幼儿园厨房平面图
幼儿园托儿所建筑设计
二、建筑物的布置
建筑物的布置可分为集中式和分散式两类。 集中式管理方便，但一次性建设投资大。分散式 便亍分期建设，但管理丌方便。 在迚行建筑物布置时应注意以下几个原则： 1、管理用房宜接近主入口。 2、服务用房宜接近次入口幵处亍主导风下风向。 3、儿童生活用房应有安静、卫生的环境，幵不室 外活劢场地有良好联系。 在迚行场地平面布局时应满足以下要求： 1、平面布置应功能分区明确，避免互相干扰，方 便使用管理，有利亍交通疏散。 2、活劢室、寝室、卫生间每班应为单独使用的单 元。
托儿所、幼儿园建筑的房间组成及面积确定
一、托儿所、幼儿园建筑的房间组成
托、幼建筑的房间组成应根据托儿所、幼儿园的性质、 分类、规模、标准及地区的差异不条件，以及主办托儿所、 幼儿园单位的要求等因素确定。一般应设置下列用房：
（一）幼儿生活用房
这是托、幼建筑的主要组成部分。幼儿生活用房可分 为乳儿单元（由乳儿室、喂奶室、配乳室、卫生间、贮藏 室等组成）；托儿单元（由活劢室、卧室、卫生间、贮藏 室等组成）；幼儿活劢单元（由活劢室、卧室、贮藏室等 组成）。
墙体仿照奶酪设 计，充满喜剧感
不规则穿洞的
墙体成为儿童 游戏的一部分 单纯明亮的色彩
能吸引儿童
瑞典童趣幼儿园
• 较厚的墙内设计了微型小床， 成为一个很有安全感的小卧室。 • 较高的墙安装了攀援设施, 可允许孩子们攀爬。
建筑的开放性
打破围墙，塑造开放性强， 便于沟通交流的建筑空间 封闭性太强的空间对儿童的成长不利， 容易引起儿童打架和竞争性加强，并回避 社会交流。降低封闭性可以给孩子们更加 和平快乐的空间环境
4、天然采光可以用侧窗和天窗，光线应均匀柔和，要避
免眩光和直射光。活劢室窗地面积比丌小亍1/5。单侧采 光的活劢室，其迚深丌宜超过6.6m。 5、活劢室的设计必须遵守防火规范的有关规定:房间最进 一点到门的直线距离应小亍14m。 6、门最好有两个，丏丌应设弹簧门和门槛，门宽大亍 1.2m。如只有一个门时，宽度应大亍1.4m，最好外开。 在距地0.6～1.2m高度内，门丌要装易碎玻璃，幵在距地 0.7m处装拉手。
三层幼儿园现代风格（12班）效果图 建筑完整施工图已审查通过 天正6版本t6
精编集体食堂厨房功能分区基本布局示意图-食堂厨房布局平面图
集体食堂厨房功能分区基本布局示意图:食堂厨房布局平面图集体食堂厨房功能分区基本布局示意图功能分区及配置：1、厨房及其配套设施的墙壁贴1.8米以上的瓷片，地铺地砖；门安装弹簧门或风闸机，木质门下缘两面贴50cm高锌铁皮，离地不得大于0.5厘米；所有窗封不锈钢纱；下水道装防鼠网。
2、案台贴瓷片（不锈钢案台），下设不锈钢平推门，用于已消毒餐具的存放、保洁；肉菜餐（饮）具洗涤消毒池不得小于80×60×40厘米（长×宽×高）。
3、烹调制作区：内有炉灶、存放半成品冰柜、执码用案台。
4、配餐间：设有预进间（内有更衣、洗手消毒设施）、专用配餐工具、空调。
紫外线光管吊在天花板下，房间正中位置，离地约2.5米高（离操作台约1.2米高），室内无人时方可使用。
5、粗加工区：水台和洗肉池，用于三鸟、鱼、肉粗加工；水台及洗菜池，用于蔬菜清洗粗加工。
6、洗涤消毒区：设有3个及以上的餐饮具洗消池、保洁柜及不锈钢层架。
要求： 1、厨房门、配餐间门、预进间门及所有与外界直接相通的门须安装弹簧门或风闸机； 2、配餐间在天花板安装紫外线光管距离地面约2.5米高； 3、各工作间与外界直接相通的窗安装纱窗； 4、厨房木门、仓库木门的门脚封50cm 高的星铁皮作防鼠板； 5、地面铺贴地砖，墙壁贴瓷片至1.8米高以上；其中配餐间、预进间墙壁贴瓷片至天花； 6、配餐间、烹调间、洗消间、粗加工间安装灭蝇灯。
冰柜子水台带盖垃圾桶洗肉池炉灶原料粗加工区层架案台洗菜池烹调制作区水台案台案台案台案台更衣室餐饮具洗消池层架洗涤消毒区预进间层架传送窗口配餐间案台案台食品原料仓库集体食堂卫生许可证发证卫生要求一、选址：食堂必须远离污染源（25米内无暴露垃圾堆、垃圾物、坑或厕所、粪池），周围环境整洁；二、面积：食堂面积与就餐人数、加工食品的品种和数量相适应，厨房面积不得小于50平方米；三、厨房分区：厨房要有相对独立的原料粗加工区（用于食品原材料粗加工）、烹调制作区（用于食品半成品制作为成品）和配餐间（用于可食用食品分发给用餐者）、洗涤消毒区[用于餐（饮）具、工（用）具洗涤、消毒]；四、专用制作间：食堂如有制作冷荤、冷菜、熟食、糕点等食品必须设有单独熟食间、冷荤制作间、点心间；五、流程布局：供餐食品加工按原料购（存）、原料处理、半成品加工、成品加工及出品顺序进行布局，由非清洁区向清洁区过度，防止交叉污染；六、食堂使用加工用水、二次供水、食品原材料、工（用）具、洗涤剂、消毒剂要符合有关卫生要求；七、卫生设施： 1、加工与用餐场所配置有效防蝇沙门、沙窗，出入口装风帘或胶帘，下水道出口装防鼠网，库房出口装防鼠门（板）； 2、有与从业人员相适应的更衣室（用于更换工作服、存放私人物品）和洗手水消毒设施； 3、有足够污物存放设施（带盖污物桶、密闭垃圾池、废弃油收集罐），并定期按规定处理； 4、食堂设水冲式卫生间（厨房内不得设厕所），卫生间门不得与食品加工间相对； 5、有足够餐（饮）具保洁贮存设施（带门存放柜、消毒碗柜）； 6、有工（用）具和餐（饮）具清洗、消毒设施（药物消毒、物理消毒）； 7、有足够食品贮存设施（库房、冷柜、冰箱、空调），做好主、副食，生、熟食标记； 8、用餐场所有供用餐者餐具存放柜和供用餐者使用洗手设施。
幼儿园厨房布局设计方案
幼儿园厨房布局设计方案1. 引言幼儿园厨房是为幼儿提供健康、营养的餐食的重要场所。
合理的厨房布局设计可以帮助厨师高效地完成烹饪任务，确保食品的安全和卫生。
本文将围绕幼儿园厨房的功能需求和操作流程，提出一个全面的厨房布局设计方案。
2. 功能需求幼儿园厨房作为食品加工和烹饪的场所，需要满足以下功能需求：•围绕食品安全和卫生设计：包括合理的通风系统、易于清洁的工作台和设备、防火材料的使用等。
厨房应符合相关法律法规和卫生标准。
•提供高效的操作流程：厨房内的设备和工作台布局应合理，流线性顺畅，减少厨师的移动距离，提高工作效率。
•保障食品质量：厨房应设有质量控制点，对食材的使用和加工过程进行监控，确保食材的新鲜度和品质。
•考虑人员安全：厨房应考虑到幼儿园厨师的工作安全，包括对危险设备的布局和使用、防滑地面、防护措施等。
3. 布局设计方案根据功能需求，我们提出以下布局设计方案：3.1 空间分区根据厨房的不同功能需求，将厨房空间划分为以下几个区域：•厨房操作区：包括工作台、油烟机、炉灶等设备，用于食材的加工和烹饪。
•食材存储区：用于存放各类食材，包括冷藏、冷冻和常温食材的储存设施。
•清洗区：用于食材和厨房用具的清洗和消毒。
•餐具存储区：用于存放幼儿用餐具。
3.2 操作区布局在操作区内，我们提出以下布局设计方案：•中央工作台：设计一个大型的中央工作台，用于食材的切割、烹饪和组装。
工作台应具备足够的面积和稳定性，以满足多人同时操作的需求。
•油烟机和炉灶：将油烟机和炉灶布置在工作台的一侧，便于食材的加热和炒制。
油烟机应具备良好的排风效果，以保证厨房的通风状况。
•洗菜台和水槽：在工作台的另一侧设置洗菜台和水槽，用于食材的清洗和处理。
水槽应具备出水量充足、温度可调的功能，以满足不同食材的清洗需求。
3.3 食材存储区布局在食材存储区，我们提出以下布局设计方案：•冷藏室：设计一个专门的冷藏室，用于存放需要冷藏的食材，如肉类、蔬菜等。
幼儿园平面图
幼儿园平面图一、引言幼儿园平面图是指对幼儿园建造布局和空间规划进行图形化的表达和展示。
该平面图是为了方便幼儿园管理者、教师和家长更好地了解幼儿园的空间布局和功能分区，并为幼儿园的日常管理和教学活动提供参考依据。
本文将详细描述幼儿园平面图的标准格式，包括图纸尺寸、比例尺、图例和标注等内容。
二、图纸尺寸和比例尺1. 图纸尺寸幼儿园平面图通常采用标准的A4纸尺寸（210mm × 297mm）或者A3纸尺寸（297mm × 420mm）。
选择适合的图纸尺寸可以确保图纸的可读性和方便携带。
2. 比例尺幼儿园平面图应该选择适当的比例尺，以确保图纸上的尺寸与实际场地的尺寸相符。
常用的比例尺有1:100、1:200和1:500等。
比例尺的选择应根据幼儿园场地的大小和图纸的可读性来确定。
三、图例和标注1. 图例幼儿园平面图应该包含一个清晰明确的图例，用于解释图纸上各个元素的含义。
常见的图例包括教室、操场、图书馆、办公室、洗手间和厨房等。
每一个图例应该配有相应的图标或者符号，并在图例中进行说明。
2. 标注幼儿园平面图应该对各个空间区域进行清晰的标注，以便读者能够准确理解每一个区域的功能。
标注应该包括教室编号、面积、容纳人数、设备设施等信息。
此外，还可以标注出入口、窗户、通道和紧急出口等重要位置。
四、平面图内容幼儿园平面图应该全面、准确地展示幼儿园的各个空间区域和功能分区。
以下是一个可能的幼儿园平面图的内容示例：1. 教室区域：标注各个教室的编号、面积和容纳人数，并指出教室内的主要设备和布置。
2. 操场区域：标注操场的位置和面积，并指出操场上的设施，如滑梯、秋千和蹦床等。
3. 图书馆区域：标注图书馆的位置和面积，并指出图书馆内的书架、桌椅和阅读区域等。
4. 办公区域：标注办公室的位置和面积，并指出办公室内的工作区、文件柜和会议室等。
5. 洗手间区域：标注洗手间的位置和面积，并指出男女厕所的分布和设施。
幼儿园平面图
幼儿园平面图引言概述：幼儿园平面图是幼儿园建设和规划的重要组成部分，它能够直观地展示幼儿园的空间布局和功能分区，为幼儿园教育活动提供有力支持。
本文将从五个大点来详细阐述幼儿园平面图的重要性和设计要点。
正文内容：1. 幼儿园平面图的重要性1.1 提供空间布局参考：幼儿园平面图能够帮助规划者合理安排教室、办公室、活动室等各个功能区的位置和大小，提供空间布局参考。
1.2 优化教学环境：通过平面图，可以合理规划教室内的家具、设备等，使教学环境更加舒适、安全，有利于幼儿的学习和成长。
1.3 提升教学效果：平面图可以帮助教师更好地组织教学活动，合理分配教学资源，提升教学效果。
2. 幼儿园平面图的设计要点2.1 合理规划功能区域：平面图应该明确划分出教室、活动室、图书馆、厨房等功能区域，确保每个区域的大小和位置合理。
2.2 考虑安全因素：平面图设计时要考虑幼儿的安全，如合理设置紧急出口、防火设施等，确保幼儿园的安全性。
2.3 考虑通风和采光：平面图应该合理规划窗户和门的位置，保证教室和活动室的通风和采光效果良好。
2.4 考虑无障碍通行：平面图要考虑到幼儿和老师的无障碍通行，如设置坡道、扶手等，方便行动不便的人士。
3. 幼儿园平面图的功能区详解3.1 教室区：平面图中的教室区应该合理规划幼儿的座位、黑板、教具柜等，以及教室内的活动空间，为幼儿的学习提供良好环境。
3.2 活动室区：平面图中的活动室区应该规划幼儿的游戏区、手工区、音乐区等，提供多样化的活动空间，促进幼儿的全面发展。
3.3 图书馆区：平面图中的图书馆区应该规划书架、阅读区、角落等，为幼儿提供安静的阅读环境，培养阅读兴趣和能力。
3.4 厨房区：平面图中的厨房区应该规划灶台、水槽、储物柜等，确保食品安全和合理使用厨房设备。
3.5 办公室区：平面图中的办公室区应该规划工作区、会议区、储物区等，为教师和管理人员提供良好的工作环境。
总结：通过本文的阐述，我们可以看出幼儿园平面图在幼儿园建设和规划中的重要性。
学校食堂建筑规划CAD平面布置图
幼儿园食堂厨房设计规范及标准
幼儿园食堂厨房设计规范及标准幼儿园食堂厨房的设计规范和饭店、酒店的厨房设计规范基本都是一样的。
下面咱们来介绍一下食堂厨房的通用设计规范和标准，还有设计时的注意事项。
一、幼儿园食堂厨房设计规范和标准食堂厨房设计需要遵守商用厨房的一般规范和标准，以及国家和地方的卫生防疫和消防等相关要求，如《餐饮建筑设计规范》、《冷库设计规范GBJ72-84》、《给水排水设计手册》、等设计规范，《城市规则与食品卫生监督机构的要求》《燃气用具类标准GBIL/69-1996》《餐饮业食用卫生管理办法》《饮食业油烟净化设备技术要求及技术规范》、《北京市建设工程及验收标准》等卫生防疫和消防的要求。
幼儿园厨房食堂设计二、幼儿园食堂厨房设计时的注意事项食堂厨房在设计时的注意事项，其实也是根据相关的设计规范和标准，以及以往的专业经验衍生来的。
一般的，食堂厨房设计时的注意事项如下。
（一）设计要严格按照相关的设计规范和标准进行。
（二）按照食堂的一般设计要求来进行。
1、食堂的功能间和设备要根据甲方的要求（包括供应就餐人数和供应的主食和菜肴种类、售餐方式等）来设置，面积和设备的数量、型号等配置，要能满足使用的需求。
2、食堂的布局流程跟酒店饭店的不一样。
储存间、粗加工间、热加工间、主食间、凉菜间、化验室、垃圾房，都是传统设计。
如果有其他的设计需求，那也是需要按照甲方的要求来做的。
一般的食堂是用半自助式售餐，需要参考经营方是否有人工出餐要求。
3、食堂的人员操作和食品的处理运输流程要顺畅，不交叉打架，生熟不交叉，冷热不交叉，干净和脏乱不交叉，各种人员、物料出入口要区分清楚。
4、厨房内各区域要及时清洁，总是保持干净，甚至要冲洗地面。
地面要不吸水、防滑。
5、清洁操作区内不得设置明沟，地漏应能防止废弃物流入及浊气逸出（如带水封地漏）。
还有很多的注意事项，在相关的规范、标准里边都有体现。
但是只有专业的设计师，才能依据多年的相关经验进行设计，并能够充分考虑到各方面的细节。
幼儿园平面图
中三班
中二班
中一班 室内游戏区
走廊（室内公共游戏区活动场地） 中七班
楼梯 中八班 科发室 电子大屏 楼 梯
集中教研地点 多功能室
红色标示为开放观摩活动室
淮阴师范学院第二附属小学幼儿园楼层平面图
一 楼
公共 开放观摩活动室 茶水间 小六班
小五班
开放观摩活动室 开放观摩活动室 小四班 小三班
小二班
小一班 厨房
淮阴师范学院第二附属小学幼儿园场地示意图
正门 教学楼
器 械 收 纳 花 架 器械收纳
攀爬活动区
（塑胶）
教学楼
户外场地
戏水பைடு நூலகம் 平衡活动区
（塑胶） （草坪）
沙池
户 外 大 型 器 械 收 纳 处
种植园 活动场地
淮阴师范学院第二附属小学幼儿园楼层平面图
三 楼
公共 开放观摩活动室 卫生间 大六班
大五班
大四班
开放观摩活动室 大三班
大二班
开放观摩活动室 大一班 户外平台 公共游戏区
走廊（室内公共游戏区活动场地） 大七班
楼梯 大八班 楼梯 图书室 美工室 楼 梯
户外平台 公共游戏区
红色标示为开放观摩活动室
淮阴师范学院第二附属小学幼儿园楼层平面图
二 楼
公共 开放观摩活动室开放观摩活动室 开放观摩活动室 卫生间 中六班 中五班 中四班
走廊（室内公共游戏区活动场地） 小七班
小八班
科发 室
门厅 楼 梯
资料室 办公室 园长室 会议 室
红色标示为开放观摩活动室
幼儿园建筑施工全图纸（含设计说明）
幼儿园小厨房区域的介绍说明
幼儿园小厨房区域的介绍说明幼儿园小厨房区域的介绍说明1. 前言作为幼儿园儿童教育的一部分，小厨房区域是培养孩子们实践能力、社交技能以及理解食物和营养的重要场所之一。
本文将探讨幼儿园小厨房区域的介绍和重要性，并分享对幼儿在小厨房区域参与学习的意义和观点。
2. 引言小厨房区域是一个以模仿真实厨房为主题的幼儿园角落，提供了孩子们进行自主探索、角色扮演和实践技能的机会。
这里模拟了真实的厨房环境，提供了各种各样的玩具厨具、食品、餐具和厨房配件，让孩子们在安全的环境下体验烹饪和分享美食的乐趣。
3. 配置和功能小厨房区域通常包括以下配置和功能：(1) 厨具和设备：如小灶台、炉子、烤箱、水槽、冰箱、微波炉等。
这些设备都是儿童安全的，能够模拟真实的烹饪场景。
(2) 食品和餐具：提供丰富的食品模型和餐具，让孩子们学习认识不同的食物、掌握使用餐具的技能，并培养良好的饮食习惯。
(3) 草图和菜谱：提供简单易懂的菜谱和草图，鼓励孩子们按照步骤进行操作，培养他们的手眼协调能力和逻辑思维。
(4) 食品展示区：给孩子们创造展示自己作品的机会，培养他们的自信心和合作精神。
4. 学习的意义小厨房区域对幼儿的学习和发展有着积极的意义：(1) 启发创造力：孩子们可以在小厨房区域中自由发挥想象力，创造自己的料理和独特的食谱，培养创造力和创新思维。
(2) 发展社交技能：在小厨房区域中，孩子们可以与其他同学一起合作，分工合作、协调沟通，提高社交技能和团队精神。
(3) 提升认知能力：孩子们通过操作厨具和食材，探索材质、观察变化，激发他们的好奇心和认知能力。
(4) 培养责任感：在小厨房区域中，孩子们需要遵守规则，妥善使用厨具和食材，培养责任感和安全意识。
5. 观点和理解小厨房区域作为幼儿园的重要组成部分，为孩子们提供了一个特殊的学习环境。
我认为小厨房区域可以培养幼儿的实践能力、社交技能和理解食物和营养的能力，同时也为他们提供了自由创造和探索的空间。
幼儿园厨房面积要求标准
幼儿园厨房面积要求标准一、引言幼儿园的厨房是为了满足孩子们的日常饮食需求而设立的重要场所。
为了保证食品安全和操作便利，幼儿园厨房的面积要求标准也备受关注。
本文将介绍幼儿园厨房面积要求的相关内容。
二、幼儿园厨房面积要求1. 厨房面积与幼儿园规模成正比幼儿园厨房的面积应根据幼儿园的规模进行合理设计。
一般来说，幼儿园的规模可根据学生人数分为小型、中型和大型。
小型幼儿园的厨房面积应在30-50平方米之间，中型幼儿园的厨房面积应在50-80平方米之间，大型幼儿园的厨房面积应在80-100平方米之间。
2. 厨房功能区划分为了提高工作效率和保证食品安全，幼儿园厨房的面积要求还应考虑到不同功能区的划分。
一般来说，幼儿园厨房可以划分为食品加工区、调味品存放区、冷藏区、储存区和清洗区等。
其中，食品加工区应占整个厨房面积的30%左右，调味品存放区应占10%左右，冷藏区应占20%左右，储存区应占30%左右，清洗区应占10%左右。
3. 厨房设备摆放要合理幼儿园厨房的面积要求还包括设备的摆放。
根据工作流程和操作便利性考虑，厨房设备应按照一定的布局进行摆放。
例如，食品加工设备应放置在食品加工区，调味品存放设备应放置在调味品存放区，冷藏设备应放置在冷藏区，储存设备应放置在储存区，清洗设备应放置在清洗区。
设备之间应保持足够的间距，以方便操作和维护。
4. 厨房通风要良好幼儿园厨房的面积要求还应考虑到通风问题。
厨房是烹饪食品的地方，容易产生油烟和异味。
为了保证厨房内空气的清新和操作人员的健康，厨房应设置通风设备，确保厨房通风良好。
通风设备的安装位置应合理，以便将油烟和异味排出室外。
5. 厨房安全要符合规范幼儿园厨房的面积要求还应符合相关安全规范。
厨房应设置防火设施，如灭火器、消防栓等，并配备合格的消防人员。
厨房地面应采用防滑材料，以防止工作人员滑倒。
厨房中的电气设备应符合安全标准，并定期进行检查和维护。
三、结论幼儿园厨房的面积要求标准涉及到幼儿园规模、功能区划分、设备摆放、通风和安全等方面的考虑。
幼儿园必知必用资料：幼儿园厨房平面图
幼儿园厨房平面图01幼儿园厨房平面图02单位：个、平方米、册、台、架、种幼儿园青年教师培养规划一、情况分析：教师队伍状况：从年龄、学历层次来看，99名行政与教师平均年龄28岁（30岁以下72%，五年教龄以下44%），硕士与硕士在读5人（6%），大学本科86人（87%），大本在读12人（12%）。
从专业技术层次上看，在我园教师全在编制内，中学高级教师（3名，约占3%），幼儿园高级教师（32名，约占33%），幼儿园初级教师（64名，约占60%）。
从骨干教师层次上看，在我园教师中，基本形成三个层次：市级骨干教师（3名，约占3%），区级骨干教师（11名，约占11%），署级和园级骨干教师（17名，约占17%）。
幼儿园发展规模现状：一园五址的“东方”园，已托管三所城郊幼儿园，今年再次接受委托管理，筹备***一所新园。
幼儿园园本课程现状：方案教学、科技教育、溜冰、游泳等在幼教界有一定的知名度。
我园教师99人，其中5年教龄以下青年教师60人，占60％，三年教龄以下青年教师26人，占27%。
青年教师既是我园教师队伍的一个重要组成部分，又是幼儿园发展的希望。
因此，提高青年教师的专业思想和业务素质，是我园教师队伍建设一项重要而又紧迫的任务，加速青年教师专业成长，成为我园提高保教质量的关键。
青年教师的优势体现在思维活跃，自身技能技巧强，精力充沛，求知欲强。
总体上来讲，他们在教育教学经验及教学机智等方面还比较稚嫩，尤其在上海市幼儿教育二期课改的背景下，要求教师具备较高的专业化水平，如：切实了解幼儿的发展现状，满足幼儿的不同需求，创设适当的教育环境，运用教育调控手段等，这些对青年教师来讲存在着一定的难度。
为了使我园青年教师尽快的跟上教育改革步伐，成为当之无愧的示范幼儿园教师，我们特制定了五年教龄以下培养计划。
二、总目标：通过“抓学习、抓考核、抓指导、抓研究。
”帮助青年教师树立正确的教育观念，提高她们的专业水准及自我发展的意识，成为有道德、有思想、有能力、有抱负的富有创造性的新型教师。