户服务质量的方法和技巧。
5. 市场营销策略：了解市场分析和营销策略的制定，学习运用现代营销手段进行市场推广。
三、培训过程及收获在培训过程中，我严格按照学习计划进行，每天都充实而紧张。
通过学习，我深刻认识到酒店管理的复杂性和挑战性。
同时，我也收获了丰富的知识和技能。
在理论学习方面，我系统学习了酒店管理理论知识，了解了国际酒店业的发展趋势和最新管理理念。
在实务操作方面，通过模拟操作和案例分析，我提升了前台接待、客房管理等方面的实际操作能力。
在团队建设方面，我学习了如何更好地与同事沟通协作，增强团队凝聚力。
在客户服务方面，我掌握了提升服务质量的方法和技巧，能够更好地满足客户需求。
在市场营销方面，我学会了如何进行市场分析和制定营销策略，能够运用现代营销手段进行市场推广。
四、工作实践与应用回到工作岗位后，我将所学知识和技能应用到实际工作中。
例如，在客房管理方面，我运用了所学的理论知识和技巧，提升了客房服务的效率和质量。
在团队建设方面，我积极与同事沟通协作，增强团队凝聚力，提升团队效率。
在市场营销方面，我运用所学的市场分析和营销策略制定方法，制定了更具针对性的市场推广方案，提升了酒店的知名度和市场占有率。
酒店管理培训心得体会(5篇)
酒店管理培训心得体会(5篇)酒店管理培训心得体会(精选5篇)酒店是以“服务无止尽、宾客放第一”为服务宗旨，“想宾客所想、急宾客所需”为服务理念，团结协作、开拓进取，以“塑一流形象，建一流酒店”为奋斗目标。
下面是给大家整理的酒店管理培训心得体会优秀范文，希望能给大家带来帮助。
酒店管理培训心得体会【篇1】实习的时候我去了一家酒店里当客房服务员，时间不是很久，仅仅是两个月的时间，但在这两个月里我感受到了生活里的酸甜苦辣，步入社会开始工作，远比在学校里学习要难的多，不论是客人还是领导，对你的要求都的非常高的，做的不好就是不行，没有什么别的解释，也不需要解释，我能做的就是对他们指出来的不足之处进行反复的练习，不断的练习，直到把这些不足弥补回来。
工作总是辛苦的，很多时候我都想要找人倾诉，但又不知道和谁去说，也有很多次想要辞职，但是想起父母还在努力的工作，他们从来没有在我的面前有过不想上班的想法，从小便教导我，让我学会坚强，事情不可能什么都如我所愿那般发展，所以每当这个时候我都会捏紧拳头继续投入工作之中，用更多的工作来麻痹自己。
酒店客服，这份工作并不算轻松。
每天的工作就是负责收拾退房客人的房间，一般酒店都是在下午一点之完成退房，而在下午四点之前，是不予居住的。
我要做的就是在这三个小时里把房间里的床单、被褥都拆下来，换上一套新的，还有鞋子也要重新摆放收拾，如果是用的一次性的那种纸鞋子，那么就需要重新准备好鞋子，根绝居住的房间进行更换，单人间放一到两双鞋子，双人间放三到四双，多出来的鞋子是作为备用的。
房间里的杯子是要洗三遍以上的，我从不敢偷懒，我之前听过一个故事，是说一个留学生在日本打工，那边要求餐具洗七遍，但是他却偷懒了，被店家知道后，直接开除了他，还因为这件事，整个城市的餐厅都不愿意收他做事，他也因此不得不换一个城市。
虽然这个故事有一定的虚构成分，但是我一直都是把这个故事的结局当做是警告，每次洗杯子我都是清洗的非常干净，洗三遍以上。
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酒店管理专业培训(精选5篇) 酒店管理专业培训范文第1篇1.学生方面的影响因素有很多学生进入酒店管理专业，怀抱的不是一种兴奋、一种对未来的美好期盼。
而是失落、惆怅和不安。
首先，受我国一些传统思想的影响，很多人都认为，酒店管理就是从事服务的，也就“伺候人”的工作，从心底对酒店管理专业有一种歧视感。
在这种不平的心理状态下很难形成正确的人生观、价值观，难以提高自身的职业意识。
其次，酒店行业是一个非常辛苦、受累的行业，而且工作环境较为复杂，对学生的综合素质要求较高。
很多学生在困难面前难以承受，拍吃苦、难与人沟通等等影响了学生就业的积极性，影响了学生职业意识的培养。
再次，学生的自我认识不足，一些学生眼高手低，做事不脚踏实地，对于实习酒店也是挑三拣四，这不行那不合适的。
总是自我感觉良好，漠视职业意识的培养和塑造，最终导致职业意识的欠缺。
第四，学生的职业规划不到位。
很多学生在学习过程中都抱着一种混日子的心态，对于将来的择业、就业、发展等思考的不足。
以至于在学习过程中该重视什么、该学习什么拎不清，迷迷糊糊完成学业，至于职业意识培养等根本没往心里去，造成了职业意识的欠缺。
2.其他方面的影响因素除自身因素外，一些其他因素的影响也会导致学生职业意识的欠缺。
第一，教师的引导启发作用。
如一些教师在教学中会流露出自己对酒店行业的某些不客观看法，会严重影响学生职业意识的建立和提高。
第二，实习难的影响。
实习是学生理论知识转化为实践能力的主要途径，目前高职酒店管理专业的实习面临着实习机会少、实习场所不理想等条件的制约，严重影响了学生实践能力的积累，导致学生的职业意识淡薄。
一方面实习生能力有限，一些高档次的酒店要求高，学生难以适应工作环境，且与学校联合的酒店较少，实习资源紧张。
另一方面大多高职学校无校外实训地基，实习条件受其他酒店企业制约，影响了实习的效果。
此外，高职酒店管理专业的教学理念、教育方式等对于学生职业意识的培养也有很大的影响。
3.高职院校酒店管理抓痒学生职业意识的培养策略首先，强化学生职业道德教育，树立学生正确的职业观，改变学生对酒店管理职业的偏激观念。
其次，培养学生吃苦耐劳的精神，让学生能在酒店行业的岗位上发挥其才能，赢得社会的肯定，取得事业的辉煌。
再次，培养学生认真、严肃的学习、工作态度，纠正学生好高骛远的思想。
第四，协助学生做好个人职业生涯规划，为学生点亮人生的奋斗目标，使学生能更好的向着理想前进。
第五，充分发挥教师的引导、榜样作用，用自己的实际行为陶冶学生的职业情操，培养学生的职业意识。
第六，重视理论教学与实践教学的结合，在课堂上通过情景设计等方式培养学生的实践应用能力，提高学生的综合素质。
同时，注重实训课教学，尽可能好的安排学生的定岗实习工作，给学生更好的学习、发挥平台。
二、酒店管理专业职业意识的培养方向职业意识可有效的激发工潜能，使工在工作岗位上做出突出的成绩。
对于酒店管理专业的学生，其职业意识的培养主要从以下几个方面进行：1.培养学生的服务意识酒店的工作内容关键的一点就是服务好顾客，为酒店赢得荣誉、赢得效益。
因此，服务意识就是酒店管理职业意识的核心。
第一，要培养学生热情、周到的服务态度，让客人有宾至如归的感觉，增强客人对酒店的满意度。
第二、酒店服务要主动，如上菜前主动询问客人要喝什么酒；看到烟灰缸、餐碟等达到更换程度及时更换等。
第三，在服务过程中要保持微笑、亲切，让顾客体会到我们服务的温馨、完美。
2.培养学生的安全意识酒店是人员集中的活动场所，因此酒店的防火安全、人身财产安全、食品安全等尤为重要。
在安全意识培养过程中，第一，重视防火意识，酒店精美的食物烹调离不开电和火，酒店华美的灯光离不开电，还有空调等等。
用火、用电的不当，电线的短路等都可能造成严重的后果。
因此，在酒店工作必须有自觉的防火意识。
一方面学生要掌握好常规的防火知识，如灭火器的使用，消防通道的管理等。
另一方面要注重工作的细节，如在工作中发现异味，及时的关掉饮水机等电器电源等。
总之，将防火的意识深植于脑海。
第二，培养学生的人身财产安全意识。
在工作过程中，一要注意器具的摆设，防止打碎、碰撞等造成人员受伤。
如玻璃门的提示标志，避免有人撞上。
及时清理洒落的油渍，避免有人滑到等。
二要注意财物安全，对于客人的财物我们有职责提醒客人注意保管，并采取一定的措施保障客人的财物安全，这样才能提高酒店的服务质量，才能保证自己的服务水平。
第三，培养学生注重食物安全，人常说病从口入，酒店是美食的天堂，在酒店服务中更要重视食品安全。
如在服务过程中不能用手直接接触食物。
未及时上桌的食物不能随意摆放等。
3.学生其他职业意识的培养首先，注重学生团队意识的培养。
在任何集体中，团结的意义都是巨大的。
因此，要重视学生团队意识的培养，让学生能融入集体，融入社会，更好的借助团结的力量发挥自身的能力，实现自己人生的价值。
同时要培养学生的合作意识，能在自己的岗位上协调好各方面的工作，更充分的发挥自己的能力及工作价值。
其次，注重学生服从意识的培养。
在每个人的职业生涯中都存在着与上级领导的分歧，存在着对企业管理制度等方面的不满，作为酒店管理人员，在管理之前或管理过程中，都要学会服从，服从企业的领导、服从企业的决策，服从客人的需求，积极的拥护企业的规章、制度，更好的为企业服务。
再次，重视学生忠诚意识的培养，酒店行业具有一定的特殊性，人员的流动性较强，但大多数高层都是从服务员一步一步的干上去的，因此，在酒店工作，一定要具有忠诚意识，才能谋求个人的持久发展。
此外，学生还有具有较强的自律意识和学习意识，这是确保个人持续发展、进步前提，只有寻求自身的不断发展、进步，才能取得事业的更大成功。
三、结语酒店管理专业培训范文第2篇【关键词】经济型酒店；人才培养模式随着人们生活质量的不断提升，我国酒店行业逐渐呈现出多元化的发展态势，经济型酒店的快速崛起使得酒店人才逐渐稀缺，加强对经济型酒店人才培养模式和途径的研究十分必要。
本篇文章主要结合当前我国经济型酒店人才培养的实际情况，明确当前经济型酒店人才的实际需求，并提出一些相关观点与建议，希望能够对我国经济型酒店的发展产生一定的积极影响。
一、我国经济型酒店人力资源情况我国经济型酒店中人才处于欠缺状态下，具体表现为专业性教育培训人员缺失，连锁经营高层管理人才较少，各部门运作的管理人才匮乏以及缺乏一专多能的基层操作人才等方面。
（一）专业性教育培训人员缺失。
专业性教育培训人员的专业技能水平、个人综合素质等能够直接影响酒店人才培养的质量。
但是当前我国经济型酒店存在着专业性教育培训人员缺失的问题，对经济型酒店的发展产生了一定的阻碍性影响[1]。
（二）连锁经营高层管理人才较少。
优秀的经济型酒店管理人才需要具备高瞻远瞩的眼光，科学的管理理念，明确的经营管理规划，为经济型酒店的发展奠定良好的基础。
但是当前过经济型酒店中锁链经营高层管理人才明显不足，不能够为经济型酒店的发展指明方向[2]。
（三）各部门运作的管理人才匮乏。
经济型酒店的发展需要各个部门之间的协调与配合，但是当前我国经济型酒店中各部门运作的管理人才明显不足[3]。
比如经济型酒店中的财务管理人员、运行管理人员、服务标准管理人员等存在较为匮乏的问题。
优秀的管理人才能够为经济型酒店的发展创建良好的条件，吸引更多的客源。
（四）缺乏一专多能的基层操作人才。
经济型酒店组织结构较为简单，结构层次较少，这就要求经济型酒店中的员工需要具备较高的职业水平，满足经济型酒店的实际发展需求。
但是当前我国经济型酒店中一专多能型人才相对较少，酒店工作人员专业技能水平有待提升。
二、我国酒店管理专业教育中存在的问题当前我国酒店管理专业教育中主要表现在酒店管理专业教育以高星级酒店为主，酒店员工培训工作质量有待提升等方面。
（一）酒店管理专业教育以高星级酒店为主。
当前我国很多地区的酒店管理专业教育以高级酒店、星级酒店为主，经济型酒店管理人才的培养明显不足。
我国经济型酒店的发展时间相对较短，但是由于我国人口众多，不同阶层、薪资水平的人选择较多，经济型酒店在我国的发展态势较为良好，形成了独具中国特色的经济型酒店发展模式[4]。
酒店管理专业需要结合我国实际国情以及市场变化特点，加强对经济型酒店人才的培养，不能仅仅结合高级酒店或者星级酒店开展教育活动，注重人才的多方向就业和发展。
（二）酒店员工培训工作质量有待提升。
经济型酒店中最为核心的内容就是客房服务，所以要求经济型酒店中的员工需要具备一专多能的能力，酒店管理专业教学需要结合经济型酒店的实际发展需求，注重复合型人才的培养，使每一位酒店工作人员都能够具备良好的工作能力，一专多能的工作才能。
酒店自身也需要根据酒店未来发展方向，培养更多的复合型人才，注重经济型酒店员工培养的规模以及培养的质量[5]。
经济型酒店的管理人员需要加强对酒店复合型人才培养的重视程度，通过多种方式，构建良好的经济型酒店人才培养模式，为经济型酒店的发展奠定良好的基础。
三、我国经济型酒店人才培养模式和途径（一）我国经济型酒店人才培养的模式。
我国经济型酒店的人才培养，可以通过建立多层次立体化的人才培养模式，借助院校教育优势实现资源优化等方式开展。
1.建立多层次立体化的人才培养模式。
在经济型酒店人才培养的过程中，可以结合学校专业教育以及培训机构教育的方式，充分借助不同教育模式下的优势，实现学校专业教育和培训机构教育的有效整合。
经济型酒店管理人员可以将培训机构培训作为辅助途径，专业院校可以视为是人才培养的重点方式，结合专业院校中的专业理论知识，指导每一位酒店工作人员都能够具备一定的职业素养和专业水平[6]。
经济型酒店管理人员需要结合市场发展的环境，实现管理流程创新、服务理念创新与思维培养创新，明确经济型酒店人才培养的目标，并结合目标循序渐进地开展专业化培训活动，使经济型酒店的人才培养模式能够真正发挥其价值与意义，为经济型酒店的发展创建良好的条件。
2.借助院校教育优势实现资源优化。
专业教育具有较强的系统性，按照专业群的要求实现教学资源的配置。
院校的层次与定位不同，在结构与特点方面也存在差异，而人才培养方向与人才培养模式自然也不相同。
经济型酒店的人才培养可以借助院校教育优势实现资源优化，将院校的教育资源与酒店的实践平台相结合，实现各自的资源有效利用，突出人才综合技能培养的重要性，实现酒店管理专业教育系统的有效整合，培养更多具备综合实践能力以及较高职业素养的复合型人才，突出人才培养的层次性特点，满足经济型酒店中各个岗位人才稀缺的问题。
（二）我国经济型酒店人才培养的途径。
我国经济型酒店人才的培养，可以通过组建专业化的人才培养师资队伍，完善酒店管理专业课程培训体系等方式开展。
1.组建专业化的人才培养师资队伍。
我国经济型酒店的起步时间相对较晚，国内专业化酒店人才培养人员相对不足，所以经济型酒店中存在优质管理人员以及一专多能基层工作人员不足等问题。