珠江啤酒企业文化研究

深圳大学管理学院

自学考试本科毕业论文论文题目珠江啤酒企业文化研究

学生姓名姚卓宏

准考证号010*********

学科专业商务管理

指导老师李政

论文提交日期2014年09月15日

论文答辩日期2014年10月12日

内容提要：

企业文化是渗透在现代企业一切生产经营活动中的无处不在的要素，是现代企业生存的灵魂所在，亦是企业创新和企业竞争力的源泉。

广州珠江啤酒集团有限公司前身是1985年建成的珠江啤酒厂，是改革开放后首家采用国际先进技术和装备建设而成的现代化啤酒企业。如今已是一家以啤酒业为主体、以啤酒配套和相关产业为辅助、拥有14家子公司的大型国有控股企业,是全国制造业500强、全国纳税500强、广东省100强企业。公司的广州总部是全球最大的啤酒酿造中心之一，引领了啤酒消费的新潮流。珠江啤酒是中国三大啤酒品牌之一，是中国驰名商标、中国名牌产品、绿色食品。在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。改革开放和浓厚的企业文化，是珠江啤酒成功的重要原因，下面我们就来简单分析一下珠江啤酒的运营特点、成功之处以及当前的发展战略。

关键词：企业文化珠江啤酒营销战略

目录

一、珠江啤酒企业文化现状 (1)

（一）企业文化研究的目的和意义 (1)

（二）珠江啤酒企业文化简述 (1)

（三）珠江啤酒企业文化的主要结构 (2)

（四）珠江啤酒企业文化战略实施 (2)

（五）珠江啤酒文化在企业核心竞争力的应用 (3)

二、珠江啤酒企业文化发展中存在的问题分析 (3)

（一）企业文化的内部分析 (3)

（二）企业文化的外部分析 (4)

（三）珠江啤酒企业文化的发展趋势问题 (4)

三、珠江啤酒企业文化的问题解决对策 (5)

（一）珠江啤酒文化创新问题的解决 (5)

（二）珠江啤酒培养啤酒企业文化特色 (5)

（三）珠江啤酒企业文化的发展趋势问题解决 (6)

1．真挚的服务与适应社会的企业文化 (6)

2．技术的创新与质量品质的一致是成功的根本 (6)

3．拥有不屈不挠的竞争观念。 (7)

4．拥有承担风险的心理素质。 (7)

5．珠江啤酒核心价值体系 (7)

参考文献 (8)

一、珠江啤酒企业文化现状

（一）企业文化研究的目的和意义

企业的相关环境总是处在不断改变的状态之中，企业得以生存的关键，在于他在不断变化的环境中建立起了合适自己的文化。啤酒是世界通用性饮品，有着“液体面包”的美誉，深受全球消费者的喜爱。随着生活水平的提高和消费习惯的改变，啤酒消费迅猛增长，而我国啤酒市场的消费量与发达国家也有一定的差距，如何提高自身竞争力使其朝着好的方向发展是其研究的重点。

在啤酒市场上，价格战无疑是唯一的竞争手段，当价格战成为啤酒厂家们采用的方式时，会使得整个啤酒行业没有后续投入，路越走越窄。国内啤酒品牌的飞速发展，以及国外高端啤酒厂商更进一步的加大对中国市场的投资力度，并占据我国大部分高档啤酒的市场份额。而珠江啤酒在这个竞争的过程中，一直实施品牌年轻化的文化宣传战略，并不以价格去与其对抗，形成不良的市场氛围。

21世纪是经济全球化的时代,也是企业迈进文化管理阶段的时代。在国家科学发展观的倡导下，我国企业文化得到前所未有的发展。然而，企业文化做为一门新兴的科学，其传入我国不过30多年，各种理论可谓仁者见仁，智者见智。目前为止，仍没有一个统一的、权威性的企业文化理论能成为主流。

珠江啤酒秉承着：“酿造至纯，让生活更真”的企业使命，立足中国，放眼世界，加快了企业发展步伐，努力实现“以‘五个领先（技术领先、质量领先、管理领先、规模领先和效益领先）’打造具有国际竞争力的啤酒企业”的宏伟愿景，成为啤酒业中具有持续竞争力的长青树。

（二）珠江啤酒企业文化简述

珠江啤酒基于共同的使命、愿景及价值体系，建立了起强大的企业文化，作为我们业务的基石。业务成功和快速增长有赖于尊崇企业家精神和创新精神，并且始终如一地关注和满足客户的需求。

珠江-英博国际啤酒博物馆于2009年5月正式开馆，建立在美丽的珠江河畔，东临琶洲国际会展中心，西毗广州最高的电视观光塔，北面与繁华的珠江新城隔江相望，相互辉映。随着“云山珠水”的广为流传，岭南文化的崛起，珠江-英博国际啤酒博物馆将成为广州“江上明珠”上一道靓丽的风景，成为传播岭南文化、展示广州改革开放三十多年伟大成就的“南风窗”，成为集工业、环保、旅游、文化、娱乐、休闲为一体的城市人文景观。

珠江啤酒在企业文化建设上一直在发展循环经济，促进技术、管理创新，努力实现降本增效。当中面对日益紧缺的资源和能源，珠江啤酒将发展循环经济作为提升企业核心竞争力的重要举措。

（三）珠江啤酒企业文化的主要结构

珠江啤酒集团的组织结构：

珠江啤酒秉承珠江文化开放、务实的精神，在中国啤酒行业中创造了一个又一个的“奇迹”，珠江啤酒以海纳百川的胸怀、求真务实的精神、积极进取的勇气、诚信大度的风范，赢得了在中国啤酒业举足轻重的地位。突出啤酒行业特点的原则，强调技术、质量、环保、创新、诚信等理念。使得珠江啤酒在企业文化发展的道路上越走越顺利。

（删除）

（四）珠江啤酒企业文化战略实施

珠江啤酒秉承珠江文化开放、务实的精神，在中国啤酒行业上创造了许多的“奇迹”，从19个月建成一家五万吨产能啤酒厂的“珠啤速度”到在国内同行“第一个吃螃蟹”――生产出中国第一瓶纯生啤酒，再到高举环保大旗――成为中国啤酒业循环经济建设的“风向标”……珠江啤酒以海纳百川的胸怀、求真务实的精神、积极进取的勇气、诚信大度的风范，赢得了在中国啤酒业举足轻重的地位与“南有珠江”的市场竞争力。过往的23年，珠江啤酒书写了一部值得骄傲的历史。

所以珠江啤酒的远景目标：以“五个领先”打造具有国际竞争力的啤酒企业。