黄金玉米粒的做法大全

黄金玉米粒的做法大全

玉米粒因为其吃起来的味道非常好再加上对于人体有非常多的好处，比如提高人体免疫力、调理肠胃、降血脂、降血压、养颜美容等等好处而非常受人欢迎。玉米粒的做法是有很多的，可以搭配其他食材炒着吃，可以用来煮汤、可以用来做粥等等，下面来详细介绍一下黄金玉米粒的做法大全。

一、火腿黄金玉米浓汤

材料

博客原味条状火腿适量,黄金玉米粉1/2杯,洋葱1/2颗,无盐奶油20克,黑胡椒粒少许,百里香少

做法

1:博客慕尼黑原味火腿，运用多阶段低温搅拌制程，辅以渐进式升温加热锁住美味，呈现鲜嫩Q弹口感。黄金玉米粉是黄金玉米磨成粉状。一般卖杂货或是卖南北货的店有。

2:火腿、洋葱切成小丁状。

3:热油锅(放奶油)。

4:炒香洋葱、火腿，捞起备用。洋葱煮到有点透明色即可。

5:另煮一锅滚水，放黄金玉米粉，小火慢煮，边煮边搅拌。煮至熟软。(玉米粉还带点小颗粒，并非磨的很细。) 6:放入炒过的火腿、洋葱，续煮至洋葱熟软，盐调味，盛起。洒上百里香、黑胡椒粒。

二、黄金玉米蛋炒饭

材料

白饭2～3碗,玉米1条,鸡蛋2颗,红萝卜少许,油少许,盐巴少许,椒盐粉(黑、白胡椒粉)适量。

1:食材准备：玉米、红萝卜、鸡蛋

2:玉米对切一半，玉米直放切粒。(这样方式切玉米粒比较安全)

3:玉米切粒，红萝卜切小丁，鸡蛋加入少许盐巴调味。

4:热锅加油，先放红萝卜丁炒熟后加入玉米粒，加入适量盐巴拌炒均匀食材盖上锅盖小火闷五分钟(不加水)。

5:加入蛋液与玉米粒拌炒。

6:加入白饭与锅中食材翻炒，加入椒盐粉(黑、白胡椒粉)拌匀。

7:完成黄金玉米蛋炒饭

三、黄金玉米美白菇粥

材料

猪肩骨(熬汤用)数块,玉米罐头半罐,鲔鱼罐头半罐,美白菇一包,鸡蛋2粒,蒜头数瓣,生米1.5杯(量米杯),水9杯(量米杯),盐些许,粗黑胡椒些许

做法

1:我是使用大同10人份电锅先将米洗干净后以1:6的比例加水进内锅(如果想要增减份量的话依照1:6比例计算即可)而外锅水1杯(不论内锅多少米外锅皆1杯水)

2:将猪肩骨稍微冲洗后分散丢入内锅(部位并不一定，只要是适合熬汤的都可以，目的是让汤头有味道)*如果不想用猪肉，用

高汤块也行，不过毕竟还是天然的尚好啦~

3:将蒜头放进压蒜泥器，压进内锅里，再于内锅洒入些许盐巴，较易入味。这时侯就可以按下开关煮了，在炖煮的剩余时间继续来备料

4:美白菇洗净后在一旁放著。接着打两颗蛋于一碗并搅散，等等要做蛋花用。将玉米罐头及鲔鱼罐头准备好，剩下的量放进冰箱保存(请勿直接将罐头放进冰箱)

5:这时看看电锅是否变得比较安静了，冒的烟也比较少了，如果是的话代表外锅水快烧完，差不多内锅里的粥也要滚了，快速的掀开盖子确认一下.如果已经滚了，便将蛋液倒入，倒入后赶紧用筷子搅拌形成蛋花。

6:接着便丢入美白菇，用筷子稍微均匀搅拌，让菇浸入粥内。盖上锅盖后，于锅盖边缘倒入0.5杯水使其渗入，按下开关。

7:待电锅跳起等待10分钟，让粥闷软一些并吸收水份。开启锅盖后，倒入玉米及鲔鱼，并做调味即完成。