幼儿园膳食营养培训知识

幼儿园膳食营养培训知识

1、了解儿童饮食所需营养素：乳制品、蛋白质、碳水化合物、脂肪、铁、钙、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等。从这些方面入手

制定富有营养的膳食。

2、注意饮食的平衡性：选择全谷物食品，避免高糖或高脂肪的食物，供给适量的蛋白质、脂肪以及碳水化合物等。在膳食中优先选择不反刍的

乳制品，如奶酪、牛奶、酸奶等，肉类食物则考虑鸭子、鱼类等，鸡蛋、

大豆制品也应当均衡供给。

3、关注食品品质：幼儿园应当选择新鲜的水果和蔬菜；未经过加工

的谷物、肉类、鱼类等。尽量让孩子摄取天然的食品。

4、膳食需要有节制：控制食物数量，以免引发肥胖，同时还需要避

免让孩子过度饮用果汁等甜饮料。

5、合理安排饮食时间：尽量让孩子定时定量地进食，合理安排食物

吃用时间。孩子应当在饭桌上学会良好的使用餐具、有序的就餐，有助于

培养孩子的饮食习惯。

以上就是幼儿园膳食营养培训的相关知识，需要老师们在实际实践中

加以运用，让孩子吃得营养均衡、健康成长。