关于自己调烟的香料
烟草香料配方
烟草香料配方
烟草香料是一种常见的调味品，它为吸烟者带来了独特的口感和
味道、给人一种独特的享受体验。
烟草香料由许多原料混合配制而成，今天，我们将介绍一些主要的配方。
第一个配方是香烟烟草调味剂。
这种配方包括糖、香草、波旁香
草和甘油。
这些原料令吸烟者感受到一种甜甜的味道和香草的气息，
同时也有一些微妙的橡木味。
第二个配方是水烟烟草调味剂。
这个配方由三个部分组成:牛奶、
甜玉米和香草臻品。
这些原料为水烟香草带来了极其柔和的奶香味和
一种淡淡的玉米甜味，还带有香草的芬芳。
吸烟者会感到非常新鲜和
舒适。
第三个配方是雪茄调味剂。
这个配方由烤烟叶、苏打粉和烤咖啡
豆构成。
这些原料让雪茄烟草带有一种浓郁的咖啡口味，同时还能感
受到一些苏打味道，带来一种强烈的性感和独特体验。
最后介绍的是水烟调味剂。
这个配方包括蜜糖、视黄酸甲酯、苏
打和香草臻品。
这些原料为水烟带来一种甜美的味道，带有一些酸味
和微妙的苏打味，还有香草的芬芳。
这使得吸烟者感到一种温馨而轻
松的体验，享受到水烟的独特味道。
总体来说，这些烟草香料配方中包含了一些常见而重要的原料，
如香草、甜玉米、蜜糖等，这些原料往往会产生出独特而令人惊奇的
味道。
当然，各种烟草香料在制作的时候，还需要根据烟草的种类、制作方法等因素进行合理调配，成为一款独具特色的调味品。
关于自己调烟的香料
关于自己调烟的香料关于自己调烟的香料香料-登陆后不再显示此广告烤烟型卷烟烟用香精的调配与加香技术一、实验目的1、了解烟用香精调配的原理、程序，进一步熟悉烟用香精的调配技术。
2、明确烤烟型卷烟的加香特点，验证烤烟型香精的加香效果。
二、实验原理及方法烤烟型卷烟是我国卷烟制品的主导产品，这类产品主要由烤烟烟叶组成，其香气为典型的弗吉尼亚烟叶或清或浓的香气特征。
加香的作用是增补、修饰此类香气，对低档次烤烟制品同时也要有掩盖杂气及矫正吸味的作用。
好的烤烟型香精加入到烟制品中应具有明显增加烟香、协调香气，使香气丰满，吃味舒适愉快的效果。
烤烟型香精的香韵一般具有果香、酒香、辛香、蜜甜、青香、豆香、树脂膏香以及突出烤香的烟草提取物、烘烤香等香韵，根据香韵搭配的不同和各香韵比重变化的不同可分为清香型、中间香型及浓香型。
设计香精配方的一般过程：1．明体例(论香气)烤烟型卷烟配方由于全部或接近全部使用烤烟烟叶，其香气浓郁或清雅，具有优美的烤烟香气。
烤烟型卷烟的加香贵在自然，不宜带有明显的非烟草气息。
尤其选用优质烟叶配制的高档卷烟，更要注重芳香清雅，柔绵津醇的吃味，突出馥郁的烟香，吸后口感纯净。
不残留涩口滞舌的余味，衬托出烤烟自然香味特征。
烤烟型卷烟本身有清香、浓香、中间香型等风格特征，调香时也必须针对这些特点，在香精的组成上，应细心调整清香、辛香，果香、膏香、花香、酒香和奶酯香等韵调相互之的配比，使得香精的香气与叶组配方的烟香气和谐一体，浑然天成。
同时，也可以充分发挥调香师创造力和想象力，在满足加香要求的前提下，赋予产品独特的香气风格。
如赋予产品浓香、清香、清甜香、果香、辛甜香或膏香风格特征。
烤烟香精宜带有轻微的胡椒样辛香的头香，增进生动自然风格，尤其要注意带着令人有垂涎感的果酱蜜样酸甜津醇的陈化烟的风味。
2．定品质（选香料)(1)头香甜橙油、香柠檬油、柠檬油、橘子油、白柠檬油，丁酸乙酯、乙酸异戊酯、柠檬醛、凤梨醛、辛酸乙酯等果香韵香料能增添果甜的头香风味，改进吃味。
旱烟香料配方范文
旱烟香料配方范文首先，为了制作旱烟香料，我们需要准备以下材料：1.列巴树树脂（32%）：列巴树树脂是一种来自巴西的树脂，具有浓郁的香味。
它可以为旱烟香料提供一种独特的植物香气。
2.香蕉酮（20%）：香蕉酮是一种从香蕉中提取的天然化合物，具有甜美而芳香的香味。
它可以增加旱烟香料的甜度和水果味。
3.麝香酮（15%）：麝香酮是一种人工合成的化合物，具有浓郁的动物香气。
它可以为旱烟香料添加一种深邃而持久的香味。
4.零陵香（13%）：零陵香是一种来自中国的香料，具有辛辣的香气。
它可以为旱烟香料带来一种独特的东方香味。
5.香草精油（10%）：香草精油是一种来自香草植物的精油，具有浓郁的甜美香气。
它可以增加旱烟香料的甜度和一种温暖的感觉。
6.肉桂醛（5%）：肉桂醛是一种从肉桂树中提取的精油，具有独特的辛辣香气。
它可以为旱烟香料增加一种辛辣而温暖的味道。
7.番红花提取物（5%）：番红花提取物是一种从番红花中提取的天然化合物，具有浓郁的花香。
它可以为旱烟香料增加一种花香的味道。
以上成分均为百分比，根据具体需求可以进行调整。
接下来，制作旱烟香料的过程如下：1.准备好所有所需的材料，并将它们一一称量。
2.将列巴树树脂和香蕉酮加入一个容器中，搅拌均匀，直到两者完全混合。
3.将麝香酮、零陵香和香草精油加入到容器中，再次搅拌均匀。
4.最后，加入肉桂醛和番红花提取物，再次搅拌均匀。
5.将混合物保存在一个干燥、密封的容器中，以防止香料的挥发。
制作好的旱烟香料可以用于制作香烟或雪茄。
将香料均匀地涂抹在烟草上，并将其烘干，直至完全干燥。
这样，烟草就能带来旱烟的香气和口感。
需要注意的是，香料的配方可以根据个人喜好进行调整。
不同的成分比例和不同的香料组合可以产生不同的效果和香味。
因此，对于制作旱烟香料来说，不同的人可能有不同的偏好和配方。
制作旱烟香料的过程需要一定的技巧和经验，因此建议在专业人士的指导下进行操作。
同时，确保使用的香料和原材料是安全和合法的，以确保最终制成的旱烟香料的品质和安全性。
烟草香料配方
烟草香料配方
烟草香料是一种广泛应用于烟草制品中的香料。
其主要作用是给烟草制品带来独特的香气和味道。
随着人们对烟草制品的需求不断增加，烟草香料的配方也越来越重要。
下面是一些常见的烟草香料配方。
1.基础配方
基础配方是烟草香料的基础，其是由天然成分和化学成分组成的复杂配方。
其主要成分是挥发性香料，如葡萄柚、香茅、柠檬等。
同时，还可以加入脂肪香料、木香料、植物材料、香草等。
2.单一香料配方
单一配方指只加入一种香料的配方。
这种配方主要用于烟草制品中的特殊香型，如草本类香味或柑橘类香味等。
例如，柠檬酸、薄荷油、橙花等。
3.混合香料配方
混合配方是将多种香料组合在一起使用，在烟草制品中可以呈现出复杂和独特的香气和味道。
这些香料通常是口感较强的香草、木质香、花香等。
例如，二甲基酚、苯甲酸乙酯、香叶醛等。
4.天然香料配方
天然香料并不是指完全以天然材料为原料的香料，而是指大部分原料来自于天然材料的香料。
这种配方中常用的原料包括天然植物提取物、天然精油等。
这种香料比化学合成的香料更偏向于天然风味。
5.化学合成香料配方
化学合成香料是指采用人工合成原材料制成的香料。
这种香料定制程度较高，能够产生多种独特的香气和味道。
化学合成香料中常用的成分包括异戊酸、香脂素、吲哚等。
总之，烟草香料在烟草制品中起到了重要的作用，不同的配方能够带来独特的香气和味道。
不同的客户需求，需要的烟草香料也不同，因此，烟草香料的配方和选择应该根据客户的需求和情况进行调整和改变。
烟丝怎么调制才好抽
烟丝怎么调制才好抽
第一种:烟丝可以用酒、蜂蜜、香油之类东西来调和一下，当然这不是必经程序，调和得好的话可以让烟丝更柔和，醇厚。
烟丝可以用酒、蜂蜜、香油之类东西来调和一下，当然这不是必经程序，调和得好的话可以让烟丝更柔和，醇厚。
方法就是把冰糖、酒、蜂蜜、香油还有水混合，然后装到喷壶里喷雾到烟丝上面，喷完上面一层再把下面的翻过来喷，喷好后放到密封的塑料袋里闷上24小时，拿出来风干就行了。
第二种:就是用香精
比第一种要简单一些省去了买原料的时间出厂已经调配好了，直接喷洒使用即可。
第三种:简单直接粗暴但是效果却是最好的
那就是用外烟混合，大家都知道我们国内生产的成品烟%20是用津巴布韦调香的这种方式是最灵活的。
烟用香精香料(2024)
引言概述：烟用香精香料是在烟草制品中添加的一种香味成分，它可以改善烟草的口感和气味，并为烟民提供更多的选择。
随着人们对烟草制品的要求不断增加，烟用香精香料的应用也越来越广泛。
本文将深入探讨烟用香精香料的成分、制备过程、应用技术以及市场前景等方面，旨在为读者提供关于烟用香精香料的详尽了解。
正文内容：一、烟用香精香料的成分1.植物提取物：烟草中常用的香精香料成分包括烟草自身产生的芳香物质，如烟草挥发油和芳香醛等。
2.合成香料：合成香料是通过化学反应合成的化合物，它们具有较高的稳定性和持久性，可以为烟草制品增加独特的香味。
3.功能性成分：烟用香精香料中还可以添加一些功能性成分，如保湿剂、着色剂等，以提升烟草制品的口感和外观。
二、烟用香精香料的制备过程1.植物提取法：通过对香料植物进行溶剂提取、蒸馏等工艺，得到纯净的植物香精。
2.化学合成法：通过化学合成的方法合成香精成分，可以根据需要调整香气的强度和种类。
3.仿天然香料：通过化学合成的方法合成与天然香料相似的香精成分，既能达到天然香料的效果，又能减少对天然资源的依赖。
三、烟用香精香料的应用技术1.添加剂的选择：根据烟草的特点和需要，选择合适的香精香料添加剂，以达到最佳的口感和香味效果。
2.配方设计：根据市场需求和用户口味的不同，设计不同的配方，使烟草制品具有独特的香味和口感。
3.工艺控制：控制加香的时间、温度和机器参数等工艺参数，确保香料均匀地分布在烟草中，提高香味的稳定性和一致性。
四、烟用香精香料的市场前景1.市场需求的增加：随着人们对品质生活的追求，对烟草制品的要求也越来越高，烟用香精香料作为一种提高口感和香味的成分，具有广阔的市场前景。
2.消费群体的多样化：随着社会的发展，不同年龄段和不同性别的人群对烟草制品的需求也不断增加，烟用香精香料可以满足不同人群的口味偏好，扩大市场份额。
3.技术的改进和创新：随着科技的进步和对环境的关注，烟用香精香料的制备技术也在不断改进和创新，为市场提供更多更好的产品。
烟草香料配方
烟草香料配方简介烟草香料是一种添加到烟草中的化学物质，用于改善烟草的香气和口味。
香料的选择和配方对烟草的品质和口感有着重要影响。
本文将深入探讨烟草香料配方的相关内容。
香料的种类烟草香料可以分为天然香料和合成香料两大类。
天然香料天然香料是从植物、动物或矿物中提取的香气物质。
常见的天然香料包括： - 1. 香草 - 2. 豆蔻 - 3. 肉桂 - 4. 丁香 - 5. 甘草合成香料合成香料是通过人工合成的化学物质，其结构和特性可以模拟天然香料。
合成香料通常具有较高的稳定性和持久性，广泛应用于烟草工业。
常见的合成香料有： - 1. 玉兰醛 - 2. 香兰素 - 3. 三乙基琥珀 - 4. 薄荷醇 - 5. 安息香酸甲酯烟草香料的选择烟草香料的选择应考虑烟草的种类、生长地区、烟草制品的类型等因素。
烟草种类不同的烟草种类对香料的需求不同。
例如，对于口感较重的烟草，可以选择具有较强香气的香料，以增强口感和口味。
生长地区不同地区的烟草具有不同的气候和土壤条件，这会影响烟草本身的香气和口感。
选择适合生长地区的香料可以提高烟草的整体品质。
烟草制品类型不同类型的烟草制品对香料的需求也不同。
例如，喇叭烟和卷烟可能需要不同类型的香料来适应其不同的形态和口感。
烟草香料配方的原则烟草香料配方的制定应遵循以下原则：协调与平衡配方中的香料应相互协调，形成一个整体的香气特征。
各种香料之间的比例和搭配应当平衡，避免出现突兀或混杂的香味。
稳定性香料应具有较高的稳定性，不易因氧化或其他因素而失去香气。
这是为了保证烟草制品的口感和香气的持久性。
安全性烟草香料应符合卫生和食品安全标准。
选择合规合法的香料原料，并确保生产过程中不会产生有害物质。
可重复性烟草香料配方应具有良好的可重复性，即在不同批次的制造过程中，能够保持相同的香气特征和口感。
烟草香料配方的常见步骤制定烟草香料配方通常包括以下步骤：1. 确定烟草类型和制品首先需要确定烟草的种类和要制作的烟草制品类型，以便选择适合的香料。
烟丝加什么特别香
烟丝加什么特别香
烟丝是传统烟草制作的一种有机细丝结构，是以可吸用的形式提供给消费者的包装烟草产
品中的最常见成分。
烟丝的历史可以追溯到16世纪，当时法国工匠正在尝试将细丝状的
丝织物和烟草混合在一起，以便更加安全的使用。
直到19世纪，烟丝的增强功能也得到了改善，烟丝变得更加细长，也不容易燃烧。
加入
了特殊香料后，它更具有制烟的可塑性，使释放出来的烟味更加清新，有更强烈的烟味。
有很多特别的香料可以加入到烟丝中，柠檬、薄荷、果香等等。
特殊香料不仅能提供芳香，还能起到保护烟草的作用，使烟草持久不变。
比如，加入柠檬，可以抗多种有害物质的污染，而薄荷可以抑制烟草的发热，让烟草和火有更好的搭配。
同时，特别香料也是制烟的艺术，因为它能增加烟味的多样性，给烟民带来更多的乐趣。
比如可以添加香甜的桃子味，草莓味，葡萄味，芒果味，还可以添加一些芳香的香料，像
肉桂，肉豆蔻，香叶等等，以便专业的烟民能够品尝到不同的烟味。
烟丝在烟草业中发挥着重要作用，但它的创意和设计也是有多种多样的。
加入了特别的香料，烟草的风味会有很大的改变，它也会给消费者带来更多的乐趣。
所以，无论是专业烟民，还是烟嗜好者，都应该体验一下添加特殊香料后的烟丝。
卷烟烟用天然香料
4、精油：通常将“精油”的精字省去。例如玫瑰精油， 可以简称为“玫瑰油”。从广义上讲，精油是指从香料植 物或泌香动物中加工提取所得到的挥发性含香物质制品的 总称。但通常是 指用蒸汽蒸馏、压榨、冷磨或干馏从香料植物中提取得到 的含香物质的制品。这些制品，在常温下呈液态，有少数 品种呈固态。 5、除萜精油：为了提高或改进某些精油在高浓度乙醇中 或某些食用有机溶剂的溶解度(防止浑浊)，并使之用于低 浓度乙醇加香，或在含水量较高的饮料中能呈澄清溶液而 不发生油、水分层；或者为了提高或改进某些精油的主要 香气或香味；或者为了能使某些精油在贮藏时不容易产生 酸败气息或生成树脂状聚合物等的原因，通常采用减压蒸 馏法、选择性溶剂萃取法或分馏一萃取联用法，将精油中 所含的单萜或倍半萜烯类物质全部或部分除去，经过这种 处理后所得的精油称为除萜精油，简称除萜油。
（1）丁香花蕾油
将 生长15-20米高的丁香树 花蕾经干燥后提油。产品 具有丁香酚的特征香气。 香韵评价为：辛甜，有花 香清甜韵，略有酸甜和焦 糖气息，香气飘逸，极易 扩散。主要成分为丁香酚， 有少量石竹烯、乙酸丁香 酚酯、甲基戊基酮等。
（2）丁香梗油
花梗提油。有强的辛香，稍 有木香，无花香。
（3）丁香叶油
2. 枫槭浸膏
自糖枫木糖浆提取浸膏。产品含有大量糖 类物所。 感官特性：具有强烈的焦糖香气，能使人 联想到MCP的香气。 MCP 烟气中的作用：增加焦甜香、烘烤香。
3. 菊苣浸膏
取菊苣根茎部分及肉质茎，切成颗粒干 燥，经烘烤和粉碎用水或乙醇萃取， 浓缩制成浸膏。菊苣含有菊苣苷、咖 啡酸和奎宁酸所形成的绿原酸，以及 蒲公英黄质等成分。随着烘烤时间和 温度的不同，浸膏可产生类似于可可 或咖啡的焦糖味，味苦似咖啡。 烟气中作用：缓和刺激性、辛辣，燃吸 时有丰满烟香，增加生理强度作用。 在混合型卷烟用量较大，烤烟型烟用 量过大易产生苦味。
烟用香特精香料 全文
• 防霉剂：烟草制品是易霉变的商品之一 。烟草制品发生霉 变的原因是由于外界空气的温度和相对湿度升高 ，使烟草 制品的含水率增加 ，促进霉菌的生长 。常用的防霉剂是
二 、烟用香精的种类
三 、烟用香精种类介绍
（1）、按烟草制品类型分类的品种 • 雪茄烟香精
雪茄烟是靠烟叶重复发酵来改进烟香风味和品质 ，再 适当地添加香味剂 。雪茄烟可按其品质等级和香型分为两 大品种类型： 哈瓦那型雪茄烟、马尼拉型雪茄烟 。和其配 套香精分别称为哈瓦那型雪茄香精、马尼拉型雪茄香精 。
芽糖、葡萄糖பைடு நூலகம்果糖、枫槭糖、甜菊叶糖等 。烟草加糖有
四个方面的效果： 一是糖燃烧后产生的酸性烟雾能中和烟 草含氮物燃烧后产生的碱性物质 ，从而减轻刺激性和改善 余味 。二是糖在烟草加工过程中和烟草燃烧时参与棕化反 应 ，产生香味 。三是糖在烟草燃烧时本身会焦化、产生优 美舒适的焦甜香 。四是赋予烟气以甜味。
烟用香精香料
一 、烟用香精
• 烟用香精是由多种香料调配出来的 ， 具有一定的香型的 ， 可直接用于烟草加香的混合物。
• 单独或调配后能改善或增强烟草制品的香气或吃味的香料。
• 是由两种以上的烟用香料按一定配比并加入适用的辅料和 适当的溶剂组成的一种烟草制品的添加剂 ，专供各种烟草 制品加香矫味使用 ，使之在燃吸时能产生优美的香气和舒 适吃味。
四 、烟草加料
• 烟草加料的作用 • 烟草加料物质的种类
（1） 、烟草加料作用
• 烟草加料作用是减轻刺激性 ，使烟气柔和细腻 ，改 善余味 ，并可改进烟草的物理性能 ，如保润性、柔韧 性、燃烧性和防霉。
卷烟调香学 第五章天然香料
香气特征：带腥臭的动物香，粪臭
素气息，浓时令人作呕，极度稀释 后有温暖的动物浊鲜的灵猫酮的香 气。赋予白肋烟特殊香气韵调。
十一、赖百当或岩蔷薇油
它是用蒸气蒸馏法从赖百当树胶中提 出来的。赖百当油是金黄色粘性液体，放 置后会迅速变成深棕色，具有强烈的香脂 样气味，能使人联想到稀释后的龙涎香气。
十二、月桂叶油
采用蒸气蒸馏法从月桂（樟科）的叶中 提取精油。月桂是一种生于地中海国家的 常青树。月桂叶油主要成分是1，8－桉叶 油素（30－70％）、芳樟醇（约10％） 。 精油为淡黄色液体，具有芳香、辛香气味。
产物，白鲸体内排出，在海上风吹雨打后， 自然形成的香料。
主要成分:是龙涎香醇，还有少量的琥
珀酸安息香酸及磷酸钙、碳酸钙等。
香气特征：与其他动物性香料不同，它
没有排泄物和刺激息，而是温和的乳香样香 脂气味，既有麝香气息，又有特殊甜香，留 香持久。
第二节：植物类天然香料
根据制取的方法不同，可以得到精 油、浸膏、净油、香树脂、酊剂等不 同产品。 一、柑橘属天然精油 从柑橘属（芸香科）类植物的叶、 花、果实或果片中获得的。这些植物 品种有：香柠檬、苦橙、柠檬、白柠 檬、柑和甜橙。
三、草本精油类
（一）香茅油 香茅油是用蒸气蒸馏法从香茅草或茎中获 得。 产地：该精油主要出产于爪哇、台湾。 主要成分为：香茅醛、香叶醇、柠檬醛、 乙酸香叶酯、乙酸香茅酯等。 香气特征：香茅油具有一种特征香气，使人 联想到香茅醛的香气。 用途：不仅可广泛用于各种调香中，也是 生产香茅醛的最重要的原料之一。采用分馏方 法可以从此精油中获得香叶醇含量较高的馏分， 无论是香茅醛或是香叶醇馏分均是合成其它香 料化合物的起始原料。
烟用香精及其调配
第九章烟用香精及其调配所有的烟草制品，不论是卷烟、雪茄烟，还是斗烟、水烟及旱烟，所赋予人们的生理享受，即生理强度（劲头）、香气和吃味等，大都来源于烟叶的天然成分。
然而在其加工制造过程中，为了有效的克服烟叶自身质量的局限性，矫正、弥补和提高烟草制品的香味，遮盖杂气，减少刺激性和辛辣味，广泛应用与加香加料技术。
卷烟生产中更是把这一技术看成是一项决定产品风格和质量优劣的重要措施。
卷烟所具有的香气和吃味是紧密相连而难以分割开来的，也就是说香中有味，味中含香。
针对加香加料所需要解决的主要问题而言，一般分为加香技术和加料技术两部分。
前者主要是改进和增补卷烟香气并赋予产品香气风格；后者主要解决烟气的吃味，除去辛辣刺激味使得烟味醇和。
在生产上两者对香味料的选择、配制和添加方法因其侧重点不同而有较大区别。
不过必须做到相互呼应，和谐一致，使之成为一个整体。
第一节加香的作用和特点一、加香的作用卷烟消费已成为吸烟者心理、生理或习惯上的需要，要求在打开烟盒时就能嗅到芬芳馥郁的烟香而引起烟欲，抽吸时又有津润爽口的烟味劲头。
而且消费者往往会对某种烟香风格形成习惯或偏爱，希望能保持不变。
但是，烟草是一种非常复杂的有机体，它的化学和物理性质取决于许多因素。
卷烟的香气和吸味主要来源于烟草具有的天然香味物质，以及经过调制、复烤、发酵和陈化过程形成的香味物质，但这些常常受客观条件的影响，烟质出现波动。
因此，在卷烟生产中，常常遇到产品质量与配方要求之间存在一定的差距，表现出香气不足或平淡，或吃味欠佳等方面的缺陷。
出现这种差距时，一方面可以选用适当的原料以调整烟叶配方来补救，另一方面就是通过加香来提高产品质量。
尤其当香味好、品质高的上等原料缺乏时，发挥加香的作用对提高产品的香气浓度及掩盖不良气息具有显著的效果。
(一)、增补和改进烟草的天然香味不同年份的烟叶中含有的天然芳香成分，包括其中能产生香味的母体，这些成分，经常会发生变化，此消彼长，会给烟草香味带来差异，故有必要按实际情况调整烟叶的配方。
烟用香精香料
02
酸类：丁酸、2-甲基丁酸、3-甲基丁酸、异戊酸、苯乙酸、桂酸、乳酸
含氮化合物：吡啶、4-甲基吡啶、3,5-二甲基吡 啶、2-乙基吡啶、3-乙酰基吡啶、4-乙基吡啶、 吡嗪、2-甲基吡嗪、2,5-二甲基吡嗪、三甲基吡 嗪、四甲基吡嗪、2-甲基-3-甲氧基吡嗪、2-甲 基-3-乙基吡嗪、乙酰基吡嗪、吡咯、乙酰基吡 嗪、吲哚。
二、烟用香精的种类
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【精品】烟用天然香料
第五章烟用天然香料烟用香料是伴随卷烟工业发展而出现的产物，是高、精、新技术的结晶。
提高卷烟安全性，降低烟气焦油量和烟气中其它有害成分是中式卷烟研究的一个重要方向。
然而，烟草中的许多香味物质却存在于焦油之中，伴随着焦油量的降低，烟味变淡，香气减弱，卷烟产品失去原有的风格，难以被消费者所接受。
因此，在降低卷烟焦油的同时，增进和提高烟气浓度和香味、稳定卷烟质量，满足个性化需要，提高安全性等诸多方面，加香加料都具重要作用.随着中式卷烟降焦减害工作的深入，烟草加香加料愈加显示出其重要性。
香料是一类能刺激嗅觉或味觉神经，能被嗅觉嗅出香气或味觉尝出香味的物质。
香料是精细化学品的重要组成部分，一般情况下不单独使用，而是调配成各种香精后才被广泛使用。
根据它们的来源不同,可分为天然香料和合成香料两大类。
天然香料是从自然界的植物和动物资源中得到的芳香物质，广泛分布于植物体中和动物的腺囊中,因此又可分为植物性香料和动物性香料。
广义的合成香料是指单体香料,包括单离香料和合成香料。
单离香料是指用物理或化学的方法从天然香料中分离出来的单体香料化合物，也属于天然香料。
合成香料是指由基本的有机合成原料通过各种化学反应合成的香料.其分类可简单列表如下：动物类天然香料植物类天然香料单离香料合成香料天然香料合成香料香料动物类天然香料是动物的分泌物或排泄物。
动物类主要有麝香、灵猫香、海狸香、龙涎香和麝香鼠香五种.植物类天然香料是用芳香植物的花、枝、叶、草、根、皮、茎、籽或果实等为原料，用水蒸汽蒸馏法、浸提法、压榨法、吸收法和超临界萃取法等方法,生产出来的精油、浸膏、酊剂、香脂、香树脂和净油等，例如香叶油、茉莉净油、桂花浸膏、葫芦巴酊、白兰香脂、安息香树脂等。
单离香料是从天然香料中分离出来的单体香料化合物,属于天然香料。
单离香料一般是在天然香料中含量较高、分离较容易的组分。
例如，在薄荷油中含有7080％左右的薄荷醇,用重结晶的方法从薄荷油中分离出来的薄荷醇就是单离香料，俗称薄荷脑。
卷烟厂的烟丝配方
卷烟厂的烟丝配方
吸烟时，烟丝并不能完全燃烧，因此会有较多的一氧化碳产生。
一氧化碳与血红蛋白结合，影响心血管的血氧供应，促进胆固醇增高，也可以间接影响某些肿瘤的形成。
几乎所有的香烟烟丝里都添加了很多种中药，西洋甘菊，桂花，牛至，罗勒，沉香，香根，香荚兰，茉莉，薰衣草，丁香，藿香，薄荷（少量）一般配方通常有几十种配料。
下面介绍自制烟丝加香料的方法：
1. 烟叶选取：再特殊的香精和香料，也只是辅助的作用，真正的卷烟的醇香来自烟叶本身。
2. 开刀切丝：首先把烟叶潮湿化，潮湿化烟叶是为了不让切烟时烟叶粉碎，而能切成细条，潮湿化的方式也很简单，天气潮湿时放在外面第二天早上烟叶就自然潮湿了。
3. 增香搅拌：将蜂蜜兑酒搅匀，装入喷壶；将麦芽粉均撒在烟丝上，翻搅；将蜂蜜、白酒均匀喷在烟丝上，翻搅．在此，白酒的选择根据自己的口味，喜欢浓香型可用五粮液，酱香型可用茅台，实际二锅头口感是很不错的，经济划算。
4. 炒制烟丝：烟丝用酒、蜂蜜喷洒后，将黄豆和烟丝同时锅炒（火别太急）当金黄色的烟丝变成暗黄接近红色，停止。
5. 装瓶发酵：将炒制好的烟丝装入玻璃瓶中密封保存，一个月后打开享用。
如何配制烟用香精香料
如何配制烟用香精香料卷烟的类型等级很多，产品香气风格也各具特色，这就必须有针对性地选择使用不同香型风格的烟用香精，以达到增补烟香、矫正烟味、满足不同配方设计的要求。
配方技术人员不仅要对烟草本身的香味成分及香气特点有清晰的认识，研究各种烟叶之间的配伍性，以取得较好的叶组配方效果，而且应该熟悉如何通过加香加料手段克服产品的缺点，改进产品的质量。
这就需要有一定的调香知识，了解烟用香精的结构特点，各种香原料的香气特征及加香效果，以叶组配方为依据，选择适宜的香原料，调配出风格独特的专用香精，使得烟香与外加香浑然一体，相辅相成。
一、烟用香精的特点及要求1、烟用香精除了应使卷烟具有优美和令人愉快的嗅香外，还要经过燃烧后在主流烟气和侧流烟气中体现出良好的加香效果。
2、烟用香精的调配是技术与艺术的结合，是在一定科学理论的基础上综合经验和个人的调香才能，通过不断的试验和实践的结晶。
因此，嗅觉评定仍然是调配烟用香精的重要手段。
3、由于烟用香精的特殊性，质量控制始终以感官评价为主。
一般的，国际上总是将烟用香精的感官评估放在首位，只有通过了感官评价，才有可能进行理化指标的检测。
4、烟用香精的适用性：即烟用香精对卷烟能够起到增香调味的作用，并赋以卷烟一定的特征香味。
5、烟用香精的稳定性：即烟用香精本身质量的稳定性和加入介质后效果的稳定性，以保持卷烟香味特征、香味品质的一致性。
6、烟用香精的安全性：即烟用香精所用的香原料和辅料必须符合国际和国家的法律法规和有关规定。
二、卷烟香精类型卷烟用香精在烟用香精中占主导地位。
此外，还有嚼烟用香精、鼻烟用香精、斗烟用香精及雪茄用香精等几种。
我国历年生产的烟用香精，90%以上供卷烟用。
故有关烟用香精的研究和调香技术等，主要是讨论卷烟用香精。
香精分主要有两大类。
(一)、香精按卷烟的类型分类 1、烤烟型烟用香精卷烟是由烤烟或由大部分烤烟叶掺入少量的近似烤烟香气的晾晒烟叶配制而成的烟制品。
烟叶除通过特殊的发酵陈化等措施来改进烟叶的品质和自然产生的烟香吃味外，另加入香精来修饰，增补并突出其优质烟特征的烟香风味，以达到显示某一种牌号卷烟独特香型的目的。
【烟民必看】手卷烟丝怎么调制好抽这里教您几招
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所以我特意在网上收集了一些资料，经过整理分享给各位烟友，希望那帮到各位手卷烟丝烟友。
下面就是其中一种调制方法：1、烟叶的选用我们通常把烟叶按“劲”的大小分为等级，然后根据自己抽烟丝的口味爱好调配。
散烟烟叶的焦油含量一般都比较多，大家可以根据自己的爱好和口感，将劲大的和劲小的烟丝按比例混合在一起。
只要都是一个产地的烟丝，味道不会互相影响。
而焦油含量决定于烟的品类和生长土壤，一比如说东北的因为肥沃的黑土地，烟叶的焦油含量就比较大，而我们湖南的烟叶因为地处华中地区烟叶的焦油含量适中，是比较理想的选择，这样对身体健康危害小一点。
2、调烟配料香油：作用是提高烟草的香味,但用量不易过多否则会发苦；蜂蜜：这是最常用的也是最基本的调料，他可以使烟草入口较甜，冲淡焦油的苦味,使烟草比较柔和；冰糖：用途和效果和蜂蜜较相似，但用量较少，一般情况下也不单独使用，多和其他调料配合使用；白酒：国外很多人选用伏特加，其实这不是伏特加香味好闻，而是利用它的酒精度数比较高，但是从性价比的角度并不划算。
其实只要是50度以上纯粮酿造的白酒都适合调烟，而且味道也可以，白酒也是我们调烟的灵魂；清水：是其他配料的溶剂，让所有配料混合达到均匀的作用，且可以调到自己需要的浓度，建议使用纯净水或者矿泉水；在所有配料中白酒和蜂蜜是最主要的配料，其它的配料可以根据自己的爱好酌量增减，但量不能过多，也可以只用白酒和蜂蜜。
3、调配首先准备一个玻璃杯，在玻璃杯中加入大半杯热水，然后放入少量冰糖等到其溶解和水凉（热水加酒的时候会让酒精挥发），冰糖不用太多，一般大粒的一颗就够了。
绵白糖最好不要采用，容易发苦，砂糖略好但最好也不要采用。
卷烟厂烟丝调香配方
卷烟厂烟丝调香配方第一篇嘿，朋友！今天咱们来聊聊卷烟厂烟丝调香配方这个神秘又有趣的事儿。
你知道吗，卷烟厂为了让烟丝有那独特迷人的味道，可是下了不少功夫呢！这调香配方就像是魔法药水的配方一样，得精心调配。
先说这基础的烟草种类，那可不能马虎。
不同产地、不同品种的烟草，味道都有差别。
有的浓郁醇厚，有的清淡香甜，就像不同性格的小伙伴，各有各的特点。
然后啊，香料的选择也很关键。
像什么香草啦、肉桂啦、薄荷啦，每一种香料加进去，都能给烟丝带来全新的感觉。
但可不能乱加哦，得讲究比例和搭配，多一点少一点都不行。
还有那些天然提取物，更是宝贝。
从花朵、水果里提取出来的精华，加到烟丝里，能让那股香味更加自然、迷人。
而且哦，这调香的过程就像大厨炒菜，火候要掌握好。
温度、湿度啥的，都会影响最终的香味。
所以卷烟厂的师傅们，那可都是高手，凭着经验和感觉，就能调出让人陶醉的烟香。
咋样，是不是觉得很神奇？这烟丝调香配方啊，可真是一门大学问！第二篇亲爱的小伙伴，咱们今天来唠唠卷烟厂烟丝调香配方的那些事儿！你想想，咱们抽的烟为啥有的味道那么特别，让人一抽就忘不了？这可都得归功于调香配方呀！就拿烟草本身来说，就有好多讲究。
不同部位的烟草，味道都不太一样。
有的叶子做出来的烟丝香味浓郁，有的就比较清淡。
再说说添加的香料，那可真是五花八门。
有时候一点点的丁香就能让烟味变得神秘诱人，而加了点蜂蜜的话，又会多一丝甜蜜。
而且哦，这调香可不光是把东西混在一起就行。
就像做蛋糕，搅拌的手法、时间都有说道。
烟丝调香也是，得让各种成分充分融合，才能发挥出最佳效果。
还有啊，卷烟厂还会根据不同人的口味需求来调整配方。
有人喜欢浓烈的，有人喜欢柔和的，所以得不断尝试和改进。
你看，这小小的烟丝调香配方，里面藏着大大的学问和心思。
是不是很有意思呀？。
旱烟里放的香料怎么调配
旱烟⾥放的⾹料怎么调配⼀)、天然⾹料的加⼯提取⽅法天然⾹料加⼯提取⽅法有以下⼏种:(1) ⽔蒸汽蒸馏法它是指⽤⽔蒸汽将⾹料植物某些组织中的⾹味成分蒸馏出来的⽅法。
这种⽅法⼜分为三种⽅式:?⽔中蒸馏法。
?⽔上蒸馏法。
?直接⽔蒸汽蒸馏法(需要加压)。
(2) 冷磨法这是指在室温下运⽤磨刺或针刺设备，⽤磨出或刺出⽅法提取⾹成分。
这⼀⽅法⼀般是⽤于柑橘类果⽪中的⾹成分的提取，得到的产品称为冷磨(精)油。
(3) 压榨法这是指运⽤压榨法从⾹植物中将其⾹味成分挤出来的⽅法。
压榨多半在常温下进⾏，所得⾹精就叫冷榨(精)油。
(4) 浸提法(或萃取法) 它是指⽤溶剂(或脂肪)从⾹料植物和⾹料动物含⾹组织中浸提⾹成分的加⼯⽅法的总称。
⽤油脂(如脱臭纯净的⽜油、猪油、橄榄油)或⽯蜡油浸提的制品称⾹脂。
⽤有机溶剂(如⽯油醚、苯、⼄醇、液态⼆氧化碳)等浸提的制品为浸膏或酊剂，进⼀步加⼯可得净油。
[MU1] (⼆)、合成⾹料的化学成分对烟草⾹⽓的影响合成⾹料(其中包括烟草中含有的单离体)的⾹味与化合物的官能团结构之间呈现⼀定的规律性，这对研究⾹料的⾹⽓有很好的参考作⽤。
合成⾹料的化学成分对烟草⾹⽓的影响;(1) 烃类⽓息⼀般较弱。
柑橘油中占主要成分的萜烯，对⾹⽓⾹味并没有多⼤作⽤，相反，在贮藏中会氧化⽽产⽣酸败⽓味。
燃烧后有焦臭⽓。
但是某些⼆烯烃类在烟草制品中，对改善烟⽓⾹味是颇为有效的，如新植⼆烯。
(2) 醇类⼏乎存在于⼀切有⾹味的物质中，但除了某些烯醇类外，⼀般对⾹味不起决定性的作⽤。
烤烟中含有的⾹叶醇、芳⾹醇、茄尼醇、苯⼄醇等有很好的甜⾹、青⾹和花⾹韵。
薄荷脑有凉味，植醇是清⾹带微弱胡椒⾹，它们都是很好的调⾹原料。
(3) 醚类只在少数⾹味⾷品中存在。
缩醛类⾹⽓较温和⽽且较稳定，往往会在⾹精的贮藏过程中产⽣，如酒类和陈化烟叶中都有发现。
(4) 酚类能影响⾹味的典型性，其中如愈创⽊酚、丁⾹酚等。
值得重视的γ-吡喃酮衍⽣物，如麦芽酚、⼄基麦芽酚等，具有增⾹增效或防腐作⽤，能改良和提⾼烟叶原有的风味，增加甜⾹味，克服苦涩的后味。
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关于自己调烟的香料关于自己调烟的香料香料-登陆后不再显示此广告烤烟型卷烟烟用香精的调配与加香技术一、实验目的1、了解烟用香精调配的原理、程序，进一步熟悉烟用香精的调配技术。
2、明确烤烟型卷烟的加香特点，验证烤烟型香精的加香效果。
二、实验原理及方法烤烟型卷烟是我国卷烟制品的主导产品，这类产品主要由烤烟烟叶组成，其香气为典型的弗吉尼亚烟叶或清或浓的香气特征。
加香的作用是增补、修饰此类香气，对低档次烤烟制品同时也要有掩盖杂气及矫正吸味的作用。
好的烤烟型香精加入到烟制品中应具有明显增加烟香、协调香气，使香气丰满，吃味舒适愉快的效果。
烤烟型香精的香韵一般具有果香、酒香、辛香、蜜甜、青香、豆香、树脂膏香以及突出烤香的烟草提取物、烘烤香等香韵，根据香韵搭配的不同和各香韵比重变化的不同可分为清香型、中间香型及浓香型。
设计香精配方的一般过程：1．明体例(论香气)烤烟型卷烟配方由于全部或接近全部使用烤烟烟叶，其香气浓郁或清雅，具有优美的烤烟香气。
烤烟型卷烟的加香贵在自然，不宜带有明显的非烟草气息。
尤其选用优质烟叶配制的高档卷烟，更要注重芳香清雅，柔绵津醇的吃味，突出馥郁的烟香，吸后口感纯净。
不残留涩口滞舌的余味，衬托出烤烟自然香味特征。
烤烟型卷烟本身有清香、浓香、中间香型等风格特征，调香时也必须针对这些特点，在香精的组成上，应细心调整清香、辛香，果香、膏香、花香、酒香和奶酯香等韵调相互之的配比，使得香精的香气与叶组配方的烟香气和谐一体，浑然天成。
同时，也可以充分发挥调香师创造力和想象力，在满足加香要求的前提下，赋予产品独特的香气风格。
如赋予产品浓香、清香、清甜香、果香、辛甜香或膏香风格特征。
烤烟香精宜带有轻微的胡椒样辛香的头香，增进生动自然风格，尤其要注意带着令人有垂涎感的果酱蜜样酸甜津醇的陈化烟的风味。
2．定品质（选香料)(1)头香甜橙油、香柠檬油、柠檬油、橘子油、白柠檬油，丁酸乙酯、乙酸异戊酯、柠檬醛、凤梨醛、辛酸乙酯等果香韵香料能增添果甜的头香风味，改进吃味。
丁香萝勒油、芫荽子油、肉豆蔻油、莳萝醛、姜油等辛香韵香料赋予产品辛香气息，掩盖杂气。
（2）体香薰衣草油、忽布〔酒花〕酊、紫罗兰叶浸膏、苔青(树苔、橡苔)浸膏、叶醇及其酯类、薄荷醇等增添烟草的清香。
一般以枣子酊、甘草酸钠、甘草膏、甜叶菊甙、浓缩果汁、大茴香醛、蜜香香精、丙二醇和甘油等为甜味剂和保润剂。
xx酊、xx酊、独活酊、茅香浸膏、菊苣浸膏、排草流浸膏、鸢尾浸膏、欧莳萝浸膏、小茴香油、坚果核壳浸剂、非酶褐变反应中的重排和降解产物等，作为矫味、抑制、增强、修饰烟香味的加料加香香精的用料。
姥姆醚、除萜柑橘类精油、异丙基二氢吡喃、姥姆香精、白兰地酒香精、各种果味香精，苹果酸、乳酸、糠醛及其衍生物等，为烟草制品增添酒香、果香、酯香和发酵陈化烟的醇厚柔绵的烟香风味。
香紫苏油、甲基紫罗兰酮、呋喃酮、琥珀酸胺、异佛尔酮、氧化异佛尔酮，法尼基丙酮、百里香酚、3，5-二甲基吡啶、缬草油、茉莉净油、玫瑰油，香苦木皮油等香料在增香矫味方面均有明显作用。
（3）基香黑香豆酊、可可酊、咖啡酊、香兰素、乙基香兰素、香豆素、吐鲁浸膏、秘鲁浸膏、枫槭浸膏、香叶油、岩兰草油、檀香油、广藿香油、愈创木酚等香料起作增香和稳定香精香气的功用。
(4)增加天然感香料云叶酊、贵叶酊、豫叶酊等增加烟草清香、中间香和浓香的天然烟样香气。
3．拟配方方法一、（1）、明确所配制香精的香型和香韵，以此作为调香的目的标。
（2）、根据烤烟型卷烟对加香的基本要求和选料依据，选取合适的头香、体香和基香。
（3）、用主香剂香料（称重）配制香精的主体部分－香基（体香）。
（4）、如果主体部分香气基本符合要求，便可加入有魅力的顶香剂，使香气持久的定香剂。
（5）、经过反复拟配后，配置香精小样进行香气质量评估。
（6）、小样评估认可后，利用喉头雾器喷洒到烤烟型配方烟丝中，平衡后卷烟评吸。
方法二、根据经验直接拟定配方。
评吸的方法（1）烟气局部循环法：是指在评吸时只用部分感觉器官进行评吸判断。
具体的讲，就是当烟气被吸入口腔后，稍微停留一下，然后直接通过鼻腔徐徐呼出这一小的循环过程。
这一方法只能对个别项目进行判断。
如香气、烟气的浓度。
不能对样品作出全面的综合判断。
（2）烟气整体循环法：是指评吸时采用全部感觉器官进行评吸判断。
具体的讲，就是当烟气被吸入口腔稍微停留后，通过喉部将烟气吞咽下去，然后再由鼻腔徐徐呼出。
只有采用整体循环法才能对样品的香气特征、香气质量是否谐调，杂气轻重、浓度大小、劲头大小、刺激性大小、余味的干净和舒适程度作出全面的判断。
三、仪器与材料1溶剂：食用酒精或医用酒精、丙二醇。
2不同香气风格的香精，电子天平，小烧杯，滴瓶，喷雾器，不锈钢药勺，卷烟工具。
3烤烟烟丝，空烟筒，火柴或酒精灯，烟灰缸，干燥器。
四、参考配方1、xx型头香：果香、酒香、xx和蜜甜综合香韵。
组合香料有乙酸乙酯、丁酸乙酯乙酸戊酯、“草莓醛”、庚酸乙酯、苯乙酸乙酯、苯乙酯、老姆醚、香叶油等，用量30－40份。
体香：辛香韵用料有丁香酚、斯里兰克桂叶油，肉豆蔻油；肉桂油、小茴香酊、独活酊、桃酊，用量20－25份。
豆xx韵：用料有香兰素、香豆素、洋茉莉醛、苯甲醛等，用量10－12份。
xx韵：用料有树苔浸膏等，3－5份。
基香：烤香韵用料：菊苣浸膏(或咖啡酊)、可可壳酊、胡芦巴酊、焦糖香精等，用量60—100份。
树脂膏香韵用料：赖百当浸膏、乙酸桂酯、吐鲁或秘鲁浸膏等，用量3-5份。
甜香韵：枣子酊、甘草膏等，用量60－100份。
烟草原料：云烟酊、用量50—80份。
酸类用料：乙酸、乳酸、苹果酸、2－甲基丁酸等，用量5－10份。
溶剂：药用或食用乙醇或丙二醇，稀释到1000份。
2、浓香型头香：果香和蜜甜香用料：乙酸乙酯、乙酰乙酸乙酯、丁酸乙酯、“草莓醛”、苯乙酸、苯乙醇等，用量18—25份。
体香：xx：丁香油、大茴香醛、苯甲醛、桃醛、水杨酸乙莉醛、浸膏等，用量17－20份。
xx韵：香叶油、乙酸桂酯、赖百当浸膏等，用量4—5份。
基香：树脂膏香：秘鲁浸膏、吐蕃香膏、苏和香香膏等，用量5－8份。
甜香韵：枣子酊、焦糖、麦芽酚，用量150-200份.酸甜果汁风味：山楂酊、浓缩干果或鲜果汁，乙酸苹果酯等，用量8－10份。
溶剂：药用或食用乙醇或丙二醇，稀释至1000份。
五、实验记录1、配方单：（配制10g）设计的配方单xx原料（名称）用量用量(10%)溶剂加足余量2、评价香精的调香效果和增香效果。
卷烟xx效果评价表样品评价项目标度检验xx前加香后加香卷烟嗅香特征香气加香与烟香的谐调性香气的香势和持续性烟气的甜润度和细腻感杂气的变化烟气的刺激性和生理强度余味的干净舒适程度表中各项指标的定义：1、嗅香：是指燃吸前在烟支表面嗅到的香气。
分愉快（3）、较愉快（2）、尚愉快（1）三个标度。
2、特征香气：是指燃吸时具有明显而优美的特征香气。
分明显优美（3）、较明显优美（2）、尚明显优美（1）三个标度。
3、加香与烟香的谐调性：是指燃吸时所加香精与烟草本香的谐调性。
分谐调（3）、较谐调（2）、尚谐调（1）三个标度。
4、香气的香势和持续性：是指燃吸时香气的强度和稳定性。
分强（3）、中等（2）、弱（1）三个标度。
5、烟气的甜润度和细腻感：是指燃吸时烟气的甜润程度和细腻程度。
分好( 3）、较好（2）、尚好（1）三个标度。
6、杂气的变化。
是指燃吸时杂气的增减情况。
分无杂气（3）、微有杂气（2）、略有杂气（1）三个标度。
7、烟气的刺激性和生理强度：是指燃吸时对感官各部位的刺激程度和烟碱对喉部的冲击强度。
分好，即无刺激性、劲头适中（3）、较好，即略有刺激性、劲头小（2）、尚好、即刺激性较大、劲头大（1）三个标度。
8、余味的干净舒适程度：是指燃吸时口腔的残留程度和舒适以否。
分纯净舒适（3）、较净较舒适（2）、尚净尚舒适（1）三个标度。
这种卷烟加香效果的评价方法，是将卷烟的香味特色与卷烟的感官质量互相结合，使卷烟从风格和品质上得到一个较全面的评价。
六、注意事项1、要有配方单，配方中香料（辅料）的配比，一般宜用重量百分比。
2、在试配小样时，对香气十分强烈而用量又较小的香料，宜先用适当的无溴有机溶剂(如十四酸异丙酯等)，稀释至lO％、5％或O.1％的溶液，按配方中该香料的实际用量加入。
3、配方中各香料(包括辅料)的配比，一般宜用重量百分比(如遇特殊情况可兼用重与容量比)。
4、在试配小样时，每次配置宜为10％(便于计量和节约用料)，在配制体香时。
如所用香料品种较少且配比大小不过分悬殊，每次小样试配可减至5 g或更小些：如配方中香料品种较多，每次样也可多余10 g，以减少称重时造成误差。
5、对在常温中极粘稠或固态不易直接滴加的香料，可用温水(40℃)溶解后称重，对粉末状或微细结品状的香料，可直接称重于试样容器中，并搅拌溶于其它配料；如必须加热才能溶解，也要用温水使其迅速溶解。
6、在称小样前，对所用的香料，都要按配方纸上注明的特性，逐一核对嗅辨，以防出筹错。
7、称小样时，所用的容器与器具均应洁净、干燥，不沾任何杂质。
8、初配小样时，最好每加入一种香料并混匀后，在容器口上嗅认一下香气。
9、每次试配的小样，都要注明对香气的评估意见和发现的问题。
10、对配方中的原料，要整体计算成本，并考查各原料是否符合要求。
11、配方中精油或单体香料的用量宜控制在4－5％左右，酊剂和已稀释的浸膏应占15－20％或更多尤其是可作为甜味料和果汁一类的品种可以增加到所需要的程度,乙醇加足到100％。
13、加香实验。
用微量喷雾器加到叶组配方中去卷制评吸。
14、烤烟型卷烟产品的香精使用比例：以叶丝质量计香精添加量为0.025%-0.3%。
高档烟加香轻些，低档烟适当多加以增补烟香。
成品香精在加香之前一般不再需要稀释。
若要稀释，必须慎重，不能破坏香精香气，产生沉淀，呈现乳白色和分层等。
15、结合评吸结果和调香写出香精评估意见。
11/ 11。