美国食品药品管理局对标签上内容的要
各国法规对药品标签的要求
各国法规对药品标签的要求药品标签在各国法规中的要求是确保用户使用药品时能够准确、清晰地了解药品的成分、用途、剂量以及使用注意事项等关键信息。
根据美国食品药品监督管理局（FDA）的规定，药品标签应包含以下要求：1. 药品名称：标签应明确显示药品的通用名称以及品牌名称（如果有）。
2. 成分信息：药品标签应详细列出药品的活性成分、辅助成分和其他化学成分。
3. 用途与适应症：标签应明确指出药品的用途、适应症和目标患者群体。
4. 剂量与用法：药品标签应清晰指明使用药品的正确剂量和使用频率。
5. 用法说明：标签应提供使用药品的详细说明，包括如何服用、如何储存、如何处理剩余药物等。
6. 不良反应与警示：标签应列出可能的不良反应，包括常见的副作用和过敏反应等，并提供相关警示信息。
7. 禁忌与注意事项：标签应明确标示使用药品时需要遵守的禁忌条件和注意事项，如孕妇禁用、与其他药物的相互作用等。
8. 批准信息：标签应包含药品的批准日期、证明号码等相关信息，以确保合法上市。
9. 厂商信息：标签应提供药品制造商或分销商的联系信息，包括名称、地址和联系方式等。
在欧洲联盟国家，药品标签要求通常与美国FDA类似，但也存在一些地区性差异。
例如，欧盟要求药品标签上必须包含Braille盲文，以便视力受限的人士能够阅读。
另外，欧洲药品标签还需要使用多种语言，以适应各个成员国的语言需求。
此外，其他国家和地区也会根据各自的法规要求药品标签，确保用户在使用药品时能够获取到关键的安全和使用信息。
这些要求可能会包括药品的描述、成分、剂量、使用方法、警示等等。
总而言之，各国法规对药品标签的要求旨在确保消费者能够安全、正确地使用药品，并提供必要的信息以便消费者做出明智的决策。
这些标签要求的实施有助于保障公众健康与用药安全。
出口美国食品标签一般要求
出口美国食品标签一般要求一、美国食品标签监管法规出口美国食品同美国本土生产食品一样，必须正确标识标签才能在美国境内合法销售，需要符合得法规有：《公平包装和标签法案》（FPLA）、《联邦食品、药品和化妆品法案》（FDCA）、《营养标签与教育法案》（NLEA）、《食品致敏原标识及消费者保护法案》（FALCPA）和《食品标签》（21 CFR PART 101）的规定，同时《食品标签指南》也对标签的具体标识，如字体、位置、营养成分声明等作了详细的要求说明。
二、出口美国食品标签要求（一）强制性标识内容根据美国联邦法规21 CFR PART 101和指南文件《食品标签指南》，除豁免外，所有进口至美国或在美国境内销售的食品标签强制性标识以下内容：（1）食品名称；（2）配料；（3）内容物净含量（沥干物）；（4）生产商、包装商或经销商的名称及地址；（5）过敏原信息；（6）营养成分表；（7）原产国（进口食品）。
（二）特定食品标识内容对于某些特定食品，除了要标示以上信息外，还必须标示以下内容：（1）婴儿配方食品必须标示日期；（2）含有果汁或蔬菜汁的饮料上必须标明所含果汁的百分比；（3）食品香辛料、调味料、色素和化学防腐剂有自己特殊的标签要求；（4）某些特殊食品还需要标示警告语及注意事项。
三、标签格式及语言要求（1）格式：食品标签上的所有信息应清晰、醒目、便于识别，字体应以小写字母“o”为基础且高度不小于1/16英寸，字体高度不应超过字体宽度的3倍，字体应与背景鲜明区分，便于阅读。
（2）语言：标签上的文字、说明及其他信息，必须使用英语表达。
另除豁免外，若标签上有外文（非英语）标识，则所有的强制标识内容应同时用英语和外语标识。
以上为美国标签标识的基本要求，如果食品标签上的所有强制标识信息格式不正确，美国食品药品监管管理局（F DA）认定该产品标识错误，将造成出口美国产品因标签不合格被扣留。
ndi疗效标准
ndi疗效标准NDI（New Dietary Ingredient）是指在1994年10月15日美国《1994年补充剂法案》（DSHEA）颁布以前在美国市场上没有销售过的膳食成分或混合物，或者在法案颁布前销售过但具有新的用途、用量或方法的成分或混合物。
为了保护消费者的健康，确保市场上的膳食补充剂安全有效，美国食品药品监督管理局（FDA）制定了一系列的疗效标准，以规范NDI的使用和销售。
这些疗效标准主要包括以下几个方面：1. 安全性评估：所有NDI都需要经过严格的安全性评估。
供应商需要提供充分的科学数据，包括毒理学研究、人体试验等，以证明该成分或混合物在建议用量下不会对人体健康造成危害。
评估还需要考虑人群的不同特点，如年龄、性别、生理状况等。
2. 活性成分标识：供应商需要准确地标明NDI产品中所含的活性成分，并提供相应的质量控制标准。
这有助于确保消费者获得的产品具有一致的成分含量和质量，避免虚假宣传或误导消费者。
3. 临床证据支持：供应商需要提供充足的临床证据来支持其NDI产品的疗效主张。
这包括严格的研究设计、足够的样本量、随机对照试验等。
只有在通过科学研究证明该产品能够达到预期的疗效后，才能合法销售。
4. 产品标签规范：所有销售NDI的产品都需要在标签上明确标注其成分、用量和疗效主张，并提供产品使用说明和警示。
标签上的信息需要准确、明确，以确保消费者能够正确使用并了解产品的功效和限制。
5. 质量控制和生产标准：供应商需要建立完善的质量控制和生产标准，以确保其NDI产品的质量和稳定性。
这包括选择高质量的原材料供应商、建立严格的生产流程、进行必要的测试和验证等。
只有符合质量标准的产品才能合法销售。
以上是美国FDA对NDI的疗效标准的基本内容。
除了上述方面，为了进一步加强对NDI产品的监管，FDA还持续进行着市场监测、临床试验数据的审核和评估等。
虽然以上疗效标准主要适用于美国市场，但对于其他国家和地区的膳食补充剂制造商和销售商来说，也是一个重要的参考。
美国食品标签要求介绍
五、美国食品标签规定 变化情况
（2007-2009年）
（一）变化范围
根据WTO通报及美国动态法规信息分析 得知，2007-2009年美国制修订的食品标 签要求主要涉及以下多个方面：
除肉类和禽类以外的在美国境内销
售的国产或进口食品（包括带壳蛋 类）、瓶装水和酒精含量小于7% 的葡萄酒饮料
食品安全检验局 （FSIS）
肉类、禽类和蛋类产品
烟酒税收贸易局 （TTB）
酒类产品
充分发挥政府职能，设置专门的食品标签 管理部门，全方位地开展工作。
食品药品管理局(FDA)
营养产品、标签和膳食补充剂办公室（Office of Nutritional Products, Labeling, and Dietary Supplements，ONPLDS）
（八）原产国要求
《2009年美国食品安全加强法案》要求 必须标注原产国。
该要求将在本法案颁布之日2年后生效， 其执行条例将由卫生与公众服务部长于 法案颁布之日后的180天内颁布。
（九）其它
1、日期标记和贮藏说明要求。 2、语言文字要求。
如果出现任何外语（非英语）的说明，则所 有必需的标签声明，必须同时使用英语和外 语。
《禽类产品检验法》
签
条
款
《蛋类产品检验法》
7、烟酒税收贸易局执行的法规
《联邦酒类管理法》 《葡萄酒标签和广告》 《蒸馏酒标签和广告》 《麦芽酒标签和广告》 《(酒类标签)标示程序》 《酒精饮料健康警示声明》
四、美国食品标签规定 具体标注要求
依据CFR21.101整理
（一）食品名称
1、标示位置：正面 标签，或主展示版 面 （ PDP） 以 及 任 何 可 选 PDP 。 通 常 与包装底部平行。 2、字体：用粗体。
FDA对美国市场上销售的食品标签规定
FDA对美国市场上销售的食品标签规定食品标签的产生当我们去超市购物的时候，会被进口食品的花花绿绿的包装所吸引，但同时还会发现在大多数进口食品的外包装上会附有一个营养成分表，那么这个表到底包括哪些内容，换言之，我们能从这些数字中得到什么样的商品信息呢？如果您关注过这样的营养成分表，应该知道营养均衡的饮食能降低心血管疾病、休克、癌症和骨质疏松等疾病的发生几率。
为了掌握一个营养均衡、低脂、低胆固醇的饮食配方，您就需要在购买食品前花几秒钟时间研究一下食品的营养价值，了解食品中所含各种营养成分，并思考一下该食品的营养和你及家人的健康的相互关系。
阅读食品标签上的营养成分说明，能让您获取更多的产品信息，并且让我们的饮食更科学化，能从科学饮食的角度出发，去比较和选择适合自身不同需要的食品。
食品包装上的营养成分标签多见于美国和加拿大的食品。
100多年前，在未对食品标签进行统一规范和管理之前，消费者对市面上所销售的食品的标签有诸多不满，因为包装上提供的信息不够全面，消费者无法了解每种产品所含有的全部成分，也就不能对产品质量产生足够的信任度。
美国食品与药品监督管理局（FDA）在1924年颁布法规要求在美销售的食品外包装需列出具体产品成分，并严查具有误导消费者的产品说明。
随后，生产商和经销商的名称和地址，以及产品的净含量也要求在产品标签上明示。
除了这些规定外，美国政府还建立了确定食品营养成分的体系。
1973年，FDA出台法规要求必须在食品标签上标注食品中所含有的维生素和矿物质的营养成分信息。
1990年颁布的《营养素标签与教育法案》对食品标签的改进起了至关重要的推进作用。
在随后的1994年，FDA颁布了《营养补充剂健康与教育法案》，此法规主要有5个方面的改进。
·所有附有外包装的食品必须以更大更易阅读的字体标注产品的营养信息。
在食品包装侧面和背面出现的营养成分信息须以“营养成分说明”为首行。
在有固定店面销售的新鲜食品，包括水果、蔬菜和鱼类，也要提供营养成分信息。
美国：含转基因成分5%以上的食品必须明确标注
美国：含转基因成分5%以上的食品必须明确标注美国是世界上最大的转基因作物种植和转基因食品消费国之一，转基因技术在美国的农业和食品生产中被广泛应用。
随着人们对转基因食品安全性和食品透明度的关注日渐增加，美国政府也在逐步完善转基因食品的标识管理政策。
含转基因成分5%以上的食品必须明确标注的规定备受关注。
转基因食品是指通过转基因技术对植物或动物基因进行改良，使其具有特定的性状或功能。
这些转基因作物和食品在农业生产和食品加工中广泛应用，例如转基因大豆、玉米、棉花、番茄等。
在美国，转基因作物种植面积和转基因食品市场规模均居于全球前列，在一定程度上改善了农产品产量和质量，促进了食品行业的发展。
由于转基因技术的特殊性和对人体健康及环境的潜在影响，许多人担心食用转基因食品可能会造成不利影响。
转基因食品的安全性和标识管理一直备受关注。
在美国，食品标识是由美国食品药品管理局（FDA）和美国农业部（USDA）共同管理的。
针对含转基因成分5%以上的食品在标识上的要求，美国政府已经做出了明确规定。
根据美国食品药品管理局（FDA）的规定，美国境内销售的含转基因成分5%以上的食品必须在标签上明确标注。
标签上必须注明“含有转基因成分”或“该产品可能包含转基因成分”。
这些标注使消费者能够清楚地了解到产品中是否含有转基因成分，从而能够自主选择是否购买。
这项规定旨在保障消费者的知情权，让消费者可以做出自己的选择，从而促进市场的公平竞争和食品安全。
美国农业部（USDA）也在加强对含转基因成分5%以上的食品的监管力度。
根据相关法律，美国农业部对市场上出售的含转基因成分5%以上的食品进行抽样检测，确保食品标签上的信息真实、准确。
美国农业部还通过加强对转基因作物种植、生产和加工环节的监管和管理，提高了食品安全和质量。
美国政府对含转基因成分5%以上的食品的明确标注管理政策，受到了消费者、食品行业及农业部门的广泛认可。
许多消费者迫切希望能够清楚地了解到自己食用的食品是否含有转基因成分，从而能够根据自己的需求和偏好来选择食品。
世界各国食品标签法规标准汇编
世界各国食品标签法规标准汇编食品标签是食品生产企业向消费者传递产品信息的重要手段，是消费者购买食品的重要参考依据。
为保障消费者的合法权益，各国纷纷制定了食品标签法规标准，规范了食品标签的内容、格式和要求。
本文将对世界各国食品标签法规标准进行汇编，让读者对各国的食品标签规定有一个更加全面的了解。
一、美国美国的食品标签法规由美国食品药品管理局（FDA）负责管理和执行。
根据《食品、药品、化妆品和营养品法案》，美国食品标签需要包含以下信息：产品名称、生产商名称和地址、产品净含量、食品成分表、营养成分表、致敏物质标注等。
此外，对于特定类型的产品，比如含有基因改造成分的食品，还需要在标签上进行特殊标注。
二、欧盟欧盟的食品标签法规主要由欧盟食品标签法规（EU FIC）来规范，其重点是保护消费者的权益，确保消费者能够通过食品标签了解产品的成分、性质和特性。
欧洲食品标签要求包括产品名称、净含量、生产商信息、食品成分、营养成分表、使用说明和保存条件等。
此外，欧盟还对特定成分和营养成分的标签进行了详细规定。
三、中国中国的食品标签法规由国家食品药品监督管理总局（CFDA）颁布和执行。
根据《食品安全法》和《食品标签通则》，中国的食品标签需要包括产品名称、生产商名称和地址、产品净含量、生产日期、保质期、食品添加剂使用标识、生产许可证编号等。
对于特殊类型的食品，比如进口食品和有机食品，还需要进行特殊的标注和登记。
四、日本日本的食品标签法规由厚労省（厚生労働省）负责制定和执行，其要求类似于欧盟，包括产品名称、净含量、生产商信息、食品成分、营养成分表和保存条件等。
日本还对特定类型的产品，如添加了特定成分的食品和保健食品进行了详细规定，保障了消费者的权益。
五、加拿大加拿大的食品标签法规由加拿大食品检验局（CFIA）负责管理，对食品标签的要求包括产品名称、净含量、生产商信息、食品成分、营养成分表、保存条件以及特殊标注等。
加拿大还对部分特殊类型的食品，如含有特定成分的食品和农产品进行了详细规定，以确保消费者能够获得真实的产品信息。
美国食品药品管理局对食品标签上营养素的规定
美国食品药品管理局对食品标签上营养素的规定(1)1、是否所有的食品标签上都要标注"营养素"这一项？自1994年5月8日起，美国食品药品管理局规定绝大多数食品标签都应注明营养素的内容，要求字体及整体布局清楚、明显，但也有特殊规定，具体强制性规定详见有关规定。
与本册中列举的例子不同的是：（1）不仅限于Helvetica字体，只要能达到清楚的字体都可使用；（2）"营养素"这一标题必须使用该栏目的最大字号，例如必须大于8点、小于13点；（3）分隔营养素标签中心内容的三条线不需加粗。
下面列出了可免标营养素标签或有特殊规定的食品类别；如果需要作出某些营养标注或提供营养信息，则下面加星号的食品包装上应标明营养素标签：免标的情况·小型企业生产的食品·供餐馆或供家庭即食的食品·从产地直接向消费者出售的熟食、烤面包及糖果蜜饯类食品·未提供重要营养物质的食品，如速溶咖啡（原味、无糖型）及大多数调味品·婴儿及不足4岁的婴幼儿食品配方（该类食品的标签应做修改）·膳食补充剂（必须遵守有关规定）·医用食品·零售前再进一步加工或包装的食品·新鲜食品及海产品（可自愿以货架标注、标记及广告等恰当形式标注合理的营养标签）·单独包装的鱼或野生动物肉（含量在3盎司以上的）则标注；若它们按传统风味加工，可免于标注营养素标签。
·鸡蛋箱（将营养信息标于盖内或插板上）·多个小包装的总包装上注明"此包装标签限非零售使用"，而在单品外包装上应注明必要的标签内容。
·自助食品需将营养素内容标于明显处的布告或摆放的容器上·免费赠送给消费者的食品（非卖食品）：赠品不需标注"营养素"内容，除非赠品日后再出售（法律只适用于"提供出售的食品"）·野生动物肉可提供有用的营养信息或按有关规定标注，但必须遵守相应规定。
fda 801 标签通用要求
一、概述FDA是美国食品药品监督管理局（Food and Drug Administration）的缩写，该机构负责监管和管理美国的食品、药品、化妆品和医疗器械等产品的安全性和有效性。
其中，FDA 801标签是用于管理和追踪产品的一种重要工具，它具有一系列通用要求，以确保产品在流通过程中能够得到准确的标识和管理。
二、FDA 801标签的通用要求：1. 标签内容：FDA 801标签应包括有关产品的关键信息，如产品名称、生产日期、批号、条形码、制造商信息等。
还应包括相关的法规标准和认证信息，以确保产品符合相关的监管要求。
2. 标签材质：FDA 801标签应选用具有耐磨、耐候、防水等特性的材质，并且需要经过相关认证，以确保标签的质量和持久性。
3. 标签尺寸和形状：FDA 801标签的尺寸和形状应符合产品的实际需求，以便精准地贴合在产品上，并满足相关监管要求。
4. 标签粘性和粘合性：FDA 801标签的粘性和粘合性应适中，既能够确保标签牢固地粘贴在产品上，又能够在需要时方便地更换或撕去，而不会留下残留物或损坏产品表面。
5. 标签打印和扫描：FDA 801标签的打印应清晰可辨，字体大小和颜色应符合相关标准，以便产品信息能够被准确读取和识别。
6. 标签存储和使用环境：FDA 801标签应具有良好的耐候性和耐腐蚀性，能够适应各种环境的存储和使用，如低温、高温、潮湿等条件下的使用。
三、总结通过遵循FDA 801标签的通用要求，制造商和生产商能够确保产品在流通过程中能够被准确管理和追踪，降低产品管理和许可证审核的难度，提高产品的质量和可靠性，并且符合相关的监管要求。
制造商和生产商应严格遵守FDA 801标签的通用要求，确保产品贴标工作的准确性和有效性。
四、FDA 801标签的应用领域FDA 801标签作为一种重要的产品管理工具，在各个行业和领域都有着广泛的应用。
其中，食品行业是其重要的应用领域之一。
在食品生产和销售过程中，FDA 801标签可以用于标识食品的生产日期、保质期、成分信息等关键信息，以确保食品的安全和质量。
fda关于标识的法规
fda关于标识的法规
美国食品药品监督管理局（FDA）对产品标识的法规主要涉及到
食品、药品、医疗器械和化妆品等领域。
这些法规旨在确保产品标
识能够提供准确、清晰和全面的信息，以保障消费者的权益和安全。
首先，针对食品，FDA规定了食品标签必须包含产品的名称、
生产商信息、成分列表、营养成分表、食用方法、保质期、警示语
和条形码等内容。
此外，对于特定的食品，比如有机食品或者基因
改良食品，FDA也有相应的标识要求。
其次，对于药品，FDA要求药品标签必须包含药品的通用名称、用途、用法用量、注意事项、副作用、禁忌、批准日期等重要信息，以便患者正确使用药品并避免不良反应。
对于医疗器械，FDA规定了详细的标识要求，包括产品名称、
生产商信息、产品型号、适用范围、使用方法、注意事项、储存条
件等，以确保医疗器械的安全有效使用。
最后，对于化妆品，FDA要求化妆品标签必须包含产品名称、
生产商信息、成分列表、使用方法、注意事项等内容，同时禁止在
标签上夸大功效或者误导消费者。
总的来说，FDA对产品标识的法规旨在保障消费者的权益和安全，确保消费者能够获得准确、清晰和全面的产品信息，从而做出明智的购买和使用决策。
这些法规也为生产商提供了明确的标识要求，促进了产品的质量和安全管理。
美国食品安全标示规定(3篇)
第1篇一、引言食品安全是全球关注的热点问题，食品安全标示作为保障消费者知情权和选择权的重要手段，对于维护消费者权益、促进食品安全具有重要意义。
美国作为全球食品安全监管的佼佼者，其食品安全标示规定具有很高的参考价值。
本文将从美国食品安全标示的法律法规、标示内容、标示方式等方面进行详细阐述。
二、美国食品安全标示法律法规1. 《联邦食品、药品和化妆品法》（FD&C Act）《联邦食品、药品和化妆品法》是美国食品安全标示的基本法律，规定了食品、药品和化妆品的标签、广告、包装等方面的要求。
该法律要求食品标签必须真实、准确、完整，并符合法律规定。
2. 《营养标签和教育法案》（Nutrition Labeling and Education Act）《营养标签和教育法案》要求食品标签必须包含营养成分信息，以帮助消费者了解食品的营养价值。
该法案规定了营养标签的格式、内容和要求。
3. 《转基因生物标识法》（Genetically Engineered Food, or GE Food, Labeling Law）《转基因生物标识法》要求转基因食品在标签上注明“转基因”字样，以告知消费者食品的基因组成。
4. 《有机食品生产法案》（Organic Foods Production Act）《有机食品生产法案》规定了有机食品的标示要求，要求有机食品标签上注明“有机”字样，并符合有机食品的生产、加工和销售标准。
三、美国食品安全标示内容1. 基本信息标示（1）食品名称：食品的通用名称，应准确、简明地反映食品的真实属性。
（2）净含量：食品的净重或净体积，以克、毫升、升等为单位。
（3）生产日期：食品的生产日期，便于消费者了解食品的新鲜程度。
（4）保质期：食品的保质期，指在适宜的储存条件下，食品保持品质的期限。
（5）生产者名称和地址：食品生产者的名称和地址，便于消费者追溯食品来源。
2. 营养成分标示（1）营养成分表：食品中各种营养成分的含量，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等。
FDA对食品标签净含量的规定
FDA对食品标签净含量的规定美国食品药品管理局对食品标签净含量的规定1、净含量的定义？净含量是指标签上注明容器或包装内食品的重量。
2、净含量应标于标签何处？应标于距主展示面底部30%之内明显处，并与容器底部平行。
3、标注净含量必须都用克及盎司注明吗？净含量必须注明公制单位（克、千克、毫升、升）和美制单位（盎司、磅、液量盎司）。
公制单位可置于美制单位之前或之后，或标于其上面或下面。
下面几种标法均对。
净含量1磅8盎司（680克）净含量1磅8盎司680克500毫升（1.9液量盎司）净含量1加仑3.79升4、为什么必须计算主展示面的面积？主展示面的面积（以平方英寸或平方厘米表示）决定标注净含量使用的最小字体。
计算主展示面面积的方法如下：若主展示面是长方形或正方形，则面积为长乘以宽（长、宽均以英寸或厘米为单位）；若主展示面是圆筒形，则面积为高乘以圆周线的40%。
5、最小字体是指什么？净含量的最小字体是指根据主展示面空白面积大小可以标注的最小号的字体。
在使用混合字母或偏下位置的字母时以字母"o"为准确定其字母高度，若只使用偏上位置的字母则以这些字母高度为准。
最小字体主展示面面积1/16英寸（1.6mm）小于或等于5平方英寸（32平方厘米）1/8英寸（3.2mm）5平方英寸（32平方厘米）和25平方英寸（161平方厘米）之间3/16英寸（4.8mm）25平方英寸（161平方厘米）和100平方英寸（645平方厘米）之间1/4英寸（6.4mm）100平方英寸（645平方厘米）和400平方英寸（2580平方厘米）之间1/2英寸（12.7mm）大于400平方英寸（2580平方厘米）6、对净含量标注的设计要求？使用显著的印刷字体，字母高度不得超过其宽度的3倍以上，且字母必须与背景对比明显，便于阅读。
不得将净含量内容与图案或其它标签内容挤放在一起（规则中已定出净含量与其它标签内容的最小距离）。
7、净含量含括的内容？净含量只需标明容器或包装内食品的重量，不包括容器、外包装及包装材料的重量。
美国食品标签要求介绍.
1966 年颁布，由卫生和人类服务部和美 国 联 邦 商 会 （ the Federal Trade Commission）联合执行。 主旨：应标注准确的信息，而且要便于 价格比较。 标签内容：标示位置和格式、含量声称 的内容、净含量附加声明。
3、《1990年营养标签和教育法案》
（Nutrition Labeling and Education Act of 1990）
5、《2004年食品过敏原标签和消费者保护法案》
（Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act of 2004）
2004年8月颁布，适用于FDA管辖的由主要食 品过敏原或含有主要食品过敏原的配料生产的 食品，2006年1月1日起执行。 该法案确定了八大类食品过敏原：牛奶、蛋、 鱼类、甲壳贝类、树生坚果类、小麦、花生、 大豆，从标签角度对含有过敏原的食品提出多 条要求。
图7
（四）食品过敏原标签
生鲜农副产品（通常是指新鲜水果和蔬 菜）可获得豁免。 自愿性过敏原规定：
葡萄酒、 蒸馏酒 麦芽酒精饮料
（五）营养标签
1、项目：热量、来自于脂肪的热量、总 脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、 钠、总碳水化合物、膳食纤维、糖、蛋 白质、维生素A、维生素C、钙和铁。 2、位置：PDP；信息版面；其它版面。 3、豁免情况： 15种（见表2）。
图8
（五）营养标签
7、特殊营养标签格式。 （1）并排格式。
图9
（五）营养标签
（2）扁平格式。
图10
（五）营养标签
（3）双语标签。
图11
（五）营养标签
（4）集合式营养标签
图12
（五）营养标签
（5）婴幼儿食品营养标签格式
美国：含转基因成分5%以上的食品必须明确标注
美国：含转基因成分5%以上的食品必须明确标注
美国联邦食品药品管理局（FDA）日前发布新规定，要求含有5%以上转基因成分的食品必须在标签明确标示。
这一规定将于2022年1月1日起正式生效。
这一规定旨在提高公众对食品来源和成分的透明度，以便食品消费者做出更明智的购买决定。
在过去，由于缺乏明确的标签标准，许多食品消费者很难确定一款食品是否含有转基因成分。
虽然转基因食品在美国已经普及了许多年，但一些消费者仍然对这种科技获取的食品存在不满和疑虑。
以前的标示只是一个“非GMO”标签，这并没有提供足够的信息。
因此，在新的规定下，任何农产品、肉类或乳制品等组成的食品，如果其转基因成分含量超过5%，必须在标签上以“转基因”或“GMO”等方式标明。
同时，这些标签必须是易于辨认的，并要求使用足够大的字体和颜色，以便消费者可以轻松识别。
然而，这一规定并未完全满足反转基因运动的要求。
在美国，一些消费者和健康专家仍然担心转基因食品的安全性和环境影响。
他们要求将5%的转基因成分标准降低为1%或更低，以提高透明度并保障消费者的权益。
另一方面，一些农业和食品生产企业则反对这一规定，称其将增加食品成本和对本地食品生产的处罚。
他们认为，这种新规定会影响美国农民和食品生产者的竞争力，并将迫使许多人承担额外的成本。
总体而言，这个新规定给消费者提供了更多的信息，并让他们能够更好地了解自己所购买的食品的成分和质量。
但是，由于转基因食品在美国的广泛使用和争议，这一新规定在实践中可能会面临许多挑战和争议。
未来，美国政府和企业还需要进一步探索如何更好地平衡公众需求和经济利益，以确保食品安全和消费者权益。
美国食品标签课件
预包装食品标签
预包装食品是指在销售前预先定量包装好的食品，其标签上应包含食品 的基本信息、成分列表、营养信息、生产日期、保质期、制造商信息等 。
预包装食品标签还必须符合美国食品药品监督管理局（FDA）的规定， 包括字体大小、颜色、格式等。
预包装食品标签是消费者了解食品信息的重要来源，也是商家向消费者 传递产品信息的重要途径。
VS
详细描述
食品名称通常会包含“品酒”、“饮料” 、“Байду номын сангаас酪”、“面包”等词汇，这些词汇 可以帮助消费者判断食品的类型。
如何解读配料表
总结词
配料表是食品标签上最重要的信息之一，它 列出了食品中所有原料的顺序。
详细描述
配料表中的原料按照重量从高到低排列，消 费者可以通过查看配料表来判断食品的成分 和含量。
特殊食品是指具有特殊成分或特 殊用途的食品，如有机食品、低
糖食品、高纤维食品等。
特殊食品标签应包含食品的基本 信息、成分列表、生产日期、保 质期、制造商信息等，同时还必
须符合特殊食品的相关规定。
特殊食品标签可以帮助消费者更 好地了解产品的特点和使用方法 ，同时也有助于商家宣传和推广
产品。
进口食品标签
生产日期和保质期
总结词
标明食品的生产时间和保质期限
详细描述
生产日期和保质期应清晰地标明 ，让消费者了解食品的新鲜程度 和可食用期限。
营养成分表
总结词
列出食品的营养成分
详细描述
营养成分表应列出食品所含的热量、 脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养成 分，帮助消费者了解食品的营养价值 。
食用方法和储存方式
证食品安全和口感。
CHAPTER
05
中美两国保健食品标签标识要求的比较
中国对保健食品标签标识的要 求简介
在中国，保健食品标识和产品说明
书必须标示的内容有：保健食品名称、保 健食品标志与保健食品批准文号、净含 量及固形物含量、配料、功效成分、保健 作用、适宜人群、食用方法、保质期、储藏 方法、执行标准、保健食品生产企业名称 与地址、特殊标识内容。本文就其中的几 点作一简单介绍。
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贾宁 北京市药品监督管理局
首都医药 CAPITAL MEDICINE 2008(10) 1次
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美国食品标签要求简述
美国食品标签要求简述美国FDA期望通过食品标签来减少“自愿标签”的混乱、帮助公众选择健康饮食；促使食品企业改进配方和开发更健康的食品三大目标，因此对食品标签要求比较严格。
其对食品标签要求基本情况如下：一、美国食品标签主要法规美国食品标签法规由综合性标签法规及特定产品标签法规组成。
综合性法规包括《联邦食品药品和化妆品法》、《合理包装和标签法案》、《营养标签和教育法案》、《膳食补充剂健康和教育法案》、《食品过敏原标签和消费者保护法案》。
其中《联邦食品药品和化妆品法》是食品安全的基础性法规，其余法规则着重对标签某些内容做了更详细的规定，如《营养标签和教育法案》对营养标签和声称的使用及标注制定了详细规定，《食品过敏原标签和消费者保护法案》则从标签角度对含有过敏原的食品做了具体要求。
特定产品标签法规有《婴幼儿食品配方法》、《联邦肉类检验法》、《禽类产品检验法》、《蛋类产品检验法》、《联邦酒精管理法》等。
为了人们更好的了解和掌握美国食品标签要求，美国FDA2009年10月出台《美国食品标签指南》，以问答的形式，阐述了食品标签的诸多要求。
二、美国食品标签强制标注内容要求美国食品标签强制标注内容可分为三类：一是强制标注的通用要求，包括食品名称、配料表、食品过敏原、食品添加剂、净含物/沥干物、厂商名址、原产国。
对低酸罐头食品、酸化食品，还需标注批次，对于婴幼儿食品还需标注批次、日期、储藏指南和食用方法。
二是营养标签，项目包括热量、来自于脂肪的热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠、总碳水化合物、膳食纤维、糖、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁、营养素参考值及食用量。
三是有关声明，包括营养素含量水平声明、营养素功能声明、健康声明。
三、营养标签豁免情况以下情况，可以豁免标注营养标签：1、可供印刷表示的表面积小于12平方英寸的小包装食品可不标注营养声明或其他营养信息，但是必须标明制造商、包装商或者经销商的地址电话，以便消费者可以借以获得所需的营养信息。
运动饮料行业相关国家政策
运动饮料行业相关国家政策
运动饮料的相关国家政策在不同国家会有不同的规定和要求，以下列举几个常见国家的政策：
1. 美国：美国食品药品监督管理局（FDA）对于运动饮料的
生产和销售有一些规定，包括标签上必须明确显示相关营养成分、禁止以药物效果作为宣传手法等。
2. 欧盟：欧盟食品安全局（EFSA）对运动饮料也有一些规定，包括限制咖啡因和其他成分的使用量、要求标签上明确列示能量含量和其他关键信息等。
3. 中国：中国国家市场监督管理总局（SAMR）和国家卫生健
康委员会（NHC）对于运动饮料的生产和销售也有一些规定，包括生产许可证要求、标签规定、对咖啡因和其他成分的使用限制等。
4. 日本：日本食品安全委员会（FSC）对运动饮料的相关成分
和标签规定有一些具体规定，包括限制咖啡因含量、禁止使用某些添加物等。
需要注意的是，运动饮料是属于食品类别，因此也需要遵守当地的食品安全法规和相关法律。
具体政策和要求可能因国家而异，运动饮料相关企业需要在生产、销售和营销过程中遵守当地的法规和要求。
FDA对食品标签净含量的规定
FDA对食品标签净含量的规定美国食品药品管理局对食品标签净含量的规定1、净含量的定义？净含量是指标签上注明容器或包装内食品的重量。
2、净含量应标于标签何处？应标于距主展示面底部30%之内明显处，并与容器底部平行。
3、标注净含量必须都用克及盎司注明吗？净含量必须注明公制单位（克、千克、毫升、升）和美制单位（盎司、磅、液量盎司）。
公制单位可置于美制单位之前或之后，或标于其上面或下面。
下面几种标法均对。
净含量1磅8盎司（680克）净含量1磅8盎司680克500毫升（1.9液量盎司）净含量1加仑3.79升4、为什么必须计算主展示面的面积？主展示面的面积（以平方英寸或平方厘米表示）决定标注净含量使用的最小字体。
计算主展示面面积的方法如下：若主展示面是长方形或正方形，则面积为长乘以宽（长、宽均以英寸或厘米为单位）；若主展示面是圆筒形，则面积为高乘以圆周线的40%。
5、最小字体是指什么？净含量的最小字体是指根据主展示面空白面积大小可以标注的最小号的字体。
在使用混合字母或偏下位置的字母时以字母"o"为准确定其字母高度，若只使用偏上位置的字母则以这些字母高度为准。
最小字体主展示面面积1/16英寸（1.6mm）小于或等于5平方英寸（32平方厘米）1/8英寸（3.2mm）5平方英寸（32平方厘米）和25平方英寸（161平方厘米）之间3/16英寸（4.8mm）25平方英寸（161平方厘米）和100平方英寸（645平方厘米）之间1/4英寸（6.4mm）100平方英寸（645平方厘米）和400平方英寸（2580平方厘米）之间1/2英寸（12.7mm）大于400平方英寸（2580平方厘米）6、对净含量标注的设计要求？使用显著的印刷字体，字母高度不得超过其宽度的3倍以上，且字母必须与背景对比明显，便于阅读。
不得将净含量内容与图案或其它标签内容挤放在一起（规则中已定出净含量与其它标签内容的最小距离）。
7、净含量含括的内容？净含量只需标明容器或包装内食品的重量，不包括容器、外包装及包装材料的重量。
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美国食品药品经管局对标签上说明内容的要求1、什么是营养素内容说明？在食品标签上直接或间接表示食品中的某种营养素水平（如"低脂"或"富含燕麦麸"）。
营养素内容的说明也被认为是一种"描述"。
2、当营养素达到什么样的水平，须在食品标签上对其进行描述？有关营养素水平详见附录A及B。
3、若食品药品经管局的规定中未包括某营养素内容的说明，是否可标在标签上？若食品药品经管局有关规定中包括了某说明，则此说明标注时需与规则中的一致。
生产厂家也应遵守以美国科学部门提出的权威性文件为依据的说明注意问题。
其它说明禁止标注。
4、厂方在何处定义营养内容说明？见有关文件。
5、营养内容说明在字体或标注形式上是否有要求？有。
营养内容说明的显著性不得超过产品特性（指食品名称）的2倍，字体不得超过食品名称的2倍。
若在整体布局上该部分内容同食品名称相比过分强调，那么即使它使用的字体是恰当的，也视为违反了有关规定。
6、标注说明时是否还需要其它信息？需要。
所需的信息取决于说明及防止说明出现误导的相关内容。
营养标签上注明的都应是实质性的说明内容。
7、什么是郑重声明？它是为了引起消费者对食品中一种或几种营养成分的注意，此成分会增加食源性疾病发生的危险性或影响与膳食相关的健康状态。
当食品中营养值超过了规定界限，就应标上郑重声明。
郑重声明的内容与营养信息的一致（?quot。
见营养信息的钠的内容"）。
8、何时注明郑重声明内容？标明了营养内容说明后，食品中含有下列营养素的一种或几种、且含量超过了下面每个通用规格的参考值或小于50克的小包装食品时标（主食食品有不同的含量限值，见第20条）。
脂肪13.0克饱和脂肪4.0克胆固醇60千克钠480千克9、在标签上如何标注郑重声明内容？必须用清晰的粗大字体，与其它字体或图案区分清楚，字体应至少和净含量的一样大，并紧挨说明内容标注。
10、"紧挨"是什么意思？是指在说明内容的后面，二者之间无简介或其它图案或装饰性内容。
但允许在说明和郑重声明之间标注食品名称等相关内容（在所说明的内容中包括诸如"低脂切达干酪"等食品名称）及特殊郑重声明内容（见有关规定）。
11、是否将食品名称视为"插入的内容"？如果说明和食品名称是标签上分开的内容，则可将其视为插入的内容。
若将说明和食品名称分别以不同的字体、字号、颜色或不同位置明显标注（如"低脂"这个词设计成星星迸发状），就认为这两部分是独立的，此时，某些指定说明应紧随说明标出，中间不要插入食品名称。
12、郑重声明的字体要求是什么？与净含量的要求相同：例如，若主展示面面积≤5平方英寸，说明内容的高度应至少为1/16英寸；若主展示面面积在5--25平方英寸之间，则其高度不小于1/8英寸；若主展示面面积在25--100平方英寸，则其高度不小于3/16英寸；若主展示面面积>100平方英寸，则其高度不小于1/4英寸。
13、对郑重声明字体的要求是否有例外？有。
若说明的字体不小于表述净含量字体的2倍，则郑重声明字体的大小为说明部分的一半，但不得小于1/16英寸。
14、极小包装上的郑重声明字体的要求是什么？若包装上供标注的面积小于3平方英寸，且此食品是供餐馆使用的单规格小包装，郑重声明字体的高度可为1/32英寸。
15、当不需标明指定说明部分，是否还可以省略其它内容？可以。
当说明部分和营养信息标于同一面上，则可不用标郑重声明部分。
16、如果在一个平面上标注几条说明，是否每标一条说明还需再标上郑重声明部分？不用。
若在一个平面上标注几条说明，只需在该面标一条郑重声明内容，并且要紧挨说明部分、用此面的最大号字体标注。
17、如果在一平面上用相同字号标两条说明信息，则将郑重声明内容标在何处？它可以在任一条说明内容之后标。
18、小包装食品是指什么？指参考值≤30克或≤2茶匙的食品。
19、何时需在正餐类食品上标注郑重声明内容？若此食品每份中的营养素含量超过以下数值，必须标注郑重声明内容：脂肪26克饱和脂肪8克胆固醇120毫克钠960毫克同样，若每份主菜中的营养素含量超过以下数值，必须标注郑重声明内容：脂肪19.5克饱和脂肪6.0克胆固醇90毫克钠720毫克20、何时可在说明中加上"富含"或"是**好的来源"的修饰词？当食品中含不少于10%的推荐日摄入量或日摄入参考量（上述两个值在"日摄入量"处标明）时可标注"是**好的来源"。
当食品中含不少于20%的日摄入量时可标"富含"。
21、未制订日摄入量的营养素是否可以标注"富含"或"是**好的来源"的说明？不可以。
"富含"及"是**好的来源"是以日摄入量的百分数为限定依据，因此，未制订日摄入量的营养素无此确切定义，也就不能标"富含"或"是**好的来源"的说明。
22、生产商可通过何种方式让消费者了解产品中含无具体日摄入量的营养素（如ω-3脂肪酸）？生产商可对该营养素作出说明，指出其未制订日摄入量，在说明中只能标出每个规格所含营养素的数量，不能暗示它在产品中是富含或微量。
可按"x克ω-3脂肪酸"格式标注，且必须标于"营养素"标签部分之外。
23、无日摄入量的营养素标注说明时可否使用"含有"、"提供"（例如"含有x克ω-3脂肪酸"）的词语？无日摄入量的营养素在使用"含有"、"提供"这些词时，必须标出该营养素的含量，可以这样标"每个包装含有x克ω-3脂肪酸"或"提供x克ω-3脂肪酸"。
不允许标"含有ω-3脂肪酸"或"提供ω-3脂肪酸"（未标出具体含量值）。
这些说明?quot。
是**好的来源"的意义相同，而未制订日摄入量的营养素是不允许标注后者的。
24、在营养标签面之外，是否可通过说明来描述食品中维生素或矿物质推荐日摄入量的百分数？可以。
这部分说明可不遵守标签的某些要求，但需要时不能删去郑重声明的内容。
25、若对标注要求有适当降低时，是否可在营养素含量低或极少时标"低"或"不含"的说明（如不含脂肪的甘蓝）？不可。
只有食品经特殊加工、改变、按配方生产或重新按配方生产，降低食品中营养素的含量、从食品中去除该营养素或食品中不含此营养素，此时才可这样标（例如"低钠马铃薯片"）。
其它食品只可依据其食品类型作出说明（如"不含钠的植物油"或"不含脂肪的甘蓝"）。
26、何时可认为配方食品经过特殊加工，并允许注明含量"低"或"无"的说明？如果认为某类食品中含有某营养素（如豌豆罐头中含钠），并且所标注的食品的构成含微量营养素或不含该营养素，即可认为该食品经过特殊加工，可注明含量"低"或"无"的说明。
27、若某产品未按正常配料加工（如调味品混合料中未加盐），是否可标明"不含钠"？可以。
食品药品经管局会认为该产品就是如此配方、食品中不应含此营养素，若它符合"无钠"的相关规范，则标"无钠"的说明是适宜的。
28、即使产品实质是100%的脂肪，是否可以注明"不含脂肪"（例如极小包装的烹调油滴）？虽然每参考值的食品中只含不足0.5克脂肪，理论上可以标"不含脂肪"，但对于实质是100%脂肪的产品来说，这样标会引起误解。
按有关规定，标签上必须指出其为100%脂肪。
然而，"不含脂肪"、"100%脂肪"、"全脂"彼此之间又相互矛盾，易使消费者产生混淆。
食品药品经管局认为，只要不误导、"不含脂肪"这个词不太明显、象"烹调中不产生脂肪"之类的说明就比较适合，使用比较明显的字体，或者与其它标签内容划分开。
29、即食谷类相对于其它早餐食品（香肠或丹麦馅饼）是否可标"较少"或"较多"之类的说明？当局认为，若能恰当描述食用情况（例如，"请更换您的早餐食谱。
该谷类较丹麦馅饼可少供给▁%脂肪"），添加这样的形容词是可以的。
30、什么是适合的参考食品，并可在其标签上标明"微量"的说明？参考食品必须是一种或一类食品，且能代表标注此说明的同类食品。
例如，可用巧克力冰淇淋作为其它巧克力冰淇淋的参考食品。
说明上的"微量"以参考食品中脂肪或热量的营养素数值为基准，它可通过以下几种方式确定：可以是有效数据的代表值、该类食品国家或地区前三大品牌产品的平均数值、市场执行规范或某食品的营养素值若能代表该类食品，则此食品即为市场代表产品。
用来表示"微量"说明的各营养素值应与该类食品众多营养素数值的平均数近似，不应是一种或一类食品营养素数值的最大值。
与参考食品相比，消费者认为"微量"食品相对于其它同类食品应改良了某营养素。
31、什么是"平均营养素数值"？它可以是该食品相应数据中的一项数值，或同类产品中几个领先品牌营养素的平均值，也可以是市场执行规范。
生产商为确定某类食品的营养素平均值，应考虑产品中营养素变化情况。
有些产品相当一致，而有些如巧克力薄饼则不然。
显然，同一类食品的不同形式之间有很大的区别，为能确定营养素的精确含量，应当考虑多种产品。
32、如何让消费者了解什么是参考食品、它是如何确定的？确定的参考食品必须与标签上附加信息部分内容相一致。
另外，规则要求生产商用计算出的营养素数值（平均值、规范等）作为依据，提供关于营养素数值来源的具体内容，该内容必须要征得消费者和制订规则机构的认可。
33、若以基础数值或几种食品的平均值作为说明上参考的营养素值，应如何标注参考食品的特点？标签上可标"较普通意大利沙拉酱少50%的脂肪"（轻口味意大利酱）或"意大利奶油沙拉酱平均脂肪值的一半"（轻口味意大利奶油沙拉酱食品）。
同时不需在标签上注明参考值是由基础数值得来的。