肯德基的选址步骤

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肯德基的选址

肯德基对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。

其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的核心竞争力之一。

通常肯德基选址按以下几步骤进行：（一）商圈的划分与选择1．划分商圈商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营业额在1000万元算一分，5000万元算5分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分。

这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。

通过打分把商圈分成好几大类，以北京为例，有市级商业型（西单、王府井等）、区级商业型、定点（目标）消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。

2．选择商圈在商圈选择的标准上，一方面要考虑餐馆自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。

餐馆的市场定位不同，吸引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同。

商圈的成熟度和稳定度也非常重要。

比如规划局说某条路要开，在什么地方设立地址，将来这里有可能成为成熟商圈，但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入，例如说这家店三年以后效益会多好，对现今没有帮助，这三年难道要亏损？肯德基投入一家店要花费好几百万，当然不冒这种险，一定是比较稳健的原则，保证开一家成功一家。

（二）聚客点的测算与选择1．要确定这个商圈内，最主要的聚客点在哪。

例如，北京西单是很成熟的商圈，但不可能西单任何位置都是聚客点，肯定有最主要的聚集客人的位置。

肯德基开店的原则是：努力争取在最聚客的地方和其附近开店。

过去古语说“一步差三市”。

开店地址差一步就有可能差三成的买卖。

这跟人流动线（人流活动的线路）有关，可能有人走到这，该拐弯，则这个地方就是客人到不了的地方，差不了一个小胡同，但生意差很多。

这些在选址时都要考虑进去。

人流动线是怎么样的，在这个区域里，人从地铁出来后是往哪个方向走等等。

这些都要派人去掐表，去测量，有一套完整的数据之后才能据此确定地址。

比如，在店门前人流量的测定，是在计划开店的地点掐表记录经过的人流，测算单位时间内多少人经过该位置。

麦当劳和肯德基的选址要求

麦当劳和肯德基的选址标准1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。

所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点；二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在天津乐园附近设点，方便儿童就餐；在新安广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。

2.着眼于今天和明天麦当劳布点的一大原则，是一定二十年不变。

所以对每个点的开与否，都通过三个月到六个月的考察，再作决策评估。

重点考察是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周围人口动迁，是否会进入城市规划中的红线范围。

进入红线的，坚决不碰；老化的商圈，坚决不设点。

有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区，是布点考虑的地区。

纯住宅区则往往不设点，因为纯住宅区居民消费的时间有限。

3. 讲究醒目麦当劳布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗，让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围，体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。

由于布点醒目，便于顾客寻找，也吸引人。

4.不急于求成黄金地段黄金市口，业主往往要价很高。

当要价超过投资的心理价位时，麦当劳不急于求成，而是先发展其他地方的布点。

通过别的网点的成功，让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进，有助于提高自己的身价，于是再谈价格，重新布点。

5. 优势互动麦当劳开“店中店”选择的“东家”，不少是牌誉较高的，如新安广场、津汇广场等。

知名百货店为麦当劳带来客源，麦当劳又吸引年轻人逛商店，起到优势互补的作用。

肯德基的选址步骤第一步：划分商圈——用数据说话肯得基计划进入某城市，就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料，有些资料是免费的，有些资料需要花钱去买。

把资料买齐了，就开始规划商圈。

商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营业额在1000万元算一分，5000万元算五分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分，这些分值标准是多少年平均下来的一个较准确经验值。

肯德基的选址与服务策略

（二）聚客点的测算与选择 1.确定商圈内，最主要的聚客点在哪。肯德基开店的原则是：努力争取在最聚客的地方和其附近开店。 2.选址时一定要考虑人流的主要流动线会不会

经济因素政治因素社会因素自然因素
1 经济因素运输条件和费用运输工具的选择接近原料产地接近消费市场劳动力可获性与费用能源可获性与费用厂址条件和费用
2 政治因素
政治局面法制健全程度赋税是否公平居民的生活习惯 3 社会因素文化教育水平宗教信仰生活水平气候条件 4 自然因素
肯德基公司概况

公司的理念：我们做的炸鸡是最优秀的，有了肯德基，生活好滋味。公司经营模式：国外设分店，国外国内实行连锁经营。公司的宗旨：质量为本、服务至上、顾客第一。公司的远景目标：顾客100％的满意。
肯德基公司概况

公司物流体系：快速、高效而顺畅的物流体系是肯德基领先于对手的有力武器。公司的销售渠道：总部——连锁店——顾客/消费者公司的人员管理：肯德基采取的保证服务标准化的措施主要是对管理人员和服务人员进行严格的标准化训练。公司的地位：世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一。
三、肯德基成功重要原因
肯德基无论是在美国还是在其他国家和地区，所开的店都比较成功。保证开一家成功一家。为什么？
肯德基的选址策略

答案：非常重视选址。肯德基选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的核心竞争力之一。一个产品从原材料制成零件、组装成部件到产品总装，再经过分销、零售，最后到达消费者手中，要经过不同企业的劳动，克服地域和时间的限制，才能达到消费的目的。

肯德基的选址策略

五、讲究醒目
肯德基布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗，让路人感知肯德基的餐饮文化氛围，体现其经营宗旨、由于布点醒目，便于顾客寻找，也吸引人。
六、不急于求成
黄金地段黄金市口，业主往往要价很高。当要价超过投资的心理价位时，肯德基不急于求成，而是先发展其他地方的布点。通过别的网点的成功，让“高价”路段的房产业主感到肯德基的引进，有助于提高自己的身价，于是再谈价格，重新布点。
(6)交通地理状况
交通地理条件是影响商圈规模的一个主要因素。位于交通便利地区的店铺，商圈规模会因此扩大，反之则限制了商圈范围的延伸。自然和人为的地理障碍
(7)店铺的促销手段
店铺可以通过广告宣传，开展公关活动，以及广泛的人员推销与营业推广活动不断扩大知名度和影响力，吸引更多的边际商圈顾客慕名光顾，随之店铺的商圈规模会骤然扩张。
北京肯德基的分布
总式结快餐肯连德锁基企是业首，个为入了驻在中中国国市立场足的脚西跟
，它走的每一步都非常谨慎，而门店的选址就是一个例子。人类的活动离不开时间与空间，企业的一切经营活动更是如此，时间与空间可以作为一种资源、衡量尺度影响企业的各种决策，而肯德基的门店选址过程就是一个对时间和空间合理利用的实例。选址的成功与否往往可以直接决定门店的经营结果，以时空管理为标准来对此决策提供借鉴是一个切实有用的方法。除了选址问题，快餐业企业应该将时空概念渗透到经营管理的每一个环节，提高自身综合竞争力。
商圈的定义
商圈是指以零售店所在地为中心, 吸引顾客的辐射范围,也就是来店顾客所居住的地理环境
(1)店铺
影响商圈大小的因素经营同类商品的两个店铺即便同处一个地区的同一条街道，其对顾客的吸引力也会有所差异，相应

麦当劳肯德基选址的5项标准

麦当劳肯德基选址的5项标准KFC&麦当劳选址标准一、肯德基与麦当劳的硬件设施标准1、商圈要求:城市一类商圈的繁华地段，有一定的消费支持2、建筑要求:1)楼板到梁底高度，不得低于3米。

;2)楼板承重:乙方厨房区楼板负荷为450kg/?，餐厅区活荷载为250kg/?; 3)供电:甲方提供空调及200KW的用电量，并提供一条185铜芯电缆于甲方配电室引至乙方指定位置，乙方自设配电盘，并独立安装电表; 4)供水:甲方提供25吨水/天，供水管径为2.5/3.0英寸，水压不小于2.5?/?2，并具有相应的用水指标;5)排水:甲方提供相应的排水管线位置，排水管径不小于6英寸; 6)隔油池:在餐厅附近区域应提供适宜位置，供餐厅制作隔油池，该位置将不导致争议或影响相邻关系;7)化粪池:甲方提供与化粪池相连的管道至乙方租赁区域;8)排烟:提供室外相应的排放油烟管道位置，该位置将不导致争议或相邻关系。

排烟管道的截面积为500mm×700mm;8)招牌:在门脸上方提供招牌安装位置;9)空调:甲方提供冷暖空调应保证使用时间自早8:00至晚11:00，其制冷量厨房应不小于450卡/?/小时，用餐区应不小于350卡/?/小时。

餐厅温度冬天应不低于15度，夏天不高于25度，春秋季应在20-25度之间。

(如KFC自设甲方提供室外机位置);10)设备总重:冷库、排油烟机、汽水机、制冰机的室外机全部放置楼顶，设备总重3吨，下设槽钢可将设备均匀摆放，使楼顶均匀受力;11)卸货车位:甲方提供临时卸货车位;12)乙方按照肯德基统一标准对餐厅内部及外部进行装修。

13)消防系统:乙方自设消防系统并与甲方连通;14)电话:甲方提供两条电话线路。

3、面积租期:首层，350平方米(使用面积)，门面12米。

租期要求10年以上至少。

二、麦当劳选址的5项标准1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。

所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在天津乐园附近设点，方便儿童就餐;在新安广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。

麦当劳和肯德基的选址要求

麦当劳和肯德基的选址要求麦当劳和肯德基是全球著名的快餐品牌，其分布范围已经遍布全球各个角落。

这两家公司在选址方面有着严格的要求，因为选址的好坏直接关系到店铺的经营情况和效益。

本文将从多个方面介绍麦当劳和肯德基在选址方面的要求。

1. 人流量麦当劳和肯德基的店铺多选择在人流量较大的地方开设，比如商业区、旅游景点、写字楼区、交通枢纽等地方。

这样做主要是为了吸引更多的顾客，提高店铺的知晓率和曝光率。

同时也可以为品牌形象打造良好的口碑和基础。

2. 居民消费水平麦当劳和肯德基作为国际连锁品牌，其定位是中高端快餐，因此其店铺的选址也要考虑当地居民的消费水平。

一般来说，选择在中高消费区域开设店铺可以有效促进顾客对店铺品牌的认知和信赖。

3. 竞争状况除了考虑人流量和当地消费水平之外，麦当劳和肯德基在选址时也要考虑当地的竞争状况。

如果当地已经有其他同类的快餐品牌，那么选择在这样的区域开设店铺，可能会增加经营风险，影响店铺的生存能力和效益。

因此，公司需要对竞争情况进行详细的调研和分析，选择相对空缺的市场进行开拓。

4. 路面交通条件路面的交通条件也是店铺选址时需要考虑的因素。

麦当劳和肯德基的店铺需要有良好的交通便利性，方便顾客到店消费。

一般来说，选择在路口、地铁站、公交站等交通枢纽附近开设店铺，可以有效提高店铺的知晓率和吸引顾客到店就餐。

5. 市场前景在选址时，公司还需要对当地市场的前景进行评估。

麦当劳和肯德基的店铺需要长期经营，如果当地市场前景较差，那么开店的风险也会更高。

因此，公司需要对市场前景进行详细的研究和考量，确定开店的时间和地点。

6. 商圈配套除了以上几个因素，商圈的配套设施和服务也是店铺选址时需要考虑的因素。

比如，商圈的配套设施和服务是否齐全，安保措施是否到位，配套的商业街、商场、酒店等是否存在和成熟等。

这些配套设施和服务的完善程度，可以直接影响店铺的知晓度和经营效益。

麦当劳和肯德基在选址方面非常重视，其选址策略主要是为了吸引更多的顾客和提高店铺的知晓率，打造良好的品牌形象和口碑，提升品牌的竞争力。

炸鸡店选址方案

炸鸡店选址方案炸鸡行业具备市场需求旺盛、品牌影响力大、成本控制较为容易、政策支持力度大以及技术创新带来的竞争优势等有利条件。

这些因素共同促进了炸鸡行业的快速发展。

在利条件的也需要注意食品安全的管理、提高产品质量和服务水平，以保持行业的可持续发展。

随着全球人口的不断增长和城市化进程的加速，消费者对便利、快捷、美味的食品需求也在不断提高。

炸鸡无论是作为零食还是正餐,都能满足人们对于方便和美味的需求，因此炸鸡行业将迎来巨大的市场机遇。

在渠道的建设上，炸鸡企业需要借助物流、电商和餐厅等多种渠道来实现销售，扩大市场份额。

建立适合自身的渠道体系，可以提高企业的竞争力，实现区域内的资源共享和互补优势。

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本文内容仅供参考与学习交流使用，不构成相关领域的建议和依据。

一、炸鸡行业意义（一）满足市场需求1、炸鸡的美味与便捷性炸鸡是一种受到广大消费者喜爱的美食，其美味和便捷性使其成为现代快餐业中不可或缺的一部分。

对于忙碌的都市人群来说，他们希望能够在短时间内便能享受到美味的食物，而炸鸡正好符合这一需求。

炸鸡的独特口感和美味吸引了大量的消费者，从而推动了炸鸡行业的发展。

2、炸鸡的多样化选择炸鸡行业的发展还体现在其多样化的产品选择上。

炸鸡不仅有原味炸鸡，还有各种口味的变种，如香辣口味、孜然口味、麻辣口味等等。

这样的多样化选择满足了不同消费者的口味需求，让消费者可以根据自己的偏好选择适合自己的炸鸡产品，从而提高了整个炸鸡行业的市场竞争二、炸鸡行业总体思路（一）行业概况炸鸡是一种以鸡肉为主要原料，经过加工、烹制而成的美食。

随着人们的生活水平提高，对食品的需求也越来越高，炸鸡成为了众多消费者的首选之一。

由于其易制作、口感美味和价格亲民等特点，炸鸡行业在近年来得到了快速发展。

目前，炸鸡行业已经形成了相对成熟的市场格局。

除此之外，国内众多的本土品牌也在不断壮大。

肯德基门店选址课程设计

快餐行业门店选址分析摘要肯德基从入驻中国市场至今一二直保持长盛不衰，这与其门店的选址有着密切联系。

随着城市商业的发达程度日益提高，非常好的地理位置已经很难找到，快餐企业经常面对的是如何对可获店址进行分析比较，选择现有备选店址中的“百分百店址”，这对快餐企业来说是越来越现实的问题。

时间和空问是经济社会活动存在的基本形式．本文将根据生产与运作管理课程的有关理论，以肯德基为例对快餐门店选址问题进行分析。

关键词：生产与运作管理；门店选址；肯德基目录0 引言 (3)1 快餐门店选址的影响因素及现状分析 (3)1.1快餐门店选址的影响因素 (3)1.2快餐门店选址原则 (3)1.3现有快餐门店选址存在的问题及原因分析 (5)1.4快餐门店选址程序和步骤 (6)2 基于模糊层次分析法的快餐门店初步选址分析 (8)2.1模糊层次分析法的概念及假设条件 (8)2.2模糊层次分析法的选址实现步骤与具体模型及示例 (8)2.3对模糊层次分析法的评价和适用范围 (12)3 基于商圈理论下的快餐门店选址再优化——商圈理论分析 (12)3.1商圈理论下的选址规划指导思想 (13)3.2 商圈理论的影响因素与实际应用分析 (13)3.3 基于商圈理论下的快餐门店选址再优化意义 (14)4 实例分析——以欧尚集团在苏南地区建立一个配送中心以满足旗下几家门店适用为例 (16)4.1运用重心法对配送中心选址问题进行初步分析 (16)4.2 运用动态规划对初选结果再分析与筛选 (17)4.3 对重心法和动态规划模型结合运用的分析与评价 (20)结论 (21)致谢.................................................. 错误!未定义书签。

参考文献.. (23)快餐行业门店选址分析0 引言快餐门店是快餐企业的基本经营单位，是快餐企业的产品销售渠道。

作为渠道开发的门店开发一直是企业及研究学者关心的问题。

肯德基选址实施方案

肯德基选址实施方案一、背景分析。

肯德基作为全球知名的连锁快餐品牌，一直以来备受消费者青睐。

在中国市场，肯德基也拥有着广泛的消费群体和市场份额。

然而，随着城市化进程的加快和人口流动的增加，肯德基在选址方面面临着新的挑战和机遇。

因此，制定科学合理的选址实施方案对于肯德基的发展至关重要。

二、选址实施方案。

1. 市场调研。

在选址之前，首先需要进行市场调研，了解目标市场的消费人群特点、消费习惯、消费需求等信息。

通过对人口密集区、商业中心、交通枢纽等地段的调查，找出潜在的消费热点，为肯德基的选址提供数据支持。

2. 地理位置。

选址时需要考虑地理位置的因素，比如交通便利程度、周边环境、竞争对手等。

选择交通便利、人流密集的地段，可以提高肯德基的曝光度和客流量，增加经营收入。

3. 人口密集区。

人口密集区通常是肯德基的首选选址地点，因为人流量大意味着潜在的消费者多。

而且在人口密集区开设门店，可以有效提高品牌知名度，吸引更多的顾客。

4. 商业中心。

商业中心是各种商业活动的集聚地，人气旺盛，适合开设肯德基门店。

在商业中心开店，可以借助周边商业设施的优势，吸引更多的顾客，提高门店的经营效益。

5. 竞争对手分析。

在选址时需要充分考虑竞争对手的分布情况，避免与竞争对手直接竞争，选择合适的位置避开竞争对手，降低经营风险。

6. 综合考虑。

在实施选址方案时，需要综合考虑以上因素，并结合实际情况做出科学合理的决策。

同时，还需要充分考虑当地的政策法规、人文环境等因素，确保选址方案的顺利实施。

三、总结。

肯德基的选址实施方案对于品牌的发展至关重要，科学合理的选址方案可以为品牌带来更多的消费者和更高的经营效益。

因此，肯德基需要充分利用市场调研数据，结合地理位置、人口密集区、商业中心等因素，制定科学合理的选址实施方案，为品牌的发展打下坚实的基础。

肯德基的选址策略

肯德基的选址策略一、肯德基的选址策略：选择人流量较大的地段人流量较大的地段有：①城镇的商业中心；②车站附近；③医院口；④ 学校门口；⑤人气旺盛的旅游景点：⑥大型批发市场门口。

营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象，黄金地段并不就是唯一的选择，有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域，例如卖油盐酱醋的小店，开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好；又如文具用品店，开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。

所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点，要选择合适的店面，并不是越热闹的地方越好，关键是要因行制宜。

二、肯德基的选址策略：针对目标消费群肯德基的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。

所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在汽车站、火车站等交通集散点周边设点；二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在儿童乐园附近设点，方便儿童就餐；在人流量较多的广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。

三、肯德基的选址策略：跟进策略肯德基的跟进选址策略肯德基对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。

其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的的核心竞争力之一。

肯德基与麦当劳市场定位相似，顾客群基本上重合，所以在商圈选择方面也是一样的。

可以看到，有些地方同一条街的两边，一边是麦当劳另一边是肯德基，这就是肯德基的跟进策略。

四、肯德基的选址策略：着眼于今天和明天肯德基布点的一大原则，是一定二十年不变。

所以对每个点的开与否，都通过三个月到六个月的考察，再作决策评估。

重点考察是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周围人口动迁，是否会进入城市规划中的红线范围。

进入红线的，坚决不碰；老化的商圈，坚决不设点。

有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区，是布点考虑的地区。

纯住宅区则往往不设点，因为纯住宅区居民消费的时间有限。

肯德基的选址方法

肯德基的选址方法随着全球化经济时代的到来,越来越多的跨国企业,走出国门,进入地球的另一端或另一大洲发展。

与全球化对应的就是本土化,他们就像一对孪生兄弟,是不能分离的。

以下是店铺为大家整理的肯德基的选址方法，希望你们喜欢。

肯德基的选址方法肯德基每开设一家分店之前，必然会对选定的地址进行严格的考察，而且肯德基有一套自己的考察方法。

首先，肯德基要求选择的商圈成熟和稳定。

对于目前还没有成熟的商圈——即使几年后有很大的发展前景，肯德基一般也会不予考虑。

在确定成熟的商圈之后，肯德基将进行详细的测试，争取把店开在最聚客的地方或其附近位置。

肯德基将在计划开店地点掐表记录经过的人流，测算时间单位内多少人经过该位置。

除了该位置所在人行道的人流外，还要测马路中间和马路对面的人流量。

同时，还必须考虑人流会不会被竞争对手截住。

此外，聚客点的选择也会影响商圈的选择。

有没有主要聚客点是商圈成熟度的重要标志，有的商圈虽然居民非常多，人口素质也很高，但不一定就有主要聚客点。

在这种情况下，并不适合先开店，等这个社区比较成熟了，知道其中某个地方确实是主要聚客点才适合开店。

肯德基的选址标准1、因为麦当劳和肯德基在选择开店地址上非常慎重，通常都会对当地以及开店区域进行调查，基本上他们都会选择在人口密集、具有消费潜力、优势地段和年轻人聚集的地方开店，所以从选址上他们是有共同性的。

2、其次做餐饮基本上都比较喜欢集中，因为很多城市都有餐饮一条街，这和餐饮行业自身消费习惯有关。

3、基本上喜欢吃快餐的人，如果看到肯德基人满了，就会选择麦当劳，两家店离的近，也容易获得目标群的认可。

麦当劳和肯德基的选址经业内曾经流传这样一种“傍大款”的说法：“选铺跟着麦当劳、肯德基走，肯定没错!”似乎无论麦当劳和肯德基把店开在哪里，哪里就是黄金市口的象征，们甚至可以经常看到麦当劳和肯德基把店开在一些看起来并不特别惹眼的地方，而其门庭若市的状况又让人不得不佩服其选址的精明。

肯德基选址分析

肯德基选址分析肯德基(KFC)选址分析简介:肯德基(Kentucky Fried Chicken)，是来自美国的著名连锁快餐厅，第一家肯德基由哈兰?山德士于1952年创建。

肯德基属于百胜餐饮集团，百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。

旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。

1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。

以此为起点，肯德基开始摸索，学习中国社会和市场，逐步打造具有中国特色的管理模式。

1992年全国餐厅总数为10家;到1995年，发展到71家。

1996年6月25日，肯德基中国第100家店在北京成立。

竞争优势:无可比拟的食品营养价值，无可比拟的优质服务，无可比拟的品牌价值经营理念:尊重居民的选择自由和参与意识，突出人文关怀，体现以人为中心的服务理念服务对象:肯德基的消费人群主要是儿童和青少年，其中青少年约占70%，儿童约占25%，剩余5%是陪同的家长，肯德基之所以能在青少年和儿童中大受欢迎，是他们相对于老一辈来说更易接受外来文化。

选址步骤:一.商圈划分与选择1.划分商圈肯德基计划进入某城市，就开始收集这个地区的资料，等资料收集完就开始规化商圈。

商圈规划采取的是记分的方法。

例如某个地方有一商场，营业额多少记一分，一条公路记多少分，一条铁路记多少分。

这些分值标准是多年平均下来得一个较精确的值。

通过打分把商圈分成好几大类，以北京为例，有市级商业型，区级商业型，定点消费型等等。

2.选择商圈就是确定目前在哪个商圈开店，主要目标是什么。

在选择上既要考虑餐馆自身的市场定位，又要考虑商圈的稳定度和成熟度二.聚客点的测算与选择1.确定最主要的聚客点肯德基的开店原则是在最聚客的地方及其附近开店，这需要考虑人流动线，即在一个区域里人的走动路线。

这些都派人去掐表测量，形成一套完整的数据。

肯德基选址策略

肯德基选址策略分析
1.商圈的定义
• 商圈，是指以零售店所在地为中心，吸引顾客的辐射范围，也就是来店顾客所居住的地理环境。 • 北京市主要商圈：金融街商圈、CBD商圈、燕莎商圈、亚运村商圈、中关村商圈、劲松商圈、方庄商圈等。
2.影响商圈大小的因素
（1）店铺的经营特征（2）店铺的经营规模（3）经营商品的种类（4）竞争店铺的位置（5）顾客的流动性（6）交通地理条件（7）店铺的促销手段
3.影响零售企业选址的因素
（1）店铺自身的定位和主营商品（2）客流（3）选址地点所在街道（4）接近程度（5）“邻居”的特性是指预定选址地点两侧及附近店铺的类型和特点。（6）选址地点本身主要针对所要开店的建筑物内外结构及法律问题分析评估。（7）投资效益
4.肯德基如何执行选址策略
肯德基快餐店选址决策一般为两级
标是哪些。在商圈选择的标准上，一方面考虑餐馆自身的市场定位，另一方面考虑商圈的稳定度和成熟度。
二、聚客点的测算与选择
1.确定这个商圈内最主要的聚客点
肯德基开店的原则是：努力争取在最聚客的地方和其附近开店。测人流动线以及人流量，派人去掐表、去测量，有一个完整的数据之后才能据此确定选址。
2.考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住北京北太平庄十字路口有一家肯德基店选址恰到好处，假使肯德基选址往西挪动一百米，原址一旦被其他快餐店占用，肯德基将失去大量客流，所以，肯德基在充分考虑了该问题后才进行的选址决策。
3.聚客点的选择影响商圈的选择
一个商圈有没有主要聚客点是这个商圈成熟度的重要标志。
为了规划好商圈，肯德基开发部门投入了巨大的努力，开发人员常年跑遍北京各个角落，对这个每年建筑和道路变化极大，当地人都容易迷路的地方了如指掌。

肯德基商圈选址资料(店铺管理)

一、资额不能超过多少，超过多少这家店就不能开。

二、2、选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住。

三、因为人们现在对品牌的忠诚度还没到说，我就吃肯德基看见麦当劳就烦，好像还没有这种情况。

只要你在我跟前，我今儿挺累的，我干嘛非再走那么一百米去吃别的，我先进你这儿了。

除非这里边人特别多，找不着座了我才往前挪挪。

四、但人流是有一个主要动线的，如果竞争对手的聚客点比肯德基选址更好的情况下那就有影响。

如果是两个一样，就无所谓。

例如北京北太平庄十字路口有一家肯德基店，如果往西一百米，竞争业者再开一家西式快餐店就不妥当了，因为主要客流是从东边过来的，再在那边开，大量客流就被肯德基截住了，开店效益就不会好。

五、3、聚客点选择影响商圈选择六、聚客点的选择也影响到商圈的选择。

因为一个商圈有没有主要聚客点是这个商圈成熟度的重要标志。

比如北京某新兴的居民小区，居民非常多，人口素质也很高，但据调查显示，找不到该小区哪里是主要聚客点，这时就可能先不去开店，当什么时候这个社区成熟了或比较成熟了，知道其中某个地方确实是主要聚客点才开。

七、为了规划好商圈，肯德基开发部门投入了巨大的努力。

以北京肯德基公司而言，其开发部人员常年跑遍北京各个角落，对这个每年建筑和道路变化极大，当地人都易迷路的地方了如指掌。

经常发生这种情况，北京肯德基公司接到某顾客电话，建议肯德基在他所在地方设点，开发人员一听地址就能随口说出当地的商业环境特征，是否适合开店。

在北京，肯德基已经根据自己的调查划分出的商圈，成功开出了56家餐厅。

二、远景目标★增长的问题对任何公司都是非常重要的，任何一个成功的企业都要有远景目标，要吸引优秀人才加盟，对社区作出贡献，不能确定战略目标的公司都会很快地被淘汰。

作为一个特许经营企业就更是如此，肯德基的特许加盟者当然都是为了共享肯德基的良好发展远景而加盟的。

远景目标的确立，有赖于对公司外部环境的审视，公司使命的确认以及为完成公司使命所需的能力平台的预期。

(店铺管理)肯德基等选址标准最全版

（店铺管理）肯德基等选址标准肯德基、必胜客基本选址标准：合作方式：租赁。

租期：20年。

面积：壹般400-500平。

位置：壹层或者壹层、二层。

供电及配电系统：300KW三相动力电，开关额定电流为600A。

供水：直径为DN50mm的PPR材质进水管，，日供水指标为25-30吨。

排水：提供单独供使用的隔油池及化粪池。

排烟：排烟管道的截面尺寸为800mm*400mm。

空调、设备外机：提供空调及设备外机的安放位置。

消防系统：提供房产消防验收意见书。

厕所：自建卫生间。

招牌：统壹装修标准。

楼板承重：承重满足450kg/m2。

味千拉面选址标准：业态：餐饮：日本料理、特色餐饮主要网点：香港、北京、上海拓展区域：继续拓展中国内地市场，主要集中在东北市场开店计划：2010年新开120家餐厅客单消费：100元以下开店方式：直营，代理店铺总数：500家选址要求：首选物业：商业综合体，购物中心，商业街，写字楼底商及配套商业物业使用：租赁，合作需求面积：100-500平米；100㎡-500㎡选址标准：选址标准：1.商圈选择：面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10人次的区域；2.邻近性人流量多的繁忙商业区、主要购物商场、住宅区、旅游景点及办公大楼；3.建筑要求：框架结构，层高不低于4.5米，面积不得低于100平米；4.配套设施：电力不少于20千瓦/100平方米，有充足的自来水供应，有油烟气排放通道，有污水排放、生活处理装置，位置在地下室或壹、二、三楼均可。

金汉斯开店物业基本标准中西自助餐为壹体的啤酒烤肉餐厅业态：餐饮：西餐、特色餐饮；主要网点：北京客单消费：45-100元目标人群：大学生、时尚白领金汉斯计划向国际市场进壹步拓展开店计划：根据企业发展战略，至2011年，金汉斯将以北京、上海等地区为中心，各省会城市为基础，巩固国内市场且积极拓展国际市场，餐厅总数超过100家。

店铺总数：42开店方式：直营，加盟选址要求首选物业：商业综合体，购物中心，商业街，写字楼底商及配套商业物业使用：租赁，合作（1）物业位于省会直辖市和1类地级市（2）物业周边1.5公里内具备成熟的大型社区、高等院校或区域商业中心。

肯德基开店管理方案

肯德基开店管理方案
1. 前言
肯德基是全球领先的快餐连锁企业，为了更好的服务顾客，不断
的开设新店铺。

本文将讨论肯德基开店管理方案，以确保新店开业顺
利运营。

2. 选址
2.1 地理位置
选址是开设新店铺的第一步，地理位置的选择必须考虑到顾客的
出行方便。

优质的地理位置必须选在人口密集区域，如市区、商圈、
居民区等。

另外，考虑到不同类型顾客的用餐需求，可以考虑在学校、医院、企业等场所周围设置响应的店面。

2.2 竞争环境
因为肯德基是一个连锁餐饮企业，在选址的时候还需要考虑到竞
争对手，避免新餐厅的设立会影响现有门店的量。

3. 装修
新店铺的装修展现了品牌形象，必须要能够与品牌的形象保持一致。

在室内装修上，应该用肯德基标志性的红黄色系，表现出肯德基
独有的色彩。

在店内装修的布局上，除了常规装饰外，必须考虑顾客的就餐体验，增加座位，提高顾客用餐质量。

4. 推广
推广可以使用微博、微信、博客等社交平台。

在上线时，可以使用试吃会等形式来吸引顾客，让他们更加了解新店。

推出优惠活动和奖励制度，以吸引更多的消费者。

5. 服务
肯德基一直注重高品质的服务。

在员工培训上，必须完全掌握肯德基的操作流程，为顾客提供高品质的快餐。

同时，应设立客服反馈机制，收集顾客的意见和建议，及时处理反馈，提高顾客满意度。

6. 总结
以上是本文的肯德基开店管理方案。

选址、装修、推广和服务四个方面是开设新店铺的重要步骤，希望这份方案可以帮助到将要开店的人。