文创农业发展思路

文创农业发展思路Newly compiled on November 23, 2020

关于发展文化创意农业的设想与思路

——四川峰顶寺茶业有限公司李鑫

创意农业起源于上世纪90年代后期，由于农业技术的创新发展，以及农业功能的拓展，观光农业、休闲农业、精致农业和生态农业相继发展起来；与此同时，创意产业的理念也在英国、澳大利亚等国家和地区形成并迅速在全球扩展。借助创意产业的思维逻辑和发展理念，人们有效地将科技和人文要素融入农业生产，进一步拓展农业功能、整合资源，把传统农业发展为融生产、生活、生态为一体的现代农业，即现在所谓的创意农业。文创农业是继观光农业、生态农业、休闲农业后，新兴起的一种农业产业模式，是将传统农业与文化创意产业相结合，借助文创思维逻辑，将文化、科技与农业要素相融合，从而开发、拓展传统农业功能，提升、丰富传统农业价值的一种新兴业态。

文创农业是农业发展的必然趋势，作为2016年被市委农工办推荐上报四川省农业产业化龙头企业的四川省峰顶寺茶业有限公司，应当与时俱进，理清思路向发展文化创意农业企业迈进。

一、发展文创农业的基础

1.公司现状。四川峰顶寺茶业有限公司成立于2006年9月，法人代表：李鑫，位于高县文江镇吉安路123号。我司主要从事“峰顶寺”牌系列无公害茶叶种植、生产和销售，注册资本560万元，到2015年总资产规模达到4407万元，固定资产净值2694万元，现有职工133

人。我司现拥有优质茶园面积约30000亩，有机茶园2000亩，名优茶生产车间三个（分别位于文江镇、落润乡、复兴镇），我司具有年产优质名茶700吨，大宗绿茶1300的生产能力。2015年实现销售收入10361万元，利润总额662万元，在当前经济形势下在上年基础上实现了小幅增长，真正带动地方茶农增收致富并保持了全市茶叶生产规模第一名。企业大力开展扩能技改和科技创新，引进标准化茶叶生产线，生产加工能力得到迅速提高，企业在高县落润乡建立的种植基地荣获“宜宾市十大茶叶基地”称号。

2.围绕现代农业(创意农业)发展开展工作。一是四川峰顶寺茶业有限公司秉承“科学技术是企业的核心竞争力”，坚持科技是第一生产力的思想，不断加大科技投入，以自主创新、校企合作、科技兴业，成立了企业技术中心，并与中国农科院茶叶研究所、西南农业大学、宜宾市职业技术学院、四川省农科院茶叶研究所等建立了科技合作关系，大力开展茶叶生产，加工环节科技创新，开展科技成果应用可转化、茶树新品种选育和繁殖、新产品加工研究、开发等科研活动使峰顶寺科技水平和创新能力提高，科技成果的转化应用和示范，取得了丰硕的成果。

二是为更好地将四川工夫红茶发扬光大，峰顶寺茶业与国家茶业产业技术体系、中国农科院茶研所合作研究“新型工夫红茶螺形茶加工技术”。该项目总投资150万元，完成后能使四川功夫红茶在外形、口感、内质上发展提升，提高公司产品市场竞争力，企业平均每吨增加利润12000元。2014年开展宜宾红茶加工技术现状调研，2015年我司

与试验站科研人员先后开展了12次螺形红茶初制试验，获得了12批次的工艺参数和茶样，螺形红茶研制初步成功，现正进行规模化生产的工艺流程制定。

三是峰顶寺茶业在基地建设中，不仅引进了多种全国优良品种，还致力于培育本土良种。2013年，公司自主选育的茶树新品种“宜早1号”通过了四川农作物品种审定委员会茶树新品种审定，填补了宜宾特早生茶品种资源空白，为宜宾的茶产业发展做出重大的贡献2013年“宜早1号”茶树新品种选育获县级科技进步奖特等奖，2014年获宜宾市科技进步二等奖；现在正在向全省做示范推广，实现公司自有科技成果转化。

四是公司除绿茶茶树品种“宜早1号”外，还进行了红茶专用茶树品种“川红1号”的选育研究。川红1号经过多年选育，在本地表现出极强的早生性、抗逆性和品种稳定性，产量高、品质好，综合性能优异，现已基本选育工作，形成了选育技术研究报告，现已提交四川省农作物品种审定委员会进行审定，预计将于2016年年底通过审定工作。公司技术中心与市农科院合作研究的“宜宾地区中茶302和中茶108生产与加工技术研究与示范”有效提升了公司茶叶生产产量和质量，已成为促进公司发展的核心技术，具有公司自主知识产权的“宜宾地区中茶302和中茶108生产与加工技术研究与示范” 2015年11月经宜宾市科技局组织专家鉴定，成为宜宾市市级科技成果。

五是“峰顶寺”产品先后通过了无公害农产品认定、国家食品安全QS认证、ISO9001:2008质量管理体系及ISO22000:2005食品安全

管理体系等认证。先后获得四川省农产品加工示范企业、四川省成长型企业、四川省质量信用A级企业、宜宾市农业产业化重点龙头企业、宜宾市知名商标、四川省着名商标、宜宾市茶企成长型品牌、市场营销优秀企业、守合同重信用企业、宜宾市十大优秀茶企等荣誉称号。产品畅销宜宾、泸州、自贡、南充、天津、北京、上海、南京、苏州、重庆、浙江、湖北、广西等20余个省内外市场，“峰顶寺”牌茶叶的知名度和市场竞争力得到不断的提高。公司产品“峰顶茗芽”“峰顶银毫”分别获得第四届《峨眉杯》和第一届《翠屏杯》优质名茶称号，“峰顶茗芽”2012年新产品“峰顶贡芽”荣获中国早茶第一展2012中国（四川）国际茶业茶博会金奖，2013年第三届中国.川茶网购节――宜宾早茶“斗茶”扁形绿茶茶王称号，被四川省经济和信息化委员会列入2013年和2015年四川省名优产品推荐目录；2013年峰顶寺牌“黄金芽”荣获中国早茶第一展第二届中国（四川）国际茶业博览会金奖，2013年第三届中国．川茶网购节——宜宾早茶“斗茶川红工夫红茶季军；同年“峰顶黄金芽”工夫红茶还荣获2013年第三届中国.川茶网购节最值得网友推荐的十款川茶新品称号，2015年第三届中国国际茶业博览会优质奖。新开发的高端红茶产品“千品一红”荣获第十二届峨眉杯金奖，进入市场后获得广大消费者一致好评。公司2016年被市委农工办推荐申报四川省农业产业化重点龙头企业。

在公司高层领导下，通过公司团队多年努力，不仅在优质茶园基地建设，茶树新品种选育，茶叶加工技术研究等方面取得具有自主知