雀巢速溶咖啡的市场调查-调查方法案例
雀巢咖啡的调查计划
雀巢咖啡的调查计划篇一：雀巢咖啡市场的调研策划问题雀巢咖啡市场的调研策划问题营销专07-2 张慧婕***********雀巢，总部位于瑞士的世界上最大的食品公司，自1987年进入中国以来，经历了近20年的发展，目前在中国，雀巢的产品线已包括婴幼儿奶粉、饮用水、速溶咖啡、瓶装水、冰淇淋、鸡精、宠物食品等多项业务，年销售额近百亿人民币。
在全球80多个国家拥有500多家工厂，近25万名员工。
20XX年，雀巢公司的利润达亿美元（92亿瑞郎），与上年同比增长%，营业额达亿美元（985亿瑞郎），与上年同比增长%。
虽然雀巢公司的产品有饮料、调味品、宠物食品、乳制品、巧克力、冰淇淋和药品等等，它的主产品仍然是雀巢咖啡。
在世界速溶咖啡市场上，雀巢公司始终是霸主。
很多因素成就霸主，但其中，重视并深入进行市场调查是一个重要的因素。
背景资料：1938年4月1日，雀巢公司把雀巢咖啡———世界上第一种只需要用水冲调又能保持原汁原味的100%速溶咖啡产品，正式推向市场。
雀巢咖啡推出之前，为享受到一杯口味纯正的咖啡，人们就得忍受不是费力就是费钱的痛苦。
比如，如果想在家饮用咖啡，你就得先从市场上买回咖啡豆，然后一步步地自制咖啡，步骤当然非常烦琐。
而要想不烦人，你也可以到咖啡馆来上一杯。
但咖啡馆的制作方式也十分烦人，且价格很高，一般老百姓难以长期承受。
价廉味正的速溶咖啡推出，省却了人们的烦恼，理应很受欢迎，但是出乎雀巢公司意料，雀巢咖啡在市场上大力推出5年之久，仍然没有多少人愿意买。
进行的调查工作目标：调查速溶咖啡的主要消费群体和受众情况以及速溶咖啡在市场备受冷落的主要原因。
需要了解调研信息的单位或个人：雀巢速溶咖啡这个产品研发的部门和公司的高层决策者调研意义和作用：了解新产品投放市场的情况，以便及时制定相关营销策略；了解新产品主要消费群体，从而更好地划分目标市场继而重新调整产品决策、广告决策、促销决策、渠道调研决策和价格决策等。
雀巢咖啡市场分析
策略分析
口味多样化 购买与引用便捷化 增加科研投入 改善外包装
产品策略
大众传播 分众传播 精准传播
传播策略
价格策略
撤油定价策略 渗透定价策略 满意定价策略 心理定价策略
促销策略
渠道多元化 带奖促销 合作共赢
3 竞品分析
雀巢咖啡的主要竞争对手
Байду номын сангаас
麦斯威尔
卖点：口味香浓。 卡夫食品公司旗下的麦斯威尔咖啡一直被认为是雀巢咖啡的最大竞争对手
捷荣
卖点：品质纯正 生产技术高端专业化，以最佳的设施制造出最优质的产品。
伯朗
卖点：品质高贵 伯朗咖啡的原材料多来源于国外，对品质的关注尤其重视。
UCC
卖点：口味正宗浓厚
UCC 咖啡口味正宗浓厚，拥有非常高的水准
到2020年，中国咖啡市场总消费额将 达到500亿美元，整个产业链所衍生的
市场空间，所以咖啡市场前景良好
市场分析
雀巢咖啡的市场认知度
100
100
90
80
70
60 60
50
40
36.7
30 23.3 20
20 13.3
10
0 克莱氏
勃郎
邦德
麦斯威尔
雅哈
雀巢
市场分析
2010年雀 02
巢咖啡市场占有 率80.3％
降低生产成本。
据消费者心理动机而定制。高 价定价策略咖啡是一种高贵典 雅的标志！定价采取整数，显 示消费者的身份满足消费者的
虚荣心。
心理定价策略
策略分析
口味多样化 购买与引用便捷化 增加科研投入 改善外包装
雀巢咖啡市场调查与分析产品分析[推荐5篇]
![雀巢咖啡市场调查与分析产品分析[推荐5篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/3f95d338bb1aa8114431b90d6c85ec3a87c28b24.png)
雀巢咖啡市场调查与分析产品分析[推荐5篇]第一篇：雀巢咖啡市场调查与分析产品分析雀巢咖啡市场调查与分析产品分析雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售，每年的消耗量为17亿杯。
尽管公司将近24％的营业额、l10亿瑞士法郎来自饮品，然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、果汁、矿泉水的制造商。
1990年，雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎，而在1997年，头10个月的营业额就已高达569亿瑞士法郎，比去年同期增长217．5％。
1994年底，雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌，价值高达l15．49亿美元，仅次于可口可乐和万宝路。
雀巢咖啡分为100多种下面就知名的七种一一做介绍：1． 500克袋装咖啡采用全新工艺生产出的全新雀巢咖啡，配以适量的糖和咖啡伴侣，口味恰到好处。
饮用方便，一冲即可，给您带来香浓美味的咖啡享受！每天清晨，来一杯香浓的雀巢咖啡，使人精神抖擞，一整天保持最佳状态。
净含量：500克一勺（约2G）一杯,配以适量的伴侣及糖，可冲250杯!配料：百分之百纯咖啡2.雀巢咖啡700克1+2咖啡由适量的雀巢100%纯咖啡、雀巢咖啡伴侣和糖精心调配而成，口味恰到好处。
饮用方便，一冲既可。
以其卓越的品质随时随地给您带来香浓美味的咖啡享受！雀巢1+2咖啡最新包装,更新的口感,更经济实惠的包装3.雀巢v型咖啡雀巢咖啡规格：500g/罐4.雀巢1200克罐装1+2咖啡选用上等的咖啡豆,香味浓郁,配有伴侣与砂糖,即冲即饮,办公室,茶吧,休闲吧的理想选择5.雀巢瓶装咖啡采用全新工艺生产出的全新雀巢咖啡，配以适量的糖和咖啡伴侣，口味恰到好处。
饮用方便，一冲即可，带来香浓美味的咖啡享受！6.雀巢伴侣树脂末伴侣,适合冲泡速溶咖啡,香味四溢.制造商：东莞雀巢有限公司7.雀巢金牌咖啡提到咖啡，人们便会联想到雀巢，雀巢金牌咖啡采用上等的咖啡豆为原料,是商务会谈和闲暇必备的上等饮品!第二篇：610雀巢咖啡——市场与产品分析关于雀巢品牌的市场与广告分析学院：新闻传播学院前言雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡,并取名为雀巢咖啡,受到西方很多人的喜爱.它于20世纪80年代开始在中国销售,获得了年轻,有活力的都市消费者喜爱。
雀巢咖啡市场调查分析报告
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产品分析
（一）产品(chǎnpǐn)特征分析：
雀巢咖啡1+2原味
雀巢咖啡1+2特浓
雀巢咖 啡
雀巢咖啡金牌(jīn pá 雀巢咖啡醇品
雀巢冰咖啡(kāfēi)1+2
雀巢咖啡卡布奇诺
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（二）产品(chǎnpǐn)生命周期分 析
机会(jī huì)（O）
中国咖啡消费量以每年15% 的速度增长，形成巨大消费 潜在市场。
威胁(wēixié)（T）
不断有新咖啡品牌进入市场， 咖啡品种及其替代品的增加 使得整个行业的竞争越来越 激烈。
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结论(jiélùn)
雀巢在品牌塑造方面突出;麦斯威尔在口味方 面 突出；伯朗 在宣传(xuānchuán)产品方面比较突出；雅哈以年轻消费为主， 突出时尚、个性
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竞争者分析(fēnxī)
1、中国(zhōnɡ ɡuó)市场的竞争对手和潜在竞争对手
2、竞争对手广告(guǎnggào)战略
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中国市场的竞争(jìngzhēng)对手和潜在竞争(jìngzhēng) 对手
1.最大的竞争对手——麦斯威尔咖啡 (以麦斯威尔咖啡为例)
2.茶饮料、碳酸饮料
（雪碧、可口可乐(kě kǒu kě lè) 、百事可乐、康师傅）
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速溶咖啡(kāfēi)市场占有率
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主要(zhǔyào)竞争者分析
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竞争对手广告(guǎnggào)分析
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雀巢咖啡SWOT分析
优势（S）
品牌在中国市场已经形成较 高的知名度并拥有固定消费 者，且消费者忠诚度较高。
雀巢咖啡市场调查报告
树人大学管理学院《市场调查与预测》实训项目报告报告名称：所在班级：姓名：上交时间：（一）调查背景：国大众对雀巢咖啡的认识，也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。
那是1938年4月1日，雀巢公司开发的喷雾干燥咖啡粉末的工艺正式在瑞士投产，世上最早的速溶咖啡诞生了。
很快地，雀巢咖啡便在法国、美国、英国及其他国家进行销售。
在中国，雀巢於199O年投产奶粉及婴儿食品。
产量从1990年的316吨猛增到1994年的l万吨，销售额达2亿美元，到2000年预计达7亿美元。
二十世纪八十年代，雀巢咖啡首次进入中国市场，在今后的短短几年时间里，雀巢咖啡开始在中国市场迅速流行起来，咖啡文化也得以在古老的中国“速溶”。
越来越多的人在茶之外，开始亲睐这种风格迥异的饮品。
现在，雀巢咖啡已成为中国十大知名国际品牌之一。
但在这众多成功的光环的背后，雀巢咖啡也有不足之处。
首先，对象单一化。
雀巢咖啡针对的顾客人群基本是年轻人，没有太多考虑到老年人，尤其现在中国正步入老龄化，应该相应的推出无糖咖啡之类的产品。
再就是面对越来越多的竞争对手，比如，麦斯威尔、超级咖啡、魔卡咖啡……雀巢咖啡应该相应的做出市场销售调整，生产不同包装、不同口味的咖啡，以保持其市场占有率。
（二）调研计划：1.调研目的：我们通过进行简单随机抽样，抽取1000个样本，了解消费者对咖啡的选择偏好及对雀巢咖啡的满意度，整合意见改进产品2.调研容：关于雀巢咖啡的市场占有率和品牌满意度的调查，了解引起消费者购买欲望的因素和品牌潜在发展容3.调研对象：广大消费者4调查表：见附页15.时间安排：3月23号-30号，拟定一周完成6.调查地点：杭城区各地点消费者7.调查的方式和容：问卷和简单随机抽样8.确定资料整理和分析方法：绘制数据图样，采用频数分布分析9.调研报告的提交的方式：打印稿10.整个调查的组织计划：问卷设计，进行问卷收集和分析，后制定雀巢咖啡的市场和品牌策略11.调研费用：300（三）面临的问题和机遇：雀巢咖啡的优势：1.雀巢咖啡以精选的上等优质咖啡豆为主原料，经过精火烘焙，加入咖啡伴侣和糖精心调配而成的音频，味道香醇，口感顺滑，饮用方便一冲即可。
雀巢咖啡市场调查方案(威实力)
雀巢咖啡
一、调查背景
• 雀巢咖啡可谓是咖啡的代言人，在市 场激烈的角逐中，它仍以高傲的姿态应 对着，始终保持着咖啡市场遥遥领先的 地位。 • 亚运会让全球的目光聚焦广州这个大 都市，这里有着中国最发达的经济，有 最完善的交通设施，更有让业界津津乐 道的消费市场。
二、调查目的
1、为了能够深度地量化广告投放后
六、调查方法
• 广州市民特征调查法 • 1、问卷调查法：在广州花都区、天河区等区分别进行问 卷抽样调查，每个区问卷发行70份，进行统计。 • 2、深度访谈法：在各大超市、地铁等大型场地对人群进 行随机式访问，访问人数每区达到10人。 • 3、统计数据分析，得出结论。 • 广东卫视收视率调查法 • 1、二手资料收集法: • 1)电子网络获得 • 2）在有关部门获得（相关行业组织、相关网页、出版物） • 2.用EXCEL和人对所得资料进行整理分析。
的效果，提高雀巢的品牌知名度和 忠诚度，提升产品在消费者心目中 的品牌形象。 2、保持并扩大雀巢咖啡在广州的 销售额，提高市场份额。
三、调查范围
• 1、广东卫视电视台雀巢咖啡的 广告效应。 • 州 天河区 花都区 性别 女 调查人数 40
八、调查费用
• （1）交通及其他费用：50元 • （2）调查问卷设计和制作（160 份）：32元 • （3）调查报告撰写打印费用：20 元
九、人员安排
• 组员：邓赵豪、苏国泽、陈剑、李玉凤、林维纳、 郑礼丽、孔金秀 • 组长：苏国泽 • 创作来源：威实力全体组员讨论确定 • 方案创意及撰写方案：邓赵豪 • 问卷设计：孔金秀 • PPT模仿方案：李玉凤 • PPT制作：陈剑、林维纳、郑礼丽 • PPT演说：李玉凤 • 附件：问卷
七、调查时间
雀巢咖啡调研报告报告
雀巢咖啡调研报告报告雀巢咖啡调研报告一、背景介绍雀巢咖啡是全球知名的咖啡品牌，拥有丰富的产品线，包括速溶咖啡、咖啡豆和咖啡机等。
本调研旨在了解消费者对雀巢咖啡的认知和满意度，以及雀巢咖啡在市场竞争中的地位和竞争优势。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式进行。
我们随机选择了200名消费者，包括男性和女性，不同年龄段和职业背景的人群。
问卷主要内容包括对雀巢咖啡品牌的知晓度、购买意向、产品偏好以及竞争品牌的认知等。
三、调研结果1. 对雀巢咖啡的知晓度在被调查者中，70%的人群知道雀巢咖啡这个品牌，其中40%的人曾经购买过该品牌的产品。
另外，25%的人表示知道雀巢咖啡，但没有购买过。
2. 购买意向在那些曾经购买过雀巢咖啡的人中，有80%的人表示他们会继续购买该品牌的产品。
根据调查结果，他们选择购买雀巢咖啡的原因主要有品质可靠（50%）、口味好（30%）和价格合理（20%）等。
3. 产品偏好在被调查者中，70%的人表示他们更喜欢速溶咖啡，比如雀巢咖啡的速溶咖啡产品。
20%的人比较喜欢咖啡豆，而只有10%的人选择使用咖啡机。
4. 竞争品牌的认知问卷中，我们还询问了被调查者对其他咖啡品牌的认知情况。
星巴克是最为知名的竞争品牌，有75%的人知道这个品牌。
其它一些国内品牌像雀巢咖啡相对较低，仅有30%左右的人知道。
四、讨论通过本次调研，我们可以发现雀巢咖啡在市场上的知名度还有待提高。
虽然70%的人知道这个品牌，但只有40%的人曾经购买过雀巢咖啡的产品，这说明品牌知名度与购买意向之间存在一定的差距。
另外，调查结果还显示，消费者普遍倾向于购买速溶咖啡，这为雀巢咖啡提供了一个市场机会。
在竞争激烈的咖啡市场中，雀巢咖啡需要进一步加强品牌知名度和推广产品特色。
建议通过提供更多的产品样品和举办品鉴活动来吸引消费者的兴趣，同时加强与咖啡机制造商的合作，以提升咖啡豆和咖啡机的销量。
五、结论本次调研结果显示，雀巢咖啡在消费者中的知晓度和购买意向还有待提高。
广告案例分析—以雀巢咖啡为例
雀巢咖啡广告案例分析一、二、雀巢最新广告1、广告简介：2011年11月，雀巢咖啡启用韩寒作为首个国内代言人，携手奥美广告公司、创作全新广告片，以“活出敢性”的广告语取代原来耳熟能详的“味道好极了”。
这支广告片由香港导演关锦鹏执导，用韩寒最为人熟悉的两个角色诠释雀巢咖啡的新理念，激励年轻人活出自己的精彩人生。
2、广告内容：首先是“印有雀巢咖啡LOGO杯子”的镜头，画面下方介绍韩寒：作家、车手、博主。
接着韩寒喝口雀巢咖啡，继续写作，手轻轻一挥，稿纸顿时四散飞扬。
旁白：写作最快乐的事，莫过于让作品成为阅读者心中的光芒。
一串一闪而过的镜头之后，韩寒放开双手从摩托车上站起来，展开双臂，巧妙的表现出了“敢”的主题。
接着是韩寒边喝咖啡边回忆自己对“勇敢、梦想、希望”的理解，穿插着残疾人参加马拉松比赛的镜头、小女孩在观看追梦女孩的表演、自己去希望工程做志愿者奉献的画面。
而雀巢咖啡总是陪伴左右，它已经成为自己生活不可分割的一部分。
最后韩寒说道：只要你敢，总会有光芒指引你。
活出敢性，雀巢咖啡。
3、案例评析：（1）广告创作背景SWOT分析优势（strengths）：雀巢咖啡已成为世界知名的品牌，消费者忠诚度较高。
在速溶咖啡消费程度相对较高的区域建立了速溶咖啡市场领导者地位。
味道好、提神、缓解压力的功能性诉求已深入人心，红黄暖色的包装、充满人文情怀的广告宣传满足了消费者的感性诉求。
劣势（weaknesses）品牌形象仍不够清晰,广告核心诉求于竞争对手没有明显的差异。
广告宣传强调着重口味，但忽视了目标消费群的个性化特征。
雀巢奶粉的负面新闻也为雀巢咖啡减分不少。
机会（opportunities）经过多年的努力,雀巢咖啡转化了一部分习惯喝茶的中国消费者,中国咖啡消费量以每年15%的速度增长，形成巨大消费潜在市场。
目前在宣传上没有很清晰的品牌特质区隔。
广告中仍主要以咖啡的功能性需求为主，努力将其打造成品质生活的必备品。
威胁（threats）竞争品牌加大宣传和促销力度。
市场调查与预测雀巢咖啡的案例分析题及答案
市场调查与预测雀巢咖啡的案例分析题及答案背景：雀巢咖啡是全球最大的咖啡公司之一，以其多样化的产品线和全球市场的占有率而闻名。
市场宣布和预测在雀巢咖啡的发展中起着重要的作用。
本案例分析将重点关注市场宣布和预测对雀巢咖啡的影响，并提供相应的解决方案。
问题和答案：1.市场宣布和预测对雀巢咖啡的战略决策有何影响？首先，市场宣布和预测提供了对市场趋势和需求的洞察，并帮助雀巢咖啡预测和解读市场反应。
这有助于公司在产品定位、定价和市场推广方面做出更明智的决策。
其次，根据市场宣布和预测，雀巢咖啡可以调整其产品组合或开发新产品，以满足客户需求并保持竞争力。
最后，市场宣布和预测还可以帮助雀巢咖啡评估自身的市场份额并制定增长策略，包括扩大市场份额、进入新市场或寻求合作伙伴等。
2.雀巢咖啡如何利用利用市场宣布和预测来帮组其产品和推广？首先，市场宣布和预测可以确定最具潜力的市场细分和目标客户群体。
这有助于雀巢咖啡确保其产品开发和推广策略与目标客户需求相匹配。
其次，通过市场宣布和预测，雀巢咖啡可以了解客户对不同产品特征和品牌价值的偏好，从而在产品开发和推广中进行有效的资源分配。
此外，市场宣布和预测还可以帮助雀巢咖啡识别和分析市场竞争对手，从而制定相应的竞争策路。
3.市场宣布和预测如何帮助雀巢咖啡分析竞争对手并制定相应的市场策略？市场宣布和预测可以帮助雀巢咖啡分析竞争对手并制定相应的市场策略。
通过市场宣布和预测，雀巢咖啡可以了解竞争对手在不同市场细分的市场份额和产品定位。
这有助于雀巢咖啡评估自身在不同市场中的竞争地位，并采取相应的市场策略，如调整产品定位、改进市场推广活动或改变定价策略等。
此外，市场宣布和预测还可以帮助雀巢咖啡识别可能的竞争威胁和机会，并制定相应的竞争策略，包括差异化产品、提高客户忠诚度、加强渠道管理等。
雀巢咖啡调研报告
雀巢咖啡：以文化为渗透剂——进入中国以来，雀巢一直致力培养咖啡文化，形成了卖产品前先卖文化的经营特色。
从“味道好极了”开始，雀巢咖啡借助娱乐的力量，将咖啡这种苦味黑色饮料慢慢融入中国消费者的生活，并成为“改变中国人生活的外国品牌”。
在完成消费者对咖啡的启蒙教育之后，近年，雀巢咖啡做出战略调整，向高端市场以及二、三线市场渗透。
速溶咖啡一单需要打破常规的新生意自从1938年研发出速溶咖啡生产技术以来，雀巢公司始终在做一件事--打破常规。
70年前，巴西政府委托雀巢公司制定一套方案，用来解决咖啡豆的保存方式问题。
经过长达7年的调查研究，雀巢公司研制出一种既能保持咖啡原香，又能冲水即饮的速溶咖啡生产工艺。
这在当时是一件非常具有挑战性的，不要说茶文化深厚的亚洲国家不能接受，就连平日里，素以咖啡风尚自居的欧美消费者，也不能接纳这种不经过烹制就能喝的咖啡。
据说，当时，主妇们最大的心理障碍，是怕别人说自己不够勤快。
有资料表明，上世纪五六十年代，雀巢就一直在欧美等国通过产品广告强调雀巢咖啡是“真正的咖啡”，直到人们认可了“咖啡就是雀巢咖啡”。
也许是与吃喝有关，在欧美以外的市场，尤其是亚洲国家，雀巢面对的最大挑战是世界各地固有的饮食习惯。
当年进入日本市场的雀巢，采取的是高举高打的市场策略，主攻礼品市场。
雀巢推出一款黑底白字包装，俘获了讲究产品包装的日本消费者，他们把这种咖啡视为高贵的、来自外国的珍贵礼品。
这也是80年代早期，雀巢在中国市场采取的策略。
所不同的是，在中国雀巢的包装运用了讨巧的正红色，以此搏得中国消费者的好感。
但是，送礼毕竟不等于品尝，中国人饮茶的习惯根深蒂固，要想真正撬动咖啡消费市场，还得从年轻人抓起。
一切从音乐开始1990年前后，大中学生中间最流行的就是听北京音乐台。
伴随着欢畅、动感的背景音乐，主持人Maggie浑厚热情的声音让一句“这里是雀巢咖啡音乐时间”，深得年轻消费者的认同，一时间，手捧雀巢咖啡成为一种流行时尚。
雀巢咖啡的市场调研
这些竞品在价格、渠道覆盖和消费者教育方面存在劣 势，但品牌影响力和消费者忠诚度较高。
CHAPTER 04
市场规模与趋势预测
市场规模预测
预计未来五年内，雀巢咖啡的全球市场规模将 继续扩大，其中亚洲市场的增长速度最快，尤 其是中国市场。
随着健康意识的提高，消费者对高品质、低糖 、低脂的咖啡产品需求不断增加，这也为雀巢 咖啡提供了更广阔的市场空间。
环保和可持续发展
随着全球环保意识的不断提高， 消费者对企业的环保和可持续发 展行为越来越关注。未来，雀巢 咖啡需要积极采取环保措施，推 广可持续发展的理念，以提升品 牌形象和市场竞争力。
CHAPTER 05
营销策略建议
产品策略建议
定位明确
雀巢咖啡作为全球知名的咖啡品牌，应继续巩固其品牌形象，定 位为高品质、高性价比的咖啡。
消费群体：雀巢咖啡的主要消费群体为年轻白领和学生 ，他们追求高品质生活，注重口感和健康。
消费动机：消费者购买雀巢咖啡的主要动机为提神醒脑 、享受口感和追求健康。
竞品分析
竞品类型
竞品主要来自其他咖啡品牌，如星巴克、麦斯威尔等 。
竞品优势
这些竞品在品牌形象、口感和产品线方面具有一定的 优势，但价格相对较高。
雀巢咖啡市场调研
2023-11-10
目录
• 调研目的和背景 • 调研方法与过程 • 调研结果概述 • 市场规模与趋势预测 • 营销策略建议 • 结论与展望
CHAPTER 01
调研目的和背景
调研目的
了解消费者对雀巢咖啡的认知程度和消 费习惯
探索雀巢咖啡在市场中的竞争地位和市场份 额
分析雀巢咖啡在目标市场中的销售 策略和推广效果
创新产品
雀巢咖啡市场调查
雀巢咖啡品牌历史与文化
雀巢咖啡在中国市场拥有广泛的消费者群体，市场份额稳定，且近年来呈逐年增长趋势。
随着消费者对高品质、便捷性咖啡的需求日益增长，雀巢咖啡凭借其丰富的产品线、优秀的品质和便捷的购买渠道，在市场中保持竞争优势。
雀巢咖啡市场现状
VS
雀巢咖啡定位于高品质、便捷的咖啡品牌，主要面向年轻白领、商务人士和咖啡爱好者等群体。
随着电商和线上购物的兴起，线上咖啡销售渠道呈现出快速增长的趋势。
01
02
03
发展机遇
雀巢咖啡作为知名品牌，具有较高的市场认可度和品牌影响力，可以通过推出新品、拓展销售渠道、加强品牌营销等方式进一步提高市场占有率。
挑战
随着市场竞争的加剧，雀巢咖啡需要不断提高产品质量和服务水平，加强与消费者的沟通和互动，以保持竞争优势。
雀巢咖啡在市场上的发展机遇与挑战
雀巢咖啡在市场上的战略调整与优化建议
推出符合市场趋势的新品
雀巢咖啡可以研发符合市场趋势的新品，如健康有机咖啡、手冲咖啡等，以满足消费者的多元化需求。
雀巢咖啡可以进一步拓展线上销售渠道，如入驻电商平台、开展直播销售等，提高线上销售额。
雀巢咖啡可以通过广告投放、公关活动、社交媒体等方式加强品牌营销和推广，提高品牌知名度和美誉度。
2023-10-27
《雀巢咖啡市场调查》
引言雀巢咖啡市场概述消费者行为分析竞争格局分析市场趋势分析结论与建议
contents
目录
01Βιβλιοθήκη 引言雀巢咖啡作为全球知名的咖啡品牌，在市场上的竞争地位和未来的市场潜力对雀巢公司具有重要意义。
随着消费者对咖啡品质和口感的追求不断提高，雀巢咖啡需要持续关注市场变化，满足消费者需求，以保持其市场领先地位。
雀巢咖啡市场调研报告
雀巢咖啡市场调研报告雀巢咖啡市场调研报告1. 引言雀巢咖啡是全球知名的咖啡品牌，拥有多年的历史和庞大的市场份额。
本报告旨在对雀巢咖啡市场进行详细调研，分析其市场竞争、消费者需求以及未来发展趋势。
2. 市场竞争分析雀巢咖啡市场面临激烈的竞争，主要竞争对手包括星巴克、吉诺比利、蓝山等知名品牌。
这些品牌通过不断创新和营销策略来吸引消费者，并争夺市场份额。
然而，雀巢咖啡凭借其品牌口碑和广泛的产品线，在市场上仍然保持着领先地位。
3. 消费者需求分析雀巢咖啡的消费者群体广泛，包括任职白领、学生、中老年人等不同年龄和职业的群体。
消费者对雀巢咖啡的需求主要集中在方便、美味和品质保证上。
他们更倾向于购买预先包装的速溶咖啡和咖啡豆，以便在家中或办公室中轻松享用。
此外，雀巢咖啡也起到了社交聚会和放松的作用，因此大部分消费者在选择咖啡时还会考虑品牌形象和价格。
4. 市场发展趋势随着健康意识的提升，消费者对于有机咖啡和可持续发展的关注度不断增加。
雀巢咖啡应当跟上市场趋势，推出符合消费者健康需求的产品，并积极参与可持续发展的倡议。
此外，随着电子商务的兴起，线上销售渠道也变得越来越重要。
因此，雀巢咖啡应当加强线上销售和数字营销能力，与消费者建立更直接的联系。
5. 结论雀巢咖啡具有强大的品牌和市场实力，但仍然面临来自其他竞争对手的挑战。
通过不断改善产品质量、推出符合消费者需求的新品以及加强线上销售渠道，雀巢咖啡有望进一步巩固其市场地位，并适应消费者需求的变化。
此外，积极参与可持续发展倡议，也将有助于树立雀巢咖啡的品牌形象和吸引力。
以上是本次雀巢咖啡市场调研报告的主要内容，分析了市场竞争、消费者需求和未来发展趋势。
希望本报告能对雀巢咖啡的市场战略和发展规划有所帮助。
雀巢雀巢咖啡市场调查--广告满意度调查ppt课件
---- 雀巢咖啡广告满意度调查
1
调研目的
•
雀巢咖啡作为一个多世纪的品牌，它的广告发展过程也同历史一
样，打上了鲜明的时代烙印，稍微留心，我们就能看出，雀巢产品的
广告主要以雀巢咖啡为主，纵观雀巢咖啡的发展历程，从速溶咖啡与
传统咖啡的对比，突出其便利性，到强调其纯度，良好的口感和浓郁
您认为雀巢咖啡的广告（ ）
A、很不错，有创意，吸引人 B、一般太平凡了
C、很差，不能吸引人
D、看不懂广告在讲什么
1, 4% 3, 10%
4, 13%
对雀巢咖啡广告的评价
22, 73%
很不错，有创意， 吸引人 一般，太平凡了
很差，不能吸引人
看不懂广告在 巢咖啡的广告很不错，13% 的被调查者认为雀巢咖啡的 广告一般，而认为雀巢咖啡 的广告不好的只占到12%。 这个好评度与简单好记的广 告语，音乐等有一定的关系。
下列途径中，你对雀巢咖啡的广告有印象的是 （可选两个）
A、周围人的介绍 B、超市、大卖场等现场 促
C、零售点的招贴和产品展示 D、电视、广播 广告
E、报纸、杂志广告
F、网络广告
G、户外广告
雀巢的广告获取途径
周围人的介绍
30
户外广告 网络广告
20
10 6 4 10 0
15
报纸、杂志广告
超市、大卖场等限产促销 10
关于消费者了解雀巢咖啡的广告途径的调查显示，消费者最常接触到雀 巢广告的是电视和广播媒介。而在超市大卖场等现场促销和各大零售点的招 贴和产品展示中看到雀巢广告或促销的比例也较高。
8
•
广告对于消费者选择咖啡品牌有强大的影响力。除了咖啡的价格和品牌
市场营销案例分析——雀巢咖啡
2.公司的理念
•
“Nestle”的意思是“小小鸟巢”，这个温馨的
鸟巢作为雀巢公司的标志，自然会使人们联想
到慈爱的母亲哺育婴儿的情景,深受消费者熟
悉和喜爱。
20世纪初，公司开始实行多样化生产，并在世界各地收购并建立企 业，成为世界规模最大的食品制造商，其分支机构开设在美国、日本、 德国等20多个国家已有1200多家工厂、商号，总部设在瑞士的韦维。 公司1990年销售额达333亿美元，主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、 婴儿食品、乳酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数10种。其中的雀巢咖 啡销量最大，主要是因为产品质量过硬，而且品牌名称使得消费者在饮 用时也确实体会到“舒适”、“依偎”的感觉。1991年，据美国兰通公司的 调查结果，雀巢咖啡这一品牌被列为世界10大著名品牌之一，品牌价值 1994年被确定为115．49亿美元。
（2）当前全球化日渐成熟，中国政府对跨国集团态度既欢迎也监督，而 雀巢的本土化战略不仅提供了就业机会，而且增加大量政府税收（09 年各类总和为1.2亿元），受到热烈追捧，雀巢在中国的扩张也就有 了强劲的支持。
（三）经济环境
（1）自1998年起，中国咖啡消费市场的人均年消费量以30%的速度递 增，远远超过6%的世界咖啡消费年增长率。中国巨大的咖啡消费市 场导致从咖啡的种植到连锁零售店都成了中国本土企业和投资者追逐 的对象，各大国外品牌也纷纷抢滩登陆，中国咖啡市场竞争日趋激烈 。咖啡的总销量在2009年增长10％，达到33000吨以上。在09年全球 咖啡豆产量减少的前提下，中国市场消费量却持续增长。
• 产品定位策略：雀巢咖啡以我的灵感一刻•我的雀 巢咖啡 这一类充满活力，朝气蓬勃的标语和形象 来告知消费者雀巢的咖啡文化。
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家都活在了对别人的羡慕嫉妒恨与吐槽抱怨生活不得志中，搞得刚毕业的学生都活得跟30岁一样。
2听桃子 2听桃子
5磅土豆 5磅土豆
思考题:
1、调查专家的结论是什么,雀巢公司采用哪些策略改变销售状况,为什么这些策略能够起到作用,
2、雀巢公司的决策问题是什么,调查专家怎样帮助其解决的,并分析如何根据项目需要设计调查方法,
3、问卷调查的受访者是否喝过速溶咖啡,为什么,
4、雀巢是否相信问卷调查的结果,口味测试与问卷调查哪个结果正确呢,
明天，明天近在咫尺，也远在天涯。因为人生充满了变数，所以，于世人而言，明天永远是谜，是未知。时光从来都不会为任何人停留，不管今天你是春风得意，还是怀才不遇;不管今天你是一帆风顺，还是举步维艰;不管今天你是逍遥自在，还是身受束缚;不关今天你是富甲一方，还是一无所有，明天，已在路上，正向我们走来。
颓废者，会让幸福悄然远走;堕落者，会让美好戛然止步。成败不过一步之遥，同样的际遇，不一样的面对和处置，最后会有不一样的明天和结局。千里之行始于足下，明天是平淡还是出彩，是成功还是失败，都取决于你今天的选择和行动。你若盛开，清风自来。你若付出，必有收获。生活茶，品过才知甘苦;人生路，走过才知深浅，明天的一切都有待于我们的铺陈。毋庸置疑，唯有今天的耕耘才能换来明天的馈赠。
这就是我想说给昨天的、今天的和明天的我自己的话，而且我也希望我的朋友们可以和我一起分享。然后我们一起卯足了劲儿，珍藏昨天、珍惜今天、珍重明天～我们风雨兼程、我们寒暑无休，我们且行且坚定且努力且珍惜～
冰心在她的散文中说过“今生如果美好，我又何求来世，今生若不美好，我又何求来生。”
童年的我老是被重男轻女的爸爸严厉的指责和打骂，连住在我家的邻居看到我被打骂都看不下去，还有，就是我爸爸宠着我的弟弟，很冷淡的对待我。
很多人觉得在一个公司做不下去了，需要思考下是不是自己能力有问题。职场上的合适不合适，有很多可能性和干扰因素，不仅仅是能力的事，谁说他在这里干不好，去别的地方也不行呢,想想，真的是这样，职场上总能见到在一个地方呆不下去而在另一个地方就如鱼得水的人。有时候走出去不仅仅是找到新机会，更重要的是找到合适自己的位置，树立起人生新的自信与欢乐。
5、调查专家如何解释口味测试与问卷调查的矛盾,做了哪些工作呢,有什么结论呢,
6、主妇不买速溶咖啡的真正原因是什么,
7、调查专家在整个过程中是否存在错误,
8、雀巢公司的营销决策存在风险吗,其与调查专家的结论有什么内在联系,
9、如果雀巢公司不改变产品诉求，继续宣传便利，那么速溶咖啡还会成功吗,
10、雀巢公司速溶咖啡上市采用的主打“便利”的策略目的是什
《拒绝平庸》里有一句话:很多时候我们为什么嫉妒别人的成功,正是因为知道做成一件事不容易又不愿意去做，然后又对自己的懒惰和无能产生愤怒，只能靠嫉妒和诋毁来平衡。
其实走出去不一定非要走到什么地方去，而是更强调改变自己不满意的现状。有人问我那你常说要坚持，天天跑出去怎么坚持,其实要坚持的是一种信仰，而不是一个地方，如果你觉得一个地方让你活得特别难受，工作得特别憋屈，除了吐槽和压抑没别的想法，那就要考虑走出去。就像歌词里说的:“梦想失败了，那就换一个梦想。”不能说外面都是大好前程，但肯定你会认识新的人，有新的机会，甚至改头换面重新做人。
别在同一个地方折磨自己太久，别跟自己长时间过不去。出路出路，走出去了都是路。
说给昨天的今天的明天的我们自己
如果有来生，要做一棵树，站成永恒，没有悲欢的姿势。一半在尘土里安详，一半的风力飞扬，一半洒落阴凉，一半沐浴阳光。如果有来生，要做一只飞鸟，飞越永恒，没有迷途的苦恼。东方有火红的希望，南方有温暖的巢床，向西逐退残阳，向北唤醒芬芳。
谜底揭开之后，厂家对产品的包装作了相应的修改，除去了使人产生消极心理的因素。广告不再宣传又快又方便的特点，而是宣传它具有新鲜咖啡所具有的美味、芳香和质地醇厚等特点;在包装上，使产品密封十分牢固，开启时十分费力，这就在一定程度上打消顾客因用新产品省力而造成的心理压力。结果，速溶咖啡的销路大增，很快成了西方世界最受欢迎的咖啡。
如果我们都希望有这样一个如果能够让一切重新来过回到最初抛弃悲伤丢掉包袱去完成在心中蕴藏已久的梦想带上年少时不羁的血性独自一人乘坐火车去遥远陌生的地方遇见另一个自己
雀巢速溶咖啡的市场调查-调查方法案例
20世纪40年代，当雀巢速溶咖啡这个新产品刚刚投放市场时，厂家自信它会很快取代传统的豆制咖啡而获得成功。因为它的味道和营养成分与豆制咖啡相同而饮用方便，不必再花长时间去煮，也不要再为刷洗煮咖啡的器具而费很大的力气。雀巢为了推销速溶咖啡，就在广告上着力宣传它的这些优点，出乎意料的是，购买者寥寥无几。厂家请调研专家进行研究，先是用访问问卷直接询问，很多被访的家庭主妇回答说，不愿选购速溶咖啡是因为不喜欢速溶咖啡的味道。
谁年轻的时候没有迷茫过，最终我们也没有缺胳膊少腿，就算带来了满身的伤痕，那又能怎样，就算是无理取闹，也要跟自己说句你是对的。这就是我们大致相似却又不相同的昨天。昨天，那场没有看完的电影，没有听完的歌曲，没有写完的日志，没有来一场说走就走的旅行…这些，都已风尘仆仆的定格在了我们的昨天。今天，还在依旧鲜活的闪亮登场。人生没有如果，也无法重来，人生就是每天都在上映着没有彩排的现场直播。努力投入到今天的角色中，全情搏一个无悔的我们的明天。哪怕明天，我知道会有悲伤，我也要积极面对。有时候坚强，是我们根本别无选择的选择。
__三毛?《说给自己听》
我们都已走过了昨天。如果，我们都希望有这样一个如果，能够让一切重新来过，回到最初，抛弃悲伤，丢掉包袱，去完成在心中蕴藏已久的梦想，带上年少时不羁的血性，独自一人乘坐火车去遥远陌生的地方遇见另一个自己。如果还有如果，一切是否还会走到现在
的地步，37度的体温，身上的每一个的疤痕都是昨天的一个的一个故事。看着电影、电视或小说里某些情节和片段，我也幻想着抛弃现在的工作，义无返顾的背起行囊去远方。昨天，我真的这样想过，直到现在，这样的幻想不止一次的出现在脑海里，可是最终还是只在心中去了远方。
人生里喜忧参半，生命中得失并存。纵然风沙肆虐，白杨依然选择挺立;纵然瞬间一现，昙花依然选择绽放。“虚心竹有低头叶，傲骨梅无仰面花”，为了明天，别在享福中丢了追求，别在落难时丢了自尊，别在迷茫中丢了自信。
明天是一片待垦的荒原，努力者会让它生机勃勃、美丽如画。明天，是没有尽头的时间隧道，若要明天会更好，今天的我们就必须全力以赴。哪怕自己只是尘埃里的一朵小花，也请选择做最美的绽放。不管身在何处，我们，都要把最美的诗篇写在今天留在明天，把潇洒的身影印在世界拉长在地平线。
么,为什么没有效果,(市场营销案例题)
11、在调查专家做心理测试前，是否还有别的调查办法确定前两步调查结果矛盾的原因,在心理测试方面，调查专家是否可以让每组消费者分别对两个购物单进行评价，然后得出结论,
12、在这个市场调研中，调研专家使用了哪些调查方法,这些方法的共同点是什么,(市场调研案例题)
下面是赠送的几篇网络励志文章需要的便宜可以好好阅读下，不需要的朋友可以下载后编辑删除～～谢谢～～
有一个和我熟识的快递员，我之前与他合作了三年。最开始合作的时候，他负责收件和送件，我搬家的时候，他帮我安排过两次公司的面包车，有时候他送件会顺路把我塞在他的三蹦子里当货物送回我家。他时常跟我提起在老家农村种地的生活，以及进城之前父母的担忧及村里人为他描绘的可怕的城里人的世界。那时候的他，工资不高、工作辛苦、老婆怀孕、孩子马上就要出生了，住在北京很郊区的地方。
某天，我问起他们公司的快递员，小伙子说老板去上海了，在上海开了家新公司。我很杞人忧天地问他:“那上海的市场不激烈吗,新快递怎么驻足啊～”小伙子嘿嘿一笑说:“我们老板肯定有办法呗～他都过去好几个月了，据说干得很不错呢～”“那老婆孩子呢,孩子不是刚生还很小吗,”“过去了，一起去上海了～”
那个瞬间，我回头看了一眼办公室里坐着的各种愁眉苦脸的同事，并且举起手机黑屏幕照了一下我自己的脸，一股“人生已经如此的艰难，有些事情就不要拆穿”的气息冉冉升起。并不是说都跳槽出去开公司才厉害，在公司瞪着眼睛看屏幕就是没发展，我是想说，只有勇气才能让自己作出改变。
有趣的是，在1970年，有人重复这一研究，发现同速溶咖啡相连的污名已经消失，人们已经普遍接受了简便物品的优点，说明消费动机和观念随着社会情势的变化而变化。
附表
购物单1 : 购物单2
1听发酵粉 1听发酵粉
2块面包、1串胡萝卜 2块面包、1串胡萝卜
1磅N~cafe速溶咖啡 1磅新鲜咖啡
1.5磅碎牛肉 1.5磅碎牛肉
调研的新问题出现了:速溶咖啡的味道与豆制的咖啡味道有什么不同,
调研专家实施了口味测试，试饮中，主妇们大多辨认不出速溶咖啡和豆制咖啡的味道有什么不同。这说明，主妇们不选购速溶咖啡的原因不是味道问题而是心理因素导致。
为了找出这个心理因素，调研专家改用了间接的方法对消费者真实的动机进行了调查和研究。他们编制了两种购物单(见附表)，这两种购物单上的项目，除一张上写的是速溶咖啡，另一张上写的是新鲜咖啡这一项不同之外，其它各项均相同。然后把清单分给两组可比性的家庭主妇，请她们描写按购物单买东西的家庭主妇是什么样的妇女。结果表明，两组妇女所描写的想象中的两个家庭主妇的形象是截然不同的。看速溶咖啡购货单的那组妇女几乎有一半人说，按这张购货单购物的家庭主妇是个懒惰的、邋遢的、生活没有计划的女人;有12,的人把她说成是个挥霍浪费的女人;还有10,的人说她不是一位好妻子。另一组妇女则把按新鲜咖啡购货的妇女，描写成勤俭的、
讲究生活的、有经验的和喜欢烹调的主妇。这说明，当时的美国妇女有一种带有偏见的自我意识:作为家庭主妇，担负繁重的家务劳动乃是一种天职，而逃避这种劳动则是偷懒的、值得谴责的行为。速溶咖啡的广告强调的正是速溶咖啡省时、省力的特点，因而并没有给人以好的印象，反而被理解为它帮助了懒人。由此可见(速溶咖啡被人们拒绝，并不是由于它的本身，而是由于人们的动机，即都希望作一名勤劳的、称职的家庭主妇，而不愿作被人和自己所谴责的懒惰、失职的主妇。这就是当时人们的一种潜在的购买动机，这也正是速溶咖啡被拒绝的真正原因。