四年级数学下册《营养午餐》
营养午餐
炸鸡排（热量1254千焦，脂肪19克，蛋白质20克。） 鸡蛋西红柿（热量899千焦，脂肪15克，蛋白质16克。） 香菇油菜（热量911千焦，脂肪11克，蛋白质7克。） B套餐 猪肉粉条（热量2462千焦，脂肪25克，蛋白质6克。） 家常豆腐（热量1020千焦，脂肪16克，蛋白质13克。） 香菜冬瓜（热量564千焦，脂肪12克，蛋白质1克。） C套餐 辣子鸡丁（热量1033千焦，脂肪18克，蛋白质7克。） 土豆牛肉（热量1095千焦，脂肪23克，蛋白质11克。） 韭菜豆芽（热量497千焦，脂肪7克，蛋白质3克。）
热量：正如电视需要耗电，卡车需要耗油，人的日常生活也需要
能量。 热量除了给人在从事运动，日常生活和生活所需的能量外，同
时也提供人体生命所需的能量；血液循环，呼吸和消化吸收等等。
什么是脂肪？
脂肪：也就是俗称的“肥肉”或“油脂”。 正常情况下，体内保持有一定量的脂肪沉积，可以帮助维持人
体体温的稳定，提供机体需要的能量，参与机体的各项代谢活动， 但如果体内的脂肪沉积超过一定的幅度，人体的体重就会增加， 体形也会发生变化，此时肥胖就发生。
学了今天的“营养午餐”， 你有什么话要对你周围的同学 和亲人说说？
饭菜热量、脂肪、蛋白质含量表
编号
1 2 3 4 5 6 7 8 9
菜名
猪肉粉条 炸鸡排
土豆炖牛肉 辣子鸡丁
西红柿鸡蛋 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油菜 韭菜豆芽
热量/千 焦
2462 1254 1095 1033 899 564 1020 911 497
脂肪/ 克 25 19 23 18 15 12 16 11 7
四年级数学下册综合与实践
《营养午餐》
香 韭猪家辣香红鸡土菇炸肉常子菜烧蛋豆菜油鸡粉 豆 鸡 冬 鱼 番 牛豆排菜条腐丁瓜块茄肉芽
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》说课稿
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》说课稿一. 教材分析《营养午餐》是人教版小学数学四年级下册的一节综合实践活动课。
本节课通过设计一份营养午餐，让学生在实际操作中理解分数的意义，提高学生的动手操作能力和解决实际问题的能力。
教材以午餐为载体，引入分数的概念，让学生在分食物的过程中，体验分数的意义，感受数学与生活的紧密联系。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本概念和简单的分数运算，但对分数的意义理解不够深入。
通过本节课的学习，学生将能够在实际操作中进一步理解分数的意义，提高解决实际问题的能力。
三. 说教学目标1.知识与技能目标：学生能理解分数的意义，会正确表示分数，并能在实际情境中运用分数解决问题。
2.过程与方法目标：学生通过动手操作，提高解决问题的能力，培养合作意识。
3.情感态度与价值观目标：学生感受到数学与生活的紧密联系，增强学习数学的兴趣。
四. 说教学重难点1.教学重点：学生能理解分数的意义，会正确表示分数，并能在实际情境中运用分数解决问题。
2.教学难点：学生对分数意义的深入理解，以及如何在实际情境中灵活运用分数。
五. 说教学方法与手段本节课采用情境教学法、分组合作法和直观演示法相结合。
情境教学法可以激发学生的学习兴趣，分组合作法可以培养学生的团队协作能力，直观演示法可以帮助学生更好地理解分数的意义。
六. 说教学过程1.导入新课：以午餐为背景，引导学生思考如何设计一份营养午餐。
2.探究新知：学生分组讨论，每组设计一份营养午餐。
在讨论过程中，引导学生理解分数的意义，并学会表示分数。
3.动手实践：学生分组操作，将设计好的午餐进行实际分配，体验分数在实际生活中的应用。
4.总结提升：引导学生总结分数的意义，并学会在实际情境中运用分数解决问题。
5.课堂练习：设计一些有关分数的应用题，让学生巩固所学知识。
七. 说板书设计板书设计主要包括分数的意义、表示方法以及在实际情境中的应用。
通过板书，帮助学生梳理知识点，加深对分数的理解。
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计一. 教材分析《营养午餐》是人教版数学四年级下的一个数学活动，主要围绕午餐的营养搭配展开。
通过这个活动，学生可以运用加减法和平均数的概念，计算出营养搭配的合理性。
教材内容丰富，贴近学生生活，能够激发学生的学习兴趣。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了加减法和平均数的基本概念，对于如何运用这些知识解决实际问题，他们还比较陌生。
通过这个活动，学生可以提高自己的动手操作能力和解决问题的能力。
三. 教学目标1.知识与技能：学生能够运用加减法和平均数的概念，计算出营养搭配的合理性。
2.过程与方法：学生通过动手操作，提高解决问题的能力。
3.情感态度与价值观：学生认识到营养搭配的重要性，养成良好的饮食习惯。
四. 教学重难点1.重点：学生能够运用加减法和平均数的概念，计算出营养搭配的合理性。
2.难点：如何引导学生将数学知识与实际问题相结合，提高解决问题的能力。
五. 教学方法采用问题驱动法、合作探究法和情境教学法，引导学生主动参与课堂，提高学生的动手操作能力和解决问题的能力。
六. 教学准备1.准备各种午餐搭配的食物图片或实物。
2.准备计算器，以便学生计算。
3.准备营养午餐的评价标准。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师展示各种午餐搭配的食物图片或实物，引导学生关注营养搭配。
提问：“你们觉得什么样的午餐搭配才是营养丰富的呢？”2.呈现（10分钟）教师呈现一个午餐搭配案例，让学生计算各种食物的数量，并计算出总能量。
提问：“这个午餐搭配合理吗？为什么？”3.操练（10分钟）学生分组，每组选择一种午餐搭配，计算其合理性。
教师巡回指导，解答学生的疑问。
4.巩固（10分钟）教师出示几个午餐搭配案例，让学生运用所学知识，判断其合理性。
5.拓展（10分钟）学生尝试自己设计营养午餐搭配，并计算其合理性。
教师选取部分学生的作品进行评价。
6.小结（5分钟）教师引导学生总结本节课所学内容，强调营养搭配的重要性。
数学四年级下册第八单元《营养午餐》集体备课 教案
（1）教师出示有关热量、千焦、脂肪、蛋白质的资料，学生阅读资料。
（2）教师：你是怎样理解“不低于”“不超过”的含义的？你能用数学符号表示出来吗？
板书：不低于“≥”，读作大于等于；不超过“≤”，读作小于等于。
小学数学集体备课记录表
学科
数学
年级
四年级
时间
地点
主备人
参加
人员
备课主题
营养午餐
重点
难点
1．让学生了解健康常识，能根据营养午餐的基本指标，搭配合理的营养午餐。
2．使学生懂得科学、合理营养饮食及
措施
(主备人)
1．科学理解“营养午餐”
教师：一份好的午餐，除了满足好吃的要求之外，营养均衡很重要的，同学们正是长身体的时候，科学的饮食更加重要。让我们一起来听听专家怎么说的吧。
3．科学选择“营养午餐”
教师：同学们，应该选择谁的午餐方案呢？为什么？
重难点突破及措施
(集体讨论)
针对性
的巩固
练习
(主备人)
教师：通过刚才的研究，选择营养午餐，我们要注意什么呢？
教师：请你选择你最喜欢的6种搭配方案，在今后的生活中用得上哦！
学生选择自己喜欢的6种方案，填写在表格中。
教师：选出全班最喜爱的6中搭配方案，并将选举的结果制成复式条形统计图。
教师：听了专家的建议，你有什么新的认识？
板书：热量≥2926千焦 脂肪≤509
2．量化三套方案的营养成分
教师：同学们，这是一张营养
重难点突破及措施
(集体讨论)
重难点
突破及
措施
(主备人)
人教版四年级数学下册课件《营养午餐》
4
糖醋鱼块
2112
18
14
5
家常豆腐
1020
16
13
6
香菜冬瓜
564
7
1
7
宫保鸡丁
1033
18
7
8
土豆炖牛肉
1095
23
16
9
韭菜炒豆芽
497
12
3
×
热量：2625＜2926
脂肪：53＞50
热量≥2926千焦
脂肪≤50g
×
在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。
全班同学最喜爱的6种搭配方案
1095
23
16
9
韭菜炒豆芽
497
12
3
方案2糖醋鱼块家常豆腐香菜冬瓜
✔
热量：3696＞2926
脂肪：41＜50
热量≥2926千焦
脂肪≤50g
方案3宫保鸡丁土豆炖牛肉韭菜炒豆芽
编号
菜名
热量 / 千焦
脂肪 / g
蛋白质 / g
1
炸鸡排
1254
19
20
2
西红柿炒鸡蛋
899
15
11
3
香菇油菜
911
11
营养午餐
XXX学校
营养午餐
你知道这些菜品里面包含多少营养成分吗？你会选择哪几种菜呢?
某食堂每种菜所含的热量、脂肪和蛋白质如下表。
编号
菜名
热量 / 千焦
脂肪 / g
蛋白质 / g
1
炸鸡排
1254
19
20
2
西红柿炒鸡蛋
899
15
11
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计一. 教材分析《营养午餐》是人教版数学四年级下的一个数学活动，主要目的是让学生在实际情境中运用数学知识解决问题。
本节课通过设计一个午餐的营养搭配问题，让学生在解决实际问题的过程中，进一步理解和掌握分数的应用、加减法和乘除法的运算规律，以及数据的收集和处理等数学知识。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本知识，对加减法和乘除法也有一定的理解。
他们具备了一定的问题解决能力，能够运用数学知识解决一些简单的实际问题。
但他们在数据的收集和处理方面可能还比较薄弱，需要通过实践活动来提高。
三. 教学目标1.知识与技能：学生能运用分数的知识，解决实际的营养午餐搭配问题；2.过程与方法：学生通过合作交流，提高问题解决能力和数据分析能力；3.情感态度与价值观：学生培养对数学的兴趣，体验数学在生活中的应用。
四. 教学重难点1.重点：学生能运用分数的知识，解决实际的营养午餐搭配问题；2.难点：学生能独立思考，合理搭配午餐的营养成分。
五. 教学方法采用问题驱动法、合作交流法和实践活动法，引导学生通过实际操作和思考，解决营养午餐的问题。
六. 教学准备1.教师准备午餐搭配的案例和问题；2.学生准备笔记本、笔等学习用品；3.教室准备多媒体设备，用于展示案例和问题。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过一个真实的午餐搭配案例，引发学生对营养午餐的关注，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）教师展示营养午餐的搭配问题，让学生观察和思考如何合理搭配午餐的营养成分。
3.操练（10分钟）学生分组讨论，每组设计一个营养午餐的搭配方案，并解释搭配的理由。
4.巩固（10分钟）学生互相交流各自的搭配方案，讨论哪种搭配更加合理，为什么。
5.拓展（10分钟）教师提出更深入的问题，如：如何根据个人的需求和喜好来搭配午餐？如何评价一个营养午餐搭配的好坏？让学生进行思考和讨论。
6.小结（5分钟）教师引导学生总结本次活动的收获，让学生认识到数学在生活中的应用。
人教版小学数学四年级下册 营养午餐
蛋白质/g 6 20 11 7 16 1 13 7 3
哪一种方案所含 的蛋白质最多？
10g 22g 14g 31g 49g 40g 蛋白质有什么作用呢？
探索研究
人体的每个组织如皮肤、肌 肉、骨骼、内脏、大脑、血 液、神经等都是由蛋白质组 成的，长期缺乏蛋白质会导 致身体消瘦，营养不良等。
豆制品、牛奶、鸡 蛋、鱼肉等，含有丰 富的蛋白质。
2号
例题
每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
判断一份午餐是否符合营 养标准，需要用数据说话。
热量≥2926千焦 脂肪≤50g 热量 1095+1033+497 =2625（千焦）
热量不达标。
脂肪 23+18+7 =48（克）
3号
例题
同学们，应该选择谁的午餐方案呢？为什么？
热量 1254+899+911=3064（千焦）
虽然肉中富含 蛋白质，但是吃的 过多也会增加肥胖 的风险，因此要注 意肉的限量，每人 每天摄入肉不超过 40-75g。
探索研究
如果要为运动员、胖子、偏瘦的人推荐营养 午餐，你们有哪些好的建议？
运动员运动量较大，需要消耗大量的热量，需 吃热量高的食物。 胖子要少吃肉，多吃菜。
瘦人要多吃高脂肪的食物。
人教版小学数学四年级下册
营养午餐
例题
午餐时间到 啦！
例题
编号 1 2 3 4 5 6 7 8 9
菜名 猪肉粉条
炸鸡排 土豆炖牛肉
辣子鸡丁 西红柿鸡蛋 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油菜 韭菜豆芽
例题
编号 1 2 3 4 5 6 7 8 9
菜名 猪肉粉条
炸鸡排 土豆炖牛肉
辣子鸡丁 西红柿鸡蛋 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油菜 韭菜豆芽
四年级下册数学《营养午餐》教案(三篇)
四年级下册数学《营养午餐》教案教学目标：1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3、懂得科学、合理的饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
教学重点：运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培养学生的数学应用和实践能力。
教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。
教学过程：活动一：一、创设情景，提出问题 (5分钟)了解营养与健康常识，懂得科学、合理的饮食的重要性。
1、学生观看对比照片，并提出问题。
(预设为何有这么大变化?)2、学生自由回答问题(可能是由于爱吃)3、学生试着追问。
(预设：怎样饮食才科学?)1、谈话：这是老师以前的一张照片，和现在老师的样子对比一下，你能提出什么问题?2、谁能回答这个问题?3、教师小结变化的原因。
(由于不注意科学饮食，所以才变得这么胖)4、谁还能追问?5、这是一个相当有价值的问题，这节课我们就来研究它。
(板书课题1、课件出示以前的照片。
1、学生对老师的身材对比后进行简单的评价，并提出问题、回答问题。
2、教师对学生的分析予以小结，点评。
设计意图：通过教师亲身经历的身材变化，让学生在对比中感知科学饮食的重要性，更能诱发学生学习兴趣。
从而充分调动学生探究知识的欲望，为后面的教学做好铺垫。
二、探索交流，解决问题(30分钟)1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
1、学生齐读营养专家的话。
2、学生先独立思考，然后说给小组同学听，各组讨论后汇报。
3、学生自由发表看法。
四年级下册数学《营养午餐》教案（二）教材分析：本节课是义务教育教科书人教版教材小学数学四年级下册第八单元第101-102页的一节综合实践活动课。
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》教学反思
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》教学反思本次教学内容是人教版小学数学四年级下册的《营养午餐》，主要是让学生了解午餐中各种食物的营养成分，并通过实际操作计算每种食物的热量，从而培养学生的数学计算能力和健康饮食意识。
在本次教学中，我认为有以下几点需要反思和改进的地方。
首先，本节课的教学目标是让学生能够计算各种食物的热量，并对比它们的营养价值，但我发现在教学过程中很多学生并没有真正掌握这些概念。
他们只是机械性地进行计算，而没有深入理解热量和营养成分的关系。
因此，在今后的教学中，我需要更多地引导学生思考，让他们明白热量并不等同于营养，要注重吃全面、均衡的饮食。
其次，在教学过程中，我发现有些学生对于学习不感兴趣，可能是因为他们对数学计算和营养知识缺乏兴趣。
因此，我需要调整教学方法，引导学生发现数学知识和生活知识的联系，让他们意识到数学是贯穿在生活中的，而不是一种枯燥的学科。
同时，我也需要讲授更生动、有趣的故事和案例，激发学生学习的兴趣，增加他们的学习动力。
再者，在课堂教学中，我发现学生的合作能力和沟通能力较差，缺乏团队协作的意识。
因此，在未来的教学中，我需要适时地进行小组合作，在小组内让学生交流讨论，共同完成任务，培养他们的合作能力和沟通技能。
同时，我也需要加强学生的实际操作，让他们亲自动手去体验计算热量的过程，从而加深他们对知识的理解和记忆。
最后，本节课的教学中，我发现了自己在知识储备上的不足，导致在课堂上无法对学生提出的问题做出很好的解答。
因此，我需要自己加强对营养知识的学习和储备，不断充实自己的知识库，以便更好地指导学生学习。
总的来说，本次教学中有很多值得反思和改进的地方，需要我不断地努力和探索。
希望通过自己的努力和改进，能够让学生更好地理解和掌握数学知识，培养他们健康的饮食观念，为他们今后的成长打下坚实的基础。
此次教学的反思还包括了对教学方法和资源的反思。
在教学方法方面，我意识到需要更多地采用多媒体辅助教学，例如利用图片、视频等多媒体资源来生动地展示不同食物的营养价值和热量计算过程。
四年级数学下册《营养午餐》教案设计
四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容本节课选自四年级数学下册第五章《数据处理》第一节《营养午餐》。
详细内容包括：通过午餐调查数据，了解食物营养成分，学习编制平衡膳食食谱，培养学生的数据分析能力及营养健康意识。
二、教学目标1. 让学生掌握基本的营养成分知识，了解食物中的营养素对身体健康的影响。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，学会编制平衡膳食食谱。
3. 增强学生的营养健康意识，养成科学合理的饮食习惯。
三、教学难点与重点教学难点：如何将数学知识运用到实际生活中，编制出合理的平衡膳食食谱。
教学重点：营养成分的了解、数据分析及平衡膳食的编制。
四、教具与学具准备教具：PPT、食物模型、营养成分表、计算器。
学具：午餐调查表、计算器、画图工具。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示不同食物的图片，引导学生关注午餐中的食物种类及营养成分。
2. 新知讲解（10分钟）介绍食物中的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，以及它们对身体的影响。
3. 例题讲解（10分钟）通过一个午餐食谱的例子，讲解如何分析食物营养成分，编制平衡膳食食谱。
4. 随堂练习（15分钟）分组讨论，让学生根据自己带来的午餐调查表，分析食物营养成分，编制平衡膳食食谱。
5. 小组分享（5分钟）各小组展示自己的平衡膳食食谱，全班讨论其合理性。
六、板书设计1. 板书《营养午餐》2. 主要内容：（1）营养成分及其作用（2）平衡膳食编制方法（3）午餐调查数据分析七、作业设计1. 作业题目：为自己或家人编制一个平衡膳食食谱，并计算其营养成分。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注学生在课堂上的参与程度，针对学生的掌握情况，调整教学方法。
2. 拓展延伸：鼓励学生在家庭中实践平衡膳食编制，提高生活实践能力。
同时，开展相关主题活动，如“健康饮食小达人”，增强学生营养健康意识。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的把握；2. 实践情景引入的设计；3. 例题讲解的详细程度；4. 随堂练习的组织与实施；5. 小组分享与讨论的引导；6. 作业设计与答案的提供；7. 课后反思与拓展延伸的实际操作。
人教版四年级下册数学《营养午餐》教案
人教版四年级下册数学《营养午餐》教案一. 教材分析《营养午餐》是人教版四年级下册数学教材中的一部分，主要让学生通过实际情境，理解并掌握两位数乘两位数的计算方法。
本节课的内容与学生的生活实际紧密相连，有利于激发学生的学习兴趣，培养学生的数学应用能力。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了两位数乘一位数的计算方法，对乘法运算有一定的理解。
但两位数乘两位数的计算方法对于他们来说还比较抽象，需要通过具体的实例和实际操作来帮助他们理解和掌握。
三. 教学目标1.让学生通过实际情境，理解并掌握两位数乘两位数的计算方法。
2.培养学生独立思考、合作交流的能力。
3.培养学生运用数学知识解决实际问题的能力。
四. 教学重难点1.两位数乘两位数的计算方法。
2.如何将实际问题转化为数学问题，并运用乘法运算解决。
五. 教学方法1.情境教学法：通过设置营养午餐的实际情境，引导学生理解和掌握两位数乘两位数的计算方法。
2.合作学习法：鼓励学生分组讨论，共同解决问题，培养学生的合作精神。
3.实践操作法：让学生通过实际操作，加深对两位数乘两位数的计算方法的理解。
六. 教学准备1.教学课件：制作精美的课件，展示营养午餐的实际情境。
2.练习题：准备一些相关的练习题，帮助学生巩固所学知识。
3.教学道具：准备一些食物模型，用于展示营养午餐的实际情境。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示营养午餐的实际情境，引导学生关注午餐中的食物搭配，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）教师提出问题：如果我们要为学校的400名学生准备午餐，每份午餐包含2个鸡腿、3个土豆和5个胡萝卜，我们需要准备多少个鸡腿、土豆和胡萝卜？学生分组讨论，尝试用乘法运算解决实际问题。
教师巡回指导，帮助学生理解并掌握两位数乘两位数的计算方法。
3.操练（10分钟）学生独立完成练习题，巩固两位数乘两位数的计算方法。
教师选取部分学生的作业进行讲解，纠正错误，解答疑问。
4.巩固（10分钟）学生分组进行实践活动，运用两位数乘两位数的计算方法解决实际问题。
小学四年级下册数学第三单元营养午餐课件
营养午餐应该包括蛋白质、谷类、蔬菜、水果和奶制品等健康食品。
午餐盒制作与搭配
制作午餐盒需要注意什么？ 如何搭配午餐盒？
午餐盒应该包含均衡营养物质， 易于食用的食品，也要考虑到美 观和干净。
搭配午餐盒时应该注意食品的颜 色、形状、口感和营养物质等方 面，以增加孩子的食欲。
搭配午餐盒的原则是什么？
搭配午餐盒时要确保所有食品均 衡且符合孩子的口味，同时不要 忘记加入水果和蔬菜。
午餐盒的实例分享
水果盒
• 菠萝 • 草莓 • 蓝莓 • 香蕉
三明治盒
• 火腿三明治 • 胡萝卜条 • 烤鸡腿 • 草莓
寿司盒
• 三文鱼寿司 • 鳗鱼寿司 • 蟹肉棒 • 茶叶蛋
如何根据孩子的喜好制作午餐盒？
了解孩子的口味、喜好和营养需求可以帮助您制作合适的午餐盒。可以向孩子征求意见，也可以根据孩子的爱 好创意搭配。
小学四年级下册数学第三 单元营养午餐PPT课件
本课件将介绍营养午餐及其重要性，并提供制作和搭配午餐盒的实用技巧。
营养午餐的定义
什么是营养午餐？
营养午餐指能够提供人体所需营养物质的午餐，包括蛋白质、维生素、矿物质等。
为什么需要营养午餐？
营养午餐可以提供能量和养分，帮助我们保持健康、集中注意力和提高学习表现。
小结
1 总结营养午餐的重要性
营养午餐是孩子健康成长的重要保障，不容 忽视。
2 提醒家长和孩子们注意营养午餐的
选择与搭配。
家长和孩子们应该共同努力，选择和搭配营 养午餐，营造健康的饮食环境。
感谢您的聆听！
希望本课件能帮助到您，让您更好地了解如何制作和搭配营养午餐，帮助孩 子健康成长。
四年级数学下册《营养午餐》教案设计(1)
四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容本节课选自四年级数学下册教材，主要涉及《营养午餐》章节。
详细内容包括：认识食物中的营养素，了解营养午餐的概念及意义；学习如何计算食物中的热量和营养成分；掌握均衡饮食的原则，并运用到实际生活中。
二、教学目标1. 让学生了解食物中的营养素及其作用，认识到均衡饮食的重要性。
2. 培养学生计算食物热量和营养成分的能力，学会如何搭配营养午餐。
三、教学难点与重点重点：认识营养素，掌握均衡饮食原则，计算食物热量和营养成分。
难点：如何将理论知识运用到实际生活中，搭配出营养均衡的午餐。
四、教具与学具准备教具：PPT、食物模型、营养午餐搭配图、计算器。
学具：笔、纸、计算器。
五、教学过程1. 导入：通过展示不同食物的图片，引导学生思考这些食物中都含有哪些营养素，从而引出本节课的主题。
2. 知识讲解：（1）介绍食物中的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，并讲解它们的作用。
（2）讲解营养午餐的概念及意义，让学生认识到均衡饮食的重要性。
3. 实践操作：（1）展示营养午餐搭配图，引导学生学会如何搭配营养午餐。
（2）学生分组讨论，计算各自搭配午餐的热量和营养成分。
4. 例题讲解：（1）给出一个午餐搭配方案，让学生计算其热量和营养成分。
（2）讲解计算方法，引导学生运用到实际操作中。
5. 随堂练习：（1）让学生根据所学知识，为自己的午餐搭配一个营养均衡的方案。
（2）计算并分析方案的热量和营养成分。
六、板书设计1. 板书营养午餐2. 内容：（1）食物中的营养素（2）营养午餐的概念及意义（3）热量和营养成分的计算方法（4）均衡饮食原则七、作业设计1. 作业题目：（1）请为自己设计一份营养均衡的午餐搭配方案。
（2）计算并分析方案的热量和营养成分。
2. 答案：（1）午餐搭配方案：米饭、鱼、蔬菜、水果、牛奶。
（2）热量和营养成分分析：根据食物营养成分表，计算出方案中各食物的热量和营养成分，确保搭配均衡。
四年级数学下册《营养午餐》教案设计
四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容本节课的教学内容选自四年级数学下册第五单元《营养午餐》一课。
该章节主要让学生通过实际情境，理解加减混合运算的应用，学会根据午餐的营养搭配选择合适的菜品。
具体内容包括：理解午餐的营养价值，学会看懂午餐菜单，进行加减混合运算，以及根据营养需求选择合适的午餐组合。
二、教学目标1. 学生能够理解午餐的营养价值，学会看懂午餐菜单，进行加减混合运算，以及根据营养需求选择合适的午餐组合。
2. 学生能够通过实际情境，理解加减混合运算的应用，提高解决实际问题的能力。
三、教学难点与重点重点：学生能够理解午餐的营养价值，学会看懂午餐菜单，进行加减混合运算，以及根据营养需求选择合适的午餐组合。
难点：学生能够通过实际情境，理解加减混合运算的应用。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔学具：午餐菜单、计算器、作业本五、教学过程1. 实践情景引入：教师展示一份午餐菜单，让学生观察并说出自己喜欢的菜品。
2. 讲解营养价值：教师讲解午餐的营养价值，让学生理解合理搭配菜品的重要性。
3. 学习加减混合运算：教师引导学生进行加减混合运算，让学生学会计算不同菜品的总价格。
4. 选择合适的午餐组合：教师给出学生的营养需求，让学生根据需求选择合适的午餐组合。
5. 例题讲解：教师通过PPT展示例题，讲解如何根据营养需求选择合适的午餐组合。
6. 随堂练习：学生独立完成随堂练习，教师巡回指导。
六、板书设计板书内容：午餐营养搭配原则、加减混合运算步骤、午餐组合选择方法七、作业设计菜单：A. 米饭 2元B. 宫保鸡丁 8元C. 番茄炒蛋 5元D. 蔬菜沙拉 3元E. 牛奶 4元2. 答案：学生根据自己的选择，计算出合适午餐组合的总价格。
八、课后反思及拓展延伸教师在课后反思本节课的教学效果，针对学生的掌握情况，调整教学策略。
同时，鼓励学生在日常生活中关注营养搭配，将所学知识应用到实际生活中。
拓展延伸环节可以让学生收集不同餐厅的午餐菜单，进行比较和分析，提高学生的实际应用能力。
四年级数学下册《营养午餐》精品教案设计
四年级数学下册《营养午餐》精品教案设计一、教学内容本节课选自四年级数学下册教材第十章《数据的收集和处理》，详细内容为第三节“营养午餐”。
通过本节课的学习，学生将了解如何运用数学知识对午餐的营养成分进行合理搭配。
二、教学目标1. 让学生掌握营养午餐的基本概念，了解各类食物的营养成分。
2. 培养学生运用数学方法对午餐营养成分进行计算和搭配的能力。
3. 增强学生的健康意识，养成科学合理的饮食习惯。
三、教学难点与重点重点：营养午餐的计算和搭配方法。
难点：如何将所学知识运用到实际生活中，进行合理的午餐搭配。
四、教具与学具准备教具：PPT、午餐营养成分表、计算器。
学具：笔、纸、计算器。
五、教学过程1. 实践情景引入利用PPT展示不同的午餐搭配，让学生观察并说出各自的优缺点。
2. 知识讲解（1）讲解营养午餐的基本概念，引导学生了解各类食物的营养成分。
（2）通过例题讲解，教授午餐营养成分的计算方法。
3. 例题讲解（1）出示一道午餐搭配题目，引导学生运用所学知识进行计算和搭配。
（2）讲解解题步骤，强调注意事项。
4. 随堂练习（1）让学生独立完成一道午餐搭配题目。
（2）教师巡回指导，解答学生的疑问。
5. 小组讨论让学生分小组讨论午餐搭配的技巧，分享各自的心得体会。
六、板书设计1. 《营养午餐》2. 内容：（1）营养午餐的基本概念（2）午餐营养成分计算方法（3）午餐搭配技巧七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份营养午餐，并计算出其营养成分。
2. 答案：根据学生设计的午餐搭配，计算出相应的营养成分。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：引导学生关注其他餐次的营养搭配，将所学知识运用到日常生活中。
同时，鼓励学生进行家庭午餐搭配实践，提高健康意识。
重点和难点解析1. 教学内容的实践情景引入2. 知识讲解中的午餐营养成分计算方法3. 教学过程中的例题讲解与随堂练习4. 板书设计的内容布局5. 作业设计中的题目设计与答案解析6. 课后反思及拓展延伸的实际应用详细补充和说明：一、实践情景引入1. 案例选择：应涵盖不同类型的食物，如谷类、肉类、蔬菜、水果等，以便让学生全面了解各类食物的营养成分。
数学四下《营养午餐》ppt课件 ppt
2380+420+1760 =4560（千焦）
热量含量表
炸薯条1份：2090千焦 烤翅1只：750千焦 炸鸡腿1只：1630千焦
云吞1碗：2380千焦 玉蒸米饺饼子11盘盘：：- 412706千0千焦焦
2090+750×6+1630×2 = 2090+4500+3260 = 9850（千焦）
16
灵活运用大比拼
脂肪：也就是俗称的“肥肉”或“油脂”。 正常情况下，体内保持有一定量的脂肪
沉积，可以帮助维持人体体温的稳定，提 供机体需要的能量，参与机体的各项代谢 活动，但如果体内的脂肪沉积超过一定的 幅度，人体的体重就会增加，体形也会发 生变化，此时肥胖就发生。
-
6
什么叫蛋白质？
• 蛋白质：食物蛋白质的质和量，关系到人体蛋白 质合成的量，尤其是青少年的生长发育，孕产妇 的优生优育，老年人的健康长寿，都与膳食中的 蛋白质的量有着密切的关系。蛋白质又分为完全 蛋白质和不完全蛋白质，富含必需氨基酸，品质 优良的蛋白质统称完全蛋白质，如奶、蛋、鱼、 肉类等属于完全蛋白质，植物中的大豆也含有完 全蛋白质，缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白 质称不完全蛋白质，如谷、玉米所含的蛋白质和 动物皮骨中的明胶等。
• 10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中 获取的热量应不低于2926千焦，脂 肪应不超过50克。
-
4
什么是热量？
热量：正如电视需要耗电，卡车需要耗油，
人的日常生活也需要能量。 热量除了给人在从事运动，日常生活和
生活所需的能量外，同时也提供人体生命 所需的能量；血液循环，呼吸和消化吸收 等等。
-
5
什么是脂肪？
-
10
你会选择哪一种？（热量≥2926千焦，脂肪≤50克）
人教版四年级数学下册第八单元综合实践——营养午餐
套餐3：热量为1095＋911＋497＝2503(千焦)，脂肪为 23＋11＋7＝41(g)，热量偏低，不符合标准，脂肪符合 标准。
解析：先计算每种套餐的热量和脂肪含量，再对照标准判断。
活 动 1 按营养搭配
2.请你搭配出一种营养食谱，要求“两荤一素”，并且符 合营养标准。 (答案不唯一)如：1、3、6或者1、3、5
解析：在搭配“两荤一素”的营养餐时，既要考虑三种菜肴的总 热量不低于2926千焦，又要考虑总脂肪不超过50 g，二者缺一不 可，这样才能符合营养标准。
活 动 3 根据搭配方案进行整理分析
3.下面是典典调查出的四年级两个班同学最喜爱的5种配菜
搭配方案。
方案 1 2 3 4 5
配菜编号 1、2、4 2、3、5 1、3、6 3、4、5 3、5、6
第8单元 平均数与条形统计图 综合实践——营养午餐
下面是育林小学食堂周三中午提供的菜肴。每一种菜肴中
热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
编号
菜名
热量/千焦 脂肪/g 蛋白质/g
1
红烧鱼
685
2
36
2
土豆炖牛肉
1095
23
11
3
猪肉粉条
2462
25
6
4
西红柿鸡蛋
899
15
165Biblioteka 香菇油菜91111
7
6
韭菜豆芽
(3)如果向一名正要减肥的同学推荐一种合格的营养午 餐，你推荐哪一种？ 略
解析：答案不唯一，从营养健康的角度推荐一种即可。
497
7
3
※10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪 应不超过50 g。
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专家建议
民主路小学今天为学生提供了以下三种午餐菜谱
你会选择哪一种呢？
编号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
菜名 猪肉粉条 炸鸡排 土豆炖牛肉 辣子鸡丁 红烧鱼块 鸡蛋西红柿 香菜冬瓜 家常豆腐 香1095 1033 1338 899 564 1020 911 497
脂肪/克 25 19 23 18 17 15 12 16 11 7
蛋白质/克 6 20 11 7 12 16 1 13 7 3
分析菜谱
猪肉粉条 炸鸡腿
土豆烧牛肉 辣子鸡丁 红烧鱼块
鸡蛋西红柿 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油条 韭菜鸭血
A 炸鸡排
1254千焦
B
猪肉粉条
2462千焦
C
辣子鸡丁
1033千焦
在饮食方面，我们不偏食、 不挑食，要讲究营养均衡， 吃出健康。因为我们健康， 所以我们快乐！
2462
2 炸鸡排
19
1254
3 土豆炖牛肉 23
1095
4 辣子鸡丁 18
1033
5 红烧鱼块 17
1338
6 鸡蛋西红柿 15
899
7 香菜冬瓜 12
564
8 家常豆腐 16
1020
9 香菇油菜 11
911
10 韭菜豆芽 7
497
蛋白质/克
6 20 11 7 12 16 1 13 7 3
制作条形统计图
鸡蛋西红柿
899千焦
家常豆腐
1020千焦
土豆炖牛肉
1095千焦
香菇油菜
911千焦
香菜冬瓜
564千焦
韭菜豆芽
497千焦
套餐 A B C
热量/千焦 脂肪/克 是否符合营养标准
3064
45
符合营养标准
4046
53 × 不符合营养标准
2625 × 48
不符合营养标准
编号 菜名
脂肪/克 热量/千焦
1 猪肉粉条 25