便利店商品价格管理办法

便利店商品管理办法

为加强便利店商品价格管理，提高便利店竞争能力，同时保证便利店正常盈利。特制定本办法。

一、组织机构设置

1、价格管理领导小组

组长副组长：

组员：

价格管理领导小组责职：

----负责便利店商品销售价格总体策略的制定，控制便利店商品总体毛利水平，

----监督非油品组对价格策略的执行落实情况。

2、价格管理工作小组

由非油品相关人员组成价格管理工作小组

组长：

组员：

价格管理工作小组责职：

负责对便利店商品价格总体策略的落实、执行。

审核供应商进价

根据商品特性制定单个商品具体销售价格，控制总体毛利水平。

负责对营销、促销商品价格的确定。

二、商品价格制定原则

1、维护顾客心目中的品牌形象

2、保证便利店的总体毛利水平

三、商品定价策略

根据商品特性制定具体定价策略，见表：

四、商品定价程序

1、便利店营运管理组根据商品销售价格总体策略、商品属性结合商品进价制定具体销售价格，填写便利店商品销售价格审批表。

2、商品销售价格表交商品价格管理小组审核，审核通过后由系统管理员录入系统。

3、便利店营运管理组根据系统确定的执行时间通知门店按时执行。

五、商品销售价格调整

1、销售价格调整的因素

1）进价调整—厂家（供应商）供价调整

2）营销、促销活动

3）价格策略变化

2、由于以上原因需调整商品销售价格的，由便利店营运管理组填写商品销售价格调整表，调整表应注明调整原因。

3、商品销售价格调整表交商品价格管理小组审核，审核通过后由系统管理员在系统内作商品售价调整。

本办法自公布起实行